BONTÀ FIOR FIORE, GIOIE E RICETTE DA AMARE - Coop
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BONTÀ FIOR FIORE, GIOIE E RICETTE DA AMARE. online su easycoop.com verifica se il servizio è attivo nella tua zona
ANTIPASTI E APERITIVI
BURRATA IN FOGLIA
FIOR FIORE COOP
350 g
4,70 €
13,43 € al kg
MO
PROSCIUTTO COTTO
ALTA QUALITÀ IN OFFERTA
FIOR FIORE COOP
da suini allevati
senza uso di antibiotici
negli ultimi 4 mesi,
vaschetta 140 g
-25% 3,52
4,70 €
MOZZARELLA DI BUFALA
CAMPANA DOP €
FIOR FIORE COOP
25,14 € al kg
200 g
MO
3,29 €
16,45 € al kg
MO
Allevati senza antibiotici
negli ultimi 4 mesi
PECORINO SARDO
MATURO DOP
FIOR FIORE COOP
al taglio, al kg
17,20 €
PROSCIUTTO DI PARMA
DOP 24 MESI
MO
FIOR FIORE COOP
100 g
5,86 €
58,60 € al kg
MO
2 La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre.
STELLA FIOR FIORE
Porta in tavola il fior fiore della ga-
stronomia italiana con un an-
tipasto sfizioso e divertente.
PROCEDIMENTO
Su un tagliere da cucina circolare
(o in alternativa un piatto da pizza)
crea una stella utilizzando dei gris-
sini (se sono lunghi spezzali in due
parti uguali). Al centro inserisci la
Burrata in foglia fior fiore, una
sottilissima sfoglia di mozzarella
che racchiude al suo interno un
cremoso cuore di “pasta sfilaccia-
ta” e crema di latte. Riempi la stel-
la con dadini di Pecorino sardo
maturo DOP, pomodorini, spicchi
di mela e uva. Decora creando
delle roselline con gli affettati fior
fiore.
Abbinamento consigliato
“Casalguerro” Lambrusco
di Modena DOP Cleto Chiarli
Fior Fiore Coop
Aggiungi chicchi
di melo grano
e rametti di ro smarino
FIOCCO DI PROSCIUTTO CULATELLO COPPA
FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP
110 g stagionatura minima stagionatura minima 8 mesi,
12 mesi, 90 g da suini italiani allevati
5,30 €
6,40 €
senza uso di antibiotici,
take away, 110 g
48,18 € al kg
MO 71,11 € al kg
MO
3,45 €
31,36 € al kg
MO
La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre. 3
ANTIPASTI E APERITIVI
GRANA PADANO DOP
IN OFFERTA RISERVA
FIOR FIORE COOP
stagionatura 20 mesi,
300 g
5,45 €
-25% 4,00
MO
€
13,33 € al kg
SOLO SE C’È IL MARCHIO
È VERO GRANA PADANO DOP.
SCEGLI SOLO L’ORIGINALE. ACETO BALSAMICO
SCEGLI IL FORMAGGIO DOP
PIÙ CONSUMATO AL MONDO. DI MODENA IGP
FIOR FIORE COOP
250 ml
6,69 €
26,76 € al litro
MO
IN OFFERTA
MELE SHINANO GOLD
YELLO
FIOR FIORE COOP
vaschetta, 800 g
-20% alla cassa
PIZZA
BURRO CON MOZZARELLA
FIOR FIORE COOP DI BUFALA
250 g CAMPANA DOP
FIOR FIORE COOP
2,70 €
surgelata, 390 g
10,80 € al kg
MO
3,54 €
9,08 € al kg
MO
4 La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre.
CESTINI CON CREMA
DI GRANA PADANO DOP
E NOCI
30’
INGREDIENTI
per 6-8 cestini
• 1 rotolo di pasta brisée Coop
per la farcitura
• 150 g Grana Padano DOP fior fiore
• 50 ml panna fresca
• 2 tuorli d’uovo
• 16/18 noci di Sorrento fior fiore
• pepe q.b.
