Stagione 2019 - Gardasee.de
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Stagione 2019
I Luoghi dell a
Masi Wine Experience
per approfondimenti e prenotazioni:
masiwineexperience.it | +39 (0)45 6832532 | wine.experience@masi.it
italia | valpolicella classica italia | lago di garda
Via Giare 277, Località Gargagnago Via Delaini 1, Località Sacro Cuor
37015 Sant’Ambrogio di Valpolicella (Verona) 37017 Lazise del Garda (Verona)
Tel. +39 (0)45 7703622 Tel. +39 (0)45 7580239
e-mail: serego@seregoalighieri.it e-mail: canova@masi.it
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italia | valdobbiaddene italia | cortina
Via Rocat e Ferrari, 17
31049 Valdobbiadene (Treviso) NUOVA APERTURA:
Tel. +39 0423 975940 DICEMBRE 2018
e-mail: visit@canevel.it Località Col Druscié
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argentina | mendoza svizzera | zurigo
Calle Luis Pizarro km 3 Seefeldstrasse 5, 8008 Zürich
Districto La Arboleda, Tupungato, Valle de Uco – Mendoza Tel. +41 (0)44 252 52 12
Tel. 0261 156539573 e-mail: info@winebar.ch
dall’estero Tel. +54 9 261 6539573
e-mail: info@masitupungato.com
www.masitupungato.com www.masiwinebar.ch
MASIWINEEXPERIENCE.IT 2
la storia di masi inizia alla fine del XVIII secolo, quando la famiglia Boscaini acquista pregiati
vigneti nel cuore della Valpolicella Classica.
Il suo presidente, Sandro Boscaini, rappresenta oggi la sesta generazione della famiglia che ha
contribuito a creare con l’Amarone un’eccellenza italiana conosciuta in tutto il mondo.
“Masi Wine Experience” è il progetto di ospitalità e di cultura che Masi propone al pubblico
aprendo le porte non solo delle proprie sedi storiche in Valpolicella ma anche degli altri luoghi di
accoglienza dove ha trasferito la propria anima e i propri valori.
Per aver realizzato “un circuito esperienziale legato al vino e averlo trasformato in un’occasione di
conoscenza, approfondimento e relax”, Masi si è recentemente aggiudicata il premio Best of Wine
Tourism, entrando così nel network mondiale delle Great Wine Capitals. Questo riconoscimento
si aggiunge alla prestigiosa nomina di Cantina dell’Anno 2018 della guida Gambero Rosso.
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1. La sesta e la settima generazione della famiglia Boscaini: Alessandra, Sandro, Bruno, Mario, Giacomo, Raffaele e Anita
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sant ’ ambrogio di valpolicell a
Cantine Masi
tours & tastings
Dove abita Mister Amarone
la sede storica di masi si trova nel cuore della Valpolicella Classica, territorio adagiato sulle colline
tra il lago di Garda e Verona.
L’esperienza offerta al visitatore inizia con la visita del fruttaio per l’Appassimento delle uve,
antica tecnica in cui Masi ha una riconosciuta expertise, che consiste nel lasciar riposare le uve su
graticci di bambù durante i mesi invernali per concentrare aromi e gusti nel vino.
Si prosegue con la visita delle cantine sotterranee di affinamento in legno, tra le più ampie in
Italia, inclusa la moderna cantina sperimentale dove il Gruppo Tecnico Masi applica e compara le
più innovative tecnologie di vinificazione.
www.masi.it
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1. Sandro Boscaini, “Mister Amarone”, presidente di Masi Agricola
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2. Il pregiato Riserva di Costasera, uno dei cinque amaroni prodotti da Masi 3.Una delle nicchie in cui vengono custodite le vecchie annate
di Amarone 4. La cantina con le grandi botti di rovere in cui affina l’Amarone Masi
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sant ’ ambrogio di valpolicell a
Possessioni di Serego Alighieri
tours & tastings | wine shop | guesthouse | cooking cl asses | events
Dove l’ospitalità è una nobile arte
tramandata da generazioni
le possessioni serego alighieri in Valpolicella appartengono ai discendenti diretti del Poeta
Dante dal 1353. La visita, un tuffo nella storia della nobile famiglia dei Conti Serego Alighieri e
del territorio della Valpolicella, include la passeggiata nel giardino e nei vigneti di proprietà, la
visita alla storica cantina colma di profumati fusti di ciliegio secondo la tradizione di famiglia e al
fruttaio per l’appassimento delle uve.
