Caldaro al lago Uno dei villaggi vitivinicoli più belli al mondo - Kaltern
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
Caldaro
al lago
Uno dei villaggi
vitivinicoli più
belli al mondo
Caldaro al lago, o quasi
Molti credono che Caldaro si trovi in riva
all’omonimo lago. E’ vero fino a un certo
punto, perché la distanza tra il lago e il
paese è di circa quattro chilometri. Quello
che circonda Caldaro e lo unisce al lago
è un paesaggio straordinario e molto partico-
lare fatto di frutteti e vigneti tra i quali ogni
tanto si scorge qualche casa. Uno spettacolo
della natura a perdita d’occhio, un tripudio
di vegetazione e fioritura. Un paesaggio
solcato da suggestivi percorsi come la celebre
Strada del Vino.
Caldaro al lago |
2 3
Piazza Principale: un palcoscenico all’aperto.
Si trova nel centro del paese. In piazza
Principale ci si incontra per due chiacchiere,
per sorseggiare un caffè o gustare un
buon bicchiere di vino. Per la sua felice
collocazione spesso si trasforma in un
palcoscenico ideale per lo svolgimento
di feste cittadine e degustazioni, per il
mercato dei contadini e gli eventi musicali.
La piazza sembra fatta apposta per fare
una passeggiata, abbandonarsi al relax,
guardarsi intorno. Standosene comoda-
mente seduti. Come a teatro!
Caldaro al lago |
4 5
Un luogo di piacere e diletto.
Caldaro e il suo vino. Una simbiosi perfetta
senza la quale Caldaro non sarebbe Caldaro.
Un vino che ha coniato la vita del paese e dei
suoi abitanti. Un vino capace di solleticare
i palati più raffinati. La cucina locale è un
riuscito connubio tra i piatti della tradizione
alpina e la leggerezza della cucina mediterra-
nea. Una cucina per tutti i gusti, da provare
secondo la voglia del momento.
Caldaro al lago |
6 7
Il palcoscenico sul lago. L’unico in Alto Adige.
Vedere la luna spuntare da dietro il
palcoscenico e affacciarsi sul cielo notturno,
è uno spettacolo straordinariamente
suggestivo. E’ questo lo scenario che
fa da sfondo agli eventi sulle rive del lago.
Il palcoscenico si estende direttamente
sull’acqua. Le linee raffinate della struttura
del lido e le manifestazioni di calibro
ne fanno un appuntamento imperdibile
dell’estate altoatesina.
Caldaro al lago |
8 9
Vacanze. Per te. Per la tua famiglia.
Staccare la spina, ricaricare le batterie,
semplicemente concedersi una parentesi.
Fare vacanza a Caldaro significa trovare
tempo da dedicare a se stessi: tempo da
trascorrere lungo i sentieri, in relax
sotto la chioma di un albero, sul pontile
in riva al lago, gustando un gelato. Tempo
da trascorrere come e dove più ci piace.
Conoscere questa terra con la sua gente
e i suoi paesaggi. Dare una nuova dimen-
sione al tempo, un nuovo significato
alle giornate.
Caldaro al lago |
10 11
Come un piccolo Giardino dell’Eden.
Da secoli l’uomo cura e disegna le terre
dell’Oltradige. Gli effetti delle glaciazioni
ci hanno regalato un paesaggio culturale
unico nel suo genere. Se per i caldaresi
questo paesaggio rappresenta la vita, per
gli ospiti è lo “scenario” delle vacanze.
Per tutti un incantevole angolo di paradiso.
Caldaro al lago |
12 13
Benvenuti a Caldaro al lago! Spezziamo una lancia a favore del
Benvenuti nel sud dell’Alto Adige. Kalterersee e del suo comeback. Fac-
Benvenuti nel nord dello stivale. ciamolo gustando a pieno tutto quanto
Benvenuti in una terra che non orti, boschi, frutteti e vigneti hanno
impone decisioni. ¶ Chi cerca il sud da offrirci. ¶ Scopriamo la natura.
lo trova: olivi, cipressi, calde giornate Alla conquista di una cima o sempli
p. 16 — IL LAGO A 360° p. 28 — ARIA, ACQUA, SOLE
Verde, temperato, ameno! Il Lago di
Caldaro piace a tutti: grandi e piccini,
d’estate. Chi cerca il nord, anche: cemente passeggiando, in sella alla Tante attività all’aria aperta. Tante cose da
fare. O da non fare. Tutto l’anno.
sportivi ed edonisti. Non solo all’uomo,
ma anche alla sua ricca fauna.
vette che si stagliano in cielo, pini bicicletta, giocando, abbandonandoci
e boschi ricchi di funghi. Veniteci alla meraviglia. ¶ Gustiamo la cul-
a trovare! Su queste pagine troverete tura, ciò che l’uomo ha realizzato
immagini e tante impressioni di e sta realizzando: cantando, facendo
Caldaro: vi racconteremo del lago, musica, dipingendo, lasciando la sua
p. 20 — CALDARO, QUI ED ORA
Alla scoperta della vita del villaggio,
di come lo viviamo e lo condividiamo impronta sul paesaggio. ¶ È come p. 32 — PAESAGGIO, PERSONE, CULTURA:
arte e cultura a Caldaro.
del suo centro storico e delle sue frazioni.
