23 Colonia estiva per ragazzi diabetici Un antico strumento: il monocorda Controllo gratuito del piede diabetico Impariamo a leggere le etichette ...

Pagina creata da Giorgio Motta
 
CONTINUA A LEGGERE
23 Colonia estiva per ragazzi diabetici Un antico strumento: il monocorda Controllo gratuito del piede diabetico Impariamo a leggere le etichette ...
Settembre 2017 | Nr. 164

23° Colonia estiva per ragazzi diabetici
Un antico strumento: il monocorda
Controllo gratuito del piede diabetico
Impariamo a leggere le etichette sugli imballaggi
23 Colonia estiva per ragazzi diabetici Un antico strumento: il monocorda Controllo gratuito del piede diabetico Impariamo a leggere le etichette ...
d-journal

Una nuova leggerezza                                                                                                      Indice
nella gestione del diabete                       Maneggevole
                                                      &
L’Associazione diabete Ticino vi                   Piccolo                   Impressum                                    Editoriale

fornirà con piacere la sua consulenza!                                       Editore
                                                                                                                          Digitalizzazione e diabete
                                                                                                                          Raffaele Sciarini, presidente
                                                                                                                                                                                                                  5

                                                                             Diabete Ticino
                                                                             Via al Ticino 30 A                           Attualità
                                                                             6514 Sementina                               23° Colonia estiva per bambini e ragazzi diabetici – scuola di diabetologia          6 –9
                                                                             Tel. 091 826 26 78                           Gita sociale Museo Etnografico L, Çivel                                            10 – 11
                                                                             CCP 65-1496-6                                Giornata mondiale del diabete                                                           11
                                                                             info@diabeteticino.ch                        Un antico strumento: il monocorda                                                  12 – 13
                                                                             www.diabeteticino.ch                         Gita alla Bolle di Magadino                                                             13
                                                                                                                          Stralugano 2017 e team Diabete Ticino                                                   15
                                                                             Redazione                                    Sede a Sementina e Consultorio per il sottoceneri                                       16
                                                                             Raffaele Sciarini (redattore responsabile)   Controllo gratuito annuale del piede diabetico                                          17
                                                                             Alessia Vanoni Bertola
                                                                             Lorenzo Peduzzi                              Salute
                                                                             Drssa Stella Maiolo                          Esercizi da fare a casa – Forza di braccia ecingolo scapolare                      18 – 19
                                                                             Alberto Marletta                             Materiale a vostra disposizione                                                    20 – 21
                                                                             Fiorella Stringhini
                                                                             Cinzia Tibaldo                               Ricette
                                                                             Giordana Casagrande                          Crêpes di Grano Saraceno con caprino, bresaola e rucola                                22
                                                                             Christopher Jackson                          Arrosto con salsa di pinoli, olive taggiasche e acciughe con insalata mista            23
                                                                             Le Chicche di Agata                          Mousse di cioccolato con avocado, banana e frutti rossi                                24
                                                                             Vanja Paveri-Ender                           Biscotti brutti ma buoni al grano saraceno                                             25

                                                                             Concetto e realizzazione grafica             Attività
                                                                             Gilardi graphic design, Lugano               Programma attività terzo/quarto trimestre 2017                                     27 – 29
                                                                                                                          Festeggiamenti per i 100 anni della Croce Rossa Svizzera sezione del sottoceneri        30
                                                                             Stampa                                       Corsi: Leggere le etichette sugli imballaggi                                            31
                                                                             Tipografia Poncioni, Losone
                                            A. Menarini Diagnostics S.r.l.
                                            Eggbühlstrasse 14                Abbonamento                                                                                         24
                                            CH-8050 Zurigo                   Gratuito a tutti i membri Diabete Ticino

Gratis                                      T + 41 (0)44 307 44 20
                                            F + 41 (0)44 307 40 54
                                            info@menarinidiagnostics.ch                                         13
glucometro                       CONFORME   www.menarinidiagnostics.ch
                                                                                                                                                                                                                31

                                            Associazione diabete Ticino
Presentando questo buono,                   Via al Ticino 30 A
riceverete un nuovo glucometro              CH-6514 Sementina
                                            T + 41 (0)91 826 26 78
GlucoMen® areo presso                       F + 41 (0)91 857 09 91
                                 ✃

                                            info@diabeteticino.ch
l’Associazione diabete Ticino.              www.diabeteticino.ch
                                                                                                                                                                           d-journal 164 l 2017                   3
23 Colonia estiva per ragazzi diabetici Un antico strumento: il monocorda Controllo gratuito del piede diabetico Impariamo a leggere le etichette ...
editoriale

                       Raccomandato dagli igienisti dentali                                      Editoriale
               Gengive sane nonostante il diabete?
                                                                                                              Digitalizzazione e diabete

                                                                                                              Negli ultimi tempi si sente spesso la parola “digitalizzazione”, un termine
                                                                                                              che viene usato nel settore terziario avanzato (o quaternario) non escludendo
                                                                                                              anche gli altri: primario, secondario e terziario.

                                                                                                              E-health, digital health, telemedicina, clouding, sharing.
                                                                                                              Oggi la salute, pubblica e privata, è affiancata sempre più da molteplici tecno-
                                                                                                              logie digitali e tutti ne sono protagonisti: dottori, pazienti, app, blog, social
                                                                                                              media.

                                                                                                              I vantaggi delle App della salute includono sì maggiori benefici, ad esempio
                                                                                                              incontro online di persone accomunate dalla stessa malattia e dal potere
                                                                                                              terapeutico, ma anche rischi celati: per una corretta condivisione e interpre-
                                                                                                              tazione delle esperienze, dovuto appunto ad una maggiore facilità di reperire
                                                                                                              informazioni di origine varia, è necessaria anche un’educazione digitale per
                                                                                                              l’utilizzo di queste fonti, fondamentale sia per i medici che per i pazienti.
                                                                                                              L’evoluzione nei sistemi di monitoraggio glicemico ed il perfezionamento
                                                                                                              sempre più accurato e performante dei microinfusori per insulina, sono
                                                                                                              solo alcuni esempi semplici e pratici di cui tutti i diabetici possono già di-
                                                                                                              sporre oggi.
                                                                                                              Sempre più e con tempistiche ridotte, saremo confrontati con queste nuove
                                                                                                              tecnologie sofisticate, quasi futuristiche che comunque e personalmente, ri-
                                                                                                              tengo sì miglioreranno moltissimo la cura del diabete ma non dobbiamo
                                                                                                              dimenticare che web, app, o altro non potranno in nessun caso sostituire
                                                                                                              la figura del medico che guida e sostiene il paziente nel percorso di diagnosi
                                                                                                              e di cura.

                                                                                                              Raffaele Sciarini, Presidente

Fidatevi di                                                   Puntiamo
ELGYDIUM                                                      sulla scienza

                               www.elgydium.ch                Pierre Fabre PHARMA AG
                                                                                       10/2016

 Pierre Fabre
     Pharma
                                                              Hegenheimermattweg 183
Consumer Health Care                                          4123 Allschwil                                                                              d-journal 164 l 2017                    5
23 Colonia estiva per ragazzi diabetici Un antico strumento: il monocorda Controllo gratuito del piede diabetico Impariamo a leggere le etichette ...
attualità                                                                                                                                                                                                                                                         attualità

23° Colonia estiva                                                                                                                        Partecipare come medico al
                                                                                                                                          campo con i pazienti diabetici

per bambini e ragazzi diabetici –                                                                                                              C’è il mondo di chi vive con que-
                                                                                                                                          sto compagno "il diabete", ad ogni cola-

