Annunci interviste - Occhi Magazine

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CastelfrancoMontebellunaCittadella & nonsolo

                                          MARZO 2021

                        annunci
                        interviste
MENSILE            G R AT U I TO
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                   SABATO 15.00 19.00
                       Altivole TV Via San Pio X 47
              Tel. e fax 0423 566150 • info@maglificioorma.it
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IN C OPER T I N A
                                                                                            Paola Alpago
                                                                                               F OT O
                                                                                            Giò Tarantini
                                                                                         MAKE UP &
                                                                                      B O D Y PA I N T I N G
                                                                                       Ilaria Baggio MUA

                                                                                           FON DA T OR E
                                                                                           Diego Mascotto
                                                                                            DI R ET T OR E
                                                                                            Anna Zaccaria
                                                                                           R E DA Z I ON E
                                                                                           Enrico Bizzotto
                                                                                            Paolo Faccio
                                                                                             Jenny Fietta
                                                                                           Andrea Gobbo
                                                                                           Elisa Serraiotto
MARZO 2021 • ANNO 25 • N° 283

SOMMARIO                                                        APPROFONDIMENTI
          Tel. 0424 525765
                                                                4   Editoriale marzo 2021
          335 437357                                            6   L’avvocato del web
                                                                18 Quando il vino è nel destino
          www.occhi.it
                                                                25 L’appuntamento con Sebastiano
          Vicolo Macello 6/8                                    26 Scatta con Giò
          Bassano del Grappa VI - 36061
                                                                38 Olimpia in scena - visioni extra
          occhi@occhi.it
                                                                56 I consigli di Ilaria
          occhimagazine.it
                                                                58 Idee Mirate per la tua attività
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                                                                60 Wonderfood @sonietta_gipsysoul
Mensili editi da Occhi srl
                                                                62 Wonderfood @clelia_bakery
Tiratura di 20.000 copie
su Occhi di Castelfranco & non solo                             11 AGENDA
Reg. trib. Bassano del Grappa n. 9/03
                                                                29 ANNUNCI
È vietata la riproduzione, anche parziale, del materiale
redazionale e pubblicitario senza autorizzazione scritta
dell’Editore, ogni violazione è perseguibile a norma di legge   65 FARMACIE DI TURNO
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editoriale
                                           marzo
                                           2021
                                           “...E siamo ancora qua...
                                           eh già!”

                                           L’EDITORIALE di Anna Zaccaria

C   hi l’avrebbe detto un anno fa…
    Siamo ancora qua! diceva il Va-
sco nazionale… Questo virus non
                                          neta”. È arrivato il momento di
                                          pensare a un’economia fondata su
                                          principi etici, su regole certe e sul
ci ha ancora lasciato, anzi cerca         rispetto per l’ambiente e le perso-
nuovamente di alzare la testa. Le         ne. E dobbiamo cominciare subito,
regole le conosciamo bene e, dicia-       ora!

                                          C
molo, non ci piacciono tanto: chiu-           ome ogni anno, l’8 marzo è la
sure, distanziamento, mascherina,             giornata dedicata alle donne,
pazienza, tanta pazienza… Viviamo         la pandemia ha innalzato in ma-
in bilico fra il terrore che possa        niera impressionante il numero dei
succedere qualcosa ai nostri affetti      femminicidi, la donna continua a
e la voglia di trasgredire, di divinco-   essere considerata una “proprietà”
larci dalle regole imposte.
                                          del compagno/marito e nel mo-
Q    uello che manca più a me è
     la possibilità di dare una data
a un programma, a un viaggio, di
                                          mento in cui manifesta il desiderio
                                          di cambiare diventa vittima. E la
dare una struttura alle ricorrenze,       violenza non è solo quella fisica,
agli eventi. Quante volte ci siamo        molto spesso è fatta di ripicche, di
detti “quando tutto sarà finito fare-     colpi bassi nelle cause di divorzio.
mo, andremo”… il futuro dell’anno         Le donne vogliono essere valutate
scorso è il presente di adesso, ma        solo per i loro meriti con lo stesso
il domani di oggi come sarà?              metro usato per i colleghi maschi.

M     i è piaciuto molto il discorso
      programmatico del premier
Draghi “Vogliamo lasciare un buon
                                          Abbiamo sensibilità diverse, atten-
                                          zioni diverse, forse anche visioni
                                          diverse. Non sono queste risorse
pianeta, non solo una buona mo-           incredibili per il futuro?
4 OCCHI SU CASTELFRANCO & NON SOLO
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Approfondimenti sulle implicazioni legali degli strumenti del web

l'avvocato del web

Specializzato nella gestione e tutela
dei dati personali e aziendali e in
materia di criminalità informatica.
www.benato.it

GIOCHI ONLINE:
COSA RISCHIANO I NOSTRI RAGAZZI

M     olti ragazzi adorano i vide-
      ogiochi online: li usano per
giocare, per incontrarsi con gli
                                              Più che di rischi, per i videogiochi
                                              online dovremmo parlare di effetti
                                              indesiderati.
amici, per sfidarsi, per chattare,            1. Profilazione e pagamenti onli-
per scambiare materiale, per cre-             ne: il primo effetto è l’acquisto
are gruppi e, a volte, per tentare            “indotto” dal videogioco grazie alla
fortuna come gamer (giocatore                 profilazione. Per darvi una dimen-
professionista) oppure come you-              sione, sappiate che in una seconda
tuber (ragazzi che caricano video             media vicentina, qualche anno fa,
in YouTube). Molti youtuber sono              in due mesi i ragazzi avevano speso
diventati “famosi” tra i coetanei             complessivamente, solo in Fortnite
pubblicando video di partite ai vi-           (gioco del momento), 1.300 euro.
deogiochi.                                    2. Possibilità di chattare con per-

