LEBENSKÜNSTLER - Romantik Hotel Oberwirt

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LEBENSKÜNSTLER - Romantik Hotel Oberwirt
LEBENSKÜNSTLER
     Romantik Hotel Oberwirt 2019

                                    IT
LEBENSKÜNSTLER - Romantik Hotel Oberwirt
PREZZI
    VANTAGGIOSI
     Inaugurazione della stagione:
         da venerdì, 22 marzo,
        a sabato, 6 aprile 2019
            Fine stagione:
      da domenica, 3 novembre,
     a venerdì, 8 novembre 2019

            Sconto del

        30 %
    a partire da 3 pernottamenti

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LEBENSKÜNSTLER - Romantik Hotel Oberwirt
Gentili ospiti e amici dell’Oberwirt,

    Vi abbiamo chiesto cosa amate di noi ed ecco la Vostra risposta:

    “La magnifica atmosfera accogliente, la cordialità e la cortesia
    autentica dell’intero team, l’eccellente gastronomia, i dessert in-
    superabili, la possibilità di consumare i pasti in giardino, le me-
    ravigliose Stuben, l’aroma di cembro nelle camere (“...all’Oberwirt,
    però, c’è sempre un profumo così buono...” è stata l’affermazione di
    un piccolo ospite, durante una vacanza in un altro hotel di lusso),
    i massaggi rilassanti, i guanciali soffici...”.

    RingraziandoVi per i Vostri complimenti più sentiti,
    Vi riveliamo che:

„   O SPI TA RV I È L A GIOI A M AGGIORE ,
    V I R I NGR A Z I A MO PER                                                “
    DA RCI QU E STA PO S SI BI L I TÀ!

    Il nostro principale obiettivo è e rimane quello di proteggere i nostri
    valori e la nostra unicità, senza perdere il nostro tocco inconfondi-
    bile e pensando, ogni giorno, a come continuare a migliorare.
    Quest’anno, abbiamo in programma un delicato restyling di hall,                       Il nostro nuovo sito internet
    bar, lounge e della Stube Franz Liszt, così come di alcune camere
    e bagni. Per il prossimo anno, prevediamo la ristrutturazione e il
    riallestimento della Spa, sperando di riaprire i battenti in futuro
                                                                                  www.oberwirt.com
    per accoglierVi già a Natale e Capodanno. Il periodo dell’Avvento             ENTRATE A
    all’Oberwirt sarebbe un’esperienza davvero indimenticabile...
                                                                                  FARCI VISITA!
    LasciateVi sorprendere...
    Cordiali saluti, Barbara e Josef Waldner con la loro famiglia                 Saremo lieti di ricevere
    e il team dell’Oberwirt                                                       il Vostro feedback!

                                                                                                                      3
LEBENSKÜNSTLER - Romantik Hotel Oberwirt
Menù romantico per 2 persone, 124 euro

BUONO
GOURMET
Richiedete il Vostro buono:
www.oberwirt.com/buoni

                             ECCEL L ENZ A
                              PREM I ATA!
                               La gastronomia dell’Oberwirt viene annoverata tra le migliori 20 dell’Alto Adige

                                               “
                                             LA CUCINA È
                                         LA NOSTRA PASSIONE!                                             „
                                           Ma cosa la rende così unica, decennio dopo decennio?
                             Dietro le quinte s’affaccendano            crema al mascarpone e visciole
                             numerose anime gentili, che ogni           fresche o la frittata dolce al quark
                             giorno fanno del loro meglio, per          di cui, una volta assaggiata, non si
                             offrire un’ampia gamma di pietan-          può più fare a meno. Per non par-
                             ze della gastronomia alpina e me-          lare delle numerose specialità cu-
                             diterranea; tutte ricette preparate        cinate IN ESCLUSIVA PER VOI al
                             alla perfezione, tradizionali, raffi-      Vostro tavolo, con immenso amore
                             nate ed eleganti, accompagnate da          e grande abilità, quali:
                             numerose delicatezze create nella
                             nostra cucina, quali i leggendari          tartare di filetto di manzo, pesce in cro-
                             “spaghettini Oberwirt”, il delizioso       sta di sale, sogliola arrosto intera con
                             strudel di pasta sfoglia con soffice       burro ai capperi sfilettata al momento...    Sogli

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LEBENSKÜNSTLER - Romantik Hotel Oberwirt
“ CI RISERV I A MO
             DEL TEMPO DA
                 DEDICA RE A VOI...
                                      „

                                          Meravigliosa tartare di filetto di manzo,
                                          armonizzata in base ai Vostri gusti

              Preparata a tavola

                                             SEMPLICE,
                                             MA
                                             GENIALE!
                                             Nel corso dell’ultimo anno, le copie del no-
                                             stro ricettario “semplice, ma geniale” sono
                                             andate a ruba e la lista d’attesa per la nuo-
                                             va edizione è piuttosto lunga. Pertanto, nel
                                             2019 pubblicheremo un nuovo volume con
                                             le pietanze di successo del precedente best-
                                             seller e alcune nuove specialità (soprattutto
                                             dessert).

                                             AVETE QUALCHE CONSIGLIO
                                                                                      SONDAGGIO
                                             PER IL TITOLO E IL FORMATO?

                                             All’Oberwirt desideriamo proporre rego-
                                             larmente corsi di cucina.

