CARTA DEI VINI VINI DIVISI PER REGIONI IL GIARDINO ROMANO

CARTA DEI VINI
VINI DIVISI PER REGIONI
IL GIARDINO ROMANO

TOSCANA

Cantine leonardo da vinci: Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 dalla volontà dei proprietari di
trenta aziende agricole che decidono di associarsi per far fronte ai problemi sorti all'indomani dello
sgretolamento del sistema mezzadrile. Si tratta di una società cooperativa che nel 1965 ha la sua prima
vendemmia, alla quale segue la semplice trasformazione e vendita di vino sfuso. Nel 1971, poi, inizia anche
la commercializzazione diretta di due prodotti in bottiglia: un bianco, il Collebello, e il Leonardo Chianti.
Questo rosso ancora oggi è presente nella gamma dei vini prodotti. Negli anni seguenti, incoraggiati dai
successi ottenuti, matura la decisione di ampliare l'offerta dei vini dirottando l'attenzione sui prodotti in
bottiglia in generale, e su vini di qualità in particolare.

Fattoria dei barbi : Nel 1790 la famiglia Colombini acquista la Fattoria dei Barbi. Comincia così una storia di
successi nella viticultura. I vini sono ottimi e nel 1892 si arriva al primo importante riconoscimento: una
medaglia d'argento del Ministero dell'Agricoltura. Sarà solamente il primo di una lunga serie di
riconoscimenti ottenuti sia in Italia che all'estero. Nel 2007 i vini dei Barbi raggiungono le vette delle
classifiche internazionali con il Brunello Riserva e il Brunello Vigna del Fiore. L'azienda è oggi condotta da
Stefano Cinelli Colombini, discendente dell'antica casata, custode delle antiche tradizioni e insieme
promotore di grandi innovazioni tecnologiche.

Cantine di montalcino: La Cantina si trova nel Comune di Montalcino a circa 35 km da Siena, proprio
davanti al poggio del piccolo borgo senese, immersa tra prati, ulivi e gli splendidi vigneti della Val di Cava,
lungo lo straordinario percorso dell'Eroica. Da oltre 40 anni è l'unica realtà cooperativa vitivinicola della
zona e conta circa 100 piccole aziende agricole con 160 ettari di vigneti a prevalente produzione del vitigno
locale per eccellenza, il sangiovese. L'azienda è stata recentemente ristrutturata, con un progetto
architettonico moderno ma in armonia con le colline ilcinesi , con l'idea di produrre vino nel rispetto
dell'ambiente e della tradizione

VINI ROSSI

CANTINE LEONARDO

Vinci-FI

CHIANTI LEONARDO docg           €16.00

CHIANTI LEONARDO docg 375ml           €10.00

CHIANTI LEONARDO docg (fiasco)         €18.00

Chianti leonardo riserva docg       €26.00

MORELLINO DI SCANSANO docg            €20.00

MORELLINO DI SCANSANO docg 375           €12.00

ROSSO DI MONTALCINO LEONARDO doc €30.00

BRUNELLO DI MONTALCINO LEONARDO docg €60.00

BRUNELLO DI MONTALCINO LEONARDO docg 375ml €30

CANTINE DA VINCI

Vinci-FI

CHIANTI DA VINCI        docg €18.00

CHIANTI DA VINCI        docg 375 ml €10.00

CHIANTI RISERVA DA VINCI docg €28.00

Chianti calssico docg      €22.00

ROSSO DI MONTALCINO DA VINCI doc €25.00

BRUNELLO DI MONTALCINO DA VINCI docg €55.00

BRUNELLO DI MONTALCINO DA VINCI docg 375ml €25.00

CANTINE DI MONTALCINO

Montalcino (SI)

ROSSO DI MONTALCINO doc €30.00

BRUNELLO DI MONTALCINO docg           €60.00

FATTORIA DEI BARBI

Montalcino (SI)