A   l contempo, però, anche i “gio-
    chi” – o, meglio, le aziende che
li producono – adorano i ragazzi:
                                              fetti sconosciuti: molti ragazzi
                                              considerano “amici” degli utenti
                                              che, in una partita, li aiutano a su-
raccolgono i loro dati e i contatti, li       perare una fase di gioco, con buo-
profilano, li analizzano, e arrivano          na pace della sana diffidenza che li
a conoscerli così bene da riuscire a          dovrebbe tenere alla larga da uten-
vendere loro, a colpo sicuro, i pro-          ti dietro ai quali può nascondersi
dotti più vari: dal “pass battaglia”,         chiunque.
per moltiplicare gli effetti delle            3. Dipendenza: la ludopatia, ovve-
vittorie, alle “skin” e ai “brawler”,         ro la dipendenza da gioco, è una
personaggi di videogiochi.                    vera e propria patologia. Quando si

Q    uando si parla di giochi onli-
     ne, tuttavia, il più grande dub-
bio dei genitori è se siano “sicuri”.
                                              è online, purtroppo, la ludopatia si
                                              può facilmente sviluppare sia ver-
                                              so un gioco “normale” sia verso un
6 OCCHI SU CASTELFRANCO & NON SOLO
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CHI È
gioco d’azzardo. Teniamo inoltre
presente che l’obiettivo di tutte le
                                                 ALDO BENATO
App – e dei videogiochi – è “tene-              Aldo Benato è un avvocato
re incollato allo schermo l’utente            specializzato nella gestione
il più possibile”: per vendere un
                                                e tutela dei dati personali
prodotto, per profilarlo o per ven-
dere spazi pubblicitari. Di fatto, le            e aziendali e in materia di
aziende che stanno dietro ai video-                criminalità informatica.
giochi puntano a far sviluppare una               Avvocato presso il Foro di
ludopatia nei giocatori, indifferen-
temente dal fatto che siano mag-                  Treviso e Data Protection
giorenni o minorenni.                            Officer certificato ai sensi
4. Isolamento: per giocare onli-                 della norma UNI 11697, si
ne con le console di gioco come                  occupa da anni di diritto e
Playstation o Xbox ognuno deve
essere a casa propria, di fronte al             informatica e ha maturato
proprio dispositivo. Immaginate:               una consolidata esperienza
“Ciao Marco, giochiamo insieme?”                    in materia di privacy &
“Si, perfetto!”, e ognuno dei due
                                              data protection, criminalità
parte e va a casa propria, si chiude
in camera, e si collega all’amico.        informatica e diritto della Rete.
Per poter giocare, siamo costretti           Parallelamente, matura una
a isolarci. Cercate, in internet, la          forte esperienza nel settore
parola “Hikikomori”.
5. Violenza: molti videogiochi sono          della formazione per scuole,
violenti, basati sull’uccisione -          aziende, professionisti e Forze
spesso realistica - del nemico. Gli         dell'Ordine. Recentemente ha
psicologi avvertono: non temete             scritto il libro "Dizionario del
che vostro figlio uccida il vicino di
casa; sappiate, però, che i giochi             Web - La guida per capire"
violenti alzano la soglia di tolleran-          (www.dizionariodelweb.it),
za della violenza.                             uno strumento pensato per
I l mio consiglio? Evitate la conti-
  nuità, riducete il tempo, sceglie-
te giochi non violenti e, se possibile,
                                                aiutare a sfruttare il web e
                                               la tecnologia con maggiore
utilizzate videogiochi che permet-                          consapevolezza.
tano di giocare disconnessi, offline,
perché disconnettendovi eviterete                 Per approfondire un tema o
la maggior parte dei rischi e degli         contattare l'Avvocato Aldo Benato
effetti indesiderati legati al mondo                puoi scrivere un'e-mail a:
videoludico.                                                   aldo@benato.it
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• 30 CAMERE      • SEDIE       PR ILI IN
• 20 CAMERETTE   • RETI      CONONTA
                                  SEGN
• SOGGIORNI      • MATERASSI           A
• 30 BAGNI       • TAPPETI
• ARMADI VARI    • QUADRI
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                                               8 marzo
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      AGENDA]
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                                                                     MERCATINI
                                                                     MERCATI SETTIMANALI
                                                                     APPUNTAMENTI