                                             ABBIAMO DESTATO IL
                                             VOSTRO INTERESSE?                        SONDAGGIO
Sogliola con burro ai capperi

                                                                                                  5
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IL
          V I NO
          Sapevate che all’Oberwirt i vitigni vengono coltivati
          e lavorati dal 1653? Nel 1950, siamo diventati membri
          della Cantina Cooperativa di Marlengo, dove i grappo-
          li vengono trasformati in vino. Nel 2004, Josef (Sepp)
          Waldner ha piantato i vigneti “Wartegg” e “Rosarium”
          e, 2 anni dopo, è stato nuovamente possibile vinificare,
          grazie alla collaborazione e alla consulenza di Hart-
          mann Doná, leggendario enologo. Nel 2014, è sorta l’in-                          GLI EVENTI
          cantevole Tenuta vinicola Eichenstein in cui, da allora,
          vengono pigiati i nostri grappoli.                                                  “DI-VINI”
          Martin Pollinger                                                             DELL’OBERWIRT:
          Da giugno 2018, quest’enologo è il direttore della Tenu-
          ta vinicola Eichenstein. Martin, secondogenito della
          famiglia di viticoltori Pollinger (zona di coltivazione
                                                                          » gita settimanale alla nostra Tenuta vinicola Eichen-
                                                                          stein, con visita guidata a cura di Martin Pollinger, il
          Mantele, Nalles) ha frequentato la facoltà di enologia a        nostro enologo, attraverso i vitigni e la cantina con
          Geisenheim (D). Dopo varie esperienze presso tenute             successiva degustazione di vini di produzione propria
          italiane ed estere, ha accettato la sfida dell’Eichenstein.
          Oltre alla passione per le nostre nobili stille, con il gran-
                                                                          » ogni venerdì, il nostro sommelier Heinrich
                                                                          Prinoth Vi accompagna in un viaggio nella cantina
          de supporto del nostro eccellente professionista Marco
                                                                          dell’Oberwirt, alla scoperta del regno di birre e vini
          Unterhauser da qualche decennio vantiamo una delle
          migliori carte vini dell’Alto Adige, che non offre solo eti-    » accesso diretto dall’hotel alla ViaCulturaVini
          chette locali e italiane, ma anche internazionali.              Marlengo, un incantevole sentiero circolare che rivela
                                                                          emozionanti dettagli enologici

                                                                          » due settimane all’anno (prevalentemente in prima-
                                                                          vera), a Marlengo ha luogo l’evento “Vino e Culinaria”,
A partire da 7 notti, 390 euro al giorno                                  durante il quale tutte le cucine locali si dedicano alle
                                                                          nobili stille e alle loro specialità gastronomiche
CHALET
                                                                          » il momento clou dell’anno è indubbiamente il Mera-
EICHENSTEIN                                                               no WineFestival (secondo fine settimana di novembre).
                                                                          Durante la fiera enologica più pregiata d’Europa, a
Prenotabile tutto l’anno                                                  Merano e all’Oberwirt Vi attende tutto ciò che nel
info@eichenstein.it                                                       mondo “di-vino” gode di grande fama. Ecco il paradiso
                                                                          degli enofili!

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LEBENSKÜNSTLER - Romantik Hotel Oberwirt
E V EN T O E SCLUSI VO
                                                             W I N E & DI N E!
                                                             CA LENDA RIO DI
                                                             “A TAVOL A CON I
                                                             V ITICOLTORI”

                                                             Mercoledì, 3 aprile 2019
                                                             Mirko Gandolfi (Enoteca Gandolfi, Bolzano) presenta i
                                                             grandi dello “Champagne” e del “Pinot” e l’enologo Hans
                                                             Terzer (Cantina S. Michele Appiano) i vini bianchi della
                                                             linea di punta “Sanct Valentin”

                                                             Mercoledì, 15 maggio 2019
                                                             Cantina di Terlano, campione locale e internazionale!
                        Barbara Waldner e Martin Pollinger
                                                             Mercoledì, 12 giugno 2019
                                                             I vini bianchi della Cantina Valle Isarco; Roberto di Toro
                                                             (Cantina Zaccagnini) con i suoi eccellenti rossi abruzzesi

                                                             Mercoledì, 17 luglio 2019
                                                             Bellavista con spumanti e vini bianchi; i rossi dell’Az.
                        V ITICOLTORI

                                                             Agr. Castellare di Castellina, Chianti

                                                             Mercoledì, 28 agosto 2019
                                                             I vini bianchi di Markus Prackwieser (azienda agrico-
                        A TAVOL A

                                                             la Gumphof), protagonista locale, e i rossi dell’Azienda
                                                             Agricola Capannelle (Gaiole in Chianti)

                                                             Mercoledì, 18 settembre 2019
                                                             Cantina Tiefenbrunner Castel Turmhof (vini bianchi);
NOVITÀ DA MARZO 2019!

                                                             la Tenuta di Biserno offre rossi e champagne
                        CON I

                                                             Mercoledì, 23 ottobre 2019
                                                             Frescobaldi (vini bianchi e rossi)
                                                             (Luce, non può mancare)

                                                             Giovedì, 7 novembre 2019
                                                             PRE WINEFESTIVAL: IL NOSTRO EVENTO CLOU
                                                             Due dei maggiori produttori d’Italia con vini da 100
                                                             punti Parker: la Cantina Tramin con l’enologo Willi
  Se siete degli                                             Stürz e l’Az. Agr. Casanova di Neri con Giacomo Neri
  irriducibili appassionati del vino...                      (il re del Brunello) in persona
  Non lasciateVi scappare queste 8
  esclusive serate con i viticoltori. Al
  motto “Wine & dine” Vi deliziamo                           Numero di partecipanti limitato.
  con un elegante menù di 6 portate e
  nobili stille.
                                                             PRENOTATE
                                                             QUANTO PRIMA!
                                                                                                                          7
LEBENSKÜNSTLER - Romantik Hotel Oberwirt
Ogni mercoledì da maggio, potete intraprendere
                                           un’escursione alla Malga Waldner con Marianne.