scuola di diabetologia
                                                                                                                                          zione, pranzo, cena, spuntino, prima
                                                                                                                                          di andare a letto e appena sveglio.
                                                                                                                                               In ogni momento ci sono le fa-
                                                                                                                                          miglie e ci sono loro, i veri protagonisti
                                                                                                                                          di questa storia, i bambini. Dal primo
                                                                                                                                          giorno, in ogni minuto e rapidamente,
                                                                                                                                          tu entri nelle loro vite e sei accolto con
                                                                                                                                          la semplicità che solo i bimbi porta-
                                                                                                                                          no con sé. Inizi ad imparare in realtà
                                                                                                                                          com’è vivere con il diabete, com’è la
                                                                                                                                          vita dei nostri pazienti quando vanno
                                                                                                                                          a casa dopo l’ospedale, dopo la con-          vita quotidiana, cosa vuol dire control-      – Gruppo: ognuno con la stessa pato-
                                                                                                                                          sultazione ambulatoriale e prima della        lare un equivalente, sapere cosa stiamo       logia ma ciascuno con esperienze di-
                                                                                                                                          consultazione successiva. Cosa vuol di-       mangiando, come e con che velocità            verse, da condividere, da unire, da cui
                                                                                                                                          re cambiare un sensore. E li senti dire       ogni alimento influenzerà la glicemia.        imparare, per diventare più forti.
                                                                                                                                          tra loro “se stringi il muscolo del sedere    Imparare dai consulenti esterni e dalle       Sentirsi parte di una unica grande fa-
                                                                                                                                          quando cambi il sensore non si sente          giornate insieme in cui sono spiegati con     miglia, come l’associazione Diabete Ti-
                                                                                                                                          nulla!” Entrare nella loro realtà è la        divertimento aspetti come la cura dei         cino.
                                                                                                                                          cosa più speciale che ci sia, è la cosa da    nostri piedi (cruciale in un paziente adul-   – Comunicazione: con i bambini, con
                                                                                                                                          cui impari di più e che ti porti per sem-     to con diabete), la gestione degli equi-      gli educatori, gli infermieri raggrup-
                                                                                                                                          pre con te. Ogni paziente, ogni bam-          valenti alimentari, la capacità di cono-      pando poi tutti i dati in un trend gior-
                                                                                                                                          bino con diabete insulino dipendente,         scere il proprio corpo e la cura di esso.     naliero da relazionare al Senior alla fi-
                                                                                                                                          vive a modo proprio questa realtà, ma         – Responsabilità e crescita: sono parole      ne della giornata per un buon quadro
                                                                                                                                          ci sono alcune regole d’oro che il Cam-       legate a doppio filo e sono fra le cose       di insieme ed eventuali aggiustamenti.
                                                                                                                                          po insegna ai bambini e a noi operatori       più belle di questo campo. Dosare la          – Umiltà: significa ascoltare i sintomi
                                                                                                                                          sanitari, alcune parole d’oro:                responsabilità del bambino, in accordo        di questi piccoli anche quando sono
                                                                                                                                          – Glicemia: ogni attività è, e deve esse-     con la sua età e con la sua esperienza        spiegati con parole diverse da quelle
                                                                                                                                          re influenzata dai livelli glicemici, non     di diabete. Fare sì che i piccoli più “es-    mediche: “mi sento strano”, “no, ora
Quest’anno si è svolta nel Malcantone         attività all’aperto che si sono alternate   il corso di cucina, che ha insegnato ai         importa quanto in quel momento il             perti” possano essere un esempio pra-         non mi va”, “ho uno strano mal di pan-
presso I Grappoli di Sessa dal 1 al 8 di      fra passeggiate nella natura dei bo-        partecipanti a mangiare in modo sano            piccolo stia correndo veloce e si stia di-    tico, sempre monitorato per coloro alle       cia”… ed imparare.
luglio la ventitreesima colonia di Dia-       schi del Malcantone alla ricerca di         senza rinunciare agli sfizi e al palato e       vertendo. Se non scandiamo noi questo         prime armi.                                        Ci vorrebbe un fiume di parole per
bete Ticino per bambini e ragazzi, con        piante e animal, un’emozionante giro        che ha soprattutto permesso ai ragazzi          ritmo, sarà la glicemia a farlo, con i sin-                                                 spiegare tutto quanto ho imparato da
lo scopo di rafforzare le conoscenze          in kayak sul lago di Lugano e per-          di divertirsi ai fornelli sotto il vigile oc-   tomi che questi bimbi conoscono bene.                                                       questa esperienza e quanto grande è il
riguardo al diabete di tipo uno dei           sino un corso accelerato di Kung fu,        chio del personale di cucina e delle due        – Tempestività: “non rimandare a dopo                                                       posto che l’Associazione, lo staff e que-
partecipanti, di aumentare la loro in-        che ha entusiasmato molto i ragazzi,        organizzatrici del corso. Ringraziamo           quello che puoi fare ora”, dice sempre                                                      sti piccoli hanno preso nel mio cuore.
dipendenza e naturalmente di divertir-        permettendo loro di imparare i rudi-        tutte le ditte sponsor, i donatori Hel-         la mia mamma. Anticipare i sintomi                                                          Gratitudine è per me l’ultima, ma la più
si tutti assieme. Il personale medico,        menti di questo sport e di conoscerlo       sana, Donatella e Francesco Agustoni,           ipoglicemici o gli sbalzi di glicemia,                                                      importante delle parole d’oro.
infermieristico e gli animatori hanno         meglio. Molto interessanti, ma soprat-      il personale medico, infermieristico e          prevedere i pasti, quanto movimento                                                         Grazie ai bambini ed alle loro famiglie
contribuito allo svolgersi delle attività     tutto utili ai ragazzi e ai loro genitori   i monitori, in attesa di ritrovarci tutti       farà ogni bambino, soprattutto d’estate                                                     per aver partecipato a questa campo,
in completa sicurezza e serenità della        per la gestione del diabete, sono stati     l’anno prossimo per la ventiquattresi-          o durante lo sport, imparare a cono-                                                        grazie alla grande famiglia, l’associa-
settimana tra i pittoreschi paesaggi del      i corsi organizzati a scopo didattico,      ma colonia di Diabete Ticino.                   scere come risponde ognuno di questi                                                        zione Diabe Teticino.
nostro cantone. Il bel tempo, ha per-         quali il corso di podologia per impa-                                                       ragazzi.
messo ai quattordici tra bambini e            rare a conoscere e riconoscere i seg-                                                       – Educazione: insegnare a ciascuno dei                                                                                Drssa. Maiolo
ragazzi di intraprendere entusiasmanti        nali che i nostri piedi ci danno, oppure                                                    partecipanti, con esempi pratici e di

6                      d-journal 164 l 2017                                                                                                                                                                                           d-journal 164 l 2017                   7
23 Colonia estiva per ragazzi diabetici Un antico strumento: il monocorda Controllo gratuito del piede diabetico Impariamo a leggere le etichette ...
attualità                                                                                                                                                                                                                                                            attualità

La colonia di Diabete Ticino                                                                   nia e dai compagni di gioco che l’hanno       Ragazzi parliamo di piedi                   tologia cosi complessa nella sua sem-
e progetto Stark -                                                                             messa subito a proprio agio tanto che               Fin da quando ho iniziato a stu-      plicità, capace di sconvolgere in un at-
vivere con il diabete                                                                          durante il tragitto di rientro ha espres-     diare podologia, l’approccio con il dia-    timo tutte le abitudini radicate prima
     Quest’estate abbiamo affrontato                                                           so più volte il desiderio di parteciparvi.    bete si è rivelato fondamentale per la      della sua insorgenza.
un'esperienza indimenticabile assieme                                                                Il giorno seguente Letizia ha ripe-     mia professione, sia per la patologia in         Fino a questa estate questo mondo
a bambini, ragazzi e monitori della co-                                                        tuto più volte quanto le fosse piaciuta       sé, sia per le peculiarità del paziente.    per me era limitato alla cura degli adul-
lonia estiva Diabete Ticino, grazie al                                                         la sera prima e che avrebbe voluto es-              I pazienti diabetici comprendono      ti diabetici, prevalentemente di tipo II.
progetto "STARK" vivere con il diabete,                                                        sere a Sessa in colonia.                      che bisogna modificare le abitudini: le          L’esperienza in colonia: i bambini
un’iniziativa della ditta SANOFI che ci                                                        Abbiamo richiamato Alessia che ci ha          complicanze silenti non si manifestano      e i ragazzi insulino dipendenti cresco-
ha sostenuto.		                                                                                invitato a portarla il giorno stesso. Detto   nell’immediato con sintomi evidenti.        no con un rigore e un autocontrollo
                                                portanza dello spirito di gruppo e il va-      e fatto, in un attimo la valigia era pron-    Infatti, in casi di diabete di tipo 2, la   fuori dal comune.
                                                lore della pazienza e del rispetto recip-      ta. Mercoledì sera abbiamo riportato          patologia ha già fatto i primi danni solo        Abbiamo svolto delle attività per
                                                roco.                                          Letizia in colonia. Per tre giorni non        dopo la diagnosi della malattia: una pa-    comprendere meglio l’importanza e la
                                                     È stato importante poter vivere           l’abbiamo più sentita a parte qualche ag-                                                 funzionalità dei piedi. Ho mostrato loro
                                                un'esperienza di attività fisica impegna-      giornamento di Alessia.                                                                   delle immagini di zampe di diversi ani-
                                                tiva oltre che divertente, trovando la               Il giorno che siamo andati a ripren-                                                mali, ho cercato di renderli attenti su
                                                conferma che uno stile di vita sano è          derla abbiamo trovato nostra figlia fe-                                                   quanto sia importante la cura del pie-                               Fiorella Stringhini
                                                possibile grazie alla disciplina ed al         lice e con tanti nuovi amici. Si sono pre-                                                de. Erano molto ben preparati, hanno                               podologa dipl SSMT
                                                rispetto di se stessi, così come ad una        si cura di lei con amore e professiona-                                                   risposto a tutte le domande dimostran-
                                                buona organizzazione nella vita.               lità facendola sentire in famiglia.                                                       dosi curiosi.
                                                                                               Ora per lei colonia vuol dire gioia e sia-                                                Bellissima esperienza che sicuramen-
      I bambini e ragazzi hanno potuto                                   Alberto Marletta      mo grati a tutti per la possibilità che                                                   te andremo a ripetere il prossimo an-
verificare che nonostante il diabete è                                                         le hanno dato.                                                                            no, con nuovi giochi in punta di piedi.
possibile svolgere attività fisica, anche       I genitori                                                                            Sara
grazie alle lezioni serali di Wing Chun              A nostra figlia Letizia è stato diag-
Kung Fu con il Maestro Alberto Marlet-          nosticato il diabete nel mese di marzo
ta, responsabile nazionale della SKWC-          di quest’anno. È così che abbiamo con-
MAA. Tutti i bambini e i ragazzi hanno          osciuto il Dr. Balice che durante la pri-
partecipato con grande entusiasmo ed            ma visita ci ha parlato della colonia per
impegno imparando le basi del Wing              bambini diabetici.
Chun Kung fu e più in generale del-                  Letizia non è mai stata a dormire
l’autodifesa.                                   lontana da casa e ha subito detto di no;
      Le lezioni sono state una preziosa        anche noi eravamo scettici circa la sua
occasione anche per comprendere il va-          partecipazione. All’ultima visita di con-
lore della concentrazione e dell’ascolto        trollo il medico pediatra le ha proposto
di sé; questi momenti hanno permesso            di andare a visitare la colonia per farsi
a tutti i partecipanti di condividere l'im-     un’idea e partecipare poi il prossimo
                                                anno. Abbiamo così contattato Alessia
                                                e ci siamo accordate per una cena in
                                                colonia così da farle conoscere gli altri
                                                bambini del gruppo. La sera stabilita
                                                siamo giunte in colonia ai Grappoli di
                                                Sessa. Già durante la cena e dopo, du-
                                                rante le attività, Letizia si è unita subito
                                                ai ragazzi, rendendosi conto che non
                                                era il castigo che lei si immaginava
                                                ma un luogo bellissimo. È stata accolta
                                                benissimo dai collaboratori della colo-

