ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE "G. CIGNA - G. BARUFFI - F. GARELLI" PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI - BIOLOGIA e SCIENZE DELLA TERRA
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ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE “G. CIGNA - G. BARUFFI - F. GARELLI”
PROGRAMMA DI SCIENZE NATURALI – BIOLOGIA e SCIENZE DELLA TERRA
Liceo Scientifico indirizzo Scienze Applicate
A.S. 2022/2023
Docente: Prof. CALDERARO Francesco
Classe 4A Liceo Scientifico Scienze Applicate
Ore settimanali: 2
Testi adottati:
• “La nuova biologia.blu Plus – Il Corpo Umano – Seconda edizione di Biologia .blu” di Sadava,
Heller, Purves, Hillis. Ed. Zanichelli
• “#Terra blu” di Lupia Palmieri, Parotto. Ed. Zanichelli
ACCORDI INTERDISCIPLINARI
Gli argomenti trattati offrono collegamenti con le discipline caratterizzanti il corso di studi, in
particolare con Scienze Naturali – Chimica (potenziale elettrico e impulso nervoso, gradiente
elettrochimico, sistemi tampone, ossidoriduzioni) Fisica (leve, potenziale elettrico, dinamica dei fluidi),
Educazione Civica.
NORMATIVA
Gli obiettivi cognitivi sono stati elaborati in accordo con i contenuti dei seguenti documenti:
• Indicazioni nazionali per il Liceo Scientifico;
• Decreto Ministeriale 22/08/2007, n. 139, riportante le norme vigenti riguardanti l’adempimento
dell’obbligo di istruzione.
Nel documento tecnico allegato al Decreto Ministeriale sopra citato, si legge che i saperi e le competenze
per l’assolvimento dell’obbligo scolastico di istruzione sono riferiti a quattro assi culturali: asse dei
linguaggi, asse matematico, asse scientifico tecnologico ed asse storico sociale. Essi costituiscono “il
tessuto” per la costruzione di percorsi di apprendimento orientati all’acquisizione delle competenze
chiave che preparino i giovani alla vita adulta e che costituiscano la base per consolidare e accrescere
saperi e competenze in un processo di apprendimento permanente, anche ai fini della futura vita
lavorativa: imparare ad imparare, progettare, comunicare, collaborare e partecipare, agire in modo
autonomo e responsabile, risolvere problemi, individuare collegamenti e relazioni, acquisire ed
interpretare l’informazione.
Per ciascun asse, i saperi sono articolati in abilità/capacità e conoscenze, con riferimento al sistema di
descrizione del Quadro Europeo dei Titoli e delle qualifiche (EQF). Per chiarezza si riportano le definizioni
di Conoscenze, abilità e competenze tratte dal documento tecnico allegato al D.M. 22/08/2007, n. 139.
• “Conoscenze”: indicano il risultato dell’assimilazione di informazioni attraverso l’apprendimento.
Le conoscenze sono l’insieme di fatti, principi, teorie e pratiche, relative a un settore di studio o
di lavoro; le conoscenze sono descritte come teoriche e/o pratiche.
• “Abilità”, indicano le capacità di applicare conoscenze e di usare know-how per portare a termine
compiti e risolvere problemi; le abilità sono descritte come cognitive (uso del pensiero logico,
intuitivo e creativo) e pratiche (che implicano l’abilità manuale e l’uso di metodi, materiali,
strumenti).
• “Competenze” indicano la comprovata capacità di usare conoscenze, abilità e capacità personali,
sociali e/o metodologiche, in situazioni di lavoro o di studio e nello sviluppo professionale e/o
personale; le competenze sono descritte in termini di responsabilità e autonomia.
COMPETENZE
Dalle Indicazioni ministeriali:
Competenze dell’asse scientifico-tecnologico:
• Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e
artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità.
• Analizzare fenomeni dal punto di vista qualitativo e quantitativo
• Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale
e sociale in cui vengono applicateIn riferimento alle Indicazioni ministeriali e alla programmazione dipartimentale si declinano quindi le
seguenti competenze:
• Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni o altre fonti (manuali, media, ecc…)
• Saper formulare ipotesi esplicative utilizzando dati, modelli, analogie e leggi.
• Riconoscere e stabilire relazioni e connessioni logiche
• Classificare
• Riconoscere i concetti di sistema e complessità
• Saper operare autonomamente
• Saper risolvere situazioni problematiche utilizzando gli strumenti scientifici e disciplinari
fondamentali
• Saper comunicare e argomentare in modo appropriato utilizzando il lessico specifico
• Fare esperienza e saper argomentare il significato dei vari aspetti del metodo sperimentale
• Applicare le conoscenze acquisite a situazioni di vita reale, anche per porsi in modo critico e
consapevole di fronte ai temi di carattere scientifico e tecnologico della società attuale
NOTA:
Il programma che segue potrà subire variazioni o integrazioni a seconda dell’andamento dell’anno
scolastico (vacanze, chiusure non previste, ecc.) e dal progredire dell’apprendimento della classe.
Al termine dell’anno scolastico, a livello di consuntivo saranno evidenziate le eventuali discrepanze fra il
programma previsto e quello effettivamente svolto.
UNITA’ DI APPRENDIMENTO 1: L’ISTOLOGIA
Tempi: 2 ore
Contenuti - Unità Didattiche Capacità/abilità Competenze
La preparazione dei preparati - Comprendere le fasi del - Osservare, descrivere ed
istologici processo di analizzare fenomeni o altre fonti
- Fissazione preparazione dei - Riconoscere i concetti di sistema
- Taglio preparati istologici e complessità
- Colorazione ematossilina- - Spiegare le relazioni tra - Riconoscere e stabilire relazioni
e connessioni logiche
eosina funzione e
- Classificare
specializzazione
- Saper comunicare e
L’eucromatina e l’eterocromatina cellulare; associare
argomentare in modo
caratteri strutturali, appropriato utilizzando il lessico
L’organizzazione gerarchica del caratteri funzionali e tipi specifico
corpo umano: di tessuto, riconoscere
- I tessuti, le caratteristiche dei campioni di tessuti in
tessuti epiteliali disegni e/o preparati
- Organi, tessuti, sistemi e istologici.
apparati
ESPERIENZE DI LABORATORIO:
- Osservazione e riconoscimento mediante microscopia ottica di cellule nei diversi tessuti epiteliali.