                    Ricetta

    I CANEDERLI
    DI MARIANNE,
             i migliori del mondo

    Ingredienti per 4 persone
     300 g di pane bianco raffermo
         1 cipolla
      25 g di burro
         4 uova
     250 g di latte tiepido
    Prezzemolo, erba cipollina tritata,
    sale e pepe in grani                                     Ritratto

    Preparazione                                             OGNI CASA, HA
    Tagliare il pane a dadini. Tritare
    la cipolla e farla imbiondire nel
                                                             BISOGNO DELLA SUA
    burro, per poi aggiungerla al pane                       REGINA.
    e mescolare. Unire le uova a latte
    tiepido, prezzemolo ed erba cipolli-                     Una persona cui non sfugge nulla, che ha la capacità
    na, quindi, salare e pepare. Versare                     d’intervenire sempre dove necessario e che conferisce
    questo composto sul pane, amal-                          un tocco speciale a ogni dettaglio, che offre il suo sup-
    gamare accuratamente e lasciare                          porto e incoraggiamento, che appare semplicemente
    riposare per ca. 30 min.                                 nel posto giusto al momento giusto. La sorprendente
    Quindi, formare delle sfere e farle                      peculiarità di queste persone è che si occupano di mol-
    bollire in acqua salata per ca. 15                       te cose, passando però quasi inosservate. All’Oberwirt
    min. I canederli sono perfetti con                       ce ne sono numerose, ma quella per eccellenza è la
    un sostanzioso brodo ristretto di                        stessa da molti anni. Attraversa silenziosa l’edificio,
    manzo, come contorno di saporite                         sempre vestita e pettinata impeccabilmente, sisteman-
    pietanze a base di carne con salse                       do una tovaglia o bagnando qualche fiore e regalando
    saporite o in versione vegetariana                       un sorriso e una parola gentile a chi incontra.
    con l’insalata.
                                                             Non esiste ospite che non conosca Marianne Mair.
                                                             Ma chi è veramente questa graziosa signora?
                Buon appetito!                               E com'è arrivata all’Oberwirt?

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LEBENSKÜNSTLER - Romantik Hotel Oberwirt
Ciò che l’Oberwirt è diventato negli anni, è stato plasmato dalle per-
                                        sone. Molti “maestri nell’arte di vivere”, che vanno e vengono in Vicolo
                                        San Felice 2, hanno una storia particolare, proprio come l’albergo; per
                                        questo, nell’intervista pubblicata in ogni numero del Lebenskünstler Vi
                                        raccontiamo le vicende di uno di loro.

Una maestra nell'arte di vivere

L EBENS -
K Ü NST L ER(IN)
Marianne, sei all’Oberwirt già da       una scelta limitata di pietanze pu-   Hai menzionato la natura. Qual
53 anni. Com’è cominciata?              ramente tradizionali... e comunque    è la tua oasi preferita a Merano?
Sono originaria della Val Pusteria e    350 persone!!! Oggi sarebbe impen-    Cammino volentieri lungo la Pas-
cercavo lavoro a Merano con la mia      sabile. Prima di lavare la bianche-   seggiata, ma ciò che preferisco è re-
amica Zilli. È stata lei a trovare un   ria, era necessario accendere un      carmi con gli ospiti alla mia Malga
impiego all’Oberwirt per entram-        fuoco, per scaldare l’acqua; oggi,    Waldner, una località incantevole!
be. Dopo una stagione, Zilli ha co-     invece, è tutto automatizzato.
                                                                              Ho sentito che sei la regina dei
nosciuto l’amore della sua vita, si
                                     Cosa rende l’Oberwirt la                 canederli... Ci potresti rivelare la
è sposata e trasferita a San Gene-
                                     magnifica dimora che è oggi?             tua ricetta segreta?
sio, mentre io mi sono innamorata
                                     Nel corso del tempo, l’Oberwirt è        Sarebbe un piacere! Possiamo co-
dell’Oberwirt e vi sono rimasta.
                                     cambiato molto, ma ciò che ha sem-       minciare con un consiglio:
Incredibile: una vita con            pre conservato e che ancora oggi lo      gli ingredienti sono importanti, ma
l’Oberwirt e all’Oberwirt!           contraddistingue è l’ospitalità della    il dettaglio essenziale è prepararli
Esatto! Ho conosciuto cinque ge- famiglia e dei suoi collaboratori, le        con amore!
nerazioni di Waldner e ne ho ac- sue numerose anime gentili.
cudite ben tre. La vita con questa
                                     Hai raggiunto la straordinaria
famiglia, le feste e i magnifici mo-
                                     età di 82 anni ed emani
menti con mami e papi Waldner
                                     un’immensa gioia di vivere.
e numerosi clienti gentili per me
                                     Qual è il tuo segreto?
sono indimenticabili.
                                     Ho avuto la grande fortuna di esse-
Come sono cambiati l’Oberwirt        re in salute. Sono sempre stata feli-
e i suoi ospiti, in questi anni?     ce, ho lavorato con piacere e non mi
L’Oberwirt, con la sua cordiale sono mai sposata ;-). Inoltre, amo
ospitalità, è sempre stato una raf- trascorrere il tempo nella natura, di
finata meta escursionistica. In pas- tanto in tanto mi concedo un calice
                                                                                      GRAZIE,
sato, la nostra cucina non era così di vino, talvolta canto e non rifiuto
elaborata, ma talvolta abbiamo mai una bella partita a Watten (gio-
                                                                                         CARA
deliziato addirittura 350 ospiti con co di carte altoatesino).                      MARIANNE!
                                                                                                                      9
LEBENSKÜNSTLER - Romantik Hotel Oberwirt
Romantik Hotel

                                                                                       WELLNESS
                                                                                        AWARD
                                                                                       Per la nostra piccola
                                                                                       e raffinata oasi Spa.

     AMADEA SPA

     COM PL I M EN T I!
     Le nostre più sentite congratulazioni al team dell’AMADEA SPA: vi siete davvero
     meritati il Romantik Hotel Wellness Award, impegnandovi anno dopo anno.

