La comunità è più grande - Bilancio Sociale 2019 - Conad
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La comunità è più grande Bilancio Sociale 2019
La comunità è più grande Bilancio Sociale 2019
Noi di Conad siamo e saremo accanto alle persone, perché una comunità è più grande di un supermercato.
Indice
Lettera del Presidente
e dell’Amministratore Delegato 7
Introduzione e indicazioni
per la lettura 8
Identità 10
Soci 34
Dipendenti 40
Clienti e Consumatori 50
Fornitori 62
Ambiente 68
Territorio e Comunità 78
Bilancio Sociale 2019 /7
Proiettati nel futuro insieme
alle nostre comunità
I risultati conseguiti dalla nostra insegna nel 2019 ci riempiono di orgoglio: siamo di-
ventati leader fra le catene della distribuzione, un risultato raggiunto grazie a uno
sviluppo costante negli ultimi 10 anni, in particolare nell’ultimo anno con l’acquisizio-
ne di gran parte della rete Auchan Italia, e a un giro d’affari della rete che dal 2010 è
cresciuto del 44,9%.
Anche per Conad Centro Nord il 2019 ha segnato un’importante crescita: il fatturato
della rete è aumentato del 4,1% rispetto all’anno precedente, raggiungendo 1,38 mi-
liardi di euro.
Per quanto riguarda la nostra Cooperativa, l’acquisizione significa assorbire 32 Super-
mercati e 4 Ipermercati. Di questi, i primi 13 punti vendita, tutti collocati in Lombardia,
sono stati integrati a fine 2019. L’operazione ha dato concretezza all’azione di Conad
Centro Nord che ha, fra i suoi obiettivi, quello di concentrare lo sviluppo in questa re-
gione; ad oggi la Cooperativa realizza oltre la metà del fatturato in Lombardia, un’area
in cui puntiamo a crescere ulteriormente e a rafforzare la nostra posizione.
L’operazione Auchan ci pone di fronte a sfide importanti: fare diventare produttivi i
punti vendita acquisiti, razionalizzando gli assortimenti, i servizi e riorganizzando il
personale; avremo poi nella nostra rete i primi Ipermercati con insegna Spazio Conad,
un format nuovo che saremo chiamati a interpretare al meglio, con i nostri tratti distin-
tivi e tanti contenuti innovativi, vicini ai reali bisogni dei consumatori.
Alla luce del nuovo sviluppo, inoltre, dovremo accelerare l’impegno della selezione e
formazione di nuovi Soci, elemento senza il quale la nostra impresa non può prospe-
rare.
Siamo fieri di essere un’impresa proiettata da protagonista nel futuro, un’impresa che
non dimentica le sue radici e il legame con la comunità in cui è inserita. Negli ultimi 5
anni gli investimenti nel sociale sono aumentati complessivamente del 27%, a dimo-
strazione del fatto che i Soci continuano a esprimere i valori più alti della nostra Coo-
perativa e di un legame con le comunità sempre più saldo. Sentiamo la responsabilità
di sostenere la crescita della Cooperativa oggi più che mai, di fronte alla prospettiva
di una nuova recessione, fieri di quanto finora abbiamo realizzato grazie al nostro mo-
dello imprenditoriale e all’impegno dei Soci e dei collaboratori.
Ivano Ferrarini Marzio Ferrari
Amministratore Delegato Presidente
/8 Bilancio Sociale 2019
Introduzione e indicazioni Quella che proponiamo è un’overview sulle attività del 2019 di Conad Centro Nord
per la lettura nell’ambito della Responsabilità Sociale.
Il documento è diviso in due parti: nella prima ripercorreremo in breve l’identità della
Cooperativa: la mission, gli organi societari, gli strumenti di governo, la storia che ha
portato all’attuale assetto del gruppo e i caratteri dell’impresa, con una panoramica
sull’evoluzione della rete di vendita e sui risultati economici del gruppo. Nella secon-
da scopriremo le attività e i progetti di Conad Centro Nord nell’ambito della Respon-
sabilità Sociale per l’anno 2019.
Il criterio adottato, per fornire al lettore una facile guida alle attività, è quello dell’ana-
lisi per stakeholder. Questo criterio è per noi il più funzionale per un duplice ordine
di motivi:
• è pratico e ci consente di rivolgerci, per le attività di rendicontazione, direttamente
ai dipartimenti e ai responsabili delle singole attività, già clusterizzati per compe-
tenze;
• è “caldo” perché ci dà modo di ascoltare, spesso dalla viva voce dei responsabili di
progetto, i limiti e gli orizzonti, gli sviluppi a breve e le potenzialità a medio termine
di ogni attività.
Per orientarsi all’interno del documento, e per una lettura a macchia di leopardo in
base alle esigenze specifiche del fruitore, abbiamo inserito, per ogni capitolo e per
ogni stakeholder, un codice cromatico che differenzia gli argomenti e permette di
reperire a colpo d’occhio le informazioni giudicate di maggior interesse.
Questo Bilancio è stato redatto da un gruppo di lavoro coordinato dalla Direzione
risorse umane, comunicazione interna e relazioni sociali (Marcello Tedeschi, Giulia
Poli), con il contributo di:
• Franca Bruschi, Giancarlo Tedeschi ‒ Direzione marketing e commerciale;
• Francesco La Rocca ‒ Direzione sviluppo e patrimonio immobiliare;
• Luca Burani, Lisa Solari ‒ Direzione risorse umane, comunicazione interna e rela-
zioni sociali;
• Veronica Corchia, Serena Vettori ‒ Direzione generale;
• Rita Costa ‒ Direzione amministrazione, finanza e società intermedie;
• Marco Portioli ‒ Direzione pianificazione, controllo e sistemi informativi;
• Mario Tagliati, Vincenzo Vecchi ‒ Logistica.Bilancio Sociale 2019 /9
La mappa degli Proponiamo di seguito la mappatura degli stakeholder della Cooperativa. Questo cri-
stakeholder terio di analisi ci servirà per una lettura più chiara e sintetica del Bilancio nelle sue
diverse parti.
Il presidio della CSR si articola attraverso il coinvolgimento di sei aggregati di sta-
keholder. Ciascun gruppo racchiude diversi portatori di interesse.
Soci
Sistema Conad,
Soci Conad Centro Nord,
Associazioni di categoria.
Fornitori Dipendenti
Fornitori (prodotti, servizi, Dipendenti, Sindacati, Categorie
private label). protette, Donne.
Ambiente Clienti e Consumatori
Agenzie/Associazioni per la Consumatori/Clienti
salvaguardia del territorio, Ministero (famiglie, anziani, giovani),
dell’Ambiente (Assessorati, ecc.), Consumatori con esigenze
Ministero delle Politiche Agricole e salutistiche, Associazioni
Forestali (Assessorati, ecc.), consumatori (Assoconsumatori),
Associazioni ambientaliste. Categorie protette, Associazioni di
Territorio e Comunità consumo critico (commercio equo e
Abitanti del territorio, Enti no profit, solidale, ecc.).
Enti locali e Pubblica
Amministrazione, Scuola e
Università, ASL (Enti governativi per
la salute pubblica).Identità
/ 12 Bilancio Sociale 2019 Identità
Aspetti istituzionali
e organizzativi
La Mission e il sistema Fin dai suoi primi passi in fatto di Responsabilità Sociale, Conad Centro Nord ha dato
di CSR ampio spazio al concetto di mutualità come impegno prioritario dell’organizzazione.