O di un albero Mammut. con la flora e la fauna locali. Vi diremo guardare in un caleidoscopio! Vi
dove è particolarmente bello e tutto aspettiamo a Caldaro al lago, uno dei
ciò che ha da offrire anche in inverno. villaggi vitivinicoli più belli al mondo.
¶ Poi ci prenderemo un bel caffè. In Sarà un piacere conoscerci!
piazza Principale, nel cuore pulsante
INFORMAZIONI TURISTICHE
del nostro centro storico. Faremo i Per qualsiasi informazione siamo a Vostra disposizione
p. 24 — LA TERRA DEL KALTERERSEE presso l’Associazione turistica di Caldaro al lago:
Scoprire il suo vino, sempre protagonista!
E altre gustose specialità.
filosofia sulla vita e le particolarità Per info +39 0471 963 169
IN ALTO IL SIPARIO! CALDARO APP Potete anche contattarci via Internet o per e-mail:
del villaggio e delle sue frazioni. ¶ Il cinema a Caldaro Itinerari da scoprire
a piedi e in bicicletta
www.caldaro.info
info@caldaro.info
ftI+h
Caldaro al lago |
14 15
Dolce vita al lago di
Caldaro! Le onde, la brezza,
i divertimenti acquatici.
Un’estate, verde, salubre,
fresca.
Il lago
a 360°
È il nostro lago. Il nostro inestima-
bile tesoro! Incastonato in una dolce
conca, cinto da boschi, vigneti e
frutteti. ¶ L’acqua da sempre affa-
scina l’uomo e così fa anche il nostro
lago: visitare Caldaro significa
andare in riva al lago. E’ così! Il lago
di Caldaro piace all’uomo, alla flora
e alla fauna. Il lago è un habitat natu-
rale, un grande parco giochi, un’area
sportiva. ¶ E noi lo condividiamo
con gioia: la riva a sud è riservata
al biotopo e al regno animale, quella
nord ai bagnanti. C’è acqua per tutti,
praticamente tutto l’anno: perché
il lago affascina anche in inverno
quando si trasforma in un grande
specchio ghiacciato disegnato dalle
piante acquatiche.
Caldaro al lago |
16 17
La cosa più bella
è stare un’intera giornata
sull’acqua: a divertirsi,
Il lago è sempre protagonista. Anche quando a godersi il lago, a stare
finalmente soli con se stessi!
non lo vedi, lo intuisci, lo senti. Perché il lago
addolcisce l’aria, risplende tra le chiome degli
alberi, ci attrae. Non è grande e non è nean-
che profondo. Meglio così! Già in primavera
raggiunge temperature balneabili che si pro-
traggono fino ad autunno inoltrato.
Per chi ama la vita da spiaggia con tutto ciò
La dolce vita è anche un bel gelato che ne fa parte ci sono quattro stabilimenti
gustato in riva al lago.
balneari, tra cui quello del LIDO, progetto
di notevole qualità architettonica con tanto
di rocce, idromassaggio, grotta ipogea, chio-
sco, prato prendisole per il relax, la lettura,
il dolce far niente. E naturalmente si possono
noleggiare pedalò, barche a remi e attrezza-
ture da surf. Nelle immediate vicinanze l’As-
sociazione Vela Lago di Caldaro, gli uccelli e
la variegata fauna che popola il canneto.
Il lago di Caldaro e lo stabilimento E poi una bella passeggiata attorno al lago: a
balneare LIDO.
piedi, di corsa, in bicicletta, anche spingendo
carrozzine e passeggini. Passo dopo passo
cambia la nostra prospettiva sul lago e i suoi
dintorni: le montagne, Castelchiaro, il paese,
le campagne coltivate a meleti, le colline
coltivate a vigneto.
“E’ un lago buono. Buono
Godersi il lago, stare soli con se stessi. per l’uomo, le piante
e gli animali: uno spazio
vitale, un ambiente per
giocare e praticare sport.”
!
STABILIMENTI BALNEARI & LIDO — Sulla sponda nord
del lago si estendono quattro stabilimenti balneari.
BIOTOPO — nell’arco dell’anno 250 specie di uccelli fanno
sosta sul Lago di Caldaro e 30 specie di libellule vivono
in quest’area protetta. Lungo il percorso che circonda il
lago, 14 tabelle informative descrivono le particolarità del
paesaggio.
