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Isis G. Vasari Didattica
PIANO DELL'OFFERTA FORMATIVA
(aggiornato al 15.6.2007)
INDICE
Premessa
L'Istituto e la realtà culturale in cui si colloca
I bisogni che hanno ispirato il Piano dell'Offerta Formativa:
Le linee guida del POF
Offerta Formativa
Piani di studio e quadri orario:
Ragioneria - IGEA
Corso Geometri di Ordinamento
Geometri Progetto Cinque
Liceo scientifico P.N.I.
Progetto Sirio
Servizi Alberghieri e della Ristorazione, Stages nei settori turistici ristorativi
Modalità e strumenti di valutazione
Valutazione studenti diversamente abili
La valutazione del POF
Premessa
http://www.isisvasari.it/pof.html (1 di 16)15/01/2009 12:44Isis G. Vasari Didattica
Il P.O.F. è il Piano dell'Offerta Formativa e rappresenta il progetto pedagogico e culturale dell'Istituto:
definisce le linee programmatiche del servizio offerto, sul quale si fonda l'impegno educativo e didattico della
comunità scolastica.
Il P.O.F. è , quindi, un documento di:
* Mediazione fra le prescrizioni a livello nazionale, le risorse della scuola e la realtà locale;
* Programmazione delle scelte culturali, formative e didattiche, nell'ambito delle finalità del
sistema scolastico nazionale;
* Progettazione di attività curricolari ed extra-curricolari che mirino ad ampliare ed arricchire
l'offerta formativa aprendo la comunità scolastica all'utenza ed agli Enti locali;
* Identità dell'Istituto che definisce il quadro delle scelte e delle finalità di politica scolastica;
* Documento che regola la vita interna dell'Istituto e ne organizza le risorse;
* Impegno di cui l'Istituto si fa carico nei riguardi del personale, dell'utenza e del territorio.
Il P.O.F. è strumento flessibile, costantemente soggetto ad aggiornamento, a disposizione - presso la
segreteria della scuola- di tutti i cittadini che facciano richiesta di una sua consultazione.
L'Istituto e la realtà culturale in cui si colloca
Analisi sociale, economica e culturale del territorio
L'area del bacino di utenza dell'istituto "Vasari" - che comprende, oltre i quattro comuni del Valdarno
Fiorentino (Figline V., Incisa V., Reggello, Rignano sull'Arno), parte del Valdarno Aretino e altri comuni a sud-
est di Firenze- ha subito, negli ultimi anni, profondi mutamenti socio-economici.
L'area è stata interessata da un aumento significativo della popolazione residente che attualmente - da
rilevazione dell'Ufficio Anagrafe in data 31 agosto 2006 - risulta ammontare a 16.744 abitanti, distribuiti in
6.473 famiglie, di cui 1000 residenti stranieri .
Ciò è il risultato di un notevole movimento migratorio, dovuto sia all'allontanamento di numerose persone
dalla città di Firenze, in ragione del costo minore degli immobili e delle locazioni , che a trasferimenti per
motivi connessi alle opportunità di lavoro offerte dalle imprese della zona.
Altri dati evidenziano il netto aumento del grado di scolarizzazione, ma anche il dato negativo che ancora il
70% della popolazione oltre i 14 anni non ha proseguito gli studi dopo la scuola dell'obbligo.
La realtà economica produttiva della nostra area è caratterizzata da uno sviluppo che attrae popolazione
dall'esterno per le occasioni di lavoro offerte, in gran parte, da piccole e medie imprese che operano nei
settori secondario e terziario (in particolare nel settore dell'edilizia, delle calzature e pelletterie).
Le imprese richiedono per la maggior parte personale qualificato con formazione tecnica unita a una valida
specializzazione informatica.
Dal punto di vista della dotazione di servizi ed attrezzature in particolare il comune di Figline Valdarno è il
polo principale di tutto il Valdarno, con la presenza importante di servizi sanitari (ospedale e distretto, RSU,
Casa di cura "Frate Sole"), impianti sportivi, vari servizi sociali ( dalla Casa di Riposo "L.Martelli" al Centro
diurno per gli Anziani, al Mattatoio per le attività giovanili) , attrezzature culturali (Teatro Garibaldi, Archivio
Comunale, Biblioteca con servizio di segreteria universitaria, due cinema), attrezzature turistiche ( alberghi,
agriturismi e campeggio internazionale "Girasole" a Norcenni).
I servizi scolastici superiori sono presenti con il nostro istituto Vasari e - presso il presidio ospedaliero
"Serristori"- il distaccamento dell'Università degli Studi di Firenze- Facoltà di Medicina - per la laurea triennale
in analista di laboratorio.
L'istituto Vasari è senz'altro in grado di offrire al bacino di utenza in questione i percorsi formativi richiesti, in
quanto è dotato di tutte le attrezzature scientifiche e tecniche necessarie.
