LOCATION PER EVENTI - Cascina Santa Croce
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"Consideriamo ogni nuovo evento il nostro prossimo capolavoro." Un’oasi incantevole immersa nel verde ALLE PORTE DI MILANO LA CASCINA TRA STORIA E NATURA Cascina Santa Croce è una location per eventi L’atmosfera è davvero senza tempo: cascate, immersa nel verde, un’oasi meravigliosa costruita ruscelli che si intrecciano, piccoli e grandi ponticelli nel 1883 che può ospitare tutto l’anno fino a 180 di legno avvolgono la Cascina nei 100.000 mq di persone comodamente sedute, o può essere un parco. Cascina Santa Croce è sicuramente la scelta perfetto scenario per cocktail, buffet, atmosfere ideale per chi desidera vivere appieno la natura. create su misura di notevole impatto scenografico L’ isolotto lussureggiante quasi al centro del lago è anche fino a 250 persone. La cascina ha 4 camere raggiungibile da un ponticello di legno. per un totale di 12 posti letto Qui potete ambientare la cerimonia oppure, se Mantiene inalterato il fascino dell’antica cascina pur preferite, il taglio torta, come se fosse un essendo dotata di ogni confort. La location è un palcoscenico, all’occorrenza illuminato da fontane corpo unico con Il vasto e ampio porticato chiuso luminose, o perché no, da pirotecnici fuochi da vetrate apribili che garantiscono anche con il d’artificio. maltempo la massima protezione e che d’inverno permettono di godere appieno del riscaldamento mantenendo inalterata la vista sulla natura circostante.
MATRIMONI, EVENTI PRIVATI ED EVENTI AZIENDALI COSA OFFRIAMO Noi di Cascina Santa Croce vi offriamo un servizio di ristorazione all’altezza dei palati più esigenti e la nostra disponibilità a supportarvi in ogni esigenza organizzativa garantendo la massima cura nei dettagli, Sarete accolti in un’atmosfera calda ed accogliente. Venite a trovarci! SERVIZI ESCLUSIVI PER OGNI TIPO DI EVENTO Cascina Santa Croce è aperta tutto l’anno e permette di sfruttare al meglio i periodi primaverili ed estivi in armonia con la natura circostante. I servizi che Cascina Santa Croce fornisce sono innumerevoli ed esclusivi.
Menù I NOSTRI MENÙ VOGLIONO ESSERE FONTE DI ISPIRAZIONE, PROPOSTE COMPLETAMENTE PERSONALIZZABILI, LA BASE DA CUI FAR PARTIRE UN PERCORSO DEGUSTATIVO CHE PARLI SOLO ED ESCLUSIVAMENTE DI VOI
Aura Aperitivi ed antipasti a buffet ad isole tematiche MENÙ Vini Vino bianco: BUVETTE Prosecco di Valdobbiadene Mionetto Aperol spritz e Campari spritz Cocktail analcolico a base di frutta ISOLA DEL PESCE Zuppetta di vongole veraci e gamberi in chaffing dish Spiedini di capesante e totani al forno PRIMI PIATTI CALDI A BUFFET Fagottino con capesante e zucchine Chardonnay doc Victoria Succo di frutta ace e d’arancia Salmoncino al cedro Risottino con asparagi, castelmagno e Vino rosso: Acqua minerale naturale e frizzante Insalata di piovra, patate e fagiolini mandorle tostate Cabernet Sauvignon COF Bocconcini di branzino marinato agli agrumi Victoria doc TEMPURA A PASSAGGIO BUFFET DEI DESSERTS Spumante: Gamberi, fiori di zucchina, salvia, ISOLA DEI SALUMI Prosecco di melanzane, zucchine, peperoni, olive Prosciutto di Langhirano con perle di melone Spiedini di frutta fresca su ananas Valdobbiadene Mionetto all’ascolana, ciliegine di bufala in pastella Salame di Varzi con fichi fioroni Fragole incappucciate al cioccolato bianco Crostoncino con lardo di colonnata e ribes Sorbetto alla mela verde Sorbetto al finocchio, Vino dolce: Moscato d’Asti ISOLA VEGETARIANA Filetto d’alce con frittelline di mele Mousse di percoche e Moscato Cous cous di verdure e legumi in bicchierino Acqua frizzante e acqua Pinzimonio di verdure in tumbler ISOLA DEI FORMAGGI naturale e bibite Quiche mignon di asparagi Mozzarella di bufala con pomodorini ramati WEDDING CAKE A SCELTA Insalatina di ceci, cipollotti e tofu Parmigiano reggiano in forma con grappoli Bavaresine di pomodoro, basilico e olive verdi d’uva in bicchierino Gorgonzola con sedano e miele millefiori Specchio con: pecorino etrusco, toma CAFFÈ E DIGESTIVI piemontese, robiola di roccaverano con Miele di acacia e marmellata di arance