UNITA’ DI APPRENDIMENTO 2: L’APPARATO URINARIO
Tempi: 2 ore
Contenuti (Unità Didattiche) Capacità/abilità Competenze
L’organizzazione e le funzioni - Saper descrivere le funzioni - Osservare, descrivere ed
dell’apparato urinario dell’apparato urinario. analizzare fenomeni o
- Le funzioni e l’anatomia - Chiarire il significato fisiologico delle altre fonti (manuali,
media, ecc…)
dell’apparato urinario funzioni dell’apparato urinario e dei
- Saper formulare ipotesi
- L’organizzazione dei reni, processi che portano alla formazione esplicative utilizzando
la struttura e la dell’urina.vascolarizzazione del - Mettere in relazione le diverse parti dati, modelli, analogie e
nefrone, le tappe della del nefrone con le rispettive funzioni leggi.
formazione dell’urina nei - Saper spiegare perché il controllo - Riconoscere e stabilire
relazioni e connessioni
nefroni. dell’equilibrio idrico è legato al
logiche
- La concentrazione controllo della concentrazione - Classificare
dell’urina e l’idratazione salina; individuare nell’urea il - Riconoscere i concetti di
dell’organismo, il catabolita azotato eliminato dai reni sistema e complessità
controllo dell’acidità del umani. - Saper operare
sangue, la velocità di - Comprendere la complessità e autonomamente
filtrazione glomerulare, la l’importanza per l’omeostasi dei - Saper risolvere situazioni
problematiche
funzione e il meccanismo meccanismi messi in atto dai reni
utilizzando gli strumenti
di azione dell’ormone per mantenere l’equilibrio idrosalino scientifici e disciplinari
ADH. e per eliminare i rifiuti metabolici fondamentali
- le fasi della produzione di azotati. - Saper comunicare e
urina; i cataboliti azotati e - Descrivere il tragitto dalla capsula di argomentare in modo
l’urea; i fattori da Bowman al dotto collettore e appropriato utilizzando il
lessico specifico
controllare per garantire chiarire i cambiamenti che lo
- Fare esperienza e saper
l’equilibrio idrico. accompagnano.
argomentare il significato
- Definire i concetti di gradiente dei vari aspetti del
Le principali patologie osmotico verticale e di metodo sperimentale
dell’apparato urinario moltiplicazione controcorrente. - Applicare le conoscenze
- Le analisi delle urine, le - Spiegare in che modo l’attività dei acquisite a situazioni di
patologie dell’apparato reni viene adattata per mantenere vita reale, anche per
porsi in modo critico e
urinario; la dialisi cura la costanti pH, pressione, volume
consapevole di fronte ai
perdita di funzionalità - Comprendere le indicazioni fornite
temi di carattere
renale. da una lettura corretta delle analisi scientifico e tecnologico
delle urine, spiegare le cause e gli della società attuale
effetti delle più comuni patologie
dell’apparato urinario.
- Distinguere patologie croniche e
acute dell’apparato urinario e
descrivere i casi in cui è necessario
fare ricorso alla dialisi.
ESPERIENZE DI LABORATORIO:
- Osservazione a microscopia dei tessuti dell’apparato urinario
UNITA’ DI APPRENDIMENTO 3: L’APPARATO CARDIOVASCOLARE
Tempi: 8 ore
Contenuti (Unità Didattiche) Capacità/abilità Competenze
La storia della scoperta della - Comprendere quali sono state le condizioni - Osservare,
circolazione sanguigna: culturali che hanno permesso il passaggio descrivere ed
- La concezione di Galeno della teoria degli umori galenica alla analizzare
fenomeni o altre
- Il Medioevo moderna concezione del corpo umano
fonti
- il rinascimento: Vesalio, - Spiegare e descrivere correttamente
- Saper formulare
Realdo Columbo, l’organizzazione e le funzioni dell’apparato ipotesi
Hieronymus Fabricius, cardiovascolare. esplicative
William Harvey, Marcello - Elencare e descrivere le valvole cardiache e utilizzando dati,
Malpighi. la loro funzione. modelli, analogie
L’apparato cardiovascolare - Descrivere la circolazione nel cuore. e leggi.
- Riconoscere e
- L’anatomia dell’apparato - Descrivere l’anatomia e la fisiologia del
stabilire relazioni
cardiovascolare e i cuore. e connessioni
movimenti del sangue. logicheL’attività del cuore - Comprendere il ruolo svolto dal cuore nella - Classificare
- L’anatomia dl cuore, il circolazione. - Riconoscere i
ciclo cardiaco, il battito - Descrivere il ciclo cardiaco e motivarne i concetti di
sistema e
cardiaco. segni all’auscultazione.
complessità
- Circolo cardiaco e - Descrivere come si origina e come si propaga - Saper operare
pressione arteriosa la pulsazione. autonomamente
- L’ECG e l’attività elettrica - Comprendere la struttura e il significato - Saper risolvere
del cuore funzionale delle differenze tra i diversi tipi di situazioni
I vasi sanguigni vasi sanguigni. problematiche
- Le arterie, i capillari, le - Comparare tra loro le strutture dei vasi e utilizzando gli
strumenti
vene. motivarne le diversità
scientifici e
Scambi e regolazione del - Comprendere i meccanismi di scambio tra disciplinari
flusso sanguigno sangue e tessuti, evidenziando le funzioni del fondamentali
- I meccanismi degli sangue e i fattori che ne controllano il flusso - Saper
scambi nei capillari, il e la composizione. comunicare e
controllo del flusso - Descrivere come vengono regolati il flusso argomentare in
modo
sanguigno a livello locale; sanguigno e gli scambi nei capillari tra
appropriato
il controllo a livello sangue e tessuti.
utilizzando il
generale operato da - Descrivere le funzioni dei componenti del lessico specifico
ormoni e stimoli nervosi. sangue. - Fare esperienza e
La composizione e le funzioni - Descrivere la generazione degli elementi saper
del sangue figurati. argomentare il
- Funzioni e caratteristiche - Motivare la natura delle differenze tra i significato dei
vari aspetti del
del plasma, degli gruppi sanguigni
metodo
eritrociti, dei leucociti e - Comprendere le indicazioni fornite da una
sperimentale
delle piastrine; il lettura corretta delle analisi del sangue - Applicare le
processo di emopoiesi. - Spiegare le differenze tra i diversi tipi di conoscenze
- I gruppi sanguigni e le anemia acquisite a
trasfusioni - Collegare le leucemie con il processo situazioni di vita
Le principali patologie emopoietico; reale, anche per
porsi in modo
dell’apparato cardiovascolare - Conoscere i comportamenti da adottare per
critico e
- Le analisi del sangue, i la prevenzione delle più diffuse patologie consapevole di
diversi tipi anemie; le cardiovascolari. fronte ai temi di
leucemie; le più comuni - Descrivere le informazioni fornite carattere
malattie cardiovascolari. dall’emocromo; spiegare le cause delle scientifico e
diverse forme di anemia e leucemia; tecnologico della
descrivere effetti e cause di aterosclerosi, società attuale
infarto del miocardio, ictus.
ESPERIENZE DI LABORATORIO:
- Osservazione e riconoscimento al microscopio ottica del tessuto cardiaco, dei vasi sanguigni e
del sangue
- Misurazione della pressione sanguigna (minima e massima)
- Dissezione del cuore bovino.
UNITA’ DI APPRENDIMENTO 4: L’APPARATO RESPIRATORIO
Tempi: 6 ore.
Contenuti (Unità Capacità/abilità Competenze
Didattiche)
Il sangue e gli scambi dei - Saper mettere in relazione le funzioni - Osservare, descrivere
gas respiratori dell’apparato respiratorio con quelle ed analizzare
dell’apparato cardiovascolare, fenomeni o altre fonti
- Saper formulare
ipotesi esplicative- I pigmenti respiratori e comprendendo la loro stretta utilizzando dati,
le loro curve di interdipendenza. modelli, analogie e
saturazione - Evidenziare le relazioni tra respirazione leggi.