L'Istituto Giorgio Vasari
http://www.isisvasari.it/pof.html (2 di 16)15/01/2009 12:44Isis G. Vasari Didattica
Comprende i seguenti Corsi di Studi Superiori
Geometri Ordinamento e Progetto 5- Commerciale I.G.E.A.- Liceo Scientifico Ordinario e P.N.I.- Serale SIRIO
geometri e IGEA- Servizi Alberghieri e della Ristorazione
L'Istituto è Agenzia Formativa Accreditata per l'attivazione di Corsi Esterni Professionalizzanti
Orario di apertura della scuola:
Sede di Piazza Caduti di Pian d'Albero : dalle ore 8:00 alle ore 24:00 dal lunedì al venerdì, dalle ore 8:00 alle
ore 14:00 il sabato;
Succursale di Via Garibaldi (Liceo, Alberghiero Cl. IV e V) : dalle ore 8:00 alle ore 14:00 dal lunedì al sabato.
Orario di apertura al pubblico della segreteria:
dalle ore 10:00 alle ore 12:00 tutti i giorni, anche dalle 17:30 alle 19:30 il lunedi.
L'orario delle lezioni varia a seconda dei corsi di studio.
Il Dirigente prof. Valerio Vagnoli riceve su appuntamento.
L'Istituto attua le sue deliberazioni attraverso i suoi due massimi Organi di governo :
Consiglio di Istituto e Collegio dei Docenti.
L'Istituto ha un proprio Regolamento interno ed una Carta degli Studenti ( in Allegato)
L'Istituto, per migliorare in termini di qualità l'offerta formativa, attua la pratica dell'autovalutazione, favorisce
l'aggiornamento degli insegnanti e la partecipazione della scuola a proposte di sperimentazione da svolgersi
in autonomia o in collaborazione con altre scuole ed Aziende o Enti del territorio.
Laboratori - Aule speciali presenti nella Sede centrale:
* Fisica e scienze
* Chimica e scienze
* Aula Informatica 1
* Aula Informatica 2
* Aula Informatica per lo studio delle Lingue straniere
* Aula speciale di costruzione e topografia
* Aula Informatica con programma C.A.D
* Aula di disegno a mano libera
* Aula di disegno con tecnigrafi
* Aula multimediale con collegamento satellitare
* Biblioteca
* Sala proiezioni
* Infermeria
* Laboratorio di cucina
* Aula allestita a sala
* Laboratorio bar
* Laboratorio pasticceria
* Palestra - pista di atletica e campo di calcetto in esterno
Laboratori - Aule speciali presenti nella Succursale:
*Aula Informatica
TOTALE STUDENTI ISCRITTI PER L'ANNO SCOLASTICO 2007/2008: 1349 (Classi N° 64)
(dati aggiornati al 21.05.07, suscettibili di variazioni )
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I bisogni che hanno ispirato il POF
I bisogni della popolazione scolastica cui il POF risponde
* Fruire di una didattica dimensionata sulle caratteristiche del singolo alunno perché ciascuno
possa vedere valorizzate le proprie potenzialità.
Trovare effettive possibilità d' inserimento nella vita dell'Istituto con il coinvolgimento delle
famiglie.
* Avere accesso a corsi specifici su temi vicini alle problematiche giovanili, (dall'uso/abuso di
sigarette e/o droga agli aspetti affettivi/sessuali) per mettere in gioco la propria sensibilità e per
potenziare anche il profitto scolastico.
* Fruire di attività di ri-orientamento, per avere la possibilità di sperimentare curricoli di studio
differenti da quello intrapreso , se risulta inadatto, e scoprire i propri specifici interessi di vita.
* Trovare nelle classi del triennio una didattica curricolare incentrata sugli aspetti tecnici di
ciascun corso attivato, con attenzione alle esigenze emergenti dal territorio, in particolare dal
mondo del lavoro.
* Avere la possibilità di sviluppare una autentica sensibilità ambientale, sia come conoscenza
dei relativi problemi sul territorio che come gestione attiva di progetti specifici che coinvolgano
altri Enti ed Istituzioni.
* Acquisire conoscenza degli strumenti tecnici moderni, sempre più parte integrante nel mondo
del lavoro, e affrontare lo studio delle lingue e delle culture europee.
* Accostarsi al mondo del lavoro, non solo in modo teorico e occasionale, ma con un
inserimento pratico presso Aziende e/o studi professionali
I bisogni della popolazione residente nel territorio cui il POF risponde
* Trovare una scuola le cui attività vadano ad integrarsi con la realtà territoriale in cui opera,
mediante collaborazione con gli Enti e le Aziende, al fine di promuovere non solo lo sviluppo
della personalità dell'alunno, ma anche una formazione professionale più rispondente alla
realtà in cui vive.
* Disporre di un sistema-scuola che offra la possibilità di ampliare i contenuti culturali e/o
professionali della popolazione residente con corsi di formazione pomeridiani e con corsi serali
per lavoratori;
* Vedere l'integrazione in un' unica rete dell'offerta formativa dei diversi ordini di scuola presenti
nel territorio.
* Trovare apertura a realtà culturali diverse per favorire una migliore integrazione di
popolazioni, sia a livello locale che a livello europeo.