Nel corso degli anni si è arrivati a formulare una sintesi degli obiettivi dell’organizza-
zione.
Essere un punto di riferimento stabile e affidabile per le comunità dei territori in cui
operiamo, costruendo e sviluppando nel tempo un “sistema di mutualità” in grado
di valorizzare il contributo di tutti gli attori economici e sociali coinvolti.
Questo è l’impegno di lungo termine, quello che definisce “stabilmente” ciò che Co-
nad Centro Nord intende essere e fare. Se l’orizzonte temporale si accorcia, ecco che
l’obiettivo assume un carattere ancora più pratico.
Raggiungere e mantenere nel tempo una posizione di leadership nei territori in cui
operiamo ed essere riconosciuti come punto di eccellenza del Sistema Conad,
sviluppando un “modello d’impresa” caratterizzato da imprenditorialità diffusa, ca-
pacità di innovazione e progettualità.
Le politiche di CSR sono funzionali a questi obiettivi e danno sempre nuovo impul-
so alle principali attività della Cooperativa; è inevitabile che un sistema valoriale che
sottolinea l’importanza dei territori e della mutualità diffusa faccia assumere alla Re-
sponsabilità Sociale un ruolo primario.
Codice Etico Conad Centro Nord ha adottato il Modello di Organizzazione e Gestione ai sensi
e sistema dei controlli del D.Lgs. 8 giugno 2001 n. 231, al fine di esonerare la società dalla responsabilità
amministrativa per gli illeciti (contro la Pubblica Amministrazione, societari, contro
l’industria e il commercio, in violazione delle norme sulla sicurezza sul lavoro, ambien-
tali, ecc.) commessi da Amministratori e dipendenti nell’interesse o vantaggio della
stessa.
L’adozione del Modello è stata assunta nella convinzione che tale strumento, oltre
a realizzare la condizione esimente dalla responsabilità stabilita dal Decreto, possa
migliorare la sensibilità dei dipendenti – e di tutti coloro che operano per conto della
società – sull’importanza di conformarsi, non solo a quanto imposto dalla vigente nor-
mativa, ma anche ai principi deontologici a cui si ispira Conad Centro Nord in tema di
legalità, correttezza e trasparenza.
Contestualmente all’adozione del Modello, il Consiglio di Amministrazione ha nomi-
nato l’Organismo di Vigilanza, con il compito di vigilare sull’efficacia e sul funziona-
mento del Modello e dei protocolli di prevenzione dei reati in esso contenuti, secon-
do quanto prescritto nel Decreto.
Gli organi di controllo sul funzionamento della Cooperativa, oltre a quelli previsti dal-
le leggi e dallo Statuto, sono in Conad Centro Nord integrati dal Codice Etico: uno
strumento di governo che ha lo scopo di rendere meno “tecnica” e più “mutualistica”
l’attività di controllo.Bilancio Sociale 2019 Identità / 13
Si tratta di una particolarità che deve sviluppare, assieme ad altre istanze, la parteci-
pazione e la responsabilità dei Soci.
In sostanza, Conad Centro Nord ha adottato sia un Codice ai sensi della CSR (con
un contenuto essenzialmente etico e strettamente connesso al perseguimento della
strategia), sia un Codice ai sensi del D.Lgs. 231, per il quale sono state assegnate
le deleghe con uno scopo più di tipo normativo, di garanzia per gli Amministratori
e i terzi, e definiti i corretti ambiti di responsabilità fra tecnostruttura e Consiglio di
Amministrazione.
Tra i due documenti, come è necessario, vi è stretto collegamento e sostanziale coin-
cidenza.
Il Codice Etico nella governance di Conad Centro Nord
Il Codice Etico ha segnato un importante momento di passaggio nello sviluppo della
Responsabilità Sociale di Conad Centro Nord. Il Codice è costituito da 36 articoli,
suddivisi in quattro sezioni:
1. “Principi e generalità”;
2. “Le responsabilità del Socio”;
3. “Le responsabilità della Cooperativa”;
4. “L’attuazione del Codice”.
In capo al Codice, e in modo sintetico, sono formulati gli impegni fondamentali delle
due grandi categorie di soggetti ai quali il Codice è indirizzato: i Soci da un lato e la
Cooperativa dall’altro.
Doveri del Socio
• Nel rispetto dei consumatori, produrre valore per sé e sviluppo per la propria im-
presa.
• Garantire ai consumatori la massima qualità e sicurezza dei prodotti e dell’ambiente
di vendita.
• Partecipare al governo della Cooperativa, consapevoli che essa è fattore di svilup-
po e crescita per la singola impresa Conad e complessivamente per il Sistema.
• Assieme agli altri Soci, investire nella nascita di nuove imprese associate a Conad,
dimostrando il valore imprenditoriale della proprietà condivisa.
• Accrescere le componenti etiche e professionali del lavoro per trasmettere la cul-
tura di Conad alle risorse umane della propria impresa e sostenere la nascita di
nuovi imprenditori associati.
• Partecipare e sostenere lo sviluppo civile e sociale delle comunità in cui si lavora.
Doveri della Cooperativa
• Migliorare reddito e sviluppo dei Soci e la loro capacità di soddisfare i consumatori.
• Produrre in Cooperativa la ricchezza sufficiente per sostenere l’avvio di nuove im-
prese al dettaglio tra persone.
• Garantire ai consumatori – con l’impegno dei singoli Soci – la massima qualità e
sicurezza di prodotti.
• Partecipare allo sviluppo civile e sociale delle comunità dove si lavora, legando la
crescita delle imprese associate a quella del loro territorio./ 14 Bilancio Sociale 2019 Identità
• Valorizzare tra tutti – Soci e dipendenti – le manifestazioni di responsabilità indi-
viduale e la capacità di collaborare. Accrescere le componenti professionali e im-
prenditoriali del lavoro.
• Promuovere la proprietà diffusa dei punti vendita e la loro appartenenza all’insegna
Conad, dimostrando il valore imprenditoriale della proprietà condivisa.
In ragione di uno specifico dispositivo contenuto nel Codice stesso, alcuni degli arti-
coli sono stati nel tempo corretti e adattati.
Governance La governance del Sistema
La governance di Conad Centro Nord deve innanzitutto tenere conto del fatto che la
Cooperativa fa parte di un “sistema”, cioè di un insieme di imprese che hanno deciso
di mantenere tra di loro relazioni molto forti, al punto di costituire un momento isti-
tuzionale di coordinamento e integrazione, rappresentato dal Consorzio Nazionale
Conad, che a sua volta possiede una specifica forma di corporate governance. Ogni
Cooperativa che fa parte del Sistema Conad è autonoma e possiede i propri organi
di corporate governance, eppure nel momento in cui queste Cooperative hanno dato
vita al Consorzio Nazionale, hanno (coscientemente) ceduto in parte questa loro au-
tonomia per raggiungere determinati e comuni obiettivi.
La governance della Cooperativa
Il sistema di governo di Conad Centro Nord si basa sulla partecipazione attiva dei suoi
associati a tutti i livelli decisionali e in collaborazione con il management.
Gli organi istituzionali sono: l’Assemblea dei Soci, il Consiglio di Amministrazione, il
Collegio Sindacale, le Commissioni.
Nel corso del 2019 è stato adottato un nuovo statuto. Conad Centro Nord ha infatti
accolto la richiesta del Consorzio Nazionale Conad di uniformare gli statuti di tutte le
Cooperative aderenti al Consorzio.
