Benessere animale e sostenibilità ambientale dell'allevamento bovino da latte
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
Benessere animale e sostenibilità ambientale
dell’allevamento bovino da latte
Luigi Calamari
Istituto di Zootecnica, Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, Piacenza
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015
IL
BENESSERE:
approccio
allo
studio
IMMAGINE
Appleby and Hughes, 1997
IMMAGINE
Thomphson, 2010
• approccio basato sui ‘feelings’, sulle sensazioni soggettive
• Approccio funzionale, sulle funzioni biologiche ‘normali’
• Approccio naturale, possibilità per l’animale di esprimere repertorio comportamentale
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015
Le cinque libertà
Soddisfacimento completo di tutte e cinque
LE CINQUE LIBERTA’ le libertà non è realistico (Webster, 1994).
Ad esempio di poter esprimere a pieno il
(Brambell Report, 1965, FAWC,
repertorio comportamentale in stabulazione.
1992)
1) da fame, sete e malnutrizione;
2) da situazioni non confortevoli
(disagio fisico e termico);
3) dal dolore, dalle ferite e dalle
malattie;
4) di poter esprimere il proprio
comportamento naturale;
5) dalla paura e da stress eccessivi.
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015
Benessere: favorire adattamento degli animali
“…. La capacità di evitare sofferenza (benessere mentale) e di sostenere la
fitness (benessere fisico)”
…. ma questo non significa assenza di difficoltà (Fraser and Broom, 1990)
… le difficoltà devono essere accettabili (azione uomo)
… e perchèIMMAGINE
gli animali sono capaci (genetica e precedenti esperienze)
… con ADATTAMENTO e benessere
… non dipende quindi solo dal sistema e condizioni di allevamento (ricoveri,
cuccette, spazi, …) ma anche e soprattutto dal management dell’uomo.
IMMAGINE
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015
Benessere: evitare lo stress cronico (mancato
adattamento)
Fonte Definizione
di
stress
Livello
relativamente
Livello
medio Livello
relativamente
basso elevato
Innocuo
per
Alcuni
e ffetti
Conseguenze
l'animale,
completo
negativi
per
negative
per
adattamento l'animale,
probabile
l'animale,
possibile
adattamento adattamento,
disagio,
sofferenza?
Selye
Ewbank
Fraser
e t
al.
Ewbank
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015
Benessere: capacità di adattamento degli
animali
… ma anche dalla capacità di adattamento degli animali
but
also
on
animal
“adaptability”
…
Phisiologycal Pre-phatologycal
STIMULUS
process of alterations: Esempio Holstein in Nuova Zelanda al
+ adaptation:
Psychological - neuroendocrine - Behaviour pascolo (McDonald et al., 2008):
programme - behavioural - Metabolism
- Blood pressure NZ 70 = vecchio tipo genetico
- Digestion system
- Immune system
NZ 90 = ceppo migliorato in NZ
Previous
Genetic
environmental
factors
effect
NA 90 = americana “genetica 1990”
Memory
Risultati (rispetto a NZ 70)
PATHOLOGY NZ 90 (migliorata) = + 16% latte e + 23%
CONCOMITANT FACTORS
RS (proteine 3,71 vs. 3,41%)
Fig. 1 - Consequences of stress on the immune system and on the onset of the ma ritardo estro
pathologies (Mormède e Dantzer, 1988).
NA 90 non si adatta a queste condizioni
(↓ BCS e ↓ fertilità)
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015
Benessere: criteri di valutazione
Il sistema di Modalità di
allevamento applicazione
RISPOSTA
DEGLI ANIMALI
Comporta- Malattie
mento
Produzione
e
riproduzione
Valutazione del benessere
Figura 1. Aspetti da considerare per la valutazione del benessere animale in allevamento
(Sørensen et al., 2001, modificato).
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015
IL
BENESSERE
e
la
sua
valutazione
IMMAGINE
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015
E’ possibile mantenere elevato il benessere
con l’aumentare della produzione ?
Alta produttività di per sé = minore
benessere (Rollin, 2004)
Migliore soddisfacimento delle
IMMAGINE
esigenze degli animali consente
maggiori accrescimenti,
produzione di latte, fertilità, …
(PERFORMANCES)
Solo problema di livello
produttivo ??
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015
… non solo la produzione
La produzione non si deve considerare da sola.