APPUNTAMENTI NELLA                                internazionali come ricercatrice e formatri-
                                                  ce. Un percorso tra antropologia, didattica e
CASTELLANA, NEL                                   letteratura sul tema del corpo nella pubertà
MONTEBELLUNESE E                                  e dell’educazione alla sessualità. Come sono
                                                  cambiate le percezioni (e le pratiche) degli e
NEL CITTADELLESE                                  delle adolescenti rispetto al corpo, proprio e
                                                  altrui? Come vivono e cercano di soddisfare
MERCOLEDÌ 3 MARZO                                 le proprie naturali curiosità, se trovano negli
n CAMPOSAMPIERO, pagina Fb biblioteca,            adulti per lo più approcci normativi o un si-
ore 17,30. INCONTRO Consigli Corsari. Rubri-      lenzio educativo che non permette loro di ac-
ca Letteraria.                                    cedere a risorse fisiche e simboliche attraver-
n MONTEBELLUNA, Museo civico e Meve, ore          so cui costruire la propria identità e la propria
16,30 - 18. CULTURA Chimica Facile e diver-       salute sessuale e relazionale? Gli incontri sa-
tente Laboratorio mini corso. Soluzioni e rea-    ranno online su piattaforma Zoom. Per infor-
zioni; pipette e alambicchi; acqua che si tra-    mazioni e iscrizioni scrivere a ragazzi@biblio-
sforma in liquidi colorati e poi ritorna acqua;   tecamontebelluna.it
strane effervescenze; cavoli e acidi e... tanto   n VENETO, on line su piattaforma Backstage,
altro. Un minicorso tutto sperimentale che        dalle 16.00 TEATRO STORIE DI CARTA Con ca-
con semplici ingredienti dimostra quanto la       denza settimanale, ogni venerdì, saranno tra-
chimica sia spettacolare, divertente e permei     smessi dieci nuovi episodi di “Storie di Car-
tutto il nostro quotidiano! Per bambini che       ta”. Dieci inediti spettacoli firmati da Barabao
frequentano dalla 3 alle 5 primaria. Iniziati-    Teatro, realtà teatrale professionale molto
va a numero chiuso, su prenotazione e a pa-       amata e radicata nel territorio, anche in virtù
gamento. Per informazioni e iscrizioni: 0423      della loro originale proposta rivolta ai ragaz-
300465 - info@museomontebelluna.it                zi. Dopo i primi 18 episodi nati durante il pri-
GIOVEDÌ 4 MARZO                                   mo lockdown, la piattaforma Backstage del
n MONTEBELLUNA, Museo civico e Meve, ore          Teatro Stabile del Veneto che si è mostrato
16,30 - 18. CULTURA Splendido Egitto & Co.        da subito interessato all’originalità della pro-
Laboratorio mini orso. Alla scoperta delle        posta, volendola produrre in collaborazione
grandi Civiltà del vicino Oriente. Per bambi-     alla Camera di Commercio di Padova per po-
ni che frequentano la scuola primaria. Inizia-    terla così inserire nella loro programmazione
tiva a numero chiuso, su prenotazione e a pa-     virtuale”. Per vedere le “Storie di Carta” ba-
gamento. Per informazioni e iscrizioni: 0423      sterà entrare nel sito: www.teatrostabileve-
300465 - info@museomontebelluna.it                neto.it e registrarsi gratuitamente sulla piat-
                                                  taforma “Backstage”. Una volta pubblicati, gli
VENERDÌ 5 MARZO                                   episodi saranno sempre disponibili.
n CAMPOSAMPIERO, incontro su Zoom, ore
16. INCONTRO Gruppo di lettura Young Di-          LUNEDÌ 8 MARZO
scussione sul libro “Nihal della terra del ven-   n VEDELAGO, Centro Donna, in giornata IN-
to” di Licia Troisi                               CONTRO Donne in rosa pallido. L’8 marzo in-
n MONTEBELLUNA, on line, dalle 15,30 alle 18.     dossa una mascherina rosa pallido per ricor-
CONCERTO Chi ha rubato la pubertà Corso           dare come la condizione femminile anche nel
per insegnanti della scuola secondaria di pri-    mondo del lavoro, sia ancora lontana da una
mo grado. Nicoletta Landi, antropologa. Tu-       piena parità. Per aderire puoi richiedere la
tor didattica presso l’Università di Bologna,     mascherina presso il tuo Centro Donna a Ve-
collabora con agenzie educative nazionali e       delago, Riese Pio X, Loria, Resana.
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                                                CHIAMACI!
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                                                                  O MANDA

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                                                            del Grappa         alla Chiesa
                                                                         (di fronte alla
di San Francesco),
    Chiesa         Marostica, Thiene,
           di San Francesco),         Castelfranco
                              Marostica,           Veneto, Montebelluna,
                                         Thiene, Castelfranco             Arco di Trento.
                                                              Veneto, Montebelluna.

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                                                        quotidiano! Per bambini che frequentano dal-
n CAMPOSAMPIERO, pagina Fb biblioteca, ore
17,30. INCONTRO Consigli Corsari. Rubrica Letteraria.   la 3 alle 5 primaria. Iniziativa a numero chiuso,
                                                        su prenotazione e a pagamento. Per informa-
n CAMPOSAMPIERO, on line, dalle 20 alle 22.             zioni e iscrizioni: 0423 300465 - info@museo-
CORSO Cucio i fiori per non farli morire. Un la-        montebelluna.it
boratorio di Valentina Dal Mas on-live aperto
a tutte e tutti, di qualunque età, con o senza          VENERDÌ 12 MARZO
esperienza nella danza, nella scrittura poetica         n VENETO, on line su piattaforma Backstage, dal-
e nella composizione floreale. Un percorso in 6         le 16.00 TEATRO STORIE DI CARTA Con caden-
incontri, che può essere frequentato per l’inte-        za settimanale, ogni venerdì, saranno trasmes-
ra durata, in parte o anche una volta soltanto.         si dieci nuovi episodi di “Storie di Carta”. Dieci
Cucio i fiori per non farli morire è un laboratorio     inediti spettacoli firmati da Barabao Teatro, re-
in cui vivere la danza come arte di cucire il cor-      altà teatrale professionale molto amata e radi-
po. Il laboratorio si svolgerà online, su piattafor-    cata nel territorio, anche in virtù della loro origi-
ma Zoom. Ogni mercoledì da 24 febbraio. Costi:          nale proposta rivolta ai ragazzi. Dopo i primi 18
intero percorso (6 incontri) € 75, 3 incontri € 40,     episodi nati durante il primo lockdown, la piat-
1 incontro € 15. Info e iscrizioni: info@picciona-      taforma Backstage del Teatro Stabile del Veneto
ia.it, 366 6502085 (dal lunedì al venerdì 9-14)         che si è mostrato da subito interessato all’origi-
n MONTEBELLUNA, Museo civico e Meve, ore                nalità della proposta, volendola produrre in col-
16,30 - 18. CULTURA Chimica Facile e divertente         laborazione alla Camera di Commercio di Pado-
Laboratorio mini corso. Soluzioni e reazioni; pi-       va per poterla così inserire nella loro program-
pette e alambicchi; acqua che si trasforma in li-       mazione virtuale”. Per vedere le “Storie di Car-
quidi colorati e poi ritorna acqua; strane effer-       ta” basterà entrare nel sito: www.teatrostabile-
vescenze; cavoli e acidi e... tanto altro. Un mi-       veneto.it e registrarsi gratuitamente sulla piat-
nicorso tutto sperimentale che con semplici in-         taforma “Backstage”. Una volta pubblicati, gli
gredienti dimostra quanto la chimica sia spet-          episodi saranno sempre disponibili.

