Valle stura Guida a una valle di confine: un affascinante mondo tra due mondi - +eventi edizioni
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valle stura
Guida a una valle di confine:
un affascinante
mondo tra due mondi
Coordinamento editoriale e impaginazione Più Eventi Edizioni - Bbox s.a.s. A cura di Laura Conforti e Rosella Pellerino Hanno collaborato Mauro Bernardi, Walter Cesana, Giacomo Doglio, Fabrizio Garis, Laura Marino, Stefano Martini, Stefano Melchio, Marina Pellerino, Marco Revelli, Katia Tomatis Si ringraziano i sindaci dei vari comuni per l’attenta opera di revisione. Un ringraziamento speciale a Valerio Dutto di cuneotrekking.com e a Fabrizio Barbero di trekkingnordovest.com per la concessione di immagini e di materiale sulle escursioni. Foto: Valerio Giraudo Crediti fotografici Archivio Espaci Occitan, Archivio CAI Cuneo, Archivio Comunità montana valle Stura, Archivio parco fluviale Gesso e Stura, Fondazione Nuto Revelli, cuneotrekking.com, kerafting.it, trekkingnordovest.com, oscarbernelli.it, Gessica Chiardola, Luca Gino, Istituto Storico Resistenza, Laura Marino, Stefano Melchio, Fabio Pellegrino, Rosella Pellerino, Guido Poetto, Sonia Ponzo, Andrea Repetto, Marco Revelli, Katia Tomatis, Thomas Tucci, Paolo Viglione, Nanni Villani. La foto di pag. 32 è tratta dal volume Lungo il film della memoria. Fotografie tra testimonianza e rappresentazione in tre valli cuneesi: Stura, Grana, Maira (2016). Stampa Tipolito Europa - Cuneo © 2019 Bbox s.a.s Direzione e redazione Corso Solaro 6 12100 Cuneo tel. 0171.696240 info@bbox.cn www.bbox.cn Tutti i diritti riservati, riproduzione vietata Le notizie e i dati riportati in questo libro possono essere soggetti a variazioni nel tempo e pertanto la Più Eventi Edizioni non si assume alcuna responsabilità su variazioni, omissioni ed errori al riguardo.
SOMMARIO | indice
Introduzione
Il perché della guida 7 La cartina 10
Come si legge la guida 8
Territorio
Storia 12 Arte e architettura 56
Lingua 28 Gastronomia 66
Tradizioni 36 Geologia e natura 74
Paesi e borgate
Borgo San Dalmazzo El bourg | L’antica abbazia di Pedona 90
Vignolo Vigneul | Antica terra di vino e di olio 114
Rittana Ritana | Il cuore della Resistenza 132
Roccasparvera La Ròca | Il borgo delle quattro fortezze 146
Gaiola Gaiola | La più piccola della valle 162
Valloriate Valàouria | Un piccolo borgo di grande vivacità 174
Itinerario tematico: La valle Stura in bici 190
Moiola Mouiola | Il paese dell’Assunta 192
Demonte Edmount | Il capoluogo della valle 206
Itinerario tematico: Il circuito dell’arte contemporanea 230
Aisone Izou/Aizoun | Acquedotti e muraglie 232
Vinadio Vinai | Il secondo comune del Piemonte 246
Sambuco Lou Sambuc | Il paese protetto da Bersaio 272
Itinerario tematico: Routos, dràios e viol 288
Pietraporzio Peiropuorc | Ai piedi delle barricate 290
Argentera L’Argentiero | La testa di valle 310
Itinerario tematico: La valle Stura in inverno 328
Informazioni pratiche 330
4
INTRODUZIONE | Il perché della guida
Una valle di transito, un mondo tra due mondi
Imboccando la valle Stura, partendo da Borgo San Dalmazzo, città di antiche
orgini, si entra in un mondo tra due mondi.
La valle Stura è, infatti, da sempre ponte e anello di congiunzione tra la pianura
cuneese e la Francia. Per le strade, le antiche mulattiere e i sentieri più impervi,
nel corso dei secoli, transitarono pellegrini, eserciti, mercanti, pastori e artisti e
questa intensa e variegata frequentazione attribuì alla valle un carattere aperto e
predisposto al movimento.
I comuni della bassa valle, che hanno risentito in misura minore del fenomeno
dell’abbandono dopo le due guerre mondiali, si caratterizzano come centri vivaci
e sempre in fermento: qui ci sono importanti musei ed eventi di richiamo, come
la plurisecolare Fiera Fredda di Borgo San Dalmazzo. Nei centri di media e alta
valle, dove, peraltro, certo non mancano le opportunità culturali, ha preso ormai
piede un turismo votato alle pratiche outdoor. Questo perché la valle vanta uno
straordinario ventaglio di possibilità di ogni tipo: dai meravigliosi percorsi
segnalati per l’escursionismo, agli arditi tracciati per le mountain bike, dalle
strade ciclabili che l’hanno resa famosa a livello internazionale agli itinerari per il
turismo equestre ma anche le piste da sci nordico e alpino su cui si sono allenati
campioni del calibro della pluricampionessa olimpica Stefania Belmondo e le
adrenaliniche discese in canoa e rafting sul fiume.
Terra di uomini umili ma grandiosi, di tesori d’arte nascosti ma ricchi di fascino,
di borgate silenziose i cui muri trasudano di racconti e leggende, terra di fatiche,
riscatti e della continua ricerca di mezzi e occasioni per esprimere la propria
distintiva e straordinaria identità, la valle Stura non poteva non dotarsi di una
guida che la presentasse in maniera esauriente e completa.
L’Unione Montana ha con entusiasmo e convinzione dato il suo supporto alla
realizzazione della pubblicazione, ben consapevole che la valorizzazione e la
tutela del territorio passano in primo luogo per la conoscenza della sua storia e
della ricchezza del suo patrimonio artistico-culturale. Il desiderio è che questo
diventi strumento per tutti coloro che, da vicino e da lontano, giungano a
scoprire il fascino e la bellezza incontaminata di questa terra.
7
INTRODUZIONE | come si legge la guida
Roccasparvera | La Ròca
Il borgo delle quattro fortezze BORGATE E FRAZIONI
I comuni della valle sono presentati con
Castelletto, Piano
Quinto, Tetto Balotte,
Tetto Beraudi, Tetto
Colombero
un testo introduttivo di natura storico-
A SINISTRA
Rafting sul fiume Stura.
SOTTO
Veduta del paese.
economica.