Le linee guida del POF
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* Valori: impegno del corpo docente e non docente a dar vita a una scuola che sia palestra di
formazione di cittadini liberi , critici, consapevoli di sé e impegnati nella realtà che li circonda.
* Accoglienza: disponibilità a far sentire a casa chi entra nella nostra realtà e a lavorare per il
ben-essere di ogni studente.
* Sostegno: supporto didattico, ma anche psicologico e di orientamento per guidare ogni
discente alla scelta del percorso di apprendimento e di formazione più idoneo.
* Ascolto: presupposto per un autentico dialogo fra i soggetti che interagiscono nel mondo della
scuola chiamata ad aprirsi alle richieste e alle sollecitazioni che vengono dalle famiglie, dagli
studenti , dal territorio .
* Rispetto: delle individualità e delle diversità che arricchiscono l'ambiente-scuola.
* Interazione: come collaborazione fra docenti ,studenti e personale non docente di tutti gli
indirizzi in progetti e attività trasversali alle discipline e ai singoli corsi di studio per favorire la
conoscenza reciproca e l'attitudine alla flessibilità che sempre più è richiesta nel mondo del
lavoro.
Per tradurre in azione concreta gli impegni su elencati e riassunti in poche parole-chiavi l'Istituto "G.Vasari"
propone per l'anno scolastico 2007/2008 un piano di attività educative, didattiche e formative arricchito da
importanti progetti trasversali e d'indirizzo che vedono coinvolti ,come preziose risorse, anche soggetti ed enti
esterni alla scuola.
Tali progetti - articolati in molteplici attività - riguardano quattro significative aree d'intervento che una scuola
d'avanguardia non può trascurare se intende rispondere ai bisogni reali degli studenti e delle loro famiglie:
* L'orientamento, come offerta di strumenti che aiutino i discenti a scegliere bene il loro
presente e il loro futuro.
* La diversità e le diverse-abilità, come interventi per aiutare e sostenere nel percorso
d'istruzione gli studenti stranieri che devono apprendere la lingua italiana e come attenzione
concreta alle reali potenzialità di apprendimento e formazione di ogni singolo discente
certificato come portatore di handicap.
* L'obbligo formativo, come offerta di percorsi che possano garantire a tutti il conseguimento e
assolvimento del diritto-dovere alla formazione (L.53/2003).
* La salute e il benessere, come educazione a uno stile di vita sano e offerta di supporti
concreti per facilitare lo stare bene con se stessi e con gli altri, a scuola e fuori della scuola.
Offerta formativa
OFFERTA FORMATIVA EXTRACURRICOLARE
Orientamento
* Sportello di ascolto e consulenza: rivolto agli studenti che rivelano una situazione di disagio dovuto alla
scelta del percorso di studio per aiutarli a ritrovare motivazione o a scegliere un corso d'istruzione o
formazione alternativo a loro confacente.
* Orientamento post-diploma: incontri con docenti universitari delle diverse Facoltà e attività mirate
all'informazione sui corsi di studio e di formazione post-diploma per gli studenti delle classi quarte e quinte.
* Verso la scuola superiore: progetto di orientamento mirato per studenti diversamente abili che ancora
frequentano la scuola media di primo grado, in collaborazione con le scuole medie del Valdarno, i Servizi
Sociali , la ASL 8 ,l'Ufficio Disabili-Integrazione-Handicap dell'USP di Arezzo.
* IN.SI.eM.E.(Interventi Sinergici e Mirati per l' Emarginazione Scolastica) : per la prevenzione della
dispersione scolastica , il recupero e l'orientamento al percorso d'istruzione e/o formazione di adolescenti fra i
14 e i 18 anni ancora frequentanti la scuola media di primo grado, segnalati dai Servizi Sociali, in
collaborazione con la Provincia (Direzione Politiche Formative e Formazione Professionale) , i Servizi Sociali,
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le Scuole Medie del Comune/distretto.
* FI46 days (Full Immersion for six days): progetto in preparazione al conseguimento del PET -First
Certificate con soggiorno studio in Gran Bretagna e del DELF e Certificazione per Lingua tedesca con
eventuali soggiorni studio in Francia e Germania.
* Progetto Europeo Leonardo (Lifelong Learning Programme 2007/2013): F.L.O.R.E. FormazioneIstruzione
Organizzazione Ristorazione Europea.
Diversità e Diverse-abilità
* S.A.L.V.E. (Scuola Accoglienza Lingua Valorizzazione Educazione): progetto al 2° anno di svolgimento,
condiviso con gli altri Istituti del territorio, per l'intercultura e l'integrazione degli alunni stranieri con laboratori
di italiano livello principianti, livello 1° e 2° e laboratori interculturali integrati nei curricoli.
* A.L.I.S.E.I. (Accoglienza Lingua Seconda Educazione Interculturale): progetto dei Comuni del Valdarno
Fiorentino per favorire il benessere nella scuola e nella società degli alunni immigrati e delle loro famiglie con
la valorizzazione della diversità e della cultura-altra e iniziative di supporto all'acquisizione di competenze
comunicative in italiano come L2.
