NON SOLO TRIPPA: I MIGLIORI RISTORANTI GIAPPONESI A FIRENZE - TuscanyPeople.com - People and Stories from #Tuscany

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NON SOLO TRIPPA: I MIGLIORI RISTORANTI GIAPPONESI A FIRENZE

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Ok, possiamo dire che in Toscana si mangia davvero bene e che non rinuncerei al
panino con lo stracotto di guancia e un bicchiere di vino rosso per tutta la cucina
del mondo! Ogni tanto però, la voglia di curiosare tra sapori e profumi differenti
viene, così, questa settimana andiamo alla scoperta dei migliori ristoranti
giapponesi a Firenze.
Non solo trippa: i migliori ristoranti giapponesi a Firenze

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Ristoranti di Sushi a Firenze

Koko

S      e desideri mangiare del sushi, non puoi non pensare a Koko, senza dubbio uno dei migliori ristoran-

ti giapponesi a Firenze. Il locale si trova in Piazza Ferrucci (zona Firenze Sud) e i suoi arredi, la sua cucina
i suoi freschissimi prodotti sono tutte ottime ragione per fare un salto “diladdarno” . Ambiente curato,
stile elegante, contemporaneo, minimale esattamente come la cucina che il Koko propone: niente è mai
fuori posto, ogni dettaglio dalla presentazione dei piatti al bilanciamento dei sapori è curato con la massi-
ma attenzione. E per entrare in pieno nell’atmosfera nipponica, è possibile riservare i Tatami, i tipici tavoli
giapponesi, ideali per cene romantiche.

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Hoseki Sushi
Cambiamo zona, ma non qualità: l’Hoseki Sushi è il ristorante giapponese a Firenze dove non vorresti
andartene mai e continuare a mangiare fino alla fine dei tuoi giorni…bhè, forse così è un po’ esagerato,
però credo di aver reso l’idea! Il locale è accogliente, intimo, ideale per una cena a due o con un gruppo
ristretto di amici. Oltre ad un menù davvero ampio (vi consiglio di provare i Sake tempura maki: una ve-
ra delizia), anche la cantina è ben fornita. Se non sapete bene come muovervi nella scelta dei piatti e del
vino, chiedete pure allo staff: gentilissimo e sempre pronto a dare buoni consigli.

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Kome
Il Kome è tra i ristoranti giapponesi a Firenze il più completo. Qui è possibile gustare non solo il sushi, ma
una vastissima varietà di piatti tradizionali. Il locale è diviso in due aree differenti: al piano terreno si tro-
va il Kaiten-sushi, ovvero il sushi bar dove su tapis-roulant scorrono mille leccornie create davanti a voi
da cuochi nipponici. Al piano superiore trovate invece la vera specialità del Kome, ovvero il BBQ Yakiniku.
Nel centro di ogni tavolo si trova una griglia, su cui cucinare personalmente il cibo: carne, verdure e pesce;
un metodo di stare a tavola davvero originale che trasforma la cena in una vera esperienze culturale…in-
somma la vera cucina giapponese a 360° gradi.

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Ristoranti di Ramen a Firenze

Da Kou
La tradizione culinaria giapponese non è solo sushi e sashimi. Da Kou, in via del Melarancio, dietro le
Cappelle Medicee, potrete gustare il ramen, la tipica zuppa a base di tagliatelle di frumento servite in bro-
do, da guarnire con carne, pesce e verdura. L’ambiente del locale è molto curato: arredi tipici e deco-
razioni vi immergeranno in una vera atmosfera orientale; cucina a vista, tatami e personale molto gen-
tile completano il quadro, facendo di Da Kou uno dei migliori ristoranti giapponesi a Firenze.

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Ristoranti Fusion a Firenze

The Fusion Bar & Restaurant – Gallery Hotel Art
The Fusion Bar & Restaurant fa parte della catena Lungarno Collection del gruppo Ferragamo. Il risto-
rante propone una cucina fusion, dove i sapori dell’Oriente incontrano con maestria, creatività occiden-
tale e prodotti di altissima qualità. Atmosfera impeccabile, servizio ottimo e una terrazza vetrata riscalda-
ta in inverno, fanno del The Fusion Bar & Restaurant un luogo quasi magico dove, anche se non siete tipi
romantici, pronuncerete indimenticabili frasi d’amore.

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Momoyama
Il ristorante Momoyama è quasi un’istituzione a Firenze. Locale di design, ottima cucina, illuminazione
soffusa, posizionato nel cuore dell’Oltrarno fiorentino fanno di questo ristorante un’esperienza sensoriale
da provare almeno una volta nel16la vita. Ottimi i carpacci di branzino, i sashimi di salmone e gli udon; in-
dimenticabili i gyoza…state attenti, possono davvero creare dipendenza!

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