LIVE PROJECTS E APPRENDIMENTO ESPERIENZIALE - Federica Montaguti Treviso, 29/11/2016 - Re.na.tur

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LIVE PROJECTS E APPRENDIMENTO ESPERIENZIALE
            Federica Montaguti

             Treviso, 29/11/2016
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Up to you – APPROCCI DIDATTICI

QUALI SONO GLI APPROCCI DIDATTICI CHE UTILIZZATE AL
MOMENTO?
QUANTO PESA CIASCUNO SUL TOTALE DELLE ORE?
QUALI DIFFICOLTA’ CREANO, SE NE CREANO?
DOVE SENTITE SIANO CARENTI?
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2015                                         COMPETENZE: IL FUTURO

                                                                    2020
         • 1. Risolvere problemi                                           • 1. Risolvere problemi
           complessi                                                         complessi
         • 2. Coordinarsi con gli altri                                    • 2. Pensiero critico
         • 3. People management                                            • 3. Creatività
         • 4. Pensiero critico                                             • 4. People management
         • 5. Negoziare                                                    • 5. Coordinarsi con gli altri
         • 6. Controllo qualità                                            • 6. Intelligenza emotiva
         • 7. Orientamento al servizio                                     • 7. Valutare e decidere
         • 8. Valutare e decidere                                          • 8. Orientamento al servizio
         • 9. Ascolto attivo                                               • 9. Negoziazione
         • 10. Creatività                                                  • 10. Flessibilità cognitiva

 Sources: WEF – Future of Jobs, cfr CISET for ManagerItalia, 2015
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COMPETENZE: IL FUTURO – RUOLI OPERATIVI
       RAPPORTI CON COLLEGHI/ SUPERIORI:
       - team working efficace                            T
 T     - gestione e diffusione informazione e
                                                          E
                                                              TECNOLOGIE
      conoscenza                                              - interazione e uso delle tecnologie per
 R                                                        C   gestione operations e rapporto cliente
 A     RELAZIONE CON IL CLIENTE                           N   (app in house, ecc.)
                                                              - uso e interazione su social, extranet)
        - comunicazione interpersonale– riduzione
 S         formalizzazione, interazione                   I
 V     - attivare e mantenere relazione con il cliente    C
       - ascoltare e comprendere le aspettative del           TERRITORIO
                                                          H
 E         cliente
                                                          E
                                                              - conoscenza del territorio

 R     GESTIONE DI SÉ
       - assunzione responsabilità
 S     - self confidence
 A     - aggiornamento e miglioramento continuo di       ! NON SI PUO’
 L
         sé                                                ASPETTARE
       PROBLEM SOLVING
 I                                                         CHE SI
        COGNITIVE
        - creatività
                                                           SVILUPPINO
Fonte: CISET per ManagerItalia, 2015                       SUL LAVORO
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LAVORO E FORMAZIONE

    Approccio didattico tradizionale                  Esperienza                              M
F   • Lezioni frontali, casi studio, seminari, …                                              O
                                                      • learning on the job
O   • Apprendimento accademico                        • Competenze si sviluppano              N
    • Si valuta quel che è più semplice da misurare     “automaticamente” con le conoscenze
R                                                     • Caratteristiche personali
                                                                                              D
M                                                                                             O
A
      •   reproductive learning                              •Apprendimento esperienziale
Z     •   constructive learning                              •Competenze trasversali          L
I     •   Competenze tecniche                                •Pensiero sintetico/critico      A
      •   Focus sul pensiero analitico
O                                                                                             V
N                                                                                             O
                                                                                              R
E              Placement difficile
               Pensiero sintetico e critico non sufficientemente sviluppato                  O
               Mancanza di expertise nel riconoscere e risolvere problemi
                Collaborazione tra imprese e atenei poco sviluppata

                                                         S. Moulding, F. Montaguti, 2011
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IL PROBLEMA DELLA “MIOPIA”
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IL PROBLEMA DELLA “MIOPIA”
    Gap di competenze in Scozia . Settore turismo e hospitality. (valori in percentuale)

Fonte: Ance of Sector Skills Councils Scotland (2011) sulla base della Scottish Employers Skill Survey 2010 .
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IL PROBLEMA DELLA “MIOPIA”

      Le soft skills più richieste (in percentuale) secondo lo studio Manpower Group (2014)

      Entry level e ruolo operativi                                                            Ruoli manageriali

Fonte: ManpowerGroup (2014). Note: dati in percentuale sul totale del campione; era possibile esprimere 5 preferenze.
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Apprendimento attivo, esperienziale, trasformativo

Il ciclo dell’apprendimento esperienziale e gli orientamenti base di apprendimento
(Kolb e successivi)
                     ESPERIENZA
                      CONCRETA

                           Apprend. tradizionale                                     FAI
                                                                                               Esperienza

     SPERIMENTAZI                                  OSSERVAZIONE
      ONE ATTIVA                                     RIFLESSIVA
                                                                                               COSA HAI
                                                                        E ADESSO
                                                                                                FATTO

                                                                  Applicazione                   Debriefing
                    CONCETTUALIZ
                      ZAZIONE
                                                                                   E ALLORA?

