20 Marzo 2019 Sponsored by - DOTFLORENCE LAB - 20 MARZO 2019 @ THE STUDENT HOTEL FLORENCE

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20 Marzo 2019
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DOTFLORENCE LAB - 20 MARZO 2019 @ THE STUDENT HOTEL FLORENCE
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Programma della giornata
               15,00-15,05
               Servizi per gli studenti internazionali
               di Vittorio Careri

               15,05-16,00
               Le 4P del Marketing (per l’Hospitality)
               di Marco de la Pierre

               16,00-17,00 (Coffee Break 16,30-16,40)
               Comunicazione visual per le imprese turistiche
               di Carlo Moreni Tognozzi

               17,00-18,00
               Revenue Management Extra Alberghiero
               di Marco “the Titan” Nicosia

Le 4P                            Visual Mkt                            Revenue Titans

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15,00-15,05
Servizi per gli studenti internazionali
di Vittorio Careri

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Chi siamo
 Eduassistance has been created to offer services and support to schools
              and programs working in the study abroad sector.
    Eduassistance realizes that scholastic institutions spend a very large
 amount of time organizing services for study abroad students, which takes
  schools away from concentrating on the learning aspect of study abroad.
This is why Eduassistance now offers its more than 12 years of experience
   and know-how in the study abroad sector to organize services and offer
    support to schools and programs looking to save time and resources.

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Servizi
•   Permit To Stay - (Permesso di Soggiorno)
•   Italian Health Insurance Card – (Tessera Sanitaria) – Public System
•   Health Insurance - (Polizza Sanitaria) – Private System
•   Fiscal Code – (Codice Fiscale)
•   Italian Bank Account – (Conto Corrente Bancario) - (Fiscal Code Included)
•   International Shippings (Spedizioni Internazionali)

                                 Contatti

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15,05-16,00
Le 4P del Marketing (per l’Hospitality)
di Marco de la Pierre

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DOMANDA E OFFERTA DI TURISMO

    Negli ultimi anni si è avuta una grandissima crescita nella
domanda di turismo (che analizzeremo nelle prossime slide) e si è
  registrata una crescita ancor maggiore nell’offerta di strutture
          ricettive sia alberghiere che extra-alberghiere.
             (spesso catene alberghiere o franchising)

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ANALISI DELLA DOMANDA DI TURISMO A
LIVELLO NAZIONALE E INTERNAZIONALE

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The tourism and
        hospitality industries are
        one of the world’s largest
          sectors, amounting to
           over 10% of gross
           domestic product
         (GDP) and employing
        huge numbers of people:
        tourism employs 8% of
         the global workforce

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MOST VISITED COUNTRIES (2017)
In 2017, there were 1.323 billion international tourist arrivals worldwide, with a
growth of 6.8% as compared to 2016. The top 10 international tourism destinations
in 2017 were:

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PERFORMANCE REGIONI 2017

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INTERNATIONAL TOURISM RECEIPT
International tourism receipts grew to US$1,340 billion in 2017, corresponding to an increase in real terms of 4.9% from 2016.
[1] The World Tourism Organization reports the following destinations as the top ten tourism earners for the year 2017, with

the United States by far the top earner.

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MOST VISITED CONTINENTS

The two regions with the largest growth were Africa, with 9%, and Europe, with 8%. What’s
stunning about those numbers, though, is that Europe received over half the world’s
international tourism arrivals, 671 million, while Africa received less than a tenth of that
amount, just 63 million.
European travelers accounted for 48% of outbound tourism followed by those from Asia-Pacific, with
25% of the total, the Americas at 17%, the Middle East with 3%, Africa with 3%, and 4% not reporting
their origin.
International tourism spending was also up 5% globally and hit $1.34 billion. Nearly 40% of that figure
came from spending in Europe, followed by Asia-Pacific with 29% and the Americas with 24%.

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PRIMI DATI PERFORMANCE 2018

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PRIMI DATI PERFORMANCE 2018

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…MA NATURALMENTE ANCHE L’OFFERTA CRESCE…
 Se è vero che il settore dell’ospitalità sta vivendo un periodo di
grande crescita e prosperità è anche vero che il settore è sempre
                          più competitivo.

