MONOPOLI IN REALTÀ AUMENTATA - MOREGANA
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N. 01 - 2021
©2021 | Foto Vito Campanelli
MONOPOLI
IN REALTÀ AUMENTATA
MOREGANA
REALTÀ AUMENTATA PATROCINIO
SCARICA LA APP,
INQUADRA E ANIMA
LA COPERTINA!
INQUADRA
L’IMMAGINE
www.oliflow.com
2
MONOPOLI
Monopoli riparte. Sull’estate 2021
sventola la Bandiera Blu come una coper-
ta calda. Il bilancio di metà stagione è già
positivo. La Puglia è la meta da sogno per
chi ama il buon cibo, il mare, la natura, la
storia e la cultura. Non c’è solo il turismo.
Moregana utilizza la realtà aumentata e
le nuove tecnologie per dare voce ai SOMMARIO
protagonisti del tessuto economico e
culturale di questa meravigliosa cittadina
4 La Prima Stekhouse di Monopoli
nel cuore della Puglia. E lo fa raccontando 6 Un legame indissolubile
col mare
le storie di chi, nonostante le difficoltà,
ha saputo e saprà ancora guardare avanti 7 A Monopoli con l’App
“InSpiaggia”
e navigare in questo meraviglioso mare
con la bussola sempre a portata di mano. 9 Il Laboratorio di “MESTE COLINE”
come un museo del mare
SCARICA MOREGANA E INQUADRA
10 Come godersi Il Mare e
il Centro Storico
Dove trovi il logo MOREGANA c’è un contenuto
in realtà aumentata: video, modelli 3D articoli 13 Il Faro,
e tanto altro. Scarica l’app gratuita MOREGANA “SENTINELLA DELL’INFINITO”
dagli store, inquadra la pagina con l’app e goditi
questa nuova esperienza. 15 Il Castello VIP
GET MOREGANA & SCAN 17 Le Calette nascoste di Monopoli
The MOREGANA logo marks Augmented Reality
contents: videos, 3D models, articles and much Tekmore S.r.l.
more. Download the MOREGANA app for free Dir. responsabile: Nicola Teofilo
from the stores, scan the page with the app to Testata registrata al tribunale di Bari
enjoy new experiences. n. 15/2021, il 15/06/21
MAIN SPONSOR
INQUADRA
L’IMMAGINE
Via Garibaldi, 70 • 70043 Monopoli (BA) a garibaldimonopoli@gmail.com
v +39 366 354 0332 Garibaldi Steakhouse Pub
O www.garibaldisteakhouse.it garibaldi.steakhouse
3
LA PRIMA
STEAKHOUSE
DI MONOPOLI
Antonio e Giuseppe De Lauro
hanno vinto la sfida nella città
del pesce
Nel 2014 nasceva la prima steakhouse di Monop- Giuseppe e Antonio hanno individuato il locale
oli in una posizione particolarissima, dove i giusto nel 2013, in tempi non sospetti, in Via
profumi del pesce trionfano. Una sfida vinta nella Garibaldi, nel centro storico, quando non c’era
città del pesce. Garibaldi nasceva dal sogno di stato ancora l’assalto dei turisti. Un locale classi-
Antonio e Giuseppe De Lauro e dalla loro co, in tufo, dove i pescatori riparavano le reti
passione per l’America. Antonio, vincitore del utilizzandolo come deposito di attrezzi. Giuseppe
Burger Battle Italia 2019, ha viaggiato molto e ha e Antonio, una montagna di muscoli e passione,
importato la cultura e il cibo americani, portan- lo hanno trasformato in steakhouse lavorando
dosi alle spalle anni di formazione, scuola persino il ferro e installando gli impianti.
alberghiera e stagioni di duro lavoro. Giuseppe è Oggi, in questo pub arrivano sia famiglie con
l’anima più imprenditoriale dell’attività. Il locale bambini che appassionati di carni buone. L’ambi-
racchiude le passioni di entrambi. ente è molto informale, le persone si sentono a
Nelle ricette si nota la cura e l’attenzione nelle loro agio. Possono scegliere tra i panini,
associazioni degli ingredienti. Salse di qualità, hamburger classici, tagliate di carne dai più
non quelle già pronte, ma studiate apposita- semplici ai tagli più pregiati.
mente dai titolari. Oltre alla tradizione ameri- Giuseppe e Antonio, re dell’Hamburger con il suo
cana abbiamo il “Crudele”; un hamburger gigante Rose&Duck (petto d’oca e petali di rosa) proposto
dal cuore crudo condito con salsa limoncella. E ci nella gara del 2019, hanno portato Garibaldi Pub
sono i panini del mese come quello di luglio 2021 nel Tempio della steakhouse in Puglia.
con feta, cipolla, hamburger; un trionfo di gusti
mediterranei che strizza l’occhio alla Grecia.