CHIANTI CLASSICO DOCG (gallo nero)       €22.00

VINI BIANCHI

CANTINE LEONARDO

Vinci-FI

CHARDONNAY SER PIERO igt          €20.00

CANTINE DI MONTALCINO

Montalcino (SI)

VERMENTINO DI TOSCANA POGGIO DEL SASSO igt €20.00

PIEMONTE

Cantina coppo:La storia della famiglia si intreccia con quella della città di Canelli, già d'allora capitale del
moscato, ma anche ricca di barbera; ne segue le orme per oltre un secolo e si consolida.Nasce nel segno del
moscato, quando Piero Coppo, il fondatore, inizia a produrre, ai primi del Novecento, gli spumanti dolci che
sono l'impronta distintiva del made in Italy, prima che l'abitudine anglofila lo chiamasse così. Dagli
spumanti dolci ai vini brut a base pinot il passo è ovvio, così come ovvio è stato confrontarsi con i grandi
vini rossi del Monferrato e di Langa. L’azienda diviene solida e lo testimoniano l'elegante casa di famiglia
nel centro della città, la lunga teoria di cantine che penetrano nella collina mettendo a nudo, per
stratificazioni geologiche successive, le varie epoche.

Josetta saffirio Nel 1977 Ernesto Saffirio chiede alla figlia Josetta, docente di viticoltura ed enologia alla
Scuola Enologica di Alba, e a Roberto Vezza, enologo, di occuparsi dei terreni che appartenevano al
bisnonno di Josetta, a Castelletto di Monforte d’Alba. Così, nel 1985 da alcuni “esperimenti” nasce un
Barolo di altissimo livello, che è stata la molla che ha dato vita all’Azienda Agricola Josetta Saffirio. Oltre al
Barolo si produce e si vende anche il Dolcetto e la Barbera d’Alba, dedicati ai figli Alessio e Sara. Il Barolo
viene premiato due volte con i “Tre Bicchieri” (annate ’88 e ’89) e numerosi sono i riconoscimenti anche
internazionali.

L’Azienda Vitivincola Travaglini: collocata nel cuore delle colline di Gattinara, comprende 59 ettari in
proprietà a vocazione vitivinicola di cui 44 coltivati a vigneto.Dal vitigno Nebbiolo si produce il “Gattinara
DOCG”, vino di grande struttura e longevità, e il “Nebbiolo DOC Coste della Sesia”, vino giovane, fruttato di
facile bevaE’ un’azienda a conduzionefamigliare in cui l’esperienza e la passione di Arturo Travaglini, che già
nel 1958 produceva Gattinara, è stata ereditata dal figlio Giancarlo.Oggi conducono questa prestigiosa
azienda la figlia Cinzia con il marito Massimo (Winemaker).In tutti questi anni la passione per il lavoro,
l’impegno per arrivare ad una produzione qualitativamente superiore e la volontà di ottenere sempre solo
risultati di altissimi livelli, sono sempre gli stessi.

VINI ROSSI

CANTINE –COPPO

Canelli (AT)

BARBERA D’ASTI AVVOCATA doc €28.00

JOSETTA SAFFIRIO

Castelletto di monte forte d’alba (CN)

LANGHE ROSSO “alna” doc      €22.00

TRAVAGLINI

Gattinara (VC)

GATTINARA docg      €45.00

NEBBIOLO doc €22.00

VINI BIANCHI

CANTINE –COPPO

Canelli (AT)

MOSCATO D’ASTI moncalvina docg           €18.00

LOMBARDIA

Cantina Antica fratta:Già alla metà del 1800, la cantina, situata nel Quartiere Fratta di Monticelli Brusati,
gode di una buona reputazione. LUIGI ROSSETTI CAVALIERE DELLA SANTA CROCE l’ aveva resa la più grande
e bella della PROVINCIA, con quattro gallerie intersecate disposte in forma di croce greca, poteva contenere
6.000 ettolitri di vino, una cifra enorme per l'epoca, vincendoil premio locale detto, EL CANTINÙ, la grande
cantina. Dalla morte di luigi rossetti, la proprietà passò di mano in mano, provando addirittura l'abbandono.
concluso nel 1979 con la nascita di Antica Fratta, un progetto che andrebbe a ripristinare il suo SPLENDORE
ANTICO. oggi, Antica Fratta "RILANCIA," CON AMBIZIONI rinnovate e con la ferma intenzione di diventare l
'"essenza" della Franciacorta.

