Ristorante Egad Menù - Camping Egad
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Ristorante Egad
Menù
Il Camping Villaggio Egad offre ai suoi ospiti un’ampia sala all'aperto circondata dal verde
dove pranzare, cenare e gustare i sapori tipici della gastronomia mediterranea,
il tutto in un clima familiare e di assoluto relax.
E’ disponibile anche una sala interna.
Il ristorante è particolarmente rinomato ed apprezzato sull'isola per gli ottimi piatti,
nonché dai prezzi molto contenuti e per lo squisito Couscous di pesce.
Non vengono trascurati appetitosi antipasti e dolci tipici siciliani.
Gli Antipasti - Appetizers
Raccolta del Pescatore € 14,00
Stuzzicherie del giorno
Appetizers of the Day
Cocktail Primavera del Mediterraneo* € 8,00
Gamberi, salsa Cocktail, Brandy, Frutta di Stagione
Shrimps, Cocktail sauce, Brandy, Seasonal Fruit
Soutè di Cozze o Impepata di Cozze € 8,00
Mussels Soutè, Peppery Mussels
Insalata di Polpo € 7,00
Octopus Salad
Tartare di Tonno € 9,00
Tuna Tartare
Tartare di Polpa di Granchio e Frutta di Stagione € 10,00
Crabmeat Tartare with Seasonal Fruit
Antipasto del Contadino € 8,00
Olive, Verdure Grigliate, Formaggio Primo Sale, Pomodori secchi, brushetta, Caponata di Melanzane
Olives, Grilled Vegetables, Primo Sale Cheese, Dry Tomatoes, Bruschetta, Eggplant caponata
* In assenza dI fresco il prodotto potrebbe essere congelato
In absence of fresh the product could be frozenI primi di pesce - First Courses of sea
Cuscus di Pesce € 12,00
Fish Couscous
Cuscus di Pesce con Zuppa• € 18,00
Fish Coucous With Soup
Busiate con Tonno alla Favignanese € 11,00
Olives, Capers, Onion, Tuna
Risotto del Mediterraneo € 12,00
Frutti di Mare, Calamari, Gamberi
Sea Food, Squid, Shrimps
Busiate “Cala Rossa” € 12,00
Gamberi, Pomodorini, Bottarga di Tonno
Shrimps, Cherry Tomatoes, Tuna Roe
Spaghetti con i Ricci di Mare• € 18,00
Sea Urchins
Risotto Gambero Rosso e Colata di Crema al Gorgonzola € 12,00
Risotto with Shrimp and Gorgonzola Cream
Busiate Cozze e Vongole € 12,00
Mussels, Clams
Spaghetti al Nero di Seppia € 10,00
Black cuttlefish
Linguine con L’Aragosta (su prenotazione)• € 18,00
Aglio, Basilico, Pomodoro ciliegino, Pepe Nero, Aragosta
Garlic, Basil, Tomato, Black Pepper, Lobster (on reservation)
Busiate allo “Scoglio” € 12,00
Frutti di Mare
Sea Food
Busiate Polpa di Granchio Pomodorini Crumble di Mandorle•• € 14,00
Crabmeat, Tomato, Almond
Spaghetti con Vongole e Tartare di Gambero Rosso•• € 14,00
Clams, Shrimp Tartare
Farfalle Salmone Affumicato Crema ai Formaggi e Pistacchi € 12,00
Smoked Salmon, Cheese Cream Pistachios
* In assenza dI fresco il prodotto potrebbe essere congelato
In absence of fresh the product could be frozenen
•Extra per le 1/2 pensioni € 6,00
••Extra per le 1/2 pensioni € 2,00I primi di terra - First Courses of land
Rigatoni alla “Norma” € 8,00
Ricotta, Melanzane, Pomodoro, Cipolla
Ricotta cheese, Eggplant, Onion, Tomato
Busiate al Pesto Trapanese € 8,00
Mandorla, Aglio, Basilico, Pomodoro, Melanzane
Almond, Garlic, Basil, Olio, Tomato, Eggplant
Busiate Mandorlate € 8,00
Crema di Mandorle, Cipolla
Cream, Almond, Onion
Busiate all’Ericina € 8,00
Salsiccia, Finocchietto Selvatico, Pomodoro
Sausage, Wild Fennel, Tomato
Pasta al Pomodoro € 6,00
Tomato
* In assenza dI fresco il prodotto potrebbe essere congelato
In absence of fresh the product could be frozenI secondi di pesce - Second Courses with fish