* Scuola-Lavoro : progetto biennale (2006/2007, 2007/2008) destinato agli studenti diversamente abili della
classi IV e V con l'organizzazione di stages mirati alla formazione al lavoro in aziende del territorio in
Convenzione con gli Uffici di Collocamento Mirato di Firenze e Arezzo e con la collaborazione dei Servizi
Sociali.
* Lancia Simposio: progetto biennale (2006/2008), nuovo nel panorama italiano, che coinvolge 4 dei nostri
studenti diversamente abili , per un totale di 1200 ore ciascuno di istruzione/formazione, avviati a conseguire
la qualifica riconosciuta di Addetto alla manutenzione di verde pubblico. E' svolto in partenariato con vari Enti
esterni alla scuola. Soggetti capofila oltre al nostro Istituto: Assessorato alla Pubblica Istruzione di Firenze ,
Consorzio Forma SCARL e Obiettivo Formazione SCRL.
* Verso la Scuola Superiore per l'orientamento mirato degli alunni diversamente abili delle scuole medie del
territorio .
Obbligo formativo
* Progetto OF quater: progetto di istituto per moduli integrativi e attività di sostegno individuale (Delibera della
Giunta Regionale Toscana n.749 del 16/10/2006) rivolto agli alunni delle classi prime IPSSAR in partenariato
con Agenzia Formativa Athena e Associazione Orientamento in Rete, per contrastare l'abbandono scolastico
favorendo la prosecuzione degli studi nel canale dell'istruzione fino al completamento del ciclo secondario o
in alternativa consentire, dopo il primo anno e dopo opportuni interventi di orientamento, il conseguimento di
una qualifica biennale nel sistema regionale della formazione professionale.
Salute e Ben-essere
* Mens sana in corpore sano: attività di educazione alla salute e lotta alle dipendenze.
* Fair Play: progetto di educazione al ben-essere attraverso lo sport
* Laboratorio teatrale: progetto rivolto agli studenti dei vari indirizzi di studio finalizzato allo sviluppo delle
competenze comunicative e alla conoscenza di sé e dell'altro attraverso il gioco del teatro, con attività
laboratoriale propedeutica e con la successiva elaborazione e messa in scena di una pièce teatrale .
Altre attività intraprese per la Formazione educativa:
* Educazione alla cittadinanza
* Protezione civile
* Prevenzione degli infortuni (L.626)
* Fabrica Ethica: gioco didattico per l'educazione alla responsabilità sociale d'azienda- ideazione,
progettazione, elaborazione dei contenuti a cura della prof.ssa Fiaschi, disegni a cura degli studenti della 2
sez.A Igea e parte della 2 sez.B Geometri, progettazione e realizzazione grafica a cura del Prof. Lepore.
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* Progetto regionale antimafia da effettuare con una classe IV dell'Istituto Alberghiero.
Altre attività intraprese per il successo formativo:
* Riorientamento e "passerelle" tra i vari indirizzi di studio
* I.D.E.I per il recupero dei debiti formativi
* Sportello didattico in orario extrascolastico per assistenza allo studio e recupero
Corsi della terza area
Corsi di specializzazione post-qualifica classi V (biennali: a.s.2006/2007 e 2007/2008):
* Esperto banco macelleria (600 h.)
* Esperto Eno-gastronomo (600 h.)
* Operatore turistico III livello (600 h.)
Corsi professionalizzanti riconosciuti post-diploma Ind. Alberghiero (attivati, triennali):
* Figura professionale di Tecnico Qualificato in Impresa Agrituristica III livello (600 h.)
* Figura professionale di Tecnico Qualificato Esperto Eno-gastronomico III livello (700 h).
* Figura professionale di Tecnico Qualificato Responsabile Ristorazione Collettiva III livello (700 h.)
Corsi di specializzazione per classi IV (da attivare nell'a.s. 2007/2008):
* Esperto Eno-gastronomico (600 h.)
* Responsabile ristorazione Collettiva (600 h.)
* Operatore Turistico (600 h.)
* Addetto Specializzato Banco Pescheria (600 h.)
* Corso Cucina per celiaci (attivato a.s. 2006/2007)
Corsi post-diploma
Cento itinerari più uno
Corso di formazione per diplomati finanziato dal FSE e in collaborazione con l'Ente Cassa di Risparmio di
Firenze
Servizi e corsi per il conseguimento di:
* Idoneità alla classe 3^ Serale SIRIO Commerciale e Geometri
* Patente Informatica - ECDL
* PET
* First Certificate
* Patentino
OFFERTA FORMATIVA CURRICOLARE
Area tecnica e tecnologica
Indirizzo Geometri:
* Diploma di geometra corso ordinario
* Diploma di geometra Progetto 5 con Piano Nazionale di Informatica
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* Diploma di geometra Progetto SIRIO, corso serale per il triennio finale
Indirizzo Ragioneria:
* Diploma di ragioniere Indirizzo giuridico, economico e aziendale
* Diploma di ragioniere Progetto SIRIO, corso serale per il triennio finale
Area professionale
Indirizzo Alberghiero e della Ristorazione:
* Qualifica di Operatore di Sala al 3° anno
* Qualifica di Operatore di Ricevimento al 3° anno
* Qualifica di Operatore di Cucina al 3° anno
* Qualifica di Tecnico della Ristorazione al 5° anno
* Qualifica di Tecnico delle Aziende Turistiche al 5° anno
Area scientifica
* Liceo scientifico ordinario
* Liceo scientifico P.N.I con sperimentazione di matematica e fisica
Piani di studio e quadri orario
Ragioneria - IGEA
( Indirizzo Giuridico - Economico - Aziendale con Piano Nazionale d'Informatica)
.
