LA FORZA DELLA FILIERA - BILANCIO SOCIALE 2019 - VanDrie Group
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BILANCIO SOCIALE 2019
LA FORZA
DELLA FILIERA
PREFAZIONE
A Bonn, Berlino, L'Aia, Den Bosch o Parigi, ovunque, l'anno scorso,
si è guardato con timore reverenziale alle centinaia di trattori
che hanno riempito le strade e le piazze. Nel 2019 più che mai
si è parlato degli agricoltori ma, cosa fondamentale, finalmente
si è cominciato anche a parlare con gli agricoltori. Gli agricoltori
meritano il riconoscimento del proprio contributo. Essi assicurano il
nostro sostentamento, fornendoci beni di prima necessità: alimenti
e bevande. Se c'è bisogno di innovazione, gli agricoltori sono in
grado di apportarla, come dimostrano da decenni. Questo vale
soprattutto per gli allevatori di vitelli.
“NEL 2019 SI E' PARLATO PIU' CHE
MAI DEGLI AGRICOLTORI, MA SI E'
COMINCIATO, FINALMENTE, ANCHE
A PARLARE CON GLI AGRICOLTORI.” P
3
Quello che gli agricoltori chiedono con le attività nel miglior modo possibile, ciascuno un rapporto sulla Responsabilità Sociale
proprie proteste nelle città europee non è secondo le proprie competenze. Tutti insieme, d'Impresa (CSR), oggi, risulta più importante
nulla di astratto: trasparenza delle politiche perché questo è quello che siamo: il VanDrie che mai. In tale rapporto siamo trasparenti
governative e condizioni chiare. Il VanDrie Group. Un'azienda olandese a conduzione sui risultati per i quali veniamo giudicati.
Group li appoggia in pieno. La crisi causata familiare che, già da decenni, punta a Esso mostra anche l'impegno comune che
dal coronavirus, quest'anno, ci ha insegnato produrre gli alimenti migliori ed apprezzati abbiamo profuso nel 2019. Tutto questo per
che gli agricoltori fanno parte di un settore dai consumatori. Questo è nella natura delle permetterci di rimanere in prima fila in fatto
cruciale. Il coronavirus ha un impatto enorme, nostre origini olandesi. Il primo libro originale di qualità, sostenibilità e impegno sociale.
soprattutto sul settore dei vitelli. Abbiamo olandese di cucina "De verstandige kock, Ma, soprattutto, per fare vedere che siamo
toccato con mano le dure conseguenze della of Sorghvuldige huyshoudster" (Il cuoco orgogliosi dei prodotti che produciamo
chiusura prolungata di canali di mercato saggio o la casalinga attenta) comparve insieme nella nostra filiera.
importanti come la ristorazione, i servizi già nel Secolo d'Oro (1667). Esso offre un
alimentari ed il settore crocieristico. meraviglioso quadro di quello che si cucinava, In questo rapporto CSR potete leggere come
arrostiva, stufava, friggeva, candiva e bolliva facciamo. Per eventuali domande o commenti
Il VanDrie Group si batte per la propria nelle cucine del diciassettesimo secolo. su questo rapporto CSR, potete scrivere
filiera. Dagli allevatori di vitelli ai collaboratori, Ingredienti di stagione, dalla testa alla coda, all’indirizzo contact@vandriegroup.com.
dai commercianti ai veterinari, dai fornitori venivano cotti lentamente, senza sprechi.
agli acquirenti, tutti lavorano ogni giorno L'ingrediente preferito era la carne bovina, Buona lettura.
con impegno per garantire il benessere e preferibilmente di vitello. Nel libro sono
la salute animale e la sicurezza alimentare. descritte 36 ricette a base di carne; in ben Marijke Everts
Tutto al solo scopo di fornire prodotti sicuri: 18 di queste la carne di vitello rappresenta Director Corporate Affairs
carne di vitello, materie prime lattiero- l'ingrediente principale. Il sapore, l'assenza di
casearie e mangimi per vitelli apprezzati in sprechi e l'apprezzamento pieno e completo 30 giugno 2020
tutto il mondo. Nonostante il coronavirus, di un vitello, sono ciò che porta avanti la
abbiamo provato a portare avanti le nostre nostra azienda ancora oggi. La stesura di
INDICE
Prefazione 3
Indice 5
SINTESI: RISULTATI DEL 2019 6
Il VanDrie Group 8
La nostra missione 10
La nostra strategia 12
Presentazione della filiera 14
Modello di creazione di valore 15
Il mondo che ci circonda 16
Tendenze e sviluppi 18
Gestione del rischio: due diligence e contenimento dei rischi 20
Dialogo con i nostri stakeholder 23
Matrice di materialità 24
I nostri risultati nel 2019 26
Progresso degli Obiettivi di Responsabilità Sociale d’Impresa 28
P
5
LA NOSTRA POSIZIONE NEL MERCATO 30
SOSTENIBILITÀ 33
Dalla testa alla coda: tutto ha valore 36
SALUTE ANIMALE E BENESSERE ANIMALE 41
SICUREZZA ALIMENTARE 46
PRATICHE DI BUON IMPIEGO 50
Scopo 55
Relazione di revisione 56
Indirizzi 60
SINTESI
I NUMERI DEL 2019
SEDI
RIPARTIZIONE DEI COLLABORATORI PER STATO E SETTORE DELLA FILIERA
LA NOSTRA ORGANIZZAZIONE MACELLI PER VITELLI 34,7%
MANGIMI (PER VITELLI) 10,5%
NL
2.600
PELLI DI VITELLO 1,4%
ALTRO 3,6%
MACELLI PER VITELLI 1,2% PAESI BASSI
BE ALTRO 0,4%
MACELLI PER VITELLI 38,2%
BELGIO
DIPENDENTI
FR
ALTRO 0,5% FRANCIA
IT MANGIMI (PER VITELLI) 8,3%
DE MANGIMI (PER VITELLI) 1,2% ITALIA
GERMANIA
± 1.100
ASSENZE PER MALATTIA LAVORATORI
INTERINALI
6,2%
5,8%
± 30%
5,7% 5,7% PROVENIENZA DEI VITELLI NELLA
PROPRIA INTEGRAZIONE AZIENDALE:
ALLEVATORI 58% DAI PAESI BASSI
QUOTA DETENUTA DAL
VANDRIE GROUP NEL
DI VITELLI
28% DALLA GERMANIA
MERCATO EUROPEO
± 1.800
14% DA ALTRI STATI MEMBRI DELL'UE
2016 2017 2018 2019
VENDITA DI CARNE DI VITELLO DAI PAESI BASSI
76% UOMINI 24% DONNE
P P
6 7% PAESI BASSI • 24% ITALIA • 22% GERMANIA • 14% FRANCIA • 7
28% ALTRI MERCATI EUROPEI • 5% FUORI DALL'EUROPA
44
I NOSTRI PRODOTTI
CONSUMO
NUMERO DI AUDIT ESTERNI: 181
ETÀ MEDIA ±102.000 ±1,6 NUMERO DI RICHIAMI NEL 2019: 3
NEI PAESI BASSI*
CONSUMO ENERGETICO
2017 2018 2019
MILIONI KWH PER VITELLO MACELLATO 30,4 31,3 33,9
RISULTATI FINANZIARI DEL 2018*
12,7
KWH PER TONNELLATA DI
NUMERO
MANGIME PER VITELLI 25,0 27,3 26,5
MEDIO DI ANNI FATTURATO ± 2,2 MILIARDI DI EURO CONSUMO D'ACQUA
DI SERVIZIO M³ PER VITELLO MACELLATO 0,55 0,60 0,67
BOVINI VITELLI UTILE NETTO ± 92 MILIONI DI EURO M³ PER TONNELLATA DI
MANGIME PER VITELLI 0,044 0,057 0,054
MARGINE DELL'UTILE NETTO ± 4,2%
±234.000 ±462.000 ±332.000 ±172.000 CONSUMO DI GAS
TONNELLATE TONNELLATE TONNELLATE TONNELLATE ESPORTAZIONE DEL 93% DELLA CARNE
M³ PER VITELLO MACELLATO 1,18 1,15 1,55
M³ PER TONNELLATA DI
±1,4 DI VITELLO IN OLTRE 60 PAESI MANGIME PER VITELLI 1,88 1,88 2,96
LATTE IN POLVERE
PER VITELLI * I DATI RELATIVI AL FATTURATO NONCHÉ L'AMMONTARE DEI VALORI ATTIVI * CALCOLO EFFETTUATO SULLE AZIENDE DI PRODUZIONE DI MANGIME PER VITELLI
MATERIE E LO SVILUPPO OPERATIVO DEI COSTI SONO SPECIFICATI NELLA RELAZIONE (NAVOBI, SCHILS, TENTEGO, ALPURO) E MACELLI NEI PAESI BASSI (EKRO, ESA,
T. BOER & ZN, AMECO). NEGLI ULTIMI ANNI, NEI NOSTRI MACELLI IL CONSUMO
PRIME CASEARIE MATERIE PRIME FINANZIARIA ANNUALE 2018 DEL VANDRIE GROUP.