CASTELCHIARO — risale al XIII secolo e in origine era la
residenza dei Signori von Rottenburg. Oggi è una bella rovina
da cui si gode una spettacolare vista sulla Strada del Vino
e sulla Valle dell’Adige.
Squisite prelibatezze sulla
terrazza affacciata sul lago.
Incontri indimenticabili
Caldaro al lago in una sera d’estate. |
18 19Le montagne abbracciano
il paese, il lago, il paesaggio
Caldaro,
viticolo regalando una
piacevole sensazione di
calore e sicurezza.
qui
ed ora
Le locande, i bar, la chiesa, l’edificio
del comune, la banca: siamo in piazza
Principale, il cuore pulsante del
nostro piccolo mondo. La piazza è un
luogo vivace, il nostro palcoscenico,
la nostra passerella. ¶ La vita di ogni
giorno e l’atmosfera delle vacanze
si compenetrano, residenti e turisti
si incontrano. La piazza è sede di
eventi e manifestazioni. Soprattutto
appena arrivati in paese ci si sente
magicamente attratti: il gorgoglio
della fontana, i ciclisti in sosta
sulle panchine, i bar che invitano
all’aperitivo. Nell’aria c’è profumo di
vacanza. ¶ Stare semplicemente a
guardare, abbandonarsi al dolce far
niente. Sarebbe bello restare in piazza.
– E invece no: anche nei vicoli che
la circondano ci sono tante cose da
scoprire!
Caldaro al lago |
20 21S. Nicolò: una chiesa con due
campanili? Effettivamente
è così. Non stiamo vedendo
Basta seguire i campanili. Caldaro ne ha doppio.
davvero tanti, almeno quante sono le sue fra-
zioni. Ognuna di esse ne possiede forse più
di uno. E tutti con il loro carattere. (Chiedete
alla gente del posto!). Fa una grande diffe-
renza abitare in alto, ad esempio a S. Antonio,
nei pressi della funicolare della Mendola,
o a Pianizza di Sopra, in mezzo ai vigneti,
o ancora più lontano come a Castelvecchio.
La fontana è il punto di ritrovo preferito. Abitare in basso, a S. Giuseppe al lago
o a Villa di Mezzo è una cosa completamente
diversa.
Il territorio comunale di Caldaro è tutt’altro
che piccolo e i vicoli che lo attraversano
si diramano tortuosi: un’ulteriore riprova
di come tanti piccoli paesi originariamente
a se stanti siano confluiti. E poi il dislivello!
Gli sportivi non faticheranno a percorrerli
a piedi o in bicicletta. Per fare meno fatica
Piazza Principale è anche la piazza delle c’è la bici elettrica.
feste …
Una terra ricca di storia? Per un certo verso
sì! Questa è una zona abitata da tempo: il
territorio è ideale per la produzione di vino,
frutta e verdura e da sempre i boschi sono
popolati da selvaggina. E per un certo verso
no! Grazie ai ghiacciai, Caldaro ha vissuto
in un certo modo “fuori dal tempo”: dopo
la fine della glaciazione, lo spostamento del
fiume sull’altro versante della valle, distolse
… e la musica non può mancare l’attenzione delle genti
in transito. Per secoli
Caldaro è stata una
tranquilla isola felice “Contemplare il lago
e per certi versi lo è
ancora oggi. da dietro la chiesa, in
corrispondenza del muro,
ai piedi del misterioso
! albero gigante. Siamo a
E’ GIORNO DI MERCATO — Il martedì mattina, in primavera
e autunno anche il sabato, al mercato del contadino di piazza
Principale si possono trovare frutta, verdura, uova, erbe
Caldaro. Finalmente.”
aromatiche, formaggi, fiori, miele, succhi di frutta, vino e molte
altre specialità.
LA FONTANA IN PIAZZA PRINCIPALE — E’ un gradito
punto di ritrovo. Protagonista di tanti curiosi aneddoti, pare
che inizialmente non vi sgorgasse l’acqua e che a un certo
punto fosse piena di vino. Per saperne di più leggete la guida
turistica di Caldaro, disponibile presso l’Associazione turistica
di Caldaro al lago.
IL NATALE A CALDARO – Durante l’Avvento il villaggio
si veste a festa proponendo un programma di contorno
costellato di momenti magici. Vedere, essere visti,
sguardi che si incrociano.
L’hai notato …? La piazza
Principale è anche una
Caldaro al lago passerella |
22 23Il Kalterersee poco
prima della vendemmia visto
La terra
da un vigneto affacciato
sull’acqua. Le uve sono quasi
mature. Con la vendemmia
iniziano la loro “seconda vita”
del
sotto forma di vino.