Esperia Aperitivi ed antipasti a buffet ad isole tematiche MENÙ Vini Vino bianco: BUVETTE Prosecco di Valdobbiadene Mionetto Aperol spritz e Campari spritz Cocktail analcolico a base di frutta ISOLA DEL PESCE Zuppetta di vongole veraci e gamberi in chaffing dish Spiedini di capesante e totani al forno GRIGLIATA DI CARNE COTTA A VISTA Controfiletto di manzo, salsiccetta a spirale, Chardonnay doc Victoria Succo di frutta d’ace e di arancio Salmoncino al cedro maialino, caciocavallo Vino rosso: Acqua minerale naturale e frizzante Insalata di piovra, patate e fagiolini Melanzane, zucchine, chioggiotta, peperoni alla Valpolicella Cesari doc Bocconcini di branzino marinato agli agrumi griglia TEMPURA A PASSAGGIO Spumante: Prosecco di Gamberi, fiori di zucchina, salvia, melanzane, ISOLA DEI SALUMI BUFFET DEI DESSERTS Valdobbiadene Mionetto zucchine, peperoni, olive all’ascolana, ciliegine Prosciutto di Langhirano con perle di melone di bufala in pastella Salame di Varzi con fichi fioroni Spiedini di frutta fresca su ananas Vino dolce: Crostoncino con lardo di colonnata e ribes Fragole incappucciate al cioccolato bianco Sorbetto alla mela verde Moscato d’Asti Villa Jolanda ISOLA VEGETARIANA Filetto d’alce con frittelline di mele Sorbetto al finocchio Cous cous di verdure e legumi in bicchierino Mousse di percoche e Moscato Acqua frizzante e acqua Pinzimonio di verdure in tumbler ISOLA DEI FORMAGGI naturale e bibite Quiche mignon di asparagi Mozzarella di bufala con pomodorini ramati Insalatina di ceci, cipollotti e tofu Parmigiano reggiano in forma con grappoli WEDDING CAKE A SCELTA Bavaresine di pomodoro, basilico e olive verdi d’uva in bicchierino Gorgonzola con sedano e miele millefiori Specchio con: pecorino etrusco, toma piemontese, robiola di Roccaverano con CAFFÈ E DIGESTIVI Miele di acacia e marmellata di arance
Dafne Aperitivi ed antipasti ad isole tematiche MENÙ Vini BUVETTE ISOLA DEL PESCE Prosecco di Valdobbiadene Mionetto Carta Tartare di salmone al profumo di agrumi Oro, cocktail Rossini, cocktail mimosa, cocktail Gazpacho leggermente piccante con polpa di granseola Bellini, cocktail analcolico a base di estratti di scottata frutta, succo ace e succo di passion fruit Tartare di avocado e mango con code di mazzancolle su Selezione di vini bianchi e Acqua minerale naturale e frizzante letto di valeriana rossi presenti nella carta Tartare di tonno marinato al bergamotto con capperi dei vini di Cascina Santa Croce TEMPURA A Insalata di polpo con patate e fagiolini PASSAGGIO Acqua minerale frizzante e naturale e bibite Salvia, fiori di zucca ripieni, melanzane, ISOLA DEI SALUMI E DEI zucchine, noci di parmigiano, gamberi, alici e FORMAGGI ciliegine di bufala in pastella Zizzona di Battipaglia con pomodorini ramati ed E.V.O. ISOLA VEGETARIANA Mousse di caprino con confettura di cipolle di Tropea in bicchierino Crostoncini integrali con crema di tartufo nero Noci di Parmigiano "vacche rosse" con grappoli d’uva Insalata di farro, pomodorini di pachino, Crostoncini di segale con lardo di Arnad e rosmarino coriandoli di verdure e granella di macadamia Tondino di farinata di ceci con salame di cinghiale e ribes Insalata di arance e cipolla rossa di tropea con Prosciutto di Carpegna in morsa al taglio con cestini di perle tagliata di finocchio di melone Crema di ceci e tahina accompagnati da Strolghino emiliano con trionfo di fichi 1 crostini al rosmarino ed E.V.O. Guanciale di Sauris su pane caldo ai cinque cereali Piccole quiche con fiori di zucchina e scaglie di Tagliere di formaggi con rosa camuna della Val Camonica, castelmagno caprino stagionato friulano e gorgonzola novarese piccante accompagnati con bocconcini di pane alle noci e alle olive Miele e confettura di cipolle giarettane