CANTINA ANTICA FRATTA

Monticelli bruciati (BS)

FRANCIACORTA BRUT docg               € 35.00

FRANCIA CORTA BRUT docg 375           €20.00

FRANCIACORTA ESSENCE ROSE’ docg €25.00

FRANCIACORTA ESSENCE SATEN docg €25.00

VENETO

Alpha Zeta è stata avviata nel 1999, quando David Gleave MW, lavorando con il principale enologo della
Nuova Zelanda , Matt Thomsoncon, con cui produsse una gamma di vini, frutto delle moderni attrezzature
e dalle colline alle porte di Verona. Il loro obiettivo era quello di lavorare con i coltivatori di ottenere uve
mature (riducendo le rese e raccogliendo più tardi) e poi, utilizzando le competenze di Matt, per
conservare questi sapori nei vini finiti. Il risultato è una realizzazione del potenziale insito nella viticoltura
veronese.

La tordera Valdobbiadene, situata nel comune della provincia di Treviso che con il suo territorio
prevalentemente collinare è l'ambito dallo scorrere del fiume Piave, fa da tramite tra la pianura e le
dolomiti bellunesi. Qui ha origine la nostra storia di vignaioli.Già durante la guerra 1940-45, il bisnonno Bepi
coltivava le sue viti con gran passione ed il nipote Pietro, seguendo gliinsegnamenti ricchi di tradizione ,
apprende la difficile arte. Grazie all'instancabile lavoro prima del bisnonno ed oggi del papà Pietro, ora la
nostra azienda conta poco meno di 50 ha di vigneto tutt'oggi interamente coltivati con la tradizionale
gestione famigliare e l'ausilio di moderne tecnologie per la vinificazione: un connubio che ci permette di
ottenere un vino assolutamente unico.

Tordera, il nome che noi figli abbiamo scelto per la nostra azienda, continua la nostra storia; infatti la
Tordera è il nome del colle in Cartizze in cui ha avuto origine la famiglia. Oggi Renato e Paolo con sapiente
maestria e attuale cultura enologica preparano le migliori cuvée di prosecco.
La parte commerciale è seguita da Gabriella. Mamma Mirella con la sua onnipresenza fa da fondamenta
all'azienda ed è il vero cuore della nostra famiglia.

VINI ROSSI

CANTINA ALPHA ZETA

Fumane(VR)

AMARONE VALPOLICELLA igt          €60.00

RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE doc €24.00

BOLLICINE

LA TORDERA

VALDOBBIADENE (TV)

SAOME’ BRUT doc (prosecco doc treviso) €25.00

ALNE’ MILLESIMATO EXTRA DRY doc €25.00

FRIZZANTE SPAGO doc € 20.00

COSTA DEL MAI (vino frizzante fermentato in bottiglia) €18.00

TRENTINO ALTO ADIGE

La Cantina Girlan- H.lun nasce nel 1923, per opera di 23 viticultori, nella località di Girlan/Cornaiano in Alto
Adige in un maso storico del Cinquecento.
Allora, una novantina di anni fa, quei 23 viticoltori producevano appena 2.700 ettolitri di vino.
Attualmente la Cantina Girlan conta 200 soci viticultori, dislocati in un’area di coltivazione dei vigneti di 220
ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina.