Sempre per aderire alle indicazioni ricevute dal Consorzio Nazionale, Conad Centro
Nord ha ritenuto corretto modificare parzialmente la propria governance, individuan-
do un proprio Amministratore Delegato, identificato nel Direttore Generale, che per
questo è stato nominato Amministratore componente del Consiglio di Amministrazio-
ne, conservando comunque il ruolo di Direttore Generale.
Il Consiglio di Amministrazione ha inoltre approvato l’attribuzione di deleghe ad un
Comitato Esecutivo, per rendere più snello ed efficace il processo decisionale, scel-
ta resa opportuna in considerazione delle dimensioni raggiunte dalla Cooperativa. Le
deleghe di poteri conferite riguardano i principali aspetti gestionali che non siano di
competenza del Direttore Generale e della Tecnostruttura.
Commissioni
Le Commissioni svolgono un ruolo cruciale nel quadro del sistema di governance. Tutte
le Commissioni hanno un ruolo consultivo. Le Commissioni sono istituite dal Consiglio
di Amministrazione per favorire il costante dialogo tra Consiglio di Amministrazione,
Soci e tecnostruttura, mediante un utile scambio di informazioni e competenze.
I componenti delle Commissioni sono: Consiglieri, Soci, manager della tecnostruttu-
ra, personale di punto vendita (esperti del mestiere, coinvolti in virtù del contributoBilancio Sociale 2019 Identità / 15
che possono dare nelle commissioni commerciali di settore). Per tutte le Commissio-
ni è prevista la turnazione di almeno il 25% dei membri a ogni rinnovo delle cariche.
Le 10 Commissioni di Conad Centro Nord sono: Marketing, Rete, Finanza, Risorse
Umane, Logistica e Sistemi Informativi, Commerciali di Settore (Grocery 1, Grocery 2,
Carne, Pesce e Ortofrutta).
Organizzazione
L’organizzazione di Conad Centro Nord è fondata su di un classico disegno funziona-
le, rappresentato nella figura seguente.
AMMINISTRATORE DELEGATO
DIRETTORE GENERALE
Legale e segreteria Relazioni esterne
Organi istituzionali e CSR
Assicurazione
qualità e sicurezza Logistica
Marketing e Assistenza rete Pianificazione, Sviluppo e Amministrazione, Risorse umane,
commerciale controllo e patrimonio finanza e società comunicazione
sistemi informativi immobiliare intermedie interna e relazioni sociali
L’assetto organizzativo è, come si vede, disegnato sulle “grandi funzioni” che defi-
niscono le principali responsabilità manageriali. Ecco perché si parla di un assetto
“tipicamente funzionale”. Nel disegno precedente è stato tuttavia messo in rilievo,
per semplicità, unicamente l’assetto apicale. Ognuna delle Direzioni indicate è infatti
articolata in aree e uffici, con diversi livelli di responsabilità.
Obiettivo comune per la Direzione Operativa di Conad Centro Nord è garantire la
massima produttività ai punti vendita; in questo giocano un ruolo fondamentale la
proposta commerciale, una corretta canalizzazione, il livello di servizio e la professio-
nalità delle persone.
La Cooperativa oggi ha un assetto che garantisce vicinanza e assistenza alla rete di
vendita, facilitata anche dall’utilizzo di nuovi mezzi di comunicazione fra la sede cen-
trale e i supermercati./ 16 Bilancio Sociale 2019 Identità
La storia in sintesi Per offrire un quadro d’insieme dei momenti salienti che hanno generato l’assetto
odierno della Cooperativa, riportiamo di seguito la timeline delle principali tappe che
ne hanno caratterizzato lo sviluppo.
1962 1963
CONSORZIO Si costituisce a Bologna COOPERATIVA Nasce a Reggio Emilia
NAZIONALE il Consorzio Nazionale MERCURIO la Cooperativa Mercurio,
DETTAGLIANTI Dettaglianti. prima radice di Conad
Centro Nord.
1987 1982
CONAD Mercurio Reggio si IL RILANCIO In giugno, un incendio
EMILIA unifica con COPDA di DI MERCURIO distrugge il magazzino
OVEST Parma. Nasce Conad di Mercurio di Reggio
Emilia Ovest. Emilia; i Soci, anche
con l’aiuto delle
altre cooperative di
dettaglianti, garantiscono
la continuazione
dell’attività e il rilancio
della Cooperativa.
1997 2003
CONAD Nasce Conad Centro 40 ANNI Per il quarantennale dalla sua fondazione, Conad
CENTRO Nord dall’integrazione DELLA Centro Nord presenta la sintesi della propria
NORD di Conad Emilia Ovest e COOPERATIVA consistenza: un centinaio di supermercati, quote
Conad Lombardia. di mercato a due cifre nelle zone di principale
Si dà corso a una insediamento, oltre 2.500 occupati; espone i
profonda ristrutturazione principi e gli obiettivi del proprio impegno in fatto
del Sistema, dai punti di Responsabilità Sociale; si avviano consistenti
vendita alla Cooperativa, programmi di formazione rivolti ai Soci e agli addetti
che promuove lo dei punti vendita.
sviluppo di moderni
supermercati anche
attraverso accordi
societari con gli
imprenditori.Bilancio Sociale 2019 Identità / 17
1968 1973
UNICA All’interno di Conad ASSOCIAZIONE Si costituisce
INSEGNA nazionale si decide NAZIONALE l’Associazione Nazionale
di impiegare un’unica COOPERATIVE Cooperative fra
insegna per tutti i punti FRA DETTAGLIANTI Dettaglianti, l’ANCD
vendita associati. (fino ad allora, la
rappresentanza era stata
fornita dall’associazione
delle cooperative di
consumatori).
1979 1976
CONAD Anche in territorio REGGIO EMILIA, Si consolida la relazione
LOMBARDIA lombardo si avviano PARMA E PIACENZA tra le Cooperative di
processi di integrazione, dettaglianti di Reggio
che nel giro di una Emilia, Parma e Piacenza
decina d’anni porteranno con alcune prime
alla costituzione di integrazioni.
un’unica Cooperativa:
Conad Lombardia.
Contemporaneamente,
in territorio emiliano
procede la qualificazione
dei punti vendita, con
l’apertura di diversi
supermercati.
2013 2019
50 ANNI La Cooperativa compie cinquant’anni. Il suo Piano ACQUISIZIONE Conad diventa leader fra
DI SUCCESSI Strategico espone i valori fondamentali: rispetto per RETE AUCHAN le insegne GDO in Italia
i consumatori, efficienza, responsabilità individuale, ITALIA grazie all’acquisizione
valorizzazione del lavoro, sviluppo delle comunità, di gran parte della rete
nuove imprese. I dati essenziali sono: 231 punti Auchan.
vendita, 4.400 addetti, 1.063 milioni di euro di Conad Centro
fatturato. Nord aumenta
considerevolmente la
quota di mercato grazie
all’acquisizione di 36
punti vendita./ 18 Bilancio Sociale 2019 Identità
L’assetto del gruppo La Cooperativa, per lo svolgimento delle proprie attività, è strutturata come gruppo;
da essa dipendono diverse società di capitale di tipo funzionale o di sviluppo: alcune
servono alla migliore realizzazione dell’attività caratteristica, mentre altre hanno l’o-
biettivo di permettere la diffusione e il consolidamento delle attività dei Soci. Queste
ultime prendono il nome di “società intermedie”, cioè rappresentano il sostegno e la
partecipazione della Cooperativa allo sviluppo e hanno dunque una funzione “gene-
rativa” o di sostegno alle attività del singolo Socio.