La guida è organizzata in tre sezioni. ALTITUDINE
ESTENSIONE
kmq 11,24
Di Roccasparvera si hanno notizie certe sin dal 1028 nell’atto di
m 599/1.140 s.l.m. fondazione del monastero di San Pietro di Savigliano in cui è citata
come Castrum Rochae Sparvariae Comitatus Auriatensis. Era luogo
fortificato che, come ricorda il toponimo, richiamava un nido di
R
Rittana e Valloriate; nel 1259 passa sotto Carlo I d’Angiò e viene
aggregato al distretto di Cuneo e si erige a Comune con Sindaci e
Consiglio propri. Nel 1275 con la cacciata degli Angioini dal
Piemonte torna sotto i Saluzzo, per ripassare agli Angiò quando nel
Segue una parte descrittiva in cui sono
sparvieri, arroccato a picco sulla Stura, laddove il suo corso forma 1319 la regina Giovanna d’Angiò infeuda Roccasparvera ai
LATITUDINE
La prima affronta argomenti di carattere generale e consente di conoscere
alcune spettacolari anse. La si raggiunge dalla frazione Beguda di Bolleris, signori di Centallo e di Reillane. Nel 1347 la bassa
44° 20’ 35,16”
Borgo, attraverso una strada che conduce prima alla zona abitata valle diviene possesso dei Visconti di Milano, ma nel 1355
Nord sulla destra orografica del fiume, detta la Soprana; i più antichi ritornano gli Angiò e nel 1356 Franceschino Bolleris, conte
LONGITUDINE insediamenti sono però quelli oltre il fiume, Sottana e Piazza, cui si di Salmour, diviene signore di Roccasparvera. I Bolleris,
7° 26’ 33,36” Est accede attraverso un ponte costruito nel 1954 sui resti di uno protetti dalla corte francese, osteggeranno i Savoia per oltre
proposti testi di approfondimento sui N. ABITANTI
742
precedente, noto come ponte vecchio, edificato nell’Ottocento in
legno e pietra. Roccasparvera fu al centro di acerrime lotte per
un secolo: il loro dominio termina verso il 1559 quando il
meglio gli aspetti storici, artistici, architettonici, naturalistici e gastronomici della
castello, difeso da mille soldati francesi, viene distrutto dai
SANTO PATRONO almeno due secoli tra Marchese Cuneesi, sabaudi. Il paese passa quindi sotto i Savoia e non è
Sant’Antonio di Saluzzo, Marchesi di più coinvolto in eventi militari sino agli attacchi dei gallo-
Abate Monferrato, Angioini, Savoia e ispani nel 1744, e alla fine del XVIII secolo, quando alcuni
luoghi da visitare: edifici, chiese, musei,
Visconti. Nel 1163 passa infatti giovani giacobini alimentano le idee del Risorgimento
sotto il dominio del Marchese italiano. Il paese è parte attiva nei due conflitti mondiali, cui In bici sulla strada tra
Manfredo I di Saluzzo che lo partecipano e periscono decine di giovani. Vignolo e la Rocca.
valle. Tali approfondimenti tematici sono stati redatti in collaborazione con
infeuda prima al suo vassallo L’attività della castanicoltura a Roccasparvera costituisce
Ardizzone e poi a Giordano la principale risorsa economica, insieme alla coltivazione
borgate ecc. Viene inoltre proposto uno
Catalano di Barge. In questi di frutti di bosco, ortaggi e mele, e all’allevamento ovino
anni dipendono da e bovino. Alcuni abitanti in passato producevano carbone
Roccasparvera Gaiola, Moiola, di legna e nel medioevo vi erano fornaci in cui si cuocevano pietre
calcaree per la produzione di calce.
esperti (accompagnatori naturalistici, storici, storici dell’arte, linguisti); pertanto
Roccasparvera | 146 147 | Roccasparvera
specchietto riassuntivo degli eventi
costituiscono un indispensabile bagaglio di conoscenze per immergersi nelle annuali ricorrenti sul territorio comunale.
molteplici sfaccettature di una valle che, trovandosi ad essere da sempre un La cartina, che riporta le principali borgate
mondo tra due mondi, è ricchissima tradizioni, culture e di un ampio e diffuso e località, permette anche di localizzare
alcuni elementi di cui si parla nel testo.
patrimonio storico-artistico nonché antropologico.
ITINERARI TEMATICI | Ciascun itinerario è identificato da un Piantacotta - Case sparse Chiapue -
La seconda sezione descrive nel dettaglio i tredici comuni della valle e ne
colore. tutte le descrizioni dettagliate e le Chiapue sottano
■ La valle Stura in bici tracce GPS si possono scaricare da: Blu Tour della Rocca
www.tajare.it - Difficoltà: media
Ecco qualche notizia sui sette itinerari: - Lunghezza: 18.1 km
Viola Sentiero dei Castelli - Dislivello: 650m
- Difficoltà: facile - Percorso ad anello: Gaiola - Castelletto di
- Lunghezza: 12.7 km Roccasparvera - Tetti Sirol- Prà Gaudino -
propone una panoramica storica, i luoghi da visitare ma anche alcune curiosità e
- Dislivello: 310m Tetti della notte - Roccasparvera - Piano
- Percorso ad anello: Gaiola - Castelletto di Quinto - Stiera
collega la pianura cuneese con la frazione Roccasparvera - Braida - Gaietto - Moiola-
In calce ai comuni di Valloriate, Demonte,
Pratolungo nei pressi di VInadio. Da qui la Stiera - Gaiola
strada prosegue ancora, con un bel fondo Azzurro Giro dell’Incoronata
sterrato, fino a Pietraporzio. Nei valloni - Difficoltà: facile/medio
laterali si straccano tortuose e affascinanti - Lunghezza: 20,4 Km
le leggende più note. In calce alle pagine di ciascun comune sono incluse due
strade che salgono verso colli e crinali - Dislivello: 680m
affacciati su panorami mozzafiato. Proprio - Percorso ad anello: Gaiola - Valloriate -
Sambuco e Argentera si trovano gli
per questa suo straordinario patrimonio di Chiapue - Cappella del Sapè - Colle
strade, la valle Stura è sempre stata teatro Valloriate - Colle del Bal - Colle dei Colli -
di mitiche tappe del Giro d’Italia, del Tour Tetti Masuè - Cappella dell’Incoronata -
de France e della Gran fondo Fausto Moiola
Coppi, che spesso si spingono fin sui colli Verde Sentiero delle pendici del Tajarè
descrizioni di escursioni a piedi alla portata di tutti e alcuni approfondimenti Fauneira ed Esischie rispettivamente a - Difficoltà: media
itinerari tematici dedicati rispettivamente quota 2.370m e 2.481m di altitudine. . - Lunghezza: 22 km
Molti sportivi più allenati si avventurano sui - Dislivello: 770m
tornanti che salgono verso i colli e il - Percorso ad anello: Gaiola - Valloriate -
percorso che da Vinadio risale verso i colli Chiapue - Caricatore - Malga della Presa -
della Maddalena, della Lombarda e, in Chiotti - Castagno secolare ‘dla Moutta -
Francia, della Bonnette è ormai davvero un Cappella San Bernardo - Braida - Gaiola
tematici che riguardano aspetti particolarmente rilevanti per il turista; al fondo alla bicicletta, all’arte contemporanea, alle classica prova di fiato e gambe per i ciclisti Giallo Anello di Praloup Un itinerario d’assaggio
più allenati. Anche gli amanti della - Difficoltà: difficile per bici da strada
mountain bike possono trovare strade e - Lunghezza: 38,3 km
sentieri di ogni difficolta, dalle tranquille - Dislivello: 1.450m PARTENZA: LUNGHEZZA:
- Percorso ad anello: Gaiola- Castelletto - Da Cuneo 45,3 km
mulattiere tra i castagni del fondo valle
Rittana - Tetto sottano - Tetto Pollino - DISLIVELLO IN SALITA: DIFFICOLTÀ:
vie dell’emigrazione e della transumanza e
fino ai paesaggi più arditi delle cime. Basta
Chiot Rosa - Paraloup - Borgata Cavagna - 330m media
del capitolo su Valloriate è stata infatti inserita un’appendice dedicata al
una semplice occhiata ad una carta
In Mountain Bike e in bici topografica per individuare senza difficoltà
Chiotti - Gaiola
Arancione Track Ortiga e Alpe
da strada: strade e un itinerario da compiere e un obiettivo da
- Difficoltà: facile
Da Cuneo si raggiunge la Borgata Santa
percorsi per tutti i gusti raggiungere.
- Lunghezza: 12.7 km Croce quindi Vignolo; seguendo via
Il luogo più interessante per praticare la Narbona e via della Bicocca si raggiunge e
- Dislivello: 310m
agli sport invernali.
