CORSO DI BOTANICA Docente: Prof. Massimo Labra Recapiti: Dipartimento di Biotecnologie e Bioscienze - eLearning UNIMIB

CORSO DI BOTANICA
Docente: Prof. Massimo Labra
Recapiti: Dipartimento di Biotecnologie e Bioscienze
          Stanza 4013 edificio U3
         Telefono 0264483472

Totale Crediti: 6
                4 crediti Frontali (40 h)
                2 crediti di esercitazioni (6 lezioni da 4 h per gruppo)

ORARI DEL CORSO – Prof. M. Labra

Materiale Didattico:
Titolo: BIOLOGIA DELLE PIANTE. Sesta edizione
RAVEN Peter H , EVERT Ray F , EICHHORN Susan E.

Zanichelli - prezzo 104,00 € (non scontato)

Titolo: FONDAMENTI DI BOTANICA GENERALE
Simonetta Pancaldi, Costanza Baldisserotto, Lorenzo
Ferroni, Laura Pantaleoni .

Mondadori - prezzo 37,00 € (non scontato)

Titolo: INTRODUZIONE ALLA BIODIVERSITA' DEL MONDO VEGETALE
GRASSI F., LABRA M., SALA F.
PICCIN – prezzo € 15,00 (non scontato)

Lucidi delle lezioni disponibili sul sito:
ftp://Studenti@ftp.btbs.unimib.it
User: Studenti
Password: 123456

MODALITÀ DI SVOLGIMENTO DELL’ESAME FINALE

PROVA ORALE IN CUI SI VALUTERÀ
- L’apprendimento delle nozioni teoriche di Sistemi Vegetale;
- La capacità di commentare vetrini/ foto da atlanti di istologia e anatomia;
- La capacità di effettuare collegamenti tra gli argomenti;
- La proprietà di linguaggio e l’ordine mentale delle nozioni;

    Valutazione negativa:
    Preparazione esclusivamente mnemonica della materia;
    Il “tentare l’esame” modello gioco del lotto;
    Il “non mi può dare almeno 18”!!!

APPELLI   1 appello ogni mese dalla fine del corso
          Totale 10 appelli di cui 1 concordato con gli studenti

PROGRAMMA DEL CORSO:

Teoria cellulare-cellula procariota ed eucariota;
Struttura e funzioni degli organuli tipici della c. vegetale: plastidi, vacuolo e parete;
Fasi di sviluppo di una pianta (dal seme alla plantula);
I tessuti vegetali (meristematici, tegumentali, fondamentali, vascolari);
La radice (struttura e funzioni)
Il germoglio - fusto (struttura e funzioni);
La foglia (struttura e funzioni);
Le alghe ed i cicli riproduttivi;
Briofite e Pteridofite (strutture peculiari e funzioni in relazione all’evoluzione);
Gimnosperme (le modificazioni riproduttive e la scoperta del seme);
Angiosperme (la massima evoluzione delle piante e la scoperta del fiore).
Seminari finali su progetti di ricerca di Biologia Vegetale.

PROGRAMMA E STRUTTURAZIONE DELLE ESERCITAZIONI

Le esercitazioni saranno svolte in aula 2013

Oggetto dell’esercitazione sarà l’apprendimento dell’anatomia e istologia vegetale
attraverso l’osservazione al microscopio di vetrini istologici già preparati.

Lo studente apprenderà sia l’uso del M.O., sia la capacità di riconoscere e descrivere
preparati istologici ottenuti da diversi organi vegetali.

                                                                       FOGLIA
              FUSTO

PERCHÉ LE PIANTE SONO IMPORTANTI?

Le piante sono una risorsa importante per la nostra vita, esse ci forniscono:
-cibo (agricoltura e indirettamente allevamento);
-materie prime (legno, sughero, carta, fibre);
-medicinali e metaboliti secondari in genere;
-sono produttori primari negli ecosistemi;
-sono produttori di ossigeno che serve per la respirazione;
-sono capaci di trasformare l’energia luminosa in energia chimica (Fotosintesi).