Elenco delle società controllate della Cooperativa.
I diversi colori indicano la funzione delle diverse società: la società finanziaria di
gruppo (Fin C S.r.l.) e l’istituto di pagamento (CCN Servizi di Pagamento S.p.A.)
svolgono funzioni di tesoreria per la Cooperativa e per i Soci; la Società Soges
S.r.l. svolge servizi amministrativi nell’area lombarda a favore dei Soci. Le altre so-
cietà svolgono attività di tipo immobiliare e di gestione atte a favorire lo sviluppo
della rete di vendita.
Elenco delle società collegate. Indicano tutte le partecipazioni della Cooperativa
a iniziative commerciali in cui la maggioranza del capitale è detenuta da Soci.
Fanno eccezione la collegata Assiteco S.r.l. e Servizi Assicurativi S.r.l., che svol-
gono servizi a favore dei Soci.Bilancio Sociale 2019 Identità / 19
CONAD CENTRO NORD
società controllate
Dirette
Villa S.r.l. Dovizia S.r.l. Globo S.r.l. Gemma S.r.l.
100,00% 100,00% 100,00% 100,00%
Società Sviluppo
Fin C S.r.l. Gioia S.r.l. Supermercati San Giorgio S.r.l.
Conad Centro Nord S.r.l.
100,00% 100,00% 100,00%
100,00%
La Ghiara S.r.l. CCN Servizi di Pagamento S.p.A. Valverde S.r.l. Pegaso S.r.l.
100,00% 100,00% 55,55% 100,00%
Forty S.r.l. Soges S.r.l. Secchia S.r.l.
100,00% 80,00% 67,26%
Indirette
Emporio Camuno S.r.l. Albachiara S.r.l. Gold River S.r.l.
60,00% 68,00% 100,00%
Ventitrenove S.r.l. Miluma S.r.l.
60,00% 80,00%
CONAD CENTRO NORD
società collegate
Dirette
Assiteco S.r.l. L’Arca S.r.l. Borgonuovo S.r.l. La Francigena Imm.re S.r.l.
45,00% 49,22% 47,53% 49,43%
Conad Re Sud Ovest S.r.l. La Parma S.r.l. Servizi Assicurativi S.r.l. Canusina S.r.l.
43,61% 33,87% 20,00% 49,31%
Salsomaggiore S.r.l. Cernuscostore S.r.l. Nord Investimenti S.r.l. Naviglio S.r.l.
40,00% 40,00% 46,85% 49,50%
Fondo Mercury S.r.l. Super Erre S.r.l. Sidia S.r.l.
40,11% 25,00% 37,53%
Indirette
Si.Re. S.r.l. Giank S.r.l. Margo’ S.r.l.
20,00% 20,00% 50,00%
Arcadia Store S.r.l. Futura Store S.r.l. Tomomo Market S.r.l.
32,50% 44,44% 42,86%
Supermercati Dieci S.r.l. Sif Alimentari S.r.l. Silver Market S.r.l.
35,00% 50,00% 44,44%
Società di servizi Società di gestione Società finanziarie Società immobiliari/ 20 Bilancio Sociale 2019 Identità
Il Sistema Conad I protagonisti del Sistema (al contempo istituzionali e imprenditoriali) sono tre.
A) Il Consorzio Nazionale Conad:
• coordina le strategie di Sistema;
• promuove l’innovazione;
• tiene le relazioni con i partner europei.
Per realizzare compiutamente questi obiettivi generali svolge alcuni essenziali
servizi:
• accordi commerciali generali con i grandi fornitori;
• politiche di marketing;
• realizzazione dei prodotti a Marchio Conad;
• comunicazione istituzionale.
B) Le 6 Cooperative:
• sostengono l’attività imprenditoriale dei Soci con servizi commerciali, di mar-
keting, di logistica e distribuzione, di formazione, di innovazione tecnologica,
consulenze per apertura e gestione dei punti vendita;
• collaborano con i Soci nei programmi di sviluppo della rete di vendita;
• partecipano all’elaborazione delle politiche nazionali nel Consorzio Nazionale e
nell’Associazione di sistema (ANCD, Associazione Nazionale Cooperative Det-
taglianti).
C) I Soci:
• sono proprietari e gestori delle strutture di vendita;
• presidiano il mercato locale e le relazioni sul territorio;
• partecipano alla definizione delle politiche della Cooperativa.
Questo modello organizzativo raggiunge al contempo due scopi fondamentali:
• garantisce la massa critica a livello nazionale;
• garantisce il rapporto con il territorio, cioè con il contesto sociale in cui il cliente
vive e opera.Bilancio Sociale 2019 Identità / 21
Distribuzione territoriale e DAO
quota di mercato delle 6
5,55%
Cooperative su zone
CONAD
CENTRO
NORD
6,70%
COMMERCIANTI
INDIPENDENTI
ASSOCIATI
14,96%
CONAD NORD
OVEST
11,80%
CONAD
ADRIATICO
17,18%
LAZIO1
28,80%
PAC2000A
21,99%
CONAD
SICILIA
14,52%
1. Territorio condiviso fra le Cooperative CNO e Pac2000A.
Fonte: Guida Nielsen Largo Consumo, II semestre 2019./ 22 Bilancio Sociale 2019 Identità
Caratteri e funzionamento I servizi resi dalla Cooperativa
dell’impresa 1. Servizi commerciali: ricerca delle migliori condizioni di acquisto; si tratta però an-
che di introdurre nelle imprese Socie elementi di innovazione e sviluppo commer-
ciale, interpretando i principali trend di mercato con la creazione di nuovi servizi
(ottico, parafarmacia, ecc.).
2. Servizi di marketing: formulazione di piani marketing, campagne di comunicazio-
ne, promozioni e iniziative di fidelizzazione del cliente.
3. Servizi logistici: governo del ciclo logistico, dalla gestione del magazzino alla cate-
na di distribuzione delle merci (fornitori, depositi, punti vendita).
4. Assistenza alla rete di vendita: attività di consulenza e monitoraggio delle perfor-
mance economiche e gestionali dei punti vendita; presidio del rispetto delle nor-
mative riguardanti la qualità dei prodotti lungo la filiera distributiva. Coordinamen-
to delle fasi di allestimento e start-up nelle nuove aperture.
5. Risorse umane: sviluppo delle competenze aziendali e gestionali; pianificazione,
progettazione, realizzazione e monitoraggio delle iniziative di formazione per lo
sviluppo professionale e imprenditoriale del personale della sede centrale e della
rete di vendita.
6. Servizi amministrativi e finanziari: assistenza nel corretto adempimento delle atti-
vità amministrative, contabili e fiscali delle imprese socie. Attraverso la tesoreria
centralizzata si realizza l’ottimizzazione dei flussi di cassa (della Cooperativa, del-
le società intermedie, delle società finanziarie e degli associati), la pianificazione
finanziaria e fiscale, l’analisi degli investimenti e il monitoraggio dei fabbisogni fi-
nanziari.
7. Servizi informatici: sviluppo e manutenzione dell’Information Technology (teleco-
municazioni, architettura hardware, piattaforme software), installazione e gestio-
ne degli strumenti informatici per la gestione del punto vendita.