                                                                     Teoria/conclusioni
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Apprendimento attivo, esperienziale, trasformativo

      Informazioni ≠ conoscenza
      Studi sulla memoria hanno dimostrato che ricordiamo più facilmente informazioni, fatti, ecc. connessi
       a situazioni che ci hanno coinvolto maggiormente da un punto di vista emotivo -> l’apprendimento
       coinvolge interamente la persona
      L’apprendimento è una strada a due direzioni
       L’apprendimento è sempre incrementale
      Youtube ha un tutorial per qualsiasi cosa... gratis

   Il                                La                                    Il
                                                 Cerca le                           Nuova
processo                           persona                             risultato    interpretazione
                                                 informazioni e gli
            Inizia con una                                                          della propria
                                                 strumenti
            prova hands on                                                          esperienza->
                                                 necessari e li
                                                 applica                            nuovo schema
                                                                                    (Mezirow, 1990)

             ESPERIENZIALE                        ATTIVO                             TRASFORMATIVO
Gli ingredienti fondamentali

 riflessione e analisi critica
 sintesi
 libertà degli studenti di prendere iniziative e
decisioni
 gli studenti sono responsabili dei risultati
 coinvolgimento emotivo, sociale, fisico,
intellettuale
 imparare da errori e successi
 imparare dalle conseguenze delle decisioni
 un certo grado di incertezza
TRADIZIONALEMENTE AFFIDATO DA SCUOLA O
UNIVERSITA’ A ESPERIENZE ESTERNE anche se
ORGANIZZATE e/o CONTROLLATE
                INTEGRARE L’APPRENDIMENTO ATTIVO NEL PERCORSO DI
                STUDI IN MODO STRUTTURATO
METODI DI APPRENDIMENTO ATTIVO INTEGRABILI
                                                                                       NEL PERCORSO “D’AULA”

                                                                                   LIVE PROJECTS – STUDENTS’ CONSULTANCY
-

                               INCERTEZZA RESPONSABILTA’ DELLO STUDENTE +

                                                                                   RESOLUTION OF PROFESSIONAL PROBLEMS
GRADO DI CONTROLLO DEL TUTOR

                                                                                    • MOLTO UTILIZZATO IN MEDICINA E INFERMIERISTICA   SIMULATION BASED
                                                                                   FIELD WORK/STAGE
                                                                                                                                       ACTIVE BASED
                                                                                   PROJECT WORK
                                                                                   • IL GRADO DI INCERTEZZA E RESPONSABILITÀ SULLE     PROBLEM BASED
                                                                                     CONSEGUENZE DIPENDE DA DIVERSI FATTORI

                                                                                   COMMUNITY SERVICE (US)                              SERVICE BASED

                                                                                   SIMULAZIONI/GIOCHI DI RUOLO
                                                                                                                                       PLACE BASED

                                                                                   ACTION RESEARCH

                                                                                   STUDENT TEACHING

                                                                                   PROGETTI DI GRUPPO/COOPERATIVE LEARNING

                                                                                   CASI STUDIO
APPRENDIMENTO ESPERIENZIALE E PERCORSO
                FORMATIVO

Studente-    •richiede una negoziazione con gli standard richiesti da vari organi di controllo
              (spesso basati su apprendimento riproduttivo) sia a livello di istituzione sia con gli

 centrico     studenti

             •Richiede siano messi a disposizione diversi tipi di materiali

Flessibile   •Le varie discipline anche collateralmente coinvolte devono essere disponibili a
              modificare focus
             •Programma non replicabile

             •Nelle sue forme a maggior grado di incertezza, gli non sono quasi mai pronti ad
              affrontare l’esperienza, anche se lo cercano: richiede assunzione di responsabilità,
Sfidante      ruolo attivo, incertezza cui non sono allenati
             •In alcuni percorsi è offerto come opzione

             • Se dato come opzione può attrarre gli studenti più deboli - che lo percepiscono
             più semplice perché più operativo
Rivelatore   • Tende a evidenziare, negli output, ove lo studente ha davvero assimilato e capito
             l’utilizzo di strumenti, concetti, ecc. -> i docenti danno valutazioni inferiori a quelli di
             output compilativi, ove le due cose sono non comparabili
COME FUNZIONA
                                                                                          C - Adattare l’esperienza
                                                                                          T – facilitare
                                                                                          L – mettersi in gioco
                                                                           Sperimentare
    C – Creare/ selezionare, adattare
    e “confezionare” l’attività                                                                                          C – Porre “domande” provocatorie
    T – coinvolgere                               Mettere a
                                                                                                       Riflettere        T – incoraggiare la discussione
                                                   fuoco
    L – concentrarsi                                                                                                     L – riflettere sull’esperienza