PROCEDIMENTO
Ritaglia la pasta brisée con il coppapasta o
una formina tonda per biscotti (10-12 cm di
diametro) e stendila negli stampini. Buche-
rella il fondo con una forchetta e riempi di
fagioli secchi per non far gonfiare la pasta.
Cuoci a 180 °C per 15-20 minuti e lascia
intiepidire. Prepara ora la crema al grana
unendo i tuorli d’uovo, il grana grattugiato
e la panna. Cuoci il tutto a bagnomaria e
mescola continuamente. Versa la crema di
grana ancora calda (non bollente) nei ce-
stini di pasta brisée. Spolvera con il pepe
e decora con le noci precedentemente
aperte.
Abbinamento consigliato
Verdicchio di Matelica
Riserva DOCG Fior Fiore Coop
Decora co n chicchi
di melo grano e fo glioline
di alloro
PARMIGIANO REGGIANO
DOP
FIOR FIORE COOP PREZZO
stagionato oltre 40 mesi, IN OFFERTA
take away, circa 300 g, al kg VALIDO FINO
AL 15 DICEMBRE
27,90 € MO
NOCI DI SORRENTO
FIOR FIORE COOP
500 g
-20%
4,60 €
3,48 €
6,96 € al kg
MO
La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre. 5
ANTIPASTI E APERITIVI
PEPERONCINI RIPIENI
CON TONNO E CAPPERI
FIOR FIORE COOP
in olio di oliva,
280 g
5,67 €
20,25 € al kg
MO
FILETTI DI TONNO OLIVE BELLA FILETTI DI ALICI
YELLOWFIN DI CERIGNOLA DEL CANTABRICO
FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP
in olio di oliva, 200 g 560 g, peso sgocc. 320 g in olio di oliva 35%, 100 g
4,40 € 3,15 € 3,80 €
22,00 € al kg 9,84 € al kg 38,00 € al kg
MO MO MO
ART FOCACCIA DI NATALE
Preparare l’Art Focaccia è divertente e cre-
ativo.
PROCEDIMENTO
Stendi l’impasto per focaccia (puoi usare
anche una base pronta) su una teglia fode-
rata con carta forno e crea la tua decora-
zione a tema natalizio con gli ortaggi che
preferisci. Per realizzare la composizione
della foto puoi usare dei rametti d’aneto,
abbinati ai Filetti di Alici del Mar Canta-
brico fior fiore. Aggiungi erba cipollina
per i fili e per le palline olive, peperoncini e
altri sottoli a piacimento. Fora la pasta, poi
spolvera il tutto con sale grosso, ideale per
creare l’effetto neve.
Abbinamento consigliato
Spumante Cuvée Monogram
Franciacorta DOCG
Pas Dose' Millesimato Fior Fiore Coop
6 La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre.
P R I M I P I AT T I
CALAMARI IGP PACCHERI IGP FUSILLONI IGP
DI GRAGNANO DI GRAGNANO DI GRAGNANO
FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP
500 g 500 g 500 g
1,64 € 1,64 € 1,64 €
OLIO EXTRA
3,28 € al kg 3,28 € al kg 3,28 € al kg VERGINE DI OLIVA
MO MO MO 100% ITALIANO
NON FILTRATO
FIOR FIORE COOP
1 litro
7,70 €
MO
GAMBERI
ARGENTINI
SGUSCIATI
FIOR FIORE COOP
surgelati, 300 g
8,23 €
27,43 € al kg
MO
Provali saltati
FUSILLI LUNGHI BUCATI IGP
DI GRAGNANO
in padella
FIOR FIORE COOP co n aglio, olio
500 g
e pepero ncino
1,92 € fresco
3,84 € al kg
MO
La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre. 7
ALBERELLI DI NATALE
con fusilli lunghi bucati
IGP di Gragnano, pesto genovese
e cuori di filetto di salmone
20’
INGREDIENTI
per 5/6 persone
• Fusilli lunghi bucati IGP di Gragnano
fior fiore 500 g
• Pesto Genovese fior fiore (1 confezione)
• Cuori di filetto di salmone fior fiore 120 g
• Pomodorino ciliegino di Sicilia semisecco
fior fiore 150 g
• olio extra vergine d’oliva q.b.