- Riconoscere e stabilire
- Il meccanismo degli cellulare e respirazione polmonare.
relazioni e
scambi polmonari e - Spiegare le differenze e le relazioni tra il connessioni logiche
sistemici, trasporto di O2 ed il trasporto di CO2 nel - Classificare
- l’emoglobina e il sangue. - Riconoscere i concetti
trasporto di O2, il - Descrivere e confrontare la curva di sistema e
trasporto di CO2, le dell’affinità dell’emoglobina e della complessità
funzioni della mioglobina. - Saper operare
autonomamente
mioglobina. - Comprendere l’importanza dei pigmenti
- Saper risolvere
- L’effetto Bohr respiratori. situazioni
L’organizzazione e la - Comprendere le relazioni tra le strutture e problematiche
funzione dell’apparato le funzioni delle diverse parti dell’apparato utilizzando gli
respiratorio respiratorio. strumenti scientifici e
- l’anatomia - Elencare nel corretto ordine le parti disciplinari
fondamentali
dell’apparato dell’apparato respiratorio.
- Saper comunicare e
respiratorio, le pleure, - Descrivere le funzioni degli organi
argomentare in modo
le secrezioni dell’apparato respiratorio; appropriato
dell’apparato - Chiarire il ruolo delle pleure, del muco e utilizzando il lessico
respiratorio. del surfactante. specifico
La meccanica della - Spiegare la meccanica della respirazione - Fare esperienza e
respirazione: la - Elencare e distinguere i diversi volumi saper argomentare il
significato dei vari
ventilazione polmonare polmonari.
aspetti del metodo
- Inspirazione ed - Confrontare il controllo nervoso della
sperimentale
espirazione, le respirazione con quello del battito - Applicare le
secrezioni del tratto cardiaco. conoscenze acquisite
respiratorio, il - Conoscere alcune comuni patologie e a situazioni di vita
controllo della malattie genetiche dell’apparato reale, anche per porsi
ventilazione. respiratorio. in modo critico e
consapevole di fronte
Le principali patologie - Descrivere le patologie studiate
ai temi di carattere
dell’apparato respiratorio - Spiegare perché l’apparato respiratorio è scientifico e
- Le principali malattie particolarmente esposto a infezioni; tecnologico della
dell’apparato correlare le alterazioni patologiche ai società attuale
respiratorio. sintomi che le caratterizzano.
ESPERIENZE DI LABORATORIO:
- Osservazione a microscopia dei tessuti del sistema respiratorio
- La variazione del pH nell’aria espirata
- Dissezione di trachea e polmone bovino.
UNITA’ DI APPRENDIMENTO 5: L’APPARATO DIGERENTE E L’ALIMENTAZIONE
Tempi: 6 ore
Contenuti (Unità Capacità/abilità Competenze
Didattiche)
L’organizzazione - Comprendere che il processo digestivo ha la - Osservare,
dell’apparato digerente funzione di elaborare gli alimenti descrivere ed
- Le fasi della digestione, i trasformandoli in sostanze utilizzabili dalle analizzare
fenomeni o altre
nutrienti e le necessità nostre cellule.
fonti (manuali,
dell’organismo, - Elencare le diverse fasi della digestione
media, ecc…)
l’anatomia dell’apparato - Elencare i nutrienti indispensabili per - Saper formulare
digerente. l’organismo umano. ipotesi esplicativeLe prime fasi della - Identificare il ruolo svolto da ciascun utilizzando dati,
digestione nutriente. modelli, analogie e
- La digestione meccanica - Descrivere l’organizzazione e le funzioni dei leggi.
- Riconoscere e
e chimica in bocca e tessuti che rivestono il tubo digerente.
stabilire relazioni e
nello stomaco, il - Saper mettere in relazione i diversi organi connessioni
passaggio del chimo che compongono l’apparato digerente con le logiche
nell’intestino tenue. rispettive funzioni. - Classificare
L’intestino lavora in sinergia - Spiegare i processi fisici e chimici implicati - Riconoscere i
con fegato e pancreas nelle fasi della trasformazione del cibo e concetti di sistema
- La digestione dell’assorbimento dei nutrienti. e complessità
- Saper operare
nell’intestino tenue, la - Distinguere la digestione meccanica dalla
autonomamente
struttura e le funzioni digestione chimica. - Saper risolvere
del fegato, la struttura e - Descrivere le fasi della digestione nella situazioni
le funzioni del pancreas bocca, nello stomaco, nell’intestino tenue, problematiche
esocrino ed endocrino, indicando le funzioni delle sostanze secrete utilizzando gli
l’assorbimento dal tubo digerente. strumenti
scientifici e
all’interno dell’intestino - Distinguere ruolo e funzioni delle ghiandole
disciplinari
tenue, la struttura e le esocrine ed endocrine associate all’apparato
fondamentali
funzioni dell’intestino digerente - Saper comunicare
crasso. - Spiegare come avviene l’assorbimento dei e argomentare in
Il controllo della digestione diversi nutrienti. modo appropriato
- L’azione del sistema - Saper spiegare l’importanza di un controllo utilizzando il
nervoso; l’attività della della qualità e della quantità dei nutrienti nel lessico specifico
- Fare esperienza e
secretina, della sangue.
saper argomentare
colecistochinina, della - Descrivere i meccanismi che consentono di
il significato dei
gastrina; il pancreas mantenere un corretto equilibrio tra vari aspetti del
endocrino e il metabolismo cellulare, digestione e metodo
metabolismo glucidico. nutrizione. sperimentale
Le principali patologie - Discutere il ruolo del pancreas nella - Applicare le
dell’apparato digerente regolazione del metabolismo glucidico. conoscenze
acquisite a
- Malnutrizione, - Comprendere l’importanza di un corretto
situazioni di vita
denutrizione, regime alimentare per la salute e per la reale, anche per
ipernutrizione, prevenzione di malattie. porsi in modo
ipervitaminosi; - Discutere, con opportuni esempi, le relazioni critico e
tra dieta e patologie. consapevole di
- Descrivere le principali patologie fronte ai temi di
dell’apparato digerente. carattere
scientifico e
- Descrivere come si è giunti a comprendere il
tecnologico della
ruolo di H. pilorii nell’insorgere dell’ulcera società attuale
gastrica.