Kalterersee
Il Kalterersee, letteralmente “Lago
di Caldaro”. Un vino strettamente
legato alla vita del paese e dei suoi
abitanti. I caldaresi lo portano nel
cuore questo nettare prodotto con
le uve di un vitigno autoctono, quello
dell’uva Schiava. ¶ Oggi, dopo
lunghi anni di lavoro in difesa della
qualità, siamo orgogliosi di questo
speciale vino rosso che esiste solo
qui: fresco, fruttato, leggero, di facile
beva, va gustato leggermente fresco (!)
con la classica merenda dell’Alto
Adige a base di speck, ma anche con
la pasta e la pizza. ¶ Naturalmente
siamo orgogliosi anche degli altri,
tanti, eccezionali vini di Caldaro.
Bianchi o rossi che siano. Alla salute!
Caldaro al lago |
24 25Una cosa non può
sfuggire al palato che si
appresta a gustare un
Anni di impegno per consolidare l’immagine bicchiere di Kalterersee:
questo vino è l’anima del
del Kalterersee stanno dando i loro frutti: paese, soprattutto se è un
non solo in paese si apprezza il vino di casa, vino della Charta.
anche molti intenditori sparsi in tutto il
mondo ne sono entusiasti. Con la stesura
della Charta del Kalterersee, anni fa i pro-
duttori si sono impegnati a rispettare elevati
standard di qualità e i requisiti imposti dalla
Charta in merito a tipicità del vino, plaghe,
Osservare come cresce il vino – nell’ambito vitigni, rese, sistemi di allevamento, marke-
di una visita guidata tra i vigneti.
ting e assegnazione del sigillo di qualità.
Nella vita dei caldaresi il vino è protagonista,
a prescindere dal fatto che ci si abbia diret-
tamente a che fare: in primavera, quando il
verde delle foglie illumina i vigneti, in estate
quando condividiamo l’ansia dei temporali in
arrivo, in autunno quando attendiamo pazien-
temente il momento giusto per la vendemmia.
Il vino scandisce la nostra vita e i suoi ritmi.
... o durante una degustazione
all’Accademia del Vino Alto Adige
Per questo sono tante le manifestazioni
incentrate su di esso: feste, degustazioni,
premiazioni… e dove c’è il vino, non manca
mai la buona tavola. Ogni evento propone
le specialità della cucina regionale che,
come spesso accade alle nostre latitudini,
è un riuscito connubio fra la tradizione alpina
e quella mediterranea: un festoso incontro
fra canederli, mozza-
rella, pane croccante,
La cultura della buona tavola attorno pasta, speck e gor-
al Kalterersee
gonzola, fra cucina “A Caldaro puoi
contadina e specialità
del sud. occuparti di qualsiasi
cosa, ma alla fine si
! arriva sempre al vino.”
wein.kaltern — è l’iniziativa per la promozione della qualità
e della cultura enologica di Caldaro al lago. Il suo obiettivo?
Consolidare l’immagine del paese e del suo vino attraverso
il lavoro di sensibilizzazione. Le aziende che aderiscono
al consorzio espongono l’ormai proverbiale bollino rosso
con la dicitura “wein.kaltern”.
IL SENTIERO DEL VINO — Si snoda lungo un percorso a forma
di “otto” con il punto di intersezione nel centro del paese,
in piazza Principale, in corrispondenza della casa del vino
Punkt. Percorrendolo si conoscono i vigneti che circondano
Caldaro. I loro confini sono contrassegnati da soglie con
i nomi storici delle plaghe. Un excursus alla scoperta delle
tante piccole aziende vitivinicole di Caldaro.
LE PLAGHE — I vigneti di Caldaro si estendono ad
un’altitudine variabile tra i 200 e i 600 metri s.l.d.m. Attorno
al lago crescono soprattutto i vitigni rossi amanti delle
temperature più elevate; le plaghe più in alto invece sono
quelle predilette dai vitigni bianchi, quelli da cui nascono
vini gradevolmente fruttati, caratterizzati da una freschezza
vivace. Una passeggiata tra
atmosfera e gusto: un
must per gli estimatori, per
assaporare l’incontro tra il
Caldaro al lago vino e il melo in fiore! |
26 27La natura è la palestra più bella
del mondo! Pronti per superare
All’aperto
i propri record. Con impegno.
E con divertimento.
Aria, acqua
e sole
Sono a vostra disposizione, senza
limiti. Allenarsi in uno scenario
da sogno alla volta di una delle vette
circostanti, correre tra i filari o sui
sentieri per mountainbike. O farsi
venire il fiatone divertendosi in un’e-
scursione, in una gita in bicicletta o
una partita a tennis. Per chi vuole
provare una nuova ebbrezza, una gita
con la bici elettrica, una partita a golf,
una visita al parco avventura. ¶ E poi
c’è chi ama godersi l’aria, l’acqua e il
sole standosene comodamente seduto
all’ombra di uno dei caffè del centro,
su una sdraio protetto dalla chioma di
un melo o su una panchina ai margini
del bosco. ¶ Non c’è che l’imbarazzo
della scelta: una vacanza a Caldaro
al lago è una vacanza perfetta per
tutti. Grazie natura!