Citato la prima volta nel lontano 1085, Girlan/Cornaiano è un borgo vinicolo ormai famoso. I vigneti si
estendono ad un’altitudine fra i 250 e i 550 m s.l.m., su dei terreni diversi nella loro composizione che
costituiscono un ambiente ideale per la coltivazione di numerose varietà autoctone ed internazionali.
Accanto al terreno, un fattore molto importante è quello umano: quello del vignaiolo e del nostro enologo,
Gerhard Kofler, che mantiene uno stretto rapporto con i nostri soci conferitori. È da questo scambio
proficuo di esperienze che nascono le basi per le nostre ambizioni di qualità.

VINI BIANCHI

GIRLAN

Cornaiano (BZ)

GEWURZTRAMINER doc €22.00

GEWURZTRAMINER doc 375ml €15.00

448 S.L.M. cuvèe bianco igt €18.00

H.LUN

Cornaiano (BZ)

MULLER THURGAU doc €20.00

MULLER THURGAU doc 375ml €12.00

VINI ROSSI

GIRLAN

Cornaiano (BZ)

PINOT NOIR “PATRICIA” doc €28.00

PINOT NOIR “PATRICIA” doc 375ml €15.00

LAGREIN doc €22.00

FRIULI VENEZIA GIULIA

Ferruccio Sgubin fonda l'azienda nel 1960 a Dolegna del Collio, località Mernico. Con la collaborazione ed il
sostegno della propria famiglia, la specializza nella coltivazione della vite. Un obiettivo costante lo ha
sostenuto da sempre: assicurare la crescita qualitativa dei prodotti. Per renderlo possibile, infatti, negli
anni, gli sforzi si sono concentrati verso lo sviluppo aziendale, giungendo a rendere più moderna la cantina
ed innovative le attrezzature, i metodi di lavoro e di mantenimento.L'azienda è un'oasi di gioia e serenità da
cui il vino stesso pare attingere, ripagato. Il suo sapore dona piacere a chi sa apprezzare il bel vivere ed i
gesti genuini della vita. Dalla collina, su terreni marnosi, ove sono stati posizionati la maggior parte dei
vigneti, si genera l'essenza del prodotto. La vista, bella da mozzare il fiato, e l'aria frizzante, contribuiscono
a donare sapiente armonia a questo vino ed allo spirito di chi li assapora. L'azienda ha saputo coniugare il

rispetto per l'ambiente ed una accorta gestione economica con l'inserimento di un innovativo sistema
generale a riscaldamento. Tale impianto si alimenta con l'uso degli scarti di lavorazione della vite e della
campagna circostante.

Forchir Rilevando la storica azienda FORCHIR Gianfranco Bianchini ed Enzo Deana hanno voluto realizzare
un progetto: produrre vini di qualità con il concetto di "terroir": interazione tra vitigno e ambiente,
qualcosa che non può venire riprodotto in altre zone. Condizioni pedologiche/climatiche tali che i vitigni
possano esprimere tutto il loro potenziale. Un rapporto sinergico tra terreno/clima/vitigno. - Ecco allora i
tre centri agricoli attrezzati (Felettis, Camino e Spilimbergo) con la coltivazione viticola a basso impatto
ambientale secondo i dettami del regolamento CEE 2078 che prevede la drastica riduzione dei concimi e
degli antiparassitari

VINI BIANCHI

FERRUCCIO SGUBIN

Dolegna del collio (GO)

FRIULANO-COLLIO doc €24.00

SAUVIGNON-COLLIO doc €24.00

RIBOLLA GIALLA –COLLIO doc €24.00

FORCHIR

Bicinicco (UD)

PINOT GRIGIO “lamis” doc €22.00

CHARDONNAY “claps” doc € 22.00

VINI ROSSI

FERRUCCIO SGUBIN

Dolegna del collio (GO)

SCHIOPPETTINO-COLLIO €30.00

FORCHIR

Bicinicco (UD)