ESPERIENZE DI LABORATORIO:
- Osservazione a microscopia dei tessuti dell’apparato digerente
- La bomba calorimetrica (video esperienza)
UNITA’ DI APPRENDIMENTO 6: APPARATO TEGUMENTARIO
Tempi: 2 ore
Contenuti (Unità Capacità/abilità Competenze
Didattiche)
La pelle - Descrivere l’organizzazione della - Osservare, descrivere ed
- Epidermide pelle. analizzare fenomeni o altre fonti
- Derma - Saper evidenziare le funzioni - Riconoscere e stabilire relazioni e
connessioni logiche
- Ipoderma dell’apparato tegumentario- Gli annessi
- Correlare le diverse parti della pelle - Saper comunicare e argomentare
cutanei con il tessuto che le costituiscono in modo appropriato utilizzando il
- Individuare e descrivere le cellule lessico specifico
- Applicare le conoscenze acquisite
dell’epidermide nei diversi strati
a situazioni di vita reale, anche per
(basale, spinoso, granuloso, lucido, porsi in modo critico e
corneo) consapevole di fronte ai temi di
- Individuare gli annessi cutanei e la carattere scientifico e tecnologico
loro funzione nell’apparato della società attuale
tegumentario
ESPERIENZE DI LABORATORIO:
- Osservazione a microscopia ottica del tessuto epiteliale (istologia e citologia)
UNITA’ DI APPRENDIMENTO 7: L’APPARATO LOCOMOTORE
Tempi: 6 ore
Contenuti (Unità Capacità/abilità Competenze
Didattiche)
Il sistema muscolare: - Chiarire i meccanismi che determinano - Osservare,
- I tre tipi di muscoli, le l’eccitabilità e contrattilità dei muscoli descrivere ed
caratteristiche dei scheletrici, evidenziando l’importanza analizzare
fenomeni o altre
muscoli scheletrici, le dell’organizzazione cellulare del sarcomero e
fonti
miofibrille, la della giunzione neuromuscolare. - Riconoscere e
contrazione - Descrivere l’organizzazione del sarcomero. stabilire relazioni
muscolare, la - Descrivere la contrazione considerando i e connessioni
giunzione movimenti delle miofibrille. logiche
neuromuscolare, - Descrivere l’organizzazione della giunzione - Classificare
l’unità motoria, le neuromuscolare e gli eventi che generano la - Riconoscere i
concetti di
contrazioni isotoniche contrazione.
sistema e
e isometriche, i - Chiarire i come è modulata la contrazione del complessità
muscoli lisci, il sarcomero. - Saper
muscolo cardiaco. - Distinguere tra contrazioni isotoniche e comunicare e
isometriche. argomentare in
Il sistema scheletrico: - Confrontare la struttura e il funzionamento dei modo
appropriato
- Le ossa. Accrescimento tre tipi di tessuto muscolare e connetterli al
utilizzando il
e rimodellamento tipo di lavoro che essi svolgono.
lessico specifico
dell’osso, - Comprendere che il sistema scheletrico è un - Applicare le
sistema plastico che viene continuamente conoscenze
Le articolazioni rimodellato e svolge importanti compiti nel acquisite a
- Diartrosi, anfiartrosi, mantenimento dell’omeostasi. situazioni di vita
sinartrosi - Descrivere l’organizzazione dello scheletro reale, anche per
porsi in modo
- Le articolazioni umano
critico e
sinoviali - Distinguere i diversi tipi di ossa.
consapevole di
- I tendini e i legamenti. - Descrivere i processi che consentono sviluppo e fronte ai temi di
modellamento dinamico del tessuto osseo. carattere
Le principali patologie - Elencare i diversi tipi di articolazioni. scientifico e
dell’apparato locomotore - Descrivere le diverse parti delle articolazioni tecnologico della
distinguendo i tendini dai legamenti. società attuale
- Spiegare le differenze tra diverse patologie
dell’apparato locomotore correlandole ai
diversi sistemi coinvolti
ESPERIENZE DI LABORATORIO:
- Osservazione a microscopia ottica del tessuto muscolare e osseo.UNITA’ DI APPRENDIMENTO 8: GLI ORGANI DI SENSO
Tempi: 2 or
Contenuti (Unità Capacità/abilità Competenze
Didattiche)
I sistemi sensoriali - Elencare e chiarire la funzione dei diversi - Osservare, descrivere
- Cellule e organi tipi di recettori sensoriali. ed analizzare fenomeni
sensoriali; la qualità - Chiarire le proprietà dei sistemi sensoriali o altre fonti
- Saper formulare ipotesi
della sensazione; considerando la loro capacità di
esplicative utilizzando
l’adattamento trasformare lo stimolo percepito in dati, modelli, analogie e
sensoriale. potenziale d’azione. leggi.
La percezione sensoriale - Discutere la relazione tra intensità dello - Riconoscere e stabilire
- L’olfatto, il gusto, i stimolo e risposta nervosa. relazioni e connessioni
meccanocettori. - Descrivere il fenomeno dell’adattamento logiche
L’udito e l’equilibrio sensoriale. - Classificare
- Riconoscere i concetti
- L’anatomia - Comprendere come i recettori sensoriali
di sistema e
dell’orecchio, il recepiscono ed elaborano gli stimoli complessità
sistema acustico, provenienti dall’ambiente esterno e interno. - Saper operare
l’organo - Descrivere come funzionano e come autonomamente
dell’equilibrio. modulano la loro attività i chemiorecettori - Saper risolvere
L’organo della vista e i meccanorecettori. situazioni
problematiche
- L’anatomia - Descrivere l’anatomia delle tre parti
utilizzando gli
dell’occhio, dell’orecchio.
strumenti scientifici e
l’organizzazione e le - Descrivere le funzioni della coclea e disciplinari
funzioni della retina, i dell’apparato vestibolare, distinguendo fondamentali
pigmenti l’equilibrio statico da quello dinamico. - Saper comunicare e
fotosensibili, le cavità - Descrivere l’anatomia dell’occhio. argomentare in modo
dell’occhio. - Chiarire come la retina riceve ed elabora le appropriato utilizzando
il lessico specifico
Le disfunzioni dei sistemi informazioni visive, indicando le funzioni
- Applicare le
sensoriali dei coni e dei bastoncelli.
conoscenze acquisite a
- Le principali - Descrivere il passaggio dalle macchie situazioni di vita reale,
patologie degli organi oculari agli occhi composti. anche per porsi in
di senso, le - Distinguere le patologie provocate da modo critico e
disfunzioni olfattive e agenti patogeni dalle patologie causate da consapevole di fronte ai
gustative. difetti dei recettori sensoriali o da cause temi di carattere
scientifico e
genetiche.
tecnologico della
- Descrivere le più diffuse patologie che società attuale
coinvolgono gli organi di senso.
UNITA’ DI APPRENDIMENTO 9: IL SISTEMA NERVOSO
Tempi: 10 ore
Contenuti (Unità Capacità/abilità Competenze
Didattiche)
Il sistema nervoso - Comprendere come l’organizzazione dei neuroni e - Osservare,
- Come opera il sistema delle cellule gliali nel SN consente di recepire descrivere ed
nervoso, recettori ed stimoli ed effettuare risposte rapide e complesse. analizzare
fenomeni o altre
effettori, - Spiegare le relazioni tra recettori sensoriali,
fonti.
l’encefalizzazione, il neuroni e organi effettori.