Dafne MENÙ Placèe Vini Selezione di vini bianchi e rossi presenti nella carta PRIMI PIATTI BUFFET DEI DESSERT Gelèe al mango con crema di cocco in bicchierino dei vini di Risottino all'astice con stracciatella Spiedini di frutta fresca Cascina Santa Croce Paccheri caccesi con pesto di nocciole e Piccoli tiramisù in bicchierino tartufo nero irpino Praline al cioccolato fondente ricoperte con Acqua minerale frizzante e granella di pistacchio naturale e bibite SECONDO PIATTO DI Piccole cheesecake CARNE Sorbetto al cedro Controfiletto di manzo in crosta di sale Spicchi di patate viola saltate e sformatino di spinaci su crema di Parmigiano WEDDING CAKE A SCELTA CAFFÈ E DIGESTIVI 2
Soul Green Percorso Enogastronomico Vegano MENÙ Vini BUVETTE ISOLA GREEN Spumante prosecco di Valdobbiadene bio, Crema di fave, cipolla di tropea caramellata e tofu Aperol spritz bio, acqua minerale naturale e insaporito. Tortino di fiori di zucchina, farina di mais e frizzante, centrifughe fatte a vista con: semi di girasole. Crema di asparagi con pinoli e carote, sedano, cetrioli, zenzero, curcuma, dragoncello. Crostini integrali con salsa di pomodorini Selezione di vini bianchi e rabarbaro, rapanelli, zucchine, salvia, menta, rossi presenti nella carta secchi, pesto di pistacchi, basilico e E.V.O. Insalata di mele, arance, pompelmo, limoni, kiwi, pere, dei vini di finocchi, menta, lamponi, mirtilli, more e farro, pomodorini, verdure e granella di macadamia. Cascina Santa Croce Insalata di quinoa, patate viola, zenzero, scalogno, arancia, ananas, mela e barbabietola fichi secchi, tamarindo, aglio e spinaci. Samosa di Acqua minerale frizzante e naturale e bibite FRITTINI SERVITI A verdure al curry con pasta fillo in crema di mango speziata con okra al latte di cocco. Involtini di PASSAGGIO IN CONI zucchine con crema di melanzane ed aglio orsino. Piccole quiche di porri e scaglie di seitan e semi di DI BAMBÙ papavero. Insalatina di fagioli neri con rucola, Fiori di zucchina, salvia, melanzane, pomodoro, mandorle tostate e limone. Cocotte con zucchine, carote, asparagina, fiori edibili crema di borlotti e funghi cardoncelli croccanti. Crostini di pane al miglio con hummus e olio EVO. ISOLA DEI FORMAGGI Insalatina di grano spezzato con tofu aromatizzato alle erbe selvatiche. Insalatina di miglio con fiori di A BASE DI ANACARDO zucchina fritti, uva sultanina ed anacardi tostati. Ceviche di patate con rosmarino, pomodoro, 1 Formaggio di anacardo e peperoncino Formaggio di anacardo e barbabietola prezzemolo, zucchero di canna, lime e farina di riso. Formaggio di anacardo con pomodoro e Carpaccio tiepido di seitan con misticanza, granella di olive taggiasche accompagnati da sciroppo pistacchio e aceto di lamponi. Insalatina crudista con di acero e marmellata di arance pesto di avocado, carpaccio di topinambur, indivia accompagnati da pani e focacce con olive, belga, radicchio tardivo e germogli semi di sesamo, semi di girasole e semi di papavero
