Progetto efficienza energetica - Strategia, investimenti e risultati Direction Finances et S.I. -Dir. Achats techniques et contrôle des coûts - FIRE
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Progetto efficienza energetica
Strategia, investimenti e risultati
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 1
Rete di vendita
58 ipermercati
3/5 2
149/131
214 supermercati
3
71/248
5/19 166 prossimità
72/93
4/3 1 12 cash & carry
2/8
74/147 3/9
2/2
33
30/30
3
Consumo annuo:
3
500 GWhe
1/54
100 GWhth
25/68
Diretti /Franch.
Non presenti
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Obiettivo Gruppo Carrefour
“Per il 2020 è imperativo ridurre del 30% i consumi specifici su base 2005”
Carrefour Italia - kWh/mq
690
651
640 628
601
585
kWh/mq
590 570 Réduction
553
30%
534
540 518
505
493
483
490 473
464 457
454 452
440
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
20
20
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20
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20
20
20
20
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Strategia di scelta priorità
Distribuzione consumi energia elettrica – 8000 mq vendita
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Strategia di scelta priorità
Il diagramma seguente riporta il criterio adottato per scegliere gli investimenti dedicati al
miglioramento dell’efficienza energetica.
Priorità 1
Sostituzione Priorità 2
piani luce con T5
risparmi
Ottimizzazione delle Priorità 3
centrali frigorifere
GTC Solare fotovoltaico
Copertura vasche surgelati connesso alla rete
Audit energetici
Chiusura dei eolico
Illuminazione
murali refrigerati
Lampade termiche sui a LED
murali refrigerati trigenerazione
HVAC con assorbitori
Sensibilizzazione cogenerazione
& Formazione
Solare termico
Solare fotovoltaico
ad isola
investimenti /
difficoltà tecnica
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Investimenti per l’efficienza energetica
Tecnologie implementate
2005-2012
generalità ed economics
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1. Sistema GTC (Gestione Tecnica Centralizzata) Grazie alle misure fatte su un vasto perimetro, sappiamo che l'utilizzo del GTC per la gestione e ottimizzazione degli impianti consente un risparmio medio del 7% sul totale dell'energia consumata dal punto vendita. Realizzato 2005-2012: 290 GTC (98%) Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 7
2. Illuminazione con lampade ad alta efficienza T5
Utilizzo di nuovo concept piano luce vendita con lampade fluorescenti tipo T5 che consentono una
riduzione del 25% dei W/mq rispetto al sistema tradizionale (T8 ELM)
Riduzione del 5% sul consumo totale
Realizzato 2005-2012: 260 piani luce (94%)
Lampada
fluorescente
tradizionale
Lampada
fluorescente T5
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Esempio : ipermercato di Carugate (MI)
misure elettriche da GTC
accensione nuovo
piano luci T5
Risultati retrofit:
-70 kW
-3.5% sulla potenza totale del PDV
-6000 €/mese
Saving 72.000 €/anno
Payback 2,3 y
Mese 1
Mese 2
Mese 3
Mese 4
Mese 5
Mese 6
Mese 7
Mese 8
Mese 9
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3. Illuminazione reparto freschi con lampade LED
Riduzione consumi del 40%
rispetto alle esistenti lampade a
ioduri metallici da 70 e 100W.