- Saper formulare
sistema nervoso - Distinguere SNC e SNP. ipotesi
centrale e periferico, - Elencare i tipi di neuroni conosciuti. esplicative
- I neuroni e le cellule - Descrivere le funzioni delle cellule gliali. utilizzando dati,gliali. - Comprendere che tutti i neuroni hanno la modelli,
- I neuroni generano medesima fisiologia; spiegare l’eccitabilità e la analogie e leggi.
segnali elettrici conduttività dei neuroni considerando gli eventi di - Riconoscere e
stabilire
- Il potenziale di riposo e natura elettrochimica connessi con il potenziale di
relazioni e
il potenziale di azione, membrana. connessioni
i fattori che - Descrivere il potenziale di riposo logiche
condizionano la - Chiarire come si genera il potenziale d’azione - Classificare
velocità di (PdA): il ruolo dei canali dipendenti dal voltaggio. - Riconoscere i
propagazione del - Discutere come si propaga l’impulso nervoso concetti di
potenziale d’azione, la - Distinguere tra propagazione continua e saltatoria. sistema e
complessità
costanza del - Chiarire perché i PdA sono sempre uguali.
- Saper risolvere
potenziale di azione. - Comprendere come i neuroni comunicano tra loro situazioni
- Le sinapsi trasmettono o con le cellule bersaglio, descrivendo problematiche
lo stimolo nervoso organizzazione e funzione delle sinapsi. utilizzando gli
- Le caratteristiche della - Chiarire come è organizzata e come funziona la strumenti
giunzione giunzione neuromuscolare. scientifici e
disciplinari
neuromuscolare, le - Distinguere una sinapsi eccitatoria da una
fondamentali
sinapsi tra neuroni, i inibitoria.
- Saper
neurotrasmettitori, le - Illustrare come il neurone postsinaptico integra le comunicare e
sinapsi elettriche. informazioni. argomentare in
- Il Sistema Nervoso - Comprendere che le funzioni di integrazione e modo
Centrale controllo svolte dal SNC dipendono appropriato
- L’organizzazione dall’organizzazione e dalle connessioni tra le utilizzando il
lessico
funzionale di diverse zone funzionali dell’encefalo e del midollo
specifico
telencefalo, diencefalo, spinale.
- Fare esperienza
tronco encefalico, le - Illustrare l’organizzazione del SNC. e saper
meningi e le cavità nel - Elencare le parti dell’encefalo nell’embrione e argomentare il
SNC, le funzioni del nell’adulto. significato dei
liquido cerebrospinale. - Descrivere l’organizzazione e le funzioni della vari aspetti del
- Il midollo spinale sostanza grigia e bianca. metodo
sperimentale
- I nervi spinali, i nervi - Identificare nelle meningi e nel liquido
- Applicare le
cranici, i riflessi cerebrospinale i sistemi di protezione del SNC conoscenze
spinali. - Comprendere il ruolo del midollo spinale nella acquisite a
- Le divisioni del sistema trasmissione e anche nell’elaborazione autonoma situazioni di vita
nervoso periferico di risposte. reale, anche per
- Le funzioni delle - Chiarire che cosa sono i nervi misti, distinguendo porsi in modo
divisioni ortosimpatica la componente afferente da quella efferente critico e
consapevole di
e parasimpatica del - Descrivere il riflesso spinale.
fronte ai temi di
sistema nervoso - Descrivere i nervi cranici e le loro funzioni. carattere
autonomo. - Spiegare l’organizzazione del SNA, evidenziando le scientifico e
- Le attività del relazioni con il SNC. tecnologico
telencefalo - Elencare le divisioni del SNA della società
- L’organizzazione - Chiarire le differenze anatomiche e funzionali tra attuale
funzionale della sistema ortosimpatico e parasimpatico.
corteccia cerebrale. - Comprendere la natura della corteccia cerebrale
- Le principali patologie come centro di elaborazione superiore.
del sistema nervoso - Illustrare l’organizzazione e le funzioni della
- La SM, la SLA, la corteccia motoria, sensoriale, associativa.
malattia di Alzheimer, - Identificare le aree specializzate nei lobi.
la malattia di - Comprendere la plasticità e delicatezza del SN
Parkinson, i tumori - Descrivere le patologie studiate e discutere lo
cerebrali. stato della ricerca su cause e terapie.ESPERIENZE DI LABORATORIO:
- Osservazione a microscopia del tessuto nervoso
- Osservazione anatomica del SNC (video esperienza)
UNITA’ DI APPRENDIMENTO 10: IL SISTEMA LINFATICO E L’IMMUNITA’
Tempi: 8 ore
Contenuti (Unità Didattiche) Capacità/abilità Competenze
Il sistema linfatico - Comprendere le differenze tra le due -
- Immunità innata e strategie di difesa del nostro - Riconoscere e stabilire
immunità adattativa, vasi organismo e come esse si integrino relazioni e connessioni
logiche
linfatici, linfonodi, organi tra loro.
- Classificare
linfatici primari e - Comprendere le relazioni esistenti
- Formulare ipotesi in base
secondari. tra sistema linfatico e immunitario.
ai dati forniti
L’immunità innata - Chiarire le differenze tra immunità
- Risolvere situazioni
- Le barriere meccaniche, innata e adattativa.
problematiche utilizzando
cellulari e chimiche, - Comparare l’organizzazione e le
linguaggi specifici
l’infiammazione. funzioni del sistema linfatico con
- Applicare le conoscenze
L’immunità adattativa quelle della circolazione sistemica.
acquisite a situazioni della
- La definizione di antigene, - Distinguere organi linfatici primari e
vita reale, anche per porsi
il riconoscimento degli secondari.
in modo critico e
antigeni e i recettori - Identificare le situazioni in cui
consapevole di fronte ai
antigenici, la selezione interviene l’immunità innata,
temi di carattere
clonale, le differenze tra spiegando le differenze tra i diversi
scientifico e tecnologico
linfociti T e B. tipi di difesa. Distinguere la
della società attuale.
La risposta immunitaria funzione e l’azione delle molecole e
- Osservare, descrivere ed
umorale delle cellule coinvolte nella immunità
analizzare fenomeni
- Le plasmacellule e la innata.
appartenenti alla realtà
risposta immunitaria - Chiarire la distinzione tra difese
naturale e artificiale e
primaria, le esterne e difese interne.
riconoscere nelle sue varie
caratteristiche degli - Descrivere il processo infiammatorio.
forme i concetti di sistema
anticorpi. - Comprendere le strategie messe in
e di complessità.
La risposta immunitaria atto dal nostro organismo per
- Analizzare fenomeni dal
umorale distinguere il self dal non self,
punto di vista qualitativo e
- Le plasmacellule e la produrre una risposta specifica,
quantitativo
risposta immunitaria generare una memoria.
- Essere consapevole delle
primaria, le - Comprendere il significato della
potenzialità e dei limiti
caratteristiche degli selezione clonale.
delle tecnologie nel
anticorpi. - Riconoscere le interazioni e le
contesto culturale e
- Le proteine MHC di classe differenze tra immunità umorale e
sociale in cui vengono
I e di classe II, linfociti, immunità cellulare
applicate
l’azione dei linfociti T - Chiarire la differenza tra self e non
helper e citotossici, la self
tolleranza nei confronti - Definire determinante e recettore
del self. antigenico, immunocompetenza e
La memoria immunologica memoria.
