Le reazioni agli stress delle piante Amedeo Alpi

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Le reazioni agli stress delle piante Amedeo Alpi
Le reazioni agli stress delle piante

           Amedeo Alpi
Le reazioni agli stress delle piante Amedeo Alpi
I fattori
ambientali
Le reazioni agli stress delle piante Amedeo Alpi
La Desertificazione

Aree soggette a
desertificazione
Le reazioni agli stress delle piante Amedeo Alpi
Le reazioni agli stress delle piante Amedeo Alpi
Le reazioni agli stress delle piante Amedeo Alpi
La disponibilità idrica globale

Nessuna vulnerabilità
Bassa vulnerabilità
Media vulnerabilità
Alta vulnerabilità
Nessun dato
Le reazioni agli stress delle piante Amedeo Alpi
PRECIPITAZIONI GLOBALI IN ITALIA

300Km3, PARI A CIRCA 1000 mm SU TUTTO
IL TERRITORIO NAZIONALE

MEDIA SUL PIANETA: 730 mm

I PIU’ ALTI VALORI: ALPI ED APPENNINI
SETTENTRIONALI >3000 mm

PIANURA PADANA: 700mm

PIANURE MERIDIONALI: 300 mm

(fonte Min. Ambiente)
Le reazioni agli stress delle piante Amedeo Alpi
t                                                          Kg           produzione annuale
                                                                        media quinquennio
 3

                                                           350

 2
                                                           300

 1
                                                           250

     1950                  1975               2000               1950                         1975                2000

   Produzione mondiale di                                                                    Produzione mondiale di cereali
                                             Disponibilità Alimentari                           pro capite (1951-1997)
cereali per ettaro (1951-1997)

                   Disponibilità di
                   calorie al giorno

                        meno di 2000

                        2000-2299

                        2300-2599

                        2600-2899
                        2900-3199

                        3200 e più
                        dati insufficienti
Le reazioni agli stress delle piante Amedeo Alpi
Produzione di grano in Francia dal 1815 al 1998

                 100

                  75
 Resa (qli/ha)

                  50

                  25

                   0
                    1800   1840   1880    1920   1960   2000

                                         anni
Le reazioni agli stress delle piante Amedeo Alpi
Popolazione mondiale, 1950-1998 e
miliardi   proiezioni al 2050

           Fonte: UN
Superficie ad OGM
                                                          (Milioni di ha)

                160.0

                140.0                                                                                                134.0
                                                                                                             125.0
                120.0                                                                                114.3
                                                                                             102.0
                100.0
Milioni di ha

                                                                                      90.0
                                                                               81.0
                 80.0
                                                                        67.7
                                                                 58.7
                 60.0                                     52.6
                                                   44.2
                                            39.9
                 40.0
                                     27.8
                 20.0         11.0
                        1.7
                  0.0

                                                                   Anno

                                                          Fonte ISAAA
Superficie investita ad agricoltura biologica in Italia
                  1400000

                  1200000

                  1000000
Superficie (ha)

                  800000

                  600000

                  400000

                  200000

                       0
                                   1994

                                                               1998

                                                                      1999
                            1993

                                          1995

                                                 1996

                                                        1997

                                                                             2000

                                                                                    2001

                                                                                           2002

                                                                                                  2003

                                                                                                         2004

                                                                                                                2005

                                                                                                                       2006
                                                                       Anno

                      Fonte: Bio Bank; per il 2000 Aiab, per il 2001 e 2002 Biofach; dal 2003 ISMEA

                            Al 31 dicembre 2006: 51.000 aziende biologiche
Innovazione
 tecnologica
Genomica funzionale

  Il genoma di Arabidopsis thaliana è stato interamente sequenziato: su soli 5
cromosomi si trovano circa 30.000 geni, solo una parte dei quali a funzione nota
Biotecnologie
      e
biocarburanti
Kjell Aleklett, University of Uppsala, Sweden
consumo combustibili fossili

                                                    Anno
Stress

ambientali
Gli stress abiotici limitano la produttività
Specie          Produzione        Produzione                        Media delle perdite
                  record            media                                 Qli/ha
                   Qli/ha           Qli/ha
                                                                                      condizioni
                                                      malattia     insetti            ambientali
                                                                                     sfavorevoli

                                                                                    erbe            altro
                                                                                 infestanti

Mais               193                   46               7           7                5              127

Soia                74                   16               3           1                3              51

Patata             941                  283              80          59               10              509

Tab.1   Produzione record e media; perdite dovute a malattie, insetti e a cattive condizioni
ambientali, di alcune importanti specie coltivate in U.S.A. Valori in q.li ha -1. Adattata da: Wittwer S.H.,
Science, 1975
Intervenire sul rapporto piante-ambiente
           Conoscenza piante/ambiente