PRODOTTE CASEARIE MILLIONI È AUMENTATO A SEGUITO DELLA DOMANDA DI MAGGIORI QUANTITATIVI DI
PRODOTTI DI CONSUMO. CIÒ SIGNIFICA CHE DOBBIAMO COMPIERE UN MAGGIOR
(FOOD AND FEED) MUESLI COMMERCIATE PELLI DI VITELLO NUMERO DI OPERAZIONI.
P P
8 9
IL VANDRIE
GROUP
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LA NOSTRA MISSIONE
Il VanDrie Group è un'azienda olandese a La maggior parte delle nostre pelli di vitello Missione e ambizione
conduzione famigliare. Produciamo carne di viene esportata in Italia e in Cina. Le nostre Abbiamo l'ambizione di rafforzare la nostra
vitello e di manzo, mangimi per vitelli, materie pelli di vitello sono destinate all'industria posizione nel mercato e di migliorare la
prime lattiero-casearie e pelli di vitello. La conciaria, ai produttori di scarpe, borse e conoscenza dei nostri prodotti di qualità
nostra caratteristica peculiare è che siamo abbigliamento ed all'industria automobilistica a livello mondiale. L’innovazione è al centro
una filiera. All'interno della nostra filiera ci per il rivestimento degli interni. Vendiamo il della nostra organizzazione. Questo ci
occupiamo di ogni settore di produzione. nostro latte in polvere per animali ad alleva permette di rendere la filiera più forte e
menti di tutto il mondo. I nostri mangimi sono sostenibile. Crediamo nelle partnership
Gestiamo in proprio tutte le attività: destinati agli allevatori di vitelli, ma anche agli a lungo termine per rafforzare, innovare
dall'acquisto dei vitelli non adatti all'alleva allevatori di bestiame da latte ed altri alle e rendere più sostenibile la filiera. Partendo
mento di bestiame da latte, all'allevamento vatori. I prodotti sono venduti con il proprio dalla nostra ambizione, abbiamo stabilito
dei vitelli, alla lavorazione e commercializza marchio o sotto marchi privati. Le materie quale contributo possiamo dare agli Obiet
zione delle materie prime lattiero-casearie, prime lattiero-casearie, come il latte magro tivi di Sviluppo Sostenibile (Sustainable
alla produzione di mangimi (per vitelli), alla in polvere, gli acidi grassi e le proteine del Development Goals, SDG) delle Nazioni
produzione di carne di vitello e di manzo, siero di latte, sono destinate prevalentemente Unite. Il VanDrie Group contribuisce a:
alla lavorazione delle pelli di vitello, fino al ai produttori lattiero-caseari, all’industria
marketing e la promozione. alimentare, ai produttori di mangimi e agli
importatori di prodotti lattiero-caseari.
Il VanDrie Group conta circa 2.600 dipendenti,
di cui il 90% con un contratto a tempo
indeterminato. Inoltre, le nostre aziende im
P piegano circa 1.800 lavoratori interinali. Colla P
boriamo con circa 1.100 allevatori di vitelli.
10 11
Il VanDrie Group conta più di 25 aziende
controllate, con sede nei Paesi Bassi, in Belgio, LAVORO EQUO INDUSTRIA,
Francia, Italia e Germania. L'Europa è il nostro E CRESCITA ECO- INNOVAZIONE E
mercato di provenienza. La nostra quota NOMICA INFRASTRUTTURA
di mercato europeo si aggira intorno al
30%. Anche i partner della nostra filiera sono
attivi principalmente nel continente europeo.
Tutte le aziende del gruppo fanno parte della
holding VanDrie. La holding si occupa fra l’altro
dei finanziamenti. Il VanDrie Group conta tre
azionisti: René van Drie, Jan van Drie e Herman
van Drie. Marijke Everts è Director Corporate CONSUMO E AZIONE PER
Affairs. PRODUZIONE IL CLIMA
RESPONSABILI
Fornitura di prodotti su misura
in tutto il mondo
Francia (14%), Italia (24%) e Germania
(22%) sono i principali mercati di vendita
LA NOSTRA MISSIONE
di carne di vitello. I nostri prodotti a base
di carne di vitello sono destinati tra l'altro a CREARE IL MASSIMO VALORE PER IL CLIENTE ATTRAVERSO
grossisti del settore della carne, dettaglianti,
supermercati, macellerie, hotel, ristoranti,
PARTNERSHIP LA NOSTRA FILIERA ESCLUSIVA E, CONTEMPORANEAMENTE,
PER CONSEGUIRE
ASSUMERE RESPONSABILITA' PER LE PERSONE ED IL
catering, compagnie di navi da crociera,
industria alimentare e farmaceutica ed al GLI OBIETTIVI
mercato istituzionale. Facciamo capo ai
seguenti marchi di carne di vitello: VanDrie NOSTRO IMPATTO SUGLI ANIMALI ED IL CLIMA.
Controlled Quality Veal, Peter’s Farm, Vitender
e Friander. In Francia commercializziamo i
marchi Finesse de Veau e Tendriade. Inoltre
abbiamo due linee di a marchio commerciale:
JAN e Gourmet.
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VANDRIE GROUP AMBIENTE RISULTATI
LA NOSTRA STRATEGIA
Nel 2019 abbiamo rafforzato la nostra La nostra strategia rispecchia la nostra
strategia. Questo perchè vogliamo che la missione: creare valore per il cliente ed assu
nostra organizzazione possa continuare mere responsabilità. Con i nostri prodotti ed
a rispondere alle sfide del futuro. In quanto attraverso le scelte che compiamo, vogliamo
azienda a conduzione familiare, guardiamo con avere un impatto positivo sull'ambiente
consapevolezza ad ogni nostra azione, anche circostante, sulla società, sui nostri clienti, Pilastro strategico 1: Pilastro strategico 3:
per le generazioni future che la guideranno. i nostri collaboratori e gli allevatori di vitelli. La nostra posizione nel Salute animale e benessere
La strategia è definita dagli amministratori del Siamo bravi a soddisfare le richieste dei clienti mercato animale
VanDrie Group e viene implementata dalle e rispondiamo rapidamente agli sviluppi La scelta di concentrare le nostre Collaboriamo con allevatori di vitelli,
singole aziende consociate. del mercato. Sappiamo che dobbiamo aziende nei Paesi in cui disponiamo già veterinari, trasportatori ed istituti di
continuare a crescere ed investire nei nostri di stabilimenti di produzione è consa ricerca al fine di migliorare la salute
collaboratori e nei processi per rimanere pevole. In questi Paesi, infatti, dispo ed il benessere animale. Riduciamo le
niamo del know-how, qui soddisfiamo malattie degli animali, come le zoonosi,
concorrenziali. Questo ci permette di rendere
alle norme giuridiche ed ai regolamenti continuando a ridurre, così, anche
la filiera contemporaneamente più forte e
più severi, da qui provengono la maggior l'uso di antibiotici. Intendiamo ridurre
più sostenibile. Lavoriamo con efficienza
parte dei vitelli e le materie prime, e qui ulteriormente la mortalità dei vitelli
in ciascuno stadio della filiera, mettendo ha luogo la maggior parte del nostro nella nostra filiera. Cerchiamo una
sempre al primo posto la qualità. Tutti gli commercio. Occupiamo la nostra posi collaborazione attiva con gli allevamenti
stadi collaborano al fine di implementare zione nel mercato alimentare per quanto di bestiame da latte ed i trasportatori al
le migliorie. Anche se ciascuno stadio della riguarda le materie prime lattiero-casearie fine di migliorare la salute degli animali.