4
INQUADRA
L’IMMAGINE
RISTORANTE PIZZERIA
Piazza Giuseppe Garibaldi, 15 • 70043 Monopoli (BA)
v +39 080 321 7600 In Piazzetta Monopoli
O www.inpiazzettamonopoli.it inpiazzettamonopoli
5
UN LEGAME INDISSOLUBILE COL MARE
Monopoli nasce e si sviluppa attorno al porto. Un po’ di storia
Sul sito della Capitaneria di Porto è possibile nel 1866 i lavori per 460.000 lire vengono
ripercorrere la storia della città di Monopoli. affidati alla ditta Fiocca. Il 16 aprile 1868 inizia-
L'origine è legata certamente al porto. no i lavori del primo molo che sarà intitolato alla
Nel I secolo dell'era cristiana esisteva un villag- principessa Margherita di ...
gio di pescatori e agricoltori insediatisi nelle
grotte, il Portus Poediculorum, riportato nella
Tabula Peutengeriana con il nome di Portus
Pedie. Si trattava di un porto canale, simile ad un INQUADRA LA FOTO CON MOREGANA
lungo e stretto fiordo che dall'attuale Porto PER CONTINUARE A LEGGERE
vecchio, piazza Garibaldi e Chiesa Amalfitana si
inoltra tra pareti e cavità rocciose lungo via
Santa Caterina fino al sito dell'attuale Madonna
del Soccorso.
Dall’arrivo dei Normanni fino al primo periodo
borbonico, il porto è ancora limitato da un
piccolo molo di una quarantina di metri nella
zona del castello.
È dal 1818 che, ad opera del governo borbonico,
verranno eseguiti i primi scandagli nella rada
antistante la città.
Nel 1850 il commerciante Michele De Martino,
con denaro proprio e con i proventi dei bastimen-
ti locali, esegue l'allungamento del terrapieno
SCAN THE PICTURE WITH MOREGANA
del Castello Carlo V. TO READ THE ENGLISH VERSION
Nel 1865 viene conferito l'incarico di una nuova
progettazione all'ingegner Francesco Lamberti e
INQUADRA
L’IMMAGINE
Piazza Garibaldi, 29/31 • 70043 Monopoli (BA) a biundofrancesco@libero.it
v +39 080 410 7816 • +39 333 100 0150 La dolce Vita Monopoli
O www.ladolcevitaristorante.it ladolcevita_monopoli
6
SPECIALE
A MONOPOLI CON
L’APP “InSpiaggia”
Il Comandante Michele Cassano
traccia un primo bilancio positivo
dell’estate ‘21
INQUADRA
L’IMMAGINE
Prosegue l’attività di sensibilizzazione alle
norme anti-covid nei lidi monopolitani e nei
territori turistici come il centro storico. Il perso- e abbiamo elevato 3 violazioni per guida in stato
nale della Polizia Locale e della Protezione Civile di ebrezza. Il 10 agosto sarà la giornata dedicata
è impegnato in questi mesi estivi per garantire alla prevenzione: lavoreremo 10 ore no stop per
sicurezza e funzionamento dell’applicazione per effettuare controlli su tutto il territorio, fino alle
smartphone “InSpiaggia”. L’App garantisce a ore 3 di notte”.
popolazione e turisti delle segnalazioni certifi- Intanto, la stagione turistica 2021 si differenzia
cate e segnala in tempo reale gli assembramenti da quella del ’20 per ordine e sicurezza. “L’anno
sulle 36 spiagge libere di Monopoli. La tecnolo- scorso le riaperture – ricorda il Comandante –
gia funziona. sono state più aggressive. Quest’anno abbiamo
Il Comandante della Polizia Locale, dott. Michele picchi importanti di presenze soprattutto la
Cassano, ricorda che l’App dirama informazioni domenica, in particolare al Capitolo che è zona
anche sui parcheggi, notizie che riguardano il 30. Questa nuova disciplina di circolazione è resa
Comune e gli eventi dell’estate. Inoltre ci sono le efficace soprattutto attraverso i controlli. Il
cartellonistiche che informano sulle norme covid centro storico è pieno ma non stracolmo. Sono
e l’ordinanza di balneazione, sui divieti come tornati gli stranieri; un fatto positivo. L’utilizzo di
quello di non gettare mozziconi di sigarette in app e tecnologie consente, oggi, di essere più
spiaggia o di non parcheggiare su aree demaniali. efficaci nelle informazioni in tempo reale agli
La Polizia Locale ha lanciato una campagna di utenti”.