 Mais
 1950 e anni successivi

 Aumento del 50%:       Aumento del 50%:
                          •Fertilizzazione
•Adattamento genetico    •Lotta ai parassiti
                            •Agronomia

STUDIARE L’ADATTAMENTO ALLO STRESS
Intervenire sul rapporto piante-ambiente
              Conoscenza piante/ambiente

              Soia

              1970

Aumento di produzione ottenuta
con piante resistenti a potenziali
idrici inferiori a –1,1 Mpa
(frequenti nelle ore pomeridiane)

  STUDIARE L’ADATTAMENTO ALLO STRESS
Variabilità della fotosintesi e di parametri produttivi in

Tabella 3
                    diverse specie di Triticum
                    Fotosintesi       Culmi/    Materia      Indice        Granella
                                      Pianta     secca         di
                 (μmol CO2dm-2hr-1)            g/8 piante   raccolta      g/8 piante

Tetraploidi
(2n = 28)
T.durum
                                       11         255       25,40             64,86
(coltivato )           355
T. dicoccoides
                                       18         236                         25,47
(selvatico)            422                                  10,76
Esaploidi
(2n = 42)
T. aestivum
(coltivato)             287            11         168        34,86            58,57

T. compactum
(selvaggio)             330            16         234        19,83            44,17

                                                                 Adattata da: Uprety et.al (1987)
[CO2]

            Foto-respirazione         Rubisco                  Stato idrico
                                                                 fogliare
                                    carbossilazione

                       Produzione                     Area fogliare

Rappresentazione schematica degli effetti iniziali dell’aumento della [CO2]
sulla produzione delle piante C3. L’accresciuta [CO2] aumenta il tasso di
carbossilazione della Rubisco ed inibisce la reazione di ossigenazione
diminuendo la perdita di carbonio fotorespiratorio. Si ottiene così un aumento
di superficie fogliare che determina un feed-back positivo sul tasso
fotosintetico. Questo effetto è ulteriormente rafforzato dalla riduzione della
traspirazione che migliora lo stato idrico della foglia favorendo la crescita.
                                                                         (Ridisegnato da Long et al., 2004)
Figure I Plant phenomics is the study of plant growth, performance and composition.

           What is phenomics?

 Phenome = Gene × Environment
 or the expression of the genome as
     traits in a given environment.

  Robert T. Furbank , Mark Tester

  Phenomics ? technologies to relieve the phenotyping bottleneck

  Trends in Plant Science Volume 16, Issue 12 2011 635 - 644

  http://dx.doi.org/10.1016/j.tplants.2011.09.005
L'era delle scienze "omiche"
Journal of Integrative Plant Biology 2012, 54 (4): 250–259
Invited Expert Review
An Integrated Approach to Crop Genetic ImprovementF
Martin A. J. Parry∗ and Malcolm J. Hawkesford
Breeding Technologies to Increase Crop Production in a Changing World

Science 327, 818 (2010);
Mark Tester and Peter Langridge

   Fig. 1. Cereal production targets. (Left) Global cereal production has risen from 877 million metric tons in
   1961 to 2351 million metric tons in 2007 (blue). However, to meet predicted demands (3), production will
   need to rise to over 4000 million metric tons by 2050 (red). The rate of yield increase must move from the
   blue trend line (32 million metric tons per year) to the red dotted line (44 million metric tons per year) to
   meet this demand, an increase of 37%. The inset table shows the 2007 data for the three major cereals.
   Data are from the FAO: http://faostat.fao.org/.(Right) The greatest demand for yield increases will be from
   countries in the developing world. [Based on FAO data (26)].
Figure 1 An integrated approach to developing crops that are better adapted to abiotic stresses. Germplasm collections including
tolerant crops, landraces and wild relatives of crops can be used to identify or isolate QTL(s), gene(s) or allele(s)...

Rajeev K. Varshney , Kailash C. Bansal , Pramod K. Aggarwal , Swapan K. Datta , Peter Q. Craufurd

Agricultural biotechnology for crop improvement in a variable climate: hope or hype?

Trends in Plant Science Volume 16, Issue 7 2011 363 - 371

http://dx.doi.org/10.1016/j.tplants.2011.03.004
Figure 1 Maize yield gap by region and contribution of five production constraints [ 7 ].

    Vivienne M Anthony , Marco Ferroni

    Agricultural biotechnology and smallholder farmers in developing countries

    Current Opinion in Biotechnology Volume 23, Issue 2 2012 278 - 285

    http://dx.doi.org/10.1016/j.copbio.2011.11.020
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