filiera ha le proprie responsabilità ed i propri e vi investiamo. In qualità di produttori di Riduciamo il numero di vitelli che devono
compiti, sappiamo bene di dipendere gli prodotti alimentari, dobbiamo soddisfare essere trasportati per lunghe distanze.
alle esigenze sociali. Lavoriamo con inte Pretendiamo che i nostri trasportatori,
P uni dagli altri. P
grità e ci impegniamo a portare questo nei propri investimenti, optino per
12 Nel 2019 abbiamo individuato cinque tema all'attenzione dei nostri dipendenti l'acquisto di mezzi con climatizzazione 13
e partner. Sviluppiamo i nostri concetti regolabile.
pilastri su cui concentrare la nostra strategia.
in risposta alle esigenze dei mercati nei
Essi ci indicano la rotta per il quinquennio
quali operiamo.
2020 - 2025. I pilastri sono anche la base
del presente rapporto.
“CON I NOSTRI PRODOTTI
Pilastro strategico 2: Pilastro strategico 4: Pilastro strategico 5:
Sostenibilità Sicurezza alimentare Pratiche di buon impiego
Nei prossimi anni intendiamo compiere Implementiamo il nostro sistema di Vogliamo essere dei datori di lavoro
ED ATTRAVERSO LE un passo importante in direzione della
sostenibilità. Questo significa che
ogni azienda all'interno del VanDrie
qualità Safety Guard, in modo che
rimanga all'avanguardia rispetto alle
direttive internazionali e possa rispondere
interessanti. Per questo offriamo delle
buone condizioni di impiego. Vogliamo
offrire delle prospettive di sviluppo ai
SCELTE CHE FACCIAMO, Group sviluppa un progetto per ridurre
l'impatto ambientale. Vogliamo rendere
in maniera ottimale a nuovi sviluppi. In
particolare, ci concentriamo sul sistema
nostri dipendenti. Per questo abbiamo
fondato una scuola di formazione per
VOGLIAMO AVERE UN
più efficiente la nostra produzione, di tracciabilità e rintracciabilità e sullo poter seguire corsi sia a distanza sia
riducendo al minimo gli scarti e la sviluppo della gestione dati. Intendiamo in presenza. Facciamo in modo che le
plastica, utilizzando le materie prime includere nel nostro sistema di qualità nostre aziende seguano una politica
IMPATTO POSITIVO
in maniera oculata e riciclando, ove anche elementi come la sicurezza e attiva volta a promuovere la salute
possibile. Stimoliamo l'allevatore di l’antincendio e la tutela dei lavoratori e la vitalità. Miglioriamo la nostra
vitelli a rendere più sostenibile il proprio e dell'ambiente (includendo anche il comunicazione circa il nostro ruolo di
SULL'AMBIENTE
allevamento. Gli obiettivi da perseguire monitoraggio della CO2). Investiamo nei datori di lavoro. Cerchiamo di ridurre il
in tal senso sono il benessere animale, dipartimenti per la qualità delle nostre lavoro pesante presso i nostri stabilimenti
la gestione delle emissioni di azoto, aziende. Contrastiamo i patogeni in tutta di produzione.
CIRCOSTANTE.”
ammoniaca e CO2 ed il consumo la filiera. Cerchiamo nuovi metodi per
sostenibile di energia. Continuiamo ad ridurre il carico di contaminazione nella
impegnarci per smaltire tutto il letame nostra filiera.
prodotto negli allevamenti di vitelli.
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PRESENTAZIONE DELLA FILIERA MODELLO DI
CREAZIONE DI VALORE
ALLEVAMENTO DI ANIMALI DA LATTE
In ingresso Processi aziendali Impatto
e produzione
CARNE DI BOVINA
Impieghiamo mezzi di valore In questo modo possiamo puntare Con ciò abbiamo un
nella nostra filiera. al raggiungimento dei risultati. impatto sociale.
ACQUISTO
DI VITELLI
CARNE DI VITELLO
Capitale umano Creiamo prodotti di carne Obiettivi di Sviluppo Sostenibile
Focus a breve termine di vitello di qualità
2,2 miliardi di pasti a base
Collaboratori formati e motivati
di carne di vitello del VanDrie
LAVORO EQUO Contribuiamo al prodotto
TRANSFORMAZIONE Partner d'affari
Group
E CRESCITA ECO- interno lordo dei Paesi in
DELLA CARNE PELLI DI VITELLO Allevatori di vitelli
280.000 tonnellate di carne
NOMICA cui hanno sede le nostre
ALLEVAMENTO DI VITELLI Focus a lungo termine di vitello
aziende, creando posti di
lavoro sia direttamente sia
PRODUZIONE Buona capacità di guadagno indirettamente.
DI MANGIME SOTTOPRODOTTI per i produttori primari
Organico inclusivo e vitale
VENDITA Produciamo mangimi di qualità
PRODUZIONE
LATTE IN POLVERE
PER VITELLI
PRODUTTI 462.000 tonnellate di latte in INDUSTRIA, Promuoviamo la ricerca
DI MATERIE SU MISURA
polvere per vitelli INNOVAZIONE E e lavoriamo in sinergia
PRIME CASEARIE Capitale naturale 332.000 tonnellate di muesli INFRASTRUTTURA con essa. In questo modo
MANGIMI PER ± 20% viene esportato stimoliamo l'innovazione.
ALLEVAMENTO Focus a breve termine
P Energia P
Materie prime e materiali
14 COMMERCIO MARKETING E 15
DI MATERIE PRIME PROMOZIONE Acqua Produciamo pelli di vitello di
Vitelli lusso
RICERCA MATERIE PRIME CASEARIE
Focus a lungo termine 1,4 milioni di pelli di vitello CONSUMO E Ci impegniamo nel
E SVILUPPO
Utilizzo sostenibile delle prodotte PRODUZIONE riciclaggio e studiamo
materie prime Il 60% viene esportato in Italia RESPONSABILI soluzioni circolari per un uso
efficiente delle materie prime
Utilizzo circolare dei materiali
e dei materiali. Miglioriamo
Promozione del benessere il benessere animale nella
animale nostra filiera.
Ci impegniamo per una
posizione finanziaria stabile
€ 2,2 miliardi di fatturato AZIONE PER Riduciamo il nostro
LATTE IN POLVERE
PER VITELLI
Capitale sociale € 92 milioni di utili IL CLIMA impatto impegnandoci per
Focus a breve termine 68% del patrimonio netto un consumo energetico
Buona reputazione sostenibile. Riduciamo
le emissioni di CO2. Con
Buoni rapporti con gli
la nostra filiera operiamo
stakeholder
Produciamo e commerciamo in modo efficiente.
Focus a lungo termine materie prime lattiero-casearie
Collaborazioni strategiche 234.000 tonnellate di materie
Rapporti sostenibili con gli prime lattiero-casearie prodotte PARTNERSHIP Lavoriamo insieme a i
stakeholder 172.000 tonnellate di materie PER CONSEGUIRE nostri stakeholder ai nostri
prime lattiero-casearie GLI OBIETTIVI contributo agli SDG a
commercializzate rafforzare e accelerare.