                                                                            OBIETTIVO                                       C – Guidare la ricerca di informazioni,
C – valutare                                                                                                                strumenti, concetti
T – incoraggiare la valutazione                                            FORMATIVO
                                                                                                                            T – stimolare ad
L – integrare le nuove “conoscenze”        Integrare                                                           Pensare      approfondire/ampliare
nel proprio modo di                                                                                                         L – valutare criticamente idee e
procedere/comportamento                                                                                                     strumenti

          C – prefigurare possibili risultati e               Mettere in                                      C – Adattare le attività di feedback
                                                                                          Modificare
          insuccessi e attuare correttivi                      pratica                                        T – supportare gli studenti
          T – Monitorare l’attività                                                                           nell’interpretare errori, ecc.
          L – modificare comportamenti,                                                                       L – modificare comportamenti,
          schemi, attività                                                                                    schemi, attività

                                                                                               Adattato da HDRO
                                                         C– coordinatore
                                                         T - Tutor
                                                         L – Studente
Pro e contro

 SVILUPPA PROBLEM SOLVING
 SVILUPPO LEADERSHIP E TEAM
WORKING                         RISULTATI APPRENDIMENTO IMPREVEDIBILI
 ESPERIENZE MEMORABILI         STRESS PER GLI STUDENTI
 ESPERIENZE EMOTIVAMENTE       ESPERIENZE NEGATIVE (FALLIMENTI)
COINVOLGENTI -> LEGAMI FORTI    TIME CONSUMING
 CONSEGUENZE SPESSO REALI      IN ALCUNE FORME NON ADATTO A PROFILI
 MOTIVAZIONE AD APPRENDERE    PIU’ TECNICI
                                + EFFICACE OVE PRESENTE UN MINIMO DI
                               ESPERIENZA
Live projects – cosa sono
!!
Un “assignement” o un
lavoro di gruppo non è
necessariamente un
live project

        I progetti vivi sono commissionati da clienti esterni su problematiche reali
        specifiche e non risolte: gli studenti sono esposti e coinvolti in una situazione
        reale in cui sperimentano, e debbono cercare di risolvere, alcuni dei problemi
        che affrontano i manager (del turismo), nell’ambito pubblico o privato

        •    Attenzione recente, poco utilizzati e poca ricerca
             soprattutto architettura –UK e computer sciences -USA, qualche tentativo in MBA - USA
        •    Nel turismo utilizzati da MMU, CISET ed Ecole hôtelière del Lausanne

       Cfr. Heriot et al., 2008; Thomas&Busby, 2003; Camarero, Rodríguez,
            &San José, 2010 ; Sara, 2006;
LIVE PROJECTS

                                                                                  • Committente reale
                                              Reali                               • Resultati reali

                                                                                  • Questione irrisolta

                                                                                                               INCERTEZZA
                                               Live

                                                                                                                            TEMPO
                                                                                  • Accade “ora”

                                                                                  • Ciclo dell’apprendimento
                                     Esperienziali                                  esperienziale
                                                                                  • Docente ->tutor

            Sviluppo competenze soft
         Conoscenza più approfondita di strumenti, approcci,
         concetti
Heriot et al, 2008; Stravenga de Jong, et al., 2006; Chang, 2013i, Thomas&Busby, 2003; ecc.
Live projects– un approccio innovativo

C                                                                                                      M
I    Carattersitiche dell’apprendimento esperienziale: coinvolgimento attivo del discente, ,          M
      coinvolgimento personale, iniziativa autonoma, lavoro tra pari, uso dell’intero processo di
S     apprendimento
                                                                                                       U
E
     Vero committente
T    Progetti reali: complesso, problemi interrelati, time and budget contraints
-
C
a
'     COMPETENZE TRASVERSALI                                                        ! ≠da altri tipi di
      PENSIERO CRITICO/SINTETICO                                                    apprendimento
F
                                                                                     esperienziale
o                                                                                    come casi studio,
      MIGLIORE PLACEMENT
s     MIGLIORI POSSIBILITA’ DI CARRIERA                                             PBL, ecc.
c
a
      •   MIGLIOR RELAZIONE BUSINESS-EDUCATION
ri
                                                              S. Moulding, F. Montaguti, 2011
WHY?

OCCUPABILITA’ DEGLI STUDENTI
COOPERAZIONE CON L’INDUSTRIA

NUOVE COMPETENZE E FIDUCIA IN SE’
OCCUPABILITA’
                                     YOUTUBE HA UN
                                      TUTORIAL E UN
                                    CORSO PER TUTTO,
RISPOSTA A BISOGNI FORMATIVI             GRATIS
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 “Mi sto divertendo!” (M. Tamma)
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!!“TESTIMONI” REALI
Grazie!
                 fedem@unive.it

www.unive.it/ciset

@ilCISET
@F07Montaguti

Master in Economia e Gestione del Turismo
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