Classi - Ore
Discipline del piano di studi I II III IV V
Lingua e Lettere Italiane 5 5 3 3 3
Storia 2 2 2 2 2
1° Lingua Straniera 3 3 3 3 3
2° Lingua Straniera 4 4 3 3 3
=
Matematica e Informatica (Piano Naz. d'Informatica) 5 5 = =
Matematica Applicata = = 4 4 3
Geografia Economica = = 3 2 3
Scienza della Materia e Laboratorio 4 4 = = =
Scienza della Natura 3 3 = = =
Diritto ed Economia = = 5 5 5
Diritto = = 3 3 3
Economia Aziendale 2 2 = = =
http://www.isisvasari.it/pof.html (8 di 16)15/01/2009 12:44Isis G. Vasari Didattica
Economia Aziendale e Laboratorio d'Informatica* = = 7 10 9
Economia Politica = = 3 2 =
Scienza delle Finanze = = = = 5
Trattamento Testi e Dati in Laboratorio d'Informatica 3 3 = = =
Educazione Fisica 2 2 2 2 2
Religione o Materia alternativa 1 1 1 1 1
Totale ore settimanali 36 36 34 35 35
Impegni annui
Stages c/o aziende, sezione B (giorni) = = 14 = 14
Stages c/o aziende, sezione A (giorni) = = = 14 14
Simulazione d'impresa, sezione B (ore) = = 45 45 45
*Sono previste due ore di laboratorio d'informatica per ogni anno.
Stages, tutti i corsi prevedono l'alternanza tra Scuola e Lavoro, presso Aziende operanti nel Valdarno, allo
scopo di conoscere la realtà aziendale e mettere in pratica quanto appreso a scuola.
Simulazione d'Impresa, con la "Fondazione IG students" in convenzione con il Ministero della Pubblica
Istruzione e i contributi del Fondo Sociale Europeo, si costituirà e gestirà l'attività di una azienda in modo
realistico e concreto sotto guida di tutor ed esperti aziendali.
Tale attività è, al momento, destinata ad una sola sezione e sottoposta ad adesione condizionata da parte
degli alunni.
Corso Geometri di Ordinamento
(con Piano Nazionale d'Informatica)
Classi - Ore
Discipline del piano di studi I II III IV V
Lingua e Lettere Italiane 5 5 3 3 3
Storia 2 2 2 2 2
Lingua Straniera 3 3 2 2 2
Matematica (P.N.I.) 5 5 4 3 =
Fisica (P.N.I.) 3 3 3 = =
Scienze Naturali e Geografia 4 4 = = =
Chimica 2 3 2 = =
Disegno Tecnico 4 4 = = =
Tecnologia Rurale = = 4 = =
Economia e contabilità = = 3 2 =
Estimo = = = 2 5
Tecnologia delle costruzioni = = 2 4 3
http://www.isisvasari.it/pof.html (9 di 16)15/01/2009 12:44Isis G. Vasari Didattica
Costruzioni = = 4 4 7
Topografia = = 4 8 7
Elementi di Diritto = = = 2 3
Educazione Fisica 2 2 2 2 2
Religione o Materia alternativa 1 1 1 1 1
Totale ore settimanali 31 32 36 35 35
Geometri Progetto Cinque
(con Piano Nazionale d'Informatica)
Classi - Ore
Discipline del piano di studi I II III IV V
Lingua e Lettere Italiane 5 5 3 3 3
Storia 2 2 2 2 2
Lingua Straniera 3 3 2 2 2
Matematica e Informatica (P.N.I.) 5 5 3 3 2
Fisica e Laboratorio 4 3 = = =
Geografia, Scienze e Laboratorio 3 4 = = =
Chimica e Laboratorio 4 3 = = =
Disegno e Progettazione 4 3 3 3 4
Costruzioni = 2 5 5 5
Topografia e Fotogrammetria = = 5 6 5
Impianti = = 3 2 3
Geopedologia, Economia e Estimo = = 5 5 5
Elementi di Diritto ed Economia 2 2 2 2 2
Educazione Fisica 2 2 2 2 2
Religione o Materia alternativa 1 1 1 1 1
Totale ore settimanali 35 35 36 36 36
Tutti i corsi prevedono Stages e Scuola-Lavoro presso Aziende operanti nel Valdarno allo scopo di conoscere
la realtà aziendale e mettere in pratica quanto appreso a scuola.
http://www.isisvasari.it/pof.html (10 di 16)15/01/2009 12:44Isis G. Vasari Didattica
Liceo scientifico P.N.I.
