Parchilazio.it - Comune di Alvito La "Tendazione" - n. 25 - 20 dicembre 2017
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Parchilazio.it Magazine della Direzione Regionale Capitale naturale, parchi e aree protette n. 25 - 20 dicembre 2017 Comune di Alvito La “Tendazione”
PARCHILAZIO n. 25/2017 PARCHILAZIO n. 25/2017
Sommario Ambiente, storia e cultura.
Alvito, Valle di Comino
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Tutto quello che serve per avere un posto
La Proloco di Alvito. bellissimo, qui c’è. È la valle di Comino, nel sud
La partecipazione popolare della nostra Regione, al confine con l’Abruzzo,
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con cui condivide una vasta porzione
Il Programma dell’omonimo parco nazionale.
“La Tendazione” Troppo facile ripercorrere la storia dei luoghi,
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Mauro Buschini snocciolare la sequenza delle bellezze naturali,
Le qualità ambientali Assessore ai ricordare le pregevolezze di un territorio
della Valle di Comino Rapporti con il antico e riposto, luogo di passaggio tra un
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Consiglio,
Ambiente e Rifiuti
versante e l’altro degli Appennini, di
della pellegrinaggio, ma anche di rinomate
Terre di Comino, Regione Lazio prelibatezze enogastronomiche.
un mondo protetto per te Questi luoghi mantengono una ricchezza che li
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rende particolarmente preziosi, proprio per le
Patto dei sindaci loro qualità ambientali. Qualità che vogliamo
Terre di Comino smart land evidenziare, promuovendo iniziative di scoperta
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per il pubblico, per i tanti appassionati, per i
Il torrone e il torroncino: provetti escursionisti, per gli amanti della
ambasciatori di Alvito montagna, per chi ricerca valori autentici nella
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bontà dei prodotti delle nostre terre.
Nei prossimi giorni ad Alvito si svolge infatti
Il sistema di protezione un’iniziativa che si ripete ormai da anni, che ha
ambientale della Regione Lazio
avuto una partecipazione crescente e un
costante apprezzamento. La Pro loco organizza
un calendario di incontri, feste, convegni,
seminari. Tutto all’insegna della promozione di
questo territorio.
In questa edizione, il 5 gennaio, ci sarà anche
una giornata dedicata ai Parchi. Un’iniziativa
per far conoscere meglio il sistema delle aree
protette regionali. Un’occasione per
conoscere, conoscerci e stare insieme.
Siete tutti benvenuti!
Foto Davide D'Andrea Mauro Buschini
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PARCHILAZIO n. 25/2017 PARCHILAZIO n. 25/2017
La Valle
di Comino
dalla costa
Le Rosole.
Foto Elisa Cedrone
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PARCHILAZIO n. 25/2017 PARCHILAZIO n. 25/2017
La Tendazione l'aspetti tutto l'anno e quando
L’origine dell’iniziativa arriva è una "full immersion": il palinsesto non
ti lascia tregua, dall'intrattenimento pomeridiano,
La Proloco di Alvito. allo spettacolo di prima serata, fino al DJ set not-
turno. Non c'è scampo. Complice anche un'at-
La partecipazione popolare mosfera di sana goliardia, si condividono emozioni
Franco Fantozzi - Presidente della Pro Loco di Alvito ed il colpo di scena che non ti aspetti.
Il segreto del successo della Tendazione è merito
Che cos'è la Tendazione? Tendazione o tentazione? di uno staff collaudatissimo egregiamente gui-
No, è proprio tendazione, con la "d". Non si tratta dato dai vertici della Pro Loco. I ragazzi della
di un errore ortografico, né di una cadenza "Tenda" prestano il loro servizio gratuitamente
dialettale: è stato coniato questo termine per de- ed è proprio il "volontariato puro e diuturno" che
scrivere una kermesse che si svolge ad Alvito assicura ogni anno la buona riuscita della mani-
nel periodo natalizio all'interno di una tensostruttura, festazione. Anche quest'anno aspetteremo ospiti
ovviamente riscaldata. e visitatori per garantire loro un momento di
Questa del 2017/2018 è la quarta edizione del relax e anche momenti di riflessione. Il "format"
Viale dei Platani,
nuovo millennio, altrettante se ne sono svolte sul è quello consueto, ma non mancheranno le sor- in una notte di
finire del secolo scorso. prese, come ad ogni edizione del resto. Natale, ad Alvito.