sensibilizzazione sulla sicurezza stradale che si
intitola “Per un soffio di vita”. “A oggi – segnala
Cassano – abbiamo già controllato 350 persone
Viale Aldo Moro, 127 • 70043 Monopoli (BA)
+39 080 937 3014 v
www.comune.monopoli.ba.it O
polizialocale@pec.comune.monopoli.ba.it a
Città di Monopoli
comunedimonopoli
7
IL SEGRETO
Non poteva chiamarsi altrimenti, perché
trasmette ai clienti la sua passione e il suo amore
per la cucina e per la squadra che lavora al suo
DI MARCELLA
Monopoli non è solo centro
fianco. Questi sono gli ingredienti segreti della
cucina di Marcella.
“Il mio amore lo trasmetto ai miei dipendenti –
rivela la signora Marcella – Io sono onnipresente.
storico. Ci sono luoghi ancora I clienti li faccio sentire a casa. Sono i piccoli
tutti da scoprire dettagli che fanno la differenza: dalla focaccia
servita per il benvenuto ai dolcetti finali con il
La ristorazione ha accompagnato la sua vita, sin limoncello. Paste secche e biscottini che
da quando era ragazzina. Marcella nasce in una offriamo noi”.
famiglia di ristoratori con gli zii che gestivano I dipendenti sono ben retribuiti e motivati, si
bar e ristoranti a Monopoli, prima che la città sentono a casa e parte di una squadra. La qualità
scoprisse le sue bellezze al mondo intero. Marcel- dei prodotti è superiore: tanto per fare un
la si occupa di ristorazione da 10 anni ma la sua esempio, il gambero nella pasta deve essere il più
creatura è nata nel 2016 e si chiama “Ristorante grosso, la spigola deve pesare da un minimo di
pizzeria da Marcella – Sapori Mediterranei”. 500 grammi.
Il piatto forte, il più richiesto, è la “Calamarata da
Marcella”. Un mezzo pacchero con i frutti di
mare, sughetto rosso e a fine cottura pane grattu
giato che viene prima rosolato come il pane dei
poveri di una volta, come si fa con pasta e cime di
rapa.
Ma il menù è piuttosto vasto: come non assaggi-
are i tortelloni ripieni di aragosta al colore della
barbabietola rossa e il sugo di scampi e gamberi.
FOTO Da Marcella non è una nouvelle cuisine ma
neppure una trattoria casereccia. I piatti sono
curatissimi. Il locale è a Monopoli nord, in Via
Giuseppe Ungaretti 3. Una zona molto bella che
meriterebbe più attenzioni e valorizzazione del
territorio. Monopoli non è solo centro storico. Ma
ha tanti segreti da scoprire.
Via Ungaretti, 3/5 • 70043 Monopoli (BA)
+39 080 404 7141 • +39 342 704 1378 v
www.damarcella.it O
ristorantedamarcella@libero.it a
Da Marcella
ristorantedamarcella
8
IL LABORATORIO DI Azione Costiera) “Mare degli Ulivi”. Una tappa
obbligata è il laboratorio artigianale di Nicolò
‘MESTE COLINE’ COME Lafronza, per i monopolitani è ‘Mèste Coline’
(Maestro Nicola). È come un museo del mare;
UN MUSEO DEL MARE una bottega che si trova nei pressi della spiaggia
di Porta Vecchia, una balconata che si affaccia
‘Gozzovigliando’ in barca: sul fossato del Castello.
come Venezia ha le sue gondole, Oggi si lavora affinché la tradizione non ...
così Monopoli ha i suoi ‘gozzi’
Nel 2013, Vincenzo Saponaro, maestro d'ascia e
scrittore, propose un Museo del Mare per Monop- INQUADRA LA FOTO CON MOREGANA
oli, città marinara e dall’antica tradizione PER CONTINUARE A LEGGERE
peschereccia. Tra i cimeli da accogliere anche i
numerosi arnesi e attrezzi che servono per la
lavorazione del ‘gozzo’, che è l’antica imbarcazi-
one in legno che utilizzano i pescatori. Il gozzo è
diventato il simbolo della città per i turisti del
mondo.