- La risposta immunitaria - Distinguere i linfociti B e i linfociti T
secondaria, l’immunità - Descrivere le funzioni e le modalità di
acquisita, i vaccini, le azione delle cellule e delle molecole
vaccinazioni, l’immunità coinvolte nella risposta umorale.
passiva. - Spiegare la sequenza di passaggi che
Le principali patologie legate dà luogo alla risposta umorale.
all’immunità - Descrivere la struttura e le modalità- Vaccinazioni obbligatorie di azione degli anticorpi.
e non, immunodeficienze - Descrivere le funzioni e le modalità di
malattie autoimmuni e azione delle cellule e delle molecole
allergie; l’AIDS e le terapie coinvolte nella risposta cellulare.
anti-retrovirali. - Illustrare come i linfociti TH e le
proteine MHC II contribuiscono alla
risposta umorale.
- Chiarire come i linfociti Tc e le
proteine MHC contribuiscono al
riconoscimento e all’eliminazione di
cellule infettate o anomale.
- Chiarire il significato e la logica
adattativa della tolleranza.
- Comprendere come si possono
ottenere i vaccini e come agiscono.
- Chiarire perché la risposta
secondaria è più rapida di quella
primaria.
- Descrivere come si producono i
vaccini
- Distinguere tra immunità attiva e
passiva dal punto di vista degli esiti e
dei casi in cui si rendono necessarie.
- Comprendere l’importanza per la
salute di una corretta integrazione
tra le cellule e le molecole coinvolte
nella risposta immunitaria; indicare
quando e come conviene adottare
strategie opportune per stimolare la
memoria immunitaria o per fornire
una immunità passiva.
- Spiegare perché alcune vaccinazioni
sono obbligatorie; distinguere
allergie, malattie autoimmuni,
immunodeficienze; spiegare come si
trasmette e si manifesta l’AIDS.
ESPERIENZE DI LABORATORIO:
- Allestimento di coltura batterica e osservazione al microscopio ottico
- AntibiogrammaUNITA’ DI APPRENDIMENTO 11: IL SISTEMA ENDOCRINO
Tempi: 6 ore
Contenuti (Unità Didattiche) Capacità/abilità Competenze
L’organizzazione e la funzione - Comprendere l’importanza degli - Osservare, descrivere ed
del sistema endocrino ormoni per modulare e integrare le analizzare fenomeni o
- La natura chimica e le funzioni del corpo umano in risposta altre fonti (manuali,
media, ecc…)
funzioni degli ormoni, i alle variazioni dell’ambiente interno
- Saper formulare ipotesi
meccanismi di azione ed esterno. esplicative utilizzando
degli ormoni idrosolubili e - Elencare le categorie di molecole dati, modelli, analogie e
liposolubili; le ormonali. leggi.
caratteristiche e le - Mettere a confronto il meccanismo di - Riconoscere e stabilire
funzioni delle diverse azione degli ormoni idrosolubili e di relazioni e connessioni
ghiandole endocrine; il quelli liposolubili. logiche
- Classificare
controllo della secrezione - Elencare le principali ghiandole
- Riconoscere i concetti di
ormonale. endocrine dell’organismo umano. sistema e complessità
Ipofisi e ipotalamo - Descrivere come viene modulata la - Saper operare
connettono due sistemi tra secrezione ormonale. autonomamente
loro - Discutere e motivare le interazioni - Saper risolvere situazioni
- L’ipofisi posteriore e i tra sistema nervoso e sistema problematiche
utilizzando gli strumenti
neurormoni, l’ipofisi endocrino.
scientifici e disciplinari
anteriore, l’attività - Comprendere il meccanismo di
fondamentali
endocrina dell’ipotalamo. controllo esercitato dal sistema - Saper comunicare e
Tiroide e paratiroidi ipotalamo-ipofisario argomentare in modo
- La struttura della tiroide e - Descrivere l’azione dell’ADH e appropriato utilizzando il
delle paratiroidi; l’azione e dell’Oxt. lessico specifico
la produzione dell’ormone - Descrivere l’azione delle tropine - Fare esperienza e saper
argomentare il significato
tiroideo, la calcitonina e il prodotte dall’adenoipofisi.
dei vari aspetti del
paratormone, la vitamina - Descrivere le funzioni dei fattori
metodo sperimentale
D. ipotalamici di rilascio e di inibizione. - Applicare le conoscenze
Il pancreas endocrino - Saper descrivere le funzioni acquisite a situazioni di
- La struttura del pancreas; specifiche degli ormoni prodotti da vita reale, anche per porsi
l’insulina e il glucagone, la ciascuna ghiandola e spiegare i in modo critico e
somatostatina. meccanismi che ne controllano la consapevole di fronte ai
temi di carattere
Il surrene è costituito da due produzione, indicando caso per caso
scientifico e tecnologico
ghiandole endocrine distinte i segnali che attivano e disattivano la della società attuale
- La struttura delle secrezione ormonale. -
ghiandole surrenali; - Descrivere la funzione del TH.
adrenalina e - Descrivere il controllo ormonale della
noradrenalina, tiroide.
glucocorticoidi, - Descrivere il controllo della calcemia
mineralcorticoidi, steroidi - Chiarire l’azione antagonista della
sessuali. calcitonina e del PTH.
Le gonadi - Descrivere il ruolo della vitamina D
- La determinazione dei - Discutere omologie e analogie
caratteri sessuali primari incontrate nello studio comparato
e secondari; ormoni degli ormoni
sessuali e sviluppo - Definire anatomicamente il pancreas
embrionale; ormoni endocrino.
sessuali e cambiamenti - Chiarire il controllo della glicemia da
puberali, il timo, altri parte degli ormoni pancreatici.ormoni - Descrivere le ghiandole surrenali
Le principali patologie del - Distinguere la regione midollare e
sistema endocrino quella corticale
- Le patologie legate alle - Descrivere gli effetti dell’adrenalina
ghiandole endocrine; il - Elencare e descrivere le tre classi di
doping sportivo, i tumori ormoni steroidei prodotti dalla
neuroendocrini. corticale.
- Elencare gli ormoni prodotti dalle
gonadi maschili e femminili.
- Chiarire come gli androgeni
inducono il differenziamento
embrionale in senso maschile
- Mettere in relazione l’azione degli
ormoni ipofisari con lo sviluppo in età
puberale.
- Saper descrivere e spiegare le
conseguenze di una variazione nella
normale produzione ormonale
causata da una specifica patologia o
da doping.
- Descrivere i casi di patologie studiati.
- Descrivere il doping sportivo,
specificando le sostanze interessate e
la loro azione.
- Chiarire i caratteri dei NET.
ESPERIENZE DI LABORATORIO:
- Osservazione a microscopia dei tessuti del sistema endocrinoUNITA’ DI APPRENDIMENTO 12: L’APPARATO RIPRODUTTORE
Tempi: 4 ore
Contenuti (Unità Didattiche) Capacità/abilità Competenze
Gli apparati riproduttori - Comprendere le differenze e la - Osservare, descrivere ed
maschile e femminile complementarietà degli apparati analizzare fenomeni o
- Le caratteristiche della riproduttori maschile e femminile per altre fonti (manuali,
media, ecc…)
riproduzione umana, quanto riguarda gametogenesi,
- Saper formulare ipotesi
l’anatomia dell’apparato fecondazione, controllo ormonale. esplicative utilizzando
riproduttore maschile, - Descrivere l’anatomia degli apparati dati, modelli, analogie e
l’anatomia dell’apparato riproduttori maschile e femminile. leggi.
riproduttore femminile. - Discutere come strutture omologhe - Riconoscere e stabilire
La gametogenesi produce si modifichino profondamente tra i relazioni e connessioni
gameti aploidi due sessi per adattarsi a svolgere logiche
- Classificare
- La spermatogenesi, funzioni differenti.