La massiccia
partecipazione "Azione sotto la Tenda": ecco spiegato l'enigma
popolare del termine, che però con un po' di civetteria
all’ultima
edizione della
allude anche alla tentazione con la "t", sì, perché
Tendazione. è difficile resistere alla tentazione di trascorrere
un pomeriggio o una
serata, giocando a tom-
bola, partecipando ad
un convegno di carat-
tere sociale o culturale,
ascoltando un concerto,
dei più disparati generi
musicali, sorseggiando
una birra e magari rifo-
cillandosi con un panino
farcito o una pizza al
piatto, chiacchierando
Foto Davide D'Andrea con gli amici. Foto Davide D'Andrea
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PARCHILAZIO n. 25/2017 PARCHILAZIO n. 25/2017
Il Castello
di Alvito,
visto
da Colle Alto.
Foto Antonio Vano
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PARCHILAZIO n. 25/2017 PARCHILAZIO n. 25/2017
Il Programma L'evento clou di questa edizione è l'intera giornata
dedicata a "I Parchi della Regione Lazio"- alla
“La Tendazione” scoperta delle bellezze della Regione. Saranno
Franco Fantozzi - Presidente della Pro Loco di Alvito allestiti stand espositivi che racconteranno le
bellezze naturalistiche della nostra terra. La
L'esordio del programma de La Tendazione il 21 giornata si concluderà con il concerto degli
dicembre è affidato al Recital degli alunni della "Ocean's live pop/rock 80.
Scuola Primaria e Secondaria di primo grado Il 6 gennaio l'apoteosi con l'arrivo della Befana:
di Alvito. Anche quest'anno si esibiranno scuole dalle 19,00 "Music session live DJ Maquenada
di ballo e gli acrobati dei "From Dust". Family; estrazione della lotteria e gran finale
La Discotenda nella notte di Natale è un rito che con la discotenda a cura del DJ Oddiri, vocalist
si ripete, così come i giochi natalizi e il Karaoke A. Cianfarani.
nel pomeriggio del 25 dicembre, a cura della va- Anche per questa edizione la Pro loco di Alvito
lentissima Karakiara. Come di consueto i gruppi non ha badato a spese, organizzando un car-
Rock spadroneggeranno, ma anche gli appassionati tellone per tutte le fasce d'età e per tutti i gusti
della "Country Music" saranno accontentati. e sensibilità musicali.
Nel pomeriggio del 28 si svolgeranno due importanti Vi aspettiamo: il divertimento è assicurato!
convegni: uno a cura della Protezione Civile locale
"Il Piano di Emergenza del Comune di Alvito" Il logo della
e l'altro a cura del Comando Carabinieri di Alvito manifestazione,
che quest’anno è
"La sicurezza del cittadino". arrivata alla sua
Anche in questa edizione l'Associazione Corri- quarta edizione.
Alvito non farà mancare il suo contributo il mattino
del 30 con il TendAction Sport Day. Imperdibile la
serata del 30 con la performance di "Mario Insenga
and Blues Co." live from Napoli-Blues.
Il Veglione di Capodanno è affidato ai "Violet
Noise live". Nel pomeriggio del 1 gennaio si disputerà
la tradizionale "Tombola del Porco": in palio un
suino del peso di un quintale circa, vale a dire la
scorta di carne per un anno per un'intera famiglia.
Il 2 gennaio torna a gran richiesta il Coro Gospel
Un programma "The voices". Altro concerto di rilievo il 4 gennaio
fittissimo
dal 21 dicembre
con i "The E-ssential Bruce Springsteen tribute"-
al 6 gennaio 2018. live from Napoli.
12 PARCHILAZIO n. 25/2017 PARCHILAZIO n. 25/2017 Le Forestelle sul Foto Elisa Cedrone Monte Cavallo.
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PARCHILAZIO n. 25/2017 PARCHILAZIO n. 25/2017
Le qualità ambientali Nelle colline argillose di fondo valle si coltiva la
vite e l’uva viene trasformata nell’ottimo vino
della Valle di Comino Atina cabernet doc, altri campi sono coltivati a
Elisa Cedrone frumento con varietà da foraggio e cultivar an-
tiche: senza dimenticare il mitico fagiolo can-
La Valle di Comino è una bella Valle porta d’in- nellino di Atina. Salendo verso la montagna gli
gresso al Versante abruzzese del Parco na- uliveti riempiono il paesaggio fino a superare gli
zionale, con i suoi paesi arroccati che si guardano 800 metri, poi ancora boschi misti, imponenti
l’un l’altro, “paesaggi di pietra” costruiti da faggete e praterie di alta quota. Terra di pastori
mani operose di uomini e donne che negli anni che producono un ottimo pecorino dop e che
hanno modellato sapientemente il paesaggio. praticano ancora una transumanza locale, dal
Campi terrazzati che ospitano antiche varietà pascolo in valle nel periodo invernale, alle praterie
di alberi da frutto recuperati (sfidando la bu- oltre i 2000 metri verso i monti delle Meta, il Valico
rocrazia) con passione da giovani agricoltori delle Gravare, Forca d’Acero, Rocca Altiera: dove
figli di storiche famiglie contadine. le greggi pascolano in compagnia di cervi, caprioli
Alberi “mappati” da tata usr “papà orso”: il e camosci, sempre scrutate dal lupo.