Il gozzo, dal dialetto ‘u vozz’, vanta numerose
colorazioni in base al centro marino che le accog-
lie. A Monopoli sono blu e rosso, colori legati alla
Madonna della Madia, santa protettrice la cui
icona bizantina è conservata nella Cattedrale del
centro storico. A Polignano sono verdi. Forse i
gozzi sono retaggio della presenza veneziana a
Monopoli.
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“Un museo non ufficiale in realtà c’è già”, osserva TO READ THE ENGLISH VERSION
Pierantonio Munno, ex assessore alle Attività
Marinare, già presidente del Gac (Gruppo di
INQUADRA
L’IMMAGINE
LAKI
MODERN RESTAURANT JAPANESE
SUSHI · FUSION · CREATIVE
Via Lepanto, 80/C • 70043 Monopoli (BA) Laki Sushi Monopoli
v +39 080 742 667 • +39 331 652 7726 lakisushi.monopoli
a lakisushi1@monopoli@gmail.com
9
COME GODERSI IL L’intero borgo antico è ancora circondato dai resti
ben conservati delle mura di cinta. Le masserie
MARE E IL CENTRO fortificate del suo territorio, giunte fino ai giorni
nostri in ottimo stato, sono equamente dislocate
STORICO
nel cuore della marina, nelle basse colline e nelle
pianure dell’entroterra.
Monopoli è un dedalo di strade Il Comune di Monopoli pubblica ogni estate il
larghe e strette, Palazzi e tratti cartellone degli eventi che si tengono anche nel
centro storico: mostre fotografiche come Fest,
di lungomare mozzafiato concerti, locali con musica.
Il centro storico di Monopoli ha come filo condut- Il nostro percorso comincia da Cala Batteria dove
tore il mare. All’interno è un dedalo di stradine il 14 agosto di ogni anno (e il 16 dicembre)
larghe e stratte, di piazze e tratti di lungomare avviene la suggestiva rievocazione dell’approdo
fortificati. della zattera recante l’icona della Madonna della
Il monumento simbolo della città è il castello Madia, la patrona che arriva per mare.
Carlo V, una fortificazione di origine aragonese Nel mezzo ci sono tantissime Chiese e Palazzi da
costruita su un precedente monastero benedetti- visitare, come il Palazzo Palmieri, imponente
no, restaurato a scopo difensivo da Carlo V e struttura barocca del ‘700. Notevole la Basilica
attualmente sede di mostre e convegni. concattedrale di ...
INQUADRA LA FOTO CON MOREGANA SCAN THE PICTURE WITH MOREGANA
PER CONTINUARE A LEGGERE TO READ THE ENGLISH VERSION
CENTRO STORICO
1. Castello di Carlo V
2.
3. Chiesa S. Salvatore
4. Chiesetta S. Vito
5. Palazzo Martinelli - Meo Evoli
6. Torrione S. Maria
7. Chiesa S. Teresa
8. Chiesa Ss. Apostoli Pietro e Paolo
9. Chiesa S. Leonardo
10. Chiesetta S. Giovanni
11. Ospedale Gerosolimitano
12. Mura di Cinta
13. Palazzo Palmieri
14. Biblioteca Comunale “Prospero Rendella”
15. Collegio dei Gesuiti
16. Torre Civica con Colonna Infame
17. Chiesa S. Giuseppe
18.
19.
20. Torrione dei Molini
21. Chiesa rupestre S. Matteo all’Arena
22. Basilica Cattedrale
23. Piazza XX Settembre
24. Piazza Manzoni
25. Chiesetta di S. Cosimo Vecchio
26. Chiesa rupestre Madonna del Soccorso
27. Chiesa di S. Martino
28. Chiesa di S. Domenico
29. Chiesa dei Ss. Giuseppe e Anna
30. Monastero delle Monacelle
31. Chiesa di S. Maria del Rosario (S. Vincenzo)
32. Chiesa di S.Francesco d’Assisi
33. Palazzo S. Francesco (Municipio)
34. Chiesa di S. Angelo
35. Pro Loco Monopoli
10RINASCERE DOPO LA PANDEMIA
La ricetta degli Operatori Centro Storico Monopoli
L’Associazione Operatori Centro Storico Monopoli principale… e tante altre idee che possano essere
lavora in sinergia con l’Amministrazione comu- una forza culturale del nostro paese.