• qualche peperone
PROCEDIMENTO
Cuoci il salmone secondo le indicazioni riportate in
confezione, poi sminuzzalo in una padella. Aggiungi il
pesto e i pomodorini ciliegini e mescola brevemente
il tutto a freddo. Cuoci i fusilli nel tempo indicato, poi
scola, versa in padella e ripassali rapidamente con il
condimento, a fiamma bassa e per pochi secondi. A
freddo, aggiungi un filo d’olio extra vergine d’oliva.
Aiutandoti con una forchetta, impiatta i fusilli in modo
da formare un alberello al centro del piatto, poi deco-
ra con una stella ricavata intagliando il peperone.
Abbinamento consigliato
Vino Fiano di Avellino DOCG
Feudi Di San Gregorio
Fior Fiore Coop
PESTO GENOVESE PESTO GENOVESE
CUORI DI FILETTO DI SALMONE FIOR FIORE COOP SENZA AGLIO
SELVAGGIO DELL’ALASKA 170 g FIOR FIORE COOP
FIOR FIORE COOP 170 g
surgelati, 250 g
4,70 €
4,70
4,69 €
27,65 € al kg
MO
€
27,65 € al kg
18,76 € al kg MO
MO
8 La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre.
IN OFFERTA S E C O N D I P I AT T I
POLLO IN PARTI ZAMPONE
FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP
confezionato, da suini italiani allevati senza
circa 850 g, al kg antibiotici negli ultimi 4 mesi,
precotto, 900 g
11,70
-25 %
TUTTI
alla cassa
13,00 € al kg
MO
€
7,99 €
5,99 €
COTECHINO
POLLO IN SALSA FIOR FIORE COOP
DI ARANCIA E RUM da suini italiani allevati senza
antibiotici negli ultimi 4 mesi,
precotto, 500 g
5,45
60’
INGREDIENTI €
per 4/6 persone 10,90 € al kg
• Pollo in parti fior fiore 850 g MO
• 300 ml circa di brodo di pollo
• 1 bicchierino di rum
• 1 bicchierino di succo arancia
• sale e pepe q.b.
per la salsa
• 5 arance Tarocco fior fiore
• 4/5 cucchiai di zucchero di canna
• 100 g di burro
• 1 bicchierino di rum
• 1 cucchiaio di maizena
PROCEDIMENTO
Metti il pollo in una casseruola e irroralo con il bro-
do, il rum, il succo di arancia e aggiungendo degli
spicchi di arancia. Aggiusta di sale e pepe. Infor-
na per circa un’ora a 180 °C. Metti 4/5 cucchiai di
zucchero in un pentolino e aggiungi il rum. Lascia
cuocere a fuoco lento fino a quando lo zucche-
ro non si sarà sciolto e il composto sarà denso e
omogeneo. Aggiungi il burro a pezzi e mescola
fino a che la crema non sarà compatta. Spremi le
arance e versa il succo nel pentolino, fai bollire il
composto per circa 10 minuti. Sciogli il cucchiaio di
maizena in acqua fredda e aggiungilo al preparato.
Continua a cuocere e a mescolare fino a quando
la salsa sarà densa e senza grumi. Lasciala riposare
a temperatura ambiente, poi versala sul pollo. Se
gradisci, aggiungi alla salsa un po’ di peperoncino
o addolciscila con qualche pizzico di cannella.