8                        d-journal 164 l 2017                                                                                                                                                                                        d-journal 164 l 2017                      9
23 Colonia estiva per ragazzi diabetici Un antico strumento: il monocorda Controllo gratuito del piede diabetico Impariamo a leggere le etichette ...
attualità                                                                                                                                                                                                                                                      attualità

Gita sociale                                                                                                                              rumori tipici dell’inverno per arriva-
                                                                                                                                          re all’acqua, che caratterizza il paesag-

Museo Etnografico L’ çivel                                                                                                                gio di primavera, periodo di semina.
                                                                                                                                          Per gli amanti della tecnologia l’intero

a Casalbeltrame
                                                                                                                                          percorso è costellato di postazioni di
                                                                                                                                          realtà aumentata dove fare approfon-
                                                                                                                                          dimenti sulla coltivazione del riso oggi,
                                                                                                                                          attorno a Casalbeltrame.
La gita                                                                                                                                        A tutto questo si affianca una se-
     Si è svolta con una meteo strepi-                                                                                                    conda parte di esposizione, più tradi-
tosa: giornata calda, partecipanti en-                                                                                                    zionale, con una galleria di carri e at-
tusiasti e pranzo al Castello di Silla-                                                                                                   trezzi ed esempi più o meno moderni
vengo. Il Novarese con quelle risaie a                                                                                                    di macchine per la lavorazione del riso.
dir poco affascinanti sotto il riflesso                                                                                                   Proprio in questa sezione si può vedere
del sole, ci hanno invitato alla gior-                                                                                                    ciò che ha dato il nome al museo: “L’
nata che avremmo trascorso insieme.                                                                                                       çivel” altro non è che un semplice ma
Il museo etnografico dell’attrezzo ag-                                                                                                    importante oggetto: il fermo per la ruo-    dai profumi delle portate e dalla storia
ricolo si è rivelato un museo multime-                                                                                                    ta dei carri, chiamato in modo diver-       che ci circonda. Allegria e spensier-
diale e non un museo di stampo tra-                                                                                                       so di cascina in cascina e quindi, con      atezza ci ac-
dizionale.                                                                                                                                questo nome, segno inconfondibile di        compagnano durante tutta la giorna-
                                                                                                                                          Casalbeltrame.                              ta. Il pomeriggio giunge al termine e
Il Museo                                                                                                                                                                              purtroppo sappiamo che dobbiamo rien-
      È inserito nel Cascinale dei No-                                                                                                    Il pranzo al Castello                       trare, ultima foto di gruppo e via!
bili, un’antica struttura agricola ca-                                                                                                         Ci spostiamo a Sillavengo per il       Ringraziamo e salutiamo tutti i parte-
ratterizzata da cinque chiesette (collo-                                                                                                  pranzo, a pochi chilometri da Casal-        cipanti e la Romantic Tour.
cate in ordine decrescente e per questo                                                                                                   beltrame. Sediamo tutti a tavola, in        Un arrivederci al prossimo anno!
dette “chiesette matrioska”), ampi cor-                                                                                                   un luogo incantevole e siamo avvolti
tili e porticati, arredata da una galleria                                                                                                                                                                             Alessia
di carri e attrezzi agricoli. Il percorso
museale si sviluppa al primo piano                                                                                                        14 novembre 2017

                                                                                                                                          Giornata mondiale
seguendo le quattro stagioni, con un
allestimento scenografico e diverse                                                                                                                                                                                              Salute

                                                                                                                                          del diabete
postazioni audiovideo, tattili e di real-      nubio tra storia, memoria, tradizioni        inizia il nostro percorso multimedia-                                                                                                Misurazione gratuita della glicemia
tà aumentata.                                  e attualità che descrivono lo spirito        le, guidati dalla voce del “caminant”                                                                                                e della pressione arteriosa
      Il percorso museale è composto           con cui il museo è nato: “Memoria            all’interno di una sorta di macchi-                                                                                                  Sede della Croce Rossa Svizzera (SdS)
da tre parti ben distinte che insieme          di terra e di fatica”. Raccontare alle       na del tempo: il vagabondo canta-                                                                                                    Via alla Campagna 9, Lugano
costituiscono quell’affascinante con-          nuove generazioni come si lavoravano         storie tuttofare che fino una cinquan-             In occasione della giornata mon-       Attività:                                  dalle 08.00 alle 11.00
                                                                    le terre di risaia      tina di anni fa se ne andava per vil-         diale del diabete del 14 novembre,
                                                                    nei secoli scorsi,      laggi e cascine della Bassa Novarese          l’associazione promuoverà delle atti-       Controllo della funzione dei reni          Atelier alimentazione equilibrata
                                                                    come queste terre       a raccontare storie e a tramandare            vità sul territorio per la prevenzione      e della pressione arteriosa                e equivalenti
                                                                    e la coltivazione       memorie, narra infatti la storia di un        e la cura rivolte ad una alimentazi-                                                   “dalla teoria alla pratica” – sede
                                                                    del riso siano in       intero anno di lavoro in mezzo ai cam-        one sana, buona salute e vita sana.         Centro Medqualitas                         Sementina dalle 16.00 alle 17.00
                                                                    continua trasfor-       pi, lo scorrere delle stagioni, la fatica     Tutte le attività sono gratuite, rivolte    Corso San Gottardo 35, Chiasso
                                                                    mazione è fonda-        dei contadini, gli attrezzi, le prati-        alle persone diabetiche del Ticino e        dalle 09.00 alle 17.00                     Prevenzione
                                                                    mentale per com-        che colturali, le usanze, le canzoni, la      Moesano e a tutti gli interessati.                                                     Controllo gratuito del piede
                                                                    prenderne le pe-        vita di tutti i giorni. Il percorso si svi-                                               Centro Dialago                             consultorio di Pambio Noranco
                                                                    culiarità. È sotto il   luppa al primo piano del cascinale e                                                      Via San Gottardo 200, Tenero               presso la farmacia Biomedica SA
                                                                    grande portico che      parte dalle atmosfere ovattate e dai                                                      dalle 09.00 alle 17.00                     dalle 09.00 alle 17.00

10                      d-journal 164 l 2017                                                                                                                                                                                     d-journal 164 l 2017                 11
23 Colonia estiva per ragazzi diabetici Un antico strumento: il monocorda Controllo gratuito del piede diabetico Impariamo a leggere le etichette ...
attualità                                                                                                                                                                                                                                                         attualità

A cura di Cinzia Tibaldo                                                                                  La Scheda:                         todologie volte al benessere e alla sa-   dividuale: a volte dei fastidi fisici che

Un’antico strumento:
                                                                                                          Cinzia Tibaldo
                                                                                                          Classe 1960, vive a Solduno,       lute deve essere applicata con serietà    ci facevano compagnia da un po’ mi-
                                                                                                          suona diapason, campane
                                                                                                          tibetane, tamburi e monocorda      e professionalità, e l’apprendimento è    gliorano subito, in altri casi la persona si
                                                                                                          diabetica di tipo 1 dal 1979

il monocorda
                                                                                                          ha una passione per il canto       continuo ed in costante evoluzione.       alza sentendosi più leggera e positiva,
                                                                                                          e tutto ciò che può renderci
                                                                                                          felici e in salute, ama i colori                                             altri prendono decisioni che rimanda-
                                                                                                          vivaci in particolare il giallo.
                                                                                                                                             Come funziona                             vano da tempo, insomma ognuno ne
                                                                                                                                                  Gli strumenti che utilizzo sono      trae il “suo” beneficio.
      Cinzia si occupa di trattamenti vi-                                                                                                    diversi: dai numerosi diapason alle       Cantare è da sempre la mia arma se-
brazionali: in particolare il suono cura-                                                                                                    campane tibetane, dai tamburi ad uno      greta, ma suonare e cantare per il be-
tivo, metodo che accompagna benissimo                                                                                                        splendido monocorda che considero il      nessere delle persone mi riempie di
la medicina tradizionale. Durante una                                                                                                        mio grande gioiello.                      gioia e di soddisfazione.
serata di musica etnica, percepisce delle                                                                                                    Il “monocorda” ad esempio, viene po-      I trattamenti vibrazionali non sostitui-
vibrazioni in modo molto forte e chiaro.                                                                                                     sizionato e suonato sulla schiena della   scono la medicina tradizionale, ma rap-
Incuriosita decide di affrontare questo                                                                                                      persona sdraiata, il suo corpo assorbi-   presentano un ottimo complemento,
percorso. Oggi vuole condividerlo con noi                                                                                                    rà le vibrazioni benefiche dello stru-    supportando lo stato di salute genera-
raccontandoci la sua storia e passione                                                                                                       mento. Il risultato è assolutamente in-   le del singolo individuo.
per il monocorda.
      Così inizia la mia avventura, un
po’ alla volta, anno dopo anno, corso                                                                                                        A cura di Giordana Casagrande