L’esperienza si conclude con la degustazione di una selezione di vini pregiati che possono essere
abbinati a piatti tipici e prodotti del territorio. Le Possessioni Serego Alighieri sono un’oasi di
pace e offrono la possibilità di alloggiare nella storica Foresteria, ristrutturata per ospitare otto
appartamenti arredati nel tradizionale stile signorile di campagna.
www.masiwineexperience.it
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1. Adagiate sulle colline della Valpolicella, le Possessioni di Serego Alighieri, sono immerse tra vigneti e uliveti
Sono disponibili inoltre sale per eventi e convegni e una struttura professionale attrezzata per
organizzare corsi di cucina e scoprire i sapori e i piaceri dei prodotti naturali della tenuta e del
territorio, nel giusto abbinamento con il vino.
Nella Rivendita è possibile degustare e acquistare l’intera gamma di vini Masi e Serego Alighieri,
oltre ad una selezione di grandi e preziose annate di Amarone.
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2. L’antico fruttaio Serego Alighieri per l’appassimento delle uve da Amarone 3. La storica cantina colma di profumati fusti di ciliegio
4. La visita delle Tenute si conclude con la degustazione dei pregiati vini Masi e Serego Alighieri
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Tours & Tasting
Visita delle sole Possessioni di Serego Alighieri
Serego Alighieri Experience
Visita delle Possessioni Serego Alighieri con degustazione di tre vini (Valpolicella MontePiazzo, 20,00 90 min 3
Amarone Vaio Armaron e Recioto Casal dei Ronchi)
Dantesque Experience
Visita delle Possessioni Serego Alighieri con degustazione di quattro vini (Possessioni Bianco, 30,00 90 min 4
Valpolicella Montepiazzo, Amarone Vaio Armaron, Recioto Casal dei Ronchi) accompagnata
da plateau di formaggi
Visita delle Possessioni di Serego Alighieri e delle Cantine Masi
Masi Experience
Visita delle Cantine Masi e delle Possessioni Serego Alighieri con degustazione di quattro vini 30,00 120 min 4
(Valpolicella Bonacosta, Montepiazzo, Amarone Riserva di Costasera, Recioto Casal dei Ronchi)
Historic Heritage Experience
Visita delle Cantine Masi e delle Possessioni Serego Alighieri con degustazione di quattro vini 40,00 120 min 4
(Valpolicella Superiore Toar, Montepiazzo, Amarone Riserva di Costasera, Recioto Casal dei
Ronchi) accompagnata da plateau di formaggi
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La Foresteria
Immersa nei vigneti delle Possessioni, la Foresteria è sorta dalla sapiente ristrutturazione degli
antichi rustici della villa e si affaccia sulla Corte interna, anticamente adibita all’essicazione del
grano. Il piano terra ospita la reception, le sale per eventi e la Scuola di Cucina, mentre al piano
superiore si trovano otto appartamenti con vista sul parco, dove è possibile soggiornare.
cantina
e rivendita
12
8
giardino
aromatico
6 7
11
1 2 3 4 9 10 vigneto
5
parcheggio viale dei 1 ingresso foresteria 5 giardino e parco 9 sala da pranzo
cipressi
2 reception 6 sala degli archi 10 scuola di cucina
3 sala colazioni 7 corte 11 barchessa
4 sala della corte 8 vigneto storico 12 appassimento
5 6
5. La Corte vista dalla Barchessa con la torre colombaia che ospita uno degli appartamenti 6. Evento estivo nella Corte
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Le sale per eventi
1 2 3
Salone Sal a Sal a
Caratteristiche degli Archi [ 1]
dell a Corte [ 2] 3
Corvina [ ]
Superficie mq 140 65 30
Lunghezza mt 23 10 6
Larghezza mt 6 6 5
Altezza mt 5 3 3
Impianto audio –
Proiezione
Luce naturale
Oscurabile
Wi-Fi
Allestimenti
pax 80 pax 45 –
pax 100 pax 50 _
pax 60 pax 26 pax 10
pax 40 pax 26 _
Gli Spazi Esterni
La Tenuta offre la possibilità di utilizzo, durante la bella stagione, degli spazi esterni (giardino, corte e barchessa) attrezzabili
anche con padiglioni coperti. Maggiori informazioni disponibili a richiesta.