±70 Paesi in cui commercia
Capitale intellettuale lizziamo le materie prime
Focus a breve termine
Conoscenza e professionalità
Marchi e concetti forti
Ricerca
Tracciabilità e rintracciabilità
Focus a lungo termine
Innovazione
Agricoltura intelligente
P P
16 17
IL MONDO CHE
CI CIRCONDA
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VANDRIE GROUP AMBIENTE RISULTATI
TENDENZE nostri collaboratori ricevano l'apprezzamento avanti in tal senso. Riteniamo sia una nostra
E SVILUPPI
che meritano, che possano continuare a responsabilità ridurre ulteriormente l'impatto
Covid-19
crescere e sviluppino il giusto equilibrio tra sul clima. Anche la società si aspetta che
lavoro e vita privata. Un risultato importante le aziende continuino a ridurre il proprio
nei Paesi Bassi è stato raggiunto nel 2019 impatto sulla natura, sulla biodiversità A dicembre 2019 c'è stata la prima
I fattori sociali ed economici esercitano un influsso importante sulle attraverso l'organizzazione di settore "Centrale e sul consumo. epidemia di Coronavirus (detto
Organisatie voor de Vleessector" (COV - anche COVID-19). L'Organizza
attività aziendali del VanDrie Group. Abbiamo a che fare con una Organizzazione Centrale del Settore della zione Mondiale della Sanità (OMS)
trasformazione delle aspettative della società e con leggi e normative Carne), avendo concordato con i sindacati un I gas serra principali emessi dalle ha dichiarato lo stato di pandemia
più rigide. Gli anni scorsi abbiamo assistito ad una riduzione della miglioramento delle condizioni del contratto filiere agroalimentari sono l'anidride l'11 marzo 2020. Tutti i paesi del mondo
collettivo di lavoro (CCNL) (un aumento carbonica (CO2), il protossido di azoto sono stati duramente colpiti e si sono
disponibilità di personale nel mercato del lavoro ed il clima è, e (N2O) ed il metano (CH4). L'impronta
salariale del 3,35% ed una regola pensionistica trovati, in misura più o meno grave, a
continua ad essere, un problema importante. Tutto questo influisce speciale per i lavori gravosi). Tutte le agenzie di CO2 della carne di vitello, tra il fronteggiare il lockdown. Il Fondo Mone
sulle nostre attività attuali e future, ma anche sulle nostre possibilità di collocamento ed interinali con cui lavoriamo 1990 ed il 2017, è diminuita del 50%. tario Internazionale (FMI) ha previsto una
hanno l'obbligo di rispettare il CCNL. Questo risultato è emerso dall'analisi recessione globale del 4,9% nel 2020.
di creare valore sul lungo termine. dell'andamento per il periodo 1990- Ci si aspetta una perdita di valore econo
2018, effettuata dalla Blonk Consultants
L'impatto e le nostre azioni mico parti a circa 10.500 miliardi di euro.
su incarico del Ministero Olandese per le
Secondo l'FMI la recessione del 2020 colpirà
Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
L'emergenza del coronavirus ha messo fine al soprattutto l'economia tedesca (-10,2%),
Legislazione e L'impatto e le nostre azioni periodo di crescita sopra citato. Al momento francese e italiana (-13%) ed americana
Aspettative della società 14,1KG
CO2/KILO CARCASSA
normative più severe della stesura di questo rapporto, l'impatto -50% (-8%). Il prodotto interno lordo olandese,
Queste nuove leggi e norme richiedono un della pandemia da coronavirus sull'economia 7,1KG secondo le previsioni, calerà del 7,7%.
Nei Paesi in cui abbiamo degli stabilimenti Nel 2019 abbiamo assistito all'introduzione grande impegno e capacità di investimento non è ancora chiaro. Quello che sappiamo,
vi è benessere. In questi Paesi, le attività di molte nuove leggi e norme per gli alleva e adattamento. Inoltre, vediamo molte tuttavia, è che nel 2020 dovremo tener conto L'impatto e le nostre azioni
lavorative e quelle private si svolgono tori. Gli agricoltori tedeschi si sono trovati a differenze nelle regolamentazioni dei di un declino economico rilevante. Tale declino
parallelamente. Pensiamo a: abitazione, confrontarsi con nuove disposizioni in materia diversi paesi membri dell'UE. Ciò crea non avrà solo un impatto sulla domanda della 1990 2017 L'epidemia di coronavirus ci ha colpito
vita, produzione, allevamento, trasporto e di smaltimento del letame e con leggi più frammentazione e porta al rischio di carne di vitello ma potrebbe avere effetti anche duramente. Anche se il governo ci ha
P tempo libero. La società impone requisiti severe sull'uso dei pesticidi. In Francia è stata squilibrio. Anche il Green Deal europeo sull'offerta della forza lavoro. Nonostante le annoverati tra le filiere cruciali ed abbiamo P
elevati al proprio ambiente. La presenza della introdotta una legge volta a stimolare le offre ancora poche certezze. Il programma forti perturbazioni del mercato, continueremo L'impatto e le nostre azioni potuto continuare a lavorare, l'impatto del
18 natura, di acqua e aria pulite e di un terreno catene di supermercati a retribuire meglio gli è stato approvato nelle sue linee principali, a fare tutto il possibile per mantenere le nostre coronavirus si fa sentire ancora pesantemente 19
sano, sono condizioni imprescindibili. Un agricoltori, ma che nella pratica ha ben pochi ma la sua attuazione pratica è ancora poco pratiche di buon impiego e per continuare ad Tra oggi ed il 2030, il settore olandese dei al momento della redazione del presente
numero crescente di cittadini si preoccupa effetti positivi sulle aziende agricole. Nei Paesi chiara. Vengono richiesti molti adeguamenti assumerci la responsabilità per un ambiente vitelli intende adottare misure strutturali per rapporto. Un mercato importante, quello
per la propria salute, per il luogo in cui vive Bassi gli allevatori hanno dovuto far fronte a ed i nostri allevatori di vitelli devono avere di lavoro sicuro. ridurre in maniera sostanziale le emissioni, tra della ristorazione e dei servizi alimentari, si
e per l'ambiente. L'allevamento di bestiame nuove norme relative alle emissioni di azoto. il tempo e lo spazio per poterli mettere in cui quelle di metano e ammoniaca. Per questo è fermato completamente. Questo chi ha
contribuisce, in parte, ad alcune di queste A queste novità si è aggiunto l'ambizioso atto. Noi ci impegniamo per mantenere nel 2019, insieme ad altri partner dell'Associa- costretti a surgelare più prodotti. I prezzi
preoccupazioni. Ci riferiamo ad esempio, alle Green Deal della Commissione Europea, l'equilibrio nei paesi in cui siamo attivi. zione olandese dell'industria del vitello (SBK) della carne sono calati drasticamente. Le
emissioni di gas serra, azoto, polveri fini e presentato a dicembre 2019. abbiamo presentato un piano di sostenibilità tariffe solitamente riconosciute all'allevatore
Clima
letame e al benessere degli animali. al Ministero Olandese per le Politiche Agricole, di bestiame da latte per i suoi vitelli sono
Alimentari e Forestali (LNV). In questo piano scese a livelli mai visti. I vitelli sono rimasti
L'impatto e le nostre azioni Il Green Deal europeo è volto L'accordo sul clima di Parigi del 2015 di sostenibilità settoriale sono state fatte delle più a lungo negli allevamenti specializzati
a velocizzare la transizione verso chiama le aziende ad assumersi il proprio proposte in merito all'adozione di nuovi sistemi ed il periodo di fermo (ossia il periodo tra il
A partire dai nostri valori familiari, vogliamo l'economia verde e contrastare Riduzione della ruolo nel contrastare i cambiamenti climatici. di stabulazione che permettono di ridurre prelievo dei vitelli dall'allevamento e l'arrivo
contribuire a questi temi importanti. i cambiamenti climatici. Il Green disponibilità di personale I Paesi Bassi si trovano davanti ad una grande sensibilmente le emissioni. Qui emerge diretta- di nuovi vitelli) non è mai stato tanto lungo.