8. Sviluppo: sviluppo della rete sul territorio attraverso l’acquisizione o la realizzazio-
ne di nuovi punti vendita. Coordinamento del processo delle nuove aperture per
le fasi preliminari e di progettazione. Sviluppo nuovi concept (attuazione standard
del consorzio).Bilancio Sociale 2019 Identità / 23
I formati della Rete vendita Per “formati” si intendono i modelli di punti vendita. La Grande Distribuzione Organiz-
zata (GDO) non si realizza infatti con un unico modello di negozio, ma – con rilevanti
differenze tra impresa e impresa – con una pluralità di “insegne” (cioè di formati) che
si adattano ai luoghi, alle norme e alle caratteristiche delle comunità in cui operano.
Lo scopo è quello di ottimizzare la risposta ai differenti bisogni della clientela, insieme
ai caratteri delle imprese Socie, facendo in modo che siano il più rispondenti possibili
ai loro mercati.
MARGHERITA
Margherita è il negozio tradizionale, per la piccola spesa quotidiana e integrativa, con
una superficie che varia tra i 100 e i 350 mq.
CONAD CITY
Conad City è il canale di prossimità, con dimensioni più contenute e una forte atten-
zione alla selezione delle referenze proposte (cioè dei prodotti più adatti al bacino
d’utenza). Consente in sostanza di fare una spesa conveniente, di qualità, vicino a
casa e velocemente. La dimensione del negozio varia tra i 350 e i 600 mq.
CONAD
Si tratta di punti vendita che ricercano la sintesi migliore di qualità e convenienza, ma
anche la capacità di rispondere a una domanda più differenziata, con assortimenti
qualificati e un’organizzazione che possa rispondere all’esigenza di fare una spesa
completa. La superficie varia dai 600 ai 1.500 mq.
CONAD SUPERSTORE
Conad Superstore mira a coniugare la facilità e la praticità della spesa vicino casa
con la completezza degli assortimenti e una superficie commerciale più ampia. Si
tratta di punti vendita per la spesa di scorta ma veloce, facile e completa. Le superfici
di vendita possono oscillare tra i 1.500 e i 3.000 mq.
SAPORI&DINTORNI
Sapori&Dintorni Conad è un format di vendita in cui il territorio e il gusto incontrano
la cultura gastronomica: un’insegna che offre la qualità e l’eccellenza dei prodotti
tipici d’Italia selezionati da Conad (Sapori&Dintorni Conad è la linea di prodotti tipici
che nasce da ricette e tradizioni regionali di tutta Italia, interpretate dai migliori pro-
duttori).
PET STORE CONAD
Pet Store Conad è la nuova catena di negozi dedicata alla cura e al benessere degli
animali; un’insegna specializzata, dove il cliente più esigente e attento ad asseconda-
re i bisogni del proprio animale può trovare una scelta ampia e articolata, unita alla
garanzia di qualità, convenienza e sicurezza di Conad./ 24 Bilancio Sociale 2019 Identità
La rete di vendita e la sua Ecco come si presenta alla fine del 2019 la rete di vendita della Cooperativa, con le
evoluzione ultime aperture realizzate e il confronto con i due anni precedenti.
Aperture 2019
Località Prov. Canale Area vendita (mq)
Carpenedolo Bs Conad 1.210
Montecavolo Re Conad 1.330
Crema Cr Conad 1.425
Paullo Mi Conad 785
Vailate Cr Conad 790
Spino Cr Conad 597
Rio Saliceto Re Conad 1.250
Sarnico Montegrappa Bg Conad 1.340
Pontevico Bs Conad 1.300
Bovezzo Bs Conad 1.440
Brescia Masaccio Bs Conad 1.498
Brescia Tirandi Bs Conad 1.450
Botticino Bs Conad 1.200
Rodengo Bs Conad 1.500
Darfo Bs Superstore 2.002
Brescia San Bartolomeo Bs Conad 1.490
Crema Cr Superstore 2.100
Cremona Cr Conad 1.499
Gussago Bs Superstore 1.850
Brescia San Zeno Bs Superstore 2.572
Bolgare Bg Conad 1.300
Totale 29.928
Evoluzione quota di mercato nell’area Conad Centro Nord
2017 2018 2019
Totale 5,76% 5,90% 6,70%Bilancio Sociale 2019 Identità / 25
Numero punti vendita e fatturato per canale (in migliaia di €)
2017 2018 2019 Δ Ft.
Canale PDV Fatturato PDV Fatturato PDV Fatturato Ft. 19/18
Superstore 37 499.093 37 514.770 41 536.995 4,32%
Conad 101 657.878 100 660.493 112 693.612 5,01%
Conad City 43 103.839 47 116.310 47 110.363 -5,11%
Margherita 49 23.854 43 22.412 42 21.713 -3,12%
Sapori&Dintorni 3 14.099 5 15.315 5 20.044 30,88%
Pet Store 2 972 4 1.465 6 2.547 73,82%
Totale complessivo 235 1.299.736 236 1.330.765 253 1.385.274 4,10%
Composizione del
fatturato per canale
In migliaia di €
1.400.000
Pet Store
1.200.000
Sapori&Dintorni
1.000.000
Margherita
800.000 Conad City
600.000 Conad
Superstore
400.000
200.000
0 2017 2018 2019
Nel grafico si osserva la crescita del fatturato complessivo e un’oscillazione nei for-
mati che lo realizzano, con il costante aumento dei Superstore e dei Conad.
Ogni formato possiede, per metro quadrato, una produttività differente. Nella pagina
seguente è riportata l’evoluzione negli anni delle superfici per formato./ 26 Bilancio Sociale 2019 Identità
Variazione superficie per canale (in mq)
Canale 2017 2018 2019 Δ 19/18
Superstore 62.430 64.215 72.745 13,28%
Conad 102.282 102.830 121.214 17,88%
Conad City 17.804 20.866 21.071 0,98%
Margherita 6.731 6.061 5.981 -1,32%
Sapori&Dintorni 1.776 2.695 2.695 0,00%
Pet Store 502 1.038 1.695 63,29%
Totale complessivo 191.525 197.705 225.401 14,01%
Variazione superficie per
canale
In mq
250.000
Pet Store
200.000
Sapori&Dintorni
Margherita
150.000
Conad City
Conad
100.000
Superstore
50.000
0 2017 2018 2019Bilancio Sociale 2019 Identità / 27
Risultati economici e Per considerazioni più approfondite sulle performance economiche si rimanda diret-
patrimoniali tamente alla documentazione che costituisce il documento di Bilancio 2019.
Fatturato del gruppo (in migliaia di €)
2017 2018 2019 Variazione 19/18 %
Vendite ingrosso 792.000 844.791 865.902 21.111 2,5%
Vendite dettaglio 114.273 72.335 93.359 21.024 29,1%
Affitti attivi 23.071 25.103 26.765 1.662 6,6%
Servizi amm./fin. 598 776 1.117 341 43,9%
Totale 929.942 943.005 987.143 44.138 4,7%
Evoluzione del fatturato del
gruppo
In migliaia di € 865.902
844.791
792.000
900.000
800.000
700.000
600.000
500.000
400.000
300.000
114.273
93.359
200.000
72.335
26.765
25.103
23.071
1.117
100.000
598
776
2017 2018 2019
Vendite Vendite Affitti attivi Servizi amm./fin.
ingrosso dettaglio/ 28 Bilancio Sociale 2019 Identità
Patrimonio Netto (in migliaia di €)
2017 2018 2019
Patrimonio Netto del gruppo
Capitale Sociale 38.314 40.997 46.347
Riserve 188.253 199.336 207.577
Utile Esercizio 16.205 17.778 20.483
Patrimonio Netto di terzi 11.359 9.859 9.302
Totale 254.131 267.970 283.709
In migliaia di €
250.000 207.577 Capitale Sociale
199.336
188.253
Riserve
200.000
Utile Esercizio
Patrimonio Netto di terzi
150.000
100.000
46.347
40.997
38.314
20.483
16.205
17.778
50.000
11.359
9.859
9.302
2017 2018 2019Bilancio Sociale 2019 Identità / 29
Determinazione e Lo schema del valore aggiunto (determinazione e riparto) è l’elemento che caratte-
distribuzione del valore rizza lo standard GBS1, mettendo in relazione gli aspetti economici della gestione
con quelli sociali. Esso definisce da un lato la ricchezza prodotta dall’azienda nei vari
aggiunto Esercizi e dall’altro descrive come tale ricchezza è stata distribuita, con riferimento
agli interlocutori principali.