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DOMENICA 14 MARZO
n MONTEBELLUNA, Biblioteca on line, ore 16 e
17. TEATRO PER BAMBINI Dov’è finita la mia
ombra?! Teatro On Life a cura della Fondazio-
ne AIDA. Per bambini della primaria. Spetta-
colo ispirato al racconto “L’ombra” di H.C. An-
dersen. Gli spettacoli si terranno in diretta sul-           Azienda nazionale
la piattaforma online (Zoom o Google Meet).
Per informazioni e prenotazioni Ufficio Cultura,
0423 617423, prenotazionicultura@biblioteca-
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MERCOLEDÌ 17 MARZO                                      all’attività di venditore
n CAMPOSAMPIERO, pagina Fb biblioteca, ore                anche dopolavoro e prima
17,30. INCONTRO Consigli Corsari. Rubrica Let-          esperienza, zona di residenza.
teraria.
VENERDÌ 19 MARZO                                            Corso di formazione,
n VENETO, on line su piattaforma Backstage, dal-               campionario e
le 16.00 TEATRO STORIE DI CARTA Con caden-
za settimanale, ogni venerdì, saranno trasmes-             affiancamento gratuiti.
si dieci nuovi episodi di “Storie di Carta”. Dieci
inediti spettacoli firmati da Barabao Teatro, re-       Guadagno medio mensile
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nale proposta rivolta ai ragazzi. Dopo i primi 18
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episodi nati durante il primo lockdown, la piat-
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nalità della proposta, volendola produrre in col-
laborazione alla Camera di Commercio di Pado-                 Stai pensando
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n CAMPOSAMPIERO, pagina Fb biblioteca, ore
17,30. INCONTRO Consigli Corsari. Rubrica Let-
teraria.
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boratorio di Valentina Dal Mas on-live aperto
a tutte e tutti, di qualunque età, con o senza
esperienza nella danza, nella scrittura poetica
e nella composizione floreale. Un percorso in 6
incontri, che può essere frequentato per l’inte-
ra durata, in parte o anche una volta soltanto.
Cucio i fiori per non farli morire è un laboratorio
in cui vivere la danza come arte di cucire il cor-
po. Il laboratorio si svolgerà online, su piattafor-
ma Zoom. Ogni mercoledì da 24 febbraio. Costi:
intero percorso (6 incontri) € 75, 3 incontri € 40,             333 746 8479
1 incontro € 15. Info e iscrizioni: info@picciona-              ideemirate.it
ia.it, 366 6502085 (dal lunedì al venerdì 9-14)
                                                               OCCHI SU CASTELFRANCO & NON SOLO   15
GIOVEDÌ 25 MARZO                                    della loro originale proposta rivolta ai ragaz-
n ON LINE, in giornata. CONFERENZA Dan-             zi. Dopo i primi 18 episodi nati durante il pri-
tesca 2021 Maratona di letture da La Divi-          mo lockdown, la piattaforma Backstage del
na Commedia e altre opere di Dante Ali-             Teatro Stabile del Veneto che si è mostrato
ghieri. Da giovedì 25 marzo (DanteDì) a sa-         da subito interessato all’originalità della pro-
bato 29 marzo (Giornata Mondiale del Tea-           posta, volendola produrre in collaborazione
tro) maratona online di letture nel 700° an-        alla Camera di Commercio di Padova per po-
niversario della morte di Dante Alighieri. Sa-      terla così inserire nella loro programmazione
ranno proposti dieci canti della Divina Com-        virtuale”. Per vedere le “Storie di Carta” ba-
                                                    sterà entrare nel sito: www.teatrostabileve-
media (quattro dell’Inferno, tre del Purgato-
                                                    neto.it e registrarsi gratuitamente sulla piat-
rio e tre del Paradiso) e cinque sonetti. Inizia-
                                                    taforma “Backstage”. Una volta pubblicati, gli
tiva promossa dalla Federazio-ne Italiana Te-
                                                    episodi saranno sempre disponibili.
atro Amatori (FITA) del Veneto, con il patro-
cinio della Regione del Ve-neto e di FITA na-       SABATO 27 MARZO
zionale. Le letture saranno diffuse attraverso      n ON LINE, in giornata. CONFERENZA Dan-
la pagina Facebook, il canale YouTube e il si-      tesca 2021 Maratona di letture da La Divi-
to di Fita Veneto.                                  na Commedia e altre opere di Dante Ali-
                                                    ghieri. Da giovedì 25 marzo (DanteDì) a sa-
VENERDÌ 26 MARZO                                    bato 29 marzo (Giornata Mondiale del Tea-
n CAMPOSAMPIERO, incontro su Zoom, ore
                                                    tro) maratona online di letture nel 700° an-
16. INCONTRO Gruppo di lettura Young Di-
                                                    niversario della morte di Dante Alighieri. Sa-
scussione sul libro “Se l’acqua ride” l’ultimo      ranno proposti dieci canti della Divina Com-
romanzo di Paolo Malaguti.                          media (quattro dell’Inferno, tre del Purgato-
n ON LINE, in giornata. CONFERENZA Dan-             rio e tre del Paradiso) e cinque sonetti. Inizia-
tesca 2021 Maratona di letture da La Divi-          tiva promossa dalla Federazio-ne Italiana Te-
na Commedia e altre opere di Dante Ali-             atro Amatori (FITA) del Veneto, con il patro-
ghieri. Da giovedì 25 marzo (DanteDì) a sa-         cinio della Regione del Ve-neto e di FITA na-
bato 29 marzo (Giornata Mondiale del Tea-           zionale. Le letture saranno diffuse attraverso
tro) maratona online di letture nel 700° an-        la pagina Facebook, il canale YouTube e il si-
niversario della morte di Dante Alighieri. Sa-      to di Fita Veneto.
ranno proposti dieci canti della Divina Com-
media (quattro dell’Inferno, tre del Purgato-       DOMENICA 28 MARZO
rio e tre del Paradiso) e cinque sonetti. Inizia-   n MONTEBELLUNA, Biblioteca on line, ore 16
tiva promossa dalla Federazio-ne Italiana Te-       e 17. TEATRO PER BAMBINI Suoni in rivol-
atro Amatori (FITA) del Veneto, con il patro-       ta Teatro On Life a cura della Fondazione AI-
cinio della Regione del Ve-neto e di FITA na-       DA. Per bambini della primaria. Spettaco-
zionale. Le letture saranno diffuse attraverso      lo sui suoni delle cose e del corpo. Gli spet-
la pagina Facebook, il canale YouTube e il si-      tacoli si terranno in diretta sulla piattafor-
to di Fita Veneto.                                  ma online (Zoom o Google Meet). Per infor-
                                                    mazioni e prenotazioni Ufficio Cultura, 0423
n VENETO, on line su piattaforma Backstage,
                                                    617423, prenotazionicultura@biblioteca-
dalle 16.00 TEATRO STORIE DI CARTA Con ca-
                                                    montebelluna.it
denza settimanale, ogni venerdì, saranno tra-
smessi dieci nuovi episodi di “Storie di Car-       MERCOLEDÌ 31 MARZO
ta”. Dieci inediti spettacoli firmati da Barabao    n CAMPOSAMPIERO, pagina Fb biblioteca,
Teatro, realtà teatrale professionale molto         ore 17,30. INCONTRO Consigli Corsari. Rubri-
amata e radicata nel territorio, anche in virtù     ca Letteraria.
16 OCCHI SU CASTELFRANCO & NON SOLO
Rubrica di approfondimento sul mondo del vino e delle persone che lo producono