(con Piano Nazionale d'Informatica)
Classi - Ore
Discipline comuni del piano di studi I II III IV V
Lingua e Lettere Italiane 4 4 4 3 4
Lingua e Lettere Latine 4 5 4 4 3
Disegno e Storia dell’Arte 2 2 2 2 2
Storia 3 2 2 2 3
Geografia 2 = = = =
Filosofia = = 2 3 3
Scienze Naturali - Chimica - Geografia = 2 3 3 2
Educazione Fisica 2 2 2 2 2
Religione o Materia alternativa 1 1 1 1 1
Totale ore settimanali comuni 18 18 20 20 20
Discipline specifiche del P.N.I.
Lingua Straniera (Inglese) 3 4 3 3 4
Matematica e Informatica 5 5 5 5 5
Fisica 3 3 3 3 3
Totale ore settimanali specifiche 11 12 11 11 12
Totale ore settimanali d'indirizzo 29 30 31 31 32
Discipline specifiche seconda lingua
Prima lingua straniera 3 3 3 3 3
Seconda lingua straniera 4 4 3 3 3
Matematica 5 4 3 3 3
Fisica = = 2 3 3
Totale ore settimanali specifiche 12 11 11 12 12
Totale ore settimanali d'indirizzo 30 29 31 32 32
Tutti i corsi prevedono Stages e Scuola-Lavoro presso Aziende operanti nel Valdarno allo scopo di conoscere
la realtà aziendale e mettere in pratica quanto appreso a scuola.
http://www.isisvasari.it/pof.html (11 di 16)15/01/2009 12:44Isis G. Vasari Didattica
Progetto Sirio
(Corso serale Triennio Geometri e Ragionieri)
Sirio Commerciale Classi-Ore
Discipline del piano di studi III IV V
Italiano 3 3 3
Storia 2 2 2
Lingua Inglese 3 3 3
Matematica 3 3 3
Economia Aziendale 8 9 9
Diritto 3 3 2
Economia politica 3 2 3
Totale ore settimanali 25 25 25
Sirio Geometri Classi-Ore
Discipline del piano di studi III IV V
Italiano e Storia 4 4 4
Topografia 4 4 3
Lingua Inglese 2 2 2
Matematica 3 3 2
Diritto 2 2 2
Geopedologia 3 4 4
Disegno 3 3 4
Costruzione 4 4 4
Impianti 3 2 3
Totale ore settimanali 28 28 28
http://www.isisvasari.it/pof.html (12 di 16)15/01/2009 12:44Isis G. Vasari Didattica
Servizi Alberghieri e della Ristorazione
Discipline Piano di Studio Classi - Ore
III III III IV V IV V
Area comune I II
Cuc. Sala Ric. Rist. Rist. Tur. Tur.
Italiano 5 5 3 3 3 4 4 4 4
Storia 2 2 2 2 2 2 2 2 2
1° Lingua straniera 3 3 3 3 3 3 3 3 3
Diritto e Economia 2 2 = = = = = = =
Matematica Informatica 4 4 2 2 2 3 3 3 3
Scienze della terra 3 3 = = = = = = =
Educazione Fisica 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Religione 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Totale Area Comune 22 22 13 13 13 15 15 15 15
Materie di Indirizzo
2° Lingua straniera 3 3 2 2 3 3 3 3 3
Principi di alimentazione 2 2 = = = = = = =
Lab. Serv. Rist. - Sett. Cucina* 3 3 16 = = = = = =
Lab. Serv. Rist. - Sala Bar** 3 3 = 16 = = = = =
Lab. Serv. Ricevimento 3 3 = = 12 = = = =
Alimenti e alimentazione*** = = 3 3 = 3 3 = =
Elementi di Gestione Aziendale = = 2 2 = = = = =
Amministrazione Alberghiera = = = = 3 = = = =
Lab.Tratt.Testi e appl. Gest. = = = = 2 = = = =
Geografia ris. Culturali Turistiche = = = = 3 = = 2 2
Economia e Gestione Aziendale = = = = = 4 4 = =
Ristorativa = = = = = 2 2 = =
Legislazione = = = = = 3 3 = =
Lab. Organiz. e Gest. Serv. Rist. = = = = = = = 6 6
Economia e Tec. Aziend. Turistica**** = = = = = = = 2 2
Geografia Turistica = = = = = = = 2 2
Storia dell’Arte = = = = = = = 2 2
Tecniche della comunicazione = = = = = = = = =
Totale Area di Indirizzo 16 16 23 23 23 15 15 15 15
Area di Approfondimento 4 4 4 4 4 = = = =
Totale Orario settimanale 40 40 40 40 40 30 30 30 30
Terza Area (annuali)***** = = = = = 150 150 150 150
* La classe è divisa in due squadre (cucina e sala) ciascuna con il rispettivo ITP
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** La classe è divisa in due squadre (cucina e sala) ciascuna con il rispettivo ITP
*** Di cui 2 ore in compresenza con ITP
**** Di cui 2 ore in compresenza con ITP
***** 150 ore annuali di tirocinio aziendale ed esercitazioni con esperti. Al termine Diploma di Qualifica di 2°
Livello.