Abbinamento consigliato
Vino Verdicchio di Matelica
Riserva DOCG Belisario
Fior Fiore Coop
La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre. 9
DOLCI
PASTICCINI PASTICCINI
DI PASTA FROLLA DI PASTA FROLLA
ARCHETTI DELIZIE
CON CIOCCOLATO ALL’ALBICOCCA
FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP
150 g 150 g
1,55 € 1,55 €
10,33 € al kg 10,33 € al kg
MO MO
PASTICCINI PASTICCINI
DI PASTA FROLLA DI PASTA FROLLA
CUOR D’AMARENA RUVIDI
FIOR FIORE COOP CON CIOCCOLATO
vari gusti, 150 g FIOR FIORE COOP
150 g
1,55 €
1,55 €
10,33 € al kg
MO 10,33 € al kg
MO
CROCCANTINI
DI BENEVENTO
FIOR FIORE COOP
200 g
4,58 €
22,90 € al kg
MO
RICCIARELLI DI SIENA IGP
FIOR FIORE COOP
200 g
4,99 €
24,95 € al kg
MO
10 La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre.GHIRLANDA GOLOSA
con pasticceria fior fiore
Le delizie della pasticceria italiana fior fio-
re sono una ghiotta guarnitura per questa
ciambella, che puoi realizzare con la tua
ricetta preferita.
INGREDIENTI
per il frosting (farcia)
• 250 g panna fresca non zuccherata
• 250 g formaggio spalmabile
• 4/5 cucchiai di zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Monta la panna e uniscila al formaggio in-
sieme allo zucchero a velo. Lascia riposare
una mezz’ora nel frigo. Taglia la ciambella a
metà e farcisci la parte sottostante facen-
do tanti ciuffi con una sac à poche. Ricopri
con la seconda metà della ciambella, poi
taglia la parte superiore in modo da pareg-
giare l’estremità del dolce. Ricopri ancora
con il frosting, facendo altri ciuffi in modo
circolare. Adagia i pasticcini sulla sommità
della ciambella, alternandoli e manten-
denoli il più possibile verticali. Completa
il tutto con una spolverata di zucchero a
velo e un filo di topping alla fragola.
MERINGATA PROFITEROLES
FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP
surgelata, 450 g surgelato, 540 g
7,10 € 7,00 €
15,78 € al kg 12,96 € al kg
MO MO
La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre. 11PANETTONI E PANDORI
PANETTONE PANETTONE
ARANCIA E CIOCCOLATO CIOCCOLATO
FONDENTE E CHERRY
FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP
1 kg 900 g
4,75 € 4,99 €
5,54 € al kg
MO MO
PANDORO CON GOCCE PANETTONE
DI CIOCCOLATO DOLCI FRUTTI
FONDENTE EXTRA SENZA CANDITI
FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP
1 kg 1 kg
4,50 € 4,99 €
MO MO
CHRISTMAS CAKE
con Panettone dolci frutti
fior fiore
INGREDIENTI
per Icing (glassa)
• 200 g zucchero a velo
• panna q.b.
• aroma all’arancia (qualche goccia)
per la frutta brinata
• 1 albume
• 200/300 g frutti di bosco
• zucchero semolato finissimo q.b.
PROCEDIMENTO
Lava la frutta e mettila ad asciugare. Sbatti leg-
germente l’albume con una forchetta e mettilo
da parte. Versa lo zucchero in una scodella, poi
prendi la frutta, bagnala appena nell’albume
sbattuto e poi passala nello zucchero semolato.
Infine adagia la frutta brinata su un vassoio con
della carta forno e lasciala asciugare. Prepara la
glassa unendo lo zucchero a velo a pochissima
panna per ottenete una consistenza non troppo
liquida. Aggiungi l’aroma. Sistema il panettone
su un piatto largo e inizia a colare la glassa par-
tendo dal centro. Decora con la frutta brinata.