Tagliata di Tonno in Crosta di Pistacchi• € 15,00
Cut of Tuna in a Pistachio Crust
Tonno Cipollato in Agrodolce € 13,00
Tuna with Onion Sweet and Sour
Pesce Spada alla Griglia € 12,00
Grilled Swordfish
Gamberone Rosso di Mazara alla Griglia*• € 15,00
Mazara Grilled Prawns
Frittura di Calamari e Gamberi* € 12,00
Fried Squids and Shrimps
Frittura di Paranza* € 13,00
Fried Fish
Calamaro Arrosto* € 12,00
Roasted Squid
Involtino di Spigola alla Pantesca € 11,00
Filetto di Spigola, Olive, Capperi, Menta, Pomodoro
Sea Bass Fillet, Olives, Capers, Mint, Tomato
Orata ai Ferri* € 12,00
Grilled Orata Fish
Grigliata Mista di Pesce• € 14,00
Mixed Grilled Fish
Aragosta in Bella Vista (Su prenotazione - on reservation) al Kg. € 70,00
Boiled Lobster with Vegetables and Mayonnaise
* In assenza dI fresco il prodotto potrebbe essere congelato
In absence of fresh the product could be frozen
•Extra per le 1/2 pensioni € 2,00I secondi di carne - Second Courses with meat
Scaloppine al Marsala/Limone/Vino bianco
Agrumi di Sicilia € 8,00
Scallops Marsala/Lemon/White Wine/Sicilian Citrus Fruit
Controfiletto ai Ferri € 10,00
Grilled entrecote
Cotoletta alla Milanese € 8,00
Milanese cutlet
Salsiccia ai Ferri € 7,00
Grilled sausage
Arrosto Panato alla Palermitana € 9,00
Palermitana roasted breadcrumbs
* In assenza dI fresco il prodotto potrebbe essere congelato
In absence of fresh the product could be frozenLe Insalatone - Salads
Alla Siciliana € 7,00
Insalata, Pomodoro Ciliegino, Cipolla, Origano, Olive, Formaggio
Salad, Tomato, Onion, Origon, Olives, Cheese
Caprese € 6,00
Insalata, Pomodoro, Basilico, Origano, Mozzarella, Formaggio
Salad, Tomato, Basil, Origan, Mozzarella, Cheese
I contorni - Sides
Verdure alla Griglia € 4,00
Grilled Vegetables
Patate al Forno € 3,00
Baked Potatoes
Patatine Fritte* € 3,00
French Fries
Insalate Verde/Mista € 3,00
Green Salad or with Tomato
Insalata alla Favignanese € 4,00
Insalata verde, Pomodoro, Capperi, Olive, Cipolle
Green Salad, Tomato, Capers, Olives, Onion
* In assenza dI fresco il prodotto potrebbe essere congelato
In absence of fresh the product could be frozenLa Frutta - Fruit
Frutta di Stagione € 2,50
Seasonal fruit
I Dolci - Desserts
Parfait di Mandorle € 4,00
Semifreddo dessert with almond
Cannolo di Ricotta Grande € 3,00
Big cannolo with sweet ricotta cheese
Cannolo di Ricotta Piccolo € 2,00
Small Cannolo with sweet ricotta cheese
Cassatella di Ricotta € 1,50
Fried dessert with sweet ricotta cheese
Cassatina Siciliana € 3,00
Sicilian cassata pie
Genovesi con Crema/Ricotta € 2,50
Genovese cream/Ricotta cheese
Sorbetto al Limone € 3,50
Lemon sorbet
Tortino dal Cuore Caldo Cioccolato/Pistacchio € 4,00
Pie With a Warm Heart Chocolate/Pistachios
Cheescake Cioccolato/Frutti di Bosco € 4,00
Chocolate/Berries
Coperto e servizio € 2,00
serviceLe Bevande - Drinks
Acqua Minerale lt 1 € 1,50
Mineral water
Acqua Minerale lt 0,5 € 1,00
Mineral water
Lattine Coca Cola / Fanta / Sprite lt 0,33 € 2,00
Coca Cola in bottiglia lt 1,5 € 3,50
Fanta / Sprite in bottiglia lt 1,5 € 3,00
Birre Nazionali lt 0,66 € 3,50
National beer
Birre Nazionali lt 0,33 € 2,50
National beer
Birre Estere lt 0,66 € 4,00
Foreign beer
Birre Estere lt 0,33 € 3,00
Foreign beer
Birra Ceres / Corona lt 0,33 € 4,00
I Liquori - Liquors
Amaro / Grappe / Limoncello € 3,50
Marsala / Moscato / Passito / Zibibbo € 3,50