quando il vino
è nel destino
a cura di Gianfranco Cipresso
Bassanese, da 30 anni lavora nel mondo del vino,
per passione, per divertimento e soprattutto
per condivisione. È convinto che siano le belle
persone a fare il vino buono.
gianfranco@cipresso.biz
   giacippo

A    nch’io, come molti, mi sono trovato
     a fare un lavoro che non avrei mai
pensato. Ho studiato per fare una cosa
                                            T   alvolta invece, durante la vita, sono
                                                gli eventi drammatici che costrin-
                                            gono a un cambio di tragitto, come è
e poi il fato, la passione, le necessità    successo a Nicola Manferrari, uno dei
e le opportunità mi hanno portato a         migliori produttori di vini bianchi in
fare un percorso diverso. Penso siano       Friuli. Con la mamma Thea proprieta-
molti quelli che negli anni hanno mo-       ria di una farmacia a Gorizia, a Nicola
dificato la propria attitudine per trova-   viene quasi imposto di studiare quella
re una rotta differente, per percorrere     materia per assisterla, in camice bian-
una strada che alla fine può causare
                                            co, dietro al bancone e lui, classe 1956,
rimorsi, generare rimpianti o, se la via
                                            ubbidisce e a 23 anni si laurea per co-
imboccata è stata quella giusta, offrire
grandi soddisfazioni.                       minciare da subito a lavorare con lei. Il

I l cambio di itinerario può avvenire per   futuro sembra già scritto, ma dopo due
  tanti motivi: un incontro fortunato,      anni, nel luglio del 1981, accade ciò che
essere al posto giusto nel momento più      farà cambiare percorso alla vita di Ni-
opportuno, scoprire un proprio talento      cola: muore il padre Giuseppe, proprie-
inaspettato o appassionarsi di una cosa     tario di una piccola cantina con 3 ettari
che prima ci era sconosciuta.               di vigneto.
18 OCCHI SU CASTELFRANCO & NON SOLO
L   ’uva è quasi matura e Nicola pren-
    de un breve congedo dalla farmacia
per improvvisarsi agricoltore e seguire
la sua prima vendemmia. Inutile dire
che da allora, dietro al bancone della
“Farmacia Pontoni e Bassi” di Gorizia,
Nicola non si è più visto.

N    el 1981 non sono molti i laureati
     che fanno i viticultori e l’approc-
cio che lui rivolge alla campagna e alla
cantina è completamente diverso dal          primi Tocai (ops… Friulano), di grande
classico “si è sempre fatto così”. La        qualità, dedicati alla ristorazione e ai
prima cosa che fa Nicola è studiare,         bevitori più colti.

                                             I
imparare le particolarità dei diversi          n Borgo del Tiglio, con un atteggia-
suoli, conoscere le diverse sfumature          mento scientifico, Nicola studia i si-
dei vitigni e in particolare di uno, quel-   stemi di allevamento migliori, porta le
lo che adesso, grazie alle beghe euro-       viti a una resa ottimale per equilibrare
burocratiche, non si può più nominare,       acidità e maturazione e vinifica sepa-
ma che fa parte da sempre della cultu-       ratamente le uve provenienti da vigne
ra friulana, il Tocai.                       con suoli diversi per capirne le diffe-
I l Friulano, come lo si deve chiamare
  adesso, fino all’inizio degli anni ’80
era un vitigno solitamente usato per il
                                             renze. Questo lavoro porta alla nascita
                                             di uno dei migliori Friulano che si cono-
                                             scano, il Ronco della Chiesa.
cosiddetto “tajùt” (l’“ombra” veneta),
un vino semplice e popolare, per niente
nobile. Nella cantina di Nicola, la pic-
                                             V    isitare Borgo del Tiglio è sempre
                                                  un’esperienza incredibile e im-
                                             prevedibile. Nicola Manferrari non
cola Borgo del Tiglio, nascono invece i      ti mette subito a tuo agio: all’inizio è
                                             schivo, silenzioso e quasi scostante e
                                             ti fa assaggiare giusto un paio di vini.
                                             Se però l’interlocutore che ha di fronte
                                             gli fa le domande giuste e dimostra un
                                             minimo di competenza, allora Nicola
                                             diventa inarrestabile e ti può tenere
                                             per ore a parlare del suo percorso eno-
                                             logico, della sua storia, dei suoi vini.
                                             Questi racconti vengono accompagnati
                                             dall’assaggio dei vini che hanno fatto la
                                             storia della cantina, una degustazione
                                             che mette a confronto vitigni diversi e
                                             annate differenti per capire la partico-
                                             larità e la complessità che uno stra-
                                             ordinario territorio come il Collio sa
                                             offrire.
                                                       OCCHI SU CASTELFRANCO & NON SOLO   19
Rubrica di approfondimento sul mondo del vino e delle persone che lo producono
                                              assemblato con lo scopo di ottenere un
                                              vino ricco, complesso ed equilibrato.
                                              I vini che più amo di Borgo del Tiglio
                                              sono senz’altro il Friulano Ronco della
                                              Chiesa e lo Studio di Bianco.

