PRANZO DI NATALE DAL 2 AL 31 DICEMBRE - Esselunga

Pagina creata da Pietro Rizzo
 
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PRANZO DI NATALE DAL 2 AL 31 DICEMBRE - Esselunga
DAL 2 AL 31 DICEMBRE

PRANZO DI NATALE
PRANZO DI NATALE DAL 2 AL 31 DICEMBRE - Esselunga
PRANZO DI NATALE DAL 2 AL 31 DICEMBRE - Esselunga
Indice

                           ANTIPASTI
                             pag. 4

                              PRIMI
                              pag. 20

                            SECONDI
                             pag. 24

                              DOLCI
                              pag. 40

                             FRUTTA
                              pag. 52

                      VINI E DISTILLATI
                            pag. 58

Lasciati conquistare dal nuovo catalogo del pranzo di Natale Esselunga,
 quest’anno ancora più ricco di sorprese, selezionate per rendere i tuoi
                   momenti a tavola unici e speciali.
PRANZO DI NATALE DAL 2 AL 31 DICEMBRE - Esselunga
ARAGOSTA
              IN BELLAVISTA

              €   39,99
              al kg
              Reparto Gastronomia

4 ANTIPASTI
PRANZO DI NATALE DAL 2 AL 31 DICEMBRE - Esselunga
ARAGOSTA ALLA CATALANA

€   39,99
al kg
Reparto Gastronomia

                         ANTIPASTI 5
PRANZO DI NATALE DAL 2 AL 31 DICEMBRE - Esselunga
OSTRICA DELICATA DI SARDEGNA

              €   11,80    (€ 23,60 al kg)
              confezione da 500 g
              Su prenotazione nel Reparto Pesce Fresco

6 ANTIPASTI
PRANZO DI NATALE DAL 2 AL 31 DICEMBRE - Esselunga
OSTRICA PIATTA FRANCESE
BELON

€   12,90     (€ 21,50 al kg)
confezione da 600 g
Su prenotazione nel Reparto Pesce Fresco

                                           ANTIPASTI 7
PRANZO DI NATALE DAL 2 AL 31 DICEMBRE - Esselunga
MINI BLINI

              €   1,99   (€ 14,74 al kg)
              135 g
              Reparto Pane e Dolci

8 ANTIPASTI
PRANZO DI NATALE DAL 2 AL 31 DICEMBRE - Esselunga
CAVIALE BLACK
                                                         CLAVISIUS

                                                         a partire da   €   24,00    (€ 80,00 all’etto)
                                                         30 g, 50 g o 100 g

                                                         CAVIALE SIBERIAN
                                                         CALVISIUS

                                                         a partire da   €   51,00   (€ 170,00 all’etto)
                                                         30 g, 50 g o 100 g

                                                         CAVIALE BELUGA
                                                         CALVISIUS

                                                         a partire da   €   156,00     (€ 520,00 all’etto)
                                                         30 g, 50 g o 100 g

        CAVIALE
        TRADITION ROYAL
        CALVISIUS

        a partire da   €   75,00   (€ 250,00 all’etto)
        30 g, 50 g o 100 g

Su prenotazione nel Reparto Gastronomia                                                      ANTIPASTI 9
PRANZO DI NATALE DAL 2 AL 31 DICEMBRE - Esselunga
SALMONE SCOZZESE
   AFFUMICATO SAL SEAFOOD

   €    29,90       (€ 42,71 al kg)
   lavorato dal fresco, salato a mano,
   affumicato con legno di quercia,
   preaffettato, 700 g
   Disponibile nei banchi frigo

                     SALMONE SOCKEYE                SALMONE NORVEGESE
                     AFFUMICATO SAL SEAFOOD         AFFUMICATO FJORD

                     €    9,98    (€ 49,90 al kg)   €    3,89    (€ 38,90 al kg)
                     pregiato salmone               con alga Nori, 100 g
                     selvaggio, fettalunga, 200 g   Disponibile nei banchi frigo
10 ANTIPASTI         Disponibile nei banchi frigo
SALMONE NORVEGESE
AFFUMICATO BALTIC NEVDÁ

€   39,90
filetto intero, lavorato dal fresco
con sale marino e miele, affumicato
con legno di quercia, 1 kg
Disponibile nei banchi frigo
                                      ANTIPASTI 11
SALMONE DELICATAMENTE
AFFUMICATO
ESSELUNGA TOP

€   13,90      (€ 46,33 al kg)
300 g
Reparto Pesce Fresco

12 ANTIPASTI
SASHIMI DI SALMONE     GUNKAN

€   38,90              €   5,99    (€ 46,08 al kg)
al kg                  di salmone, 130 g
Reparto Pesce Fresco   Reparto Pesce Fresco

                                        SUSHI MIX

                                        €     20,40     (€ 23,72 al kg)
                                        860 g
                                        Reparto Pesce Fresco

                                                          ANTIPASTI 13
MEDAGLIONI DI RUSSA
                         O DI TARTARA
                         al kg, a partire da

                         €     16,99
                         Reparto Gastronomia

               PATÈ
               al kg, a partire da

               €    17,99
               al prosciutto, di vitello
               con fegato o al tonno
               Reparto Gastronomia

14 ANTIPASTI
CONCHIGLIA
                                            DI CROSTACEI

                                            €   22,39
                                            al kg
                                            Reparto Gastronomia

INSALATA DI POLPO
E PATATE              INSALATA DI MARE

€   27,99             €   34,99
al kg                 al kg
Reparto Gastronomia   Reparto Gastronomia
                                                          ANTIPASTI 15
PANETTONE GASTRONOMICO
               DI PESCE

               €   20,99
               al kg
               Reparto Gastronomia

16 ANTIPASTI
PANETTONE GASTRONOMICO
DI SALUMI

€   20,99
al kg
Reparto Gastronomia

                      ANTIPASTI 17
PROSCIUTTO TOSCANO DOP
     STAGIONATURA MINIMA 16 MESI

     €   26,99
     al kg
     Reparto Gastronomia

                                   SALAME TOSCANO
                                   SALUMERIA
                                   MONTE SAN SAVINO

                                   €   14,99
                                   al kg
                                   Reparto Gastronomia
18 ANTIPASTI
LE GIARDINIERE                   LA GIARDINIERA DEL BRONZO
D’AUTORE
a partire da                     €   9,89    (€ 17,35 al kg)

€    7,99      (€ 30,73 al kg)
                                 Orti della contessa,
                                 570 g
                                 Reparto Gastronomia
in agrodolce
- La Decisa, 460 g
- La Ghiotta, 260 g
cad.
Reparto Gastronomia

                                                               TORTA
                                                               CON ZUCCHINE

                                                               €   12,99
                                                               al kg
                                                               Reparto Gastronomia

                                                                      ANTIPASTI 19
SCAMPI

           €   21,90
           freschi Ø 16-20
           al kg
           Su prenotazione nel Reparto Pesce Fresco

20 PRIMI
ASTICE AMERICANO

   €    38,80
   cotto,
   al kg
   Su prenotazione nel Reparto Pesce Fresco

                                              CODE SGUSCIATE DI GAMBERO
                                              ARGENTINO COTTE

                                              €   35,50
                                              al kg
                                              Reparto Pesce Fresco

MAZZANCOLLE TROPICALI CON CODA
SGUSCIATE E PRECOTTE
SAL SEAFOOD

€    3,89    (€ 31,12 al kg)
sgusciate e precotte,
confezione da 125 g
Disponibile nei banchi frigo                                              PRIMI 21
CRÊPES CON RICOTTA E SPINACI
           O AL PROSCIUTTO

           €   11,99
           al kg
           Reparto Gastronomia

22 PRIMI
LASAGNE VERDI
CON RAGÙ
ALLA BOLOGNESE

€   5,59   (€ 11,18 al kg)
500 g
Reparto Gastronomia

                             PRIMI 23
BRANZINO PESCATO

             €   35,90
             intero, già pulito,
             al kg
             Su Prenotazione nel Reparto Pesce Fresco

24 SECONDI
FILETTO DI STORIONE
BIANCO

€    32,90
al kg
Solo nelle Pescherie Assistite

ROMBO CHIODATO

€    16,90
al kg
Solo nelle Pescherie Assistite
                                 SECONDI 25
ROASTBEEF DI VITELLONE

         €   15,80
         al kg
         Reparto Carne

26 SECONDI
CARRÉ DISOSSATO
DI VITELLO

€   18,89
al kg
Reparto Carne

                  SECONDI 27
POLPETTONE DI VITELLO

                                 €   6,69   (€ 11,15 al kg)
                                 Parmigiano Reggiano
                                 e speck, 600 g
                                 Reparto Carne