Mettiamo in atto la nostra capacità di Deal pone obiettivi ambiziosi per la nel mercato del lavoro sfida. A dicembre 2019, la massima autorità, mente anche la difficoltà. Nonostante abbiamo Nelle nostre aziende sono state adottate
innovazione. Vogliamo essere un'impresa riduzione delle emissioni di CO2 e la la Corte Suprema, ha dichiarato che i Paesi comunicato di voler mettere in atto questa misure severe al fine di garantire la salute
stabile, in grado di portare avanti le proprie produzione climaticamente neutra. Dopo la crisi economica del 2008 e degli Bassi, nel 2020, devono ridurre le proprie transizione, la soluzione tecnica non è ancora dei nostri dipendenti. Per quanto possibile,
attività in maniera sostenibile, a partire dalla Una parte importante del Green anni successivi, l'economia dell'Europa emissioni di gas serra del 25% rispetto al disponibile. I sistemi di stabulazione ricono- gli investimenti pianificati nella filiera sono
comunità. Per questo abbiamo rianalizzato Deal è la strategia dal Produttore occidentale, negli ultimi anni, ha visto una 1990. Il settore dei vitelli è impegnato già da sciuti che abbiano prestazioni calcolabili sono stati posticipati. Ci impegniamo a cercare
i nostri temi materiali. Questo ci aiuta al Consumatore. Questa strategia ripresa. Fino alla crisi indotta dal coronavirus, anni nella riduzione del proprio impatto sul pochi. Inoltre, l'ammodernamento delle stalle, di normalizzare la gestione il più presto
ad adeguare la nostra strategia ai temi è volta a rendere più sostenibile questa crescita sembrava inarrestabile: Il clima, anche con il controllo delle emissioni da un punto di vista economico-aziendale, possibile.
importanti per i nostri stakeholder e per la l'agricoltura e la produzione prodotto interno lordo (pil) nei Paesi Bassi, dei gas serra, compiendo già notevoli passi è un impegno gravoso per gli allevatori.
società. In questo modo possiamo indirizzare alimentare nell'UE. Obiettivo della nel 2017 è aumentato del 2,9%, nel 2018 del
la nostra politica nella giusta direzione e strategia, tra le altre cose, è quello 2,8% e nel 2019 del 2,6%. Il 2019 è stato il
“RITENIAMO SIA UNA NOSTRA
rispondere agli sviluppi. di ridurre l'uso di sostanze anti sesto anno consecutivo di crescita economica.
microbiche nell'allevamento e Per via della situazione economica positiva, gli
l'uso di letame come fertilizzante, ultimi anni abbiamo assistito ad una riduzione
RESPONSABILITA' RIDURRE ULTERIOR-
nonché migliorare la qualità del della disponibilità di personale nel mercato
suolo. La strategia UE dovrà essere del lavoro. Una parte delle nostre aziende ha
ratificata nei nuovi piani politici avuto difficoltà a coprire i posti vacanti e, per
nazionali nel 2020. questo, usufruisce dei lavoratori interinali, tra
cui i migranti. Dobbiamo fare in modo che i MENTE L'IMPATTO SUL CLIMA.”Vai all’indice
VANDRIE GROUP AMBIENTE RISULTATI
GESTIONE DEL RISCHIO:
DUE DILIGENCE E
CONTENIMENTO DEI RISCHI Corruzione, violazioni
delle norme a tutela della
concorrenza e richieste
di collusione
Collusione di funzionari dello stato
al fine di ottenere un trattamento
di favore.
Esercitare pressione sui prezzi di
Ad ogni nuovo collaboratore consegniamo il nostro codice di condotta. Esso
riporta, tra l'altro, il nostro fermo intento di operare in maniera socialmente
responsabile in tutti gli aspetti della nostra attività. Ci dissociamo dalle pratiche
irresponsabili e perseguiamo l'integrità in ogni nostro operato.
Il VanDrie Group è costantemente impegnato nel realizzare prodotti mercato o prendere accordi illegali. Ci atteniamo al "Codice di Condotta" dell'Organizzazione Centrale Olandese
Criminalità economico-finanziaria per il Settore della Carne (COV).
di carne di vitello e manzo, sicuri e nutrienti, mangimi per vitelli,
come evasione fiscale e frode. Formiamo i nostri dipendenti nell'ambito del diritto della concorrenza.
materie prime lattiero-casearie e pelli di alta qualità. Nel momento in cui diverrà operativo il registro dei Titolari Economici Effettivi
(‘Ultimate Beneficial Owner - UBO), previsto per la primavera del 2020, i titolari
delle imprese saranno iscritti immediatamente.
Interessi dei consumatori Prodotti che non soddisfano gli accordi Abbiamo implementato il sistema di qualità Safety Guard. Safety Guard è il
Per poter soddisfare queste aspettative, è Nell'identificazione e gestione dei rischi minacciare la filiera. Questa pratica ci permette o le norme di legge a tutela della salute nostro sistema integrato di qualità. Alla base di Safety Guard vi sono le norme
fondamentale valutare tutti i rischi. Questo non guardiamo solo alle nostre aziende. di considerare la gestione delle conseguenze e della sicurezza dei consumatori, inclusi ISO 22000 e ISO 14001, il Food Safety Supply Chain System e gli schemi di qualità
ci permette di gestire al meglio eventuali Guardiamo anche con attenzione alle filiere in come parte integrante del nostro processo gli avvisi per la salute e le informazioni BRC, IFS e GMP+. Con questo sistema garantiamo la sicurezza alimentare,
minacce ai nostri processi di produzione. cui siamo attivi. A tal fine pratichiamo la Due decisionale e del sistema di gestione dei rischi. sulla sicurezza. il benessere degli animali, la tracciabilità e la tutela dell’ambiente.
A tal fine, lavoriamo a stretto contatto Diligence. Si tratta del processo attraverso il Mettiamo in pratica la nostra Due Diligence Informazioni fuorvianti o incomplete, Sappiamo di avere importanti responsabilità nei confronti dei consumatori.
o altre pratiche ingannevoli, fuorvianti, Per questo operiamo nel rispetto delle Direttive a Tutela dei Consumatori delle
con fornitori e clienti. quale il coordinatore di filiera è in grado di in linea con la nostra Politica di Responsabilità
fraudolente o disoneste. Nazioni Unite.
identificare, prevenire e mitigare gli influssi Sociale d'Impresa (CSR) che si basa sulle
negativi potenziali e reali che possono direttive OCSE per le Imprese Multinazionali.
Offerta occupazionale Mancanza del rispetto dei diritti Gran parte dei nostri dipendenti lavora sotto contratto collettivo di lavoro,
e rapporti di lavoro dei lavoratori. che definisce i diritti e doveri dei dipendenti e dei datori di lavoro.
Mancanza di adeguamento dei All'interno delle aziende di produzione sono implementate misure preventive
macchinari, delle attrezzature, degli e cautelative per assicurare un uso sicuro dei macchinari, delle apparecchiature,
P orari di lavoro, dell'organizzazione dei prodotti chimici, degli attrezzi e dei processi. P
delle operazioni e dei processi di Assicuriamo una formazione adeguata e sufficiente e forniamo istruzioni
20 Tema Rischi identificati Le nostre misure lavoro alle capacità fisiche e mentali comprensibili circa la sicurezza e la salute e, se necessario, garantiamo assistenza 21
dei dipendenti. e supervisione. Nella formazione, teniamo conto del livello di istruzione dei nostri
dipendenti e delle diverse lingue che parlano.