                                                                                                                                             Gita alle Bolle di Magadino
dopo corso, diventa parte importante
della mia vita ed obiettivo: imparare
ed acquisire diverse modalità di inter-
vento e di auto-aiuto per migliorare in
prima persona anche le varie compli-
cazioni che il diabete mi ha portato.                                                                                                                                                                                                 e là… i più piccoli rumori...Stupendo!!!
Cosciente e responsabile del mio be-                                                                                                                                                                                                  Ritorniamo affamati e più che conten-
nessere, della mia salute fisica e men-        ad un concerto di musica etnica di un      il suono, accompagnato da canti di                                                                                                          ti della bellissima esperienza. Salutia-
tale ho imparato a ridurre il senso di         gruppo franco-algerino. Ad un certo        guarigione. Era la prima volta che sen-                                                                                                     mo il nostro biologo della fondazione
impotenza che mi affliggeva (anche se          punto della serata il leader della band    tivo parlare di suoni curativi, ma ri-                                                                                                      delle Bolle di Magadino e ci fermiamo
di tanto in tanto riappare) e posso ga-        mostra uno strumento, chiaramente          masi cosi colpita ed affascinata che,                                                                                                       per il meritato pic-nic.
rantire che “lo star bene” non ha prez-        molto “vissuto”: una strana chitarra a 2   da quel momento, mi si è aperto un
zo. Vivo la mia vita in modo molto più         corde, tutta tarmata, proveniente dal-     mondo nuovo, che ha ampliato i miei                                                                                                         Grazie per l’ottima organizzazione e alla
maturo e consapevole.                          l’Algeria. Inizia a suonarla e ne esce     orizzonti .                                                                                       Il 21 maggio abbiamo trascorso            prossima gita.
Tutto è cominciato diversi anni fà (ero        una coinvolgente melodia che non as-       Molti popoli, fin dall’antichità, hanno                                                      una magnifica giornata alle Bolle di Ma-
già diabetica): con alcuni amici assisto       somiglia a nulla di conosciuto. Subito     usato il suono come strumento di ag-                                                         gadino; il sole spendeva e la brezza
                                               mi prende una strana emozione .            gregazione, come aiuto benefico e sup-                                                       primaverile ci sfiorava leggera facen-
                                               Dopo un paio di minuti percepisco          porto nei riti di passaggio. Le religioni                                                    doci apprezzare ancora di più le mera-
                                               nelle gambe e nelle braccia un formi-      propongono canti sacri ed ognuna, a                                                          viglie della natura.
                                               colio e le mie mani sono molto più         modo suo, con lo stesso fine: permet-                                                             Ecco che al posteggio ci accoglie
                                               calde e le sento pulsare. Piuttosto tur-   tere alla musica di aiutarci a volgere                                                       il Sig. Nicola Patocchi che ci accom-
                                               bata e molto incuriosita, decido di        la nostra anima verso l’alto. Oggi esi-                                                      pagna immediatamente alla Chiesa di
                                               parlare personalmente con questo ar-       stono numerosi studi accreditati e di                                                        Magadino spiegandoci come si sono
                                               tista. Mi spiega che lo strumento gli      lungo corso, che attestano la validità di                                                    formate le Bolle. Proseguiamo, scen-
                                               era stato tramandato dalla madre che       quella che per molti è ancora consi-                                                         dendo la strada e ci addentriamo nel
                                               era a suo dire “una guaritrice del de-     derata una “stravaganza”: l’utilizzo di                                                      sentiero. Spesso ci fermiamo e Nicola
                                               serto”. Come ben si sa nel deserto non     suoni, canti, strumenti musicali per mi-                                                     spiega e dà informazioni utili e tante
                                               c’erano medici, rari anche oggi, e la      gliorare lo stato di vita generale del                                                       curiosità del luogo. Ci chiede di ascol-
                                               gente si curava e si cura ancora, con      singolo individuo. Come tutte le me-                                                         tare con attenzione i canti degli uccelli

12                      d-journal 164 l 2017                                                                                                                                                                                          d-journal 164 l 2017                 13
23 Colonia estiva per ragazzi diabetici Un antico strumento: il monocorda Controllo gratuito del piede diabetico Impariamo a leggere le etichette ...
attualità

                                                                                       A cura di Christopher Jackson

                                                                                       Stralugano 2017
                                                                                       e Team Diabete Ticino
                                                                                            Cari soci, come sapete, quest’anno         Purtroppo, Raffaele si è infortu-
                                                                                       l’Associazione ha proposto la parteci-     nato poco prima della gara, mentre

Cinque
                                                                                       pazione alla gara podistica (10km)         tutti gli altri atleti sono arrivati in pie-
                                 1 Garanzia sui prezzi: il miglior prezzo
                                                                                       StraLugano con il Team Diabete Tici-       na forma alla partenza. La giornata si
                                   fatturato e rimborsato da tutte le casse
buoni motivi
                                                                                       no, composto da atleti diabetici di tipo   prospettava molto calda e ciò ha crea-
                                   malati – nessuna tassa / commissione
                                                                                       1 (Raffaele, Davide, Roberto e Christo-    to qualche nervosismo all’interno del
                                   supplementare.
per acquistare
                                                                                       pher) e sostenitori normo-glicemici        gruppo: ciononostante, tutti motivati e
                                 2 Grande scelta di materiale per la cura              (Alessandra, Arianna e Maura).             consci delle proprie capacità.
                                   del diabete.
il materiale
                                                                                            Gli allenamenti si sono tenuti sul-        Alle 13.00 pronti, partenza e via:
                                 3 Ordinare il vostro materiale in tutta comodità      l’arco di tre mesi ed ogni atleta ha po-   ognuno ha subito impostato il passo
                                   e a qualsiasi ora con l’online-shop.
sanitario nella
                                                                                       tuto preparare in modo ottimale la         individuale provato in allenamento,
                                 4 Consulenza personale e professionale                propria condizione fisica allo sforzo      evitando così il rischio di non finire
                                   in sede o per telefono.
vostra
                                                                                       richiesto, condividendo soddisfazioni      la gara. Il gran caldo ha certamente
                                 5 Sostegno per le attività della vostra asso-		       e difficoltà con i compagni di squadra.    condizionato le prestazioni, ma tutti
                                   ciazione regionale.
associazione
                                                                                            I membri del Team hanno inol-         sono arrivati al traguardo soddisfatti
                                                                                       tre potuto confrontarsi sui rispettivi     e in ottima forma, suggellando così il
                                 Con l’acquisto del vostro materiale sanitario
regionale
                                                                                       approcci sportivi e terapeutici, inte-     successo dell’iniziativa.
                                 da noi, contribuite a sostenere le associazioni       grando l’esperienza personale con i             Il Team ha dimostrato che, anche          li, alla stregua di tutti gli altri atleti
                                 regionali nell’offerta di servizi professionali       preziosi consigli altrui, verificando di   con il diabete, lo sport può essere pra-       presenti alla gara.
                                 e di qualità.                                         persona l’inestimabile valore delle nuo-   ticato in sicurezza e con ottimi risultati,
                                                                                       ve tecnologie nella gestione glicemica     divertendosi in compagnia e condivi-           Vi aspettiamo numerosi alle prossime
                                                                                       durante l’attività fisica.                 dendo le proprie esperienze individua-         iniziative del Team!

Grazie per il vostro sostegno.             diabeteticino
                                              Informazione. Consulenza. Prevenzione.

 changing                                              Novo Nordisk Pharma AG
                                                       Untere Heslibachstrasse 46
                                                       CH-8700 Küsnacht/ZH
 the future of                                         Tel. 01/914 11 11
                                                       Fax 01/914 11 00

 diabetes                                              info@novonordisk.ch
                                                       www.novonordisk.ch

                                                                                                                                                                                 d-journal 164 l 2017                   15
23 Colonia estiva per ragazzi diabetici Un antico strumento: il monocorda Controllo gratuito del piede diabetico Impariamo a leggere le etichette ...
attualità                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          attualità
                                                                                                                                                                                                     Vallone
                                                                                                                                                                                                 Via

                                                                                                                                                      le
                                                                                                                                                cuo
                                                                                no             Municipio                                  alle S
                                                                          Locar                                                       Via
                                                                    Via                        di Sementina

Nuova sede!                                                                                                                                                                                                                                        Prevenzione e salute

                                                                                                                              Da
                                                                                                                                                                                                                                                   Controllo gratuito annuale

                                                                                                                                                                     Via ai M
                                                                                    a

                                                                                                                                 V
                                                                                    s

                                                                                                                                 ia
                                                     Via

                                                                                 hie

                                                                                                                                     Lo
                                                                               aC
                                                         B

                                                                                                                                      ca
                                                         ris

                                                                                                                                                                              ulini
      Cari soci la nuova sede di Semen-

                                                                            all
                                                                                                                                                                                                                                                   del piede diabetico

                                                                                                                                        rno
                                                          to
                                                                             a
                                                                           Vi                                                   nd

                                                             l
                                                                                                                             a
                                                                                                                          Gr

                                                                                                                                          ž
                                                                                                                       ro                                                                   Via Chiblee
tina in via al Ticino 30A è operativa.   Sotto                                                                 Via
                                                                                                                   P
                                                                                                                                                                 hib
                                                                                                                                                                     le      e
                                  nda di                                                                                                                    ia C
                          Via Mo
Oltre alla vendita del materiale          vi in-             Vi a                                                                                          V

                                                                                                                                                                                                            Via
                                                                    Mo
                                                                          nda
formiamo che si svolgeranno ulte-                                                                        Via alla Reggia

                                                                                                                                                                                                                Pr
                                                                                di S

                                                                                                                                                                                                                   ad
                                                                                    o pr

                                                                                                    o
                                                                                        a

                                                                                                Pian

                                                                                                                                                                                                                     as
riori nuove attività rivolte alla cura e                                                                                         o

                                                                                                                                                                                                                        c
                                                                                                                           ortin
                                                                                                                    al F

                                                                                                   l
                                                                                             Via a
                                                                                                              Via
prevenzione del diabete ell’non  la solo: cor-
                                            Vi

                              Iso
                                             a

                                                                                                                                                               Via
                                                                                                                                  Diabete Ticino                                                da
                                              Re

                           a
                        Via tenersi sempre                                                                                                                                                  Pre
si di cucina, incontri per                                                                                                                                                                                                                   asc
                                                 s

                                                                                                                                Via al Ticino 30 A

                                                                                                                                                                al
                                                                                                                                                                                      Via
                                                   sig

                                                                                                                                                                                                                                          ond

                                                                                                                                                                 Tic
                                                     a

                                                                                                                                                                                                                                      M
informati, workshop didattici.                                                                                                                                                                                                    Via

                                                                                                                                                                     ino

                                                                                                                                                                                      ž

                                                                                                                                                                                                                                                                            c
                                                                                                                                                                                                                 sc

                                                                                                                                                                                                                                                                       ndás
Importante - Indirizzo corretto                                      Via Res                                                                                                                                 nd a