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HOSPITALITY: SETTORE SEMPRE PIU’ COMPETITIVO
         L’aumento di competitività di un settore rende
ancor più necessario implementare strategie di marketing efficaci

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HOSPITALITY: SETTORE IN TRASFORMAZIONE

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CAPIRE IL MARKETING PER CRESCERE IN UN
        MERCATO IN CONTINUA TRASFORMAZIONE
In questo contesto iper competitivo per gestire un business turistico di
        successo è necessario conoscere le basi del marketing
    (target market, marketing mix, marketing environment, le 4P…)

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UN’INDUSTRIA IN CONTINUA TRASFORMAZIONE…

I cambiamenti sono continui e si manifestano ad ogni livello:

        •Innovazioni tecnologiche
        •Diversi canali di vendita
        •Nuove tipologie di offerta turistica (anche ibrida)
        •Incertezze internazionali
        •Nuovi flussi turistici

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PARTNERS

     Hospitality Business Canvas                                 If you do what you’ve always done, you’ll get what you’ve always gotten. (Tony Robbins)
                                                                                                                                                                                                                                                       CORSI ALTA FORMAZIONE IN DIGITAL MARKETING TURISTICO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Strategy Plus

 Target / Personas                                                           4           Cosa Offro?                                                 5         La mia identità                                                    1            Come mi presento online?                                    7        Canali di vendita (%)                                           9
 Qual’è la mia clientela ideale.                                                         SWOT Analysis della mia attività e                                    USP/UVP                                                                         Sito ufficiale, OTA, UGC, canali social.                             Sito ufficiale, OTA, UGC, canali social,
 Nuovi Target da considerare.                                                            caratteristiche principali del mio servizio.                          (da riportare in “About Us” del sito ed in                                                             Testi       Foto        Video
                                                                                                                                                                                                                                                                   Anno Update Anno Update Anno Update
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    canali offline. Effetto Billboard.
                                         %2016           %2017          %2018            (vedi SWOT sul retro)                                                 tutti i canali di comunicazione online)                                     Sito                                                                                            2017        2018        2019        2020
Paese ideale                                                                                                                                                                                                                               OTA, es. Booking                                                       Sito
Paese ideale                                                                                                                                                                                                                               OTA, es. Airbnb                                                        OTA
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                                                                                                                        S W
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  OTA
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  OTA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  UGC
Range età ideale                                                                                                                                                                                                                           Social, es. Facebook                                                   UGC
Range età ideale                                                                                                                                                                                                                           Social, es. Instagram                                                  UGC
Range età ideale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  UGC
Range età ideale
                                                                                          Il mio “Wow Effect” è..                                    6                                                                                         Come ti vedono i clienti?                                   8
Range età ideale
Es. Millennials, Boomers, Generazione X, Generazione Y...
                                                                                                                                                               10 Keywords/Keyphrases                                             2            Monitoraggio e gestione recensioni area
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Gestione e Distribuzione                                     10
                                                                                                                                                               Che descrivono la mia attività:                                                 2.0 di UGC, OTA, sito proprietario e
                                                                                                                                                                                                                                               search engines.                                                      Tecnologia, Sicurezza, Burocrazia:
                                                                                                                                                               Self Catering Apartments Florence                                                                         Voto Medio            n° Recensioni
Status/genere                                                                                                                                                                                                                                                                                                                - Settaggi Analytics:                   Si     No

Status/genere                                                                            Misure di Performance:                                     11
                                                                                                                                                               Farmhouse with a Swimming Pool Chianti                                      Sito
                                                                                                                                                               B&b City Center Siena                                                       OTA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             - PMS:                                  Si     No

Status/genere                                                                            SITO / WEB                          2018        2019     2020

                                                                                         Unique visitors                                                       Tuscany Villa with a View                                                   OTA                                                                               - Instant Booking:                      Si     No
Status/genere
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                                                                                         Tasso di conversione                                                                                                                              OTA                                                                               - Channel Manager:                      Si     No

                                                                                                  KPI
Es. Famiglie, Gay Friendly, Honeymooners, Solo Female Travelers...                       Bounce Rate                                                                                                                                       OTA                                                                               - Sito Responsive:                      Si     No

                                                                                         Permanenza                                                            10 Keywords/Keyphrases                                             3        OTA                                                                               - Audit SEO periodico:                  Si     No

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                                                                                         Revpar                                                                Che descrivono le mie unicità:                                              UGC                                                                               - Piano Revenue:                        Si     No

                                                                                         Fatturato                                                             Home made cakes every morning                                               UGC
Budget                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       - HTTPS:                                Si     No
                                                                                         Indice SEO Audit                                                      Cooking Classes with a View                                                 UGC
Budget                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       - Cookie Law/Privacy:                   Si     No
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             - RMS:                                  Si     No

Budget
Es. Camere Doppie, Camere Singole                                                        T. Disintermediazione                                                                                                                             Search
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REVENUE MANAGEMENT: “Vendita al cliente giusto, al momento giusto, al prezzo giusto, sul canale di distribuzione giusto, anticipando le azioni dei consumatori e cercando di ottimizzare la vendita e conseguentemente i ricavi della struttura.”                                                                                                                                12
Compila questo form e pensa alle domande “nascoste”