Diritti umani Discriminazione, violenza, intimidazione, P er tutelare l'integrità di ciascun dipendente, gli organi direttivi delle nostre
inclusa l'intimidazione sessuale. aziende intervengono immediatamente in caso di aggressione, violenza ed Attraverso l'intera filiera vengono svolti audit sulla conformità delle condizioni
intimidazione sessuale. I dipendenti possono presentare reclami (anonimi), di lavoro, al fine di verificare se le aziende soddisfano le disposizioni di legge ed
Tralasciare di identificare e non
presso il proprio responsabile, presso le Risorse Umane o presso il consulente. i regolamenti in vigore.
coinvolgere adeguatamente le comunità
locali che possono subire conseguenze Investiamo nell'economia locale al fine di contribuire al miglioramento dello Le nostre aziende effettuano regolarmente un Inventario e una Valutazione dei
negative dalle attività dell'impresa. standard di vita dell'intera comunità. Rischi. Questo significa che i rischi per i lavoratori vengono inventariati e valutati.
Circa gli aspetti di rischio vengono prese misure migliorative, al fine di creare un
In caso di progetti, facciamo in modo di instaurare un dialogo con gli stakeholder
ambiente di lavoro sicuro.
(autorità locali, vicinato). Organizziamo incontri annuali con gli stakeholder.
Per garantire condizioni di lavoro adeguate per i collaboratori interinali, stipuliamo
accordi di tipo qualitativo con le agenzie di collocamento. Anche la sistemazione
Sicurezza delle reti Tralasciare di curare la sicurezza delle Il VanDrie Group segue una politica attiva nel rispetto della privacy. I sistemi ICT abitativa rappresenta un aspetto importante. Le agenzie di collocamento interinale
e dell'informazione reti e dell'informazione e la tutela vengono regolarmente sottoposti a stress test. adottano il marchio di controllo dell'Associazione per i sistemi abitativi flessibili
della privacy. (Stichting Normering Flexwonen).
Nelle aziende di produzione di mangimi vengono regolarmente effettuate delle
verifiche interne per il controllo della sicurezza. Queste auto-ispezioni permettono
Ambiente Deterioramento dell'ecosistema a L e nostre aziende di produzione di mangime sono certificate ISO 14001. Questa
alle aziende di mantenere sempre alta l'attenzione per la sicurezza.
causa dell'inquinamento atmosferico, norma contiene i requisiti per un sistema di gestione ambientale efficiente.
del degrado del suolo e della riduzione L e nostre aziende adottano misure per il risparmio energetico.
della biodiversità. Benessere animale Inadempimento degli obblighi relativi Esigiamo da tutte le persone che lavorano con i nostri vitelli che si attengano
ei nostri processi produttivi adottiamo misure per il risparmio idrico.
N
Rischi biologici, chimici o fisici delle I settori qualità delle nostre aziende consociate ed il nostro laboratorio interno alla salute ed al benessere degli animali. ai "Cinque Diritti" stabiliti dalla Convenzione Europea per la protezione degli
attività o dei servizi che comportano il animali di allevamento:
Labora effettuano le analisi dei rischi.
superamento dei valori massimi stabiliti 1. Diritto ad acqua e nutrimento: gli animali devono avere libero accesso
L a gestione del letame è un punto di partenza importante. Ci focalizziamo
dalla legge. all'acqua fresca ed una dieta che garantisca piena salute e forza;
soprattutto sullo smaltimento del letame, che può essere alla base di concimi
2. Diritto al comfort: gli animali devono essere tenuti in un ambiente adeguato,
e fertilizzanti organici di qualità.
riparato dalle intemperie e confortevole;
Il reparto acquisti delle materie prime per i mangimi ha la responsabilità primaria 3. Diritto alla salute: gli animali devono essere tutelati dal dolore, da ferimento
di monitorare la valutazione dei fornitori, anche dal punto di vista della loro e malattie, mediante la prevenzione o la rapidità di intervento;
sostenibilità. Rispettiamo gli accordi di settore. L'acquisto della soia, per esempio, 4. Diritto ad un comportamento naturale: gli animali devono disporre di sufficiente
avviene nel rispetto delle "Soy Sourcing Guidelines" della Federazione europea spazio e strutture che permettano la socializzazione tra simili.
dei produttori di mangimi (European Feed Manufacturers’ Federation, FEFAC). 5. Diritto alla tranquillità: gli animali devono essere tutelati da sofferenze psichiche,
P untiamo ad un consumo efficiente dell'acqua all'interno della filiera (depurazione, attraverso procedure che non li sottopongano a paura e stress.
ricircolo) prevenendo gli sprechi (tra cui anche gli sprechi alimentari). A tal fine, Il VanDrie Group produce carne di vitello con il marchio di qualità Beter Leven,
lavoriamo a stretto contatto con i nostri partner di filiera. rilasciato dalla Stichting Beter Leven (Fondazione Vita migliore) della Protezione
Animali (SBLk).DIALOGO Il VanDrie Group collabora con molti
stakeholder. I nostri stakeholder vanno dai
CON I NOSTRI
nostri dipendenti agli allevatori di vitelli,
ai clienti, alle ONG, ai partner di settore,
alle autorità ed al vicinato delle nostre sedi
STAKEHOLDER produttive. Durante l'anno manteniamo
uno stretto contatto, confrontandoci
spesso con loro.
ONG
P P
22 23
Analisi SWOT VICINATO ACQUIRENTI ALLEVATORI DI ORGANIZZAZIONI
ANIMALI DA LATTE DI SETTORE
Abbiamo identificato i punti di forza e le debolezze della nostra organizzazione, nonché le
opportunità e le minacce. Questi dati sono stati inseriti in una matrice per l'analisi SWOT.
RI
LI
DA
PA
N
CI
CO
Gestione integrale della Elevato impatto Apertura verso nuovi Forte dipendenza
IN
PR
SE
filiera di produzione sull’ambiente mercati o aumento dal mercato mondiale
ER
ER
LD
LD
Standard più elevati nel Numero relativamente delle vendite nei mercati Possibili crisi legate a
O
O
EH
EH
settore della sicurezza elevato di collaboratori esistenti problemi di qualità causati
AK
AK
ST
ST
alimentare e del benessere interinali Aumento della domanda da zoonosi.