     Nel 2019, desideriamo continua-          schiena e nordic walking. Inoltre, i
     re così, ma con maggiore slancio         nostri collaboratori sono a disposi-
     sportivo. Acqua-gym tre volte alla       zione per una sessione di personal
     settimana, due lezioni di pilates e      training.
     alternativamente ginnastica per la

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IL PROGRAMMA CHE VI ASPETTA

                                            » Domenica, 23.06.2019, fino alle 16:00 arrivo
                                            ··16:30 bagno nel bosco sopra l’Oberwirt con meditazione
                                            ··Successivamente, lunar vinyasa flow yoga nell’elemento
                                              terra, yoga delicato per un dolce arrivo
                                            ··Aperitivo di benvenuto in giardino e introduzione
                                              ai momenti in compagnia
                                            ··Squisita cena

                                            » Lunedì, 24.06.2019
                                            ··08:00 solar vinyasa flow yoga nell’elemento terra in una
                                              particolare località energetica con meditazione a piedi nudi
                                            ··Magnifica prima colazione
                                            ··11:00 facile escursione
                                            ··15:30 piacevoli momenti all’Oberwirt
                                            ··17:30 yin yoga e campane tibetane nell’elemento legno
                                            ··Squisita cena

                                            » Martedì, 25.06.2019
                                            ··08:00 solar vinyasa flow yoga nell’elemento acqua
                                            ··Magnifica prima colazione
                                            ··11:30 gita alla Tenuta vinicola Eichenstein con frizzante
                                              aperitivo e vista sui vitigni
                                            ··15:00 piacevoli momenti all’Oberwirt
                                            ··17:30 yin yoga e campane tibetane nell’elemento fuoco
      Una settimana di yoga                 ··Squisita cena
         un po’ insolita
                                            » Mercoledì, 26.06.2019
                                            ··07:30 meditazione dei chakra all’aperto
 SETTIMANA DI                               ··08:00 solar vinyasa flow yoga nell’elemento fuoco
                                            ··Magnifica prima colazione

    YOGA                                    ··11:30 gita a Merano, shopping nel centro storico
                                              e il migliore gelato lungo l’incantevole Passeggiata
                                            ··16:00 piacevoli momenti all’Oberwirt
                                            ··Squisita cena
ESCURSIONISTICO-
   CULINARIA                                » Giovedì, 27.06.2019
                                            ··07:30 pranayama (lezione di respirazione) sul prato
                                            ··08:00 solar vinyasa flow yoga nell’elemento aria
                                            ··11:30 escursione alla Malga Waldner con delizioso picnic
          con Hanni Thöni                   ··17:30 yoga nidra
                                            ··Squisita cena d’arrivederci in compagnia

     da do. a ve., 23.06–28.06.2019
            partecipanti: da 5 a 8
                                            » Venerdì, 28.06.2019
                                            ··08:00 solar vinyasa flow yoga nell’elemento etere,
  5 notti in camera singola da 1200 euro,     coniugando tutti gli elementi
      incluso il programma di yoga e i      ··Magnifica prima colazione
             piaceri gastronomici           ··Ritorno a casa o prolungamento del soggiorno...

                                                                                                       11
Piacevole escursione lungo
           la roggia di Marlengo

                                   Autentiche sfide: l’Alta Via di Merano

                                                                            Golf: sul campo di Lana o
                                          La nostra migliore                presso il Dolomiti a Sarnonico
                                            offerta per Voi

                                             Settimana di

                                    COCCOL E
                                    OBERW I RT
                                      7 pernottamenti con ricca
                                       prima colazione a buffet,
                                     ogni sera, menù di 5 portate
                                      a scelta nella cornice della
                                           mezza pensione
                                      a partire da 926 euro p.p.

                                     “Action!”: parapendio o rafting

                                                                            Il nostro Luigi, per escursioni speciali

12
I dintorni dell’Oberwirt

                                                   L A SCI AT EV I
                                                    ISPI R A RE ...

                         Programma sportivo dell’Oberwirt: acqua-gym, yoga o pilates

                                               Merano: camminate lungo le passeggiate, dedicateVi
                                               allo shopping o scoprite le suggestive Settimane
                                               Musicali Meranesi dal 24.08 al 29.09.2018

Curiosando all’Hallali

                                                                                                                         13
A PR .
  MAR.
                                                  1   Lu.

                                                                                                       M AG.

                                                                                        -30 %
                                                  2   Ma.

            22.03.2019
                                                      03.04.2019
                                                      Wine & Dine
                                                                                                   1
                                                                                                   2
                                                                                                   3
                                                                                                       Gi.
                                                                                                       Ve.
                                                                                                            GI U.
                                                                                                       Me. Festa dei lavoratori

                                                                                                                                     1   Sa.
                                                                                                   4   Sa.

                                                                                        -30 %
                                                  4   Gi.
            		 Inaugurazione                      5   Ve.
                                                                                                   5   Do.
                                                                                                                                     2   Do. Festa della Repubblica Italiana
                                                                                                                                     3   Lu.
            		 della stagione                                                                      6   Lu.
                                                                                                                                     4   Ma.
            		all'Oberwirt                                                                         7   Ma.
                                                                                                                                     5   Me.
                                                  06–07.04.2019                                    8   Me.
                                                                                                                                     6   Gi.
            23 Sa.
                                                  		Summa                                         9   Gi.
                                                                                                                                     7   Ve.
                                                                                                   10 Ve.
                                                     Fiera del Vino
                                    Settimane
                                    inaugurali

            24 Do.                                                                                                                   8   Sa.
                                                                                                   11 Sa.
                                    –30%

            25 Lu.                                		Tenuta Alois Lageder                           12 Do. Festa della mamma
                                                                                                                                     9   Do. Domenica di Pentecoste
            26 Ma.                                                                                                                   10 Lu. Lunedì di Pentecoste
                                                                                                   13 Lu.
                                                                                                                                     11 Ma.
                                                  07–10.04.2019
            27.03.2019                            		 Vinitaly                                      14.05.2019                            12.06.2019
            		 Festa inaugurale                   		Verona                                         		 Presentazione                      Wine & Dine
            		 con la musica degli                                                                 		 della nuova annata             13 Gi.
            		“Schmeichler” all'Oberwirt                                                           		 presso la Tenuta Eichenstein
                                                  8   Lu.                                                                            14 Ve.
                                                  9   Ma.                                                                            15 Sa.
                                                                                   Settimane dei