- MIN STAY . . . . . . . . . . 0-30 gg . . . . . . . . . . 30-60 gg . . . . . . . . . . oltre 60 gg                             - Che commissioni paghi su Booking? . . . . . . . . . . % Hai considerato lo sconto Genius?               Si      No               Inserisci i seguenti KPI:
- Quanto sconto applichi con NOT REFUNDABLE? . . . . . . . . . . %                                                              - Qual è la tua media recensioni su Booking? . . . . . . /10                                                                       - Fatturato anno precedente . . . . . . . . . . €
- Su quanti canali intermedi? . . . . . . . . . .                                                                               - Qual è la tua media recensioni su Airbnb? . . . . . . stelle                                                                     - Notti vendute anno precedente . . . . . . . . . . €
- In che percentuale? CANALE 1 . . . . . % CANALE 2 . . . . . % CANALE 3 . . . . . % CANALE 4 . . . . . %                       - E quella della media dei tuoi competitors? Booking . . . . . . . . . . /10 Airbnb . . . . . . . . . . stelle                     - Occupazione raggiunta anno precedente . . . . . . . . . . %
- Se sono un cliente trovo lo stesso prezzo su tutti i canali?                      Si      No                                  - Ogni quanto controlli in che date sono entrate le prenotazioni? . . . . . . volte a settimana                                    - Prezzo medio anno precedente . . . . . . . . . . €
- Quando ricevi una prenotazione guadagni lo stesso importo da tutti i canali?                                     Si   No      - I tuoi alloggi costano tutti uguale?        Si    No   se NO su cosa ti basi per calcolare la differenza tra loro?               - REVPAR anno precedente . . . . . . . . . . €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    15.00 €
- Conosci il tuo costo variabile medio? . . . . . . . . . . €                                                                       Il costo che sostieni     lo storico       le attuali prestazioni                                                              - Costo variabile medio a 2 notti . . . . . . . . . . €                Gratuito per i corsisti dotFlorence Lab
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- Richiedi il costo pulizia in fase di vendita?                Si     No    Se SI quanto è . . . . . . . . . . €                - Qual è la tua booking window più proficua? 0 - 15gg                    15 - 30gg        30 - 60gg            oltre 60gg          - Soggiorno medio struttura . . . . . . . . . . notti

                                                                                         DOTFLORENCE LAB - 20 MARZO 2019 @ THE STUDENT HOTEL FLORENCE
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                                                                                                                                                                                         e condividi con tutti la tua esperienza al dotFlorence Lab!

                                          SWOT - Analysis                                                                UVP - La mia proposta unica di valore è...

            Strengths - Forze                                 Weakness - Debolezze                      Experience the real Tuscany                               Music, Food, Landscapes, Red Wine
Struttura                                               Nuova Struttura                                 Soul Retreat with a view in Chianti

Location                                                Location                                        Named best city break hotel in Siena

Formazione Staff                                        Staff Non Formato                               More than just an Hotel

Buone Recensioni                                        Cattive Recensioni
Buon Posizionamento                                     Difficile da Raggiungere
Strategia Tariffaria                                    Mancanza di Strategia Tariffaria
                                                                                                                                               About Us / Mission
Contenuti Aggiornati

  Opportunities - Opportunità                                      Threats - Minacce
Trend di Mercato - Crescita Domanda Turistica           Trend di Mercato - Crescita Offerta Turistica
Brand Locale, Regionale, Nazionale                      Instabilità Geopolitica
Ciclo Economico                                         Ciclo Economico
Mezzi di Trasporto (Tramvia, Aereoporti, Etc..)         Terrorismo
Investimenti Internazionali                             “Aperture” Licenze
                                                        Adempimenti Burocratici
                                                                                                                                               Formazione Team                                                               (      Almeno
                                                                                                                                                                                                                                 2 Corsi / Anno   )
                                                                                                                                                        Long Life Learning
                                                        Nuovi Players Internazionali                         Revenue Management                                                                                                  (4h/8h)
                                                                                                             Social Media Management + Piano Editoriale                                                                          (4h/8h)
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                                                                                                             Google AdWords + Facebook Ads                                                                                       (4h/8h)
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                                                                                                             Strategia Digitale                                                                                                  (4h/8h)

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LE 4 P DEL MARKETING MIX

DOTFLORENCE LAB - 20 MARZO 2019 @ THE STUDENT HOTEL FLORENCE
DEFINIZIONE DI MARKETING I

Il concetto di marketing è una filosofia orientata al consumatore
  (consumer-oriented) che concentra tutte le risorse disponibili nel
       soddisfare i bisogni ed i desideri dell’ospite, creando
          contemporaneamente un profitto per l’impresa.