Il valore aggiunto, secondo lo standard GBS, viene rappresentato in due prospetti:
• il primo (determinazione) descrive come si è costruito l’ammontare di questo valo-
re, che rappresenta ciò che l’impresa ha prodotto con le proprie forze; sarà neces-
sario, dunque, togliere dal giro d’affari complessivo quei costi che rappresentano
gli influssi di valore provenienti dall’esterno (le materie prime, i servizi, ecc.);
• il secondo (riparto) descrive, invece, come il valore che è stato specificamente
prodotto dall’impresa è stato distribuito tra gli stakeholder. Qui è necessario far
notare che una parte degli stakeholder hanno direttamente concorso al processo
di produzione di valore (p.e. i lavoratori), mentre altri vi hanno concorso solo indi-
rettamente (p.e. la Pubblica Amministrazione), e infine altri ancora non hanno avuto
alcun ruolo nel processo di produzione del valore, ma sono ugualmente considerati
essenziali o importanti per l’impresa.
Lo schema di produzione e riparto del valore aggiunto viene utilizzato per due motivi
principali: in primo luogo – come si è appena detto – permette di quantificare quanta
ricchezza è stata prodotta e come viene distribuita. In secondo luogo consente – ed
è il passaggio dottrinariamente più importante – di collegare il Bilancio Sociale con
il Bilancio Ordinario. In sostanza: lo schema di produzione e distribuzione del valore
aggiunto è uno strumento per rileggere il Bilancio Consolidato dell’azienda dal punto
di vista degli stakeholder principali.
Il prospetto del valore aggiunto di Conad Centro Nord è stato costruito sulle società
facenti parte dell’area di consolidamento e per la sua redazione sono stati adottati i
principi analitici di determinazione dettati dal GBS.
1. Lo standard GBS (Gruppo Bilancio Sociale) è uno dei principali standard di riferimento per i processi di
rendicontazione sociale./ 30 Bilancio Sociale 2019 Identità
Valore aggiunto globale (in unità di €)
2017 2018 2019
A) Valore della produzione
1) ricavi delle vendite e delle prestazioni 870.554.290 872.811.947 913.708.910
2) variazioni delle rimanenze di prodotti in corso di lavorazione,
semilavorati e finiti 0 0 0
3) variazioni dei lavori in corso su ordinazione 0 0 0
4) altri ricavi e proventi 121.153.152 133.505.393 143.802.614
Totale ricavi della produzione tipica 991.707.442 1.006.317.340 1.057.511.524
5) ricavi per produzioni atipiche - - -
Totale ricavi della produzione atipica 0 0 0
Totale valore della produzione 991.707.442 1.006.317.340 1.057.511.524
B) Costi della produzione
6) per materie prime, sussidiari, di consumo e merci 824.274.464 842.180.484 903.567.140
7) per servizi 42.420.245 38.491.034 44.397.812
8) per godimento di beni di terzi 21.082.986 23.245.226 24.949.228
9) accantonamenti per rischi 336.504 310.644 393.467
10) altri accantonamenti 4.873.825 4.004.450 3.776.582
11) oneri diversi di gestione 6.423.663 8.274.389 6.539.223
Totale costi intermedi della produzione 899.411.687 916.506.227 983.623.452
Valore aggiunto caratteristico lordo 92.295.755 89.811.113 73.888.072
C) Gestione accessoria straordinaria
12) saldo gestione accessoria
+ ricavi accessori 3.347.243 2.507.276 22.178.817
- costi accessori - 926.638 - 3.937.697 - 441.493
13) saldo gestione straordinaria
+ ricavi straordinari 0 0 0
- costi straordinari 0 0 0
Totale gestione accessoria e straordinaria 2.420.605 - 1.430.421 21.737.324
+ copertura perdite da parte dei Soci 0 0 0
Valore aggiunto globale lordo 94.716.360 88.380.692 95.625.396
- ammortamenti della gestione per gruppi omogenei di beni - 24.554.697 - 22.617.990 - 23.169.042
Valore aggiunto caratteristico netto 70.161.663 65.762.702 72.456.354Bilancio Sociale 2019 Identità / 31
Distribuzione del valore aggiunto (in unità di €)
2017 % 2018 % 2019 %
A) Remunerazione del personale
Personale non dipendente - - -
Personale dipendente
- remunerazioni dirette 28.388.462 22.214.555 26.233.063
- remunerazioni indirette 13.945.923 14.915.010 15.791.748
- quote di riparto del reddito 0 0 0
Totale remunerazione del personale 42.334.385 60,34% 37.129.565 56,46% 42.024.811 58,00%
B) Remunerazione della Pubblica Amministrazione
Imposte dirette 4.631.162 3.416.780 2.127.179
Imposte indirette
- oneri tributari diversi 2.804.656 2.800.367 2.896.745
- sovvenzioni in c/Esercizio 0 0 0
Totale remunerazione della pubblica amministrazione 7.435.818 10,60% 6.217.147 9,45% 5.023.924 6,93%
C) Remunerazione del capitale di credito
Oneri per capitali a breve termine 0 0 0
Oneri per capitali a m/l termine 3.091.195 2.798.868 2.550.921
Remunerazione del prestito dai Soci 24.719 28.832 36.468
Totale remunerazione del capitale di credito 3.115.914 4,44% 2.827.700 4,30% 2.587.389 3,57%
D) Remunerazione del capitale di rischio
Dividendi distribuiti 1.023.905 1.060.030 1.182.321
Ristorno cooperativo 5.170.417 6.204.662 9.274.515
Totale remunerazione del capitale di rischio 6.194.322 8,83% 7.264.692 11,05% 10.456.836 14,43%
E) Remunerazione dell’azienda
Remunerazione della capogruppo 9.637.232 10.146.383 9.622.808
Remunerazione dei Soci di minoranza -307.965 - 100.869 114.390
Totale remunerazione del gruppo 9.329.267 13,30% 10.045.514 15,28% 9.737.198 13,44%
F) Movimento cooperativo
Fondi mutualistici (3% dell’utile) 373.867 366.741 404.359
Contributi associativi 306.683 303.376 307.700
Totale movimento cooperativo 680.550 0,97% 670.117 1,02% 712.059 0,98%
G) Liberalità esterne 631.861 0,90% 730.668 1,11% 810.327 1,12%
H) Spese sociali e mutualistiche (Soci e dipendenti) 439.546 0,63% 877.299 1,33% 1.103.810 1,52%
Valore aggiunto globale netto 70.161.663 100,00% 65.762.702 100,00% 72.456.354 100,00%/ 32 Bilancio Sociale 2019 Identità
Remunerazione Gli aspetti più significativi dell’evoluzione negli anni dello schema di costruzione e
riparto del valore aggiunto non riguardano tanto il prospetto di determinazione (che
evidenzia un incremento complessivo delle voci), quanto lo schema di riparto, che
evidenzia, voce per voce, le seguenti particolarità.