                                                                                                                                                                                      Da
                                                                                 siga                                                                                                                      Mo
                                                                                                                                                                                                     Via

                                                                                                                                                                                         C

                                                                                                                                                                                                                                                          Via

                                                                                                                                                                                                                                                                      I Mu
                                                                                                                                      Via Ressiga
     Facciamo notare una correzione

                                                                                                                                                                                            am

                                                                                                                                                                                                                                                           ai S
                                                                                                                                                                                              ori
molto importante: riguardo l’articolo

                                                                                                                                                                                                 no

                                                                                                                                                                                                                                                               alic
                                                                                                                                                                                                                                                                 i
“Traslochiamo” uscito sul D-Jour-                                                                                                                                                                    Come raggiungerci
nal no.163 di giugno, in cui davamo

                                                                                                                                                                                                                                 ia
                                                                                                                                                                                                                               bb
comunicazione del nostro nuovo in-

                                                                                                                                                                                                                             Po
                                                                 Via Vign
                                                                         ascia

                                                                                                                                                                                                                                                             i
                                                                                                                                                                                                                            Via

                                                                                                                                                                                                                                                         lic
dirizzo. Il numero civico corretto è                                                                                                                  Via Vignascia

                                                                                                                                                                                                                                                      Sa
                                                                                                                                                                                                                                                     ai
30 A secondo blocco, al contrario di Indirizzo                                                                                       Orari:

                                                                                                                                                                                                                                                      a
                                                                                                                                                                                                                                                   Vi
quanto indicato dall'ufficio tecnico Diabete Ticino, Via al Ticino 30 A                                                              da lunedì a giovedì
comunale di Sementina (numero 30). 6514 Sementina                                                                                    dalle 13.30 alle 17.00
Vogliate quindi scusarci per l'errore T. 091 826 26 78, F. 091 826 34 48                                                             Parcheggi per gli utenti e disabili
che purtroppo non è dipeso da noi. info@diabeteticino.ch                                                                             a disposizione.

Consultorio per il Sottoceneri
Con questo servizio riusciamo ad essere più facilmente rag-                                 Dove
giungibili anche per i soci che non hanno la possibilità di                                 Presso farmacia Biomedica                                                                                                                               Diabete Ticino                                     Giovedì 19 ottobre
spostarsi nella nuova sede di Sementina.                                                    Via Pian Scairolo 34A, Pambio-Noranco                                                                                                                   Via al Ticino 30 A, Sementina                      dalle 13.30 alle 17.00

                                                                                            Orari
                                                                                            Solo su appuntamento dal lunedì al venerdì                                                                                                              Come da programma proponiamo un pomeriggio di screening del piede in collaborazione
                                                                                            telefono 091 826 26 78                                                                                                                                  con Dania Degiovannini podologa e membro di comitato dell’Unione Podologi della Svizzera
                                                                                                                                                                                                                                                    Italiana (UPSI).
                                                                                                                                                                                                                                                    Durante il controllo, avrete la possibilità di capire lo stato di salute dei vostri piedi.
                                                                                            Inoltre si ricorda a tutti i soci di Diabete Ticino                                                                                                     Verrete quindi visitati da una podologa, la quale valuterà obbiettivamente i piedi dal punto
                                                                                            del 15% di sconto vantaggio per gli acquisti                                                                                                            di vista strutturale e funzionale; informandovi e segnalandovi eventuali sospette patologie
                                                                                            in farmacia (escluse le prescrizione mediche).                                                                                                          presenti fornendo pure consigli pratici sull’igiene quotidiana, sulle calzature più adatte
                                                                                                                                                                                                                                                    e/o eventuali trattamenti podologici da effettuare. La valutazione sarà quindi dedicata alla
                                                                                                                                                                                                                                                    struttura, alla cute, alle lamine ecc.

                                                                                                                                                                                                                                                    Questo pomeriggio di informazione, educazione sanitaria e prevenzione sarà gratuito.
                                                                                                                                                                                                                                                    Per fissare il vostro appuntamento vogliate contattare la sede T. 091 826 26 78.

16                         d-journal 164 l 2017                                                                                                                                                                                                                                                                        d-journal 164 l 2017              17
23 Colonia estiva per ragazzi diabetici Un antico strumento: il monocorda Controllo gratuito del piede diabetico Impariamo a leggere le etichette ...
salute                                                                                                                                                                                                                                                                              salute

Esercizi da fare a casa –                                                                                                                                                                                                  Sollevamento laterale
                                                                                                                                                                                                                           In piedi. Ginocchia e piedi a distanza uguale alla

Forza di braccia e cingolo scapolare
                                                                                                                                                                                                                           larghezza del bacino. Ginocchia lievemente piegate, schiena
                                                                                                                                                                                                                           stabilizzata. In ciascuna mano, una bottiglia di plastica piena.
                                                                                                                                                                                                                           Mantenere la posizione stabile. Portare lentamente le bottiglie
                                                                                                                                                                                                                           in avanti verso l’alto, con le braccia estese. Non appena le
                                                                                                                                                                                                                           mani si trovano all’altezza delle spalle, tornare lentamente alla
Nel quotidiano, il cingolo scapolare tende a irrigidirsi (lunga                  Per il buon successo degli esercizi:
                                                                                                                                                                                                                           posizione di partenza, accertandosi di mantenere una po-
permanenza seduti al lavoro davanti al PC, trasporto di og-                      − Alternate ogni giorno esercizi diversi, es.:                                                                                            sizione diritta.
getti pesanti ecc.). Gli esercizi proposti contrastano l’irrigidi-                 Lunedì = Equilibrio                                                                                                                     Ripetere 12 – 15 volte.
mento, potenziano la muscolatura e favoriscono la circo la-                        Martedì = Forza di braccia e cingolo scapolare                                                                                          Lentamente (4 – 6 secondi per esecuzione).
zione del sangue. I disturbi da sovraccarico nella vita quoti-                   − Dopo gli esercizi, si dovrebbero/potrebbero «sentire»                                                                                   Variante: Per regolare il grado di difficoltà dell’esercizio,
diana sono causati spesso da errata postura delle spalle e                         i rispettivi muscoli, ma non deve apparire dolore                                                                                       è possibile utilizzare bottiglie più pesanti o più leggere.
della schiena (spalle sollevate e iperlordosi) nei movimenti                       (specialmente nelle articolazioni).
di sollevamento e trasporto. Gli esercizi sono destinati a                       − Interrompere gli esercizi se compare dolore.
correggere questi atteggiamenti, in modo da poter di nuovo                       − Dopo alcune settimane di allenamento, aumentare l’in-                                                                                   Sollevamento
affrontare la vita quotidiana, il lavoro e lo sport.                               tensità degli esercizi, incrementando il numero delle                                                                                   In piedi. Ginocchia e piedi a distanza corrispondente alla
                                                                                   ripetizioni (da 12 a 15 ripetizioni), o ripetendo la serie                                                                              larghezza del bacino. Ginocchia lievemente piegate. Schiena
                                                                                   completa di tutti gli esercizi una o due volte.                                                                                         stabilizzata. In ciascuna mano, una bottiglia di plastica pie-
                                                                                                                                                                                                                           na. Mani all’altezza delle orecchie. Mantenere la posizione
                                                           www.physiobern.info
© physiobern & Associazione Svizzera per il Diabete        www.physioswiss.ch
                                                                                                                                                                                                                           stabile. Sollevare lentamente le bottiglie verso l’alto, fino a
                                                                                                                                                                                                                           estendere completamente le braccia. Quindi, tornare lenta-
                                                                                                                                                                                                                           mente alla posizione di partenza. Accertarsi che la schiena
                                                                                                      delle ginocchia, a pochi centimetri dalla
                                                                                                                                                                                                                           rimanga stabile e che le bottiglie rimangano sempre in po-
                                                                                                      sedia. Spostare le scapole lievemente
                                                                                                                                                                                                                           sizione orizzontale. Ripetere 12 – 15 volte. Lentamente
                                                                                                      indietro, mantenendo la schiena diritta.
                                                                                                                                                                                                                           (4 – 6 secondi per esecuzione).
                                                                                                      Ora, portare lentamente i glutei verso il
                                                                                                                                                                                                                           Variante: Per regolare il grado di difficoltà dell’esercizio,
                                                                                                      basso, accertandosi di non curvare la
                                                                                                                                                                                                                           è possibile utilizzare bottiglie più pesanti o più leggere.
                                                                                                      schiena. Quando i gomiti si trovano ad
                                                                                                      angolo retto, sollevarsi di nuovo lenta-
                                                                                                      mente, accertandosi di non estendere
                                                                                                      troppo i gomiti.                                                                                                                         la bottiglia, a braccio esteso, verso l‘alto
                                                                                                      Ripetere 12 – 15 volte.                                                                                                                  e all‘indietro. La bottiglia percorre così
Sostegno posteriore                                     le mani sulla sedia, con le dita rivolte      Lentamente (6 – 8 secondi per                                                                                                            un quarto di cerchio. Quando la mano
In piedi davanti a una sedia, posizio-                  verso i glutei. Posizionare i piedi esat-     esecuzione).                                                                                                                             si trova esattamente al di sopra della
nata possibilmente contro una parete,                   tamente sotto le ginocchia, in modo           Variante: Più lentamente si effettua                                                                                                     spalla, tornare alla posizione di partenza.
per non farla scivolar via. Appoggiare                  che il bacino si trovi alla stessa altezza    l’esercizio, più risulta faticoso.                                                                                                       12 – 15 volte. Cambiare lato e ripetere
                                                                                                                                                                                                                                               l‘esercizio con l‘altro braccio. Ripetere
                                                                                                                                                                                                                                               12 – 15 volte per lato. Lentamente (4 –
                                                                                                                                                      Esercizio di rotazione                        la mano superiore. Il braccio superiore è 6 secondi per esecuzione).
                                                                                                      Quando i gomiti si trovano allo stesso
                                                                                                                                                      Sdraiarsi su di un lato, con le gambe         esteso davanti alla spalla, parallelamente Variante: Per regolare il grado di diffi-
                                                                                                      livello delle spalle, sollevarsi di nuovo,
                                                                                                                                                      lievemente piegate e un cuscino sotto la      al pavimento. Mantenere questa po-         coltà dell’esercizio, è possibile utilizzare
                                                                                                      quasi fino a raggiungere la completa
                                                                                                                                                      testa. Una bottiglia di plastica piena nel-   sizione stabile. Ora, muovere lentamente bottiglie più pesanti o più leggere.
                                                                                                      estensione dei gomiti.
                                                                                                      Accertarsi che la schiena rimanga
                                                                                                      stabile in tutte le fasi del movimento,                                                       Esercizio per le scapole                      si abbassi verso il pavimento. Quindi,
                                                                                                      senza formare concavità o convessità.                                                         Sostegno sugli avambracci. Tenere i           allontanare di nuovo le scapole tra loro
                                                                                                      Ripetere 12 – 15 volte.                                                                       gomiti esattamente sotto le spalle, le        e portare lo sterno il più possibile verso
Flessioni                                               Mani perpendicolarmente al di sotto           Lentamente (6 – 8 secondi per ese-                                                            ginocchia un po’ dietro ai fianchi, i piedi   l’alto. Ripetere 12 – 15 volte. Lenta-
Posizionare le ginocchia molto dietro                   delle spalle, gomiti lievemente piegati.      cuzione).                                                                                     liberi e incrociati. La schiena è dritta e    mente (4 – 6 secondi per esecuzione).
al bacino, sul pavimento (eventual-                     Schiena dritta e scapole ben fissate al       Variante: Per rendere l‘esercizio più                                                         stabilizzata. Mantenere la schiena in         Variante: Per rendere l’esercizio
mente posizionare dei cuscini). Piedi                   torace. Piegare ora lentamente i gomiti       difficile, è possibile appoggiarsi sui piedi,                                                 posizione stabile. Ora, avvicinare tra        più difficile, è possibile appoggiarsi sui
incrociati e sollevati dal pavimento.                   e portare lo sterno verso il pavimento.       anziché sulle ginocchia.                                                                      loro le scapole, in modo che lo sterno        piedi, anziché sulle ginocchia.