animale (Safety Guard) Protezione degli stabili mondiale di proteine Violazioni della sicurezza CONSUMATORI FORNITORI COLLABORATORI ENTI DI CONTROLLO
Massimo rendimento menti di produzione animali alimentare e/o del
Partnership e collabo e del prodotto Ampliamento e/o benessere animale
razioni a lungo termine Richiamo di prodotti differenziazione dell'assor Scarsa disponibilità di
non conformi timento di produzione materie prime
Fornitura di prodotti su
misura in tutto il mondo Impegno nell'utilizzo di Base
materie prime alternative
Dialogo con gli Reputazione del settore
stakeholder Ulteriore aumento della
Incapacità di attirare un
circolarità e dell'eco-design
Organizzazione con numero sufficiente di
(miglioramento della
capitali collaboratori qualificati
sostenibilità dei prodotti)
Miglioramento continuo ENTI GOVERNATIVI ALLEVATORI DI TRASPORTATORI ENTI SCIENTIFICI E
Operatività ad impatto VITELLI DI FORMAZIONE
nel rispetto dell'ambiente
energetico nullo e otti
Focus su tecnologia e mizzazione degli stabili
innovazione menti di produzione
Formazione e addestra
mento dei collaboratori
in centri di formazione
propri
S
strengths
W
weaknesses
O
opportunities
T
threats
ISTITUZIONI
FINANZIARIEMATRICE DI MATERIALITÀ
Vai all’indice
VANDRIE GROUP AMBIENTE RISULTATI
TEMI MATERIALI
13
14
5 Gruppo degli 17
4 23
12
stakeholder
18
Aspetti materiali Concertazione tramite: Effetti sulla politica del VanDrie Group
Riteniamo importante il contributo Gli argomenti trattati durante i confronti Gli stakeholder sono spesso coinvolti su più 6
3 22
degli stakeholder perché in questo modo con gli stakeholder vengono definiti in fronti. Il modo in cui tale coinvolgimento si Collaboratori15 • Benessere animale nella filiera • Riunioni di lavoro • Datore di lavoro orientato al futuro
10 19
riceviamo un feedback sulla nostra politica base agli aspetti materiali che il VanDrie manifesta varia. Nella tabella a pagina 25 • Sicurezza e salute dei lavoratori • Coaching • Ottimizzazione delle condizioni di lavoro
e uno stimolo per continuare a crescere. I Group si trova a gestire e di cui rende conto sono riportate le occasioni di contatto con11 • Istruzione e formazione • Contatto quotidiano • Garanzie di sicurezza alimentare
Interesse degli stakeholder
• Newsletter e social media • Miglioramento del benessere animale
nostri stakeholder sono molto diversi tra loro nel presente rapporto. Gli interessi degli i nostri stakeholder. Questo prospetto non è 9 20
e rappresentano priorità ed interessi diversi. stakeholder e quelli del VanDrie Group esaustivo. I risultati ottenuti per ciascun tema 8 Allevatori di vitelli • Prevenzione delle zoonosi e riduzione • Visite da parte del responsabile • Garanzie di sicurezza alimentare
Per questo, nel corso dell'anno, manteniamo MATRICE DI MATERIALITÀ
vengono messi a confronto mediante una materiale sono riportati nel capitolo "I nostri
2 1
degli antibiotici
• Benessere animale nella filiera
di zona e del veterinario
• Contatto diretto con i collaboratori
• Miglioramento del benessere animale
• Organizzazione della filiera adeguata
stretti rapporti con i nostri partner, in svariati matrice di materialità. La matrice di materia risultati". • Agricoltura ed economia circolari • Sessioni per promuovere la alle prospettive del futuro
24 7
modi. La comunicazione ha luogo a tutti lità ci dice quali temi sono importanti per i conoscenza reciproca • Impegno nella riduzione dell'impatto
i livelli e varia sia per tipologia che per nostri stakeholder e questi sono i temi di cui 16 sull'ambiente circostante
frequenza. rendiamo conto nel nostro rapporto. In un Fornitori • Materie prime sostenibili • Contatto quotidiano • Garanzie di sicurezza alimentare
sondaggio, 50 stakeholder hanno indicato • Produzione responsabile e sicura • Audit • Impegno per una maggiore valorizzazione
21 • Alimenti sicuri e completi per vitelli • Controlli in ingresso ed esigenze • Organizzazione della filiera adeguata alle
livello operativo e strategico abbiamo un
A quali sono, secondo loro, i temi più importanti
• Tracciabilità di acquisto prospettive del futuro
contatto quotidiano con i nostri allevatori per il VanDrie Group. Quanto più spesso un • Gestione aziendale etica
di vitelli, i dipendenti, i clienti ed i fornitori. tema è stato indicato dagli stakeholder, tanto
13 Acquirenti • Soddisfazione dei clienti • Visite dei clienti • Immissione sul mercato e mantenimento
Invitiamo regolarmente gli stakeholder più si trova in alto nella matrice. Sulla base 14
• Risultato aziendale • Visite aziendali della quota di mercato
a visitare il VanDrie Group. In quelle 5
dei dati raccolti, i membri della Direzione 4 Impatto sul VanDrie Group 17
• Sviluppo, conoscenza e innovazione • Gestione delle relazioni • Lo sviluppo congiunto di concetti che
23
occasioni, condividiamo informazioni del VanDrie Group hanno definito i temi che 12 18 • Newsletter e social media rispondano alle esigenze dei clienti
6
3 22 • Soddisfazione dei clienti
circa le attività quotidiane e gli sviluppi hanno maggiore impatto sull'organizzazione. 15
19
importanti. I temi materiali sono collegati ai nostri cinque10 LA NOSTRA POSIZIONE NEL MERCATO
Allevatori di
SALUTE ANIMALE E BENESSERE ANIMALE
• Collaborazione con gli allevamenti • Contatto quotidiano attraverso • Miglioramento della collaborazione tra gli
animali da latte di bestiame da latte Alpuro Breeding allevamenti di bestiame da latte e il settore
Ogni anno, organizziamo un Dialogo pilastri strategici ed ai nostri principali rischi. 11
• Valorizzazione ottimale dei vitelli • Visite da parte di allevatori dei vitelli.
Interesse degli stakeholder
VanDrie, in occasione del quale ci 9 1. 20
Soddisfazione dei clienti 13. Benessere animale nella filiera • Benessere animale nella filiera di bestiame de latte e gruppi • Miglioramento della salute animale
confrontiamo su temi strategici per la 8 2. Risultato aziendale 14. Prevenzione delle zoonosi e riduzione degli • Agricoltura ed economia circolari di studio • Miglioramento del benessere animale
3. Sviluppo, conoscenza e innovazione antibiotici • Newsletter e social media • Riduzione dell'uso di antibiotici
P nostra azienda con una rappresentanza
4. Gestione aziendale etica 2 15. Alimenti sicuri e completi per vitelli P
di stakeholder più ampia possibile. La ONZE ORGANISATIE
5. Diritti umani nella filiera
1
Veterinari
16. Collaborazione con gli allevamenti di • Prevenzione delle zoonosi e riduzione • Confronto regolare tra allevatore • Miglioramento del benessere animale
24 7
24 Direzione del VanDrie Group è attivamente bestiame da latte degli antibiotici di vitelli e responsabile di zona • Miglioramento della salute animale 25
16 • Collaborazione con gli allevamenti • Riduzione dell'uso di antibiotici
coinvolta in questi scambi di opinione.
di bestiame da latte
SOSTENIBILITÀ • Benessere animale nella filiera
SICUREZZA ALIMENTARE
21ottimale dei vitelli Trasportatori • Benessere animale nella filiera • Contatto quotidiano • Miglioramento del benessere animale
6. Valorizzazione
• Riduzione dei gas serra • Formazione e confronto
7. Disagi arrecati al vicinato 17. Produzione responsabile e sicura
8. Letame 18. Tracciabilità Enti governativi • Gestione aziendale etica • Confronto regolare • Organizzazione della filiera adeguata alle
MATRICE DI MATERIALITÀ 9.
10.
Riduzione dei gas serra
Materie prime sostenibili
19.
20.