Durata lampade : 5 anni
(garanzia)
Payback: 3 anni
Ulteriori benefici:
- Miglior conservazione del
prodotto fresco
- Notevole effetto volumizzante
Realizzato 2005-2012:
20 Supermercati
15 Ipermercati
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 104. Adattatore T5 – T8
RETROFIT T8 ---> T5 with adaptor
Il tubo da 58 W viene sostituito da un T5 da 35 W tramite un adattatore dotato di alimentazione propria
Supermercato tipo: Dìperdì Milano via Cermenate (75 lampade 1x58W elettromeccaniche)
lampada attualmente presente: T8 1x58W
lampada proposta: T5 1x35W
totale
ore funzionamento/anno 4500
costo energia diurno €/kWh 0,175 costo relamping + nuova lampada
P assorbita (1 lamp) lux
as is to be as is to be margine
65 40 500 600 16,67%
assorbimento piano luce [kW] Investimento
n.lampade kW "as is" kW "to be" differenza
75 4,9 3,0 -1,9 kW € 2.100,00
RISPARMIO ANNUO SUI CONSUMI € 1.477 PBT: 1,4 anni
Realizzato 2005-2011: 100 piani luce
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 115. Utilizzo di CO2 negli impianti di refrigerazione alimentare
Realizzato 2005-2011: 7 impianti subcritici
Riduzione dei consumi del 7% rispetto ad un impianto a R404A, riduzione dell'impatto sull'ambiente, minori costi
per ricariche refrigerante, migliore conservazione dei prodotti sul banco, riduzione ingombri condensatori.
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 126. Pannelli solari per il riscaldamento dell’acqua sanitaria
Riscaldamento ottenuto senza
consumo di combustibili fossili
Integrazione con l’impianto di
riscaldamento aria-acqua
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 137. Ante su murali banchi frigoriferi
Realizzato 2005-2011: 20 punti vendita
Riduzione del 20% dei consumi rispetto ad un banco tradizionale.
Riduzione del 2,5% rispetto al consumo globale di energia del mercato.
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 148. Pompa di calore ad assorbimento
Riduzione del 40% dei consumi rispetto ad un
impianto tradizionale.
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 158. Pompa di calore ad assorbimento es. Cusago
Cusago è il primo pdv sul quale sono state installate le pdc ad assorbimento
totale
Yearly consumption
as is to be diff. saving %
88000 40000 -48000 -55%
Yearly cost of thermal energy [€] Investment
n.gruppi € "as is" € "to be" differenza diff.%
4 40480,0 18400,0 -€ 22.080 -55% ########
Yearly saving on consumption € 22.080 PBT: 2,7 anni
Realizzato 2005-2011: 8 impianti
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 169. Recuperatori di calore in centrale frigo per acqua sanitaria
Il recupero di calore di desurriscaldamento e
condensazione è presente su tutti gli ipermercati
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 1710. Installazione inverter su motori e compressori frigo
U.T.A.: gli inverter vengono gestiti da una sonda CO2 in ambiente, in modo da regolare i ricambi
d'aria in funzione della reale necessità, e ottimizzare i consumi elettrici
Caso: ipermercato da 3000 mq
EE annua per ventilaz. [MWh]
as is to be
390 300
Costi EE annui per la ventilazione [€] Investimento
as is to be differenza
62400 48000 -€ 14.400 € 35.000
RISPARMIO ANNUO SUI CONSUMI € 14.400 PBT: 2,4 anni
Realizzato 2005-2011: 30 impianti
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 1811. Copertura vasche surgelati
Copertura con porte scorrevoli delle vasche surgelati
Minimization of defrosting cycles and of energy consumption
Assorbimento elettrico annuale per metro di vasca [kWh/anno*ml]
TOT metri di vasche consumo "as is" consumo "to be" differenza diff. %
250 6600 4000 -2600 -39%
Investimento
RISPARMIO ANNUO SUL COSTO EE € 97.500 PBT: 2,6 anni
€ 250.000
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 1911. Copertura vasche surgelati
Riduzione consumi : -39% rispetto ad
una vasca tradizionale.
Lo stato di conservazione della merce
è notevolmente migliorato.
Realizzato 2005-2011: 51 punti vendita
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 2012. Lampade termiche
Lampade termiche ad alta efficienza all'interno dei banchi refrigerati.
Lo speciale isolamento permette al tubo fluorescente di lavorare più vicino al punto di
max emissione luminosa (25°°C).
Riduzione consumi: -25% rispetto ad un banco tradizionale.
Lunga durata della lampada: 6 anni.
Realizzato 2005-2011: 105 punti vendita
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 2113. Impianto CO2 transcritico - booster
Soluzione “Impatto Zero” a CO2 100%
Riduzione consumi : -15% rispetto ad una impianto tradizionale.