Soul Green MENÙ Placèe Vini Selezione di vini bianchi e rossi presenti nella carta PRIMI PIATTI BUFFET DEI DESSERT Spiedini di frutta fresca dei vini di Risottino con aglio orsino e farina di nocciole Cannolo di pasta frolla farcito con ricotta e Cascina Santa Croce Tortello di farina di ceci ripieno di zucchine, crema di anacardi, frutta candita ed uvetta melanzane e peperoni, saltati con pomodorini bagnata nella sambuca Acqua minerale frizzante e e scalogno Banana caramellata con sesamo, granella di naturale e bibite arachidi, vaniglia e burro di cacao Mousse di passion fruit con cocco e cioccolato Sorbetto al cedro, sorbetto al basilico, sorbetto SECONDO DI CARNE alla liquirizia Strudel ripieno di radicchio, peperoni dolci e noci su crema di topinambur all’erba cipollina accompagnato da millefoglie di verdure alla WEDDING CAKE CON ADDENSANTE griglia NO EGGS CAFFÈ E DIGESTIVI 2 Le isole tematiche possono essere cambiate e personalizzate in fase di stesura menù definitivo.
Galatea Percorso enogastronomico a isole tematiche MENÙ Vini BUVETTE ISOLA DEI FORMAGGI Prosecco di Valdobbiadene Mionetto Carta Noci di Parmigiano reggiano 36 mesi "vacche rosse" Oro. Cocktail negroni, moscow mule, hugo. con confettura di pomodori verdi. Bitto con miele di cocktail analcolico agli estratti di frutta. castagno. Noci di Castelmagno con confettura di Estratto di mela verde ed estratto di carote, cipolle. Gorgonzola piccante con miele d’acacia. Selezione di vini bianchi e arance e limone rossi presenti nella carta Pecorino di fossa con confettura di fichi e pecorino di Acqua minerale naturale e frizzante dei vini di Pienza con marmellata di arance Cascina Santa Croce Vino Bianco: Sauvignon Vittoria doc TEMPURA A Acqua minerale frizzante e naturale e bibite PASSAGGIO ISOLA DEI SALUMI Polpettine di patate, pecorino e aglio orsino, salvia, zucchine, mozzarelline, carote, Prosciutto crudo di Sauris in morsa al coltello con gamberi e merluzzetto perle di melone. Salame norcino con fichi fioroni. Soppressata calabra e crostini con 'nduja di Spilinga. ISOLA VEGETARIANA Lardo di Arnad con pere caramellate. Frittatina di pancetta steccata e zucchine trombetta Sformatino di asparagi con crema al Vino Rosso: Freisa D’Asti Cascina Gilli parmigiano. Involtini di zucchine con crema di melanzane ed aglio della Nubia. Insalatina di quinoa, filangè di cavolo rosso, germogli di porri, mandorle tostate e uva sultanina. ISOLA DEL PESCE 1 Insalatina di patate, capperi, olive di Spiedino di capesante e totani. Piccole tartare di Cerignola e scalogno. Piccole parmigiane di salmone e mango. Insalatina di mazzancolle. Rucola e melanzane fritte e scamorza. Spumante: finocchi. Tartare di ricciola marinata all'aneto con salsa Prosecco di Valdobbiadene Mionetto. di soia. Polpo arrostito con crema di piselli e burrata in bicchierino. Vino bianco: Gibelè Zibibbo secco cantine Pellegrino doc
Galatea MENÙ Placèe Vini Selezione di vini bianchi e rossi presenti nella carta PRIMI PIATTI BUFFET DEI DESSERT Spiedini di frutta fresca caramellata dei vini di Risottino con bottarga di muggine ed aglio Fragoloni incappucciati al cioccolato bianco e Cascina Santa Croce orsino cioccolato fondente Tortelli con ripieno di salsiccetta dei Nebrodi e Tortino di pistacchio e noci Acqua minerale frizzante e ricotta, serviti con pesto di pistacchi di Bronte Mousse di lamponi e moscato in bicchierino naturale e bibite Rosette di sfoglia con mele e cannella SECONDO DI CARNE Tortino di vaniglia e mandorle tostate Filetto di vitello ricoperto di salsa ai funghi e Semifreddo al caffè con scaglie di cioccolato prosciutto crudo fondente Sformato di patate aromatizzato al rosmarino Sorbetto al cedro Verdure croccanti saltate con mentuccia WEDDING CAKE A SCELTA CAFFÈ E DIGESTIVI 2 Le isole tematiche possono essere cambiate e personalizzate in fase di stesura menù definitivo.