Modalità e strumenti di valutazione
VERIFICA E VALUTAZIONE DEGLI APPRENDIMENTI
La valutazione del processo formativo risponde alle seguenti finalità:
* far conoscere allo studente, in ogni momento, percorsi e posizioni raggiunte nell'ambito delle mete
prefissate;
* consentire al Consiglio di Classe, ed al singolo docente, la valutazione dell'efficacia delle strategie adottate,
per adeguare struttura e metodi di insegnamento;
* rendere più consapevoli società civile e mondo del lavoro dei livelli di garanzia riguardo alla reale
consistenza dei titoli acquisiti alla fine del corso di studio, aventi valore legale.
La verifica degli apprendimenti degli studenti si realizza attraverso prove scritte, orali, grafiche e pratiche,
strutturate e non strutturate, diverse e ripetute nel tempo (in ingresso, in itinere, formative e sommative) e
deve tendere a quantificare le conoscenze, le competenze e le capacità.
Le prove scritte possono essere valutabili anche per il voto orale.
Per ogni prova scritto-grafica viene definito il tempo di effettuazione. Il numero delle prove è congruo: almeno
tre per quadrimestre e con frequenza proporzionale al numero di ore settimanali, allo scopo di poter disporre
di elementi di giudizio diversificati ed attendibili.
Per le prove strutturate i punteggi minimi e massimi per ogni quesito vengono comunicati agli studenti prima
della prova.
La valutazione delle prove sarà comunicata allo studente e motivata al fine di favorire le sue capacità di
autovalutazione per un maggiore e più responsabile coinvolgimento nel processo educativo.
La correzione degli elaborati sarà la più rapida possibile, per renderla strumento formativo.
Definizione dei livelli di apprendimento e corrispondenza dei valori in decimi
Ogni docente , per assegnare il voto in ogni momento del processo di valutazione , colloca ciascun studente
allo specifico livello di apprendimento utilizzando i valori da uno a dieci.
DEFINIZIONE LIVELLI DI APPRENDIMENTO E VOTI
Lo studente dimostra di possedere tutte le competenze richieste dal compito
e totale autonomia anche in contesti non noti. Possiede ricchezza e proprietà
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di linguaggio, sa formulare valutazioni critiche e originali e attivare un
processo di autovalutazione.
Lo studente dimostra di possedere tutte le competenze richieste dal compito,
dimostra autonomia e capacità di trasferire le competenze acquisite in
9
contesti noti e non noti. Si esprime in modo sicuro e appropriato. E' in grado
di attuare un processo di autovalutazione.
Lo studente dimostra di possedere tutte le competenze richieste dal compito.
8 Dimostra autonomia e capacità di trasferire le competenze in contesti noti e
anche, parzialmente, in contesti non noti. Il linguaggio è corretto e appropriato.
Lo studente dimostra di possedere competenze su contenuti fondamentali e
capacità di trasferire le competenze in contesti noti al di fuori dei quali
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evidenzia difficoltà. Si esprime in modo sostanzialmente corretto e
appropriato.
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Lo studente dimostra di conoscere gli argomenti proposti solo nei loro aspetti
fondamentali e di saper svolgere i compiti assegnati anche con errori, ma non
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sostanziali. Le competenze raggiunte gli consentono una parziale autonomia
solo nei contesti noti. L'espressione risulta incerta e non sempre appropriata.
Lo studente evidenzia delle lacune nella conoscenza degli argomenti proposti
5 e svolge solo in modo parziale e/o superficiale i compiti assegnati, si orienta
con difficoltà e possiede un linguaggio non sempre corretto e appropriato.
Lo studente evidenzia diffuse lacune nella conoscenza degli argomenti
4 proposti e svolge i compiti assegnati con difficoltà e in modo incompleto. Si
esprime in modo stentato commettendo errori sostanziali.
Lo studente evidenzia gravi e diffuse lacune nella conoscenza degli
argomenti proposti e svolge i compiti assegnati solo in minima parte e non
3
significativa. Si esprime con grande difficoltà, commettendo errori gravi e
sostanziali.
Lo studente non ha alcuna conoscenza degli argomenti trattati e non è in
2
grado di svolgere neanche semplici compiti assegnati.
1 Lo studente non fornisce alcuna risposta.
Valutazione finale
Per la valutazione finale ( quadrimestrale e di fine anno) si terranno in considerazione i seguenti elementi:
* Livello di partenza
* Progressione di apprendimento
* Potenzialità di apprendimento
* Superamento di eventuali debiti formativi
* Assiduità, partecipazione e impegno nelle attività svolte in classe
* Lavoro svolto a casa
* Adeguatezza agli obiettivi cognitivi ed educativi del livello di competenze raggiunto.