A) Remunerazione del personale
Contiene sia la remunerazione diretta, sia quella indiretta dei lavoratori.
B) Remunerazione della Pubblica Amministrazione
La voce comprende la quota di risorse destinate allo Stato sotto forma di imposte di-
rette sul reddito d’Esercizio (correnti, differite o anticipate), imposte indirette e tasse.
C) Remunerazione del capitale di credito
Si tratta essenzialmente degli oneri finanziari a lungo e breve termine, comprendenti
sia i rapporti con gli Istituti di credito sia i rapporti con i Soci, sotto forma di prestito
sociale.
D) Remunerazione del capitale di rischio
Rappresenta – sul piano formale – i dividendi e la rivalutazione delle quote di Capitale
Sociale versate dai Soci. Indica valori in crescita sia per i dividendi sia per la rivalu-
tazione. Rappresenta una delle modalità d’espressione della mutualità e misura una
parte dei vantaggi che la Cooperativa realizza per i Soci.
E) Remunerazione dell’azienda
È costituita dalla variazione in positivo o in negativo del Patrimonio Netto, dovuto
all’accantonamento a riserva dell’utile di Bilancio o all’impiego del patrimonio a co-
pertura delle perdite. Rappresenta in gran parte l’evoluzione del patrimonio indivi-
sibile e non cedibile della Cooperativa, cioè quella parte di valore che è messa a
disposizione della continuità aziendale e – sotto il profilo rigorosamente cooperativo
– delle generazioni future.
F) Remunerazione al movimento cooperativo
Questa quota è composta dal 3% dell’utile (se presente) versato a Coopfond, il Fondo
Mutualistico dell’Associazione, e dai contributi associativi a Legacoop.
G) e H) Liberalità e spese sociali
Queste voci rappresentano la quota di valore aggiunto devolute a fini sociali, rivolte
alle comunità, ai Soci e ai lavoratori.Soci
/ 36 Bilancio Sociale 2019 Soci
Soci
Composizione, profili, Dal punto di vista istituzionale, i Soci di Conad Centro Nord sono solo in piccola parte
evoluzione persone.
In origine, quando le società erano imprese familiari, c’era coincidenza tra il gestore
proprietario del punto vendita e il Socio, ovvero era il dettagliante proprietario del ne-
gozio a diventare Socio della Cooperativa. Poi, nel tempo, le cose si sono modificate,
dato che diversi Soci-persone hanno costituito delle società che a loro volta sono
diventate i Soci della Cooperativa.
In sostanza: oggi gran parte delle persone, che hanno costituito e fanno funzionare la
Cooperativa, sono proprietarie e operano nelle società di gestione dei punti vendita,
che a loro volta sono Socie di Conad Centro Nord.
Nella tabella sottostante è descritta la situazione degli ultimi tre anni, che mette in ri-
lievo la graduale riduzione dei Soci-persone fisiche e il progressivo aumento dei Soci-
persone giuridiche.
Soci Conad Centro Nord 2017 2018 2019
di cui Soci ordinari persone fisiche 84 74 69
di cui Soci ordinari persone giuridiche 81 91 99
di cui Soci Speciali1 3 2 2
di cui Soci finanziatori 7 7 7
Totale 175 174 177
1. L’art. 9 dello Statuto di Conad Centro Nord stabilisce che “il Consiglio di Amministrazione può deliberare, nei limiti previsti dalla Legge, l’ammissione di nuovi Soci Cooperatori in una categoria speciale in ragione
dell’interesse al loro inserimento nell’impresa. Il Consiglio di Amministrazione può ammettere alla categoria dei Soci Speciali coloro che sono in grado di concorrere, ancorchè parzialmente, al raggiungimento degli
scopi sociali ed economici, in coerenza con le strategie di medio e lungo periodo della Cooperativa [...]. Alla data di scadenza del periodo di inserimento, il Socio Speciale è ammesso a godere i diritti che spettano
agli altri Soci cooperatori ordinari a condizione che, come previsto dalla delibera di ammissione, egli abbia rispettato gli impegni di partecipazione all’attività economica della Cooperativa, finalizzati al proprio
inserimento nell’organizzazione aziendale e a condizione che confermi la sua richiesta di inserimento a Socio ordinario della Cooperativa […]”.
Questa situazione non pone affatto in discussione la prevalenza del fattore umano
nel funzionamento e nella missione della Cooperativa.
Il Sistema Conad pone sempre al centro il Socio imprenditore e il suo rapporto con il
cliente e il territorio. Conad Centro Nord è impegnata a valorizzare la centralità della
figura dell’imprenditore commerciale – cioè della persona in carne e ossa – perché è
proprio questa “umanità” che costituisce il principale fattore di successo, con la sua
presenza costante sul punto vendita, con la sua capacità di rappresentare un punto di
riferimento nei territori e di costruire relazioni durature di fiducia con gli interlocutori
della comunità.
Nella tabella successiva si vede come gli imprenditori commerciali riuniti tra di loro
nelle società, che a loro volta sono Socie di Conad Centro Nord, siano un numero
assai più alto di quello dei Soci-persone della tabella precedente.
Soci delle imprese Socie di Conad
2017 2018 2019
Totale Soci delle società di gestione 352 328 330Bilancio Sociale 2019 Soci / 37
La “fotografia” dei Soci imprenditori di Conad Centro Nord è rappresentata nelle ta-
belle e nei grafici seguenti:
Soci per genere 2019
Totale Soci 330
di cui maschi 233
di cui femmine 97
Soci per genere Soci per età anagrafica
7,7%
età compresa 67,4%
fra 18 e 35 anni età compresa
29,4% femmine fra 36 e 54 anni
70,6% maschi
24,9%
età maggiore
di 55 anni
Cambiare, crescere, Il Socio Conad è un imprenditore che ha deciso di cooperare poiché sa che la vera
innovare forza sta nell’unione e nella condivisione di regole e obiettivi, perseguiti nell’interesse
proprio e dei propri clienti; un imprenditore che declina i valori cooperativi secondo
la specificità e la ricchezza della “filosofia Conad”, fondata sulla professionalità, sulla
mutualità, sul senso di appartenenza e sull’intergenerazionalità.
Il Socio Conad incarna perfettamente lo spirito del commercio, che è quello della
prossimità e della vicinanza dell’esercente al cliente, vale a dire un’espressione pe-
culiare del talento imprenditoriale, declinato in simbiosi con quello cooperativistico.
Nel 2019 si è confermato sostanzialmente il trend che vede in contrazione il numero
dei Soci imprenditori che compongono le società rispetto al passato. Negli ultimi anni,
la composizione delle compagini societarie è cambiata, in parte per motivi “fisiologici”
(pensionamenti e dimissioni corrispondenti alla cessazione di alcuni punti vendita del
canale Margherita), in parte anche per l’utilizzo della modalità di start-up, ormai conso-
lidata, che prevede la gestione diretta per le nuove aperture nella quasi totalità dei casi./ 38 Bilancio Sociale 2019 Soci
Oltre a ciò, negli anni più recenti, alcune società consolidate, per mutate esigenze
organizzative e gestionali, hanno affrontato al loro interno il ricambio generazionale e
contemporaneamente la revisione dei ruoli chiave per avere un assetto più dinamico
e poter affrontare al meglio il futuro.