       ARROSTO DI SUINO
       CON GINEPRO E ROSMARINO

       €     8,39
       al kg
       Reparto Carne

28 SECONDI
FILETTO DI VITELLONE

€    26,60
con lardo e alloro,
al kg
Reparto Carne

                       SECONDI 29
FILETTO DI SUINO

        €    13,29
        ripieno,
        al kg
        Reparto Carne

30 SECONDI
COSCIA AROMATIZZATA
                   DI AGNELLO DA LATTE DI
                   SARDEGNA IGP

                   €   15,90
                   al kg
                   Reparto Carne

FILETTO DI SUINO

€   11,29
al pistacchio,
al kg
Reparto Carne

                                     SECONDI 31
PETTO D’ANATRA

                     €    14,89
                     al kg
                     Reparto Carne

             MOSTARDA
             CASCINA SAN CASSIANO

             €   5,39    (€ 14,18 al kg)
             di frutta mista o
             di mandaranci, 380 g
32 SECONDI
ANATRA ALL’ARANCIA

€   10,40
al kg
Reparto Carne

                     SECONDI 33
FARAONA
             CON RIPIENO AL BRASATO

             €   9,59
             al kg
             Reparto Carne

34 SECONDI
CAPPONE
CON RIPIENO AL BRASATO

€   15,90
semi disossato,
al kg
Reparto Carne

                  SECONDI 35
MOSTARDA MISTA ANDRINI

    €   4,89    (€ 18,81 al kg)
    260 g
    Reparto Gastronomia

                                  COTECHINO CON LENTICCHIE

                                  €   8,99
                                  al kg
36 SECONDI                        Reparto Gastronomia
ROAST BEEF COTTO

€   31,99
al kg
Reparto Gastronomia

                      SECONDI 37
PECORINO SPIA
                                       DELLA MAREMMA

                                       €   13,90
                                       al kg
                                       Reparto Gastronomia

             GORGONZOLA DOP PICCANTE

             €   12,90
             al kg
             Reparto Gastronomia

38 SECONDI
PARMIGIANO REGGIANO DOP
                       PRODOTTO DI MONTAGNA
                       STAGIONATO 30 MESI

                       €   20,90
                       al kg
                       Reparto Gastronomia

PECORINO DI AMATRICE            SALSA LA DISPENSA
RISERVA DI GROTTA               MACCAGNI

€   16,90                       €    3,59    (€ 17,95 al kg)
al kg                           pere, fichi o clementine,
Reparto Gastronomia             200 g
                                Reparto Gastronomia

                                                SECONDI 39
Le nostre creazioni nascono dalla collaborazione tra
                      due eccellenze tutte italiane, Esselunga e il ristorante
                      “Da Vittorio” della famiglia Cerea.

           PANETTONE CLASSICO
           ELISENDA

           €   44,80       (€ 22,40 al kg)
           2 kg
           Reparto Pane e Dolci

                                             VENEZIANA
                                             ELISENDA

                                             €   25,80
                                             1 kg
40 DOLCI                                     Reparto Pane e Dolci
Tradizione, qualità e cura dei dettagli, unite alla capacità creativa degli chef,
trasformano i nostri prodotti in dolci di alta pasticceria.

                                                 PANETTONE CLASSICO
                                                 ELISENDA

                                                 €   24,80
                                                 1 kg
                                                 Reparto Pane e Dolci

                  CREMA AL MASCARPONE
                  ELISENDA

                  €   4,80     (€ 16,00 al kg)
                  300 g
                  Reparto Pane e Dolci

                                                                               DOLCI 41
PANETTONE
           MARRON GLACÉ
           ELISENDA

           €   25,80
           1 kg
           Reparto Pane e Dolci

42 DOLCI
PANETTONE AL CIOCCOLATO
ELISENDA

€   25,80
1 kg
Reparto Pane e Dolci

                          DOLCI 43
TRONCHETTO DI NATALE
           ELISENDA

           €   29,80
           al kg
           Reparto Pane e Dolci

44 DOLCI
TIRAMISÙ
ELISENDA

€   9,80    (€ 19,60 al kg)
500 g
Reparto Pane e Dolci

                              PROFITEROLES
                              ELISENDA

                              €   9,80    (€ 19,60 al kg)
                              500 g
                              Reparto Pane e Dolci
                                                            DOLCI 45
NOCCIOLATO
           CAV. NICOLA DI GENNARO

           €   1,99    (€ 13,27 al kg)
           fondente o gianduia, 150 g

               ALBERO DI NATALE
               GIOVANNI COVA & C

               €   8,90      (€ 11,13 al kg)
               800 g

46 DOLCI
TORRONE SOTTILISSIMO           MARRONS GLACÉS
GIOVANNI COVA & C              ESSELUNGA TOP

€   7,40    (€ 37,00 al kg)    €   6,98    (€ 27,92 al kg)
ai quattro mieli o             confezione 10x25 g
mandorle e pistacchio, 200 g

                                   PANETTONE
                                   ARTIGIANALE C/G GOURMET

                                   €    9,90    (€ 13,20 al kg)
                                   al cremino, con cioccolato
                                   al latte bianco e granella
                                   di nocciole, 750 g             DOLCI 47
CUBO DRAGÉES                     CIOCCOLATINI
C.CONFETTI                       MINI TEDDY LINDT
VIA MONTENAPOLEONE
MILANO                           €   4,69   (€ 39,08 al kg)

€    4,40      (€ 31,43 al kg)
                                 120 g

assortiti, 140 g

                                                    TARTUFI SEBASTE

                                                    €    5,38    (€ 26,90 al kg)
                                                    al pistacchio, 200 g

48 DOLCI
SCATOLA
        MERRY CHRISTMAS
        LINDT

        €    10,90       (€ 62,29 al kg)
        praline assortite, 175 g

CUBO PRALINE
C.CONFETTI
VIA MONTENAPOLEONE MILANO

€   4,90     (€ 24,50 al kg)
200 g

                                           DOLCI 49
BOTTIGLIETTE RIPIENE
                                     DI LIQUORI ASSORTITI
                                     ANTHON BERG

                                     €   6,49   (€ 34,71 al kg)
                                     187 g

      PRALINE DIAMANTI
      C/G CIOCCOLATO GOURMET

      €    8,90    (€ 48,11 al kg)
      con morbido ripieno, 185 g

50 DOLCI
PRALINE
DOLCE VITA VANINI

€    4,90      (€ 32,45 al kg)
assortite, 151 g

LATTA TRUFFES
MATHEZ

€    5,90      (€ 11,80 al kg)
500 g

                                 DOLCI 51
CESTO DI FRUTTA

  €    19,90
  composizione di frutta assortita,
  peso netto 3 kg
  Reparto Frutta e Verdura

52 FRUTTA
ANANAS A FETTE

€   3,98    (€ 5,31 al kg)
confezione da 750 g
Reparto Frutta e Verdura

                             COCCO E MANGO

                             €   1,98   (€ 13,20 al kg)
                             confezione da 150 g
                             Reparto Frutta e Verdura

                                              FRUTTA 53
CHICCHI DI MELAGRANA

            €   2,38    (€ 23,80 al kg)
            confezione da 100 g
            Reparto Frutta e Verdura

                    MACEDONIA DI FRUTTA

                    €    2,98    (€ 7,45 al kg)
                    confezione da 400 g
                    Reparto Frutta e Verdura

54 FRUTTA
DATTERI MEDJOUL EXTRA

€   3,50    (€ 17,50 al kg)
confezione da 200 g
Reparto Frutta e Verdura

                              FRUTTA 55
COCKTAIL FRUIT MURANO

                                               €    6,99     (€ 12,71 al kg)
                                                frutta essiccata composta
                                                  da datteri Medjoul, fichi,
                                               prugne e albicocche, 550 g

            GRAN MIX MURANO

            €   5,99     (€ 11,98 al kg)
            albicocche essiccate, zenzero,
56 FRUTTA   uva cilena, mango, papaya e
            ananas, 500 g
DATTERI MEDJOUL
                             SELEZIONE ORO
                             VENTURA

                             €   6,49     (€ 21,63 al kg)
                             essiccati naturalmente
                             al sole, 300 g

FICHI SECCHI
DI COSENZA DOP
VENTURA

€   3,99   (€ 19,95 al kg)
200 g

                                                  FRUTTA 57
CHAMPAGNE
DOM PÉRIGNON

€    159,00         (€ 212,00 al litro)
Vitigno: Pinot Noir e Chardonnay.
Descrizione: giallo paglierino acceso,
dal perlage fine e persistente,
profumo tostato con sentori
floreali di frutta esotica, sapore
armonioso e di corpo.
Abbinamenti consigliati: cruditè
di pesce, crostacei e piatti con tartufo, 75 cl
Reparto Enoteca

 58 VINI E BOLLICINE
CHAMPAGNE BRUT
LA CUVÉE
LAURENT-PERRIER

€    38,90        (€ 51,87 al litro)
Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir
e Pinot Meunier.
Descrizione: giallo dorato brillante,
perlage persistente, profumo fruttato
e agrumato con note di crosta di
pane, sapore armonico ed elegante.
Abbinamenti consigliati: aperitivo,
tartare di pesce, crostacei e molluschi, 75 cl
Reparto Enoteca

                                                 VINI E BOLLICINE 59
CHAMPAGNE BRUT
                                                         DEUTZ

                                                         €    44,90        (€ 59,87 al litro)
                                                         Vitigno: Chardonnay Pinot Noir
                                                         e Pinot Meunier.
                                                         Descrizione: giallo paglierino dorato,
                                                         perlage fine, profumo frutti gialli
                                                         con sfumature floreali, sapore fresco
                                                         ed equilibrato.
                                                         Abbinamenti consigliati: antipasti di
                                                         pesce, cruditè, carpacci di pesce, 75 cl
                                                         Reparto Enoteca