MASIWINEEXPERIENCE.IT 107 8
9
10 11
7. Vaio Armaron è il blasonato Amarone prodotto nelle Tenute 8. Serego Alighieri è il luogo ideale per ricevimenti dalla suggestiva atmosfera
9. Evento open-air nel Parco 10. Brindisi nella Sala degli Archi 11. La Scuola di Cucina, ampia ed attrezzata, per corsi didattici e team building
MASIWINEEXPERIENCE.IT 11Gli appartamenti
Tipologie e Caratteristiche
Oseleta (2 pax)
34 m²: torre colombaia divisa in 3 piani collegati da una scala a chiocciola, offre 1 camera da letto matrimoniale,
servizi privati, cucina e soggiorno.
Dindarella (2 pax)
43 m²: soggiorno con angolo cottura e 1 camera da letto matrimoniale con servizi privati.
Rossignola (2 pax)
47 m²: soggiorno con angolo cottura e 1 camera da letto matrimoniale con servizi privati.
Molinara (2 pax)
49 m²: soggiorno, cucina e 1 camera da letto matrimoniale con servizi privati.
Forselina (3 pax)
58 m²: soggiorno, cucina, 2 camere da letto (1 matrimoniale e 1 singola) e 2 servizi privati.
Negrara (3 pax)
77 m²: soggiorno, cucina, 2 camere da letto (1 matrimoniale e 1 singola) e 2 servizi privati.
Rondinella (4 pax)
74 m²: soggiorno, cucina, 2 camere da letto matrimoniali e 2 servizi privati.
Corvina (4 pax)
85 m²: soggiorno, cucina, 2 camere da letto (1 matrimoniale e 1 letti separati) e 2 servizi privati.
MASIWINEEXPERIENCE.IT 10l azise, l ago di garda
Masi Tenuta Canova
wine bar “vino e cucina” | wine shop | tours & tasting | wine discovery museum
Assapora il vino in tutti i sensi
masi tenuta canova sul Lago di Garda alle porte di Lazise, accoglie con cordialità amanti del vino
e della buona tavola. Dal belvedere la vista spazia dai vigneti alle dolci colline della Valpolicella,
fino alla montagne. È possibile effettuare la visita guidata della Tenuta che include il fruttaio per
l’appassimento delle uve e la cantina dove affina il celebre Campofiorin.
Nel Wine Shop è disponibile l’intera selezione di vini Masi, mentre nel Wine Bar “Vino e Cucina”
la degustazione può essere accompagnata ai piatti ispirati alla cucina del territorio, declinata in un
menù che cambia con l’alternarsi delle stagioni, per proporre sempre i prodotti migliori.
Il nuovo Wine Discovery Museum completa l’offerta con un percorso multimediale attraverso la
viticoltura e la tecnica enologica, raccontando la storia della famiglia Boscaini e l’attualità di Masi.
Il cuore del museo è costituito da un tino da 50.000 litri dove vivere in prima persona l’esperienza
della fermentazione.
www.masiwineexperience.it
1
1. Masi Tenuta Canova, a soli 2 km da Lazise del Garda, si estende per 40 ettari vitati, di cui 5 piantumati ad uliveto
MASIWINEEXPERIENCE.IT 13Tours & Tasting
Canova Experience
Visita al Wine Discovery Museum, tour della tenuta e della cantine con degustazione di tre vini: 20,00 60 min 3
Valpolicella Superiore Toar, Brolo Campofiorin Oro, Amarone Costasera Riserva
Canova Venetian Experience
Visita al Wine Discovery Museum, tour della tenuta e delle cantine con degustazione di quattro 30,00 70 min 4
vini (Masianco, Valpolicella Superiore Toar, Brolo Campofiorin Oro, Amarone Costasera
Riserva) accompagnata da 4 cicchetti
MASIWINEEXPERIENCE.IT 142 3
4 5
6
2. Il wine bar di Masi Tenuta Canova 3. La cucina propone un menù ispirato ai piatti del territorio, perfettamente abbinato ai vini Masi
4/5. In visita alle cantine in cui affina il celebre Campofiorin 6. Il nuovo Masi Wine Discovery Museum
MASIWINEEXPERIENCE.IT 15valdobbiadene, treviso
Canevel
wine shop | tours & tasting
Un territorio, un vino, un patrimonio
ubicata su una collina spianata in cima e circondata dai filari di glera, la varietà tipica
del Prosecco trevigiano, Canevel è una realtà rara per Valdobbiadene, dove spesso la coltivazione
dell’uva e la produzione del vino sono attività distinte.
Fondata nel 1979, l’azienda ha sempre puntato sull’intera filiera produttiva, dalla selezione e
cura dei vigneti alla vinificazione e spumantizzazione. Pertanto rappresenta un’interpretazione
particolarmente avvincente del tradizionale concetto di ‘château’ nel cuore della zona storica del
Prosecco, quella di Valdobbiadene – Conegliano Superiore docg.