Clizia Percorso enogastronomico a isole regionali MENÙ Vini BUVETTE ISOLA DEL PIEMONTE Prosecco di Valdobbiadene Mionetto Carta Castelmagno, robiola di Roccaverano e Oro Raschera con miele d’acacia e marmellata di Aperol spritz, Campari spritz cipolle rosse. Mortadella della val d’Ossola con Selezione di vini bianchi e Cocktail analcolico a base di estratti di frutta mostarda filetto baciato con insalatina di fagioli rossi presenti nella carta Centrifuga di arance e carote di Saluggia. Salame di testa con puntarelle. dei vini di Centrifuga di sedano, zenzero e limone Insalatina di funghi porcini con scaglie di grana. Cascina Santa Croce Acqua minerale naturale e frizzante Vino: Dolcetto d’Asti Acqua minerale frizzante e naturale e bibite TEMPURA A PASSAGGIO ISOLA DELLA CAMPANIA Fiori edibili, punte di asparagi, alici, crocché, mozzarelline, porcini, arancini di riso e fiori di Zizzona di Battipaglia con pomodorini ramati, zucchina ripieni origano ed E.V.O. Piccoli calzoni con mozzarella di bufala e pomodoro di San Marzano. Salame ISOLA DELLA TOSCANA Napoli. Impepata di cozze. Alici marinate in tortiera. Friarielli saltati con aglio, olio e Prosciutto di Pratomagno in morsa al coltello peperoncino. Vino: Greco di Tufo con fichi. Finocchiona con perle di melone Panzanella e crostini toscani. Crostini con lardo di Colonnata e confettura di corbezzoli. ISOLA DELLA SICILIA 1 Tondini di farinata di ceci con salame di Cous cous di pesce - tartare di gambero rosso cinghiale. Caciucco in chaffing dish di Mazara marinato agli agrumi - tartare di Vino: Vernaccia di San Gimignano tonno al cedro - sarde alla beccafico - scacce ragusane con pomodoro e caciocavallo- arancino di riso al pistacchio Vino: Donna Fugata
Clizia MENÙ Placèe Vini Selezione di vini bianchi e rossi presenti nella carta PRIMI PIATTI BUFFET DEI DESSERT Spicchi di panforte senese dei vini di Risottino con tartare di gambero di Mazara, Piccoli cannoli ripieni di ricotta di pecora e gocce Cascina Santa Croce elisir di gambero rosso ed emulsione di acqua di cioccolato di mare Spiedini di frutta fresca caramellata Acqua minerale frizzante e Tortello con ripieno di ossobuco, riduzione di Tortino di mele, amaretto di Saronno e pinoli naturale e bibite zafferano e fondue di parmigiano tostati Sfogliatelle ripiene di crema pasticcera SECONDO PIATTO Bonet in bicchierino con polvere di amaretti Medaglione di vitello lardellato su letto di Sorbetto al basilico e sorbetto al passion fruit funghi trifolati Chips di zucca WEDDING CAKE A SCELTA CAFFÈ E DIGESTIVI 2 Le Regioni possono essere cambiate a piacere in fase di stesura definitiva del menù
Vini CARTA DEI Aperitivo SPUMANTE Prosecco di Valdobbiadene Mionetto Carta Oro Pasto Prosecco di Valdobbiadene Mionetto Rosè VINI ROSSI Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Divine Ignis Nero d'Avola DOC Mandrarossa Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Rosè Divine Igni L'U Rosso DOC Lungarotti Pasto Aglianico Campano Benelli Merlot DOC Victoria Cabernet Sauvignon DOC Victoria Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Victoria Chianti DOCG Pieve Castelletto VINI BIANCHI Barbera d'Asti DOC Bricco Serrato Bonarda DOC Ronchi Molini Urra di Mare DOC Mandrarossa Vermentino Toscana IGT Grottaia Fiano Campano Benelli Dessert Chardonnay DOC Victoria Sauvignon DOC Victoria Friulano DOC Victoria Ignis Grillo DOC Siicilia Muller Thurgau Schones Leben Inzolia Terre di Trinacria VINO DOLCE Ribolla Gialla DOC Victoria Moscato DOC Villa Jolanda Orvieto DOC Santa Trinità