    CHAMPAGNE
    BLANC DE BLANC
    PERRIER JOUËT

    €    74,00        (€ 98,67 al litro)
    Vitigno: Chardonnay.
    Descrizione: giallo paglierino
    con riflessi dorati, perlage fine
    e persistente, profumo floreale
    con note agrumate, sapore fresco,
    minerale e persistente.
    Abbinamenti consigliati: aperitivo,
    antipasti di pesce, sushi, filetti di pesce, 75 cl
    Reparto Enoteca

60 VINI E BOLLICINE
CHAMPAGNE ROSÉ
TAITTINGER

€    45,00       (€ 60,00 al litro)
Vitigno: Pinot Noir, Pinot Meunier
e Chardonnay.
Descrizione: colore rosato carico,
perlage fine, profumo di frutti di
bosco con richiami speziati,
sapore elegante e cremoso.
Abbinamenti consigliati: aperitivo,
antipasti saporiti, primi piatti e
carni bianche , 75 cl
Reparto Enoteca

                       VINI E BOLLICINE 61
FRANCIACORTA DOCG
VINTAGE COLLECTION
CA’ DEL BOSCO

€    44,90        (€ 59,87 al litro)
Vitigno: Chardonnay, Pinot bianco e
Pinot nero.
Descrizione: colore giallo paglierino
con riflessi dorati, perlage persistente,
profumo fruttato con note di frutta
secca, sapore elegante e di corpo.
Abbinamenti consigliati: antipasti
di pesce, pesce al forno e tartare
di pesce, 75 cl
Reparto Enoteca

 62 VINI E BOLLICINE
FRANCIACORTA DOCG SATEN
                                                           BARONE PIZZINI

                                                           €    29,90        (€ 39,87 al litro)
                                                           Vitigno: Chardonnay.
                                                           Descrizione: colore giallo paglierino,
                                                           perlage fine, profumo agrumato
                                                           con note minerali, sapore morbido,
                                                           fresco e con buona sapidità.
                                                           Abbinamenti consigliati: aperitivo,
                                                           crudi di pesce e piatti di carni bianche, 75 cl
                                                           Reparto Enoteca

VALDOBBIADENE PROSECCO
SUPERIORE DOCG
NINO FRANCO

€    11,49    (€ 15,32 al litro)
Vitigno: Glera.
Descrizione: colore giallo paglierino dal perlage fine e
persistente, profumo floreale e fruttato, sapore secco,
fresco ed equilibrato.
Abbinamenti consigliati: aperitivo, antipasti di pesce,
piatti freddi e carni bianche, 75 cl
Reparto Enoteca

                                                                                    VINI E BOLLICINE 63
CHARDONNAY
CUVÉE BOIS
LES CRÊTES

€   38,60        (€ 51,47 al litro)
Vitigno: Chardonnay.
Descrizione: colore giallo dorato,
profumo di frutta gialla matura e
speziato, sapore morbido e intenso.
Abbinamenti consigliati: zuppe di
pesce, sformati, piatti saporiti di pesce
e formaggi mediamente stagionati, 75 cl
Reparto Enoteca

64 VINI E BOLLICINE
SHARIS
                                           LIVIO FELLUGA

                                           €    13,80      (€ 18,40 al litro)
                                           Vitigno: Chardonnay e Ribolla Gialla.
                                           Descrizione: colore giallo paglierino
                                           con riflessi dorati, profumo floreale
                                           con note agrumate, sapore equilibrato
                                           ed avvolgente.
                                           Abbinamenti consigliati: aperitivo, piatti
                                           con verdure e pesce marinato, 75 cl
                                           Reparto Enoteca

GEWÜRZTRAMINER
SANCT VALENTIN
SAN MICHELE APPIANO

€    21,49      (€ 28,65 al litro)
Vitigno: Gewürztraminer.
Descrizione: giallo paglierino con
riflessi dorati, profumo aromatico
con note speziate, sapore strutturato
e morbido.
Abbinamenti consigliati: piatti saporiti
di pesce, risotti, formaggi erborinati,
75 cl
Reparto Enoteca

                                                                   VINI E BOLLICINE 65
CERVARO DELLA SALA
                                                     ANTINORI

                                      €    41,90      (€ 55,87 al litro)
                                   Vitigno: Chardonnay e Grechetto.
                         Descrizione: colore giallo paglierino intenso,
                      profumo fruttato con note floreali ed agrumate,
                                sapore di buona struttura e morbido.
                          Abbinamenti consigliati: antipasti di pesce,
                                    primi piatti e carni bianche, 75 cl
                                                     Reparto Enoteca

66 VINI E BOLLICINE
VERDICCHIO DEI CASTELLI
DI JESI CLASSICO SUPERIORE
BUCCI

€   9,80     (€ 13,07 al litro)
Vitigno: Verdicchio.
Descrizione: colore giallo paglierino
intenso, profumo elegante con sentori
di nocciola e miele, sapore armonico e persistente.
Abbinamenti consigliati: pesce,
crostacei, arrosti di carne bianca
e formaggi di media stagionatura, 75 cl
Reparto Enoteca

                                                      VINI E BOLLICINE 67
LUGANA BROLETTINO
                                                       CÀ DEI FRATI

                                                       €   14,49      (€ 19,32 al litro)
                                                       Vitigno: Turbiana.
                                                       Descrizione: colore giallo paglieino
                                                       con rilfessi dorati, profumo di frutta
                                                       gialla matura con note balsamiche,
                                                       sapore morbido ed elegante.
                                                       Abbinamenti consigliati: zuppe, legumi
                                                       e paste con sughi bianchi, pesce in
                                                       cotture lunghe, sushi e formaggi di
                                                       media stagionatura, 75 ml
                                                       Reparto Enoteca

    POUILLY FUMÉ
    VIEILLES VIGNES
    HUBERT BROCHARD

    €    14,80      (€ 19,73 al litro)
    Vitigno: Sauvignon blanc.
    Descrizione: colore giallo paglierino,
    con riflessi dorati, profumo aromatico
    e balsamico, sapore morbido e
    persistente.
    Abbinamenti consigliati: crostacei, pesce
    alla griglia, pesce crudo e carni bianche, 75 cl
    Reparto Enoteca

68 VINI E BOLLICINE
CÔTES DE PROVENCE ROSÉ
“WHISPERING ANGEL”
CAVES D’ESCLANS

€   22,80       (€ 30,40 al litro)
Vitigno: Grenache, Rolle, Cinsault.
Descrizione: colore rosa chiaretto,
profumo di piccoli frutti a bacca rossa
con sfumature floreali, sapore dotato
di buona sapidità e freschezza.
Abbinamenti consigliati: aperitivo,
pizza e pasta al pomodoro fresco, 75 cl
Reparto Enoteca

                      VINI E BOLLICINE 69
BAROLO DOCG
                      SERRALUNGA D’ALBA
                      GIOVANNI ROSSO

                      €    19,98     (€ 26,64 al litro)
                      Vitigno: Nebbiolo.
                      Descrizione: colore rosso granato,
                      profumo di ciliegia sotto spirito,
                      mora di gelso e viola, sapore
                      persistente e intenso al palato.
                      Abbinamenti consigliati: spiedini di
                      agnello, piatti con tartufo, fondute
                      e formaggi stagionati, 75 cl
                      Reparto Enoteca

70 VINI E BOLLICINE
LANGHE ROSSO
SITO MORESCO
GAJA

€    49,00        (€ 65,33 al litro)
Vitigno: Nebbiolo, Barbera e Merlot.
Descrizione: colore rosso rubino intenso,
profumo di piccoli frutti rossi e floreale,
sapore di grande finezza e buona struttura
Abbinamenti consigliati: carni rosse arrosto
e alla griglia, selvaggina, funghi e formaggi
stagionati, 75 cl
Reparto Enoteca

                                                VINI E BOLLICINE 71
CURTEFRANCA ROSSO
                                              CORTE DEL LUPO
                                              CA’ DEL BOSCO

                                              €   23,90        (€ 31,87 al litro)
                                              Vitigno: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet
                                              Sauvignon.
                                              Descrizione: colore rosso rubino intenso,
                                              profumo fruttato che ricorda il ribes,
                                              speziato e note tostate, sapore di corpo e
                                              persistente
                                              Abbinamenti consigliati: primi di carne e
                                              secondi di carne e formaggi stagionati, 75 cl
                                              Reparto Enoteca

    VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
    DOCG
    POLIZIANO

    €    19,49     (€ 25,99 al litro)
    Vitigno: Prugnolo Gentile.
    Descrizione: colore rosso porpora,
    profumo con sentori di more e prugne,
    sapore corposo e ben strutturato
    con aromi di frutta.
    Abbinamenti consigliati: secondi piatti
    saporiti, carni rosse, cacciagione
    e formaggi stagionati, 75 cl
    Reparto Enoteca

