KETO MEAL PLAN - WELLDELIGHT
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W Keto Meal Plan Fissa il tuo obiettivo Perché vuoi iniziare la tua prima settimana chetogenica? Vuoi finalmente perdere qualche fastidioso chilo di troppo? Sei alla ricerca di più energia o maggior chiarezza mentale? O magari vuoi ridurre il livello di zucchero nel tuo sangue e, più in generale, aumentare il tuo benessere? Qualunque sia la ragione che ti motiva, pensa ai risultati che vuoi ottenere con l'alimentazione chetogenica. Ricordare i motivi che ti hanno spinto all'azione ti permetterà di mantenere un buon livello di costanza ed impegno. Calcola i tuoi macro Calcolare la giusta dose di ogni macronutriente è una cosa più importante, quando stai seguendo un’alimentazione chetogenica. In chetogenica, il loro rapporto percentuale corrisponde più o meno a questo: Grassi Proteine Carboidrati 70% 25% 5% welldelight.com 2
W Keto Meal Plan Pianifica i tuoi pasti Lo scopo di questa guida è quello di proporti un menù settimanale ipotetico, semplice e veloce da realizzare, ma che non è personalizzato e che vuole essere per te solo un esempio. Per questo motivo, le porzioni devono essere gestite in base alle tue esigenze e devono essere apportate tutte le variazioni che ritieni opportune. Il meal plan non va ripetuto oltre la prima settimana. Considera che puoi organizzare la tua spesa e la tua cucina come meglio credi, seguendo le tue esigenze e quelle della tua famiglia, e questo perché ogni pasto è intercambiabile. Detto ciò, e considerando il rapporto percentuale che deve esistere tra ogni macronutriente, puoi pianificare i tuoi pasti anche andando oltre il menù di esempio che ti sto per proporre. Ma c'è di più! Alla fine di questa guida troverai una lista di alimenti chetogenici, così che tu possa avere un'ispirazione quando devi pianificare i tuoi pasti e per aggiungere liberamente degli spuntini. Durante la programmazione, considera: per quante persone devi cucinare; quanti pasti prevedi di fare durante il giorno; se vuoi preparare delle porzioni aggiuntive da consumare per i giorni successivi. Una volta che i tuoi pasti chetogenici saranno pianificati, non ti resterà che predisporre la lista della spesa! welldelight.com 3
W Keto Meal Plan COLAZIONE PRANZO CENA Uova strapazzate Salmone e rucola Pollo alla piastra e LUN con crema di formaggio conditi con olio evo zucchine conditi con olio evo Bresaola Trota condita con poca Omelette e funghi saltati in padella maionese MAR prosciutto e formaggio con burro ghee Broccoli o cavolfiore con Avocado olio evo Prosciutto crudo e fiocchi Sgombro e insalata verde Lonza di tacchino con MER di latte condita con olio evo e semi cavolo nero o bietole Avocado oleosi misti conditi con olio evo Carpaccio di manzo con Uovo alla coque Brodo di carne scaglie di parmigiano GIO con mandorle Asparagi Pomodoro condito con olio Yogurt greco 5% conditi con olio evo evo Tofu, tempeh o seitan Salmone condito con olio Ricotta di capra Cicoria saltata VEN di cocco con semi oleosi misti in padella condita con olio Avocado evo Omelette con ricotta Carpaccio di pesce spada Hamburger di vitello SAB e semi oleosi misti Zucchine condite con con qualche noce olio evo Avocado Carpaccio di manzo con Yogurt greco 5% Filetto di tonno olive e pomodoro conditi DOM Cioccolato Fagiolini verdi con olio evo fondente 85% di cacao conditi con olio evo Lamponi welldelight.com 4
W Keto Meal Plan Gli alimenti della dieta chetogenica Ecco a te una comoda lista dei migliori alimenti chetogenici, suddivisi per categoria. I prodotti di cui trovi i link sono quelli che, in base alla mia esperienza, ti consiglio personalmente. Grassi Burro grass-fed Olio di cocco Olio MCT Olio extravergine di oliva Avocado Tuorlo d’uovo Noci di macadamia Mandorle e burro di mandorle Semi oleosi Pesce azzurro Proteine Manzo Pollame Maiale Pesce Molluschi Interiora Uova Capra welldelight.com 5
W Keto Meal Plan Verdura Cavolo Spinaci Bietole Lattuga Rucola Cavolini di Bruxelles Broccoli Peperoni Asparagi Sedano Cetrioli Ravanelli Zucchine Cavolfiore Funghi Frutta Lamponi More Mirtilli Fragole Cranberry welldelight.com 6
W Keto Meal Plan Latticini e simili Yogurt minimo 5% Panna da cucina Panna acida Formaggi cremosi Formaggi stagionati Latte di cocco Latte di mandorla Varie e Condimenti Senape Maionese Olive verdi e nere Salsa di soia senza zuccheri aggiunti Condimenti per insalata senza zuccheri aggiunti Erbe e spezie Cioccolato con almeno 85% di cacao welldelight.com 7
W Keto Meal Plan Crea il tuo Keto LifeStyle Questa guida, anche se completa, è solo un'introduzione a quello che il meraviglioso mondo dello stile di vita chetogenico. Una rivoluzione che ti permette di ottenere benefici metabolici unici, che vanno dalla perdita di peso all'aumento del senso di sazietà, passando da un aumento dell'energia, fino a un miglioramento generale del benessere e della salute. Se sei stanco di passare da una dieta all'altra, di mollare tutto dopo il primo sgarro per riprendere subito i chili persi con fatica, se sei stanco di soffrire la fame e di sentirti inadeguato in un corpo che non ti fa stare bene, questa è la tua occasione! Segui i miei contenuti che riceverai via mail per avere altri preziosi consigli che ti aiuteranno a creare il tuo percorso chetogenico e a raggiungere finalmente gli obiettivi che desideri! Ti stupirai dei risultati! A presto, welldelight.com 8
W Keto Meal Plan Io sono Margherita, creatrice di WellDelight, brand leader nell'ambito del coaching nutrizionale chetogenico e del diet coaching. Come Ketogenic Nutrition Specialist certificata, diet coach ed esperta di mindfulness applicata all'alimentazione, da anni aiuto centinaia di persone a sviluppare un migliore rapporto con il cibo, a raggiungere i propri obiettivi grazie all'alimentazione chetogenica e a creare la loro migliore versione di sé. Il menù settimanale incluso all'interno di questa guida è da considerarsi un mero esempio e non prevede consigli personalizzati. Prima di apportare qualsiasi variazione alla tua alimentazione o al tuo stile di vita, consultati sempre con il tuo medico. I contenuti proposti, le informazioni e i consigli forniti si rivolgono esclusivamente a persone sane e sono da intendersi a scopo puramente divulgativo e non intendono sostituire il parere medico psicologico o degli altri operatori sanitari. Qualsiasi variazione del proprio regime alimentare o qualsiasi modifica del proprio stile di vita deve essere approvata e supervisionata dalla figura competente ai termini della legge italiana. Leggi l'informativa completa su welldelight.com/disclaimer. Tutti i diritti sono riservati a norma di legge. Nessuna parte di questa guida può essere riprodotta con alcun mezzo senza l’autorizzazione scritta dell'autrice. È espressamente vietato trasmettere ad altri la presente guida, né in formato cartaceo né elettronico, né per denaro né a titolo gratuito. Per non perdere alcun contenuto, visita il blog, ascolta il podcast e segui WellDelight sui social welldelight.com/blog welldelight.com/podcast welldelight.com 9
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