Prelibatezze PICCOLE Menù Baby PRIMO PIATTO Penne al pomodoro, alla Bolognese o al pesto SECONDO PIATTO Cotoletta di pollo panata alla milanese o hamburger di manzo ai ferri Chips di patate al forno con rosmarino o verdure di stagione saltate Gli itineranti APECAR PIZZA Forno a legna 72 ore lievitazione lievito madre. Pizza margherita, pizza 4 stagioni, pizza marinara, pizza alla nutella. Con show acrobatico CARRETTO GELATI GOURMET Gelato al moscow mule, gelato all’Aperol spritz, gelato al mojito, gelato al gin & tonic, gelato al Parmigiano reggiano
Le isole ISOLA DEI PROSCIUTTI IN MORSA ISOLA DEL CASARO AL TAGLIO Nodini di mozzarella fresca prodotta a vista da latte vaccino cagliato - burrata- stracciatella accompagnati da cilindri di vetro Prosciutto di Langhirano in morsa - jamon pata negra bellota in con taralli caserecci e pomodorini ramati morsa - violino di capra in morsa - trionfi di frutta fresca ISOLA DEL SUSHI ISOLA DEL SALUMAIO Tataky di salmone con avocado e tartufo nero - sushi di ricciola Prosciutto crudo di Norcia in morsa al taglio - culatello di Zibello - chirashi tonno - hosomaki spicy salmone - uromaky di astice affettato a vista con Berkel con perle di melone – salame di gratinato - edamame. Il tutto condito a piacere con wasabi e Norcia con fichi fioroni - lardo di Chiopris con ribes e crostini - soia. guanciale di maiale dei Nebrodi con crostini al miele di arancio Drink: Hasahi Japanese Beer ISOLA ASIATICA ISOLA DELLE GRIGLIE Kar hor baithong (pollo marinato avvolto in foglie di banane) Pesce: spiedino di gamberoni e calamari - ricciola alla griglia al kung kien wan (gamberoni al curry verde latte di cocco e profumo di erbe aromatiche - bocconcini di tonno scottati al basilico thai) - tom yam pla (zuppetta di gamberetti con lemon sesamo - verdure alla griglia grass) - kao pad con pesce (riso thai rosso fritto con pesce) - Carne: spiedino di salsiccetta del casentino - filettino di tartare di gambero tiger - sashimi di salmone sashimi di tonno - maialino iberico - entrecote di manzo marinata al rosmarino - bulgoghi bibimbab hot (carne bulgoghi e riso con salsa piccante) scottadito di agnello prè salè - tomino - verdure alla griglia - chorong (involtino di soia ripieno di verdure e gamberi). Drink: Sapporo Japanese Beer
LOCATION PER EVENTI Degustazioni VERTICALE DI VERTICALE DI VERTICALE DI VERTICALE DI VERTICALE DI RUM GIN WISKY BAS ARMAGNAC PORTO Karukera Rhum Vieux - J. M. xo Gin Mare - Hendrick's - 1 Ardberg 10 anni – 1 1 Bas Armagnac Dartidalongue Porto Sandeman Late Bottle Martinica - Demerara Rum 18 Vallombrosa - Etsu - Bowmore 12 anni - 1 Coal Lila 95 - 1 Bas Armagnac Frapin XO Vintage - Porto Niepoort Anni - Zacapa XO centenario accompagnati con Acqua 15 anni – 1 Bowmoore 17 anni - 1 Bas Armagnac L’Encantada Tawny 10 Anni – Porto