72 VINI E BOLLICINE
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
CASANOVA DI NERI

€    99,00        (€ 132,00 al litro)
Vitigno: Sangiovese
Descrizione: colore rosso rubino intenso,
profumo elegante con sentori frutta
rossa, miele e spezie, sapore armonico e
persistente.
Abbinamenti consigliati: primi di carne,
arrosti e carni rosse grigliate e formaggi
stagionati, 75 cl
Reparto Enoteca

                                             VINI E BOLLICINE 73
BOLGHERI SUPERIORE
                      GRATTAMACCO

                      €    65,00        (€ 86,67 al litro)
                      Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot
                      e Sangiovese.
                      Descrizione: colore rosso rubino
                      intenso, profumo fruttato che ricorda
                      il ribes, speziato e note tostate, sapore
                      di corpo e persistente.
                      Abbinamenti consigliati: carne alla
                      griglia, selvaggina, risotto ai funghi
                      e formaggi saporiti, 75 cl
                      Reparto Enoteca

74 VINI E BOLLICINE
BOLGHERI ROSSO
                                                     POGGIO AI GINEPRI
                                                     ARGENTIERA

                                                     €    13,90      (€ 18,53 al litro)
                                                     Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot,
                                                     Cabernet Franc e Petit Verdot.
                                                     Descrizione: colore rosso rubino, profumo
                                                     fruttato e di fiori rossi, sapore morbido
                                                     ed elegante.
                                                     Abbinamenti consigliati: arrosti di carne,
                                                     carne alla griglia e formaggi saporiti, 75 cl
                                                     Reparto Enoteca

MONTIANO
FALESCO

€    49,00        (€ 65,33 al litro)
Vitigno: Merlot
Descrizione: colore rosso rubino, profumo
di frutta rossa e confettura con note di vaniglia,
sapore morbido, avvolgente e persistente.
Abbinamenti consigliati: primi di carne, carni
grigliate e arrosti della tradizione, 75 cl
Reparto Enoteca

                                                                              VINI E BOLLICINE 75
MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG
                                            COLLEPIANO
                                            ARNALDO CAPRAI

                                            €   23,90       (€ 31,87 al litro)
                                            Vitigno: Sagrantino.
                                            Descrizione: colore rosso granato,
                                            profumo di confettura di more, pepe
                                            e vaniglia con note balsamiche,
                                            sapore caldo, morbido e intenso.
                                            Abbinamenti consigliati: arrosti,
                                            grigliate di agnello, selvaggina
                                            e tartufo nero, 75 cl
                                            Reparto Enoteca

    TAURASI DOCG
    FEUDI SAN GREGORIO

    €    17,90     (€ 23,87 al litro)
    Vitigno: Aglianico
    Descrizione: colore rosso rubino
    intenso, profumo di frutta rossa con
    leggere note speziate, sapore pieno
    ed equilibrato.
    Abbinamenti consigliati: primi piatti
    con sughi elaborati, carni arrosto e
    formaggi a pasta dura e stagionati,
    75 cl
    Reparto Enoteca

76 VINI E BOLLICINE
SALICE SALENTINO RISERVA
“SELVAROSSA”
CANTINA DUE PALME

€    18,90       (€ 25,20 al litro)
Vitigno: Negroamaro e Malvasia Nera.
Descrizione: rosso rubino intenso, profumo
di frutta rossa matura e sul finale liquirizia,
sapore caldo e persistente.
Abinamenti consigliati: secondi piatti di
carne rossa e cacciagione, formaggi
stagionati, 75 cl
Reparto Enoteca

                             VINI E BOLLICINE 77
NERO D’AVOLA “SÀGANA”
 CUSUMANO

 €    19,90      (€ 26,53 al litro)
 Vitigno: Nero d’Avola.
 Descrizione: colore rosso rubino,
 profumo di frutta secca e spezie,
 sapore caldo e persistente.
 Abbinamenti consigliati: primi di
 carne, funghi e cacciagione, 75 cl
 Reparto Enoteca

78 VINI E BOLLICINE
CHAMPAGNE DEMI-SEC
                                                    VEUVE CLICQUOT

                                                    €    46,90       (€ 62,53 al litro)
                                                    Vitigno: Pinot Noir, Pinot Meunier e
                                                    Chardonnay.
                                                    Descrizione: colore giallo dorato chiaro con
                                                    perlage fine e persistente, profumo di frutta
                                                    matura, con leggere note speziate, sapore
                                                    fruttato e dolce.
                                                    Abbinamenti consigliati: dolci a base di
                                                    creme, 75 cl
                                                    Reparto Enoteca

SAUTERNES
CHÂTEAU CAILLOU

€    15,90      (€ 42,40 al litro)
Vitigno: Semillon.
Descrizione: colore giallo dorato, profumo di
frutta gialla matura con note di miele, sapore
morbido, dolce e persistente.
Abbinamenti consigliati: foie gras, formaggi
erborinati, dolci con creme e cioccolato, 37,5 cl
Reparto Enoteca

                                                                            VINI E BOLLICINE 79
ISLAY SINGLE MALT
                      SCOTCH WHISKY
                      10 YEARS OLD
                      ARDBEG

                      €    49,89       (€ 71,27 al litro)
                      Descrizione: colore ambrato, profumo
                      intenso di torba con note di vaniglia
                      e agrumate, sapore caldo, persistente
                      e morbido.
                      Modalità di consumo: da gustare liscio, 70 cl
                      Reparto Enoteca

80 VINI E BOLLICINE
GIN ETSU

€    38,90       (€ 55,57 al litro)
Descrizione: colore limpido e brillante,
profumo floreare con note agrumate
di yuzu, sapore fresco e ben equilibrato.
Modalità di consumo: miscelato, ideale
con acqua tonica, 70 cl
Reparto Enoteca

                                            SOLERA RUM
                                            SANTA TERESA 1796

                                            €   41,90      (€ 59,86 al litro)
                                            Descrizione: colore ambrato carico,
                                            profumo fruttato con note di legno,
                                            sapore caldo, persistente ed intenso.
                                            Modalità di consumo: liscio in abbinamento
                                            con cioccolato fondente, 70 cl
                                            Reparto Enoteca

                                                                                VINI E BOLLICINE 81
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Antipasti

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Reparto Gastronomia                                  Reparto Gastronomia
                                                                                                    Su prenotazione nel Reparto Pesce Fresco
39,99 euro al kg                                     39,99 euro al kg
                                                                                                    11,80 euro
                                                                                                    (23,60 euro al kg)

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OSTRICA PIATTA FRANCESE BELON                         CAVIALI                                                MINI BLINI
Confezione da 600 g                                   30 g, 50 g o 100 g                                     135 g
Tutta la raffinatezza e la delicatezza della cucina   Una scelta di caviali per un prestigioso e raffinato   I mini blini sono soffici pancake salati cotti su
francese, ideale per chi vuole mangiare un cibo       antipasto, ad esempio: Caviale Tradition Royal         piastre di ghisa. Tradizionalmente utilizzati per la
fresco e sempre delizioso.                            Calvisius, il tesoro nero dal delicato sapore          preparazione di antipasti e accompagnati da salse,
                                                      fruttato.                                              canapè o caviale.
Su prenotazione nel Reparto Pesce Fresco                                                                     Reparto Pane e Dolci
                                                      Su prenotazione nel Reparto Gastronomia
12,90 euro                                                                                                   1,99 euro
(21,50 euro al kg)                                    A partire da 75,00 euro                                (14,74 euro al kg)
                                                      (250,00 euro all’etto)
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SALMONE SCOZZESE AFFUMICATO                           SALMONE “SOCKEYE” AFFUMICATO                           SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO FJORD
SAL SEAFOOD                                           SAL SEAFOOD                                            Con alga, 100 g
700 g                                                 200 g                                                  Il miglior salmone norvegese, salato leggermente
Salmone Superior salato a mano e affumicato con       Pregiato salmone selvaggio pescato nel golfo           a secco e affumicato lentamente con pregiati legni
legno di quercia secondo la tradizione scozzese.      d’Alaska, salato a secco ed affumicato a bassa         di faggio abbinato alla sapidità e all’aromaticità
Preaffettato.                                         temperatura, affettato in fetta lunga.                 dell’alga Nori. Il tradizionale taglio sashimi permette
                                                                                                             di assaporare la consistenza delicata della carne
Disponibile nei banchi frigo                          Disponibile nei banchi frigo                           per un risultato sorprendente.