Caldaro al lago |
28 29Dopo una lunga camminata,
finalmente alla meta:
S. Pietro è l’ultima stazione
Tutti fuori a scoprire Caldaro! – Per esempio del Sentiero della Pace.
Rappresenta la virtù
in bicicletta. Da Caldaro partono percorsi dell’amore
ciclabili di ogni genere e in tutte le direzioni:
si può arrivare fino al centro di Bolzano,
varcare i confini provinciali in direzione di
Trento, raggiungere Merano attraverso Passo
Palade e rientrare attraverso Passo Mendola.
Caldaro è di per sé un paradiso per gli
Un’intera giornata in bicicletta: divertiti amanti della bicicletta: la stagione dura
e assetati!
otto mesi, da aprile a novembre. A Caldaro
sono tante le aziende ricettive specializzate
in cicloturismo con tanti servizi per i ciclisti:
ad esempio il noleggio di bici elettriche
presso l’Associazione Turistica, una bike APP
con tanto di roadbook, GPS ed escursioni
guidate in bicicletta. Da anni Caldaro è una
delle tappe di BIKE e TOUR Transalp.
Sempre a Cadaro si svolge il BIKE Women
Camp e anche il TOUR Women Camp.
Alla scoperta del segreto della gola
Rastenbach
Se invece preferite muovervi a piedi, in
maniera molto semplice e senza tecnologia
potrete seguire i vostri ritmi e il vostro battito
cardiaco assaporando il verde delle foglie
appena spuntate nei vigneti. O affondare
il passo nel morbido muschio perdendo lo
sguardo nel cielo azzurro d’autunno. ¶
Oppure nel magico blu del lago: non importa
dove ti trovi. Quando sei a Caldaro il lago lo
cerchi sempre, vuoi vederlo da ogni prospet-
Sulla Mendola, in impennata, tiva. ¶ Trovate la vostra strada, il vostro ritmo,
verso nuovi orizzonti
quello che ristabilisce l’equilibrio tra mente
e corpo, tra i compagni
di avventura, tra
l’uomo e il paesaggio.
“Seduti in cremagliera,
in prima fila: dodici
! minuti per scendere
GOLFCLUB DOLOMITI — in soli 30 minuti si raggiunge il
campo da golf a 18 buche di Sarnonico, dietro la Mendola.
dal cielo e arrivare in
Fairway meravigliosi in uno scenario mozzafiato.
LA FUNICOLARE DELLA MENDOLA — Ha una pendenza paradiso.”
del 64 % ed è stata costruita su progetto dell’ingegnere
svizzero Emil Strub. Inaugurata nel 1903, è la prima
cremagliera azionata elettricamente del Tirolo, una delle
più ripide e lunghe d’Europa.
LE ESCURSIONI — In centro e nei dintorni di Caldaro le strade
non sono quasi mai pianeggianti: niente di meglio per delle
belle escursioni. Il programma settimanale dell’Associazione
turistica propone tante gite brevi o di una intera giornata.
ESCURSIONI SENZA BARRIERE — In carrozzina, passeggino
o sedia a rotelle: l’aria fresca fa bene a tutti! A Caldaro ci sono
percorsi testati per chi ha esigenze particolari. Passeggiare al sole,
lasciando andare i pensieri,
in un paesaggio da sogno.
A volte basta poco per
Caldaro al lago
essere felici.
|
30 31Un dipinto sui toni del
verde. Quando l’uomo coltiva
Paesaggio,
il paesaggio rispettando la
natura: siamo nell’Oltradige.
persone,
cultura
Si potrebbe definire anche terroir
(un termine assai comune per chi
vive in una zona vitivinicola). E’ stato
frutto di una fortunata coincidenza
il fatto che la nostra regione sia in
un certo modo rimasta ai margini
dell’interesse potendo sviluppare
indisturbata il suo inconfondibile
terroir. ¶ Tutto è frutto del terroir:
per noi caldaresi lo è soprattutto il
vino insieme a tutto quanto cresce
nei nostri orti: frutta, verdura e fiori.
¶ Anche noi abitanti di Caldaro,
siamo parte integrante di questo
eterno ciclo: con il nostro modus vi-
vendi, la nostra forma mentis, il nostro
stile di lavoro, le nostre idee, la nostra
arte, le nostre passioni. Tutto ciò che
sappiamo trarre dal nostro terroir –
il suolo, il clima, il tempo, l’atmosfera.
Perché il terroir è sinonimo di cultura.