Reserva metodo solera Tonica Fever Tree - 1 Port Ellen 22 anni 73 - 1 Bas Armagnac XO Noval 15 Anni - Porto Tawnies Acqua pura delle Fonti con D’Espalet Tradicion -1 Bas Calem 20 Anni - Dow’s Porto ghiaccio Armagnac Janneau V.S.O.P. Tawny 30 Anni Cioccolato 60 % cacao Cioccolato 70 % cacao Cioccolato 60 % cacao Cioccolato 60 % cacao Cioccolato 60 % cacao Cioccolato 60 % cacao Cioccolato 80 % cacao Cioccolato 70 % cacao Cioccolato 70 % cacao Cioccolato 70 % cacao Cioccolato 70 % cacao Cioccolato 99 % cacao Cioccolato 80 % cacao Cioccolato 80 % cacao Cioccolato 80 % cacao Cioccolato 80 % cacao Cioccolato 99 % cacao Cioccolato 99 % cacao Cioccolato 99 % cacao Cioccolato 99 % cacao Sigari in Umidificatore 5 Partagas, 5 Cohiba, 5 Sigari in Umidificatore Sigari in Umidificatore Sigari in Umidificatore Sigari in Umidificatore Montecristo, 5 Vega Robainas 5 Partagas, 5 Cohiba, 5 5 Partagas, 5 Cohiba, 5 5 Partagas, 5 Cohiba, 5 5 Partagas, 5 Cohiba, 5 Montecristo, 5 Vega Robainas Montecristo, 5 Vega Robainas Montecristo, 5 Vega Robainas Montecristo, 5 Vega Robainas
Bar OPEN COCKTAILS Cuba libre, mojito, caipirinha, caipiroska, gin tonic, gin lemon, vodka tonic, vodka lemon BEVANDE Acqua tonica, Coca Cola, Fanta, Sprite, acqua minerale naturale e frizzante BEVANDE Succo di pompelmo, succo di arancia Piccolo Buffet Bruschettine pomodoro e mozzarella - crostoncini con lardo di Colonnata - arancini di prosciutto - brochettes di gamberi e fragole - canapès al salmone - noci di grana con uva o pere - vol au vent con polpa di granchio
SPECIFICHE MENÙ MENÙ Prova menù presso il nostro ristorante prima dell'evento SERVIZIO Tutto ciò che è indicato nei menù 1 cameriere professionista, con divisa logata, ogni 14 ospiti Ripasso dei primi piatti 1 cameriere professionista, con divisa logata per ciascuna Isola e Buffet Rimpiazzo continuativo delle pietanze per buffet e isole 1 Maitre Selezione dei vini a scelta dalla carta (quantità illimitata) 1 Chef, con divisa logata, ogni 40 ospiti Acqua minerale naturale e frizzante (quantità illimitata) 1 addetto allo sbarazzo, con divisa logata, ogni 50 ospiti Bibite (Coca-cola, Fanta, Sprite) 1 responsabile evento Wedding cake con 15 tipi di farciture a scelta - caffè espresso Selezione di grappe e digestivi La gestione dell’attuale contingenza Covid-19 non incide sui prezzi in quanto per sua Durata del servizio 7 ore natura il nostro servizio è concepito per evitare code e assembramenti. ALLESTIMENTI BUFFET ALLESTIMENTI PLACÉE Tavoli buffet Tavoli rotoni 160/180 cm (8/10 ospiti) Ombrelloni 3x3 a copertura buffet Tavoli rotondi e rettangolari in legno decappato Tavolino bistrot d’appoggio Sedie a scelta tra 8 tipologie 4 mise en place differenti a scelta Tovagliato a scelta tra 15 varianti Tovagliato in coordinato Calici in Vetro Bicchierini di tendenza e mini porcellane finger-food Sottopiatti a scelta tra 5 varianti Gancio piatto porta flute Posateria a scelta tra 2 varianti Tazzine di caffè in porcellana bianca
LOCATION PER EVENTI Contatti INDIRIZZO via Santa Croce 1 - 20011 Corbetta (MI) E-MAIL giuseppe@cascinasantacroce.com TELEFONO +39 348 651 6284
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