nostro Orso bruno marsicano che vive spo- La Valle di Comino nel versante laziale del Parco
standosi tra boschi, uliveti e coltivi in cerca di Nazionale d’Abruzzo è tutto questo: meraviglie
buon cibo, che a volte fa visita anche a qualche da scoprire lentamente.
allevamento.
Il Versante Laziale del
Parco Nazionale
d’Abruzzo Lazio e Mo-
lise è un territorio au-
tentico, ricco di storia,
di tradizioni traman-
date e custodite a volte
La Valle di anche troppo gelosa-
Comino, mente: chi scalpella
nel versante
laziale del Parco
la pietra, chi lavora il
Nazionale legno, chi realizza cesti
d’Abruzzo, e fuscelle, donne che
è un susseguirsi intrecciano fili per crea-
di meraviglie da
scoprire re scialli, indumenti e
lentamente. splendidi corredi.
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PARCHILAZIO n. 25/2017 PARCHILAZIO n. 25/2017
Terre di Comino
smart land.
Un movimento a
tutela del futuro.
Foto Gal - Versante Laziale del Parco Nazionale d'Abruzzo
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PARCHILAZIO n. 25/2017 PARCHILAZIO n. 25/2017
Terre di Comino, culturali, sportivi), una rete di strutture ricettive
nei centri storici e nei borghi rurali, cantine
un mondo protetto per te accoglienti, musei e fattorie didattiche, siti
Gal - Versante Laziale del Parco Nazionale d'Abruzzo archeologici e castelli, itinerari letterari e
storici, percorsi di suoni (musica etnica, jazz)
Potrei dirti di quanti gradini sono le vie fatte a scale e di sapori, festival, eventi e menù con
Di che sesto sono gli archi dei porticati… prodotti tipici, frutto di una selezione di aziende
Ma so già che sarebbe come non dirti nulla
Non di questo è fatta la città, ma di relazioni.
agricole e ristoratori realizzato sulla base del
“La città e la memoria” da Le città invisibili marchio turistico d’area delle 4E (Ecocompa- Una ricettività
Italo Calvino tibilità, Efficacia turistica, Eticità sociale Efficienza basata sulle 4E:
aziendale). Ecocompatibilità,
Le Terre di Comino si snodano tra i luoghi di Vi accompagneranno guide turistiche, esperti Efficacia turistica,
Val Canneto Eticità sociale
torrente preghiera di San Benedetto e il Parco d’Abruzzo, (naturalisti, storici, archeologi ecc.) e animatori Efficienza
Acqua nera. lungo le rive dei torrenti, nelle immense faggete, appositamente formati per farvi fruire delle aziendale.
negli stazzi dei pastori, nostre risorse.
nelle piazze di pietra
Foto Elisa Cedrone
Il museo del
Info: Gal Verla 0776 513015 Paesaggio di
dei centri storici, nei www.galverla.eu Campoli
chiostri silenziosi dei www.patto dei sindaci.eu appennino.
monasteri…
Il territorio, ben acces-
sibile da Napoli e Ro-
ma, offre ai visitatori
un patrimonio am-
bientale, culturale e
eno-gastronomico di
grandissimo valore.
Sono terre che hanno
conservato tradizioni
e prodotti, altrove
scomparsi. Offrono
una ricca offerta di iti-
nerari turistici tematici
e personalizzati (am-
bientali, didattici, ga-
stronomici, religiosi,
Foto Archivio del Parco Foto Gal - Versante Laziale del Parco Nazionale d'Abruzzo20