Dietro la cantina, con la terra rimossa per la sua costruzione, si è creato un piccolo poggio abbracciato
dai vigneti che invita l’ospite a salire una scala di legno per raggiungere il belvedere in alto. Da
questa terrazza si ammira il prezioso scrigno del paesaggio.
www.canevel.it
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1. I pregiati vigneti di Canevel, compongono il paesaggio unico di Valdobbiadene
MASIWINEEXPERIENCE.IT 16Nel dialetto locale “Canevel” significa piccola cantina, dove custodire i vini migliori, i segreti e
le tradizioni. A Masi piace condividere queste delizie con gli ospiti attraverso l’organizzazione di
visite e degustazioni nella nuova rivendita dove è disponibile l’intera produzione Canevel: vini
fortemente identitari dalle note di freschezza, fragranza e complessità.
2 3
4
2. Raffaele Boscaini di Masi e Carlo Caramel, figlio di Mario, fondatore di Canevel 3. La Rivendita 4. La sede di Canevel nel cuore di
Valdobbiadene
MASIWINEEXPERIENCE.IT 17Tours & Tasting
Canevel Experience
Visita della tenuta e degustazione di tre vini selezione Valdobbiadene Docg: Brut, Extra Dry e 15,00 60 min 3
Cartizze
Canevel Gold Experience
Visita della tenuta e degustazione di quattro vini selezione Valdobbiadene Docg: Brut, 19,00 70 min 4
Millesimato, Cartizze e Dosaggio Zero Vigneto del Faè
MASIWINEEXPERIENCE.IT 18mendoza, argentina
Masi Tupungato
tours & tastings | guesthouse
Dove la natura argentina
incontra lo stile veneto
a tupungato nella regione di Mendoza, Masi ha trovato le condizioni ambientali e culturali perfette
per accogliere le uve e le tecniche delle Venezie e per creare un’azienda eco–sostenibile.
Il tour inizia con una visita ai vigneti biologici dove si coltivano varietà venete e argentine; si
prosegue nel fruttaio di appassimento dove le uve riposano sui graticci di bambù secondo il metodo
tipico delle Venezie; per arrivare nella cantina di vinificazione e di affinamento e concludere con la
degustazione di vini in abbinamento a specialità gastronomiche locali. Da non perdere una passeggiata
nel giardino botanico, oasi di biodiversità dove vivono numerosi esemplari di piante e animali locali.
www.masitupungato.com
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1. Il “Reservoiro”, la riserva d’acqua che garantisce la necessaria umidità ai vigneti di Masi Tupungato
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2. La cantina di Masi Tupungato con vista sulle Ande 3. Pic-nic con Passo Doble, uno dei vini biologici che Masi produce in Argentina
4. Da non perdere la passeggiata nel giardino botanico 5. Nella barricaia, umidità e temperatura sono garantite dall’acqua che scorre
lungo le pareti
MASIWINEEXPERIENCE.IT 20zurigo, svizzera
Masi Wine Bar
wine bar | ristorante
Dove l’ospitalità è di classe
nel cuore di zurigo a due passi dall’Opera, si trova l’elegante wine bar and restaurant di
Masi: “luogo moderno dal cuore antico”, dove tra arredi di design e citazioni veneziane, si offre
un’esperienza unica e senza tempo.
L’offerta include sia l’aperitivo, nell’atmosfera più trendy e informale del wine bar, che la cucina
gastronomica proposta dal ristorante, all’insegna della tradizione delle Venezie, caratterizzata da
piatti tipici con un’impronta cosmopolita: si spazia infatti dal più classico fegato alla Veneziana alla
zuppa di curry, ricordo di quando Venezia era crocevia dei commerci delle spezie con il lontano
Oriente.
www.masiwinebar.ch
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1. Il Masi Wine Bar accoglie gli ospiti con lo stile e la tradizione propri dell’ospitalità veneta
MASIWINEEXPERIENCE.IT 212
4 3
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2/3. Il Ristorante, un’ambiente elegante, discreto ed accogliente 4/5. Cosmopolita e trendy, il Masi Wine Bar è uno dei luoghi di ritrovo per
l’aperitivo più à la page di Zurigo.
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MASIWINEEXPERIENCE.IT 2301/2019 ITA
S. AMBROGIO DI VALPOLICELL A - VERONA - ITALIA
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