- Riconoscere i concetti di
l’oogenesi: somiglianze e - Evidenziare analogie e differenze tra sistema e complessità
differenze. la gametogenesi maschile e quella - Saper operare
Il funzionamento femminile. autonomamente
dell’apparato riproduttore - Descrivere le funzioni di androgeni, - Saper risolvere situazioni
maschile e femminile FSH, LH nel maschio. problematiche
utilizzando gli strumenti
- Il controllo ormonale - Descrivere le funzioni e le fasi dei cicli
scientifici e disciplinari
dello sviluppo e del ovarico e mestruale e il ruolo degli
fondamentali
maschio adulto; il ciclo ormoni. - Saper comunicare e
ovarico e il ciclo uterino, - Mettere a confronto l’azione degli argomentare in modo
la fertilità femminile. ormoni negli apparati maschile e appropriato utilizzando il
La fecondazione e lo sviluppo femminile. lessico specifico
embrionale - Conoscere la sequenza dei principali - Fare esperienza e saper
argomentare il significato
- Le fasi della fecondazione eventi dello sviluppo embrionale e
dei vari aspetti del
e della segmentazione, fetale fino alla nascita; acquisire la
metodo sperimentale
l’impianto, la consapevolezza che tale sviluppo si - Applicare le conoscenze
gastrulazione, il ruolo realizza grazie a complesse acquisite a situazioni di
della placenta. interazioni tra corpo materno ed vita reale, anche per porsi
L’organogenesi e le ultime fasi embrione. in modo critico e
dello sviluppo - Descrivere la fecondazione, le tappe consapevole di fronte ai
temi di carattere
- L’organogenesi e della segmentazione, il processo di
scientifico e tecnologico
l’accrescimento del feto, il impianto dell’embrione nell’utero, le della società attuale
parto. principali tappe dell’organogenesi e
Le principali patologie dello sviluppo fino alla nascita.
dell’apparato riproduttore e la - Elencare i foglietti embrionali e le
contraccezione membrane extraembrionali;
- Le patologie degli descriverne la funzione.
apparati maschile e - Chiarire il ruolo e organizzazione
femminile; le patologie a della placenta.
trasmissione sessuale, la - Elencare gli ormoni prodotti durante
contraccezione; test di il parto, spiegandone la funzione.
gravidanza e patologie - Conoscere le problematiche
legate allo sviluppo del collegate con la cura e la prevenzione
feto. delle patologie dell’apparato
riproduttore, i metodi contraccettivi,
le patologie prenatali.
- Conoscere le principali patologie
legate agli apparati maschile e
femminile- Conoscere le più importanti
patologie a trasmissione sessuale.
- Discutere le caratteristiche dei
diversi metodi contraccettivi, i loro
vantaggi e i loro svantaggi.
- Conoscere le patologie prenatali e i
metodi per diagnosticarle.
ESPERIENZE DI LABORATORIO:
- Osservazione a microscopia dei tessuti dell’apparato riproduttore
UNITA’ DI APPRENDIMENTO 13: LA BIOLOGIA DEL CANCRO
Tempi: 2 ore
Contenuti (Unità Didattiche) Capacità/abilità Competenze
Che cos’è il cancro - Comprendere e saper analizzare la - Osservare, descrivere ed
- Le dieci caratteristiche situazione nazionale e analizzare fenomeni o
comuni a tutti i tumori; internazionale legata all’insorgenza altre fonti
- Gli stadi del cancro e distribuzione di diversi tipi di - Saper formulare ipotesi
tumori. esplicative utilizzando
- Oncogéni e
- Definire tumore, cancro, neoplasia. dati, modelli, analogie e
oncosoppressori.
- Elencare le caratteristiche comuni a leggi.
Le cause del cancro tutti i tumori. - Riconoscere e stabilire
- I fattori che provocano il - Descrivere la normale funzione e il relazioni e connessioni
cancro; ruolo nelle patologie tumorali di logiche
- Le condizioni oncogéni e oncosoppressori. - Classificare
favoriscono lo sviluppo - Riconoscere i concetti di
- Elencare i fattori che possono
del cancro sistema e complessità
portare all’insorgenza di un tumore.
- Saper comunicare e
- I virus che causano i - Chiarire quale relazione esiste tra gli
argomentare in modo
tumori; oncovirus e l’insorgenza di tumori.
appropriato utilizzando il
- L’importanza di - Discutere le ragioni per cui lo “stile lessico specifico
comportamenti e di vita” ha un’importanza primaria - Fare esperienza e saper
abitudini nella prevenzione dei tumori. argomentare il significato
- Le sostanze - Illustrare la relazione tra diagnosi e dei vari aspetti del
terapia. metodo sperimentale
cancerogene.
- Illustrare le diverse strategie - Applicare le conoscenze
Dalla diagnosi alla cura
terapeutiche e confrontarle in acquisite a situazioni di
- La diagnosi precoce;
termini di opportunità, di vantaggi e vita reale, anche per porsi
- Le terapie a base di in modo critico e
svantaggi.
farmaci o di cellule, - Descrivere le fasi della consapevole di fronte ai
l’immunoterapia, la sperimentazione preclinica. temi di carattere
radioterapia - Definire le staminali del cancro. scientifico e tecnologico
La relazione tra - Descrivere come si formano le della società attuale
inquinamento, stili di vita e metastasi.
cancro - Descrivere il concetto di smog e le
principali sostanze che lo
costituiscono.
Settimane totali n° 33, ore previste 66
ACCORDI CON LA CLASSE
L’attività curricolare si svolgerà alternando 2 h di lezione in classe e 1 h di lezione in laboratorio.
Gli studenti assenti devono recuperare le lezioni chiedendo appunti ai compagni, consultando il portale
“classroom” e controllando gli argomenti trattati sul registro elettronico.
Le valutazioni negative possono essere recuperate e migliorate in accordo con i docenti.
L’insegnante è sempre a disposizione per ogni chiarimento.STRATEGIE DIDATTICHE
L'attività curricolare si svolgerà mediante lezioni partecipate, utilizzando mappe concettuali, video, ppt
e il libro di testo in formato digitale mediante la LIM, a supporto alla lezione frontale e privilegiando il
metodo costruttivista. Si utilizzeranno metodologie didattiche come cooperative learning, peer
education, flipped lesson e debate. Il materiale utilizzato sarà messo a disposizione, ove possibile, sul
portale classroom, così come il materiale di approfondimento e di integrazione al libro di testo
adottato.