18                               d-journal 164 l 2017                                                                                                                                                                                             d-journal 164 l 2017                    19
salute                                                                                                                                                         salute

Materiale a vostra disposizione                                                                         Astucci refrigeranti
                                                                                                        Astuccio refrigerante, per l'insulina. Adatto per il viaggio.
                                                                                                        FRIO astuccio refrigerante, per l'insulina. Per doppia penna
Apparecchi per misurare la glicemia         BAYER MICROLET lancette pungidito colorate 200              FRIO astuccio refrigerante, per l'insulina. Adatto per il viaggio
ACCU-CHEK AVIVA set mmol/L                  BD MICRO-FINE lancette pungidito 0,20 mm 33g
ACCU-CHEK GUIDE set mmol/L                  MYLIFE LANCETS multicolor lancette 200                      Ipoglicemie aiuto
ACCU-CHEK MOBILE set mmol/L                 MYLIFE SAFETYLANCETS lancette monouso 28g 200               Hypo-Fit Limone zucchero liquido rapido in caso di ipoglicemia.
CONTOUR NEXT                                MYLIFE SAFETYLANCETS Comfort lancette mono 30g 200          Hypo-Fit Arancio zucchero liquido rapido in caso di ipoglicemia.
CONTOUR NEXT ONE                                                                                        Sinergy Limone zucchero d'uva carmelle 40g.
CONTOUR XT                                  Penne
FREESTYLE FREEDOM Lite                      CLIKSTAR Lantus/Apidra/Insuman penna per insul. blu         Box di smaltimento
FREESTYLE LIBRE lettore                     CLIKSTAR Lantus/Apidra/Insuman penna per insul. grigio      Box di smaltimento, giallo
FREESTYLE PRECISION Neo                     HUMAPEN Luxura HD penna per insulina
GLUCOMEN READY all in one                   HUMAPEN Luxura penna per insulina bordeaux                  Bilance
GLUCOMEN AREO                               HUMAPEN Luxura penna per insulina champagne                 Bilancia dietetica elettronica Soehnle “Olympia”
GLUCOMEN AREO 2k                            HUMAPEN Savvio penna per insulina argento
MYLIFE UNIO                                 HUMAPEN Savvio penna per insulina rossa                     Libretti / passaporto / tessere
MYSTAR Extra                                JUNIORSTAR Lantus/Apidra/Insuman penna per insul. argento   Libretto d’auto-controllo
                                            JUNIORSTAR Lantus/Apidra/Insuman penna per insul. blu       Passaporto diabete
Sensori                                     JUNIORSTAR Lantus/Apidra/Insuman penna per insul. rossa     Passaporto diabete incluso libretto d’auto-controllo
FREESTYLE LIBRE sensore                     NOVOPEN 5 penna per insulina argento                        Tessera diabete
                                            NOVOPEN 5 penna per insulina blu
Strisce reattive per glicemia               NOVOPEN ECHO penna per insulina blu                         Sistemi di identificazione SOS
ACCU-CHEK AVIVA strisce 100                 NOVOPEN ECHO penna per insulina rossa                       SOS, calotta ciondolo, neutra, con catenella, cromata
ACCU-CHEK GUIDE strisce 100                                                                             SOS, calotta ciondolo, neutra, con catenella, placcata oro
ACCU-CHEK MOBILE strisce 100                Aghi per penne                                              SOS, calotta ciondolo, zodiaco, con catenella, placcata oro
BGSTAR/IBGSTAR MYSTAR strisce 100           BD MICRO-FINE Ultra 31 G 8 mm - Aghi per penne              SOS, certificato di ricambio, 2 pezzi
CONTOUR NEXT strisce 100                    BD MICRO-FINE Ultra 32 G 4 mm aghi per penne
CONTOUR strisce 100                         BD MICRO-FINEUltra 31 G 5 mm aghi per penne                 Libri
FREESTYLE Lite strisce 100 pce              MYLIFE Clickfine 32G 4 mm aghi per penne                    Alimentazione e diabete
FREESTYLE Precision strisce 100 pce         MYLIFE Clickfine 32G 6 mm aghi per penne                    Carboidrati - dove e quanti?
FREESTYLE strisce 100                       MYLIFE Clickfine 32G 8 mm aghi per penne                    Diabete - come affrontarlo al meglio / con insulina
MYLIFE UNIO strisce100 pce                  NOVOFine 30G 8 mm aghi per penne                            Diabete - come affrontarlo al meglio / senza insulina
                                            NOVOFine 31G 6 mm aghi per penne                            Diabete: dubbi e risposte
Strisce glicosuria-acetone                  NOVOTwist 32G 5mm aghi per penne                            Dieta per diabetici (1200 calorie)
KETO DIABUR test 5000 strisce 50                                                                        Dieta per diabetici (1500 calorie)
                                            Siringhe                                                    Dieta per diabetici (1800 calorie)
Pungidito                                   BD MICRO-FINE 0.5/ 50 unità siringhe 100                    Dolce Amore
ACCU-CHEK FASTCLIX pungidito                                                                            Glossario diabetico
BAYER NEXT pungidito                        Garze disinfettanti                                         Il Diabete nel bambino e nell’adolescente
BAYER MICROLET 2 pungidito                  SOFT-ZELLIN Garze disinfettanti 100 pezzi                   Il Diabete. Istruzioni per l’uso
ONE TOUCH UltraSoft pungidito                                                                           Il Diabetico sano
                                            Cura piedi e pelle
Lancette pungidito                          CORYT DESQUA 100 ml                                         Forniture e spese d’invio
ACCU-CHEK FASTCLIX lancette 34 x 6          ALLPRESAN DIABETIC MOUSSE CREMA 10% Urea 125ml              Ai soci dell’Associazione non vengono fatturate spese.
ACCU-CHEK SAFE-T PRO lancette monouso 200                                                               La spedizione viene fatta tramite la Posta Svizzera (Economy)
ACCU-CHEK SOFTCLIX lancette pungidito 200                                                               il mercoledì.

20                  d-journal 164 l 2017                                                                                      d-journal 164 l 2017                   21
ricette                                                                                                                                                                                                                         ricette

                                                                                                                                                                                                                          R
                                                                                                                                                                                                                        sp icet
Ricette dal corso di cucina                                                                                                     Piatto principale                                                                          e t
                                                                                                                                                                                                                        se cial a
della colonia Diabete Ticino 2017                                                                                               Arrosto con salsa di pinoli,                                                          glu nza e
                                                                                                                                                                                                                         tin
                                                                                                                                                                                                                             e
con le Chicche di Agata
                                                                                                              R
                                                                                                            sp icet
                                                                                                                                olive taggiasche e acciughe
Antipasto
                                                                                                              n
                                                                                                               e t
                                                                                                            se cial a
                                                                                                          glu za e
                                                                                                             tin
                                                                                                                                con insalata mista
                                                                                                                 e
Crêpes di Grano Saraceno                                                                                                                                                                       Valori nutrizionali

con caprino, bresaola e rucola
                                                                                                                                                                                               per una porzione
                                                                                                                                                                                               49 g proteine
                                                                                                                                                                                               20 g grassi
                                                                                                                                                                                               2,7 g carboidrati
                                                                                                                                                                                               394 calorie
                                                Curiosità
                                                Il grano saraceno è impropriamente chiamato “grano”. In realtà, quello                                                                         Ingredienti per 5 persone
                                                saraceno non è una graminacea e quindi non contene glutine e perciò è                                                                         · 900 g di arrosto di tacchino
                                                ideale per i celiaci. Oltre a questo vantaggio, contiene fibre sia solubili                                                                   · 80 g di olive taggiasche sz nocciolo
                                                che insolubili come pure carboidrati complessi (privi di amido e zuccheri                                                                     · 80 g di pinoli
                                                semplici), si può ritenere tra gli alimenti più adatti ai diabetici in quanto                                                                 · 6 filetti di acciughe s/olio
                                                ha un indice glicemico pari a 50. Il grano saraceno è una pianta erbacea                                                                      · 6 cucchiai di olio EVO
                                                con fiori bianchi o rosa e frutti secchi contenenti il seme, scuro e trian-                                                                   · 2 rametti di rosmarino
                                                golare. Ha origini antichissime e la sua coltivazione nasce in Oriente, Cina,                                                                 · 1 bicchiere di vino bianco secco
                                                Giappone, Turchia e India. E’ ricco di sali minerali, potassio, fosforo,                                                                      · brodo senza glutine
                                                calcio e ferro come pure di Vitamina B1, B3 e K.                                                                                              · sale e pepe