29,90 euro                                            9,98 euro                                              Disponibile nei banchi frigo
(42,71 euro al kg)                                    (49,90 euro al kg)
                                                                                                             3,89 euro (38,90 euro al kg)

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SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO                          SALMONE DELICATAMENTE AFFUMICATO                       SASHIMI DI SALMONE
BALTIC NEVDÁ                                          ESSELUNGA TOP                                          Freschissimi filetti di salmone preparati secondo
1 kg                                                  Confezione da 300 g                                    l’antica e amata tradizione giapponese.
Filetto intero di salmone norvegese, lavorato dal     Salmone superior salato a mano e affumicato da
fresco con sale marino e miele, affumicato appeso     Esselunga utilizzando un mix di legni pregiati che     Reparto Pesce Fresco
con legno di quercia.                                 conferiscono al prodotto un gusto dolce, delicato      38,90 euro al kg
                                                      e con note fruttate.
Disponibile nei banchi frigo
                                                      Reparto Pesce Fresco
39,90 euro
                                                      13,90 euro
                                                      (46,33 euro al kg)

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GUNKAN DI SALMONE                                    SUSHI MIX                                               PATÈ
Confezione da 130 g                                  Confezione da 860 g                                     Tre invitanti e gustosi patè, arricchiti da una
Polpetta di riso, avvolta da una delicatissima       Uno sfizioso connubio di 8 hosomaki, 8 nigiri,          presentazione speciale e un sapore sopraffino.
fettina di salmone e guarnita con uova di salmone    12 uramaki e sashimi di salmone, per gustare il Sushi
selvaggio, con un gusto fresco e sopraffino.         in tutta la sua bontà.                                  MEDAGLIONI DI TARTARA O DI RUSSA
                                                                                                             Un’esplosione di sapori da portare a tavola.
Reparto Pesce Fresco                                 Reparto Pesce Fresco

5,99 euro                                            20,40 euro                                              Reparto Gastronomia
(46,08 euro al kg)                                   (23,72 euro al kg)
                                                                                                             A partire da 16,99 al kg

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INSALATA DI POLPO E PATATE                           CONCHIGLIA DI CROSTACEI                                 INSALATA DI MARE
Tipico piatto della tradizione mediterranea,         Una prelibata corona di gamberi racchiusa in            I classici sapori del mare, per un antipasto fresco
preparato con un polpo cotto e successivamente       un’elegante conchiglia bianca, da gustare con la        e tradizionale.
marinato a lungo per garantirne la morbidezza e il   bocca e con gli occhi.
sapore unico.                                                                                                Reparto Gastronomia
                                                     Reparto Gastronomia
Reparto Gastronomia                                                                                          34,99 euro al kg
                                                     22,39 euro al kg
27,99 euro

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PANETTONE GASTRONOMICO DI PESCE                      PANETTONE GASTRONOMICO DI SALUMI                        PROSCIUTTO TOSCANO DOP
Il classico nome che ricorda il periodo natalizio,   Forma e nome fanno rivivere la magia del Natale         STAGIONATURA MINIMA 16 MESI
unito ai sapori del mare per creare un insolito e    e si sposano perfettamente con il delicato sapore       La nostra selezione dal sapore delicato e dolce e
delizioso mix di gusti.                              dei salumi più buoni.                                   dall’aroma fragrante, da gustare fetta dopo fetta.

Reparto Gastronomia                                  Reparto Gastronomia                                     Reparto Gastronomia
20,99 euro al kg                                     20,99 euro al kg                                        26,99 euro al kg

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SALAME TOSCANO                                        LE GIARDINIERE D’AUTORE                               GIARDINIERA DEL BRONZO
SALUMERIA MONTE SAN SAVINO                            LA DECISA 460 g                                       570 g
È caratterizzato dalla presenza di generosi cubetti   La Giardiniera alla moda ligure conservata            (Orti della contessa)
                                                      in olio, con verdure croccanti arricchite di funghi
di grasso a vista nell’impasto che danno gusto ed                                                           Verdure croccanti in olio, per un antipasto sfizioso e
                                                      pioppini e carciofi.
aroma al prodotto                                                                                           gustoso.
                                                      LA GHIOTTA IN AGRODOLCE 260 g
                                                      Una Giardiniera tutta da gustare, croccante
Reparto Gastronomia                                   fresca e saporita, molto versatile negli              Reparto Gastronomia
                                                      abbinamenti.
14,99 euro al kg                                                                                            9,89 euro
                                                      Reparto Gastronomia                                   (17,35 euro al kg)
                                                      A partire da 7,99 euro (30,73 euro al kg)
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                                                        Primi

TORTE ALLE ZUCCHINE                                   SCAMPI FRESCHI                                        CODE SGUSCIATE DI GAMBERO
Un guscio di friabile pasta sfoglia, un ripieno       Ø 16-20                                               ARGENTINO COTTE
con uova, panna e grana padano DOP e fette di         Delicati e ricchi di polpa, con un diametro che       Una delle più pregiate varietà di gambero,
zucchine a rondelle arrostite in forno.               arriva fino a 2 centimetri.                           caratterizzata da una carne rosata, polposa e
                                                                                                            molto delicata. Un prodotto delizioso, di facile
Reparto Gastronomia                                   Su prenotazione nel Reparto Pesce Fresco              preparazione e molto versatile. Ottimo da servire
                                                                                                            come antipasto o come primo piatto a base di
12,99 euro al kg                                      21,90 euro al kg                                      pesce.

                                                                                                            Reparto Pesce Fresco

                                                                                                            35,50 euro al kg
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ASTICE AMERICANO COTTO                                MAZZANCOLLE TROPICALI CON CODA                        CRÊPES
Un piatto sofisticato e saporito. Per una ricetta     SGUSCIATE E PRECOTTE                                  Croccanti crespelle farcite con 2 gustosissimi
ancora più tradizionale, elegante e raffinata         SAL SEAFOOD                                           ingredienti: prosciutto o ricotta e spinaci.
da provare con un risotto.                            Confezione da 125 g
                                                      Prelibate mazzancolle tropicali con coda perfette     Reparto Gastronomia
Su prenotazione nel Reparto Pesce Fresco
                                                      per tutte le ricette di mare.
                                                                                                            11,99 al kg
38,80 euro al kg                                      Disponibile nei banchi frigo

                                                      3,89 euro
                                                      (31,12 euro al kg)

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                                                      Secondi

LASAGNE VERDI CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE                 BRANZINO PESCATO                                     FILETTO DI STORIONE BIANCO
500 g                                                 Carni pregiate, delicate, in assoluto tra le più     Una carne bianca conosciuta e amata, apprezzata
Cinque sfoglie di pasta fresca all’uovo resa verde    gustose e prelibate che esistano e già pulito.       soprattutto per la sua delicatezza e la sua rarità.
dall’aggiunta di spinaci, alternate da succulento
ragù alla bolognese e parmigiano reggiano DOP.        Solo nelle Pescherie Assistite o su prenotazione     Solo nelle Pescherie Assistite
                                                      nel Reparto Pesce Fresco
                                                                                                           32,90 euro al kg
Reparto Gastronomia
                                                      35,90 euro al kg
5,59 euro
(11,18 euro al kg)

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ROMBO CHIODATO                                        ROAST BEEF DI VITELLONE                              CARRÉ DI VITELLO DISOSSATO
Un pesce fresco e veloce da preparare, per            Buonissimo, semplice e di sicuro successo.           Carne di vitello, la più tenera e delicata. Ideale per un
garantire sempre il meglio a ogni pasto.              Un piatto originale che non smette mai di stupire.   arrosto, immancabile sulla tavola di Natale.

Solo nelle Pescherie Assistite                        Reparto Carne                                        Reparto Carne

16,90 euro al kg                                      15,80 euro al kg                                     18,89 euro al kg

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POLPETTONE DI VITELLO                                 ARROSTO DI SUINO CON GINEPRO                         FILETTO DI VITELLONE CON LARDO E ALLORO
600 g                                                 E ROSMARINO                                          Foglie di alloro fresco e finissime fette di lardo
L’accurata selezione dei tagli di carne di vitello,   Pronto da mettere in forno, piatto saporito          donano alla carne un sapore ancora più buono e
unita allo Speck Alto Adige IGP e al Parmigiano       perfetto per un pranzo in famiglia o tra amici.      irresistibile.
Reggiano DOP rendono il gusto di questo
prodotto unico.                                       Reparto Carne                                        Reparto Carne

Reparto Carne                                         8,39 al kg                                           26,60 euro al kg

6,99 euro
(11,15 euro al kg)

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FILETTO DI SUINO RIPIENO                              COSCIA AROMATIZZATA DI AGNELLO DA LATTE               FILETTO DI SUINO
Facile da cucinare, ideale per un pranzo o una cena   DI SARDEGNA IGP                                       Delicato taglio di carne suina, acquista una nota
speciale.                                             Questo taglio pregiato di carne di Agnello da Latte   croccante derivante dall’utilizzo del pistacchio
                                                      IGP di Sardegna, viene aromatizzato per conferire     che lo ricopre.
Reparto Carne                                         un sapore unico e delicato.
                                                                                                            Reparto Carne
13,29 euro al kg                                      Reparto Carne
                                                                                                            11,29 al kg
                                                      15,90 al kg

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PETTO D’ANATRA                                        MOSTARDA CASCINA SAN CASSIANO                         ANATRA ALL’ARANCIA
Tutta la qualità della carne più pregiata, da         380 g                                                 Una ricetta toscana dal sapore particolare e
preparare semplicemente in padella con aromi o        Mostarda di frutta mista: sapore dolce e piccante     intenso, cotta al forno e sfumata al Grand Marnier.
anche con ricette più sofisticate e ricche.           perfetta con carni rosse, selvaggina, salumi,
                                                      cotechino e formaggi.                                 Reparto Carne
Reparto Carne
                                                                                                            10,40 euro al kg
14,89 euro al kg                                      5,39 euro
                                                      (14,18 euro al kg)