Prevenzione di agenti patogeni
Tutela alimentare
• Agricoltura ed economia circolari • Social Media prospettive del futuro
• Mantenimento delle basi
Impatto sul VanDrie Group 11. Riduzione degli scarti
12. Agricoltura ed economia circolari Vicinato • Disagi arrecati al vicinato • Incontri informativi presso • Impegno nella riduzione dell'impatto
le aziende sull'ambiente circostante
PRATICHE DI BUON IMPIEGO
• Social media • Mantenimento delle basi
LA NOSTRA POSIZIONE NEL MERCATO SALUTE ANIMALE E BENESSERE ANIMALE 21. Lavoro interinale Consumatori • Soddisfazione dei clienti • Newsletter e social media • Input per nuovi concetti di mercato innovativi
22. Sicurezza e salute dei lavoratori • Sviluppo, conoscenza e innovazione • Degustazioni e fiere e mirati
23. Istruzione e formazione • Soddisfazione dei clienti
1. Soddisfazione dei clienti 13. Benessere animale nella filiera
24. Condizioni di lavoro • Mantenimento delle basi
2. Risultato aziendale 13 14. Prevenzione delle zoonosi e riduzione degli
14
3. Sviluppo, conoscenza e innovazione antibiotici
5 17
ONG • Agricoltura ed economia circolari • Newsletter e social media • Mantenimento delle basi
4
4.23 Gestione aziendale etica 15. Alimenti sicuri e completi per vitelli • Salute animale e benessere animale • Dialogo VanDrie • Organizzazione della filiera adeguata
12 5. Diritti umani nella filiera 18 16. Collaborazione con gli allevamenti di • Concertazione alle prospettive del futuro
6
3 22 bestiame da latte
15 Organizzazioni • Produzione responsabile e sicura • Assemblee della Direzione • Garanzie di sicurezza alimentare
10 19
di settore • Agricoltura ed economia circolari ed altri incontri di rete • Miglioramento del benessere animale
11 SOSTENIBILITÀ
• Riduzione dei gas serra • Contatto quotidiano • Impegno nella riduzione dell'impatto
Interesse degli stakeholder
SICUREZZA ALIMENTARE
9 20 • Il benessere animale nella filiera sull'ambiente circostante
8
6. Valorizzazione ottimale dei vitelli • Sicurezza e salute dei lavoratori • Mantenimento delle basi
7. Disagi arrecati al vicinato 17. Produzione responsabile e sicura
8. Letame 18. Tracciabilità Enti di controllo • Salute animale e benessere animale • Audit regolari • Garanzie di sicurezza alimentare
2 1
24 7 9. Riduzione dei gas serra 19. Prevenzione di agenti patogeni
• Produzione responsabile e sicura • Controllo permanente del governo • Miglioramento del benessere animale
10. Materie prime sostenibili 20. Tutela alimentare
nelle aziende di lavorazione della • Immissione sul mercato e mantenimento
16
11. Riduzione degli scarti
carne della quota di mercato
12. Agricoltura ed economia circolari
Enti scientifici e • Istruzione e formazione • Tramite stagisti e laureandi • Datore di lavoro orientato al futuro
21 AMBIENTE ENIMPIEGO
PRATICHE DI BUON MILIEU
di formazione • Sviluppo, conoscenza e innovazione • Newsletter e social media • Input per l'innovazione
• In collaborazione pubblica
21. Lavoro interinale
e privata (ricerca)
22. Sicurezza e salute dei lavoratori
23. Istruzione e formazione Agenzie bancarie • Risultato aziendale • Confronto regolare • Immissione sul mercato e mantenimento
Impatto sul VanDrie Group 24. Condizioni di lavoro ed assicurative della quota di mercato
• Input per l'innovazione
LA NOSTRA POSIZIONE NEL MERCATO SALUTE ANIMALE E BENESSERE ANIMALEP P
26 27
I NOSTRI
RISULTATI
NEL 2019Vai all’indice
VANDRIE GROUP AMBIENTE RISULTATI
OBIETTIVI CSR
Riteniamo importante fare vedere cosa abbiamo
fatto nel 2019. Nei prossimi capitoli, intitolati SALUTE ANIMALE E BENESSERE ANIMALE
secondo i nostri pilastri, sono illustrate le nostre
attività:
LA NOSTRA POSIZIONE
SICUREZZA ALIMENTARE
NEL MERCATO
SOSTENIBILITÀ PRATICHE DI BUON IMPIEGO
Pilastri dell'attività Obiettivi del VanDrie Group Risultati misurabili 2019 Obiettivi 2020 Stato
LA NOSTRA
POSIZIONE NEL
Ci impegniamo per migliorare la
vendita di tutti i nostri prodotti.
Mercati aperti alla carne di vitello:
Corea del Sud.
Penetrazione della carne di vitello
nel mercato messicano. • SALUTE ANIMALE
E BENESSERE
Riduciamo le malattie animali e l'uso
degli antibiotici. Contrastiamo la
Uso di antibiotici ridotto del 61,4 %
nel periodo 2007 - 2019.
Avanzamento verso gli obiettivi
a lungo termine 2022: riduzione •
MERCATO ANIMALE mortalità nei vitelli. generica dell'uso di antibiotici del
Riduzione della mortalità dei vitelli 15% nel 2022 rispetto al 2017.
Lavoriamo con integrità. Casi segnalati di discriminazione: 1.
Conclusione del rapporto di lavoro
Nessun caso di discriminazione.
Formazione dei collaboratori
• al livello del 2007.
con i collaboratori dichiarati colpevoli.
P Stesura di un VanDrie Kompas (codice di
in materia di concorrenza. Riduzione del numero di vitelli che
devono essere trasportati per lunghe
Riduzione del 28% del numero di vitelli
che devono essere trasportati per lunghe
Avanzamento verso gli obiettivi a
lungo termine 2023: riduzione del- • P
condotta) in cui abbiamo definito i nostri distanze. distanze nel 2019 rispetto al 2009. l'importazione di vitelli per raggiun-
28 29
valori e le regole di comportamento. gere l'obiettivo settoriale di ridurre
del 20% i trasporti di lunga durata
nel 2030.
Investiamo in Ricerca e Sviluppo. Numero di ricerche con partner esterni:
più di 25.
Realizzazione di un nuovo centro
di ricerca a Uddel, Paesi Bassi. •
Investimenti in strutture e capacità
di ricerca: costruzione di un nuovo
SICUREZZA
ALIMENTARE
Investiamo nei dipartimenti per
la qualità delle nostre aziende.
Numero di FTE nel 2019: 36,45
Numero di FTE nel 2018: 34,65
Investimenti in qualità e sviluppo.
Creazione di una nuova funzione
•
laboratorio a Staverden. Implementiamo il nostro sistema
di qualità Safety Guard. Ristrutturazione del laboratorio Labora responsabile dell'accentramento e
in Staverden. dell'espansione della piattaforma
Safety Guard.
SOSTENIBILITÀ Riduciamo il nostro impatto
sul clima.
Avvio della preparazione per la
certificazione ISO 14001 di tutte
Certificazione ISO 14001 di tutte
le nostre aziende olandesi. • Integrazione della sicurezza e della
prevenzione incendi e della tutela dei Centralizzazione della governance
le nostre aziende olandesi.
lavoratori e dell'ambiente in Safety dei reparti per il controllo di qualità
Esecuzione di una ricerca settoriale Guard. delle aziende consociate olandesi.
sulle analisi di tendenza relative alle
prestazioni ambientali degli allevamenti
di vitelli nei Paesi Bassi.
Lotta agli agenti patogeni nella
filiera.
Conclusione dell'analisi dei rischi
nella filiera nel 2019.
Significativo miglioramento
della condizione igienica dei vitelli •
consegnati.
Puntiamo ad un allevamento
sostenibile.
Presentazione di un programma settoriale
di sostenibilità al Ministero Olandese
Dialogo VanDrie programmato con
i veterinari sul miglioramento della •
dell'Agricoltura. salute dei vitelli nella filiera. PRATICHE DI
BUON IMPIEGO
Offerta di un pacchetto di condizioni
di impiego allettanti e sufficiente
Aumento del 3,35% del CCNL per le
aziende di produzione di carne olandesi.
Miglioramento del ruolo degli esperti
di orientamento professionale. •
Formazione di allevatori, trasportatori lavoro su misura.
e responsabili di zona circa il carico
responsabile dei vitelli, nell'ottica
del loro benessere.
Fondazione di una scuola di
formazione per poter seguire corsi
Nessun risultato misurabile disponibile. Sviluppo di un ambiente di e-learning.
•
sia a distanza sia in presenza.
Miglioramento dell'efficienza della
nostra produzione - meno rifiuti,
Riduzione del 22% dei chilometri di
trasporto delle aziende di produzione
Ottimizzazione della separazione dei rifiuti.
•
uso intelligente delle materie prime
e riciclaggio.
di mangime nel 2019 rispetto al 2018. Grazie ad una maggiore efficienza dei
processi, realizzare un risparmio energe-
Impegno per migliorare il nostro
employer branding.
Sviluppo del nuovo sito Web:
werkenbij.vandriegroup.com
Campagna di sviluppo per rafforzare
il nostro employer branding. •
Riduzione del 27% dei rifiuti per kg tico del 2-3% presso le nostre aziende di
di mangime nel 2019 rispetto al 2018. produzione di mangimi, rispetto al MJA3,
anno di riferimento 2005.
• LaStrategia
strategia funziona bene
• La strategiain evoluzione
• deve essere correttaPuoi anche leggere