            28 Gi.
                                                  10 Me.                                                                             16 Do.
                                          -30 %

                                                                                   meli fioriti

            29 Ve.
                                                  11 Gi.                                               15.05.2019                    17 Lu.
            30 Sa.
                                                  12 Ve.                                               Wine & Dine                   18 Ma.
                                                  13 Sa.                                                                             19 Me.
              31.03–07.04.2019                    14 Do.                                           16 Gi.                            20 Gi.
                                                                                                   17 Ve.
              Sett. Haki        ®                 15 Lu.                                                                             21 Ve.
                                                  16 Ma.                                           18 Sa.                            22 Sa.
              con Harald Kitz
                                                  17 Me.                                           19 Do.
                                                  18 Gi.                                           20 Lu.                                23.06–28.06.2019
                                                  19 Ve. Venerdì santo                             21 Ma.                                Sett. di yoga
                                                  20 Sa.                                           22 Me.
                                                                                                   23 Gi.
                                                                                                                                         escursionistico-
                                                  21 Do. Domenica di Pasqua
                                                  22 Lu. Lunedì di Pasqua                          24 Ve.                                culinaria
                                                  23 Ma.                                           25 Sa.                                con Hanni Thöni
                                                  24 Me.
                                                                                                                                     24 Lu.
                                                  25 Gi. Festa della liberazione
                                                                                                   26–31.05.2019                     25 Ma.
                                                  26 Ve.
Tour su un'auto d'epoca                                                                            		 Congresso
                                                  27 Sa.

75 EURO / P. P.                                   28 Do.
                                                  29 Lu.
                                                                                                   		 dei farmacisti
                                                                                                   		a Merano
                                                                                                                                     26.06.2019
                                                                                                                                     		 Festa estiva
                                                  30 Ma.
con borsa benessere,                                                                                                                 		con musica a cura
pausa caffè e pranzo inclusi                                                                       27 Lu.                               degli “Schmeichler”

                                                                                                                                     27 Gi.
                                                                                                   28.05.2019
                                                                                                                                     28 Ve.
                                                                                                   		 Presentazione                  29 Sa.
                                                                                                   		 della nuova annata             30 Do. Fuochi del Sacro Cuore di Gesù
                                                                                                   		 presso la Tenuta Eichenstein

                                                                                                   29 Me.
                                                                                                   30 Gi. Ascensione di Cristo
                                                                                                   31 Ve.

                                                                                                                                                 2019
 14
1   Ma.
                                                                                                                                    2   Me.

                          Il nostro consiglio:                                                                                      3   Gi. Festa dell’unità tedesca

                                                                                          SET.
                                                                                                                                    4   Ve.
                                                                                                                                    5   Sa.

Stretch & relax Haki , 76 euro
                      ®                                                                                                             6   Do.
                                                                                                                                    7   Lu.

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                                                                                                                                                         OT T.
                                                                                          1   Do.                                   8   Ma.

                                                                                          2   Lu.                                   9   Me.

MOMENTI DI                                                                                3   Ma.                                   10 Gi.
                                                                                                                                    11 Ve.
                                                                                          4   Me.
BENESSERE                                                                                 5   Gi.                                   12 Sa.
                                                                                                                                    13 Do.
                                                                                          6   Ve.
                                                                                                                                    14 Lu.
Richiedete il Vostro buono:                                                               7   Sa.
                                                                                          8   Do.                                   15 Ma.
www.oberwirt.com/buoni
                                                                                          9   Lu.                                   16 Me.

                                                                                          10 Ma.                                    17 Gi.

                                                                                          11 Me.
                                                                                          12 Gi.
                                                                                                                                    18–20.10.2019

                                                                                                               Settimane musicali
         LUG.
                                                                                          13 Ve.
                                                                                          14 Sa.
                                                                                                                                    		 Festa dell’uva
                                                                                                                                    		 centro storico di Merano

                                                                                                               meranesi
                                                                                          15 Do.
                                                                                          16 Lu.                                    		 e Passeggiata Lungopassirio

                                             AGO.
          1   Lu.                                                                         17 Ma.

          2   Ma.                                                                                                                   19 Sa.

                                                                                                                                                                       Settimana
                                                                                              18.09.2019

                                                                                                                                                                       törggelen
          3   Me.                                                                                                                   20 Do.
          4   Gi.
                                                 1   Gi. Festa nazionale della Svizzera
                                                                                              Wine & Dine                           21 Lu.
          5   Ve.                                                                                                                   22 Ma.
                                                 2   Ve.
                                                                                          19 Gi.
              06.07.2019
                                                     03.08.2019                           20 Ve.                                        23.10.2019
              Tour su un’auto
                                                     Tour su un’auto                      21 Sa.                                        Wine & Dine
              d’epoca                                                                     22 Do.
                                                     d’epoca
              con Barbara Waldner                                                         23 Lu.
                                                                                                                                    24 Gi.
                                                     con Barbara Waldner                  24 Ma.
                                                                                                                                    25 Ve.
          7   Do.                                                                         25 Me.
                                                 4   Do.                                                                            26 Sa. Festa nazionale dell'Austria
          8   Lu.                                                                         26 Gi.
                                                 5   Lu.                                                                            27 Do.
          9   Ma.                                                                         27 Ve.
                                                 6   Ma.                                                                            28 Lu.
          10 Me.                                                                          28 Sa.
                                                 7   Me.                                                                            29 Ma.
          11 Gi.
                                                 8   Gi.                                                                            30 Me.
          12 Ve.
                                                 9   Ve.                                  29.09.2019                                31 Gi.
          13 Sa.
                                                                                                                                    1   Ve. Ognissanti
          14 Do.
                                                 10 Sa.
                                                                                          		Gran Premio
                                                 11 Do.                                                                             2   Sa.
          15 Lu.                                                                          		Merano                                  3   Do.
                                                                                                                                                            settimana

                                                 12 Lu.
                                                                                                                                                            stagione

          16 Ma.
                                                                                          		 Ippodromo di Merano
                                                                                                                                                            di fine
                                                                                                                                                            –30%

                                                 13 Ma.                                                                             4   Lu.
                                                 14 Me.                                                                             5   Ma.
              17.07.2019
                                                 15 Gi. Ferragosto
              Wine & Dine                        16 Ve.
                                                                                          30 Lu.