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FARAONA CON RIPIENO AL BRASATO                        CAPPONE CON RIPIENO AL BRASATO                        MOSTARDA MISTA ANDRINI
Una carne prelibata e saporita, capace di stupire     Pronto da cuocere, già ripieno e guarnito             260 g
anche il palato più raffinato.                        esternamente con pancetta e salvia, nel rispetto      Mostarda di frutta mista “tipo cremonese”,
                                                      della tradizione culinaria natalizia.                 per arrivare in modo dolce alla fine dell’anno.
Reparto Carne
                                                      Reparto Carne                                         Reparto Gastronomia
9,59 euro al kg
                                                      15,90 euro al kg                                      4,89 euro
                                                                                                            (18,81 euro al kg)

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COTECHINO CON LENTICCHIE                              ROAST BEEF COTTO                                       PECORINO SPIA DELLA MAREMMA
Un perfetto mix di carne e lenticchie, per            Cucinato secondo la tradizione inglese, ottenuto       Prodotto e stagionato dal Caseificio Sociale
assaporare appieno tutto il gusto del Natale.         da lombata di manzo di alta qualità. Ottimo per        di Manciano, omaggio dei casari che da anni
                                                      buffet e pranzi.                                       trasformano il latte di pecora dei pascoli delle
Reparto Gastronomia                                                                                          colline maremmane in capolavori da portare in
                                                      Reparto Gastronomia                                    tavola. Stagionato per almeno 3 mesi.
8,99 euro al kg
                                                      31,99 euro al kg                                       Reparto Gastronomia

                                                                                                             13,90 al kg

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GORGONZOLA DOP PICCANTE                               PARMIGIANO REGGIANO DOP                                PECORINO DI AMATRICE RISERVA DI GROTTA
Prodotto con latte di alta qualità dalla Latteria     PRODOTTO DI MONTAGNA 30 MESI                           Prodotto con latte di pecora e stagionato dal Caseificio
di Cameri fin dal 1914; la produzione è del tutto     Il Re dei formaggi in tutto il suo splendore:          Storico di Amatrice, un’eccellenza dal sapore intenso e
artigianale, ogni forma che nasce è unica. La         prodotto in caseifici di montagna, con latte           avvolgente. Affinato in grotte naturali e con un
stagionatura, di almeno 120 giorni, conferisce al     vaccino di alta qualità da raccolta locale, saporito   buon bicchiere di vino rosso corposo la meditazione è
prodotto un sapore complesso e deciso.                e floreale. Poi, dopo un’accurata selezione            assicurata.
                                                      “al martello”, viene proposto con una lunga
Reparto Gastronomia                                   stagionatura che si protrae per oltre 30 mesi.         Reparto Gastronomia

12,90 euro al kg                                      Reparto Gastronomia                                    16,90 euro al kg

                                                      20,90 euro al kg
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                                                      Dolci

SALSA LA DISPENSA                                     PANETTONE CLASSICO ELISENDA                            VENEZIANA ELISENDA
MACCAGNI                                              Il panettone classico Elisenda viene realizzato con    1 kg
200 g                                                 lavorazione manuale, lievitazione naturale, baccelli   La Veneziana Elisenda viene realizzata con
                                                      di vaniglia Bourbon del Madagascar, scorze             lavorazione manuale, lievitazione naturale, baccelli
Una selezione di salse di frutta candita e senapata
                                                      candite di arancia e cedro italiani.                   di vaniglia Bourbon del Madagascar, scorze candite
per accompagnare in modo deciso i vostri
formaggi.                                                                                                    di arancia italiana. La glassa viene preparata con
                                                      Reparto Pane e Dolci                                   farina di mandorle e granella di zucchero.
Reparto Gastronomia                                   da 1 kg 24,80 euro o
                                                                                                             Reparto Pane e Dolci
3,59 euro (17,95 euro al kg)                          da 2 kg 44,80 euro (22,40 euro al kg)
                                                                                                             25,80 euro

Pagina 39                                             Pagina 40-41                                           Pagina 40

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CREMA MASCARPONE ELISENDA                             PANETTONE MARRON GLACÉ ELISENDA                         PANETTONE AL CIOCCOLATO ELISENDA
300 g                                                 1 kg                                                    1 kg
La crema al mascarpone Elisenda è un dolce al         Il panettone al Marron Glacé Elisenda viene             La sua ricetta classica, la lavorazione manuale, la
cucchiaio vellutato e soffice, caratterizzato dalle   realizzato con lavorazione manuale, lievitazione        lievitazione naturale grazie al lievito madre, gli
note di vaniglia Bourbon del Madagascar e di          naturale. Per la preparazione vengono impiegati         ingredienti di qualità come il cioccolato gianduia
Brandy. Ottima come accompagnamento per i             miele di castagno italiano e baccelli di vaniglia       e le gocce di cioccolato fondente, distinguono
panettoni Elisenda.                                   Bourbon del Madagascar. La glassa viene preparata       questo Panettone.
                                                      con farina di mandorle, farina di castagne e granella
                                                      di zucchero.
Reparto Pane e Dolci                                                                                          Reparto Pane e Dolci
                                                      Reparto Pane e Dolci
4,80 euro                                                                                                     25,80 euro
(16,00 euro al kg)                                    25,80 euro
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TRONCHETTO DI NATALE ELISENDA                         TIRAMISÙ ELISENDA                                       PROFITEROLES ELISENDA
Un grande classico delle feste: un rotolo di pasta    500 g                                                   500 g
biscotto farcito con una vellutata crema alle         Il tiramisù Elisenda, un dolce tradizionale reso        Il profiteroles Elisenda, un dessert preparato con
nocciole, accompagnato da morbido caramello e         unico da due strati di savoiardi inzuppati nel caffè    soffici bignè farciti con panna montata e immersi
ricoperto da una golosa glassa al cioccolato.         e una vellutata crema fatta con uova fresche e          in una golosa crema al cioccolato.
                                                      mascarpone italiani.                                    Un intramontabile classico.
Reparto Pane e Dolci

29,80 euro al kg                                      Reparto Pane e Dolci                                    Reparto Pane e Dolci

                                                      9,80 euro                                               9,80 euro
                                                      (19,60 euro al kg)                                      (19,60 euro al kg)

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NOCCIOLATO CAV. NICOLA DI GENNARO                     ALBERO DI NATALE GIOVANNI COVA & C                      TORRONE SOTTILISSIMO GIOVANNI COVA & C
150 g                                                 800 g                                                   200 g
Prelibata stecca di nocciolato extra fondente         Dolce ricoperto al cioccolato fondente con una          Il TORRONE FRIABILE 4 MIELI deve la sua
o squisita stecca di nocciolato gianduia al latte.    copertura di granella di zucchero e un ripieno di       sorprendente consistenza alla presenza di quattro
                                                      gianduia.                                               mieli, l’arancio, il miele di bosco, la sulla e l’acacia.
1,99 euro                                                                                                     Nel TORRONE FRIABILE MANDORLE E PISTACCHIO
(13,27 euro al kg)                                    8,90 euro                                               il prezioso gusto del miele d’acacia incontra
                                                      (11,13 euro al kg)                                      l’unione tra la nobiltà del pistacchio e il fermo
                                                                                                              sapore delle mandorle dando cosi vita a un
                                                                                                              perfetto torrone friabile.
                                                                                                              7,40 euro
                                                                                                              (37,00 euro al kg)
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MARRONS GLACÉS ESSELUNGA TOP                         PANETTONE ARTIGIANALE C/G GOURMET                        CUBO DRAGÉES C. CONFETTI
250 g                                                750 g                                                    VIA MONTENAPOLEONE MILANO
Dalla selezione di marroni italiani nel formato      Nel Panettone Artigianale al Cremino il cioccolato       140 g
pregiato da 25 g canditi con una lenta               bianco si fonde con l’impasto rendendolo soffice e       Golose mandorle ricoperte di cioccolato
lavorazione nascono i marrons glacés Esselunga       vellutato, le gocce di cioccolato al latte esaltano il   spolverato dai gusti assortiti, per piccoli peccati
Top per veri intenditori.                            sapore e la granella di nocciola aggiunge carattere,     di gola.
                                                     in un irresistibile mix di sensazioni.
6,98 euro                                                                                                     4,40 euro
(27,92 euro al kg)                                   9,90 euro                                                (31,43 euro al kg)
                                                     (13,20 euro al kg)

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CIOCCOLATINI MINI TEDDY LINDT                        TARTUFI SEBASTE                                          SCATOLA MERRY CHRISTMAS LINDT
120 g                                                200 g                                                    175 g
Golosi orsetti di cioccolato Lindt per i golosi di   Il tartufo della tradizione Piemontese si unisce         Dall’esperienza dei famosi maître Lindt nascono
ogni età.                                            al gusto del pistacchio per un connubio di dolce         le preziose praline assortite per un’esperienza
                                                     gusto.                                                   sensoriale indimenticabile, per i palati più raffinati.
4,69 euro
(39,08 euro al kg)                                   5,38 euro                                                10,90 euro
                                                     (26,90 euro al kg)                                       (62,29 euro al kg)