Questo dimostra la peculiarità del “paradigma Conad”: saper cambiare e modificare
la propria struttura con l’evolversi della società e del mercato.
Grande importanza viene attribuita al gruppo e alla sua identità, oltre che alla parte-
cipazione degli individui che lo costituiscono e costruiscono, giorno dopo giorno, nei
propri negozi ed esercizi, come nella dimensione associativa complessiva del Siste-
ma Conad.
Recentemente, per garantire la sostenibilità nel tempo di questo modello associati-
vo di successo, sono state attuate iniziative per favorire il ricambio imprenditoriale
all’interno degli organi istituzionali di Conad Centro Nord; ricambio inteso non solo
come fatto anagrafico e generazionale, ma soprattutto come adeguamento alla mag-
gior complessità del mercato. Garantire il ricambio dei vertici anche nelle società di
gestione è una responsabilità non solo verso le società stesse, ma anche verso la
Cooperativa ed è indispensabile per la sostenibilità del Sistema.
Con l’obiettivo di allargare il più possibile la partecipazione dei Soci al governo e alla
vita della Cooperativa operano le Commissioni; la partecipazione alle Commissio-
ni rappresenta un tassello fondamentale e imprescindibile nel percorso di sviluppo
delle competenze dei Soci che aspirano a diventare Consiglieri di Amministrazione.
Le Commissioni sono coinvolte su tematiche dell’operatività caratteristiche della
tecnostruttura e su iniziative progettuali necessarie per implementare innovazioni e
cambiamenti. Per ogni Commissione è fissato un numero di partecipanti fra Soci non
consiglieri con l’obiettivo di arricchire il confronto, dando voce a un maggior numero
di Soci.
Le 10 Commissioni istituite sono: Marketing, Rete, Finanza, Risorse Umane, Logistica
e Sistemi Informativi, Commerciali di Settore (Grocery 1, Grocery 2, Carne, Pesce e
Ortofrutta). Tali Commissioni si riuniscono regolarmente e hanno una sezione dedi-
cata alla condivisione di convocazioni, al calendario delle riunioni, ai documenti e ai
verbali all’interno della intranet di Conad Centro Nord. I componenti sono oltre 100.Dipendenti
/ 42 Bilancio Sociale 2019 Dipendenti
Composizione,
profili,
evoluzione
Dipendenti della Il quadro generale dell’occupazione è osservabile nella seguente serie di tabelle. I la-
Cooperativa voratori presi in considerazione sono quelli specifici della Cooperativa, o meglio quel-
li della Cooperativa più quelli delle sue controllate funzionali CCN Servizi di Paga-
mento e Fin C. Per tutti i lavoratori si applica il contratto del Terziario, Distribuzione e
Servizi.
Occupati, genere, inquadramento
2017 2018 2019
Totale dipendenti 165 156 170
Genere
Femmine 61 61 63
di cui
• dirigenti - - -
• quadri 3 4 4
• impiegate 58 57 59
• apprendiste impiegate - - -
Maschi 104 95 107
di cui
• dirigenti 7 6 7
• quadri 17 15 17
• impiegati 58 54 66
• operai 22 20 17
• apprendisti impiegati - - -
Tipologia di contratto
2017 2018 2019
Tempo determinato 7 5 8
Tempo indeterminato 158 151 162
Passaggi di qualifica
2017 2018 2019
Nomina da quadro a dirigente - - -
Nomina da funzionario 1° liv. a quadro 3 - 1
Passaggio a 1° livello 2 2 3
Passaggio a 2° livello - 1 2
Passaggio a 3° livello - 4 -Bilancio Sociale 2019 Dipendenti / 43
Età anagrafica
2017 2018 2019
Meno di 30 anni 19 18 18
31 – 40 anni 37 33 38
41 – 50 anni 55 53 55
51 – 60 anni 46 47 54
Oltre 60 anni 8 5 5
Anzianità aziendale
2017 2018 2019
Fino a 5 anni 43 31 46
Da 6 a 10 anni 32 33 34
Da 11 a 20 anni 36 39 42
Oltre 20 anni 54 53 48
Pari opportunità Fino ad ora, per la relativa vicinanza fisica tra residenza e posto di lavoro e per le ridot-
te dimensioni dell’impresa, si sono preferiti interventi “informali” che tengono conto
delle specifiche esigenze del soggetto.
Maternità
2017 2018 2019
Astensioni per maternità obbligatoria – congedo parentale 3 2 2
Astensioni per maternità facoltativa 8 8 9
Permessi per esigenze familiari
2017 2018 2019
Permessi in base alla L. 104 8 10 10
Sicurezza e salute La positiva situazione si spiega non solo per il tipo di attività svolta (complessiva-
mente priva di rischi), ma anche per il fatto che il personale Conad Centro Nord è
adeguatamente formato sui rischi e sulle norme di sicurezza attraverso corsi di forma-
zione periodici. Sono inoltre presenti, in ciascun magazzino, i referenti della sicurezza,
adeguatamente formati per quanto riguarda soprattutto il rischio di incendi e il primo
soccorso.
A tutti i dipendenti sono consegnati gli appositi dispositivi di protezione individuale
che sono tenuti ad indossare. Medesime regole esistono per il personale delle impre-
se di facchinaggio e di trasporto. In questi casi, l’attività di formazione e gestione di
eventuali infortuni è a carico dei fornitori dei servizi. I contratti-tipo di Conad Centro
Nord con questi fornitori prevedono esplicitamente che l’attività sia svolta e che i
presidi antinfortunio siano istituiti./ 44 Bilancio Sociale 2019 Dipendenti
Proprio per garantire anche ai dipendenti dei fornitori le più idonee condizioni di lavoro,
Conad Centro Nord si serve di operatori qualificati, che molto spesso hanno la forma di
cooperativa. Quando si tratta di cooperative operanti nel campo dei servizi è molto im-
portante verificarne la reale natura mutualistica (che cioè non si tratti di false coopera-
tive, istituite unicamente per avere vantaggi dal punto di vista contributivo).
Indici infortunistici
2017 2018 2019
Numero di infortuni totale1 2 1 2
Indice di incidenza 2
1,2 0,6 1,2
1. Numero di infortuni accaduti nell’anno, con esclusione di quelli “in itinere”.
2. Calcolato secondo la formula: Numero di infortuni x 100 / Numero di addetti.
Dipendenti della rete Le persone che lavorano quotidianamente nei punti vendita di Conad Centro Nord
di vendita costituiscono un fattore chiave per il successo dell’organizzazione. Il trasferimento
di esperienze e competenze fra imprenditori, dipendenti più anziani e nuove risor-
se crea il giusto clima per collaborare e per la costruzione di solide prospettive di
crescita, anche per il futuro, per le persone, le aziende e la stessa Cooperativa. Non
va inoltre sottovalutato il fatto che è proprio dai dipendenti che sono emersi i nuovi
imprenditori e, dunque, i nuovi Soci della Cooperativa.
Dipendenti della rete di vendita
2017 2018 2019
Totale dipendenti 4.710 4.797 5.500
Dipendenti della rete per genere Dipendenti della rete per età anagrafica
35%
età compresa 55%
fra 18 e 35 anni età compresa
69% femmine fra 36 e 54 anni
31% maschi
10%
età maggiore
di 55 anniPuoi anche leggere