MERLOT “ mirie” €20.00

CABERNET FRANC “braidate” €20.00

EMILIA ROMAGNA

Cleto chiarli Un secolo e mezzo di vini, la stessa famiglia, milioni di bottiglie prodotte, apprezzamento in
tutto il mondo, desiderio di fare sempre meglio.Così nasce Cleto Chiarli: più che una cantina, un mondo
dove far nascere i vini ideali, culla perfetta dove le uve lambrusco possano dare il meglio di se.Struttura
moderna, tecnologie adeguate, in un ambiente dove si respira storia e tradizione.Niente fretta, nessuna
ansia da produzione, solo la voglia di superarsi.Così sono nati prodotti come Premium, Fondatore, Vigneto
Cialdini, icone enologiche così legate al territorio e alla storia che il nome Lambrusco non gli rende merito,
incapace di raccontare allo stesso tempo la lineare mineralità di un Sorbara o la polposa e fruttata
sensualità di un Grasparossa.

LAMBRUSCO

CLETO CHIARLI

Modena (MO)

VECCHIA MODENA “premium” lambrusco di sorbara doc €20.00

CENTENARIO AMABILE lambrusco gasparossa di castelvetro doc €18

UMBRIA

Arnaldo Caprai è ormai riconosciuta come l'azienda leader nella produzione di Sagrantino di Montefalco, il
grande vino rosso prodotto da uve Sagrantino, un vitigno unico che cresce solo nel territorio di Montefalco
da più di quattrocento anni. Marco Caprai ha creduto nella grande ricchezza di questa tradizione e l'ha
recuperata in chiave moderna, adottando i più innovativi metodi di produzione e di gestione aziendale.
Grazie ad una ricerca e sperimentazione continue lavoriamo per offrire al pubblico dei vini potenti, eleganti
e dotati di grande personalità e tipicità. Il colore, l'aroma e il gusto del nostro Sagrantino vi faranno
conoscere il carattere forte e l'amore degli uomini che lo coltivano, la dolcezza delle colline dove cresce e la
ricchezza e complessità del grande patrimonio di cultura e tradizione conservato a Montefalco nei secoli.

VINI ROSSI

SAGRANTINO DI MONTEFALCO “collepiano” docg €60.00

ROSSO DI MONTEFALCO doc €24.00

ROSSO DI MONTEFALCO doc 375ml €12.00

ANIMA UMBRA igt €20.00

VINI BIANCHI
MONTEFALCO BIANCO doc €24.00

GRECANTE colli martani doc €24.00

ANIMA UMBRA BIANCO igt €20.00

LAZIO

L'azienda agricola Castel De Paolis nasce nel 1985 a Grottaferrata, a 270 mt sul livello del mare godendo di
un clima tra i piu' miti e piacevoli d'Italia. Nasce da una idea divenuta progetto dell' On. Giulio Santarelli,
gia' sottosegretario di stato al Ministero dell'Agricoltura e Foreste, che ha coinvolto in prima persona il prof.
Attilio Scienza dell'università di Milano. Assieme hanno curato in ogni suo dettaglio tutta la fase di ricerca e
sperimentazione protrattosi dal 1985 al 1992, riguardante il recupero delle varietà dei vitigni autoctoni
pregiati, abbandonati alla fine del secolo scorso con l'arrivo della filossera, ma anche della scelta di varietà
innovative di altre regioni italiane e di origine francese. Un'attenzione particolare poi è stata posta sulla
scelta del numero dei ceppi per ettaro, portati a 5500, con un carico produttivo ridotto a kg 1-1,5 per
ceppo, e l'introduzione della pratica del diradamento per i rossi, l'abolizione di qualsiasi forma di
concimazione, l'applicazione del regolamento CEE 2078/92 di conversione biologica. L’azienda sorge sulle
rovine del Castello di epoca medievale, dal quale prende il nome, che a sua volta sorgeva su rovine di epoca
Romana. Ancora oggi infatti, la Cantina dell’azienda può godere della preziosa “Cisterna Romana”, nella
quale riposano le Barrique con i grandi rossi da invecchiamento.