Il Caffè - Coffee
Caffè Espresso € 1,20
Caffè Decaffeinato € 1,50
Decaffeinated coffee
Caffè d’Orzo € 1,50
Barley coffee
Caffè Corretto € 1,80
Coffee with alcohol
Crema di Caffè € 3,00
Gingseng € 1,50
Cappuccino € 2,00I nostri Vini bianchi - Our White wines
CANTINE «FIRRIATO» PACECO - TRAPANI
Altavilla della Corte Doc - Grillo € 13,00
Altavilla della Corte Doc - Grillo - 375 ml € 7,50
Calaventana Doc - Bianco Alcamo € 11,00
Chiaramonte Doc - Inzolia € 11,00
Charmè Igt - Blend di vitigni autoctoni € 15,00
Charmè Igt - Blend di vitigni autoctoni - 375 ml € 8,00
Santagostino Baglio Soria Doc - Catarratto - Chardonnay € 15,00
Quater Igt - Grillo - Catarratto - Carricante - Zibibbo € 18,00
CANTINE «MICELI» MARSALA - TRAPANI
Salga La Luna Itg - Grillo € 13,00
Prosecco Don Giovanni € 12,00
Calice di Vino € 2,50
Wine glassI nostri Vini bianchi - Our White wines
CANTINE «COLOMBA BIANCA»
MAZARA DEL VALLO - TRAPANI
Kore Doc - Grillo € 12,00
Kore Doc - Chardonnay € 12,00
Vitese Doc Bio - Chardonnay € 11,00
Vitese Doc Bio - Zibbibbo € 11,00
CANTINE
«CUSUMANO» PARTINICO - PALERMO
Angimbè Igt - Insolia, Chardonnay € 15,00
Angimbè Igt - Insolia, Chardonnay - 375 ml € 8,00
Shamaris Doc - Grillo € 11,00
Catarratto Doc - Catarratto, Grecanico, 10% uve aromatiche € 11,50
Calice di Vino € 2,50
Wine glassI nostri Vini rossi - Our Red wines
CANTINE «FIRRIATO» PACECO - TRAPANI
Branciforti Igt - Syrah € 11,00
Branciforti Igt - Merlot € 11,00
Branciforti Igt - Nero d’Avola € 11,00
Sant’Agostino Baglio Soria Igt - Nero d’Avola - Syrah € 16,00
Quater Igt - Nero d’Avola - Perricone - Frappato - Nerello Cappuccio € 20,00
CANTINE «FAZIO» FULGATORE - TRAPANI
Baia degli Elimi Igt - Nero d’Avola, Cabernet - Sauvignon € 13,00
Passo dei Punici Doc - Merlot € 13,00
CANTINE
«COLOMBA BIANCA» MAZARA DEL VALLO - TRAPANI
Vitese Doc Bio - Nero d’Avola € 12,00
Vitese Doc Bio - Merlot € 12,00
Vitese Doc Bio - Cabernet, Sauvignon € 12,00
Vitese Doc Bio - Syrah € 12,00
Calice di Vino € 2,50
Wine glassALLEGATO XII
TITOLO ALCOLOMETRICO
Il titolo alcolometrico volumico effettivo delle bevande con contenuto alcolico superiore all’1,2 % in volume è indicato da
una cifra con non più di un decimale. Essa è seguita dal simbolo «% vol.» e può essere preceduta dal termine «alcol» o
dall’abbreviazione «alc.».
Il titolo alcolometrico è determinato a 20 °C.
Le tolleranze consentite, positive o negative, rispetto all’indicazione del titolo alcolometrico volumico ed espresse in valori
assoluti sono indicate conformemente alla seguente tabella. Esse si applicano fatte salve le tolleranze risultanti dal metodo
d’analisi utilizzato per la determinazione del titolo alcolometrico.
Descrizione delle bevande Tolleranza positiva o negativa
1. Birre del codice NC 2203 00 con contenuto alcolome 0,5 % vol.
trico volumico non superiore a 5,5 % vol.; bevande non
frizzanti del codice NC 2206 00 ottenute dall’uva;
2. Birre con contenuto alcolometrico superiore a 5,5 % 1 % vol.
vol.; bevande frizzanti del codice NC 2206 00 ottenute
dall’uva, sidri, vini di rabarbaro, vini di frutta e altri
prodotti fermentati simili, derivati da frutta diversa dal
l’uva, eventualmente frizzanti o spumanti; idromele;
3. Bevande contenenti frutta o parte di piante in macera 1,5 % vol.
zione;
4. Eventuali altre bevande con contenuto alcolico superiore 0,3 % vol.
all’1,2 % in volume.Puoi anche leggere