È praticamente impossibile condensare in mountain bike è di certo il Bike Park si percorre la SP121 verso Roccasparvera, si
poco spazio la descrizione di tutte le - Percorso ad anello: Gaiola - Valloriate -
Tajarè, un eco-bike park situato nella attraversa il concentrico ed il ponte sul
Chiapue - Cappella del Sape’ - Colle Ortiga
cicloturismo e alle escursioni in mountain bike, con particolare attenzione al
innumerevoli e variegate possibilità di bassa valle nei territori di Gaiola, Valloriate, - Alpe di Rittana - Gias dell’ Alpe - Fiume Stura deviando verso Piano Quinto
praticare lo sport sulle due ruote in valle Moiola, Rittana e Roccasparvera. Qui ci si Paraloup - Chiot Rosa - Le Funze - Pertus dove si attraversa la SS21 e si inizia il
Stura. Lungo l’asse principale della valle può dilettare con diversi percorsi su oltre
così come nei valloncelli e nelle del Colletto - Roccasparvera - Piano Quinto percorso sulla SP337 la vecchia militare
140 km di strade, sentieri e sterrate - Stiera - Gaiola della valle Stura, che sale tra fitti boschi di
diramazioni laterali ci sono strade asfaltate segnalate con tacche, pannelli e bacheche
e sterrate tranquille e immerse nel silenzio Rosso Calà del Rio faggi, frassini e castagni toccando tutti i
informative. Gli itinerari sono sette, tutti - Difficoltà: impegnativo comuni della bassa e della media valle, da
faciledi un natura incontaminata, perfette che si snodano in un ambiente naturale - Lunghezza: 5,5 km Gaiola fino alla frazione Pratolungo di
Tajaré Bike Park; Demonte è corredato di due pagine tutte incentrate sull’arte
per la pratica di questo sport. Uno degli eccezionale tra piccole e graziose borgate,
itinerari più conosciuti e frequentati è certo - Dislivello: 900m Vinadio. Da qui i ciclisti più allenati
chiesette, piloni votivi, alpeggi, antiche - Percorso in discesa con partenza presso il
la vecchia rotabile asfaltata che corre sul possono proseguire salendo nel vallone di
fontane, innumerevoli e splendidi boschi di Colle Rochasson (sul percorso arancione):
lato orografico destro della valle e che castagni, faggi e betulle. Sant’Anna raggiungendo il il Santuario,
Colle della Gorgia - Malga della Presa -
Itinerari tematici | 190 191 | Itinerari tematici
contemporanea e sul progetto VIAPAC mentre Sambuco presenta un itinerario
sulle vie della transumanza e delle migrazioni attraverso il confine. Infine non ESCURSIONI | | ESCURSIONI
poteva mancare, in calce alle pagine su Argentera, una panoramica sulle ampie Il vallone del Piz
e il rifugio Zanotti
Il colle di Stau
dal rifugio Talarico Completano i capitoli dedicati ad ogni
possibilità di praticare gli sport invernali.
PARTENZA DA 2140m PARTENZA DA QUOTA DI ARRIVO
Pietraporzio, loc. TEMPO DI SALITA Piazza Duccio 1.390m
comune due pagine di escursioni a piedi
Pian della Regina 2h 30’ Galimberti, TEMPO DI SALITA
DISLIVELLO IN SALITA DIFFICOLTÀ Valgrana 2h 45’
870m E DISLIVELLO IN SALITA DIFFICOLTÀ
QUOTA DI PARTENZA PERIODO CONSIGLIATO 750m E
1265m Estate QUOTA DI PARTENZA PERIODO CONSIGLIATO
La terza sezione contiene una serie di informazioni pratiche e dettagli sui
QUOTA DI ARRIVO 640m Autunno
Dalla piazza di Pietraporzio, si oltrepassa il
ponte di fronte alla chiesa e ci si inoltra nel
vallone verso il pian della Regina, lasciando
Ritornando sulla mulattiera si passa sotto il
larice ultracentenario conosciuto col nome
di Merze Gros e si prosegue per arrivare
Questa escursione parte dalla piazza del
parcheggio che si trova presso il rifugio
Talarico, raggiungibile percorrendo il
nella natura che circonda i nuclei abitati.
l’auto nello slargo nei pressi del primo senza fatica nei pressi del gias del Piz; qui vallone di Pontebernardo. Tralasciando a
Questo per dare risalto alle straordinarie
cartello di divieto. Si imbocca la carrareccia sinistra il sentiero per il passo sottano di
servizi per il turista.
ci si sposta verso sinistra pervenendo sul
che raggiunge il Pian della Regina e si bordo di un rio, poi si taglia su un ripido Scolettas, si imbocca invece la sterrata che
prosegue oltre in direzione di una bella sentiero a serpentine per salire tra i larici sale verso il vallone superiore di verso l’evidente insenatura del colle.
cascata che si incontrerà più avanti nel fino a raggiungere il poggio su cui sorge il Pontebernardo. Dopo alcuni tornanti si Si raggiunge poco dopo una seconda bella
vallone del Piz. Si raggiunge il piccolo rifugio Zanotti ai margini delle rocce lascia, ancora sulla sinistra, il sentiero che baita con fontana e con abbeveratoio per
laghetto Lausarel dove si può fare una Mongioie ed a poca distanza dalla punta sale in direzione del rifugio Lausa per mucche. Proseguendo verso il centro del
piccola deviazione per scendere sulla sua
riva e ammirare le limpide acque.
Zanotti. continuare sempre sulla sterrata,
contrassegnata dalle tacche bianco rosse
del GTA, che si innalza sui prati del
Vallone.
La salita è facile e tranquilla: si evita il
vallone di Stau si notano ormai vicine le
postazioni militari che stanno a ridosso del
colle. Ancora qualche piccolo tornante da
affrontare su terreno erboso e si guadagna il
colle, da cui si gode un bel panorama verso il
oppurtunità di attività outdoor della valle.
sentiero che si stacca a sinistra da un vallone di Ferrere e la Bassa del Colombart,
tornante (che porta al Colle di Panieris) e si sull’Enciastraia e sulla imponente mole
procede, aggirando un costone roccioso a dell’Oronaye.
sinistra e poi sulla mulattiera che si
restringe e si innalza con alcune giravolte
verso il centro del vallone.
Si affronta un tratto più ripido e poi un
traverso verso sinistra che conduce ad un
pianoro. Il percorso prosegue poi in
leggera salita su chine di erba e pietre e
conduce, in alto verso destra, in direzione
geologia e natura | TERRITORIO
L’introduzione è suddivisa in capitoli di una evidente piramide di roccia, alla cui
base si trova, adagiata, una vecchia
casermetta militare. Poco prima, con un
po’ d’attenzione, si scorge un piloncino
eretto dagli Alpini e si continua a destra
tematici, che affrontano singoli aspetti Pietraporzio | 308 309 | Pietraporzio
l’ecosostenibilità e la diffusione di
una cultura non già di sfuttamento
del territorio, bensì di reale
valorizzazione, ha di sicuro promosso
azioni di recupero portate avanti
peculiari per una migliore conoscenza
in un’ottica di cura e rispetto del
della valle: storia, arte e architettura,
ricettività e
informazioni pratiche
paesaggio e questo può davvero
rappresentare un motore per
Cuneo, Borgo San
instaurare nelle valli e nei valloncelli Info generali Dalmazzo; Borgo
una presenza dell’uomo in buona
armonia con l’ambiente e la terra di
cui è ospite. tradizioni, enogastronomia, natura. Info turistiche
e ricettività
www.cuneoholiday.com
www.vallestura.cn.it
- SS20 del Colle di Tenda:
da Limone proseguire per
Vernante - Borgo San
Dalmazzo;
- SS Laghi di Avigliana:
San Dalmazzo
Comune
di Borgo San Dalmazzo
via Roma, 74
tel. 0171.754111
La sezione finale della guida è composta
www.turismocn.com Saluzzo - Verzuolo - Busca www.comune.borgosandal
www.tradizioneterreoccitane.co - Cuneo - Borgo San mazzo.cn.it
Un’aquila reale, i camosci e la buffa marmotta.
