Esperienze memorabili - Il Falconiere
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Esperienze memorabili
Dal 1989 la realizzazione dei vostri sogni e delle attese per la vostra vacanza sono
la nostra filosofia.
Mai come adesso, la personalizzazione delle esperienze e dei servizi è fondamentale,
il nostro focus offrirvi emozioni che rendano unico il vostro soggiorno con noi,
qui a Il Falconiere & Spa.
Che cerchiate relax o condivisone di momenti spensierati con la famiglia, che amiate
l’arte o la cucina, che preferiate il totale rilassamento o siate super attivi, le
Esperienze de Il Falconiere sapranno venire incontro e soddisfare i vostri desideri.
Indice
1. Food & Wine
2. Energia o relax?
3. Esperienze Local
4. Esperienze Uniche
FOOD & WINE Tradizioni, sapori e eccellenze della nostra Terra
Chef per un giorno
i segreti, la fantasia e le tecniche di una
Chef Stellata come Silvia Baracchi
Nuovi Corsi di cucina tematici volti a scoprire
insieme le nostre tradizioni, gli ingredienti a Km
Zero senza dimenticare la salute ed il benessere..
«Non è necessario rinunciare ai piaceri della
buona tavola se si riesce a sviluppare
consapevolezza
nella scelta degli alimenti e dei metodi di cottura,
sfatando qualche falso mito che ancora
condiziona le nostre scelte alimentari».
- 2 ore di lezione
- Ricettario
- Assaggi dei piatti preparati
- Abbinamento calici di vino della nostra Cantina
- Grembiule personalizzato
-Iscrizione gratuita la Baracchi Wine Club
Programmi e quotazioni reservation@ilfalconiere.com
MANGIAR BENE, MANGIAR SANO :
un percorso nutrizionale in cucina, la “vera” dieta
mediterranea
LA RIVALUTAZIONE DEI GRANI ANTICHI:
la risposta sta nella tradizione.
COTTURA IN BASSA TEMPERATURA:
carne sì, carne no, carne forse, carne dipende.
LE UOVA:
ma non dovevamo mangiarne massimo due a
settimana?
CIBO, CULTURA E BENESSERE:
nella stagionalità degli alimenti
A TAVOLA NON SI INVECCHIA :
il cibo come anti-aging
RICETTE VEGANE:
si ma alla moda della Toscana
ECCELLENZA IN CUCINA E NELL0 SPORT:
cibo, sport e salute la triade per la vittoria
“ LA DOLCE VITA”
ma non troppo
Programmi e quotazioni reservation@ilfalconiere.com
Wine tour &
degustazione
Non solo vigne e cantina, ma
soprattutto una famiglia, la
Famiglia Baracchi : guidati da
Riccardo o da suo figlio Benedetto,
ascolterete racconti e divertenti
aneddoti sulla storia del Falconiere.
- Visita delle vigne, della cantina e
della «bollicineria»
- 3 bicchieri in degustazione
- Abbinamento della tipica
schiacciata toscana con salumi e
formaggi rigorosamente locali
.
Programmi e quotazioni reservation@ilfalconiere.com
Wine tour & Gourmet
Deliziosi piatti dalla cucina Stella
Michelin in abbinamento ai vini di nostra
produzione che sapranno esaltarsi a
vicenda per il vostro godimento.
Wine tour & pranzo 2 portate con
abbinamento di 2 calici
€ 70,00 per persona
∼∼
Wine tour & pranzo 3 portate con
abbinamento di 3 calici
€ 90,00 per persona
∼∼
Wine tour & menù degustazione
completo con abbinamento di 6 calici
€ 130,00 per persona
Programmi e quotazioni reservation@ilfalconiere.com
ENERGIA O RELAX? Connessione tra territorio & natura
Non solo Wine tour
Abbiamo creato un intero mondo di
Esperienze intorno al vino, momenti di
conoscenza e scoperta della tradizione
vitivinicola della nostra zona, ma anche
di attività all’aria aperta e di benessere.
- WINE TOUR & VINOTERAPIA:
dalla vigna alla SPA per un bagno
antiossidante e ricco di elementi benefici
per la pelle
- WINE TOUR & PICNIC
degustare deliziosi assaggi dello Chef nel
relax della campagna toscana
- YOGA & WINE
meditazione e yoga tra le vigne, traendo
energia dalla natura
- TRAINING TRA LE VIGNE
Un allenamento con personal trainer
immersi e rigenerati dalla energia naturale
Programmi e quotazioni reservation@ilfalconiere.com
E Bike in libertà
Spazi aperti, libertà di visitare i
bellissimi luoghi che solo la Toscana
può offrire, in relax e comodità, con le
nostre E Bike a pedalata assistita.
In collaborazione con
PIRELLI CYCL- e around TM
le nostre E Bike sono dotate di
un’applicazione che suggerisce gli
itinerari più belli da fare da soli, in
coppia o con la vostra famiglia.
Casco, kit di emergenza, assicurazione
e assistenza, completano
un’esperienza open air
salutare e sostenibile.