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DEFINIZIONE DI MARKETING II
 «Il processo di organizzazione e di esecuzione del concepimento, della
politica dei prezzi, delle attività promozionali e della distribuzione di idee,
  beni e servizi per creare scambi commerciali e soddisfare gli obiettivi
                   degli individui e delle organizzazioni.»

    «The process of planning and executing the conception, pricing, promotion and distribution of ideas, goods
       and services to create exchanges and satisfy individual and organizational objectives» (AMA 1985)

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DEFINIZIONE DI MARKETING III
  «Una funzione organizzativa ed un insieme di processi volti a
creare, comunicare e trasmettere un valore ai clienti, ed a gestire i
rapporti con essi in modo che diano benefici all'impresa ed ai suoi
                      portatori di interesse.»

«An organizational function and a set of processes for creating, communicating, and delivering value to customers
and for managing customer relationships in ways that benefit the organization and its stakeholders.» (AMA 2013)

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LE 4 P DEL MARKETING MIX
«The process of planning and executing the conception, pricing, promotion and distribution of ideas, goods and services
                to create exchanges and satisfy individual and organizational objectives» (AMA 1985)

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LE 4 P DEL MARKETING MIX
Il termine marketing mix indica la combinazione (in inglese mix) di variabili controllabili
(dette "leve decisionali") di marketing che le imprese impiegano per raggiungere i propri
obiettivi.

Il marketing mix è alla base del cosiddetto marketing operativo e, tramite la combinazione
delle leve di marketing, sottende al raggiungimento di obiettivi di breve e medio termine, in
linea con gli obiettivi strategici di marketing di lungo periodo.

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LE 4 P DEL MARKETING MIX

Le variabili che tradizionalmente costituiscono il marketing mix sono le cosiddette
4P (in inglese four Ps) teorizzate da Jerome McCarthy e riprese in seguito da molti
altri:
 • Product: prodotto
 • Price: prezzo
 • Place: punto vendita/distribuzione/“touch point”
 • Promotion: promozione o comunicazione (di marketing)

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LE 4 P DEL MARKETING MIX

                                        1.PRODOTTO
                                        2.PREZZO
                                        3.PLACE
                                        4.PROMOZIONE
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1.   PRODOTTO
Il prodotto è il bene o servizio che si offre in un mercato per soddisfare
determinati bisogni dei consumatori.
La più importante leva decisionale di marketing che riguarda il prodotto è la politica
di brand management.
Esistono tre tipi di prodotto:
  • Prodotto essenziale: dà forma al vantaggio essenziale, elemento centrale;
  • Prodotto tangibile: è l'insieme degli elementi attraverso i quali si soddisfano le
    aspettative del cliente;
  • Prodotto ampliato o prodotto intangibile: è l'insieme delle installazioni, servizi
    post/vendita, tempi di consegna, garanzia e condizioni di pagamento

Si fa sempre più riferimento al concetto di Sistema Prodotto composto, oltre che dal
prodotto fisico-tecnico, anche dai servizi accessori, dal packaging e dal brand.

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1. PRODOTTO
E’ ciò che offrite in termini di mix Prodotto-Servizio!

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1.   PRODOTTO
Da notare inoltre che, nel prodotto intangibile vi è anche il marchio del prodotto.
Essa è composta generalmente da tre elementi: il logotipo, il pittogramma e il payoff.

Il logotipo è la parte testuale del marchio, che rappresenta il nome dell'azienda o del
prodotto stesso.

Il pittogramma è quell'emblema, quel simbolo astratto o iconografico che differenzia il
prodotto dalle altre.

Il payoff non appare sempre. E’ lo slogan del prodotto: la frase che riassume l'essenza
del prodotto o dell'azienda.
In altre parole, è l'elemento verbale che accompagna il logotipo e il pittogramma.