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CUBO PRALINE C. CONFETTI                             BOTTIGLIETTE RIPIENE DI LIQUORI                          PRALINE DIAMANTI C/G
VIA MONTENAPOLEONE MILANO                            ASSORTITI ANTHON BERG                                    CIOCCOLATO GOURMET
200 g                                                187 g                                                    185 g
Golose praline al latte e fondenti per una piccola   L’incontro tra i liquori più prestigiosi e il fine       Preziose praline artigianali con un morbido ripieno
pausa di piacere.                                    cioccolato danese dà vita a golose bottigliette, per     da gustare ad ogni occasione.
                                                     veri intenditori.
4,90 euro                                                                                                     8,90 euro
(24,50 euro al kg)                                   6,49 euro                                                (48,11 euro al kg)
                                                     (34,71 euro al kg)

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                                                                                                            Frutta

PRALINE DOLCE VITA VANINI                            LATTA TRUFFES MATHEZ                                   CESTO DI FRUTTA
151 g                                                500 g                                                  3 kg
Dalla continua ricerca di ingredienti di assoluta    Da un’azienda specializzata nella produzione dei       Deliziosa composizione di frutta, con un peso netto
qualità nascono le praline dalle ricette più         tartufi al cioccolato nascono i tartufi Mathez, per    di 3 kg.
esclusive e raffinate.                               soddisfare i clienti più esigenti.
                                                                                                            Reparto Frutta e Verdura
4,90 euro                                            5,90 euro
(32,45 euro al kg)                                   (11,80 euro al kg)                                     19,90 euro

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ANANAS A FETTE                                       COCCO E MANGO                                          CHICCHI DI MELAGRANA
Confezione da 750 g                                  Confezione da 150 g                                    Confezione da 100 g
Tutto il piacere e la freschezza della polpa di      Un delizioso mix esotico, già lavato e porzionato,     Succosi e croccanti, perfetti per dare un tocco
ananas, ideale da gustare in ogni momento della      perfetto da gustare in ogni momento della              rinfrescante e colorato alle tue ricette natalizie.
giornata.                                            giornata.
                                                                                                            Reparto Frutta e Verdura
Reparto Frutta e Verdura                             Reparto Frutta e Verdura
                                                                                                            2,38 euro
3,98 euro                                            1,98 euro                                              (23,80 euro al kg)
(5,31 euro al kg)                                    (13,20 euro al kg)

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MACEDONIA DI FRUTTA                                  DATTERI MEDJOUL EXTRA                                  GRAN MIX MURANO
Confezione da 400 g                                  Confezione da 200 g                                    500 g
Una fresca macedonia fatta con frutta di stagione,   Un selezionato e prestigioso frutto dal colore         Un goloso assortimento di frutta disidratata
per un finale sempre perfetto.                       brunito intenso, rinomato per il suo cuore morbido e   composto da zenzero, albicocche, uva cilena,
                                                     ricco di polpa.                                        mango, papaya e ananas.
Reparto Frutta e Verdura
                                                     Reparto Frutta e Verdura
2,98 euro
(7,45 euro al kg)                                    3,50 euro                                              5,99 euro
                                                     (17,50 euro al kg)                                     (11,98 euro al kg)

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                                                                                                                                                              91
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COCKTAIL FRUIT MURANO                                  DATTERI MEDJOUL SELEZIONE ORO VENTURA                   FICHI SECCHI DI COSENZA DOP VENTURA
550 g                                                  300 g                                                   200 g
Deliziosa confezione di frutta essiccata di alta       Dalla Valle del Giordano solo i migliori frutti         Dal sole della Calabria un esclusivo mix di profumi,
qualità composta da datteri Medjoul, fichi, prugne     essiccati naturalmente al sole, morbidi e dolci.        sapori e tradizione italiana.
e albicocche.
                                                                                                               3,99 euro
                                                                                                               (19,95 euro al kg)
                                                       6,49 euro
6,99 euro                                              (21,63 euro al kg)
(12,71 euro al kg)

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Vini e Bollicine

CHAMPAGNE DOM PÉRIGNON                                 CHAMPAGNE BRUT LA CUVÉE                                 CHAMPAGNE BRUT DEUTZ
75 cl                                                  LAURENT-PERRIER                                         75 cl
Vitigno: Pinot Noir e Chardonnay.                      75 cl                                                   Vitigno: Chardonnay Pinot Noir e Pinot Meunier.
Abbinamenti consigliati: cruditè di pesce, crostacei   Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.        Abbinamenti consigliati: antipasti di pesce, cruditè,
e piatti con tartufo.                                  Abbinamenti consigliati: aperitivo, tartare di pesce,   carpacci di pesce.
                                                       crostacei e molluschi.
Reparto Enoteca                                                                                                Reparto Enoteca
                                                       Reparto Enoteca
159,00 euro                                                                                                    44,90 euro
(212,00 euro al litro)                                 38,90 euro                                              (59,87 euro al litro)
                                                       (51,87 euro al litro)

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CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS                              CHAMPAGNE ROSÉ TAITTINGER                               FRANCIACORTA DOCG VINTAGE
PERRIER JOUËT                                          75 cl                                                   COLLECTION CA’ DEL BOSCO
75 cl                                                  Vitigno: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.        75 cl
Vitigno: Chardonnay.                                   Abbinamenti consigliati: aperitivo, antipasti           Vitigno: Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero.
Abbinamenti consigliati: aperitivo, antipasti di       saporiti, primi piatti e carni bianche.                 Abbinamenti consigliati: antipasti di pesce,
pesce, sushi, filetti di pesce.                                                                                pesce al forno e tartare di pesce.
                                                       Reparto Enoteca
Reparto Enoteca                                                                                                Reparto Enoteca
                                                       45,00 euro
74,00 euro                                             (60,00 euro al litro)                                   44,90 euro
(98,67 euro al litro)                                                                                          (59,87 euro al litro)

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FRANCIACORTA DOCG SATEN                                  VALDOBBIADENE PROSECCO                                    CHARDONNAY CUVÉE BOIS LES CRÊTES
BARONE PIZZINI                                           SUPERIORE DOCG NINO FRANCO                                75 cl
75 cl                                                    75 cl                                                     Vitigno: Chardonnay.
Vitigno: Chardonnay.                                     Vitigno: Glera.                                           Abbinamenti consigliati: zuppe di pesce, sformati,
Abbinamenti consigliati: aperitivo, crudi di pesce       Abbinamenti consigliati: aperitivo, antipasti di pesce,   piatti saporiti di pesce e formaggi mediamente stagionati.
e piatti di carni bianche.                               piatti freddi e carni bianche.
                                                                                                                   Reparto Enoteca
Reparto Enoteca                                          Reparto Enoteca
                                                                                                                   38,60 euro
29,90 euro                                               11,49 euro                                                (51,47 euro al litro)
(39,87 euro al litro)                                    (15,32 euro al litro)

Pagina 63                                                Pagina 63                                                 Pagina 64

SHARIS LIVIO FELLUGA                                     GEWÜRZTRAMINER SANCT VALENTIN                             CERVARO DELLA SALA ANTINORI
75 cl                                                    SAN MICHELE APPIANO                                       75 cl
Vitigno: Chardonnay e Ribolla Gialla.                    75 cl                                                     Vitigno: Chardonnay e Grechetto.
Abbinamenti consigliati: aperitivo, piatti con verdure   Vitigno: Gewürztraminer.                                  Abbinamenenti consigliati: antipasti di pesce,
e pesce marinato.                                        Abbinamenti consigliati: piatti saporiti di pesce,        primi piatti e carni bianche,
                                                         risotti, formaggi erborinati.
Reparto Enoteca                                                                                                    Reparto Enoteca
                                                         Reparto Enoteca
13,80 euro                                                                                                         41,90 euro
(18,40 euro al litro)                                    21,49 euro                                                (55,87 euro al litro)
                                                         (28,65 euro al litro)

Pagina 65                                                Pagina 65                                                 Pagina 66

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI                          LUGANA BROLETTINO CÀ DEI FRATI                            POUILLY FUMÉ VIEILLES VIGNES
CLASSICO SUPERIORE BUCCI                                 75 cl                                                     HUBERT BROCHARD
75 cl                                                    Vitigno: Turbiana.                                        75 cl
Vitigno: Verdicchio.                                     Abbinamenti consigliati: zuppe, legumi e paste            Vitigno: Sauvignon blanc.
Abbinamenti consigliati: pesce, crostacei, arrosti       con sughi bianchi, pesce in cotture lunghe, sushi         Abbinamenti consigliati: crostacei, pesce alla griglia,
di carne bianca e formaggi di media stagionatura.        e formaggi di media stagionatura.                         pesce crudo e carni bianche.