Occorre considerare altri indicatori che confermano che l’attuale
produzione di latte è una situazione sostenibile:
- Condizioni nutrizionali (Body Condition Score)
IMMAGINE
- stato di salute: dolore fisico e depressione. Scarso livello di benessere
à immunodepressione à malattie à riduzione del livello di benessere
- fertilità: ipofertilità per periodi più o meno prolungati di minor
benessere; essa stessa causa di malassere (ritenzioni placenta, metriti,
…)
IMMAGINE
- longevità (quota di rimonta)
Ma anche la qualità del latte
(molti di questi sono ancora considerati separatamente come indicatori
di benessere).
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015…. fino a quale livello produttivo con pochi
problemi sanitari e buona fertilità ??
Correlazione genetica fra livello di produzione di latte (per lattazione
di 305 giorni) e indicatori di salute, benessere e fertilità in bovine da
latte (Pickett, 2008).
Pryce et al. (1998)* Pryce et al. (1997)**
Interparto (giorni) 0.28 ± 0.66 0.50 ± 0.06
Giorni dal primo intervento 0.41 ± 0.06 0.43 ± 0.08
fecondativo
Concepimento dal primo -0.12 ± 0.08 -0.19 ± 0.11
intervento fecondativo
Conta cellule somatiche 0.16 ± 0.04 Non riportato
Mastiti 0.29 ± 0.05 0.21 ± 0.06
Collasso puerperale Non riportato 0.19 ± 0.06
Laminiti 0.13 ± 0.06 0.29 ± 0.11
* Dati da 10 569 lattazione; ** Dati da 33 732 lattazione
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015PRODUZIONE
e
fer?lità
La relazione inversa fra tasso di gravidanza e
produzione annuale in UK (Royal, 2000) e fra tasso
di concepimento (CR) e la produzione annuale di
latte nella Frisona in New York (Butler, 1998).
… ma cos’è l’alta produzione ?
A sinistra da 4000 a 6000 kg;
a destra da 5000 a 9000 kg
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015PRODUZIONE
e
fer?lità
Dairy Records Processing System, relativi ai rapporti fra produttività (in questo caso ripartendo migliaia di
allevamenti in gruppi) e parametri riproduttivi qui è stato scelto l’intervallo parto-concepimento (Days open)
Milk Yield: 1983; £ 1989; r 1999
Days open: 1983; ¢ 1989: p 1999 200 Indubbiamente l’intervallo
18000 si è allungato non poco,
Milk yield (kg/lactation)
ma è solo a seguito
160 dell’aumento produttivo
15000 se è peggiore ed è
Days open
peggiorata di più negli
120 allevamenti meno
12000 produttivi???
9000 80
Forse perché
6000 40
animali poco
3000 0 curati?
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Herd groups (according to average milk yield per cow)
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015PRODUZIONE
e
fer?lità
Produzione e intervallo parto-concepimento nelle aziende lombarde di pianura
suddivise in quartili in base alla produzione ( da 674 a 828 aziende per quartile; anno
2010)
200
40
Interparto
.
Produzione
(kg/d)
Intervallo
parto-‐concepimento,
d
180
35
Produzione
di
laAe,
kg/d
160
30
140
120
25
100
20
80
15
60
10
40
20
5
0
0
>75%3le
50-‐75%3le
25-‐50%3le
PRODUZIONE
e
fer?lità
Cellule somatiche e indice gestionale SATA nelle aziende lombarde di pianura
suddivise in quartili in base alla produzione ( da 674 a 828 aziende per quartile; anno
2010)
400
3.5
SCC
.
IGS
350
3
Cellule
soma?che,
n/mcl
Indice
ges?onale
SATA
300
2.5
250
2
200
1.5
150
1
100
50
0.5
0
0
>75%3le
50-‐75%3le
25-‐50%3le
…
produzione,
problemi,
fer?lità,
benessere
Mezzi per porre rimedio al rapporto negativo fra amento produttivo e aumento
dei problemi e riduzione fertilità: gestionali (oltre a quelli genetici)
Allevatore
o
+ Entrate - Entrate
- Uscite + Uscite
Fig.
6
– Conseguenze
“a
cascata”
di
una
buona
o
cattiva
gestione
dell’allevamento
sulla
risposta
degli
animali
(Bertoni,
1999).
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015…
produzione,
problemi,
fer?lità,
benessere
2000 2001 Risultati in seguito al miglioramento del
management (regolare ginecologia nel
Latte kg 21,6 31,5 post-partum, dieta corretta in asciutta e
lattazione, lotta alla mastite (la densità
Grasso % 3,38 3,60
degli animali, le cuccette e la disponibilità
Proteine % 3,25 3,33 di superficie erano già accettabili) (Trevisi
et al., 2001).