Caldaro al lago |
32 33La tensione è palpabile
in tutto il villaggio:
la vendemmia è iniziata.
I ghiacciai si sono ritirati. L’area dove più Speriamo che il tempo
regga!
avanti si estenderà Caldaro con le sue frazioni
è coperta di un fitto bosco misto. Pian piano
arrivano i primi insediamenti umani, si
piantano le prime viti, i paesi si allargano.
Nasce Caldaro. La vite cresce prosperosa,
inizia l’attività turistica.
Molte residenze vengono costruite nello
La cultura della buona tavola: la polenta stile dell’Oltradige, uno stile architettonico
di Caldaro
unico che non esiste da nessun’altra parte.
Il fenomeno persiste ancora oggi con la forte
presenza di edifici moderni che fanno parlare
di sé in tutto il mondo. Si possono visitare
tutti, alcuni tuttavia solo dall’esterno. Due
guide sull’architettura dal titolo “Gli edifici
storici di Caldaro” e “Gli edifici moderni
di Caldaro” sono dedicate all’architettura
d’epoca e a quella contemporanea.
Lo stile architettonico dell’Oltradige: Arte e cultura a Caldaro – due elementi
400 anni di storia delle costruzioni
imprescindibili nella vita del nostro villaggio!
Il palcoscenico sul lago è una location dal fa-
scino molto particolare: affacciato sull’acqua,
dominato dalla rovina di Castelchiaro, so-
vrastato dal cielo stellato, in estate offre uno
spettacolo difficile da descrivere a parole!
In autunno il centro ospita il Kaltern Pop
Festival, imperdibile evento che vede
protagonisti tanti
artisti di calibro. Poi
Torchi, boccali, recipienti per il trasporto ci sono i concerti in
del vino e un vigneto con le varietà tipiche
dell’Alto Adige: il MUSEO PROVINCIALE
piazza Principale, le “Il nostro programma
DEL VINO racconta la storia della mostre d’arte nelle due
viticoltura altoatesina.
gallerie del centro, culturale? Originale,
il cinema tra le mura
storiche della vecchia allettante, intelligente.
stazione.
Nutrimento per lo spirito,
argomento di discussione.
!
LO STILE ARCHITETTONICO DELL’OLTRADIGE (XVI sec.) —
Il ricordo di una bella
Con torri, finestre a bovindo, portoni incorniciati, bifore,
arcate, logge, scale aperte e corti interne caratterizza il centro
di Caldaro.
vacanza.”
LE GALLERIE D’ARTE A CALDARO — La galleria
“GefängnisLeCarceri” e la galleria “Hochparterre-salotto”
espongono le opere di artisti provenienti da tutta Europa.
ACCADEMIA DEL VINO ALTO ADIGE — E’ il cuore pulsante
della cultura enologica caldarese. Il suo programma intitolato
“Vino per tutti i gusti” si rivolge a neofiti e intenditori.
LE CASTAGNATE — La nostra è una cucina variegata in
cui troviamo le tradizioni contadine, i dolci della pasticceria
austriaca, i piatti della cucina mediterranea. Da provare:
la polenta originale di Caldaro e le castagnate d’autunno.
Il tempo non si è fermato:
a Caldaro sono tanti gli
esempi di architettura
moderna come l’edificio che
Caldaro al lago ospita il winecenter. |
34 35LE BUCHE DI GHIACCIO
Solo a Caldaro.
Rappresentano una meta ideale nelle
LA FUNICOLARE
giornate di caldo estivo. Le buche di
DELLA MENDOLA ghiaccio sono costituite da imponenti
Inaugurata nel 1903 (e da allora formazioni rocciose: nelle anse e nelle
LA ZONA SPORTIVA ristrutturata più volte) ha una grotte sotto i blocchi di porfido è tal-
DI SANT’ANTONIO, pendenza del 64% e offre una vista mente freddo che il ghiaccio si forma
IL PARCO AVVENTURA mozzafiato sulla Valle dell’Adige. anche in estate. Per tutto l’anno qui
E’ un gradito punto di incontro Copre un dislivello di 854 metri crescono piante solitamente tipiche delle
per chi pratica sport sia a livello in 12 minuti. E’ un gradito mezzo regioni alpine d’alta montagna.
amatoriale che agonistico. Sono di trasporto per gli escursionisti
a disposizione impianti per il calcio, diretti a Passo Mendola.