                                                                                                                                    06.11.2019
          18 Gi.                                 17 Sa.

          19 Ve.                                 18 Do.                                                                             		 Festa di fine
          20 Sa.                                 19 Lu.                                                                             		 stagione
          21 Do.                                 20 Ma.                                                                             		con la musica degli
                                                 21 Me.
          22 Lu.                                                                                                                    		“Schmeichler” all'Oberwirt
          23 Ma.                                 22 Gi.

          24 Me.                                 23 Ve.

          25 Gi.                                 24 Sa.

                                                                                              NOV.
                                                                                                                                        07.11.2019
                                                                             Settimane

                                                                             meranesi

                                                 25 Do.
                                                                             musicali

          26 Ve.
          27 Sa.                                 26 Lu.                                                                                 Wine & Dine
          28 Do.                                 27 Ma.
                                                                                                                                    8   Ve.
          29 Lu.
          30 Ma.                                     28.08.2019
          31 Me.
                                                     Wine & Dine                                                                    09–11.11.2019
                                                                                                                                    		Merano
                                                                             Settimane

                                                 29 Gi.
                                                                             meranesi

                                                                                                                                    		 WineFestival
                                                                             musicali

                                                 30 Ve.
                                                 31 Sa.                                                                             		 centro storico di Merano
                                                                                                                                                                                   15
T U T TO L’A NNO
                                 GI ORNATE DEI PI ACERI
                                 ··4 pernottamenti con ricca prima colazione a buffet
                                 ··Ogni sera, menù di 5 portate a scelta nella cornice della mezza pensione
                                 ··1 massaggio parziale nell’AMADEA SPA (25 min.)

                                 4 notti a partire da 589 euro per persona
      Prenotabile tutto l'anno

                                 GI ORNATE DA M AESTRI
                                 NE LL’ARTE DI VI VERE
                                 ··5 pernottamenti con ricca prima colazione a buffet
                                 ··4 sere, menù di 5 portate a scelta nella cornice della mezza pensione
                                 ··1 cena romantica di 5 portate nel ristorante à la carte
                                 ··Martedì, degustazione vini presso la Tenuta Eichenstein
                                 ··Mercoledì: escursione alla Malga Waldner
                                 ··1 massaggio Haki® Sacral deluxe p. p. nell’AMADEA SPA (45 min.)

      Prenotabile tutto l'anno   5 notti a partire da 820 euro per persona

                                 GI ORNATE ROM ANTI CHE
                                 ··6 pernottamenti con ricca prima colazione a buffet
                                 ··5 sere, menù di 5 portate a scelta nella cornice della mezza pensione
                                 ··1 cena romantica di 5 portate nel ristorante à la carte
                                 ··1 trattamento AMADEA del viso p. p. nell’AMADEA SPA (50 min.)

                                 6 notti a partire da 916 euro per persona
      Prenotabile tutto l'anno

                                 S ETTI M ANA DI
                                 CO CCOLE – OBERW I RT
                                 ··7 pernottamenti con ricca prima colazione a buffet
                                 ··Ogni sera, menù di 5 portate a scelta nella cornice della mezza pensione

      Prenotabile tutto l'anno   7 notti a partire da 926 euro per persona

                                 PI ACERI GOLFI STI CI
                                 ··7 pernottamenti con ricca prima colazione a buffet
                                 ··Ogni sera, menù di 5 portate a scelta nella cornice della mezza pensione
                                 ··Golf In Card (sconto del 20% in tutti i campi da golf dell’Alto Adige)
                                 ··1 MASSAGGIO AMADEA 5 COLONNE p. p. nell’AMADEA SPA (50 min.)
                                 ··Informazioni e prenotazioni in hotel

                                 7 notti a partire da 1081 euro per persona
      Prenotabile tutto l'anno

16
STAGIONA L E
Tutti gli ospiti presenti sono calorosamente invitati!
                                                                                   GI ORNAT E
SE T T I MANA DELL’INAUGURAZI ONE
                                                                                  DEI VANTA G G I
E D I FINE STAGIONE
                                                                                       22.03–06.04.2019
··3 pernottamenti con ricca prima colazione a buffet                                   03.11–08.11.2019
··Offerta valida per persona nelle camere di ogni categoria, a fronte di un
  soggiorno superiore a 3 notti (pacchetti e sconto Romantik-Card esclusi)
                                                                                        Festa inaugurale:
··Cena di gala, aperitivo, accompagnamento “di-vino” del Waldner e
                                                                                           27.03.2019
  sensazionali brani musicali a cura degli “Schmeichler”, mercoledì,
  27.03.2019 per la festa d’inaugurazione. Mercoledì, 06.11.2019,
                                                                              -30 %   Festa di fine stagione:
                                                                                           06.11.2019
  invece, ha luogo la festa di fine stagione

SE T T I MANA HAKI ®
··7 pernottamenti con ricca prima colazione a buffet
··Ogni sera, menù di 5 portate a scelta nella cornice della mezza pensione
··Strech & relax Haki® con Harald Kitz in persona, incluso
··Aperitivo con Harald Kitz, lunedì sera

7 notti a partire da 862 euro per persona
                                                                                       31.03–07.04.2019