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1.   PRODOTTO

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PRODOTTO E DI SERVIZIO INESTRICABILMENTE CONNESSI
   Per riflettere più chiaramente il ruolo delle industrie di servizi
(service industries) come l’hospitality e il turismo, la definizione di
  marketing può espandersi per includere riferimenti ai servizi

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MARKETING MIX PER L’HOSPITALITY

                                         1. PRODUCT-SERVICE MIX
                                         2. PROMOTION
                                         3. PRICING
                                         4. PLACE

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2.   PREZZO
Il prezzo (Price) è il corrispettivo in denaro che il consumatore è disposto a pagare per
ricevere un determinato bene o servizio. Esistono varie politiche di pricing che
un'impresa può attuare, in funzione degli obiettivi che l'impresa si propone:

 • la scrematura del mercato (skimming pricing)
 • la penetrazione nel mercato (penetration pricing)
 • la diversificazione dei prezzi (segment pricing)

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Revenue Management

Il prezzo è l'unica leva di marketing mix
che, oltre a generare costi, è in grado di
generare ricavi e, pertanto, risulta
sempre più essenziale curarne la
fissazione.
Peraltro al fianco della dinamica della
fissazione del prezzo (ossia della
determinazione dell’ammontare di esso)
il marketing mix si occupa anche delle
politiche di prezzo definendo, quindi, i
medesimi prezzi a seconda degli scopi
per cui essi vengono posti in essere:
prezzi di scrematura, prezzi di                        Il titano ci dirà tutto nella 3° ora…
penetrazione, prezzi psicologici ecc...

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3.   PLACE (DISTRIBUZIONE)
La Distribuzione (Place) è l'insieme di attività necessarie a far giungere un
determinato prodotto al consumatore finale, o anche a punti vendita e negozi, con i vari
passaggi intermedi.
La distribuzione avviene tramite la gestione dei canali di distribuzione (Sito, OTA, Travel
Agencies tradizionali, UGC, guide cartacee..).

     (è chiaramente fondamentale possedere gli strumenti adatti: PMS, BE, CM….)
                        Per il sito: SEO Audit, SEO Advanced!

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3.   PLACE (DISTRIBUZIONE)
         Digital Journey hospitality

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3.   PLACE (NUOVE FRONTIERE)

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3.   PLACE (DISTRIBUZIONE)

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3.   PLACE (NUOVE DINAMICHE)
Il fenomeno della convergenza OTA >> UGC >> Search Engine

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3.   PLACE (DISTRIBUZIONE)
Il fenomeno della convergenza OTA >> UGC >> Search Engine

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3.   PLACE (DISTRIBUZIONE)
Il fenomeno della convergenza OTA >> UGC >> Search Engine

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3. PLACE (DISTRIBUZIONE)
Concetto di progetto di comunicazione online integrato

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4.   PROMOZIONE
La Promozione (Promotion) è l'insieme di attività volte a promuovere, pubblicizzare e far
conoscere al mercato un'azienda o un suo determinato prodotto o servizio.

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4.   PROMOZIONE
Le immagini che scelgo, la mia Unique Value Proposition, la gestione delle recensioni, il
piano editoriale, la gestione social, la coerenza e la consistenza della mia comunicazione
su tutte le piattaforme…

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4.   PROMOZIONE
  Contenuti coerenti e aggiornati su tutti i canali !

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4.   PROMOZIONE
  Contenuti coerenti e aggiornati su tutti i canali !

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4.   PROMOZIONE
Nella promozione giocano un ruolo fondamentale la qualità dei contenuti (testi, foto, video), il
senso di sicurezza e di affidabilità, la riprova sociale, le recensioni, il rapporto qualità prezzo….

                    Carlo Tognozzi Moreni nella seconda parte approfondirà proprio il
                      tema e il ruolo della comunicazione visual per l’hospitality…

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Il nostro team è a disposizione per una consulenza gratuita
                       di 30 minuti per analizzare insieme a voi le strategie di
                                                             marketing della vostra impresa turistica basate su:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           PARTNERS

     Hospitality Business Canvas                                 If you do what you’ve always done, you’ll get what you’ve always gotten. (Tony Robbins)
                                                                                                                                                                                                                                                       CORSI ALTA FORMAZIONE IN DIGITAL MARKETING TURISTICO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Strategy Plus

 Target / Personas                                                           4           Cosa Offro?                                                 5         La mia identità                                                    1            Come mi presento online?                                    7        Canali di vendita (%)                                           9
 Qual’è la mia clientela ideale.                                                         SWOT Analysis della mia attività e                                    USP/UVP                                                                         Sito ufficiale, OTA, UGC, canali social.                             Sito ufficiale, OTA, UGC, canali social,
 Nuovi Target da considerare.                                                            caratteristiche principali del mio servizio.                          (da riportare in “About Us” del sito ed in                                                             Testi       Foto        Video
                                                                                                                                                                                                                                                                   Anno Update Anno Update Anno Update
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    canali offline. Effetto Billboard.
                                         %2016           %2017          %2018            (vedi SWOT sul retro)                                                 tutti i canali di comunicazione online)                                     Sito                                                                                            2017        2018        2019        2020
Paese ideale                                                                                                                                                                                                                               OTA, es. Booking                                                       Sito
Paese ideale                                                                                                                                                                                                                               OTA, es. Airbnb                                                        OTA
Paese ideale                                                                                                                                                                                                                               OTA, es. Expedia