Cellule (n°/µl) 359 235
+ latte; + grasso e proteine; insieme a miglior BCS e a meno problemi sanitari.
Come dire che – a fronte di certa genetica – capi ben gestiti fanno il latte di cui sono
capaci (e migliore) perché welfare è buono !
Non necessariamente: ↑ produzione = ↓ benessere
Rushen e Passilè (1998): troppo spesso si considera il benessere incompatibile con la
produzione. Questi autori hanno messo in evidenza che il miglioramento per molte aree
del benessere si traduce in un miglioramento della produzione.
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015PRODUZIONE
e
benessere
Numero capi Risultati ottenuti in allevamenti del novarese
suddivisi in base al punteggio complessivo di
benessere elaborato con il nostro modello
239 Sistema Diagnostico Integrato Benessere
(Benessere considerato accettabile quando
182
punteggio superiore a 75).
124 … e in allevamenti del bresciano,
cremonese e mantovano ordinati in base
alla produzione
Aziende > 80 Aziende 75 - 80 Aziende < 75 80
Score
benessere
Produzione Media Kg/d
75
28
70
26 65
24.2 22
24
27
31
32
34
35
38
Allevamen?,
kg
laAe/d
per
capo
Aziende > 80 Aziende 75 - 80 Aziende < 75 Calamari et al., 2005
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015…
e
i
cos?
?
100
100
Punteggi
benessere
Punteggi
benessere
90
Allevamento
Alimentazione
Salute
e
Fer3lità
90
Animale
Complessivo
Produzione
80
Soglia 75 punti 80
70
70
60
60
50
50
0
4
10
30
0
4
10
30
Mesi
dall’inizio
Mesi
dall’inizio
Miglioramento del benessere evidenziato
3
0.6
con il modello SDIB (in sintonia con il
2
LFI
.
LAI
0.4
Score
LAI
miglioramento di indicatori fisiologici dello
Score
LFI
1
stato infiammatorio nel periparto) in un
0.2
0
grande allevamento (800 vacche) in
0
4
10
30
0
seguito a interventi migliorativi su
-‐1
-‐0.2
condizioni di allevamento e management
-‐2
suggeriti dal modello SDIB stesso (Soriani,
-‐3
-‐0.4
2013).
Mesi
dall’inizio
Interventi completati nei primi 10 mesi SDIB di Calamari e Bertoni, 2009, IJAS
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015… i costi del litro latte si riducono e
supportano gli interventi migliorativi
Valore stimato del costo litro latte
all’inizio e al termine della prova in
un grande allevamento dove sono
stati attuati interventi migliorativi
su condizioni di allevamento e
management suggeriti dal modello
SDIB stesso (Soriani, 2013).
Spiccano la riduzione dei costi:
- Rimonta (minore riforma
involontaria per riduzione
problemi sanitari gravi);
- Spese veterinarie e medicinali
(riduzione problemi sanitari);
-
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015…. e la qualità del latte
Esprimere Situazioni non
comportamento confortevoli
Paura e stress
Malnutrizione
Malattie
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015…. fattori di stress
STIMOLO
RICONOSCIMENTO
PERCEZIONE DELL’AGENTE DI UNA MINACCIA
STRESSANTE ALL’OMEOSTASI
ORGANIZZAZIONE DELLA
DIFESA BIOLOGICA
RISPOSTA BIOLOGICA
RISPOSTA STRESS
(comportamentale, autonoma,
neuroendocrina, immunologica)
VARIAZIONE NELLE FUNZIONI BIOLOGICHE
STATO PREPATOLOGICO CONSEGUENZE
DELLO STRESS
Moberg, 2000
SVILUPPO DI UNA PATOLOGIA
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015…. stato sanitario e stress da malattia
Stato sanitario (problema dello stress da malattia clinica e subclinica, dello stress
metabolico, stress digestivo)
Relazione con benessere
Conseguenze sul latte, soprattutto su
parametri tecnologico-caseari.
Effetti di infusione di endotossine sul
latte: produzione, grasso, proteine e
sue frazioni, acidità titolabile, cellule
somatiche, attitudine alla
coagulazione, ….
Effetti del trattamento con endotossine da E.
coli (a diverso dosaggio) sulla consistenza
del coagulo (Calamari et al., 1995).