nale da più di venti anni, a tutela delle forze Pulizia delle spiagge anche nei periodi ...
economiche del territorio. Si è guadagnato il
rispetto sul campo, in tanti anni di attività. E
oggi si arriva a soluzioni concrete e condivise, a
beneficio di tutti. L’Associazione funge da INQUADRA LA FOTO CON MOREGANA
supporto all’attività amministrativa per miglio- PER CONTINUARE A LEGGERE
rare tutti gli aspetti dell’economia: dalla pulizia
ai servizi, dalla cultura alle proposte. Si lavora in
un clima positivo e collegiale.
Nel 2020 l’Associazione ha lanciato cinque
proposte di attualità per rinascere dopo la
pandemia da Coronavirus.
Propose, suolo pubblico invernale gratuito per le
attività che in estate hanno i tavolini esterni.
Ma anche apertura invernale corredata di guide
turistiche programmate del nostro Castello di
Carlo V, le tante chiese monumentali che la
nostra città ha La fortuna di avere, palazzi storici
nobiliari da poter visitare o inserire delle mostre
artistiche negli androni, guide alla scoperta delle
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tante contrade di Monopoli, aperture straordina- TO READ THE ENGLISH VERSION
rie di cripte solitamente chiuse, aperture
settimanali dei rifugi sotto la nostra piazza
INQUADRA
L’IMMAGINE
Contrada Santo Stefano, 151 • 70043 Monopoli (BA)
v +39 080 352 0605 Cala Diavolo
a caladiavolo@gmail.com caladiavolo
11COLELLA PARQUET Un visionario che aveva capito in quale direzione
andare. Pian piano, così, è cresciuta l’attività poi
PUNTA ALLA DURATA tramandata di padre in figli.
“La nostra – ricorda Savio – è un’attività che
E ALLA QUALITÀ affonda le sue radici in un tempo fatto di impeg-
no, passione e concretezza. Le nostre parole
Papà Cesare Colella ebbe una hanno un peso perché si trasformano in risultati”.
intuizione e portò il parquet E infatti i lavori sono tanti e non si respira un
da Milano attimo. La pandemia non ha inciso più di tanto. A
marzo di quest’anno, Colella Parquet ha conos-
ciuto un vero boom. Inoltre, il piano casa ha
rilanciato l’edilizia monopolitana; un mercato
appetibile per turisti e investitori di paesi
limitrofi.
Lo staff si occupa della fornitura e posa in opera
per assicurare maggiore garanzia e qualità del
FOTO prodotto. Colella Parquet è una delle poche
attività che lavora con materie prime italiane o
di qualità. Con la caratteristica di poter personal-
izzare il lavoro a seconda delle esigenze e delle
richieste dei clienti. Un lavoro più personalizzato
e artigianale. Si lavora il grezzo. Vengono
utilizzati parquet di tipo massiccio (legno
“Montare un pavimento per noi significa che deve massiccio di eccellenza) e prefiniti (con partico-
durare una vita!”. Savio e Davide Colella credono lare attenzione alla flessibilità, stabilità e rispet-
nella qualità del lavoro. Sono due fratelli e soci to dell’ambiente).
affiatati che hanno ereditato l’attività di papà Oltre ai dipendenti storici, si è unito un giovane
Cesare, avviata nel 1968. Cesare era il maestro, di 23 anni con tanta voglia di imparare. Così la
pittore edile che con coraggio ha creduto e tradizione e le fatiche di papà Cesare potranno
investito nel suo lavoro. All’epoca montava carte continuare anche nel futuro.
da parati, poi le moquettes per pavimenti che
all’epoca si usavano tantissimo. A un certo punto
ha deciso di frequentare un corso a Milano
portando qui, al sud, il parquet, una nuova moda.