Programmi e quotazioni reservation@ilfalconiere.comESPERIENZE LOCAL per diventare uno di noi
Tutti a vendemmiare
Una vera esperienza local, la raccolta
dell’uva: insieme alle nostre squadre,
muniti di
cappello di paglia, cestino e cesoie, per
“selezionare” i grappoli più belli, seguire
poi la “deraspatura” e
la cernita manuale in cui si selezionano gli
acini più belli che finiscono in vasca per
iniziare la riproduzione di lieviti e
la fermentazione alcoolica che dura ca
7/10 gg.
L’esperienza sarà arricchita dal tipico
pranzo all’aperto insieme alla squadra:
un fuoco, una griglia, la
fragranza del pane sciocco toscano e
l’immancabile bicchiere di vino rosso.
Informazioni e prenotazioni reservation@ilfalconiere.comOLIO EVO
l’oro liquido
La gioia di raccogliere le olive piene e
succose direttamente dall’albero
insieme ai nostri ragazzi, divertenti
momenti di unione e condivisione di
una tradizione antica e preziosa,
interrotti solo da una merenda all’aria
aperta a base di vino e salsicce al fuoco.
E poi la visita la molino per la
trasformazione in un oro liquido di
incredibile gusto e sapore, una
degustazione di olio appena spremuto
con pane, grigliata e verdure del nostro
orto… raccontare questa esperienza
non sarà mai come viverla da
protagonisti!
Informazioni e quotazioni reservation@ilfalconiere.comL’arte dell’accoglienza
Nessun cibo, purché ottimo, è valorizzato
al meglio se non sarà ben presentato con
il giusto piatto e la apparecchiatura
consona.
In collaborazione con le storiche Telerie
BUSATTI di Anghiari, un’esperienza
riservata in esclusiva ai nostri Ospiti
-Visita della fabbrica Busatti a Anghiari
- Tour guidato della cittadina uno dei 100
Borghi più belli d’Italia
- L’arte dell’accoglienza: lezione sul
bon ton a tavola
- Aperitivo con delizie della Chef Silvia in
compagnia della Famiglia Busatti
- Piccolo omaggio
- Trasferimenti inclusi
Informazioni e quotazioni reservation@ilfalconiere.comESPERIENZE UNICHE
Come VoiSlow Drive
L’emozione di guidare nelle panoramiche
strade della Valdichiana e della Val d’Orcia
al volante di un AUTO D’ ’EPOCA, un
modo «lento» e rilassante per godersi ogni
centimetro della Grande Bellezza.
Emozione Ferrari
La Rossa, il Cavallino Rampante tanti i modi
per definirla, ma la possibilità di guidarla è
veramente un’esperienza unica, come unici
sono i luoghi da visitare nella nostra bella
Toscana, meglio se alla guida di una
fiammante Ferrari!
Programmi e quotazioni reservation@ilfalconiere.comWine Tour In elicottero
La Grande Bellezza della Toscana da un
punto di vista decisamente privilegiato, a
bordo di un elicottero che vi aspetta nel
nostro elipad tra i vigneti, per uno dei più
esclusivi ed emozionati wine tour che
possiate chiedere.
In collaborazione con altre Cantine
toscane come Tenuta Torciano,
Borgo San Felice, Castello del Nero e
Tenuta Bolgheri, tutte con possibilità di
atterraggio, un’esperienza di vino, di cibo
e di bellezza che rimarrà nella vostra
memoria.
Programmi e quotazioni reservation@ilfalconiere.comIn volo sino al mare
Il top tra le nostre Esperienze è senz’altro
questa: in collaborazione con il Relais
Chateaux Gallia Palace di Punta Ala, una
incredibile giornata dalla campagna al
mare!
Un breve trasferimento in elicottero con
partenza da Il Falconiere sino alla costa
dove ci aspetta un lussuoso yacht privato
con skipper. A voi decidere quale delle 7
perle dell’Arcipelago Toscano scoprire.
Possibilità di pranzo a bordo o di sosta in
una delle isole per un delizioso pranzo di
pesce; un po’ di relax e bagni di sole, un
tuffo nelle cristalline acque del nostro
mare, prima di rientrare.
Un’ esperienza unica che saremo lieti di
personalizzare solo per voi !
Programmi e quotazioni reservation@ilfalconiere.comÈ bene sapere che… Il Falconiere & Spa è un Wine Resort nella campagna toscana, questo significa che, alcune delle esperienze proposte, potrebbero non essere accessibili ai disabili. Per cortesia, informateci ed inviateci una specifica richiesta Alcune delle esperienze necessitano di personale esterno alla struttura: Il Falconiere garantisce la affidabilità e sicurezza dei nostri professionisti Tutti i Driver usati per i trasferimenti in alcune delle esperienze proposte, sono NCC certificati e garantiti dalla vigenti Leggi Italiane , anche in materia di Covid 19.
CONTATTI
Relais Il Falconiere & Spa
Località San Martino a Bocena 370
52044 Cortona, Italy
T. +39 0575 612679
F. +39 0575 612927
www.ilfalconiere.com
Informazioni & Prenotazioni
info@ilfalconiere.com
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