VINI BIANCHI

ORO SAN NILOBIANCO igt €15.00

CAMPO VECCHIO FRASCATI doc €16.00

CAMPO VECCHIO FRASCATI doc 375ml €10.00

FRASCATI SUPERIORE docg €20.00

VINI ROSSI

ORO SAN NILO ROSSO igt €15.00

ABRUZZO

La Caldora Vini è una giovanissima azienda, nata dalla partnership tra l’azienda leader in regione per
l’export e la Cantina Sociale di Ortona, storica azienda regionale con oltre 1.500 ettari di terreni coltivati da
circa 700 agricoltori. Dal totale dei terreni di proprietà, sono state selezionate le vigne che per posizione,
tipo di clone e anzianità di impianto, davano le migliori garanzie qualitative, con un’attenta politica di
riduzione delle rese per ettaro, siamo riusciti ad ottenere dei risultati qualitativi di assoluto valore ed oggi
un totale di circa 200 ettari, vengono coltivati con le rigorose metodologie del “progetto qualità” della
Caldora. Il ns. vino oggi più quotato è il vino Yume Montepulciano d’Abruzzo che è ottenuto dalle
vecchissime vigne di proprietà dell’Associazione che aiuta i giovani nel recupero dalla tossicodipendenza
“Soggiorno Proposta”. L’impareggiabile pregio dei vigneti, la forte determinazione dei ns. soci a dare uno
sbocco sociale e non solo economico alla ns. azienda, ha fatto si che con il Vino Yume si possa dare un
importante contributo al sostentamento dei tanti operatori impegnati nella difficile missione contro la
dipendenza dalle droghe, nella speranza che questa battaglia sia presto vinta e che tutti i giovani possano
tornare presto a sognare, come dice il nome del ns. vino che viene dalla parola giapponese che traduce:
“sogno”.

CALDORA

Ortona (CH)

VINI BIANCHI

PECORINO “colle dei venti” igt €22.00

TREBBIANO D’ABRUZZO doc €18.00

VINI ROSE’

CERASUOLO doc €18.00

VINI ROSSI

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO doc €18.00

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO YUME doc €24.00

CAMPANIA

Lava: si tratta di una giovanissima azienda cha ha puntato molto sulla selezione di vigneti in zone molto
vocatee su un enologo(ercolino) molto esperto sui vigneti di zona.dispone di una piccola cantina
tecnologicamente molto attrezzata.L’area pur essendo molto piccola può vantare ben tre denominazioni
D.O.C.G.( greco di tufo ,fiano di avellino e taurasi) sulle quattro che hanno tutto il sud italia. L’elemento
distintivo è quello di disporre di terreni vulcanici e quindi ricchissimi di minerali che danno grande
complessità ai vini e di avere un microclima ideale in quanto i vignti sono tutti posizionati ad un attitudine
che varia tra i 350 ed i 550 metri sul livello del mare, su colline dove l’escursione termica tra il giorno e la
notte è particolarmente marcata, a tutto vantaggio delle intense strutture aromatiche dei vini

VINI BIANCHI

GRECO DI TUFO docg €22.00

FIANO DI AVELLINO docg €22.00

FALANGHINA igt €20.00

VINI ROSSI

AGLIANICO igt €22.00

TAURASI docg €33.00

PUGLIA

Cantina san pancrazio : Cooperativa Produttori Agricoli s.c.a., sorta nel 1961 su iniziativa di 14 operatori
agricoli della zona, ha sede e stabilimento in San Pancrazio Salentino (Br) alla via del Mare. Il nome
originario era però Cantina Sociale di Trepuzzi, in quanto in quel comune era ubicata la prima sede
operativa. La struttura che si utilizzava per la lavorazione era quella di un grande ed antico stabilimento
vinicolo, il cui titolare era il cavalier Antonio Bianco, imprenditore vinicolo di rilevanza nazionale e
proprietario di vastissime estensioni di vigneti. Dieci anni dopo l’attività di lavorazione e trasformazione
delle uve viene trasferita nell’attuale sede. La cooperativa conta circa 900 soci conferenti, i cui vigneti,
estesi complessivamente per 1.000 ettari, allevati in massima parte ad alberello pugliese, sono ubicati
nell’agro di San Pancrazio Salentino e Sandonaci in provincia di Brindisi ed in quello di Guagnano e Salice
Salentino in provincia di Lecce. I vini prodotti derivano prevalentemente da uve di varietà Negroamaro e