                                              L   e uve del Ronco della Chiesa si
                                                  raccolgono nel piccolo vigneto a
                                              ridosso della cantina, una riva che a
                                              suo tempo è stata dissodata a mano e
                                              che ha mantenuto le originali proprie-
                                              tà geologiche. Questo terreno, grazie
                                              al suo riparo, alla sua esposizione e al

M     i ricordo ancora di quella volta che
      Nicola, mentre mi faceva assag-
giare il vino spillandolo da una barri-
                                              fatto di essere accarezzato dalla brezza
                                              che arriva dal mare, offre un Tocai di
                                              grandissima eleganza e longevità. Un
que, ha tirato fuori la mappa dei vigneti     vino straordinario, sapido, leggermen-
e mi ha fatto vedere l’esatto filare dal      te aromatico, speziato e di grande beva.
quale quel vino proveniva. Uve che era-
no state vinificate separatamente per-
ché in quei pochi metri quadrati c’era
                                              L   o Studio di Bianco è invece il frutto
                                                  della ricerca, di una combinazione
                                              di uve e suoli che si sposino assieme in
un’unicità di suolo che era un peccato        armonia. Si tratta di un blend di Tocai,
non valorizzare.                              Sauvignon e Riesling Renano, tutti viti-

P   er questo suo approccio scientifico e
    per la cura maniacale dei dettagli la
cantina, seppur di piccole dimensioni, è
                                              gni coltivati sul versante sud-est della
                                              collina di Ruttars, un vino aromatico
                                              con sentori minerali, di spezie e di resi-
stata studiata per poter far fermentare       na. Un bianco adatto anche alla cucina
e affinare in legno anche piccole partite     orientale che profuma di zenzero.
di uva e il cui frutto solo alla fine viene   PROSIT!
occhi
     MOSTRE IN VENETO                                   Crediti www.itinerarinellarte.it

ABANO TERME                                         che nel 1956 gli fu dedicata nella sua città. La
                                                    rassegna, che celebra il terzo centenario dalla
6/900 DA MAGNASCO A FONTANA.                        morte dello scultore, mette in luce l’originalità e
DIALOGO TRA COLLEZIONI                              la forza delle sue creazioni istituendo un dialo-
Fino al 05/04/2021                                  go tra le opere del Museo e quelle disseminate
Luogo: Museo Villa Bassi Rathgeb - Abano            per la città. A queste si affiancano i suggestivi
Terme (Pd)                                          scatti del fotografo Fabio Zonta che omaggia
Moretto da Brescia a fianco di de Chirico, Ba-      Marinali con uno sguardo intenso ed emozio-
schenis con Severini, Soffici, Melotti, Guttuso,    nato. Oltre sessanta opere tra disegni, bozzetti,
Parmiggiani o Dorazio. Magnasco e de Pisis,         modelli in terracotta e monumentali fotografie
                                                    permettono così la riscoperta di un protago-
Morlotti, Fontana…. “6/900 Da Magnasco a
                                                    nista della statuaria dell’età barocca nella sua
Fontana. Dialogo tra Collezioni”, promossa dal      affascinante e peculiare declinazione veneta.
Comune di Abano Terme nel Museo di Villa
                                                      Info: museibassano.it
Bassi Rathgeb offre spunti, stimoli, emozioni
infinite. Cui concorre anche il “contenitore”, ov-
vero la Villa, con i suoi affreschi, stucchi, arredi. PADOVA
Info: Museo Villa Bassi Abano Terme |               VAN GOGH. I COLORI DELLA VITA
www.museovillabassiabano.it

BASSANO DEL GRAPPA
MARINALI E BASSANO, CON UNO
SGUARDO DI FABIO ZONTA

                                                    Fino al 11/04/2021
                                                    Luogo: Centro Altinate San Gaetano
                                                    La grande esposizione monografica “Van
                                                    Gogh. I colori della vita”, a cura di Marco Gol-
                                                    din, è presentata come la più intensa esposi-
Fino al 02/05/2021                                  zione di opere dell’Olandese mai organizzata
Personalità tra le più interessanti del panorama    in Italia: 78 le opere di Van Gogh tra dipinti
artistico veneto a cavallo tra Sei e Settecento,    e disegni, affiancate da una selezione di una
Orazio Marinali torna protagonista nei Musei        ulteriore quindicina di capolavori di artisti, a
Civici a sessant’anni dalla prima e ultima mostra   partire ovviamente da Millet, passando tra gli
                                                                OCCHI SU CASTELFRANCO & NON SOLO    21
altri per Gauguin, Seurat, Signac, Hiroshige e ROVIGO
i giapponesi, a lui precisamente collegati. O
                                               MARC CHAGALL. ANCHE LA MIA RUSSIA
come nel caso delle tre grandi, splendide tele MI AMERÀ
di Francis Bacon a inizio percorso, a indicare
come la figura dello stesso Van Gogh abbia
agito anche sui grandissimi del XX secolo.
Nuovo orario della mostra: ogni giorno
dalle 10 alle 13 e dalle 14.30 alle 19.30.
Fortemente consigliata la prenotazione
(call center 0422.429999, www.lineadom-
bra.it).
I MACCHIAIOLI. CAPOLAVORI
DELL’ITALIA CHE RISORGE