Ridottissimo impatto ambientale
Riduzione costi per ricarica gas refrigerante.
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 2213. Impianto CO2 transcritico - booster
Centrali frigorifere R404A Centrali frigorifere 100% CO2
Realizzato 2011: BUROLO
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 2314. COOL ROOF Copertura di un edificio realizzata in modo da riflettere al massimo la luce del sole e rendere alta l’emissività, per ridurre i consumi energetici. Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 24
14. COOL ROOF ASSAGO
COOL ROOF: tetto ad alta riflessione che riduce i consumi del CDZ estivo
Trattamento della copertura con polimero Abolin, che raddoppia la riflessione della luce e consente di avere minori temperature in
vendita, intorno ai roof top e sul tetto, con conseguente riduzione dei costi energetici
Ipermercato di Assago (14.000 mq + 1000 mq macchine)
totale
ore funzionamento/anno impianti di condizionamento 3000
costo energia €/kWh 0,15 costo relamping + nuova lampada
Risparmio energetico dovuto al Cool Roof 20%
Energia annua assorbita per condizionamento
as is to be
2250000 1800000
Costi annui per il condizionamento
as is to be saving % saving annuo €
337500 270000 -20% € 67.500
RISPARMIO ANNUO SUI CONSUMI 450.000 kWh PAYBACK 2,8 anni
RISPARMIO ANNUO SUI COSTI € 67.500
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 2514. COOL ROOF ASSAGO
Ecco il confronto tra l’immagine reale e l’immagine termografica del tetto dopo l’applicazione.
Osservando le colorazioni, si nota come la temperatura dell’area trattata ( colorazione blu / azzurra) si è in pratica
dimezzata rispetto a quella delle aree non trattate (colorazione bianco/rossa). Di conseguenza è stato dimezzato il
calore che verrà trasmesso agli ambienti sottostanti
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 2614. COOL ROOF ASSAGO
Benefici:
Minori costi per i condizionamento
Maggior benessere all’interno dell’edificio
Minori sollecitazioni strutturali del tetto
Effetto impermeabilizzante
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 2715. Regolatori di tensione E’ in fase di monitoraggio il risultato dell’applicazione di un regolatore di tensione subito a valle del trasformatore di cabina. La tensione viene ridotta da 229 V a 213 V medi (-7%). L’ipotesi di risparmio è del 6% sul totale, con un payback inferiore ai 3 anni Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 28
Incremento costi energetici
Il payback degli investimenti in efficienza energetica è destinato a diminuire
ulteriormente nei prossimi anni.
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 29Best practices
FREDDO ALIMENTARE
Regolazione della temperatura dei banchi surgelati a -20°C. Passare ad esempio da
-22°C a -20°C significa utilizzare meno la centrale frigorifera, i banchi e le camere
frigorifere, senza conseguenze per la vendita: -4%
Programmare lo sbrinamento off peak: -0.6%
Utilizzare correttamente le tende dei banchi di notte -2%
Riduzione dell’utilizzo dei banchi a spina. Portando sotto centrale 50 plug-in: -2.5%
Non sorpassare la linea di carico.
CONDIZIONAMENTO
Regolazione dei set point di temperatura della UTA o dei roof-top a 26°C. Passare
da 24°C a 26°C significa ridurre di molto i consumi: -4%
Regolazione degli orari di funzionamento del CDZ: accendere 1-2 h prima
dell’apertura, spegnere 1h prima della chiusura. Riduzione di 2 ore al giorno del
funzionamento: -1.3%
Utilizzare, quando si può, la funzione “free cooling”.
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 30Best practices
ILLUMINAZIONE
Parzializzare l’illuminazione generale al di fuori dell’orario di vendita durante il
giorno se ci sono i cupolini e durante le ore di bassa affluenza. Risparmio: fino al -
6.5%
Organizzare correttamente gli orologi: Risparmiare 1 h /giorno corrisponde a -1%.