                                                                                                                        S W
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  OTA
Paese ideale                                                                                                                                                                                                                               UGC, es. Google MB                                                     OTA
Paese ideale                                                                                                                                                                                                                               UGC, es. Tripadvisor                                                   OTA
Es. Scandinavia, USA, Cina, EU, Italia, Paesi Latini...
                                                                                                                        O T                                                                                                                UGC, es. Yelp
                                                                                                                                                                                                                                           Social, es. Linkedin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  OTA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  UGC
Range età ideale                                                                                                                                                                                                                           Social, es. Facebook                                                   UGC
Range età ideale                                                                                                                                                                                                                           Social, es. Instagram                                                  UGC
Range età ideale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  UGC
Range età ideale
                                                                                          Il mio “Wow Effect” è..                                    6                                                                                         Come ti vedono i clienti?                                   8
Range età ideale
Es. Millennials, Boomers, Generazione X, Generazione Y...
                                                                                                                                                               10 Keywords/Keyphrases                                             2            Monitoraggio e gestione recensioni area
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Gestione e Distribuzione                                     10
                                                                                                                                                               Che descrivono la mia attività:                                                 2.0 di UGC, OTA, sito proprietario e
                                                                                                                                                                                                                                               search engines.                                                      Tecnologia, Sicurezza, Burocrazia:
                                                                                                                                                               Self Catering Apartments Florence                                                                         Voto Medio            n° Recensioni
Status/genere                                                                                                                                                                                                                                                                                                                - Settaggi Analytics:                   Si     No

Status/genere                                                                            Misure di Performance:                                     11
                                                                                                                                                               Farmhouse with a Swimming Pool Chianti                                      Sito
                                                                                                                                                               B&b City Center Siena                                                       OTA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             - PMS:                                  Si     No

Status/genere                                                                            SITO / WEB                          2018        2019     2020

                                                                                         Unique visitors                                                       Tuscany Villa with a View                                                   OTA                                                                               - Instant Booking:                      Si     No
Status/genere
Status/genere
                                                                                         Tasso di conversione                                                                                                                              OTA                                                                               - Channel Manager:                      Si     No

                                                                                                  KPI
Es. Famiglie, Gay Friendly, Honeymooners, Solo Female Travelers...                       Bounce Rate                                                                                                                                       OTA                                                                               - Sito Responsive:                      Si     No

                                                                                         Permanenza                                                            10 Keywords/Keyphrases                                             3        OTA                                                                               - Audit SEO periodico:                  Si     No

Budget
                                                                                         Revpar                                                                Che descrivono le mie unicità:                                              UGC                                                                               - Piano Revenue:                        Si     No

                                                                                         Fatturato                                                             Home made cakes every morning                                               UGC
Budget                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       - HTTPS:                                Si     No
                                                                                         Indice SEO Audit                                                      Cooking Classes with a View                                                 UGC
Budget                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       - Cookie Law/Privacy:                   Si     No
                                                                                         Indice Lighthouse                                                     Prosecco Piano and Dolce Vita...                                            Social
Budget
                                                                                         Indice Likealyzer                                                                                                                                 Social
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             - RMS:                                  Si     No

Budget
Es. Camere Doppie, Camere Singole                                                        T. Disintermediazione                                                                                                                             Search
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             - Piano Editoriale:                     Si     No

REVENUE MANAGEMENT: “Vendita al cliente giusto, al momento giusto, al prezzo giusto, sul canale di distribuzione giusto, anticipando le azioni dei consumatori e cercando di ottimizzare la vendita e conseguentemente i ricavi della struttura.”                                                                                                                                12
Compila questo form e pensa alle domande “nascoste”