                                                   Fino al 14/03/2021
                                                   Palazzo Roverella
                                                   Una selezione esemplare di oltre cento ope-
                                                   re, circa 70 i dipinti su tela e su carta oltre alle
                                                   due straordinarie serie di incisioni e acqueforti
                                                   pubblicate nei primi anni di lontananza dalla
                                                   Russia, “Ma Vie”, 20 tavole che illuminano la
                                                   sua precoce e dolorosa autobiografia, e “Le
Fino al 18/04/2021                                 anime morte” di Gogol, il più profondo sguar-
Luogo: Padova, Palazzo Zabarella                   do sull’anima russa della grande letteratura.
                                                   Una mostra importante, di preciso impianto
Un mondo immediato quello dei macchiaioli;         museale, che non intende raccontare “di tutto
un mondo la cui essenza racconta dei valori        un po’” ma sceglie un tema preciso e lo ap-
dell’uomo, dell’uomo eroico e instancabile,        profondisce attraverso una selezione dei suoi
della sua forza e del suo coraggio, della sua      capolavori imprescindibili.
voglia di ripartire giorno dopo giorno a di-       Prenotazione obbligatoria. Call center
spetto di qualsiasi difficoltà. Pieno di sogni     0425-460093
ed emozioni vitali, forte di un’anima potente e
vera che da sempre contrasta la morte, anche
l’uomo di oggi è un uomo “macchiaiolo”, che
                                                   VENEZIA
sa cogliere la vita in modo pieno, totale e pro-   MADDALENA GRANZIERA. LO SPAZIO
fondamente eroico. Dal lunedì al venerdì con       FLUIDO
i seguenti orari: Lunedì, martedì, mercoledì,      Fino al 28/03/2021
giovedì: 10.00 - 18.00, Venerdì: 10.00 - 19.00.    Luogo: Arte Spazio Tempo - Venezia Campo
Intero: € 13,00, ridotto: € 11,00. I visitatori    del Ghetto, 2877
in possesso della prenotazione hanno la pre-       Orari: dal giovedì al sabato dalle 10:00 alle
cedenza.                                           13:00 e dalle 14:00 alle 18:30.
22 OCCHI SU CASTELFRANCO & NON SOLO
L’esposizione è costruita intorno all’opera       DANTE A VERONA, MOSTRA DIFFUSA
omonima Lo spazio fluido creata in esclusiva      Fino al 31/12/2021
per l’ultimo numero del magazine d’artista
Ŏpĕra, edito dall’Associazione Attiva Cultural    Luogo: Verona
Projects. Alla base della scelta espositiva, vi   Nel programma Dante a Verona 1321-2021
è la lettura di una tematica ricorrente nella     trova ampio spazio l’arte, con una nutrita serie
produzione artistica di Maddalena, che parte      di appuntamenti che celebrano la figura del
dall’osservazione della realtà e trova sviluppo   Sommo Poeta e il suo rapporto con Verona,
nella sua stessa rielaborazione.                  e con proposte pensate per un pubblico va-
                                                  sto, di tutte le età. Il progetto Dante a Verona
                                                  1231-2021 si costituisce come mostra diffusa,
VERONA                                            scegliendo di puntare sulla riscoperta dei luo-
                                                  ghi della presenza e della tradizione dantesca,
MICHAEL MAZUR ALL’INFERNO
                                                  mediante la predisposizione di un itinerario
                                                  cittadino. Il percorso e le tappe della mostra
                                                  diffusa sono contenuti in una agile mappa,
                                                  preziosa guida per tutti coloro che intendo-
                                                  no visitare sia i luoghi legati alla presenza del
                                                  poeta in città e alle citazioni nella Commedia,
                                                  sia quelli che, ancora oggi, aiutano a restituire
                                                  l’immagine di Verona al tempo di Dante.

                                                  TREVISO
                                                  CAPPADOCIA. IL PAESAGGIO NEL
                                                  GREMBO DELLA ROCCIA
                                                  Luogo: Via Antonio Canova, 11
                                                  Ca’ Scarpa spazio espositivo della Fondazione
                                                  Benetton riapre il giovedì ed il venerdì dalle
Dal 06/03/2021 al 03/10/2021                      15 alle 19:00 con ingresso gratuito durante le
Luogo: Museo di Castelvecchio                     mostre in corso. Attualmente è visitabile la
Per i 700 anni dalla morte di Dante, l’Inferno    mostra “Cappadocia. Il paesaggio nel grembo
“agghiacciante e indelebile” di Michael Ma-       della roccia”, dedicata al luogo scelto dal Pre-
zur torna a Castelvecchio, vent’anni dopo la      mio Internazionale Carlo Scarpa per il Giardino
“prima”. Giusto vent’anni fa, lo statunitense     2020-2021, Güllüdere e Kızılçukur: la Valle del-
Michael Mazur, tra i più originali incisori del   le Rose e la Valle Rossa in Cappadocia
recente Novecento, espose la sua interpre-        Telefono: +39 0422 5121
tazione dell’Inferno dantesco nella sale di       LEOPOLDO METLICOVITZ E
Castelvecchio. Oggi, in concomitanza con il       HAUSBRANDT. GRAFICA E IMMAGINE
Settimo Centenario della morte del Poeta,
viene mostrato il nucleo delle opere in una       Fino al 26/03/2021
mostra monografica che si potrà visitare dal      L’esposizione, a cura di Paola Bellin, Andrea
6 marzo al 3 ottobre. Si potrà così ammirare      Biban, Pierangelo Ranieri e Luciano Setten,
la collezione dei 42 stampe che lo stesso ar-     in collaborazione con UBIS Design Network,
tista decise, dopo quella prima esposizione,      esplora il sodalizio tra Leopoldo Metlicovitz
di donare al Gabinetto Disegni e Stampe del       e Hausbrandt attraverso l’esposizione di una
Museo di Castelvecchio.                           serie di bozzetti originali per la realizzazione
                                                              OCCHI SU CASTELFRANCO & NON SOLO   23
di un fondale e di un’insegna di Casa Hau- FUTURO | ARTE E SOCIETÀ DAGLI ANNI
sbrandt. L’esposizione sarà completata da altri SESSANTA A DOMANI
manifesti pubblicitari realizzati da Metlicovitz
per Hausbrandt, accompagnati da quelli di Du-
dovich, di Luciano Biban, figura di spicco della
grafica friulana, che realizzò negli anni sessan-
ta l’originale logo “Moka”, sintesi di pubblicità
ed arte. Conclude il percorso espositivo la sala
con la nuova grafica, declinata dallo studio au-
striaco Demner, Merlicek & Bergmann. Dal lu-
nedì al venerdì - dalle ore 10.00 alle ore 18.00
/ Museo Bailo (Borgo Camillo Benso Conte di
Cavour, 24 - Treviso).