C.da Tavarello, 322/A • 70043 Monopoli (BA)
+39 368 748 3733 • +39 338 381 7634 v
www.colellaparquet.com O
info@colellaparquet.com a
Colella Parquet
colellaparquet
12IL FARO, ‘SENTINELLA DELL’INFINITO’
Durante la Guerra c’era una rete che chiudeva il porto di notte
Il faro, una “sentinella dell’infinito. Si potrebbe del faro verde e del relativo molo è stata avviata
tracciare un percorso dei fari in Puglia. L’ingresso nel 1907 e conclusa negli anni ’20. Il fanalista
del porto di Monopoli è caratterizzato da due fari: abitava in una casetta di pietra davanti al ....
il Faro Rosso e il Faro Verde. I due fari sono i punti
di congiunzione di una costellazione panoramica
visiva eccellente. La vista sul mare e sulla città è
impagabile. INQUADRA LA FOTO CON MOREGANA
Il Faro Rosso si trova proprio nel cuore del Porto PER CONTINUARE A LEGGERE
Vecchio, a due passi dal Castello Carlo V. Quello
verde invece si trova su un lungo molo situato ©2021 | Foto Ladogana
sulla parte opposta e proprio in mezzo al mare.
Raggiungerlo a piedi è un po’ più faticoso poiché
occorre fare più strada uscendo dal porto vecchio
e percorrendo via Giuseppe Ungaretti. Da qui
però si riesce ad avere una bella vista del centro
storico di Monopoli.
Il faro rosso di Monopoli, immerso nella vita
caotica dei pescatori e del molo, è basso e tozzo;
alto solamente 15 metri e svolge una funzione di
segnalamento all'ingresso del porto sin dall'an-
no in cui mandò i primi lampi di luce ai naviganti,
nel 1878 costruito con i soldi del Comune monop-
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olitano. TO READ THE ENGLISH VERSION
C’erano i cannoni sul molo Margherita che
servivano per ormeggiare le navi. La costruzione
INQUADRA
L’IMMAGINE
Via F. Palasciano, 5 • 70043 Monopoli (BA) F.lli MENGA SRLS
v +39 080 802 665 mengafruttaverdura
a menga.domenico@gmail.com
13‘CAGHIUPP’ E
FOCACCIA COL POLPO
Specialità uniche e gustose
a ‘Un Mondo di Pane’
‘Un Mondo di Pane’, in Via Vittorio Veneto 195/B
a Monopoli, è nato per una sfida. Simona e
Onofrio sono marito e moglie. Onofrio lavorava
per altri panettieri e da piccolo faceva il
muratore. Il suo destino sembrava ormai segna-
to: lavorare alle dipendenze altrui senza mai Non solo: anche panzerottini sia dolci che salati.
costruire qualcosa di proprio. Intanto, Onofrio Dal mese di maggio anche gastronomia con primi
coglieva l’arte e la metteva da parte. Simona, piatti e contorni. Specialità come polpo e zucchi-
dall’animo manageriale, ha colto la palla al balzo na, polpo e patate, patate riso e cozze, braciole di
quando l’attività presso cui lavorava Onofrio carne col sugo che i monopolitani chiamo ‘i
avrebbe chiuso per cambio mestiere. Onofrio ha caghiupp’.
preso tanta di quella arte, fiutando e cogliendo C’è tanta fatica dietro queste prelibatezze
qua e là, al punto che la loro attività oggi è uniche. Bisogna svegliarsi alle 3 del mattino. Un
rinomata. “Un Mondo di Pane” è sinonimo di mestiere che svanisce, vero, ma dal quale sta
qualità. emergendo la qualità vera. Simona ci delizia con
Qui puoi trovare la focaccia barese originale, ben una specialità unica e irripetibile: la focaccia col
cotta e piena di pomodori freschi. polpo. Due prodotti della tradizione pugliese, con
Qui puoi trovare prodotti con farine speciali come a mozzarella che si scioglie per formare un
la ‘Senatore Cappelli’ o con farine multicereali. connubio davvero originale.
Ma anche: biscotti vegani realizzati con la
Senatore Cappelli, olio extravergine di oliva e
cannella.
Biscotti senza zucchero e pasticceria assortita:
frollini, paste di mandorla, cornetti, mezze tonde.
A prima mattina si possono trovare, ancora
fumanti, le trecce, i biscotti da lette, i fagottini.
Via Vittorio Venero, 195 • 70043 Monopoli (BA) Un
+39 377 591 8098 v ondo
di
ane
unmondodipane.monopoli@gmail.com a
Un Mondo di pane Monopoli
2020
unmondodipanemonopoli
14IL CASTELLO VIP del X secolo. Si trova una grande porta romana
del I secolo a.C. (fortificata da due corpi di
L’antico edificio voluto da Carlo V guardia laterali a due piani), a sua volta innalzata
vanta una vista mare mozzafiato sulle mura messapiche del V secolo a.C.. La
civiltà messapica è un’altra caratteristica tutta
Nel 2014, a Monopoli furono celebrate le nozze di pugliese.