m Dalmazzo GIORNO DI MERCATO
Collegamento con la valle giovedì mattina
Come arrivare Gesso da Festiona
potenzialità turistiche della valle sono stati efficaci e portati avanti in chiave di
■ Una borgata simbolo mano abbandonato e negli anni attraverso il colle Madonna Musei
da alcune pagine di informazioni
rispetto e sostenibilità. I segni della sconsiderata mano dell’uomo sull’ambiente del rispetto del paesaggio: Sessanta la borgate era deserta e ■ In aereo del Colletto. Collegamento
Aeroporto di Cuneo Museo dell’Abbazia,
Ogni capitolo è corredato da brevi note
sono ancora visibili e riscontrabili nei resti delle speculazioni edilizie a Bersezio, Paraloup cadeva a pezzi: i tetti incominciarono con la valle Grana da
Levaldigi S.p.A. Demonte, attraverso il via Ospedale 2
in alcune architetture del periodo degli anni Sessanta e Settanta decisamente “Fra le povere baite tutto è vivo, in a crollare, l’erba a crescere, insieme
Str. Regionale 20, vallone dell'Arma e il Colle Aperto il sabato dalle 15
movimento: partigiani che puliscono ai rovi, e a inglobare i ruderi.
non integrate nel paesaggio, così come nella situazione di traffico sulla rotabile Savigliano, fraz. Levaldigi dei Morti. Collegamento alle 18 - Domenica dalle 15
le armi, che spaccano la legna, che Quel luogo cadde nel dimenticatoio,
che porta verso il valico della Maddalena. www.aeroporto.cuneo.it con la valle Maira attraverso alle 18
pratiche con i link utili per la ricettività.
tornano dalle corvées con i muli. andando ad aggiungersi al lungo
Le ferite dell’abbandono sono meno visibili che altrove anche perché la valle Strano esercito. Uomini senza gradi, elenco di borghi fantasma. Aeroporto Internazionale i colli di Esischie e Fauniera.
o spunti di approfondimento, che Collegamento con Isola Centri sportivi
Stura presenta alcuni comuni (Borgo San Dalmazzo, Demonte, Gaiola, Vignolo) senza divise, sbrindellati: gente che Per 50 anni, le case dei pastori sono di Torino Caselle
rimaste vuote e preda dell’incuria, Str. San Maurizio 12 2000 (Francia) da Vinadio Campi da calcio e calcetto,
che nel corso dell’ultimo cinquantennio hanno ”assorbito” l’emigrazione a valle parla tutti i dialetti, dal piemontese
fino a quando la Fondazione Nuto Caselle Torinese attraverso il colle della bocciodromo in via Vittorio
al siciliano. Molti i colori: maglioni e
di molti abitanti delle terre alte rappresentando i luoghi prescelti da chi ha Revelli, presieduta dal figlio Marco, www.aeroportoditorino.it Lombarda. Veneto; campi da tennis,
giubbotti rossi, gialli, con il grigio-
sentito la necessità di rimanere o riavvicinarsi alla montagna. Situazioni di verde di sfondo, proprio come storico e sociologo, ha acquistato le Aéroport Nice Côte ■ In autopullman volley e basket e palazzetto
favoriscono una maggiore conoscenza dei
fortissimo spopolamento si sono comunque registrate nelle aree di montagna apparivano i campi di sci prima della baite dando vita a quel lungo e d’Azur verso le valli dello sport via Matteotti;
guerra”. meraviglioso processo di recupero 06281 Nizza Cédex 3 (F) e i comuni area ricreativa sportiva di via
più interna, soprattutto in quei comuni meno sviluppati turisticamente e posti su Tesoriere; palestra di
Così scriveva Nuto Revelli ne Il che si è concluso nel 2013 e che ha www.nice.aeroport.fr Numerose autolinee
valli laterali e più difficilmente accessibili, dove erano insediate piccole comunità collegano il capoluogo con arrampicata indoor,
Mondo dei Vinti raccontando della restituito al vallone assolato, che si ■ In treno
raccolte in borgate perlopiù isolate, formate da poche abitazioni raccolte intorno sua esperienza di comandante parti- stende sulle pendici del monte Rocca le città principali della via Boves
Linea ferroviaria
a cappelle e forni. È il caso di Valloriate che, nel solo periodo tra il 1981 e il provincia e con le vallate.
temi proposti.
giano nella borgata di Paraloup, a Stella, la sua borgata, simbolo della Torino-Cuneo
monte di Rittana. possibilità di un dialogo attento, Per ricercare percorsi e orari Servizi vari
2006 ha perso il -54,8% dei suoi abitanti, o di Pietraporzio (-46,1%), Rittana Linea Ferroviaria
Dopo la guerra uno dei luoghi sim- rispettoso e arricchente tra uomo e consultare il sito: Banca con servizio
(-45,9%), Sambuco (-44,0%). Negli ultimi anni la crescente attenzione verso Ventimiglia-Cuneo
bolo della lotta partigiana fu man natura. www.grandabus.it bancomat, posta con
www.trenitalia.it
servizio postamat,
86 87 ■ In auto Numeri utili parco giochi, ambulatorio
Con la SS21 che da Borgo ■ Guardia medica medico, farmacie, biblioteca
San Dalmazzo sale fino al tel. 848817817 civica, alimentari, tabacchi,
Colle della Maddalena edicola, attività commerciali
Per arrivare a Borgo ■ Pronto intervento in genere
San Dalmazzo: Pronto intervento generale:
- Autostrada A6 Torino- tel. 112 Trasporti
Savona: uscite ai caselli di
Marene, Fossano, Autobus linee 1, 76, 77,
Mondovì. Proseguire per 93, 111, 116 ,409
331
8 9
CARTINA | la valle Stura
Valle M Dronero
aira
)( Colle della Maddalena Valle G
rana
Argentera Caraglio
Bersezio Bernezzo Cuneo
Cervasca
Va
llo
Pietraporzio ne dell Vignolo
Pontebernardo ’Ar Roccasparvera
Sambuco ma Valloriate
Valle Gaiola Boves
St Aisone Demonte Borgo
ur Vinadio Moiola S. Dalmazzo
a Pianche
Festiona
Valdieri
le Stura
Bagni di Vinadio
Val G esso
ll e
S. Anna
Va
di Vinadio
Entracque
Valle Stura
Borgo San Dalmazzo| 90 Moiola| 192
Vignolo| 114 Aisone| 232
Rittana| 132 Vinadio| 232
Roccasparvera| 146 Sambuco| 272
Gaiola| 162 Pietraporzio| 290
Valloriate| 174 Argentera| 310
10 11
storia Inquadramento storico 14 |
TERRITORIO | storia storia | TERRITORIO
Inquadramento storico comunità agropastorali continuarono a sfruttare i medesimi siti d’altura per tutta
l’età del Ferro, e sui percorsi transalpini si concentrarono movimenti economici
Preistoria e protostoria
in grado di determinare importanti ricadute nella maturazione socio-culturale
L’inizio della presenza umana in valle Stura è legato alle ripetute azioni di
degli insediamenti abitati. Prima della conquista romana la valle Stura era abitata
modellamento operate dai grandi fenomeni geologici che hanno coinvolto le
da popolazioni celto-liguri: si trattava dei Liguri Montani, di cui hanno scritto il
Alpi durante l’Era Quaternaria. Le oscillazioni glaciali, durate da circa un milione
geografo greco Strabone e gli storici latini. Strabone, ad esempio, chiamava i
a diecimila anni fa, hanno scavato un enorme solco vallivo, lungo circa sessanta
Liguri “una razza indocile e sparsa sugli alti monti, dura e agreste”, dedita
chilometri, formando passi agevoli per travalicare le cime e aree ottimali
prevalentemente alla pastorizia e talvolta anche all’agricoltura, perché “pure
all’insediamento antropico. La valle Stura, quindi, da tempi antichissimi
sugli alti monti delle Alpi vi sono tumuli di terra capaci di buona coltura e fertili
importante strada di transito tra il Piemonte e la Francia, è stata abitata
convalli”; Sallustio invece definiva questa popolazione come “una razza agreste,
dall’uomo fin dal Neolitico. Nel Neolitico, infatti, gruppi umani con vocazione
senza leggi, senza comando, libera e sciolta” mentre Cicerone li descrive
pastorale più che agricola, favoriti da un clima caldo, si stabilirono nella media
“montanari duri e agresti, che arano o scavano la terra o piuttosto tagliano sassi
valle utilizzando delle cavità naturali come abitazione, l’acqua e i pascoli per gli
e rupi”; Virgilio nelle Georgiche li dice “avvezzi alla fatica” e Silio Italico “veloci
animali domestici e la pietra per fabbricare strumenti scheggiati e levigati. Tra il
e sparsi per le montagne”. Queste diverse descrizioni dei Liguri Montani ben ci
XII e il V secolo a.C. il clima dell’arco alpino risentì di un raffreddamento, tanto
fanno capire le loro caratteristiche e i loro stili di vita, indicandoci anche, tra
che molte aree furono interessate da fenomeni neoglaciali. Ciò produsse una
l’altro, che queste genti erano divise in molte tribù e, come i Galli e i Germani,
situazione di isolamento territoriale e l’interruzione di tradizioni di vita che si
usavano portare capelli lunghi e sciolti, ragione per cui erano detti anche Liguri
andavano consolidando. Tuttavia in valle Stura, come in altre valli cuneesi, le
chiomati o capelluti.