SE T T I MANE DEI MEL I FI ORI TI
··7 pernottamenti con ricca prima colazione a buffet
··6 sere, menù di 5 portate a scelta nella cornice della mezza pensione
··Giovedì, raffinata cena di gala di 5 portate
··1 massaggio parziale e impacco alle mele p. p. nell’AMADEA SPA (50 min.)
··Lunedì sera, la famiglia Waldner v’invita a un fruttato drink di benvenuto
··Martedì, degustazione dei vini della casa presso la Tenuta Eichenstein
··Mercoledì, escursione primaverile con Marianne
··Venerdì, Heinrich, il nostro sommelier, v’invita a una conferenza sul vino
  Mobilcard valida 7 giorni
··1 bottiglia di succo alle mele come benvenuto in camera

7 notti a partire da 964 euro per persona
                                                                                       06.04–13.04.2019

SE T T I MANA TÖRGGE LEN
··7 pernottamenti con ricca prima colazione a buffet
··Ogni sera, menù di 5 portate a scelta nella cornice della mezza pensione
··Escursione autunnale con Marianne, tradizionale Törggelen con crauti,
  carne affumicata, canederli e krapfen, così come caldarroste
  preparate in giardino
··Evento clou: Festa dell’Uva a Merano

7 notti a partire da 1051 euro per persona                                             19.10–26.10.2019

                                                                                                                17
BENVENUTI ALL’ OBERWIRT                                                         amico si senta a proprio agio, met-
                                                                                     tendogli anche a disposizione una
     PREZZI E INFORMAZIONI                                                           copertina pulita e una ciotola per
                                                                                     l’acqua e il cibo. I cani, però, non
     PER LA VOSTRA VACANZA                                                           possono accedere al ristorante, alla
                                                                                     sala da pranzo, al bar, al prato con
                                                                                     sdraio e al centro benessere. Prezzo
     Prezzi                                     Bambini in camera dei genitori       giornaliero: 18 euro al giorno senza
     Tutti i prezzi s’intendono per perso-      Fino a 3 anni: soggiorno gratuito    cibo, inclusa la pulizia finale.
     na al giorno e includono una ricca         Da 3 a 6 anni: 37 euro al giorno
     colazione a buffet, il libero accesso      Da 6 a 12 anni: 45 euro al giorno    Pagamento
     alle piscine (coperta e all’aperto) e al   Da 12 anni: 65 euro al giorno        Vi preghiamo di ricordare che in
     centro benessere AMADEA SPA. A             Siamo lieti di organizzare il servi- Italia, in conformità con l’art. 12
     fronte di una permanenza inferiore         zio di babysitter.                   del decreto legislativo n. 201/2011,
     a tre notti, si applica un supplemen-                                           il limite per i pagamenti in contanti
                                                                                     per tutti i cittadini dell’Unione Eu-
     to del 10%. Ci riserviamo il diritto       Terza persona nel letto aggiuntivo
     di stabilire una durata minima per                                              ropea è di 3.000 euro.
                                                Prima colazione inclusa: 65 euro al
     i soggiorni durante le festività, ad                                            Potete saldare il conto in loco con
                                                giorno.
     esempio nel periodo pasquale. IVA                                               carta EC o di credito (Visa, Euro­
     inclusa.                                                                        Card, MasterCard e American
                                                Romantico ristorante à la carte
                                                                                     Express) oppure effettuare un boni-
                                                Il nostro ricco menù Vi propone
     Tassa di soggiorno                                                              fico prima dell’inizio del soggiorno.
                                                ogni giorno eccellenti specialità
     I prezzi/pacchetti indicati non in-        gastronomiche da assaporare nel-
                                                                                     Numero di conto: 423/5
     cludono la tassa di soggiorno pari         le nostre tre accoglienti Stuben à IBAN IT85R0813458560000300004235
     a 1,90 euro per persona (da 14 anni)       la carte oppure in giardino, se le Swift RZSBIT21018
     al giorno, da pagare in loco. Salvo        condizioni meteorologiche lo con- Cassa Raiffeisen Marlengo
     modifiche dell’IVA o della tassa di        sentono. Non dimenticate che al
     soggiorno.                                 momento della prenotazione po- Assicurazione contro
                                                tete comunicarci la Vostra scelta la cancellazione del viaggio

     ARRIVO A PAR-                              culinaria per la cena del giorno del Vi consigliamo di stipulare un’assi-
                                                Vostro arrivo.                       curazione, per tutelarVi nel caso in
     TIRE DALLE 15                                                              cui un imprevisto Vi costringa a ri-
                                                Mezza pensione per buongustai   nunciare alla vacanza. Per ulteriori
     E PARTENZA                            Se preferite la classica mezza pen- informazioni, consultate il nostro
                                           sione, potete prenotare un soggior- sito internet.
     ENTRO LE 11                           no con ricca colazione a buffet e
     Vi preghiamo di avvisarci, in caso    menù serale di 5 portate a scelta Condizioni per la prenotazione
     d'arrivo dopo le 18.                  completato da un buffet di insalate Per fissare la prenotazione, richie-
                                           fresche. Supplemento per la mezza diamo una caparra confirmatoria di
     Südtirol Express                      pensione: 37 euro per persona al 30%. In caso di una disdetta viene
     Comodo collegamento in autobus giorno.                                     trattenuta la caparra. Vi consiglia-
     dalla Svizzera a Merano con il                                             mo di stipulare un’assicurazione
     Südtirol Express, andata o ritorno Parcheggi                               privata.
     da aprile a ottobre, ogni sabato. Il nostro parcheggio privato è a Vo-
     www.suedtirolexpress.ch               stra disposizione gratuita. Il costo
                                           del posto auto nel garage sotterra-
     Connessione a internet                neo è di 10 euro al giorno.
     I nostri ospiti hanno a loro disposi-
     zione un internet point e la W-Lan in Cani
     tutte camere e nella hall dell’hotel I cani ben educati sono i benvenuti
     (entrambi gratuiti).                  all’Oberwirt. Facciamo del nostro
                                           meglio affinché il Vostro fedele

18
ROMANTIK                              Alla reception gli ospiti dell’Oberwirt ricevono una romantik card
                                        gratuita che dà diritto allo sconto del 5% sui pernottamenti in hotel,
     CARD                               prima colazione e pacchetti inclusi (escluso le giornate dei vantaggi).

