UNA PASQUA MEMORABILE 2016 - Browsing Rome
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20 1 6 UNA PASQUA MEMORABILE A MEMORABLE EASTER CELEBRATION
RISTORANTE L’ULIVETO
Venerdì 25 Marzo
Friday, March 25th
Trio di Mare Seafood Trio
La ceviche di coda di rospo The ceviche of monkfish
La tartare di tonno con maionese al wasabi e crescione biologico Tuna tartare with wasabi mayo and organic chilli cress
Il crudo di gamberi rossi Raw red prawns
Tortello di Capesante Scallops tortello
su bisque di aragosta e aria di arancio on lobster bisque and orange puff
Baccalà Sous Vide Sous Vide Salt Cod
in guazzetto di pomodorini Zebrino e riduzione di balsamico in Zebrino tomatoes and balsamic vinegar sauce
Saint Honoré al “Tiramisu” Saint Honoré with “Tiramisu” cream
Selezione di vini Selection of wines
a cura del Sommelier del Rome Cavalieri by the Rome Cavalieri Sommelier
Euro 175 a persona Euro 175 per person
Dalle 19.30 alle 23.00 From 7.30pm to 11pm
SABATO 26 Marzo
SATURDAY, March 26th
DELIZIE AL CIOCCOLATO CHOCOLATE DELICACIES
Tartare di Melanzana Eggplant Tartare
al cacao biologico with organic cocoa
Tagliolino al Cioccolato Chocolate Tagliolino pasta
su vellutata di fagioli cannellini e mazzancolle scottate on cream of cannellini beans and seared king prawns
Costoletta di Agnello in Crosta Lamb Chops in Almond CRUST
di mandorle e cuore di foie gras con crumble di cacao amaro with foie gras heart and bitter cocoa crumble
L’Uovo... AN EGG...
Selezione di vini Selection of wines
a cura del Sommelier del Rome Cavalieri by the Rome Cavalieri Sommelier
Euro 150 a persona Euro 150 per person
Dalle 19.30 alle 23.00 From 7.30pm to 11pmDOMENICA 27 Marzo
SUNDAY, March 27th
brunch di pasqua CENA DI PASQUA easter brunch easter dinner
Con musica dal vivo consommé di mare Live music fish consommé and fregola
Selezione di vini Rome Cavalieri e fregola sarda Rome Cavalieri wine selection pasta from sardinia with steamed monkfish
con rana pescatrice al vapore
Dalle 12.30 alle 16.00 From 12.30pm to 4pm sous vide fillet of veal
Adulti: euro 145 tournedos di vitello Adults: Euro 145 medallion
Bambini: euro 55 sous vide Children: Euro 55 with crispy sage, asparagus crudites
con salvia croccante, crudités and topinambur foam
di asparagi e spuma di topinambur
tart
tartella with basil cream, raspberry
sala ellisse con crema al basilico, lamponi sala ellisse and fior di latte ice cream
...e per voi bambini, l’isola dei e gelato al fior di latte ...and for your children, the
divertimenti con “caccia” alle uova island of entertainment with
e “trova” il pulcino Easter egg and chick hunt
Dalle 12.30 alle 18.00 From 12.30 pm to 6pm
Euro 85 a persona Euro 85 per person
(bevande escluse) (beverages not included)
Dalle 19.30 alle 23.00 From 7.30pm to 11pmLUNEDì 28 Marzo
MONDAY, March 28th
brunch di pasquETTA CENA DI PASQUETTA easter MONDAY easter MONDAY dinner
brunch
Con musica dal vivo Il crudo di Carciofi With live music Raw Artichokes
Selezione di vini Rome Cavalieri e Finocchi Rome Cavalieri wine selection and Fennel
con quinoa real biologica with organic quinoa real
Dalle 12.30 alle 16.00 From 12.30 pm to 4pm
Adulti euro 135 Filetto di Sogliola Adults euro 135 FilLet of Sole
Bambini euro 55 Vellutata di zucchine, riso Venere Children euro 55 Courgette cream, Venus rice
e aria di melograno and pomegranate puff
sala ellisse Savarin al Limone Siciliano sala ellisse Sicilian Lemon Savarin
...e per voi bambini, Caviale di frutta, sorbetto al limone ...and for your children, Fruit caviar, lemon sorbet
animazione e decorazione e cialda al miele entertainment and Easter and honey waffle
di uova di Pasqua egg decoration
Dalle 12.30 alle 18.00 From 12.30pm to 6pm
Euro 85 a persona Euro 85 per person
(bevande escluse) (beverages not included)
Dalle 19.30 alle 23.00 From 7.30pm to 11pmTIEPOLO LOUNGE & TERRACE
Venerdì 25 Marzo
Friday, March 25th
Black Cuban Black Cuban
Vodka Vodka
Gelato al cioccolato cubano Cuban chocolate ice cream
Crema cacao scura Dark cocoa cream
Liquore Galliano Galliano liqueur
con abbinamento di cioccolatino alla passione paired with passion chocolates
MUSICA DAL VIVO LIVE MUSIC
Euro 18 a persona Euro 18 per person
Dalle 22.00 alle 24.00 From 10pm to midnightSABATO 26 Marzo
SATURDAY, March 26th
chocolate martini chocolate martini
Vodka vaniglia Vanilla vodka
Crema cacao Cocoa cream
Crema di latte Milk cream
con abbinamento di cioccolatino paired with hazelnut praliné chocolates
pralinato alla nocciola
MUSICA DAL VIVO LIVE MUSIC
Euro 18 a persona Euro 18 per person
Dalle 22.00 alle 24.00 From 10pm to midnightDOMENICA 27 Marzo