■ Ritrovamenti preistorici ritrovamenti, in gran parte conservati Il periodo dei Romani
in valle presso il Museo Civico di Cuneo,
La conquista della Gallia cisalpina, iniziata negli ultimi decenni del III secolo a.C.,
La traccia della presenza preistorica confermano che le grotte furono
in valle Stura è stata riscontrata frequentate già in epoca neolitica, si concluse, dopo aspre e lunghe guerre, intorno al 14 a.C. con la definitiva
anzitutto nelle Grotte di Aisone. all’incirca tra il 4800 e il 3500 a.C. sottomissione delle popolazioni Celto-Liguri. Il territorio alpino delle Alpi
Qui la natura calcarea delle rocce ha In epoche più recenti sono state Marittime non fu inserito amministrativamente nell’Italia augustea, ma costituito
favorito la formazione di cavità, che utilizzate come riparo e ricovero dai nella provincia detta Alpium Maritimarum che, essendo stata conquistata con le
si aprono con ottima esposizione al pastori. armi, non ottenne da Augusto né diritti né privilegi, e anzi, quale terra straniera,
sole ai piedi di strapiombanti pareti Ma non solo Aisone ci ha restituito
tracce preistoriche: ad esempio
fu retta da un prefetto dell’ordine pretorio. Tale provincia fu inserita nella
rocciose; sono stati ritrovati
numerosi reperti, tra cui frammenti presso Roccasparvera sono stati circoscrizione doganale della Quadragesima Galliarum, cioè in una circoscrizione
di ceramica, strumenti in selce, riportati alla luce cocci e resti di fiscale al cui confine si doveva pagare per il transito delle merci 1/40 del loro
scarti di lavorazione della pietra, pasto, che testimoniano il passaggio valore. La circoscrizione era molto vasta e comprendeva le seguenti province:
ossa di animali macellati. di pastori-cacciatori preistorici. Gallia Narbonese, Aquitania, Belgio, Gallia Lugdunense, Germania inferiore,
Sono stati rinvenuti anche resti ossei Nell’alta valle sono stati segnalati
Germania superiore, Alpi Marittime, Alpi Cozie, Alpi Graie e una parte della
appartenenti a un giovane strumenti neolitici tra Bagni di
individuo, che confermano la Vinadio e Pianche e nel vallone Rezia. Dal colle dell’Argentera la linea di confine della provincia scendeva per l
tradizione di questi primi gruppi dell’Ischiator (alcuni di essi sono a valle Stura fino allo sbocco presso l’antica cittadina di Pedona, oggi Borgo San
umani di seppellire i morti anche custoditi presso il Museo Dalmazzo. Pedona, in epoca romana, era un’importante stazione doganale ed è
sotto il piano abitato. Questi Archeologico di Torino). documentata come statio quadragesima Galliarum, dove si riscuoteva il tributo
14 15
storia | TERRITORIO
■ Religiosità in valle di diritto di passaggio, come attesta
Sotto l’aspetto religioso le divinità Theodor Mommsen riportando un’antica
erano quelle del pantheon romano,
epigrafe romana ritrovata alla base della
ma persistevano anche culti locali
celto-liguri. Nel territorio del collina di Monserrato. La dogana era
municipium di Pedona un culto molto attiva e redditizia perchè vi erano
speciale ebbero: Nettuno, dio delle traffici commerciali molto intensi. I Greci,
acque e dei pescatori; Apollo, dio infatti, avevano fondato lungo le coste del
della musica e della medicina;
Mediterraneo molti centri di commercio e
Epona che presiedeva
all’allevamento dei cavalli, muli e da Marsiglia, Nizza e Monaco numerosi
asini e proteggeva i mulattieri mercanti risalivano per le valli Tinée e
e i carrettieri; Marte Leucimalaco, Vésubie per scendere a Pedona attraverso
dio della guerra, ma anche degli i colli delle Finestre, del Ciriegia, della
armenti. Lungo la strada che da
Lombarda e del Ferro nelle valli Gesso e
Pedona risaliva la valle Stura vi era
un popoloso centro romano nei Stura. Essi portavano il sale, del vasellame
pressi di Demonte, come dimostra e altri prodotti che arrivavano via mare.
SOPRA Murales a Rittana. SOTTO Caserme del Vaccia affacciate sulla valle Stura.
un’ara votiva trovata in paese: essa è In cambio ricevevano formaggi, pelli, lane,
interessante perché raffigura due tessuti di lana e soprattutto legname con
divinità indigene, Rubacasco e
cui costruivano barche e navi, perché nelle
Robeone.
Nell’alta valle invece è stata ritrovata valli vi erano grandi foreste di pino
un’arula romana, che ora è murata cembro. Il commercio del legname era
nella chiesa di Bersezio, raffigurante molto redditizio e per il trasporto si
Ercole (con la clava) e Pallade utilizzavano cavalli, muli e buoi nella bella
(con elmo e lancia) di fronte: segno
stagione, mentre in inverno si sfruttavano
evidente del percorso stradale
romano. neve e ghiaccio per far scivolare più
Tutte queste divinità tramontarono velocemente i tronchi e in primavera,
con l’arrivo di San Dalmazzo che, quando torrenti e fiumi erano in piena,
verso la metà del III secolo, fece di si gettavano i tronchi nell’acqua che li
Pedona il centro della sua opera di
trasportava a valle dove venivano bloccati
evangelizzazione cristiana e per
questo cadde martire presso la da improvvisate dighe, raccolti e
confluenza dei torrenti Gesso e trasportati dove occorreva. La conferma
Vermenagna il 5 dicembre 254 d.C. dell’importanza di Pedona è evidenziata
Sulla tomba del santo nacque prima dalla sua elevazione a municipium
una chiesetta e poi una grande
abbazia benedettina che, all’epoca
(comprendente la valle Stura, la valle
dei re longobardi Teodolinda e Gesso e la valle Vermenagna) sotto il
Agilulfo si ingrandì notevolmente. regno di Nerone e, con la sua ascrizione
17
Rittana | Ritana
BORGATE E FRAZIONI
Il cuore della Resistenza Barma, Bergia,
Bicocca, Bric, Butta,
Castellaro, Cesana,
Chesta, Chiappera,
Cotella, Gorrè
Soprano, Gorrè
Sottano, La Martina,
Ponte, Porti,
Scanavasse, Tanara,
Tetto Giariera, Tetto
Giordano, Tetto Golè,
Tetto Grain, Tetto
Occelli, Tetto Podio,
Tetto Poulin, Tetto
Rimet, Tetto Sottano,
Tetto Subi, Tetto Ticca
A LATO Panorama dalla cima
del Tagliarè.