Malvasia Nera, pur non mancando conferimenti di Primitivo, Malvasia Bianca, Lambrusco, Cabernet
Sauvignon , Montepulciano e Chardonnay. I vigneti condotti dai Soci della Cooperativa Produttori Agricoli
ricadono in prevalenza nell’area di produzione D.O.C. Salice Salentino. La capacità di coniugare tradizione
ed innovazione nel processo di vinificazione è certamente uno dei punti di forza della cooperativa che è cosi
riuscita ad ottenere vini di ottima qualità, che riscuotono ottimi consensi sui mercati e nei principali
concorsi enologici.

CANTINA SAN PANCRAZIO

San pancrazio salentino (BR)

VINI ROSSI

NEGRAMARO “CAMPO APPIO” igt €20.00

PRIMITIVO “CAMPO APPIO” igt €20.00

SALICE SALENTINO “RIVO DI LIANDRO” igt €22.00

SARDEGNA

Azienda vinicola contini Fondata nel 1898 da Salvatore Contini, rappresenta oggi un’assoluta eccellenza
all’interno del panorama enologico sardo. Il viaggio della famiglia Contini nelle strade del vino è lungo ed
appassionante . Attilio, figlio di Salvatore, porta avanti l’impegno intrapreso dal padre. Ingrandisce l’attuale
cantina e potenzia la superficie dei vigneti. L’azienda sorge a Cabras nella penisola del Sinis a pochi passi
dalla città fenicio-punica di Tharros, dal villaggio di San Salvatore e dal sito archeologico di “Sa Osa” dove

sono stati rinvenuti semi d’uva risalenti al 2000 a.c. che sono la più antica testimonianza della coltura della
vite in Sardegna. L’esperienza e la forza delle generazioni Contini producono un ottimo vino, Contini è
un’azienda forte della sua storia ma con uno sguardo attento all’innovazione. Questo concept insieme a
quello di “sardità” accompagna ogni bottiglia di vino Contini nel mercato locale, nazionale e internazionale.

CONTINI

Cabras (OR)

VINI BIANCHI

VERMENTINO DI SARDEGNA “TYRSOS” doc €20.00

VERMENTINO DI GALLURA “ELIBARIA” docg €24.00

VINI ROSSI

CANNONAU DI SARDEGNA “TONAGHE” doc €20.00

SICILIA

 La Cantina Cellaro è stata fondata nel 1969 ed ha avviato l'attività nel 1972. La Cantina oggi consta di oltre
cinquecento soci che conferiscono mediamente 80.000 q.li di uve sia autoctone che alloctone per la
produzione di vini DOC e IGT, ha una capacità ricettiva di oltre 220.000 ettolitri, con una superficie vitata di

oltre 1.500 ettari. La produzione vinicola della cantina si trasforma ulteriormente nel 1980, dopo quasi un
decennio di esperienza si decide per l'imbottigliamento diretto del prodotto locale. Tutte le uve dei vitigni
Cellaro si avvantaggiano delle straordinarie condizioni pedo-climatiche delle colline circostanti Sambuca
che raggiungono i 700 metri slm. La cantina Cellaro ha registrato negli anni una significativa crescita, legata
alla capacità di innovazione ed ammodernamento degli impianti. I vitigni coltivati sono stati impiantati in
terreno di medio impasto tendente all'argilloso e poggiati su una matrice calcarea.

CANTINA CELLARO

Sambuca di sicilia (AG)

VINI ROSSI

NERO D’AVOLA igt €18.00

DUE LUNE igt €22.00

INTERNAZIONALI
SUD AFRICA

BERGSIG GEWURZTRAMINER €22.00