12 La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre.C A F F È E C I O C C O L AT I N I
MACCHINA CAFFE'
CN-A0101 + 105 CAPSULE
Capacità: 0,7 litri
Potenza: 1500 Watt
Pressione: 19 bar
Capacità contenitore capsule usate: 8
Lunghezze caffè: corto/medio/lungo
Alert mancanza acqua
Alert decalcificazione
Funziona con capsule caffè Fior Fiore
Funziona Temperatura regolabile
Garanzia 2 anni
esclusivamente
con capsule
fior fiore 59,00 €
Coop
TUTTI
Scegli la miscela di caffè che preferisci
Ristretto cremoso e morbido 30% arabica
BOTTICELLI
e 70% robusta, tostatura scura.
Rotondo, equilibrato e vellutato 50% arabica
GIOTTO
e 50% robusta, tostatura media/scura.
Dolce aromatico e fruttato (origine etiopia)
MICHELANGELO
100% arabica, tostatura media/chiara.
Rotondo, vellutato, aromatico (origine india)
CARAVAGGIO
80% arabica, 20% robusta, tostatura media.
Decaffeinato, bilanciato e cremoso
TIZIANO 50% arabica e 50% robusta, decaffeinato
con solo impiego di sostanze naturali.
Disponibile nei colori: Intenso, pieno, corposo 30% arabica
rosso/nero/bianco LEONARDO
e 70% robusta, dalla tostatura scura.
Dolce, aromatico, delicato 100% arabica,
RAFFAELLO
tostatura media.
* Secondo la norma Dolce morbido e aromatico, 100% arabica
TINTORETTO
UNI EN 13432 biologico ed equosolidale.
SCORZETTE
DI ARANCIA
DI SICILIA
RICOPERTE CON
CIOCCOLATO
FONDENTE EXTRA
FIOR FIORE COOP
150 g
GIANDUIOTTI CIOCCOLATINO IL CREMINO
FIOR FIORE COOP
200 g
NOCCIOLE E MANDORLE
FIOR FIORE COOP 2,77 €
162 g
3,08
18,47 € al kg
€
5,14
MO
15,40 € al kg €
MO 31,73 € al kg
La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento
MO
del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre. 13D A L L’ E N O T E C A
FIOR FIORE
VINO MONTEFALCO VINO PRIMITIVO VINO CHIANTI VINO LAMBRUSCO VINO FIANO
ROSSO DOC DI MANDURIA DOP CLASSICO DI MODENA DI AVELLINO
COL PETRONE SAN MARZANO DOCG ROCCA CASALGUERRO DOP DOCG FEUDI
FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP DELLE MACÌE CLETO CHIARLI DI SAN GREGORIO
750 ml 750 ml FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP
750 ml 750 ml 750 ml
8,60 € 8,60 €
9,70 € 5,60 € 10,20 €
11,47 € al litro 11,47 € al litro
MO MO 12,93 € al litro 7,47 € al litro 13,60 € al litro
MO MO MO
Zona di produzione Zona di produzione Zona di produzione Zona di produzione: Zona di produzione
area della DOC area DOP area della DOCG aree DOP area della DOCG
Montefalco Rosso. del Primitivo Chianti Classico. del Lambrusco Fiano di Avellino.
Vitigni: Sangiovese, di Manduria. Vitigno: Sangiovese. di Modena. Vitigno: Fiano.
Merlot e Sagrantino. Vitigno: Primitivo. Abbinamenti: spicca Vitigni: Lambrusco Abbinamenti:
Abbinamenti: Abbinamenti: negli abbinamenti Grasparossa ideale per
pietanze a base si consiglia di servire con i primi di carne. di Castelvetro, accompagnare
di carne rossa, a 16-18 °C Ottimo con secondi Lambrusco Salamino. crostacei, pesci
è ottimo con arrosti in accompagnamento di carne rossa, bianca Abbinamenti: con salse e grigliate
e con gli arrosticini a primi piatti robusti, e alla selvaggina. Ideale ottimo abbinamento marinare.
di castrato. carni rosse anche con i formaggi. con salumi, formaggi Servire ad una
Temperatura e cacciagione, Si consiglia di servire e piatti della temperatura
di servizio consigliata formaggi ad una temperatura di tradizione emiliana. di circa 10° C.
dai 16-18 °C. a pasta dura. 16-18 °C.