LA GOLA RASTENBACH E l’hockey su ghiaccio, il tennis,
IL SENTIERO DELLA PACE il badminton, i birilli, le bocce,
Un’escursione da consigliare: l’atletica leggera, il beachvolley e un
percorso ginnico per l’allenamento. LA STRADA DELLA
il percorso è avventuroso, ma scale
e passerelle sono ben assicurate Il parco avventura è costituito da vari MENDOLA
quindi adatte anche ai bambini. percorsi sospesi suddivisi per grado Ha visto passare gli antichi Romani,
Lungo il Sentiero della Pace, che si di difficoltà, sette dei quali riservati i Franchi e l’imperatrice Sissi. La
compone di 7 punti di meditazione, ai bambini. strada che conduce a Passo Mendola
la gola Rastenbach simboleggia S . A N TO N IO – ha 15 tornanti, è percorribile tutto
P O Z ZO S . N ICO LÒ
la virtù del coraggio. l’anno e collega Caldaro alla Val
di Non. Lo storico percorso è molto
CA ST E LV E C CH I O frequentato dagli amanti della bici-
cletta ed è spesso teatro di gare
V ILL A DI M E Z ZO ciclistiche e automobilistiche.
CA L DA RO
LA PASSEGGIATA
ATTORNO AL LAGO
PA ESE PREY
Per chi vuole conoscere Caldaro in IL SENTIERO DEL VINO
poco tempo: il lago con il suo Si snoda lungo un percorso a forma
biotopo, i vigneti, le residenze, un di “otto” tra le vigne che circondano
castello, tanti campanili, il massiccio Caldaro. I confini dei vigneti sono KL AV E N Z
della Mendola, i bar, i ristoranti. Una contrassegnati da soglie in porfido
passeggiata, un’escursione, anche bianco con i nomi storici delle
coi bambini in carrozzina: ognuno plaghe inserite nel terreno. In corri- P IA N IZ Z A D I S O P R A
S. G I USEPPE
sceglierà la modalità che preferisce spondenza di quattro punti di sosta
AL L AGO
per scoprire il lago. si fa un istruttivo excursus nel mondo IL MUSEO
del vino. PROVINCIALE
DEL VINO PIAZZA PRINCIPALE
Torchi, boccali, reci- E’ il cuore pulsante del paese
pienti per il trasporto e delle sue frazioni. Ospita
del vino e un vigneto manifestazioni e mercati.
STABILIMENTO BALNEARE LIDO In piazza Principale c’è pratica-
con le varietà tipiche P IA N IZZ A DI S OT TO
Nato nel 2002 su progetto dello studio “the next mente tutto: gli uffici delle
dell’Alto Adige
L AGO D I CALDARO ENTERprise – architects”, il Lido è una struttura istituzioni pubbliche, la banca,
raccontano la storia
unica nel suo genere dotata di piscine per adulti e la chiesa, i negozi e l’Associa-
e l’importanza del vino
bambini, aree prendisole, vasche idromassaggio, zione turistica. Attorno alla ESCURSIONI
per Caldaro. Il museo
spazi coperti, rocce subacquee, parco giochi, ri- fontana si trovano anche tanti Sentiero del vino (percorso completo) ca. 20 km
è adatto alle famiglie
storante, bar e rampa di accesso per le carrozzine. bar e ristoranti.
e propone un interes- Giro del Lago di Caldaro ca. 7,5 km
sante programma Castelvecchio – Gola Rastenbach –
di manifestazioni. Lago di Caldaro ca. 5 km
Buche di ghiaccio ca. 4 km
Valle della Primavera ca. 6 km
A Caldaro sono tanti i luoghi Passo Mendola – Penegal ca. 8 km
CASTELCHIARO
ameni che vale la pena visitare:
GITE IN BICICLETTA
IL BIOTOPO DEL LAGO DI CALDARO Risale al XIII secolo e in origine buon divertimento quindi Caldaro paese – Lago di Caldaro –
LA VALLE DELLA PRIMAVERA
Il canneto a sud del lago è stato posto sotto tu-
era la residenza dei Signori von
Rottenburg. Oggi è una bella Lo si intuisce dal nome: qui la
alla scoperta del villaggio Caldaro paese ca. 17 km
Giro del Monte di Mezzo ca. 36 km
tela e ospita una fauna molto ricca e variegata.
Nell’arco dell’anno 250 specie di uccelli fanno
rovina da cui si gode una spet- primavera arriva in anticipo ed è un vitivinicolo e delle sue frazioni! Caldaro – Bolzano – Caldaro ca. 30 km
tacolare vista sulla Strada del tripudio di fiori come campanellini,
sosta sul Lago di Caldaro e 30 specie di libellule Caldaro – Passo Mendola ca. 12 km
Vino e sulla Valle dell’Adige. bucaneve e anemoni. La Valle della
popolano questa oasi protetta. Lungo il percorso Giro panoramico ca. 30 km
Primavera si snoda partendo da
che circonda il lago, 14 tabelle panoramiche
Monte di Mezzo, si estende tra i laghi Caldaro – Laghi di Monticolo – Caldaro ca. 18 km
illustrano le particolarità del paesaggio.
di Monticolo e il Lago di Caldaro
inserendosi in molti percorsi
Caldaro al lago escursionistici. |
36 37› INFO CALDARO … Ulteriori informazioni: www.caldaro.info
VIPITENO
ARRIVO
Voli & Airport Shuttle Service
Aeroporti di Verona / Villafranca (120 km), Innsbruck
(110 km). Raggiungete l’Alto Adige in aereo atterrando
a Bergamo, Verona, Milano Malpensa e Monaco da
dove parte un pullman granturismo per Bolzano – tutto
BRESSANONE l’anno! Da Bolzano partono autobus di linea per tutte
le località circostanti.