SUNDAY, March 27th
chocolate passion chocolate passion
Vodka Vodka
Lampone Raspberry
Crema cacao bianca White cocoa cream
con abbinamento di cioccolatino paired with olive oil chocolates
pralinato all’olio di oliva
MUSICA DAL VIVO LIVE MUSIC
Euro 18 a persona Euro 18 per person
Dalle 22.00 alle 24.00 From 10pm to midnightLUNEDì 28 Marzo
MONDAY, March 28th
Velvet Velvet
Baileys Baileys
Crema cacao scura Dark cocoa cream
Crema di menta bianca White mint cream
con abbinamento di caramella al whiskey paired with Whiskey Fudge
MUSICA DAL VIVO LIVE MUSIC
Euro 18 a persona Euro 18 per person
Dalle 22.00 alle 24.00 From 10pm to midnightCHOCODAY cavalieri Grand spa club
Sorprendetevi con un dolce E MEMORABILE risveglio di primavera
Treat yourself to a memorable AND invigorating Spring awakening
Sapevate che la principale definizione Al termine di questo delizioso Did you know that, since ancient Before leaving this paradise of
del cioccolato è stata per millenni il trattamento, proseguite la vostra times, chocolate has also been called well-being, enjoy some delicious
‘Cibo degli Dei’? giornata all’insegna del relax gustando ‘Food of the Gods’? chocolate fondue with fruit skewers.
Il cioccolato non solo è buonissimo, ma uno spiedino di frutta fresca con Not only is chocolate delicious, but
con la sua efficacia terapeutica apporta fonduta al cioccolato. it’s also packed with ingredients Using the complimentary and
numerosi effetti benefici all’organismo: that are good for you, making for a elegant courtesy kit comprised of
primo fra tutti, provoca una inebriante Con il kit di cortesia offerto in happy, intoxicating feel-good high. Salvatore Ferragamo toiletries, soft
sensazione di benessere e felicità. dotazione, inclusivo di morbido So, this Easter, why not spoil bathrobe and flip-flops, you can
E allora, in occasione della Pasqua, accappatoio, ciabattine e prodotti yourself with a day full of flavours recline on the cushioned divans
perchè non concedersi una giornata... bagno-corpo “Salvatore Ferragamo”, and delicacy? of the extravagant Roman-style
tutta da gustare? potrete inoltre distendervi e ascoltare relaxation lounge, listening to our
musica nella relaxation lounge dotata Indulge in a moment of sweet wide selection of music.
Lasciatevi coccolare da un massaggio di klinai in stile romano. relaxation with a total body massage
completo del corpo eseguito con guanti made with pure chocolate and
in spugna, a base di cioccolato puro e hydrating chocolate body cream,
di crema ultraidratante al cioccolato, le which is not only hydrating,
cui proprietà sono pressochè infinite: antioxidant and anti-aging, but Euro 140
rilassa infatti la mente, calma ansia Euro 140 also protects the heart, improves Validity: March 25-28, 2016
e stress, attenua gli inestetismi della Validità: 25-28 marzo 2016 blood flow and is beneficial for
pelle, ed è inoltre l’alleato migliore del the cardiovascular system and
cuore e dell’attività vascolare. hypertension.TARIFFE SPECIALI CAMERE E SUITES SPECIAL RATES ROOMS & SUITES
Regalatevi un indimenticabile soggiorno di primavera con i vostri cari,
al Rome Cavalieri e nella splendida cornice della Città Eterna
A memorable Spring holiday awaits you and your loved ones
at the Rome Cavalieri, with the magic backdrop of the Eternal City
Tariffe a partire da Euro 285 Room rate starting from Euro 285,00
a notte in doppia occupazione, inclusa IVA per night in double occupancy, included VAT
e colazione a buffet al Ristorante L’Uliveto. and buffet breakfast at L’Uliveto Restaurant.
Offerta valida dal 22 al 29 marzo 2016 Offer valid from 22nd to 29th March, 2016
Supplementi Supplements
(per camera, per notte, IVA inclusa) a partire da: (per room, per night, VAT included) starting from:
Camera Deluxe Vista Roma - 3° e 4° piano: Euro 90 Deluxe Room Rome View - 3rd and 4th floors: Euro 90
Camera Deluxe Premium Vista Roma - 5° e 6° piano: Euro 120 Premium Deluxe Room Rome View - 5th and 6th floors: Euro 120
Camera Imperial: Euro 210 Imperial Room: Euro 210
Camera Imperial Vista Roma: Euro 310 Imperial Room Rome View: Euro 310
Suite: tariffe su richiesta Suites: rates upon requestInformazioni e Prenotazioni Information and Reservations Ufficio Ristorazione Food & Beverage Office tel (+39) 06 3509 2055 ROMHI.FB@waldorfastoria.com Cavalieri Grand Spa Club tel (+39) 06 3509 2950 ROMHI.Fitness@waldorfastoria.com Camere & Suites Rooms & Suites tel (+39) 06 3509 2031 RomeCavalieri.Reservations@waldorfastoria.com
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