PARCHILAZIO n. 25/2017 PARCHILAZIO n. 25/2017
Casa museo
D. H. Lawrence.
Foto Gal - Versante Laziale del Parco Nazionale d'Abruzzo22
PARCHILAZIO n. 25/2017 PARCHILAZIO n. 25/2017
Patto dei sindaci Sant’Elia Fiumerapido, San Vit- Dal 3 aprile al 30 settembre
Terre di Comino smart land tore del Lazio, Settefrati, Stran-
golagalli, Terelle, Vallerotonda,
2017, i tirocinanti del Progetto
"Torno subito” hanno svolto le
Gal - Versante Laziale del Parco Nazionale d'Abruzzo Veroli, Vicalvi, Villa Latina, Villa loro attività nei Comuni di rife-
Santa Lucia, totalizzando circa rimento per la raccolta dei dati
Il Patto dei Sindaci è un movimento europeo 130.000 abitanti, mentre altri necessari alla redazione dei
che vede coinvolte le autorità locali e regionali Comuni della Provincia di Fro- PAESC (Piano d'Azione per
per aumentare l’efficienza energetica, l’utilizzo sinone hanno manifestato il loro l'Energia Sostenibile e il Clima),
di fonti energetiche rinnovabili, l’individuazione interesse (Ferentino, Rocca- che dovrà essere consegnato
di azioni per il contrasto agli effetti devastanti secca, Viticuso, Patrica). entro il 2018 all’Unione Europea,
dei cambiamenti climatici. In virtù della volontà di coinvol- con l’individuazione di progetti
Gli Enti locali del "Patto dei Sindaci Terre di Co- gere i giovani del territorio, a e interventi nei singoli comuni
mino Smart Land" (FR), hanno dapprima deli- giugno 2016 sono stati sostenuti finalizzati alla riduzione del
berato con i Consigli Comunali l’adesione al circa 50 ragazzi fra laureati e 40% delle emissioni di gas
Covenant of Mayor e successivamente hanno laureandi, per la presentazione climalteranti entro il 2030.
sottoscritto una convenzione per la costruzione delle candidature al bando re- Per il nostro territorio rappre-
della Rete (29 gennaio 2016). I Comuni dotandosi gionale “Torno subito”, trenta senta l'inizio di un processo a
di Piani d’Azione per l’Energia Sostenibile e il dei quali, vincendo il bando, lungo termine, che può costi-
Clima (PAESC) individuano e programmano le hanno ottenuto contributi re- tuire una buona pratica per i
azioni specifiche volte alla riduzione dei consumi gionali per formarsi sul "Patto territori rurali.
dei Sindaci" e sulla "Progetta- Info: Gal Verla 0776 513015
e delle emissioni climalteranti. www.galverla.eu
I Comuni della Rete sono ad oggi i seguenti: zione Europea". www.patto dei sindaci.eu
Acquafondata, Alvito, Aquino, Arpino, Atina,
Belmonte Castello, Boville Ernica, Campoli Ap-
pennino, Casalattico, Casalvieri, Castelliri, Ca-
strocielo, Cervaro, Colle San Magno, Gallinaro,
Riunione del
Monte San Giovanni Campano, Picinisco, Pie-
patto dei sindaci
Terre di Comino dimonte San Germano, Pontecorvo, Ripi, San
smart land. Biagio Saracinisco, San Donato Val di Comino,
Foto Gal - Versante Laziale del Parco Nazionale d'Abruzzo24
PARCHILAZIO n. 25/2017 PARCHILAZIO n. 25/2017
Il torrone e il torroncino: I laboratori artigianali locali, in particolare le pa-
sticcerie storiche di Alvito, come la Pasticceria
ambasciatori di Alvito VM Macioce che può fregiare i suoi prodotti del
Nicoletta Cutolo marchio regionale "Natura in Campo – I prodotti
dei Parchi" e la Pasticceria Antica Di Tullio,
La Pasta Reale - così buona e prelibata da custodiscono gelosamente le ricette tramandate
essere appunto riservata ai Re – ha trovato nel “in casa” ma usano comunque per la lavorazione
paese affacciato sulla Val di Comino un luogo tecniche prevalentemente manuali, oltre alla
di antica e rinomata preparazione nel “Torrone macchina macinatrice, la "chitarra" per il taglio
di pasta reale del Ducato di Alvito”. dei torroncini, i recipienti in rame e il banco di
Si sa infatti che la fama dei maestri dolciari di lavoro in pietra (marmo), matterello di legno e
Alvito risale almeno al ‘700 ed è legata alla tra- cucchiaio di legno.