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015…. anomalie digestive
MY r a30 Protein Titratable Acidity
40 4.0
35
3.8
Protein (%) and titratable acidity (°SH/50 ml)
30
Milk yield (kg/d), r (min) and a30 (mm)
25 3.6
20 3.4
15
3.2
10
5 3.0
40 -15
3.8
35
30 3.6
25
3.4
20
15
3.2
10
5 3.0
-1 5 -1 0 -5 0 5 10 15 20
D a y s fro m d ia rrh ea ev en t
Milk yield (MY) and some milk traits observed in cows, raised in our experimental barn, before and
after a serious (top) or minor (bottom) diarrhea event (Bertoni, Calamari e Maianti, 2003)
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015…. approccio individuale in
grandi allevamenti
Ingestione OK ?
In estro ?
Quantità
sufficiente
di latte ?
Individuazione tempestiva degli animali che richiedono
attenzione, con maggiore controllo stato salute e
miglioramento delle condizioni
Mastite ? Zoppia ?
di benessere
iacenza,
19-‐10-‐2013 L.
Calamari
– Analisi
del
latte
«on
line»
Identificazione singoli animali, produzione individuale giornaliera,
ruminazione, masticazione, ritmo respiratorio, pedometri (movimento
per estri, in piedi/coricato), temperatura corporea e ruminale, pH liquido
ruminale, peso, locomotion e problemi podali, controlli on line sul latte
(grasso, proteine, lattosio, cellule somatiche, progesterone, urea, LDH,
BHBA, …), ……..
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015…. controllo della ruminazione nel periparto
Lower LAI
min/d
Higher LAI 800
600
……. “Our results suggest that the 400
automatic measurement of RT is useful 200
to predict calving time and to quickly 0
Individuare precocemente gli animali a rischio problemi:
obtain information on health status of
terapie tempestive, allevia sofferenza, prevenzione
the animals in a period as critical as
the transition phase.”
700
600
Rumination time,
min/d
500
Animali con alto LAI hanno tutti elevata ruminazione
all’inizio della lattazione.
400
300
Animali con basso LAI hanno spesso ruminazione
200 Linea bleu: Primipare; bassa all’inizio della lattazione
100
rossa: Pluripare
0 I nostri dati indicano che in base al LAI la ruminazione
-‐20 -‐15 -‐10 -‐5 0 5 10 15 20 25 30 35 40 nei primi giorni di lattazione (2-10 DIM) dovrebbe
Days from calving essere almeno di 550 min/d.
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015.. Integrazione ed elaborazione delle
informazioni
Dai dati al risultato
Decisione/esecuzione Azione Benefici
Analisi
Conoscenze
Integrazione
Informazioni
Raccolta
Sepolti dai dati e affamati di Dati
informazioni ? Costi
Obiettivi
Piacenza,
19-‐10-‐2013 L.
Calamari
– Analisi
del
latte
«on
line»
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015…. stress da caldo
Microclima (problema dello stress da caldo) Relazione con benessere
18 Energia del latte Produzione di calore Produzione di calore nella bovina
Energia del latte e produzione di
16 Mantenimento (Vacca asciutta) 14 Mcal/die
calore (Mcal/giorno)
14 Mantenimento + 10 kg di latte prodotto 19 Mcal/die
12
Mantenimento + 20 kg di latte prodotto 24 Mcal/die
10
Mantenimento + 30 kg di latte prodotto 28 Mcal/die
8
6 Mantenimento + 40 kg di latte prodotto 33 Mcal/die
1970 1980 1990 2000
Mantenimento + 50 kg di latte prodotto 38 Mcal/die
Anno
Effetti sul latte: produzione, grasso e profilo
acidico, proteine e frazioni, lattosio, minerali,
punto crioscopico, (Bernabucci e Calamari,
1998)
… e sulle caratteristiche tecnologico-casearie e
resa: acidità, coagulazione e comportamento
durante lavorazione, affioramento, rese
casearie. (Calamari e Mariani, 1998).