Reparto Enoteca                                          Reparto Enoteca                                           Reparto Enoteca

9,80 euro                                                14,49 euro                                                14,80 euro
(13,07 euro al litro)                                    (19,32 euro al litro)                                     (19,73 euro al litro)

Pagina 67                                                Pagina 68                                                 Pagina 68

                                                                                                                                                                       93
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CÔTES DE PROVENCE ROSÉ                                     BAROLO DOCG SERRALUNGA D’ALBA                           LANGHE ROSSO SITO MORESCO GAJA
“WHISPERING ANGEL” CAVES D’ESCLANS                         GIOVANNI ROSSO                                          75 cl
75 cl                                                      75 cl                                                   Vitigno: Nebbiolo, Barbera e Merlot.
Vitigno: Grenache, Rolle, Cinsault.                        Vitigno: Nebbiolo.                                      Abbinamenti consigliati: carni rosse arrosto e alla
Abbinamenti consigliati: aperitivo, pizza e pasta al       Abbinamenti consigliati: spiedini di agnello, piatti    griglia, selvaggina, funghi e formaggi stagionati.
pomodoro fresco.                                           con tartufo, fondute e formaggi stagionati.
                                                                                                                   Reparto Enoteca
Reparto Enoteca                                            Reparto Enoteca
                                                                                                                   49,00 euro
22,80 euro                                                 19,98 euro                                              (65,33 euro al litro)
(30,40 euro al litro)                                      (26,64 euro al litro)

Pagina 69                                                  Pagina 70                                               Pagina 71

CURTEFRANCA ROSSO CORTE DEL                                VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO                            BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
LUPO CA’ DEL BOSCO                                         DOCG POLIZIANO                                          CASANOVA DI NERI
75 cl                                                      75 cl                                                   75 cl
Vitigno: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.      Vitigno: Prugnolo Gentile.                              Vitigno: Sangiovese.
Abbinamenti consigliati: primi di carne, secondi           Abbinamenti consigliati: secondi piatti saporiti,       Abbinamenti consigliati: primi di carne, arrosti
di carne e formaggi stagionati.                            carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.         e carni rosse grigliate e formaggi stagionati.

Reparto Enoteca                                            Reparto Enoteca                                         Reparto Enoteca

23,90 euro                                                 19,49 euro                                              99,00 euro
(31,87 euro al litro)                                      (25,99 euro al litro)                                   (132,00 euro al litro)

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BOLGHERI SUPERIORE GRATTAMACCO                             BOLGHERI ROSSO POGGIO AI GINEPRI                        MONTIANO FALESCO
75 cl                                                      ARGENTIERA                                              75 cl
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese.          75 cl                                                   Vitigno: Merlot.
Abbinamenti consigliati: carne alla griglia, selvaggina,   Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc     Abbinamenti consigliati: primi di carne, carni grigliate
risotto ai funghi e formaggi saporiti.                     e Petit Verdot.                                         e arrosti della tradizione.
                                                           Abbinamenti consigliati: arrosti di carne, carne alla
Reparto Enoteca                                            griglia e formaggi saporiti.                            Reparto Enoteca

65,00 euro                                                 Reparto Enoteca                                         49,00 euro
(86,67 euro al litro)                                                                                              (65,33 euro al litro)
                                                           13,90 euro
                                                           (18,53 euro al litro)

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Product Directory

MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG                                TAURASI DOCG FEUDI SAN GREGORIO                            SALICE SALENTINO RISERVA
COLLEPIANO ARNALDO CAPRAI                                 75 cl                                                      “SELVAROSSA” CANTINA DUE PALME
75 cl                                                     Vitigno: Aglianico.                                        75 cl
Vitigno: Sagrantino.                                      Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi            Vitigno: Negroamaro e Malvasia Nera.
Abbinamenti consigliati: arrosti, grigliate di agnello,   elaborati, carni arrosto e formaggi a pasta dura           Abbinamenti consigliati: secondi piatti di carne
selvaggina e tartufo nero.                                e stagionati.                                              rossa e cacciagione, formaggi stagionati.

Reparto Enoteca                                           Reparto Enoteca                                            Reparto Enoteca

23,90 euro                                                17,90 euro                                                 18,90 euro
(31,87 euro al litro                                      (23,87 euro al litro)                                      (25,20 euro al litro)

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NERO D’AVOLA “SÀGANA” CUSUMANO                            CHAMPAGNE DEMI-SEC VEUVE CLICQUOT                          SAUTERNES CHÂTEAU CAILLOU
75 cl                                                     75 cl                                                      37,5 cl
Vitigno: Nero d’Avola.              Abbinamenti           Vitigno: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.           Vitigno: Semillon.
consigliati: primi di carne, funghi         e             Abbinamenti consigliati: dolci a base di creme.            Abbinamenti consigliati: foie gras, formaggi
cacciagione.                                                                                                         erborinati, dolci con creme e cioccolato.
                                                          Reparto Enoteca
Reparto Enoteca                                                                                                      Reparto Enoteca
                                                          46,90 euro
19,90 euro                                                (62,53 euro al litro)                                      15,90 euro
(26,53 euro al litro)                                                                                                (42,40 euro al litro)

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ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY                           GIN ETSU                                                   SOLERA RUM SANTA TERESA 1796
10 YEARS OLD ARDBEG                                       70 cl                                                      70 cl
70 cl                                                     Colore limpido e brillante, profumo floreale con note      Colore ambrato carico, profumo fruttato con note
Colore ambrato, profumo intenso di torba con note         agrumate di yuzu, sapore fresco e ben equilibrato.         di legno, sapore caldo, persistente ed intenso.
di vaniglia e agrumate, sapore caldo, persistente
e morbido.                                                Modalità di consumo: miscelato, ideale con acqua tonica.   Modalità di consumo: liscio in abbinamento
                                                                                                                     con cioccolato fondente.
Modalità di consumo: da gustare liscio.                   Reparto Enoteca
                                                                                                                     Reparto Enoteca
Reparto Enoteca                                           38,90 euro
                                                          (55,57 euro al litro)                                      41,90 euro
49,89 euro                                                                                                           (59,86 euro al litro)
(71,27 euro al litro)
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Servizio prenotazioni

     Preparare una tavola speciale con un menu raffinato è facile.
   Con il Servizio Prenotazioni di Esselunga, bastano 3 semplici gesti:

          1                                            2                                               3
Scegli i prodotti.                        Fai il tuo ordine                             Ritira nel giorno
                                           entro 3 giorni                                stabilito nella
                                          dalla consegna.*                                fascia oraria
                                                                                            prescelta.

               Puoi scegliere di ordinare i prodotti di questo catalogo anche online su esselunga.it
                                  e decidere di riceverli direttamente a casa tua.
   * Le prenotazioni per Natale si accettano fino al 21 dicembre per il reparto pesce fresco fino al 20 dicembre.
                        Le prenotazioni per Capodanno si accettano fino al 28 dicembre.
Wish List
                   Per un Natale sempre più magico a tavola, Esselunga ti propone la Wish List.
Scegli i prodotti più adatti a te, compila il menu e recati nel negozio Esselunga più vicino per completare l’ordine.
              Sarai libero di ordinare nelle quantità che desideri semplicemente riferendolo ai nostri
      Responsabili dei Reparti, che sapranno fornirti utilissimi consigli e informazioni per assicurarti il menu
                       che più si adatta alle tue esigenze, in grado di stupire te e i tuoi ospiti.

         Idee Menu                               Idee Menu                               Idee Menu
            Pranzo     Cena                        Pranzo      Cena                        Pranzo     Cena

 1                                       1                                       1

 3                                       3                                       3

 4                                       4                                       4

 5                                       5                                       5

 6                                       6                                       6

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 Data:                   Ordinato da:    Data:                   Ordinato da:    Data:                   Ordinato da:
I nostri negozi
  Firenze:                                                                       Massa (MS)
  - via Canova •                                                                 - viale Roma
  - viale De Amicis                                                              Montecatini Terme (PT)
  - via Galliano                                                                 - via Gentile
  - via del Gignoro •                                                            - via Provinciale Lucchese
  - via Masaccio •                                                               Pescia (PT)
  - via Milanesi                                                                 - viale Marconi (ang. viale Garibaldi)
  - via di Novoli •                                                              Pisa
  - via Pisana                                                                   - via Cisanello •
  - località Galluzzo, via Senese •                                              Pistoia
  Arezzo                                                                         - viale Matteotti
  - viale Leonardo da Vinci •                                                    - via Porta Nuova
  Camaiore (LU)                                                                  Porcari (LU)
  - località Lido, via Aurelia                                                   - via Puccini
    (ang. viale Kennedy) •                                                       Prato
  Campi Bisenzio (FI)                                                            - viale Galilei
  - via Barberinese (via Magenta) •                                              - viale Leonardo da Vinci
  Capannori (LU)                                                                   (ang. via Fiorentina) •
  - località Marlia, via del Brennero •                                          Sesto Fiorentino (FI)
  Carrara (MS)                                                                   - via Antonio Gramsci •
  - piazza Matteotti                                                             Viareggio (LU)
  - località Turigliano, via Aurelia                                             - via Aurelia nord
    (ang. viale XX Settembre)
  La Spezia
  - corso Nazionale Lucca
  Livorno
  - viale petrarca •                                                             Roma
  Lucca                                                                          - viale Prenestina
  - via Dante Alighieri                                                            (ang. viale Togliatti) •
    (ang. via di Tempagnano)                                                     Aprilia (LT)
  - viale Del Prete (ang. via Marchi)                                            - via Pontina
  - viale San Concordio •                                                           (ang. via del Commercio) •

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