Valori nutrizionali per una crêpe            Preparazione                                                                                           Preparazione
10,5 g proteine                              Mescolare con una frusta la farina di grano saraceno, l'acqua e il sale fino                           Tostate i pinoli in una padella antiaderente senza condimento per qualche
11,4 g grassi                                ad ottenere una pastella densa.                                                                        minuto, trasferiteli su un tagliere, tritatene la metà con la metà delle olive
45 g carboidrati                             Ungere una padella antiaderente con l'olio extra vergine di oliva e versare                            e teneteli da parte.
334 calorie                                  la pastella cercando di distribuire l'impasto uniformemente nella padella.                             Scaldate l'olio in una casseruola dal fondo spesso e fatevi rosolare la carne
                                             Cuocere da un lato per circa 2 minuti e poi girarla un paio di volte finché                            su tutti i lati fino a che risulterà ben dorata.
 Ingredienti per una crêpe                   risulta pronta.                                                                                        Bagnatela con il vino e fatelo evaporare a fiamma vivace.
· 60 g di farina di grano saraceno           Farcire la crêpe con il caprino, la bresaola e della rucola.                                           Salate leggermente e pepate la carne; unite il rosmarino e le acciughe schiac-
· 1dl circa di latte di soia                 Queste crêpes sono ottime anche per la prima colazione riempite con frutta                             ciandole con il dorso di un cucchiaio di legno. Aggiungete anche il trito
· olio extra vergine d'oliva quanto          fresca e un filo di miele di melata o di pino (meno dolce rispetto al miele)                           tenuto da parte, le olive e i pinoli interi rimasti.
  basta                                      o di sciroppo di zenzero.                                                                              Proseguite la cottura a fuoco moderato per circa un'ora, bagnando di tanto
· un pizzico di sale                                                                                                                                in tanto la carne con un mestolino di brodo caldo per evitare che si asciughi.
· 1 cucchiaio di caprino                                                                                                                            A fine cottura eliminate i rametti di rosmarino e fate riposare l'arrosto per
· 2 - 3 fette di bresaola                                                                                                                           una decina di minuti. Tagliatelo a fette non troppo sottili, trasferitelo su un
· Rucola quanto basta                                                                                                                               piatto da portata e irroratelo con il suo fondo di cottura.
                                                                                                                                                    Servite con una bella insalata mista.

22                    d-journal 164 l 2017                                                                                                                                                     d-journal 164 l 2017                   23
ricette                                                                                                                                                                                                                ricette

                                                                                                               R                                                                                                 R
Dessert                                                                                                      sp icet             Dessert                                                                       sp icet
                                                                                                                e t                                                                                               e t
                                                                                                             se cial a                                                                                         se cial a
Mousse di cioccolato                                                                                       glu nza e
                                                                                                              tin
                                                                                                                  e
                                                                                                                                 Biscotti brutti ma buoni                                                    glu nza e
                                                                                                                                                                                                                tin
                                                                                                                                                                                                                    e
con avocado, banana                                                                                                              al grano saraceno
e frutti rossi                                                                                                                                                                        Valori nutrizionali per 1 biscotto
                                                                                                                                                                                      1 g proteine
                                                                                                                                                                                      4 g grassi
                                                Curiosità                                                                                                                             3,8 g carboidrati
                                                L’avocado è un frutto molto interessante, il frutto dell’amore come lo                                                                60 calorie
                                                chiamavano gli Aztechi, è ricco di sostanze antiossidanti, soprattutto vita-
                                                mine A ed E che aiutano il nostro corpo a liberarsi dai radicali liberi e                                                              Ingredienti per ca. 60 biscotti
                                                ritardare così l’invecchiamento, mantenendo la pelle morbida ed elastica.                                                             · 180 g di farina di grano saraceno
                                                L’avocado è ricco di grassi insaturi e di omega 3; essenziali per il nostro                                                           · 100 g di nocciole macinate
                                                corpo in quanto stimolano la produzione di colesterolo buono e impedi-                                                                · 125 g di burro
                                                scono il deposito di colesterolo cattivo. Questo frutto ci aiuta a contrastare                                                        · 60 g di zucchero
                                                l’insorgenza di problemi cardiovascolari perciò utile alle persone affette                                                            · 60 g di xylitolo
                                                da diabete e non solo. Il Cacao e la Carruba in polvere si completano sia                                                             · 1 uovo
                                                per il sapore che a livello nutritivo, il cacao è ricco di magnesio e la car-                                                         · 1 cucchiaio di lievito per dolci
                                                ruba è ricca di calcio.                                                                                                               · 1 pacchetto di nocciole per
                                                                                                                                                                                        decorare

Valori nutrizionali                          Preparazione
per 1 coppetta                               Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullateli per 30 secondi fino
5,5 g proteine                               ad avere una consistenza tipo mousse.
17 g grassi                                  Distribuire in mini coppette la mousse.                                                          Preparazione
11,5 g carboidrati                           Decorate con i frutti di bosco freschi e la granella di pistacchio.                              Il procedimento è semplicissimo, mettere in un contenitore capiente tutti gli
233 calorie                                  Mettete le mousse in frigorifero per circa 1 ora.                                                ingredienti e impastarli finché non saranno ben amalgamati, con l'aiuto di
                                                                                                                                              2 cucchiaini formare delle palline.
 Ingredienti per 6 coppette                  Per decorare                                                                                     Decorare mettendo una nocciola su ogni pallina.
· 2 avocado maturi tagliati a metà,          2 cucchiaini di granella di pistacchio e frutti di bosco freschi per decorare.                   Sistemarle sulla carta da forno e cuocerle in forno già caldo a 180 gradi per
  privati del nocciolo e pelati                                                                                                               circa 10 – 15 minuti.
· 2 banane mature
· 80 g di burro di mandorle
· 30 g di cacao in polvere
· 2 cucchiai di carruba in polvere
  oppure altro cacao

24                    d-journal 163 l 2017                                                                                                                                            d-journal 163 l 2017                 25
attività

                  Contour XT                      ®                                   Programma attività
                                                                                      2017
                Semplice. Provato.
                                                                                      In questo numero di settembre trovate il programma aggiornato
                                                                                      delle attività del secondo trimestre con modalità d’iscrizione.
                                                                                      Per le attività non ci sono più gli inserti e le cedole di pagamento.

                                                                                        Tutte le iscrizioni sono da comunicare alla persona di riferimento
                                                                                        telefonando al segretariato o per mail.
                                                                                        Il pagamento avviene sempre tramite conto corrente postale.
                                                                                        091 826 26 78 / mail info@diabeteticino.ch / CCP 65-1496-6
                                                                     Second-Chance®
                                                                        Sampling

                                                                                      Grazie a tutti per la collaborazione.
                                                                                      Il Comitato
                                                                        HIGHLY
                                                                       ACCURATE

                                                                                      Ottobre          Corso di perfezionamento alla guida TCS, terza età                                      Costo
                                                                                                       I partecipanti utilizzano la propria vettura allo scopo di conoscerne le reazioni.      Fr. 100.–
                                                                                                       Gli argomenti verranno prima trattati teoricamente e poi messi in pratica
                                                                                                       con esercizi di pista. L’anziano e la circolazione stradale: aggiornamento sulle
                                                                                                       nuove norme della circolazione, comportamento in situazioni pericolose,
                                                                                                       separazione dei fattori di rischio, guidare all’imbrunire e con il cattivo tempo
✓   Funziona con le altamente accurate strisce reattive Contour®Next                                   (fondo bagnato sdrucciolevole). Il corso è condotto con i massimi criteri
✓   Subito pronto per l’uso, senza pre-impostazioni                                                    di sicurezza.
✓   Estremamente maneggevole                                                                          – Corso Terza età al prezzo speciale socio dell’associazione
                                                                                                      – Rivera TCS Touring Club Svizzero dalle 9.00 alle 16:00
✓   Display con cifre grandi
                                                                                                      – Attestato corso TCS
✓   Possibilità di riapplicare il campione di sangue sulla stessa striscia reattiva                   – Materiale incluso
✓   Adesivi e custodie in diversi colori ordinabili sul sito:                                         – Info e iscrizioni al segretariato: info@diabeteticino.ch, T. 091 826 26 78.
    www.ascensia-diabetes.ch (Login Member - FR)
                                                                                      Gio              Impariamo a leggere le etichette sugli imballaggi                                       Costo
                                                                                      12.10            Il corso avrà l'obiettivo di fornire informazioni teoriche circa                        Fr. 15.–
                                                                                                       informazioni e simboli che troviamo sugli imballaggi alimentari.                        (materiale incl.)
                                                                                                      – Massimo 10 persone
                                                                                                      – Sementina sede associazione dalle 16.00 alle 17.00
                                                                                                      – Info e iscrizioni entro il 9.10.2017 al segretariato:
                                                                                                         info@diabeteticino.ch, T. 091 826 26 78
                                                                                                      – Responsabile del corso Pamela Beltrametti, Dietista ASDD.
        Desidera ricevere gratuitamente il Contour®XT?
         Ci invii tramite e-mail un messaggio con l’oggetto “Contour XT”
    unitamente al suo indirizzo postale completo all’indirizzo: info@ascensia.ch
     oppure porti questo buono presso l’Associazione Ticinese per i Diabetici.
                                                                                                                                                                        d-journal 164 l 2017                  27
attività                                                                                                                                                                                                                                        attività