SOTTO Meridiana sul Mulino
della Balma e il Tetto Grain.
ALTITUDINE Il paese è citato per la prima volta con altri comuni della valle in
m 698/1.699 s.l.m. un atto del 6 dicembre 1197 con il quale Bonifacio marchese di
ESTENSIONE Monferrato infeuda la valle Stura al nipote Bonifacio Marchese di
kmq 11,35 Saluzzo. Ritorna poi in un documento del 1269 in cui Re Carlo
d’Angiò lo cita tra i suoi possedimenti, e nel 1358 viene infeudata
LATITUDINE
ai Bolleris. Nel 1559 con il trattato di Cateau-Cambrésis la valle
44°21’7,20” Nord
Stura passa sotto i Savoia, e Rittana diviene comune nel 1560. Richelmi e dal concittadino Goletto, fermarono
LONGITUDINE L’antico borgo San Mauro, è scelto come sede comunale: diviso in l’esercito franco-spagnolo nei pressi della borgata
7°23’ 58,2” Est due dal Bial, il Rio, le borgate a est costituiscono un insediamento Bataje. Dopo la partecipazione al primo conflitto
N. ABITANTI detto la Ruaa, mentre quelle a sinistra formano il Moulin, dove mondiale, Rittana è stata protagonista nella guerra di
105 sorgeva appunto il mulino per granaglie. Il liberazione, in quanto sede delle formazioni di
SANTO PATRONO toponimo deriverebbe proprio dal latino tardo Giustizia e Libertà, stabilitesi nella borgata Paraloup, al
San Mauro ritanus, ritana, con il significato comando di Duccio Galimberti, Dante Livio Bianco e
di rio, piccolo corso d’acqua. Nuto Revelli.
Nei secoli XIII e XIV Rittana L’economia locale è sempre stata legata all’agricoltura
fu sotto il dominio (orzo, segale, patate), e alla raccolta di castagne e
rispettivamente dei Marchesi di funghi; erano presenti anche forni da calce e piccole
Saluzzo, del Comune di Cuneo cave di ardesia, utilizzata per la copertura dei tetti, e si
e degli Angiò; verso la fine del produceva carbone da legna. Oggi si è sviluppato il
XV secolo passò al Re di Francia e turismo legato al tema della Resistenza,
infine sotto il dominio sabaudo. l’escursionismo a piedi e in MTB, e lo scialpinismo
Proprio con i Savoia nel 1744 diversi grazie alle cime dell’Alpe e dell’Arpiola, al confine con
Rittanesi, guidati dal Conte la valle Grana.
Rittana | 132 133 | RittanaDA VEDERE E DA SAPERE
Il paese dei murales
1 La chiesa
di San Mauro
L’attuale santuario e
parrocchiale, intitolato ai
Santi Giovanni Battista e
Mauro, fu costruito nel
1726 su un’antica cappella
benedettina dedicata a San
Mauro, già indicata nella
bolla di Alessandro III del
1179 come dipendenza
dell’abbazia di San Teofredo
in Velay e citata nel 1386
tra quelle del priorato di
Bersezio. Fino al 1622 le pellegrinaggi da tutto il con Madonna e Santi del
due chiese erano rimaste cuneese: da Borgo San 1732 e Madonna del
indipendenti, e ancora oggi Dalmazzo si portavano i Rosario del 1766; una terza
in realtà l’edificio è noto bambini iperattivi o agitati pala dell’Andreis con le
come San Mauro, o a “groupar la gramisia”, Anime Purganti del secolo
semplicemente la Gézia. legare la cattiveria, nella XIX e numerosi ex voto.
Di dimensioni imponenti, convinzione che il santo, Nella sacrestia si custodisce
primo discepolo di San la tela della Madonna del Il deambulatorio di San Mauro e l’Immacolata.
con un campanile
altrettanto notevole a Benedetto e protettore di Carmine tra San Giovanni e
cinque piani, fu consacrata giardinieri, calzolai, calderai, San Giuseppe, del 1627, e uno slanciato campanile e 3 La Cappella anche l’antica scuola locale,
nel 1770 e nel 1782 fu claudicanti, malati di reumi una tela col raro soggetto internamente custodiva tre di Chesta a uso delle numerose
provvista di un alto e gotta, potesse calmarli. della Sindone. reliquie, della Madonna, di La frazione Chesta è frazioni del circondario.
porticato affrescato con L’interno, a navata unica, San Giuseppe e di San dominata dal poggio della
Rocco. Sul fianco accoglie 4 La cappella
figure di santi, sotto il quale conserva le reliquie 2 L’Immacolata cappella del SS. Nome di
si recitavano le novene autenticate del Battista, di La cappella che sorge nel un murales moderno Maria (un tempo nota dei Santi Pietro e
girando in preghiera anche San Mauro e di San piazzale prospiciente la raffigurante San Mauro come cappella di Maria Paolo
durante la stagione Magno. Nelle cappelle Parrocchiale è nota come guaritore che risana un Ausiliatrice), risalente al Sorge in frazione Tetto
invernale. La chiesa fu laterali si trovano due pale Immacolata o Crouzaa, e ragazzo, sullo sfondo 1660 secolo e riedificata Sottano la cappella dei
anticamente meta di d'altare realizzate dal Botta: nacque come oratorio della proprio delle due chiese nel 1706; l’aguzzo Santi Pietro e Paolo, eretta
Confraternita dei rittanesi. campanile è frutto di ben nel 1706 dalle famiglie
Disciplinanti, istituita nel Nel cortile sorge un tre rimaneggiamenti fino al Cesana; era in realtà
1701. La confraternita si monumento, localmente 1960. La facciata è utilizzata per lo più per la
occupava di poveri e noto come il Cippo, con preceduta da un pelerin, un festa dei dedicatari, poiché
indigenti e aveva una una colonna spezzata e una portico in parte murato nel la popolazione della
gestione autonoma, slegata lapide dedicata ai caduti 1770, e presenta un frazione si recava a Messa
sia dalla Parrocchia che dal rittanesi delle Guerre imponente affresco della abitualmente a Chesta.
Comune. Mondiali: si svolgono qui le Vergine. All’interno Conserva un rustico ma
Ancora oggi, la domenica commemorazioni religiose e custodisce un altare raffinato campanile in
delle Palme, vi si civili. Presso la confraternita dedicato a San Rocco, del pietra con monofore.
benedicono i rami d’ulivo. è allestito un museo di arte 1836, e una reliquia dello La frazione conserva anche,
La struttura è lineare e la sacra. stesso Santo, come risulta su un’abitazione privata, un
facciata molto semplice, da documenti del 1930. affresco votivo datato 1894
Iscrizione sul Mulino della Balma. priva di affreschi; possiede Presso la chiesa sorge di Giuseppe Pocchiola che
Rittana | 134 135 | Rittanaprima banda partigiana di DURANTE L’ANNO |
“Giustizia e Libertà”, in cui
Festa di San Mauro
militarono i comandanti
prima domenica di maggio
Duccio Galimberti, Dante
Santa messa
Livio Bianco, Nuto Revelli e
e tradizionale processione.