MERANO › Orari, prezzi e prenotazioni online su www.altoadigebus.it e
www.busgroup.eu
VAL SARENTINO CHIUSA
In macchina
MELTINA Dal Brennero: autostrada A22, uscita Bolzano sud,
Strada del Vino per Caldaro.
SAN GENESIO Da sud: autostrada A22, uscita Egna-Ora-Termeno,
TERLANO RENON
Strada del Vino per Caldaro.
ANDRIANO
BOLZANO
In treno
A partire da 9 Euro con i treni DB-ÖBB EuroCity
APPIANO per l’Alto Adige. I moderni ed efficienti treni DB-ÖBB
VADENA LAIVES EuroCity dispongono di una carrozza ristorante con
CALDARO un’ampia scelta di cibi e bevande e in prima classe sono
BRONZOLO
disponibili quotidiani gratuiti. Inoltre, i bambini fino
Lago di Caldaro
ALDINO
a 14 anni compiuti viaggiano gratis se accompagnati
TERMENO
ORA da un genitore o un nonno. I biglietti possono essere
MONTAGNA acquistati presso le biglietterie Trenitalia oppure
CORTACCIA TRODENA online.
EGNA
MAGRÈ › Informazioni presso le ferrovie dello stato o ai siti www.trenitalia.it,
ANTERIVO www.sii.bz.it e www.megliointreno.it
CORTINA ssdv
SALORNO
Mobilcard, museumobil Card, bikemobil Card
e winepass plus
Con la Mobilcard potrete utilizzare tutti i mezzi
del trasporto pubblico integrato e la funicolare della
Mendola. La museumobil Card include l’ingresso a tutti
i musei provinciali dell’Alto Adige e la bikemobil Card
l’utilizzo di una bici a noleggio per una giornata.
Weinpass plus consente di partecipare (a prezzo ri-
München
dotto, scontato del 50%) ad un affascinante programma
Rosenheim
Salzburg enologico lungo la Strada del Vino, di visitare selezio-
nate strutture per il tempo libero e di usufruire illimita-
Bregenz
Zürich tamente di tutti i mezzi di trasporto pubblico integrato
Vaduz
Innsbruck
dell’Alto Adige. Il winepass è disponibile in esclusiva IMPRESSUM
Vipiteno/
Sterzing
Brunico/
Spittal an
presso le strutture ricettive aderenti. Editore: Associazione Turistica
Chur
Merano/ Bruneck
der Drau di Caldaro al Lago
Zernez Meran Bressanone/
Lienz › La Mobilcard, la museumobil card e la bikemobilcard sono in
Brixen Villach Progetto e concezione grafica:
Silandro/ Cortina d’Ampezzo
vendita presso le Associazioni turistiche. Informazioni al sito hœretzeder grafische gestaltung, Scheffau / Tirol
Schlanders
Bolzano/ www.caldaro.info, www.mobilcard.info e www.suedtiroler-weinstrasse.it.
Bozen Testi: Barbara v. Hartungen, Kurt Höretzeder,
Il winepass plus è disponibile esclusivamente presso le strutture
Sandra Herrnhofer
ricettive aderenti all’iniziativa.
Lugano
Trento Udine Traduzione: Cristina Cisotto, Claudia Pinato
Foto: Helmuth Rier/Castelrotto, Tiberio Sorvillo,
Bergamo Sabine Jackson-Jellasitz/Perugia, Archiv,
Treviso
Klaus Peterlin www.allesfoto.com, Manuela Tessaro/
Milano Venezia Bolzano, IDM Alto Adige /Alex Filz, Herta Hurnaus
Verona 0 50
Illustrazioni: Blagovesta Bakardjieva
Stampa: Athesia, Bolzano.
Salvo errori ed omissioni.
Caldaro al lago © 12.2016 38 39|Associazione Turistica
di Caldaro al Lago
Piazza Principale 8
39052 Caldaro al lago
Alto Adige—Italia
i INFORMAZIONI TURISTICHE
Per qualsiasi informazione siamo a Vostra disposizione presso
l’Associazione turistica di Caldaro al lago:
Per info +39 0471 963 169
Potete anche contattarci via Internet o per e-mail:
www.caldaro.info
info@caldaro.info
Comune
di CaldaroPuoi anche leggere