- MIN STAY . . . . . . . . . . 0-30 gg . . . . . . . . . . 30-60 gg . . . . . . . . . . oltre 60 gg                             - Che commissioni paghi su Booking? . . . . . . . . . . % Hai considerato lo sconto Genius?               Si      No               Inserisci i seguenti KPI:
- Quanto sconto applichi con NOT REFUNDABLE? . . . . . . . . . . %                                                              - Qual è la tua media recensioni su Booking? . . . . . . /10                                                                       - Fatturato anno precedente . . . . . . . . . . €
- Su quanti canali intermedi? . . . . . . . . . .                                                                               - Qual è la tua media recensioni su Airbnb? . . . . . . stelle                                                                     - Notti vendute anno precedente . . . . . . . . . . €
- In che percentuale? CANALE 1 . . . . . % CANALE 2 . . . . . % CANALE 3 . . . . . % CANALE 4 . . . . . %                       - E quella della media dei tuoi competitors? Booking . . . . . . . . . . /10 Airbnb . . . . . . . . . . stelle                     - Occupazione raggiunta anno precedente . . . . . . . . . . %
- Se sono un cliente trovo lo stesso prezzo su tutti i canali?                      Si      No                                  - Ogni quanto controlli in che date sono entrate le prenotazioni? . . . . . . volte a settimana                                    - Prezzo medio anno precedente . . . . . . . . . . €
- Quando ricevi una prenotazione guadagni lo stesso importo da tutti i canali?                                     Si   No      - I tuoi alloggi costano tutti uguale?        Si    No   se NO su cosa ti basi per calcolare la differenza tra loro?               - REVPAR anno precedente . . . . . . . . . . €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    15.00 €
- Conosci il tuo costo variabile medio? . . . . . . . . . . €                                                                       Il costo che sostieni     lo storico       le attuali prestazioni                                                              - Costo variabile medio a 2 notti . . . . . . . . . . €                Gratuito per i corsisti dotFlorence Lab
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              www.dotflorence.com
- Richiedi il costo pulizia in fase di vendita?                Si     No    Se SI quanto è . . . . . . . . . . €                - Qual è la tua booking window più proficua? 0 - 15gg                    15 - 30gg        30 - 60gg            oltre 60gg          - Soggiorno medio struttura . . . . . . . . . . notti

                                                                                                                                                            DOTFLORENCE LAB - 20 MARZO 2019 @ THE STUDENT HOTEL FLORENCE
16,05-17,00
Comunicazione visual per le imprese turistiche
di Carlo Moreni Tognozzi

      DOTFLORENCE LAB - 20 MARZO 2019 @ THE STUDENT HOTEL FLORENCE
La fotografia per hotel
  riflessioni per un web marketing
                vincente

LA FOTOGRAFIA PER HOTEL – RIFLESSIONI – SPUNTI PER UN WEB
MARKETING VINCENTE
Oggi parliamo di:

Centralità della fotografia nelle strategie di web-marketing

Potenza della fotografia nella comunicazione

  LA FOTOGRAFIA PER HOTEL – COMUNICAZIONE – STRATEGIA
Centralità del web nell’ambito della promozione
turistica

Centralità della fotografia/video nella comunicazione
on line – Ota e siti proprietari

 WEB E TURISMO – FOTOGRAFIA E VIDEO NELLA COMUNICAZIONE TURISTICA
Valore e plus dell’immagine in termini comunicativi

 1 - rappresenta l’oggetto

 2 - Immagine attiva un senso - vista -
 molto sviluppato che opera a livello
 inconscio/conscio.
       VALORE DELLA FOTOGRAFIA – SENSO DELLA VISTA
Caratteristiche della fotografia

 1 – Può rappresentare l’oggetto in modo
 molto diverso – tecnica e composizione
 2 – E’ composta di una serie di regole/
 variabili che determinano complessità
              CULTURA FOTOGRAFICA
Tipi di fotografie

 1 - ci sono foto che possiamo definire più
 descrittive
 2 - foto che raccontano
 3 - foto che emozionano

                     CULTURA FOTOGRAFICA
Fotografia per hotel
 1 - descrive l’hotel nelle sue
 caratteristiche fisiche ma al tempo stesso
 ne racconta lo stile e le atmosfere.
 2 - foto che raccontano una realtà
 organica
                CULTURA FOTOGRAFICA
Attraverso una buona fotografia e una adeguata implementazione si
raggiungono sostanzialmente tre obiettivi:

1 - Aumento delle conversioni/prenotazioni (roi)

2 - Una percezione superiore del valore dell’hotel

3 - Rafforzamento della brand identity

      AUMENTO DEI RICAVI – COMPETITIVITÀ – AZIONI DI BREVE/
                       MEDIO PERIODO
I canali di vendita on line – caratteristiche
comunicative

1 - sito proprietario - libertà, ricchezza,
completezza

2 - OTA - limiti, omogeneità, competizione

    AUMENTO DEI RICAVI – COMPETITIVITÀ – AZIONI DI BREVE/
                     MEDIO PERIODO
I canali di vendita on line

Vendite - sito proprietario 20% - OTA 80%

Comunicazione - sito proprietario 80% -
OTA 20%

   AUMENTO DEI RICAVI – COMPETITIVITÀ – AZIONI DI BREVE/
                    MEDIO PERIODO
I canali di vendita on line – relazioni
I contenuti fotografici sulle OTA devono
essere scelti con la massima cura
effetto billboard – con il sito si convince il
potenziale cliente e si può portarlo a
prenotare sul sito proprietario
   AUMENTO DEI RICAVI – COMPETITIVITÀ – AZIONI DI BREVE/
                    MEDIO PERIODO
Servizio fotografico per le OTA