PERCHÉ LE PIANTE SONO IMPORTANTI PER UN BIOLOGO ?

-Molti meccanismi biologici di base sono identici tra i diversi organismi viventi (es. vie
metaboliche);
-La sperimentazione sulle piante ha meno problemi etici che quella svolta sugli animali o
sull’uomo.
-I geni, i genomi ed i meccanismi ad essi legati sono analoghi in piante e animali.
Pertanto le piante sono buoni organismi modello per sudi di biologia molecolare;
-Un biologo che si occupa di ambiente – ecologia deve avere una conoscenza delle piante
e dei sistemi vegetali in genere per poter eseguire valutazioni corretti o interventi di
conservazione di una determinata area;
- Le piante mostrano una grande variabilità e capacità di adattamento, maggiore di
quella riscontrata negli animali a causa della loro staticità. I fenomeni di stress e
adattamento possono quindi essere studiati meglio nelle piante che in altri organismi
superiori.
- L’agricoltura moderna, le biotecnologie vegetali, gli OGM richiedono le capacità di un
biologo che conosca i Sistemi Vegetali…solo così è possibile comprendere come e dove
intervenire.

INTRODUZIONE AL MONDO DEGLI ORGANISMI VEGETALI
L'ecosistema è l’unità funzionale dell'ecologia. Gli organismi viventi sono sempre in stretta
dipendenza reciproca e costituiscono nel loro insieme una comunità biologica o biocenosi.
Ogni biocenosi occupa una certa area detta biotopo.

Tutti gli ecosistemi per mantenersi sfruttano l'energia solare che viene catturata dagli
organismi fotosintetici (piante e batteri) e trasformata in energia chimica. Questi
organismi sono chiamati produttori primati. Essi vengono mangiati dagli erbivori
(consumatori primari) che a loro volta saranno mangiati da carnivori (consumatori
secondari), ecc.
L'insieme di queste relazioni viene chiamato catena alimentare. In base alle relazioni
trofiche ciascun gruppo di organismi occupa un livello trofico costituendo, in grafico,
una piramide ecologica.

La catena trofica è una condizione di equilibrio necessario che permette ai diversi
organismi di sfruttare differenti forme di energia. In base al tipo di fonte energetica gli
organismi viventi possono essere distinti in: Autotrofi ed Eterotrofi

Gli AUTOTROFI sono organismi in grado di sintetizzare, a partire da sostanze
inorganiche semplici, i composti organici che forniscono l'energia necessaria allo
svolgimento delle reazioni metaboliche. Questi si suddividono in:

Fotoautotrofi: sintetizzano i composti        Chemioautotrofi:        sintetizzano      i
organici utilizzando come sorgente di         composti organici utilizzando come
energia la luce solare, e attuano un          energia      quella        che     deriva
processo che prende il nome di                dall'ossidazione        di       composti
fotosintesi. Tra questi organismi sono        inorganici. Tra questi organismi vi
comprese le alghe, le piante e alcuni         sono i batteri nitrificanti ferrobatteri, i
batteri.                                      metanobatteri e gli idrogenobatteri.

                                                      Nitrificanti

Gli ETEROTROFI sono organismi non è in grado di sintetizzare i composti organici da
precursori inorganici e che, pertanto, deve procurarseli nutrendosi di altri organismi. In
particolare, nei processi di respirazione cellulare, i composti organici vengono ossidati e
permettono la produzione di energia che verrà poi utilizzata nelle reazioni metaboliche.

Sono eterotrofi molti batteri, i protozoi, i funghi e gli animali. Come abbiamo visto nelle reti
ecologiche essi occupano il ruolo di consumatori.

LE PIANTE SONO QUINDI AUTOTROFI FOTOSINTETICI

Queste caratteristiche metaboliche dei vegetali li distingue sia dal punto di vista
funzionale che strutturale dagli animali…
Durante il corso vedremo quali sono le peculiarità del mondo vegetale a partire dalle
caratteristiche della cellula vegetale sino agli organi delle piante superiori.