VICENZA
TIEPOLO250

                                                       Fino al 27/06/2021
                                                       Luogo: Palazzo Leoni Montanari - Vicenza
                                                       L’esposizione presenta circa cento opere di
                                                       artisti italiani e internazionali come Boccio-
                                                       ni, Fontana, Christo, Boetti, Rotella, Warhol,
                                                       Lichtenstein, Rauschenberg, Schifano, Hirst,
Fino al 31/05/2021                                     provenienti da importanti collezioni private
                                                       e dalla collezione Intesa Sanpaolo. La mostra
Luogo: Vicenza, varie sedi                             apre una riflessione di straordinaria attualità
Tiepolo250, un biglietto unico nato dalla col-         sul concetto di ‘futuro’ attraverso le visioni
laborazione tra pubblico e privato. In occasio-        dell’arte, dagli anni ’60 - decennio del boom
ne dei 250 anni dalla morte di Giambattista            economico, della crescita demografica, dell’ot-
Tiepolo è stato creato un unico biglietto per          timismo e del consumismo che nell’arte si
poter visitare 5 diversi siti situati nella città di   traducono nell’era pop e nell’esplosione dei
Vicenza e provincia contraddistinti dai capola-        fenomeni giovanili -, fino a una società che
vori del Tiepolo: 3 opere a palazzo Chiericati,        si è trovata a vivere contemporaneamente il
                                                       cambio di un secolo e di un millennio, attesi
7 affreschi a palazzo Barbaran Da Porto, 13
                                                       con grandi aspettative e alcune paure.
stanze interamente affrescate negli edifici di
villa Valmarana ai Nani, 12 affreschi nel corpo        Orari: Da lunedì a venerdì dalle 10.00 alle
centrale di villa Zileri Motterle, un salone d’o-      18.00 (ultimo ingresso 17.30). Chiuso il saba-
nore interamente affrescato a villa Cordellina         to e la domenica.
Lombardi. Un itinerario all’insegna dei colori         Biglietto congiunto mostra e collezioni perma-
tiepoleschi resi ancora più unici dalla bellezza       nenti: intero 5 euro, ridotto 3 euro
degli edifici che li custodiscono.                     Gratuito per le scuole e i minori di 18 anni
Per info: T. +39 351 6784203, tutti i giorni,          Prenotazione on line consigliata: info@
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24 OCCHI SU CASTELFRANCO & NON SOLO
L'appuntamento con Sebastiano Zanolli

                Ho finito
                il Tempo
                     a cura di Sebastiano Zanolli
    Manager, scrittore e formatore motivazionale
                     www.sebastianozanolli.com
                Sebastiano_la grande differenza

Ho finito il tempo.                                  sonale.
Non avevo mai avuto tanto tempo da                  Ma come rispondere se
usare e l’ho finito tutto.                           ora progetti non se ne
Sono bastati pochi giorni a casa e la vo-           possono fare?
ragine del web ha ingoiato la mia vita.
                                                    A cosa fare riferimento
Il passaggio da dalla vita analogia e in
                                                    per scegliere?
parte digitale alla realtà digitale e mi-
                                                    Io penso che si debba fare
nimamente analogica ha segnato l’ora
della saturazione esistenziale.                     riferimento al brevissimo
Tutti mi propongono tutto.                          e lunghissimo periodo
Posso imparare a fare la pasta in casa,             per scegliere.
l’origami, l’amuchina.                              Un equilibrio dinamico
Posso passare il tempo in chat su ogni              tra mettere del tempo in
argomento, fare squat, meditazione,                 attività che ci rilassano
capriole.                                           immediatamente con di-
Dissertare su poesie, romanzi, trattati.            vertimento semplice e ci
Approfondire complotti, notizie, ipotesi.
                                                    svagano per qualche ora
Il mio tempo è finito, andato, scompar-
                                                    e in attività complesse
so lasciando un quesito alla mia anima
                                                    che richiedono sforzo ba-
irrequieta.
Sto facendo le scelte giuste?                       sate su obiettivi che non
Sto usando bene il mio tempo?                       mutano come quello di
E ancora una volta la risposta è indi-              essere più bravi a fare o
viduale e legata alla progettualità per-            ad essere qualcosa.
                                                      OCCHI SU CASTELFRANCO & NON SOLO   25
Rubrica di fotografia a cura di Giò Tarantini
                                             Tel. 0424 1752079 - info@giotarantini.com
                                                    Giò Tarantini Fotografo     giotarantini

 TEMPO DI ESPOSIZIONE
                         O TEMPO DI SCATTO / POSA
Il tempo di esposizione è il tempo durante il            Tabella 1
quale l’otturatore (che per chi non lo sapesse
è fatto come la saracinesca del vostro garage,        1/8000 sec.        TEMPI VELOCI
si apre e si chiude scorrendo parallelamente          1/4000 sec.
                                                                         CONGELARE IL
                                                                         MOVIMENTO
al sensore) rimane aperto per fare entrare
la luce sul sensore, più lungo è l’intervallo di      1/2000 sec.
tempo, maggiore è la quantità di luce che entra.,     1/1000 sec.
Assieme ad ISO e diaframmi concorre a rea-             1/500 sec.
lizzare una foto ben esposta.
                                                       1/250 sec.        TEMPI NON
                                                                         TROPPO
                                                       1/125 sec.        VELOCI
                                                         1/60 sec.       USATI COME BASE
                                                                         DI PARTENZA
                                                         1/30 sec.

                                                         1/15 sec.       TEMPI LENTI
                                                                         USARE UN
                                                           1/8 sec.
                                                                         TREPPIEDI O SIMILI
                                                           1/4 sec.
                                                           1/2 sec.
                                                              1 sec.

                                                              2 sec.     TEMPI MOLTO
Il tempo di esposizione viene misurato in                                LENTI
frazioni di secondo e secondi. (Tab. 1).                      4 sec.     USATI PER FINI

Come si può intuire dall’esempio, il tempo di                 8 sec.     CREATIVI

scatto non è solo per fare entrare meno o più               15 sec.
luce per esporre bene la scena, ma costituisce
                                                            30 sec.
anche uno strumento creativo del fotografo.
26 OCCHI SU CASTELFRANCO & NON SOLO
3. IL TEMPO DI ESPOSIZIONE

Con tempi veloci, possiamo decidere di congelare il movimento - per esempio dei
passerotti in volo (foto 1 e 2) oppure per creatività possiamo decidere di utilizzare
tempi più lenti per un mosso creativo (foto 3 e 4).
foto 1

                                          foto 2

foto 3

                                                   foto 4
                                                       OCCHI SU CASTELFRANCO & NON SOLO   27
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                                                          Con fixing di riferimento
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                                                                                 VENDO/COMPRO
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