Charlie Gilkes, grande amico della famiglia reale L'opera fu portata a termine sotto la supervisione
d'Inghilterra e proprietario di vari ristoranti e del viceré Don Pedro di Toledo, oppure ...
locali, tra i quali il bar "Bunga Bunga a Londra". Si
è sposato con Anneke von Trhota Taylor, una pr
britannica. Il castello Carlo V di Monopoli ha
ospitato l’evento religioso celebrato alla presen- INQUADRA LA FOTO CON MOREGANA
za di Harry e Pippa Middleton, il fratello e la PER CONTINUARE A LEGGERE
cognata dell’erede al trono d’Inghiliterra William.
In quel periodo, in Puglia non era ancora costume
sposarsi in punti di forte attrazione turistica.
L’evento vip fece da apripista per altri matrimoni
e riti civili. Grazie a quel matrimonio, il mondo
intero ha scoperto la bellezza del castello mono-
politano, visitabile e aperto al pubblico. Nel
2016 si sposarono i parlamentari Laura Ravetto
(Forza Italia) e Dario Ginefra (Partito Democrati-
co), il famoso matrimonio bipartisan.
Il fortilizio, finito di costruire nel 1552, fu voluto
dall'Imperatore Carlo V nell'ottica del sistema di
fortificazioni costiere pugliesi; per questo è una
tappa obbligata per chi vuole scoprire le antiche
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fortificazioni in Puglia. Edificato su di un piccolo TO READ THE ENGLISH VERSION
promontorio (detto Punta Pinna), nasce da un
nucleo centrale: la chiesa di San Nicola in Pinna
INQUADRA
L’IMMAGINE
Piazza XX Settembre, 30 • 70043 Monopoli (BA) Monsignore Caffetteria
v +39 080 875 5610 monsignorecaffetteria
a monsignorecaffetteria@gmail.com
15SICUREZZA E STILE cambiare i cerchi e di trasformare la vettura. Il
cerchio in lega è una moda. Un po’ come acquis-
Francesco e Modesto: tare una scarpa dal design particolare. L’estetica
la coppia perfetta che ha portato si è trasformata negli anni, assumendo colorazi-
AF Ruote al successo oni via via diverse. I colori di moda sono dal più
classico cerchio grigio a quello dorato, arancione
Quarantotto anni Modesto. Ventiquattro o diamantato”.
Francesco. Due soci affiatati con il doppio di età L’impresa vanta oltre 2mila ruote disponibili
di differenza e un obiettivo comune: essere subito. Un record pugliese. E continua a fidelizza-
leader nel business di ruote per veicoli in Puglia. re officine alle quali viene fornito il servizio di
La loro creatura si chiama AF Ruote srls. montaggio e installazione. Af Ruote è anche
L’azienda ha appena aperto il nuovo punto vendi- online, su Amazon e Ebay.
ta in Via Don Luigi Sturzo 42, a Monopoli. L’altro
store di Via Romualdo 17 ha funzione di logistica.
Francesco coltiva la passione per le auto sin da
bambino. “Ero fissato con le macchine”, confida.
Poi si è diplomato in informatica. Alla passione si
è unita la pratica: Modesto è il rappresentante
che gira per tutta la Puglia, da Foggia fino a
Lecce. È un ottimo procacciatore d’affari.
Il connubio è perfetto per garantire il meglio ai
clienti: dai cerchi in lega ai distanziali, dalla
bulloneria alle ruote per assetti più sportivi, ma
anche ammortizzatori, impianti e tanto altro. Af
Ruote tratta solo prodotti certificati, omologati
dal Ministero dei Trasporti, niente machi con
repliche di prodotti poco sicuri. Il top di gamma;
prodotti principalmente Italiani e tedeschi. Si Scopri la
viaggia con la qualità: sicurezza e stile estetico.