 Scelta attenta di ogni foto – produzione che
racconta al meglio le aree e i servizi dell’hotel

La prima foto – una scelta
determinante

Omogeneità della produzione
fotografica sulle ota.
            FOTOGRAFIA PER LE OTA - COMPETITIVITÀ
Servizio fotografico per le OTA - autovalutazione

1 - Distintività
                     2–
                     Completezza
                                                  3-
                                                  efficacia
  AUMENTO DEI RICAVI – COMPETITIVITÀ – AZIONI DI BREVE/MEDIO PERIODO
Il servizio fotografico del sito ufficiale

Elenco delle cose da fotografare? Esterni
– ingresso – reception – camere ecc.

                   NO !!!
        APPROCCIO AL SERVIZIO FOTOGRAFICO
Il servizio fotografico del sito ufficiale

               Approccio diverso

             Progettazione
 APPROCCIO ALLA REALIZZAZIONE DEL SERVIZIO FOTOGRAFICO
Il servizio fotografico del sito ufficiale
           Progettazione di cosa??
                       USP
        I punti di forza della struttura
             Gli asset intangibili

   AUMENTO DEI RICAVI – COMPETITIVITÀ – AZIONI DI BREVE/
                    MEDIO PERIODO
Il servizio fotografico del sito ufficiale

        Progettazione visual

          analisi degli spazi

                  PROGETTAZIONE
PROGETTAZIONE
Il servizio fotografico del sito ufficiale
           Interior per hospitality
• Analisi
• Proposta di stile
• Individuazione prodotti con buon
  rapporto prezzo qualità
                  PROGETTAZIONE
Il servizio fotografico del sito ufficiale
            Progettazione è anche:

  realizzare una produzione fotografica
     personalizzata che trova la sua
 integrazione all’interno del sito internet
                 ufficiale
          SERVIZI FOTOGRAFICI PERSONALIZZATI
Evoluzione dei siti ufficiali
 Siti dinamici con foto e video integrati

Storytelling che                              Qualità vs.
emoziona                                      Quantità
Siti con design e contenuti sintetici efficaci – (tempi di
                    permanenza)

           EVOLUZIONE SITI – INTEGRAZIONE DEI CONTENUTI
Come implementare i servizi fotografici per il sito e le OTA
– errori da evitare

 Non delegare a terzi l’inserimento delle foto se non si
     sa esattamente cosa fare (progettazione)
Inserire le foto nelle Ota - stessa sequenza
 Errore assoluto – non lasciare foto
 passate!!!!
               IMPLEMENTAZIONE DEI SERVIZI FOTOGRAFICI
• Roi (return on investiment)
  Difficile da determinare

  Tasso di riempimento – Tasso di
  conversione
   Tariffe
AUMENTO DEI RICAVI – ROI – MIGLIORAMENTO DELLE PERFORMANCE
• Roi (return on investiment)

1- miglioramento del tasso di riempimento in alta e
bassa stagione
2 - Aumento del tasso di conversione prenotazioni/
ogni 100 visite
 3 - Aumento delle tariffe
AUMENTO DEI RICAVI – ROI – MIGLIORAMENTO DELLE PERFORMANCE
Scelta del fotografo
     Vostro percorso esperienze
Scegliere un fotografo professionista
 del settore hospitality/interior come
          genere principale

         Valutare la sua
           fotografia
       SCELTA DEL FOTOGRAFO DI HOTEL
Scelta del fotografo di Hotel - VANTAGGI

  • FOCUS
  • Servizio di assistenza e crescita

  • Evoluzioni del settore

             SCELTA DEL FOTOGRAFO
Scelta del fotografo di Hotel – cambiare l’approccio e il rapporto

      • Pensare al fotografo ad un soggetto
        che entra in collaborazione
        continuativa con voi
      • Collaborazione in ottica di web
        marketing
      • Pensare ad un rapporto che evolve
      • Dedicare dei budget annuali e
        periodici
                        SCELTA DEL FOTOGRAFO
Scelta del fotografo di Hotel - VANTAGGI

  • Roi superiore alla media

  • Rapporto roi/costo

  • Risultato di livello superiore -
    longevità
              SCELTE DEL FOTOGRAFO
Grazie !
      Premio per i partecipanti – report di analisi della
                   vostra presenza on line

Inviare una richiesta e-mail a carlo.tognozzi@proficua.it o
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