Miche Berra. Abbandonata
Festa popolare al pomeriggio
per decenni e destinata
all’oblio, grazie alla Arte a Rittana
Fondazione Nuto Revelli il prima domenica di maggio
Progetto Paraloup ha visto inaugurazione delle mostre della
uno straordinario recupero stagione aritistica estiva
della località, simbolo della Memoria della
Resistenza in Valle Stura, Resistenza e della Civiltà
con ristrutturazione e Alpina
restauro delle abitazioni, prima domenica di agosto
creazione di spazi espositivi Beppe Viada, scomparso festa al Chiot Rosa
come il museo del nel 2004.
racconto, una biblioteca,
sala convegni, due baite ■ Il Festival Frontière
rifugio e un ristorante. Si è svolta nel 2018 la
prima edizione del Festival
■ Il paese dell’arte di montagna nella borgata
Grazie alla presenza dei Paraloup, che attraverso
“murales” e alle numerose
mostre che a partire dal
Le baite ristrutturate di Paraloup.
2018 sono annualmente
Personaggi degni di nota
programmate, Rittana Breindl Halpern detta Sara
raffigura la Vergine fra San cappella custodisce un anche una scuola, intende caratterizzarsi come Il 12 gennaio 1944 in un’azione contro i Tedeschi
Magno e San Grato. altare consacrato nel 1926, frequentata dai bambini il “paese dell’arte”. Duccio Galimberti viene ferito gravemente; trasferito
come ricorda la lapide delle frazioni limitrofe. Una collezione pubblica di
■ Il Gorrè alla borgata Porti, viene curato con l’aiuto di Enzo
murata accanto al opere contemporanee è
La frazione Gorrè Soprano, ■ Paraloup Cavaglion dalla dottoressa polacca Breindl Halpern,
battistero del 1858; la volta allestita nei locali dell’ex
molto frequentata da La più alta borgata del nota come Sara, profuga ebrea rifugiatasi al Bric. La sua
è affrescata e quattro Canonica. L’iniziativa,
escursionisti e ciclisti, è comune sorge a 1360 m in esperienza a Rittana, dov’era detta “dottoressa dei
nicchie erano occupate promossa
posizione panoramica, ma partigiani” è raccolta nel volume Raggio di luce nelle
posta nella parte più dalle statue della Vergine e dall’amministrazione
così isolata da dover essere tenebre, pubblicato nel 1967 a Gerusalemme.
elevata del comune: in di San Magno, e di San comunale, ha coinvolto ad
forte pendio, è alimentata Grato e Sant’Anna (queste “difesa dai lupi”, come Domenico Pirale
oggi oltre sessanta artisti
da un proprio acquedotto, ultime trasferite per suggerisce il toponimo. Una lapide sul Municipio ricorda il notaio Domenico
che hanno generosamente
e deve il nome al tardo preservarle dai furti). Tra l’autunno del 1943 e il Pirale, nato nel 1847 e scomparso nel 1918, che fu per
messo a disposizione una
latino gorra che indicava Sorgeva presso la chiesa 1944 è stata la sede della quasi cinquant’anni segretario comunale di Rittana. Fu
loro opera. L’originalità
salici e ontani, numerosi in grande benefattore dei rittanesi più indigenti e a lui e
della collezione sta nel
questi boschi. alla moglie Carmela Bersezio fu dedicato anche l’Asilo
formato dei lavori tutti
Abitata stabilmente, si apre Infantile.
rigorosamente 20x20 cm.
intorno alla cappella di Va ancora segnalata la Giuseppe Chesta
Sant’Anna, costruita nel presenza di un piccolo Notaio, sindaco di Rittana, maestro benefattore, il
1675 e rimaneggiata nel museo di arte sacra, repubblicano Giuseppe Chesta, scomparso nel 1876 e
1723, dotata di campanile; allestito nella Sacrestia della ricordato con una lapide sulla casa natale, si distinse
nel 1919 divenne Confraternita come patriota nella lotta di indipendenza dell’Italia. Fu
parrocchia, vista la presenza dell’Immacolata, dove si tra i pochi a incontrare in privato Giuseppe Garibaldi
al tempo di quasi 600 trovano tre grandi sculture durante la sua visita a Cuneo nel 1859.
abitanti. All’interno la lignee dell’artista cuneese
Rittana | 136 137 | RittanaMarobert
Giordano Celetta
Bergia Minet
Barbera
Gorrè
Chesta
Tetti Golle
3
SP346
Tetto Sottano
4
Chiot Rosa Cotella
Ghiapera Mugnona
Grain
Tetto Odis Giordano
SP346
Rio
della Valle Ponte
Gorrè
Sopo
Tanara
SP346
6
Rio de
lla Valle
Paraloup
Rittana
SS21
Rantana
Tetto Mazzarino 5
Tetto Odis 2
1
Sopo
LEGENDA cela forse un autoritratto Chesta, con le statue della 5 I Murales
1 San Mauro del pittore, e quello recente Vergine; quello della Costa, Nel 1987 e 1988, in
2 L’Immacolata di San Mauro. su cui è affissa una lapide omaggio a un'antica
3 Cappella Chesta Ricchissima di affreschi è la del 1697. La struttura nota tradizione locale di dipinti
4 SS. Pietro e Paolo frazione Cesana: ha come “pilone militare” non votivi, le facciate delle case
5 Murales conservato una Madonna è invece un’edicola votiva, del centro sono state
6 Mulino Barma del Rosario del 1866, una ma la base in cemento e affrescate da artisti
Madonna delle Grazie del pietra che costituiva la contemporanei di tutt’Italia.
1865, e una Vergine col piattaforma per L’iniziativa delle opere
Bambino e il Battista. mitragliatrici nella seconda murali è stata ripresa nel
teatro, narrazione e incontri Altrettanto diffusi i piloni, guerra mondiale. 2018 dalla nuova
vuole raccontare il naturale importanti punti di
migrare delle genti riferimento per i viandanti:
attraverso le montagne, in numero di 15, tra i più
spazio aperto, libero e Vinadio (capofila), Comune ■ Religiosità popolare importanti il pilone della
accogliente. Il Festival di Barcelonnette, Sono numerose nel comune Bicocca nella borgata
Frontière è un’azione del Fondazione Filatoio Rosso le antiche testimonianze omonima; quello della
progetto MigrACTION, di Caraglio, col patrocinio della religiosità popolare, Cascinetta, coperto da lose,
cofinanziato dall’Unione di Comunità Montana di come l’affresco della che custodisce una statua
Europea nell’ambito del Demonte, Comune di Madonna del Laghetto tra della Madonna; quello delle
programma di Rittana, Città di Cuneo e si San Magno e San Grato, Cazaire, meta delle
Cooperazione Territoriale svolge in collaborazione opera del 1894 in frazione rogazioni primaverili; quello
Transfrontaliera Interreg V con le Associazioni Tetto Sottano; a Bergia si seicentesco “di Enrico”, a
A Italia-Francia ALCOTRA Contardo Ferrini e Voci dal trovano quello di Maria monte del Municipio, con
2014-2020 e realizzato in Mondo e con il progetto Vergine tra i Santi Giovanni iscrizioni in latino, quelli
partnership con Comune di Interreg Terract. Battista e Domenico, che processionali del Gorrè e di
Rittana | 138 139 | RittanaIl Mulino della Balma.