Anche l’occhio vuole la sua parte perché il cerchio realtà aumentata
è diventato un “accessorio” importante. Si può Contattaci e richiedi una consulenza gratuita
a commerciale@tekmore.it
aumentare il diametro, trasformare l’estetica
v +39 327 402 6955
della propria auto. “Molti giovani, ma non solo –
spiega Francesco – alla vendita decidono già di O www.tekmore.it
Via Luigi Sturzo, 42 • 70043 Monopoli (BA)
+39 349 528 7395 • +39 334 775 6382 v
afruote@gmail.com a
af_ruote
af_ruote
16LE CALETTE NASCOSTE DI MONOPOLI
Sono 19 piccoli paradisi difficili da raggiungere e dal mare caraibico
Monopoli non è solo località Capitolo col suo gibili attraverso i navigatori digitali moderni.
mare caraibico. La scogliera è costellata da Da Monopoli Sud a Contrada Santo Stefano si
calette miste a roccia e sabbia, con colori dell’ac- contano appunto 19 calette che in ordine di
qua che a seconda della posizione del sole e delle posizione sono le seguenti. A Monopoli Sud
correnti, possono assumere il verde smeraldo e troverete: Cala Porta Vecchia, Cala Cozze, Porto
riverberi azzurro-celesti. Bianco, Porto Rosso, Porto Nero, Porto Verde,
Sono 36 in totale le spiagge libere. Diciannove le Cala Paradiso. In località Copacabana ci sono:
splendide calette di sabbia che sorprendono Scaletta, Tre Buchi, Copacabana e Lido Colonia.
tratti di costa rocciosa. Infatti alcune di queste Proseguendo verso il capitolo si arriva in Contra-
spiagge sono nascoste e non facilmente raggiun da Pagano dove ci sono le cale di ...
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Via Canonico Del Drago, 6 • 70043 Monopoli (BA) a albanesepietro1978@libero.it
v +39 338 175 5561 Climaterm Albanese Pietro
17IL PROGETTO Baldovino ha importanti novità, è un progetto
più ampio che ora seguirà la memoria di Marina,
BALDOVINO WINEBAR l’altra socia, scomparsa prematuramente. Marina
ha promosso l’utilizzo di vini naturali (senza
Mangiare e bere con lentezza e non presenza chimica), uno degli aspetti qualificanti
solo… rilassarsi sarà la nostra della Famiglia Baldovino. Dedicandosi poi, con la
priorità. Baldovino sarà anche passione che da sempre l’ha caratterizzata, al
un lido resort. progetto di apertura di un lido resort LIDOPOR-
TOPINO.IT fruibile dall’estate 2022. Sarà un’OASI
a Monopoli sud, unico nel suo genere, con solo 10
postazioni a distanza di 9mt l’una dall’altra, dove
l’ombra sarà garantita da alberi di ulivo. Il lido
sarà dotato di innumerevoli servizi: vasca
idromassaggio, trattamento benessere, servizio
navetta elettrico, cucina mediterranea a km zero,
interfono per le ordinazioni. Un piccolo paradiso
in totale relax, come avviene già al Baldovino,
dove è possibile gustare con lentezza, senza
Rallentare, rilassarsi, gustare del buon cibo e l’ansia di dover liberare il posto. Perché Paolo e
dell’ottimo vino di alta qualità. Sentirsi coccolati Giuseppe puntano alla qualità e non alla
dal profumo del mare del nostro territorio dove la quantità.
sua storia lo precede in ogni angolo. Questa è la Un po’ di storia. Paolo si è approcciato a questo
nostra filosofia, quella del Baldovino Winebar, in lavoro all’età di 14 anni per necessità. Poi dalla
largo San Giovanni 25, nel cuore del centro necessità è venuta la passione. Ha studiato
storico di Monopoli. Baldovino racconta il nome l’inglese in Inghilterra, si è formato all’alberghie-
del primo re di Gerusalemme ad appoggiare le ro. Ora si è realizzato il sogno. “Se prima era
crociate. Proprio questo luogo, impreziosito dalla passione – confida – adesso è la nostra missione.
chiesetta di San Giovanni, si incrocia con la Vogliamo diventare un must del turismo e della
presenza antica dei cavalieri ospitalieri, perché movida pugliese”.
dottori, dell’ordine di Malta. Baldovino è atmosfera. È slow food in una
Chi ci guida in questa magnifica realtà è Paolo piazzetta poco caotico e ricca di storia. Baldovino
Fiume, l’anima di questo locale, e Giuseppe attira gli avventori che si addentrano per caso
Carucci, socio e amministratore e imprenditore nei vicoli del centro storico ma vanta anche una
da 25 anni. clientela di affezionati che qui si sentono a casa.
Largo San Giovanni, 25 • 70043 Monopoli (BA)
+39 080 204 8424 • +39 338 890 5341 v
info@baldovinowinebar.it a
Baldovino Wine Bar
baldovinowinebar
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New Opening
Estate 2022
10 postazioni esclusive
NATURE’S ESSENCE
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