dizione natalizia del regno borbonico: mostaccioli, Questo procedimento e l’uso di ingredienti in-
susamelli, rococò e i famosi torroni e torroncini. dispensabili e di ottima qualità come le mandorle,
Persino i contadini dei paesi limitrofi giungevano le nocciole, il cioccolato, lo zucchero caramellato
ad Alvito per comprare i caratteristici torroncini, e il miele, hanno permesso al “torroncino di
molto apprezzati anche tra i golosi e i pasticceri Alvito” di rientrare tra i prodotti laziali iscritti nel-
dei palazzi del vicino papato. l'Elenco Nazionale dei Prodotti Agroalimentari
Dunque paliamo di prodotti tipici delle feste Tradizionali. La produzione è concentrata esclu-
di natale che partendo dalla ricetta di pasta sivamente nel periodo invernale, ragione per
morbida a base di mandorle tritate e zucchero cui i pasticceri locali nel resto dell’anno si
sono stati rinnovati, proponendosi oggi in varianti dedicano alla produzione di altri squisiti dolci
diverse e golosissime, come il della tradizione locale.
torrone classico a pasta dura
o il torrone “croccantino”, con
il rivestimento di ostia o di glas-
sa di zucchero o di cioccolato,
Il “torroncino di con oltre 14 differenti varianti.
Alvito” La pasta reale può anche es-
rientra tra i
prodotti laziali
sere arricchita con caffè, ber-
iscritti gamotto, nocciole, pinoli, pi-
nell'Elenco stacchi, ratafia e altro ancora,
Nazionale dei mentre la copertura è realizzata
Prodotti
Agroalimentari con cioccolati selezionati e di
Tradizionali. qualità superiore.26
PARCHILAZIO n. 25/2017 PARCHILAZIO n. 25/2017
Parchi e Aree Protette Il Lazio è interessato da 3 Parchi Nazionali e
87 altre aree protette, istituite con
provvedimenti legislativi o amministrativi,
Il sistema di protezione regionali o statali. Sono suddivise per tipologia
in monumenti naturali, parchi regionali e
ambientale della Regione Lazio riserve naturali, compresa un’area marina, per
un totale di superficie protetta pari a circa
250mila ettari, corrispondente a oltre il 13%
del territorio regionale.
La fauna italiana è
costituita da circa
I Parchi Regionali naturali propriamente detti 58.616 specie di
sono 14, tutelano un ricco patrimonio storico e cui circa 57.258
Invertebrati e
culturale e favoriscono la permanenza delle 1.358
attività agricole, forestali e artigianali Vertebrati.
tradizionali.
La flora italiana
comprende 6.711
Un patrimonio ambientale, quindi, fatto di specie di piante
paesaggi, archeologia e biodiversità. vascolari
(Pteridofite,
Si tratta di territori di grandi tradizioni storiche, Gimnosperme e
che presentano un complesso intreccio con i Angiosperme),
miti, le leggende e il folclore locale. 1.097 specie di
Briofite (Muschi
ed Epatiche) e
Retaggi antichi, densi di stratificazioni, in cui la 2.145 specie di
storia è la somma delle storie dei luoghi e Licheni.
degli uomini che per millenni li hanno popolati. Nel panorama
delle regioni della
È qui che si devono sperimentare politiche per penisola, il Lazio
la qualità e l’inclusività della natura in tutti è una delle regioni
con la maggiore
i processi sociali. biodiversità
in Italia.
La tutela dell’ambiente e delle connessioni Ospita infatti oltre
il 50% del
ecologiche può essere una preziosa patrimonio
opportunità di sviluppo sostenibile, oltre ad nazionale con
avere evidenti scopi educativi, rigenerativi e circa 30.000
specie animali e
compensativi soprattutto per gli abitanti delle 3.500 specie
grandi città. vegetali censite.PARCHILAZIO n. 25/2017
Magazine della Direzione
Capitale naturale, parchi e aree protette
della Regione Lazio
Coordinamento editoriale e realizzazione
Roberto Sinibaldi
Scritti
Elisa Cedrone, Nicoletta Cutolo, Franco Fantozzi,
Gal - Versante Laziale del Parco Nazionale d'Abruzzo
Foto di copertina
I faggi vetusti di Prati di Mezzo - Elisa Cedrone
Altre foto
Elisa Cedrone, Davide D’Andrea, Antonio Vano,
Archivio Pro loco Alvito,
Archivio Gal - Versante Laziale del Parco Nazionale
d'Abruzzo
Supporto cartografico
Cristiano Fattori
Progetto grafico
Enrico Bianchi
È consentita Direzione Capitale naturale, parchi e aree protette
la riproduzione totale
o parziale degli articoli, via del Pescaccio n. 96/98, 00166 Roma
a condizione di citare
la fonte.
Per maggiori
informazioni consultare direzioneambiente@regione.lazio.it
il copyleft in www.parchilazio.it
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