VALUTAZIONE STUDENTI DIVERSAMENTE ABILI
La valutazione degli allievi in situazione di handicap è normata,oltre che da numerose circolari ministeriali
emanate ad hoc, anche dalla legge quadro L.104/92 dove, all'art.16 com.2 si legge che: "...la valutazione è
strettamente correlata al percorso individuale, non fa riferimento a standard né qualitativi né quantitativi."
Se ne deduce che le prove devono essere idonee a valutare il progresso dell'allievo in relazione alle sue
potenzialità e ai livelli di apprendimento iniziali.
PERCORSO SEMPLIFICATO - Se l'allievo segue un programma semplificato basato sui contenuti dei
programmi curriculari (stabiliti dal P.E.I.), deve essere valutato sia nelle singole prove, che nello scrutinio
finale, sulla base degli obiettivi raggiunti. Quest'ultimi devono essere coerenti ai programmi ministeriali. È
previsto l'utilizzo di prove equipollenti e di mezzi tecnici diversi che consentano comunque la verifica della
preparazione culturale raggiunta. Si fa notare che al termine di un percorso semplificato viene rilasciato un
titolo di studi equipollente a quello curriculare (D.p.r. 323 27 Luglio 1998 art.6 cm1).
PERCORSO DIVERSIFICATO - Se l'allievo segue un programma differenziato gli obiettivi personalizzati che
deve perseguire saranno quelli individuati dal gruppo di lavoro formato da tutti gli insegnanti del Cdc,
dall'insegnante di sostegno, dal personale sanitario che ha redatto la diagnosi funzionale e dai genitori, e,
qualora siano previsti, dagli operatori psico-pedagogici. È previsto anche in questo caso l'utilizzo di prove ad
hoc (costruite in team fra gli insegnanti curriculari e gli insegnanti di sostegno), realizzate con il fine specifico
di valutare il progresso raggiunto nell'ambito di alcuni contenuti anch'essi scelti nel P.E.I.
In caso di particolare gravità dell'handicap i contenuti delle prove sono calibrati al percorso personale
dell'allievo e possono essere non conformi a quelli curriculari.
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ALUNNI DISLESSICI - La dislessia è un disturbo specifico dell'apprendimento che riguarda il leggere e lo
scrivere e che può verificarsi in persone per altri aspetti normali.
Questi soggetti non hanno un handicap neurologico o sensoriale ed è stato evidenziato che colpiscono circa il
4% della popolazione. Dato che tali difficoltà si manifestano in persone con un Q.I. NELLA NORMA, sono
spesso attribuite a negligenza, scarso interesse, scarso impegno... generando nel SOGGETTO che ne è
affetto depressione, scarsa autostima, comportamenti oppositivi che portano poi ad un comportamento
rinunciatario con conseguente abbandono scolastico.
Si sottolinea che tale disturbo, non comportando alcuna certificazione di handicap, non consente all'allievo di
essere affiancato da un insegnante di sostegno.
Una diagnosi precoce di tale disturbo evita di incorrere nei succitati problemi, tuttavia esistono strumenti
compensativi che possono essere utilizzati per facilitare l'apprendimento in tali casi.
Si sottolinea comunque la necessità di valutare le prove scritte ed orali elaborati da tali soggetti, con modalità
che tengono conto del contenuto e non della forma (essendo quest'ultima totalmente sconosciuta da tali
soggetti).
Per gli alunni con disabilità una valutazione che tenga conto dei loro reali progressi, nelle discipline, del loro
impegno, della partecipazione al dialogo educativo, del raggiungimento, in taluni casi, di un buon livello di
autonomia, è un DIRITTO, al quale corrisponde un preciso DOVERE di tutti i docenti, come espresso nell'O.
M. n.90/01 art.15 .
La valutazione del POF
Gli ambiti della Valutazione
Indicatori per valutare l'efficienza e l'efficacia delle procedure, degli strumenti attivati per il conseguimento
degli obiettivi prefissati dal P.O.F.:
* organizzazione;
* accoglienza;
* funzionalità segreteria;
* attività dirigenza;
* attività docenza;
* funzionalità struttura;
* successo formativo.
Gli strumenti della Valutazione
* Test e questionari di gradimento;
* Protocolli di osservazione ;
* Statistiche elaborate su dati interni.
Accanto agli strumenti che si prefiggono una valutazione oggettiva del grado di soddisfazione sia del
personale che dell'utenza della scuola, l'Istituto tende a favorire la discussione ed il confronto fra tutte le
componenti della propria realtà, ossia: studenti, docenti, genitori, personale a.t.a., dirigenza sia per una
valutazione soggettiva, sia per un confronto sui dati elaborati, in organismi quali gruppi di progetto, gruppi di
valutazione, organi collegiali.
http://www.isisvasari.it/pof.html (16 di 16)15/01/2009 12:44Puoi anche leggere