Ve          Gandria da Castagnola                                                              Costo                Ve                Navigli, mercatini di Natale Fiera O’Bej O’Bej                                                 Costo
13.10       Escursione alla scoperta della regione sovrastante il lago di Lugano,              Fr. 20.–             08.12             Orari di ritrovo / Partenza da:                                                                Fr. 85.–
            considerando l’antico insediamento di Gandria. Rientro dal sentiero sul lago.                                             07.20h Locarno (FFS); 07.55h Bellinzona (Banca Stato);
           – Mezza giornata                                                                                                           08.05 Giubiasco (ferm. Migros); 08.10h Camorino (Aldi);
           – Lunghezza 6,5 km, cammino ca. 2.5 ore                                                                                    08.30h Lugano (ex posteggio Pestalozzi); 08.40h Noranco (Posta);
           – Difficoltà facile – media                                                                                                08.55h Mendrisio (Garage Mercedes); 09.05h Balerna (Centro Breggia).
           – Termine iscrizioni entro giovedì 5.10.2017                                                                               La mattina visita della Fiera degli O’Bej O’Bej in Piazza Castello.
           – Info e iscrizioni al segretariato: info@diabeteticino.ch, T. 091 826 26 78.                                             – Massimo 20 pers.
                                                                                                                                     – Pranzo con bevande incluse
Gio         Podologia controllo del piede                                                      Gratuito                              – Info e iscrizioni entro il 4.12.2017 al segretariato:
19.10       In collaborazione con Dania Degiovannini podologa membro di comitato                                                       info@diabeteticino.ch, T. 091 826 26 78.
            dell’Unione Podologi della Svizzera Italiana (UPSI).
            Pomeriggio di controllo e prevenzione rivolta al singolo paziente sulle corrette
            regole di approccio nella gestione del piede.
           – Sementina sede associazione dalle 13.30 alle 17.00
                                                                                                                    Info
           – Info e iscrizioni al segretariato: info@diabeteticino.ch, T. 091 826 26 78.                            La pubblicazione annuale del giornale “d-journal” è quadrimestrale, i mesi di uscita sono
                                                                                                                    gennaio, aprile e settembre. Le edizioni sono aggiornate con informazioni, istruzioni e consigli utili.
Sa          Gita a Gardaland                                                                   Costo                Riservate subito le date delle attività che l’associazione organizzerà nel corso dell'anno.
04.11       Orari di ritrovo / Partenza da:                                                    Fr. 85.–             Si tratta di iniziative e proposte intese a sostenere e migliorare la cura del vostro diabete.
            07.20h Locarno (FFS); 07.55h Bellinzona (Banca Stato);                                                  Siamo certi di poter contare sul vostro appoggio e sul vostro contributo. Esso diventa indispensabile
            08.05 Giubiasco (ferm. Migros); 08.10h Camorino (Aldi);                                                 per permetterci di realizzare tutto il vasto programma che abbiamo previsto.
            08.30h Lugano (ex posteggio Pestalozzi); 08.40h Noranco (Posta);
            08.55h Mendrisio (Garage Mercedes); 09.05h Balerna (Centro Breggia).                                    Vi aspettiamo numerosi ai nostri eventi.
           – Sul tragitto è prevista una fermata in Autogrill
           – Compresi: bus, entrata e pranzo di mezzogiorno                                                                           Segretariato
           – Rientro ore 18.00 ca.                                                                                                   – 091 826 26 78 oppure info@diabeteticino.ch.
           – Minimo 30 partecipanti
                                                                                                                                      Vendita del materiale sanitario
           – Info e iscrizioni entro il 30.10.2017 a Doriana Salvan, T. 079 489 07 56.
                                                                                                                                     – Da lunedì a giovedì 13.45 -17.00 sede Sementina / shop online www.ticino.asd-shop.ch.
Sa          Corsi per cani d’allerta per diabetici                                             Costo                                  Consulenze
11.11       Secondo corso per cani d’allerta per diabetici. Ogni corso è suddiviso             Fr. 80.–                              – Infermieristica: contattate il segretariato che si occuperà di gestire le richieste;
–           in 5 blocchi di 2 giornate cadauno. Ogni persona diabetica partecipa                                                     – Podologia: prevenzione e istruzione per la cura del piede diabetico;
Do          con il proprio cane.                                                                                                     – Scuola / Famiglie bambini e ragazzi diabetici: contattate il segretariato che si occuperà di gestire le richieste;
12.11      – L’età minima del cane deve essere dai 10 -12 mesi, o adulta.                                                            – Consultorio di Pambio Noranco su appuntamento.
           – Iscrizioni a Rita Bächtold – rita.ba@bluewin.ch, T. 091 745 66 91.
                                                                                                                                      Corsi ed incontri
                                                                                                                                     – per maggiori informazioni ed iscrizioni rivolgersi al segretariato.
Sa          Cena di Natale                                                                     Costo
02.12       La cena di Natale dell’associazione è un momento molto importante:                 Fr. 60.– (adulti)
            riunirsi a fine anno in allegria, gioia e buonumore.                               Fr. 20.– (bambini)
            Musica, giochi ed intrattenimento durante la serata per tutti.
           – Ristorante Belvedere, Losone
           – Info e iscrizioni entro il 27.11.2017 al segretariato:
             info@diabeteticino.ch / T. 091 826 26 78 o a Doriana Salvan, T. 079 489 07 56.

28           d-journal 164 l 2017                                                                                                                                                                            d-journal 164 l 2017                    29
attività                                                                                                                                                                                                                                 attività

                                                                                                                 Corsi: Leggere le etichette
Cento anni del Luganese

Festeggiamenti per i 100 anni
                                                                                                                 sugli imballaggi
della Croce Rossa Svizzera
sezione del sottoceneri                                                                                               Gli imballaggi delle derrate ali-
                                                                                                                 mentari contengono molte informa-
                                                                                                                                                             la protezione dei consumatori che sof-
                                                                                                                                                             frono di malattie specifiche o segna-
                                                                                                                 zioni e simboli che talvolta possono        lano fastidiosi effetti collaterali. No-
                                                                                               orso              metterci in difficoltà nella loro inter-    nostante in Svizzera non sia obbliga-
                                                ier                                      Conci a premi           pretazione.                                 toria la caratterizzazione del valore
                                            Atel tivi                                 e gioc
                                                                                             h
                                                                                                                      L'elenco degli ingredienti - comu-     nutritivo, nella maggior parte dei casi
                                            crea
                                                                                                                 nemente conosciuto come composi-            essa appare su quasi tutti gli imbal-
                                                                                                                 zione - cita gli ingredienti in ordine di   laggi. Per derrate alimentari e bevan-
                                                                                                                 quantità decrescente.                       de, l’indicazione deve essere data per
                                                                                                                 Questo permette di stimare la quan-         100g. o 100ml. Può anche essere ag-
                                                                                                                 tità di un ingrediente contenuta in un      giunto il tenore per porzione.
                                                                                                                 prodotto. Alla fine della lista si trova-   Già alla prima occhiata, si può capire
                                                                                                                 no anche gli additivi, descritti con il     che per il consumatore la lettura delle
                                                                                                                 loro nome per intero oppure con un          etichette può far sorgere molti inter-
                                                                                                                 numero preceduto dalla lettera E.           rogativi.
                                                                                                                      Gli imballaggi alimentari conten-           L'idea di creare un momento di
                                                                                                                 gono inoltre informazioni destinate         “corso”, con un piccolo gruppo, è idea-
                                                                                          M                      alle persone allergiche. Devono veni-       le per condividere dubbi e avere qual-     Quando: Giovedì 12.10.2017
                                                                                            i
                         e                                                                gl sur
           g u s t azion                                                                    ic az                re citati gli ingredienti che fanno parte   che risposta su temi e prodotti.           Responsabile corso:
        De         ichini                                                                     em io              delle sostanze che più frequentemen-                                                   Pamela Beltrametti, dietista ASDD
         stuzz                                                                                   ia ne           te scatenano reazioni allergiche o al-                                                 Partecipanti: max. 10 persone
                                                                                                                 tre reazioni indesiderate.                                                  Fonte:     Materiale: incluso nel costo del corso.
                                                                                                                      A seconda della composizione, i              Società Svizzera di Nutrizione:      Termine iscrizioni: 9.10.2017
                                                                                                                 prodotti possono recare indicazioni            Imballaggi delle derrate alimentari     Per informazioni e iscrizioni:
                                                                                                                 aggiuntive che servono soprattutto al-                           (www.sge-ssn.ch)      info@diabeteticino.ch / T. 091 826 26 78

Sabato 23 settembre                                     Programma:
dalle 10.30 alle 18.00 (entrata libera)                 10.00   Apertura
                                                        10.15   Sfilata Harley Davidson
                                                        10.30   Percorso a premi per i bambini
Piazza della Riforma                                    11.30   Danze etniche
                                                        13.00   Percorso a premi per i bambini
Lugano
                                                        14.00   Conferenza “Alimentazione equilibrata”
                                                        14.00   Duo Rossi
                                                        14.30   Animazione senior
L’associazione che dal 2000 collabora attivamente       15.00   Conferenza Biblioteca CRSS
con la sezione di Lugano, sarà presente ai festeg-      15.00   Sfilata di moda
giamenti. Inoltre, come da programma, con la dietista   16.30   Conferenza “Un conflitto? Gestiamolo!”
Pamela Beltrametti, terremo una conferenza “alimen-     16.30   Spettacolo circense
tazione equilibrata”.                                   17.30   Spettacolo di chiusura: intervista a Leo Leoni

30                   d-journal 164 l 2017                                                                                                                                                               d-journal 164 l 2017                  31
Puoi anche leggere