14 La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre.VINO VERDICCHIO SPUMANTE CUVÉE CANTUCCI VINO MALVASIA
DI MATELICA MONOGRAM TOSCANI IGP DELLE LIPARI DOC
RISERVA DOCG BELISARIO FRANCIACORTA DOCG ALLE MANDORLE PASSITO COLOSI
FIOR FIORE COOP PAS DOSE' MILLESIMATO FIOR FIORE COOP FIOR FIORE COOP
750 ml FIOR FIORE COOP 300 g 375 ml
750 ml
8,90 €
19,00 €
2,77 € 15,90 €
11,87 € al litro 9,23 € al kg 42,40 € al litro
MO 25,33 € al litro MO MO
MO
Zona di produzione Zona di produzione
area della DOCG del territorio della DOC
Verdicchio di Matelica riserva. Malvasia delle Lipari.
Vitigno: Verdicchio. Vitigni: Malvasia,
Abbinamenti: ideale con Corinto nero.
le carni bianche, si abbina Abbinamenti:
anche con il pesce purché si sposa bene con dolci
elaborato o molto sapido, secchi, panettone,
formaggi maturi, primi piatti perfetto anche con
di tutti i tipi. Da provare formaggi erborinati
con il Pecorino di Farindola e gorgonzola.
Fior Fiore.
La disponibilità dei prodotti varia in base all’assortimento del negozio. Prezzi garantiti dall'1 al 31 dicembre. 15IN OFFERTA
SPUMANTE PROSECCO
SUPERIORE VALDOBBIADENE
DOCG BELLUSSI
FIOR FIORE COOP
750 ml
-25%
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Stampa: Tipografia LAME - Castel Maggiore (BO) - 2021
8,90 €
6,50 €
8,67 € al litro
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Conserva l’originale dello scontrino fino al 31/12/2022.
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Questo catalogo è valido nei negozi aderenti all'iniziativa di Coop Alleanza 3.0 e Affiliato Coop Alleanza 3.0 della società Armonie.
FILO DIRETTO 800 000 003 Le iniziative, le promozioni e i prodotti
contrassegnati dal logo sociocoop sono
www.coopalleanza3-0.it lunedì/venerdì 9,00-17,00 | sabato 9,00-13,00 Coop Alleanza 3.0
filo.diretto@alleanza3-0.coop.it riservate ai soci Coop Alleanza 3.0
condizioni di vendita. I prezzi in sconto sono quelli che trovi ovunque. La percentuale indica lo sconto minimo garantito in tutti i negozi che applicano la promozione. I prezzi e le indicazioni di vendita dei prodotti riportati
nel volantino sono praticati nel periodo indicato, nei quantitativi complessivamente disponibili e sino ad esaurimento scorte. I prezzi dei prodotti in volantino, non vengono applicati ad eventuali prodotti in negozio con
dicitura “buon fine/occhio al prezzo/da mangiare subito” (prodotto vicino alla scadenza oppure con una piccola imperfezione nella confezione), oppure prodotti già con sconti, presenti a negozio. La vendita dei prodotti
riportati nel volantino è destinata a soddisfare l’uso familiare di Soci e consumatori; eventuali limitazioni quantitative saranno comunicate a negozio. Fotografie e descrizioni hanno valore illustrativo. Prezzi ed immagini
riprodotte potrebbero subire modifiche dovute ad errori tipografici o a variazioni di legge anche fiscale; le correzioni saranno esposte in area di vendita. Informazioni sulle garanzie dei prodotti sono disponibili a negozio. Il
presente volantino ha scopo informativo e non di offerta di vendita a distanza; viene recapitato gratuitamente nelle cassette postali. Per evitare dispersione nell’ambiente vi invitiamo a segnalarci anomalie e casi di quantità
consegnate eccessive.Puoi anche leggere