Evitare la tripla illuminazione dei freddi (illuminazione naturale + generale +
d’accento), spegnendo o eliminando l’illuminazione sovrapposta. Risparmio: fino al
-1.3%
PANETTERIA
Durante la mattina, rispettare i tempi di pre-riscaldamento: 45-60 min. per il forno
a terra, 20 min. per i rotativi. Risparmiare 1 ora al giorno corrisponde al -1%
Spegnere i forni quando non sono utilizzati (check list alla chiusura)
Riassunto:
Facendo insieme un minimum/maximum delle azioni sopra elencate, si può
risparmiare dal 4% al 25%.
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 31Risultati
Risultato riduzione consumi dal 2005 al 2010
KPI: consumo specifico in kWh/mq
Fonte: Report sviluppo Durevole Gruppo
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 32Riduzione consumi formato IPER Il consumo al metro quadro di Energia elettrica in Italia è in costante discesa dal 2005 (fonte: DD groupe) Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 33
Paese – riduzione consumi 2005 - 2010
Energia elettrica Paese - kWh/mq
660 651
640 628
620
601 Réduction
600
585 16%
kWh/mq
580 570
560 553
540
520
500
2005 2006 2007 2008 2009 2010
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 34Proiezione intervallo 2006-2020
Incidenza
Emissioni
Risparmio sul
di CO2
Soluzione adottata Energetico risparmio
evitate
(MWh) energetico
[ton]
globale
GTC 417.690 205.503 27%
Ottimizzazioni centrali frigorifere 293.930 144.614 19%
Piano luci T5 262.990 129.391 17%
Led 154.700 76.112 10%
Ottimizzazione HVAC 154.700 76.112 10%
Retrolux 46.410 22.834 3%
Copertura vasche surgelati 43.000 21.156 3%
Chiusura ante DLS 18.880 9.289 1%
Altro 154.700 76.112 10%
1.547.000 761.124
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 35Risultati periodo 2006-2011 divisi per tecnologia utilizzata
Incidenza
Risparmio Emissioni di sul
Soluzione adottata Energetico CO2 evitate risparmio
(MWh) [ton] energetico
globale
GTC 111.182 54.702 33%
Piano luci T5 108.493 53.379 32%
Ottimizzazioni centrali frigorifere 32.933 16.203 10%
Retrolux 14.383 7.076 4%
Led 9.377 4.613 3%
Copertura vasche surgelati 12.930 6.362 4%
Chiusura ante DLS 6.782 3.337 2%
ottimizzazione HVAC 9.033 4.444 3%
Altre 29.272 14.402 9%
334.385 164.517
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 36Pianificazione tecnologica 2011-2020
PLANNING: 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Sostituzione piani luce con T5 X X
GTC X X
Audit energetici X X X X X X X X X X
Lampade termiche sui murali refrigerati X X
Sensibilizzazione & Formazione X X X X X X X X X X
Ottimizzazione delle centrali frigorifere X X X X X X X X X X
Copertura vasche surgelati X X
Illuminazione a LED X X X X X X X X X X
Inverter su impianti frigoriferi e HVAC X X X X X X X X X x
Cool Roof X X X X X X X X X X
Pompe di calore a gas naturale X X X X X X X X X X
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 37Equivalenze
RISPARMIO ENERGETICO CUMULATO
2006-2011
Tabella conversione MWh in
TEP e ton CO2
Risparmio EE Risparmio Risparmio
2006-2011
[MWh] TEP ton CO2 Equivalente al consumo elettrico
annuo di 100.000 famiglie (una
città come Verona)
Carrefour Italia 334.000 76.820 164.328
Evitiamo di bruciare in ambiente
un volume di petrolio pari a 2
ipermercati riempiti fino al
colmo di greggio.
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts 38..to be continued
Grazie per l’attenzione
giovanni_piano@carrefour.com
Direction Finances et S.I. –Dir. Achats techniques et contrôle des coûts Milano, 10-10-2012 39Puoi anche leggere