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015…. contenimento effetti negativi del caldo
Mezzi per contenere effetti negativi del caldo
Oltre a selezione e accorgimenti nutrizionali
Interventi passivi: ricoveri adeguati
Interventi attivi (raffrescamento)
In sala d’attesa
Attrezzatura (sulla corsia d’alimentazione)
• Spruzzatori • Ventilatori
– A 1,5 m sopra il – 50-60 cm di diametro
dorso dell’animale – 4-6 metri tra i
– 120 l/ora ventilatori
• Condizioni ideali •
Senza raffrescamento t° corporea aumenta – Angolatura 180° – Considerare il vento
– Almeno 2 m2 per capo di 1.5°C dopo 20’ entrata in sala attesa
– Soffitto alto • Ventilazione e bagnatura à riduzione t° – Distanza tra gli
– Buon drenaggio
– Almeno 60% aperture laterali
corporea di 1.5-2.0°C e migliori performance spruzzatori: 1,5 m
• Ripetere interventi 4-5 volte nella giornata
molto efficace ma problemi organizzativi – Sufficiente pressione
Dimensione gruppo = Numero posti in sala x 4.5. dell’acqua
Animali lontano da cibo ed acqua per non oltre 2-3 h per giorno
corsia d’alimentazione cemento
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015…. effetti dei sistemi di raffrescamento
Ventilatori nella zona di alimentazione attivati a 25° C Valori di Temperatura rettale
Doccette (accesso facoltativo) attivate a 25°C (15’, indi 30’ riposo)
40.0 90
Temperatura rettale (h 17) 39.8
Temperatura (°C)
80
39.6
70
giornaliero
39.4
THI medio
40.50 80
40.25 39.2 60
70
THI medio giornaliero
40.00 39.0
60 38.8 50
39.75
38.6 40
°C
39.50 50 38.4
39.25 38.2 30
40
39.00 38.0 20
38.75 30
10-Jun
20-Jun
30-Jun
10-Jul
20-Jul
30-Jul
09-Aug
19-Aug
29-Aug
08-Sep
18-Sep
38.50 20
5-6 20-6 5-7 20-7 4-8 19-8 3-9 18-9 3-10
Controllo Ventilatori Controllo Ventilatori
Doccette THI Calamari e coll., 1997 Vent+Nebulizz THI
Calamari et al. 1997)
Bovine coricate (%) nel box di controllo
In conclusion, the results suggest
(CON) e nel box con raffrescamento
that using fans in the resting area
(FAN) anche nella zona di riposo
improves cow comfort, which
increases use of the resting area.
The lying time results also suggest
that the benefits of providing
ventilation in the resting area might
be more evident in barns where
there is no paddock (Calegari et al.,
2013).
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015…
oSmizzare
il
riposo
Risposta
produSva
in
conseguenza
di
un
aumento
del
tempo
dedicato
al
riposo.
Il
tempo
minimo
dedicato
al
• Animali
senza
possibilità
di
riposare
in
riposo
(livello
basale)
è
stato
considerato
di
7
h/d
rispe]o
ad
un
valore
raccomandato
di
14
h/d
(Grant,
2006).
decubito
per
alcuni
periodi
del
giorno:
– Riduzione
GH
(Munksgaard
and
Løvendahl,
Beneficio putativo Risposta produttiva
1993)
prevista
– Aumenta
self-‐grooming,
aumenta
licking
Aumento flusso sangue + 0.7-1.0 kg latte/d
stru]ure
e
materiali
(Munksgaard
and
Aumento ruminazione Fino a + 0.9 kg latte/d
Simonsen,
1996)
(efficienza digestione)
– A
volte
aumento
cor3solo
o
maggiore
risposta
Meno problemi podali + 1.4 kg latte/d
all’ACTH;
– Lying
bout
più
brevi
e
più
frequen3
transizioni
Meno stress (- fatica) + 0.9 kg latte/d
nei
comportamen3
(da
posizione
in
piedi
a
Maggiore ingestione + 2.2 kg latte/d
coricata,
ecc..)
interpretate
come
segno
di
1 h addizionale di
frustrazione;
tempo dedicato al
– Si
riduce
ruminazione,
almeno
quando
riposo è associata
coricate,
in
parte
compensata
quando
in
con un aumento di
piedi.
produzione di 1 kg
– Segni
fisiologici
di
stress
quando
latte/d.
privazione
possibilità
riposo.
Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015CONCLUSIONI • Benessere : argomento complesso e di difficile definizione e valutazione. • Edifici ed attrezzature funzionali e ben gestiti assicurano – insieme ad altri fattori (ivi compresa la genetica) – il massimo di benessere (anche con animali altamente produttivi). • Approccio individuale in grandi allevamenti oggi possibile con sistemi di monitoraggio degli animali: riflessi positivi sul benessere. Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015
CONCLUSIONI Il successo nell’applicazione degli accorgimenti per migliorare il benessere comporta: • ottimale livello produttivo • migliore fertilità • buono stato di salute (non solo mammella) • soddisfacenti caratteristiche intrinseche del latte Costi per migliorare benessere ripagati dai miglioramenti performance e stato sanitario. Piacenza, 10-02-2014 – Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015
Puoi anche leggere