Tutti i prezzi, espressi in euro, s’intendono per persona e      23.06–14.07      22.03–18.04.      18.04–01.05.
comprendono la prima colazione, ma non la tassa di sog-                           01.05–23.06.      10.08–13.10.
giorno pari a 1,90 euro per persona al giorno. A fronte di                        14.07–10.08.
una permanenza inferiore a tre notti, si applica un supple-                       13.10–11.11.
mento del 10%.

Camera singola (ca. 20 m²)                        da 7 giorni     118 euro         137 euro          145 euro
con grand-lit oppure letto matrimoniale,
bagno o doccia/WC e in parte con balcone           3-6 giorni       127 euro          148 euro         157 euro

Camera doppia mini (ca. 20 m²)                    da 7 giorni       92 euro        102 euro         109 euro
letto matrimoniale, bagno o doccia/WC
e in parte con balcone                             3-6 giorni         99 euro         110 euro         118 euro

Camera doppia (ca. 25–30 m²)                      da 7 giorni     108 euro         123 euro         134 euro
con bagno o doccia/WC e in parte con balcone       3-6 giorni        116 euro         133 euro         145 euro

Camera doppia Superior (ca. 30–35 m²)
con accogliente angolo soggiorno, bagno o         da 7 giorni     118 euro         137 euro          145 euro
doccia/WC, in parte con zona notte e giorno        3-6 giorni       127 euro          148 euro         157 euro
separate e balcone

Camera Comfort (ca. 35–45 m²)
con accogliente angolo soggiorno,                 da 7 giorni     132 euro         148 euro         156 euro
bagno o doccia/WC, in parte con zona               3-6 giorni        143 euro         160 euro         169 euro
notte e giorno separate e balcone

Suite Torre (ca. 40–45 m²)
con accogliente angolo soggiorno, bagno o         da 7 giorni     145 euro         163 euro          171 euro
doccia/WC, in parte con zona notte e giorno        3-6 giorni        157 euro         177 euro         185 euro
separate e balcone

Suite delle Rose (ca. 45–55 m²)
con accogliente zona giorno, bagno o              da 7 giorni     158 euro          174 euro         181 euro
doccia/WC, in parte con camera singola
interna, balcone e posto auto gratuito nel         3-6 giorni        171 euro         188 euro         196 euro
parcheggio sotterraneo

Suite Giardino (ca. 55 m²)
con zona giorno separata dalla camera da          da 7 giorni     165 euro         181 euro         189 euro
letto, in parte con camera singola interna, ba-
gno, doccia, toilette separata, balcone e posto    3-6 giorni        179 euro         197 euro         205 euro
auto gratuito nel parcheggio sotterraneo

Suite Romantica (ca. 90 m²)
con zona giorno separata dalla camera da let-     da 7 giorni     181 euro         199 euro         202 euro
to, bagno in marmo, vasca da bagno centrale,
doccia, toilette separata e posto auto gratui-     3-6 giorni       197 euro          216 euro         218 euro
to nel parcheggio sotterraneo; senza balcone

                                                                                                                   19
© 2018 // www.markenfee.com // Testo: Barbara Riess Waldner, Gesine Herzberger // Foto: Anneliese Kompatscher, Oberwirt Archiv, Mag. Martin Allinger, TirolFly,
                                    DPI, Dolomiti Golf Club, Alfred Tschager, IDM Südtirol - Damian Pertoll, Stefan Schütz, MGM, TV Marling, Werner Gutwenger

                                                                                                                                                                  Il team dell’Oberwirt                                                                        Il sensibile» team
                                                                                                                                                                                                                                                               Amadea dà vita ad

                                                                                                                                                                  SA REMO L I ET I
                                                                                                                                                                                                                                                               autentici momenti di
                                                                                                                                                                                                                                                               relax.

                                                                                                                                                                                                                                                               »    team del nostro

                                                                                                                                                                  DI DA RV I I L
                                                                                                                                                                                                                                                  L’eccellente
                                                                                                                                                                                                                                                  ristorante è a Vostra disposizione
                                                                                                                                                                                                                                                  per sfilettare, flambare o
                                                                                                                                                                                                                                                  decantare.

                                                                                                                                                                  BEN V EN U TO!                                                                               Le incantevoli
                                                                                                                                                                                                                                                               » fatine delle nostre
                                                                                                                                                                                                                                                               camere danno vita a
                                                                                                                                                                                        Offrite al nostro elegante   »barman                                   meravigliosi momenti
                                                                                                                                                                                        Manuel la possibilità di shakerare                                     di benessere.
                                                                                                                                                                                        nuovissimi cocktail esotici.

                                                                                                                                                                  » I facchini, sempre disponibili,
                                                                                                                                                                                                                               Il premuroso  »  team della reception
                                                                                                                                                                                                                               Vi accoglie con un cordiale “Salve”.
                                                                                                                                                                  Vi attendono con il carrello portabagagli.

                                                                                                                                                                  La nostra brigata di »    cuochi Vi delizia con
                                                                                                                                                                  pietanze celestiali, tra cui strepitosi dessert.
                                                                                                                                                                                                                                                                   Oberwirt in dono:
                                                                                                                                                                                                                                                                   www.oberwirt.com/buoni

                                                                                                                                                                               Fam. Josef Waldner, Vicolo San Felice 2, I-39020 Marlengo presso Merano, Alto Adige
                                                                                                                                                                                          Tel +39 0473 22 20 20, info@oberwirt.com, www.oberwirt.com
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