Amministrazione comunale caratterizzano Rittana come
con l’intento di ampliare il “paese dell’arte”.
quella che è una vera e
6 Il Mulino
propria galleria d’arte
all’aperto. Passeggiando tra della Barma
le vie del paese si possono Sapientemente restaurato,
scoprire 18 opere destinate sorge presso la frazione
a crescere ancora nei omonima e risale alla fine
prossimi anni. La presenza del Settecento; era
dei “murales”, le numerose alimentato dalla Sgourga,
mostre annualmente piccolo bacino naturale che
programmate, la collezione raccoglieva l’acqua del Rio.
dotata di una nota fontana
pubblica di opere Presenta in facciata e oggi attrezzata con tavoli,
contemporanee un’elegante bifora con zona grill, bar e servizi.
colonnina in marmo, un Il toponimo risalirebbe a
affresco con Santa Caterina un’antica battaglia
e la ruota dentata; sostenuta contro i Francesi,
all’interno ha custodito in seguito alla quale si dice
macine, tramoggia e che il terreno fosse
ingranaggi e, all’esterno, diventato rosso di sangue.
la vecchia ruota e una Una targa del 2002 ricorda
meridiana datata 1862. che la località fu
protagonista della lotta di
■ Chiot Rosa Liberazione.
Sorge in un’amena conca di
betulle, raggiungibile ■ Le strisce 3D
attraverso la via del Gorrè, Nell’estate 2018 hanno
una delle località di Rittana fatto la loro comparsa nel
più frequentata dai turisti, capoluogo, in prossimità
Rittana | 140 141 | RittanaAmpia veduta sulla bassa valle Stura.
del ponte, delle originali Chiappera, che fu stupore vide che alcune si
strisce pedonali, realizzate acquistato negli anni ’60 recavano verso la porta
con la tecnica del del Novecento per 250.000 annusando a terra e poi si
trompe-l’oeil dall'artista lire da Giovanni Battista ritraevano con ferite sul
caragliese Sergio Ariaudo. Dalmasso, uno degli ultimi naso. Guardando meglio
Le strisce, già diffuse in tessitori rittanesi. vide che sotto la porta
altri paesi europei, danno spuntava la coda del lup.
l'illusione di essere sospese ■ Il lupo di Calabraie Allora Giors con grande
da terra, e sono divenute in Una leggenda narra che sveltezza afferrò la coda del
breve tempo un’attrattiva tanto tempo fa alcuni lupo e rimase tutta la notte:
turistica. abitanti della borgata lui nella stalla tenendo il
Poulin avevano un casolare lupo per la coda . Al
■ La canapa in cui tenevano le pecore. mattino il fratello di Giors
Anticamente a Rittana Tutte le mattine uno di loro, andò al casolare a cercarlo,
veniva coltivata la canapa di nome Giors, andava a e vide il lupo seduto
come fibra tessile, come dar da mangiare alle pecore davanti alla porta della
attestano i toponimi e ne trovava qualcuna stalla. Si mise a urlare ma il
Scanavasse, Nezou, morsicata sul naso. lupo stava sempre lì seduto.
Chanavera, e i resti di Una sera si nascose in un Allora Giors, sentendo il
maceratoi a Cesana, Chesta angolo della stalla per fratello, gli gridò di colpire
e Bergia. Presso il Museo di sorvegliare le pecore e la bestia in testa. La bestia
Cuneo è conservato uno quando sentì un venne così uccisa e da quel
straordinario telaio movimento si avvicinò alle giorno non ci furono più
proveniente dalla borgata pecore. Con grande lupi nei dintorni. Salendo verso l’Alpe di Rittana.
Rittana | 142 143 | RittanaESCURSIONI | | ESCURSIONI
L’Alpe di Rittana A spasso
PARTENZA DA 1.796m tra le borgate verso
Rittana, loc. Chiot TEMPO DI SALITA
Rosa 2h 30’ il Tamone
DISLIVELLO IN SALITA DIFFICOLTÀ
610m E PARTENZA DA 1.393m
QUOTA DI PARTENZA PERIODO CONSIGLIATO Rittana, bivio TEMPO DI SALITA
1.185m Tarda estate borgata Sanavasse 12h 45’
QUOTA DI ARRIVO Autunno DISLIVELLO IN SALITA DIFFICOLTÀ
350m F
QUOTA DI PARTENZA PERIODO CONSIGLIATO
Si lascia l’auto al parcheggio del Chiot
1050m Autunno-Primavera
Rosa, amena località che si raggiunge dalla
QUOTA DI ARRIVO
borgata Gorré di Rittana. seguendo le indicazioni per Chiot Rosa,
Si imbocca la strada carrozzabile che verso la borgata Bergia. Con un piacevole
prende a salire a sinistra in direzione ovest Escursione dal dislivello contenuto che percorso a mezza costa, si arriva alle Funse
dietro le prime case ristrutturate. consente di raggiungre una cima assai (1.230m), da dove, seguendo le
Procedendo sempre sulla carrozzabile, in panoramica. Il percorso, facile, è indicazione per
appena mezz’ora di cammino si raggiunge percorribile anche in inverno con le il Monte Tamone,
la borgata partigiana di Paraloup, dove con una salita di circa venti minuti. racchette da neve oppure in versione si procede tra belle
sorge il rifugio e un centro di La posizione di questa cima consente di “notturna” alla luce della luna piena. baite e boschi di
documentazione dedicato alla Resistenza. godere di una vista grandiosa sulla pianura Da Rittana si sale sulla carrozzabile verso la betulle. Si arriva a
Qui infatti, tra l’autunno del 1943 e il cuneese e sull’arco delle Alpi Liguri, borgata Scanavasse e si lascia l’auto al una deviazione a
1944 ha avuto sede la prima banda Marittime e Cozie, spaziando dalla Bisalta bivio prima della borgata. Si prende la sinistra dove la
partigiana di “Giustizia e Libertà” in cui al Becco Alto dell’Ischiator e alla vicina strada che verso sinistra prosegue, strada si trasforma
militarono, in qualità di comandanti, cima del Beccas di Mezzodì. Si ridiscende in stretto sentiero
Duccio Galimberti, Dante Livio Bianco e, alla radura della cima della Rocca Stella e e, alternando salite
più tardi, Nuto Revelli. poi, percorso un tratto sulla dorsale, prima più e meno ripide
Si lascia la borgata imboccando la di divallare verso il bosco si scende lungo il raggiunge la
mulattiera sterrata che sale a destra e, sentiero che svolta a destra e che grande Croce in
addentrandosi in un bel bosco misto di riconduce alla baita del malgaro già acciaio della vetta dalla quale si può avere
betulle e faggi, si procede per raggiungere incontrata all’andata. un'ottima visuale sulla valle Grana e verso
una baita di un malgaro e il bivio con un Appena prima, dalle vasche con funzione l'Alpe di Rittana.
sentiero che verrà percorso al ritorno. di abbeveratoio, si prende il sentiero di Il ritorno può essere effettuato dal versante
Si affronta ora un tratto un po’ più ripido sinistra, che, con un dolce e rilassante di salita, oppure, ritornati alle Funse, si può
che punta direttamente verso la cresta del percorso, si infila inizialmente nel bosco proseguire a destra seguendo la larga
monte Rocca Stella, facilmente toccando, più avanti, lo spartiacque sterrata che, alternando tratti di salita
riconoscibile per la presenza di una grande Stura/Grana. e discesa, porta all'ampia area attrezzata
croce e di un piloncino nel quale si trova Il sentiero poi si insinua tra verdissimi di Chiot Rosa. Da qui, svoltando a sinistra,
anche il libro di vetta. boschetti colonizzati da betulle; tornato si può scendere sulla strada asfaltata che,
Dopo una sosta per ammirare il magnifico più avanti sul versante Stura, va infine a dopo con un lungo percorso tocca le
panorama, si prosegue verso sud lungo la confluire sulla strada sterrata nei pressi di borgate Cotella e Balma e riporta a
cresta che conduce alla cima che si alcune abitazioni sulla carrozzabile che, in Rittana, da dove si risale a Scanavasse sulla
raggiunge superando due piccole balze breve, riporta al parcheggio di Chiot Rosa. strada percorsa in auto all’andata.
Rittana | 144 145 | RittanaPuoi anche leggere