• Strategie inclusive e strategie di recupero
- Utilizzo di video, animazioni, lezioni in ppt, Prezi, e del libro in formato digitale (LIM)
- Lavori in cooperative learning
- Analisi degli errori e delle difficoltà emerse dalle prove formative e sommative scritte e
orali
- Analisi di revisioni di compiti e verifiche in peer to peer
• Strategie per lo sviluppo delle eccellenze
- Lavori in cooperative learning di approfondimento
- Attività di supporto ai compagni in attività di peer to peer
- Approfondimenti relativi agli argomenti trattati con uno sguardo all’attualità e alla
ricerca scientifica mediante presentazioni ppt, Prezi, ricerche
- Partecipazioni a concorsi, convegni, dibattiti, progetti.
VERIFICA E VALUTAZIONE
Il raggiungimento degli obiettivi, la conoscenza degli argomenti, la competenza acquisita dagli alunni,
nonché il metodo impiegato e la produttività dell'insegnamento, saranno valutati mediante verifiche
scritte e orali al termine di ogni modulo di apprendimento.
Nello specifico le prove scritte saranno strutturate con domande chiuse e aperte in modalità mista.
La data della prova verrà stabilita almeno con una settimana di preavviso, cercando di evitare
sovrapposizioni con altre discipline.
Sia nelle prove scritte che orali e pratiche si valuteranno la padronanza dei contenuti, l’espressione
linguistica e l’utilizzo del lessico scientifico, la capacità di rielaborazione, sintesi, di collegamento e
approfondimento. Nel caso in cui la prova risulti insufficiente per più del 50% degli studenti essa non
verrà annullata ma si programmeranno interrogazioni orali di recupero oppure verrà richiesto agli alunni
insufficienti di svolgere del lavoro aggiuntivo. Le valutazioni possono essere recuperate e migliorate in
accordo con il docente, tenendo conto delle indicazioni date. Alla luce del percorso svolto e dell'impegno
si potrà decidere di assegnare un peso minore ad eventuali prove che nel corso dell'anno si sono
dimostrate insufficienti.
In caso di assenza durante una prova scritta il recupero scritto sarà effettuato a fine periodo.
Per la valutazione in itinere i voti saranno compresi tra 1 e 10.
In accordo con la programmazione dipartimentale sono previste almeno 3 valutazioni nel primo periodo
e 4 nel secondo.
L'attività laboratoriale pratica sarà verificata mediante osservazioni e prove specifiche, sia in cooperative
learning che individuali, inoltre sarà richiesta agli studenti l'elaborazione di presentazioni con protocolli
operativi relative alle varie esperienze.
La valutazione finale ha per oggetto il processo di apprendimento e il rendimento scolastico complessivo
degli alunni e dunque terrà conto della conoscenza degli argomenti trattati, della competenza acquisita,
dell'impegno profuso e della partecipazione.
La valutazione concorre, con la sua finalità anche formativa, attraverso l’individuazione di potenzialità e
carenze di ciascun alunno, ai processi di autovalutazione degli alunni medesimi, al miglioramento dei
livelli di conoscenza e al successo formativo.
TIPOLOGIA DI RECUPERO
Le attività di recupero saranno svolte prevalentemente in modalità curricolare attraverso l’analisi degli
errori e delle difficoltà emerse dalle prove formative e sommative scritte e orali, l’analisi di revisioni di
compiti e verifiche, l’utilizzo di mappe concettuali, lo svolgimento di esercitazioni di potenziamento. Le
attività saranno svolte soprattutto in modalità peer to peer e cooperative learning.OBIETTIVI MINIMI
- Comprendere che il corpo umano è un’unità integrata formata da tessuti specializzati e sistemi
autonomi correlati.
- Definire tessuti, organi, apparati e sistemi.
- Illustrare i meccanismi dell’omeostasi, distinguendo i sistemi a feedback negativo da quelli a feedback
positivo.
- Definire il concetto di staminale.
- Descrivere componenti e struttura dell’apparato tegumentario
- Chiarire i meccanismi che determinano l’eccitabilità e contrattilità dei muscoli scheletrici,
evidenziando l’importanza dell’organizzazione cellulare del sarcomero e della giunzione
neuromuscolare. Descrivere l’organizzazione del sarcomero, descrivere la contrazione.
- Descrivere l’organizzazione dello scheletro umano e distinguere i diversi tipi di ossa. Descrivere i
processi che consentono sviluppo e modellamento dinamico del tessuto osseo. Descrivere le
articolazioni.
- Comprendere come l’organizzazione dei neuroni e delle cellule gliali nel SN consente di recepire
stimoli ed effettuare risposte rapide e complesse e descriverne le funzioni
- Spiegare le relazioni tra recettori sensoriali, neuroni e organi effettori.
- Distinguere SNC e SNP. Descrivere le funzioni delle cellule gliali.
- Descrivere il potenziale di riposo e come si propaga l’impulso nervoso.
- Illustrare l’organizzazione del SNC. Descrivere l’organizzazione e le funzioni della sostanza grigia e
bianca. Comprendere il ruolo del midollo spinale nella trasmissione e nell’elaborazione autonoma di
risposte.
- Spiegare l’organizzazione del SNA, evidenziando le relazioni con il SNC.
- Comprendere la natura della corteccia cerebrale come centro di elaborazione superiore.
- Comprendere come i recettori sensoriali recepiscono ed elaborano gli stimoli provenienti
dall’ambiente esterno e interno.
- Comprendere le relazioni esistenti tra sistema linfatico e immunitario. Chiarire le differenze tra
immunità innata e adattativa. Distinguere organi linfatici primari e secondari.
- Descrivere il processo infiammatorio. Chiarire la differenza tra self e non self.
- Definire determinante e recettore antigenico, immunocompetenza e memoria. Distinguere i linfociti
B e i linfociti T. Descrivere la struttura e le modalità di azione degli anticorpi.
- Distinguere la risposta secondaria da quella primaria.
- Descrivere come si producono i vaccini. Distinguere tra immunità attiva e passiva. Distinguere
allergie, malattie autoimmuni, immunodeficienze; spiegare come si trasmette e si manifesta il SARS-
CoV-2, la risposta immunitaria correlata e che cosa sono i test sierologici e la sieroterapia
- Spiegare e descrivere correttamente l’organizzazione e le funzioni dell’apparato cardiovascolare.
- Saper spiegare la distinzione tra cuore destro e cuore sinistro. Elencare e descrivere le valvole
cardiache e la loro funzione. Descrivere la circolazione nel cuore. Descrivere istologia, anatomia e
fisiologia del cuore. Comprendere il ruolo svolto dal cuore nella circolazione.
- Descrivere e comprendere anatomia e fisiologia dei vasi sanguigni.
- Comprendere i meccanismi di scambio tra sangue e tessuti. Descrivere le funzioni dei componenti
del sangue e del plasma. Motivare la natura delle differenze tra i gruppi sanguigni. Conoscere i
comportamenti da adottare per la prevenzione delle più diffuse patologie cardiovascolari. Descrivere
effetti e cause di aterosclerosi, infarto del miocardio, ictus.
- Comprendere le relazioni tra le strutture e le funzioni delle diverse parti dell’apparato respiratorio.
Elencare nel corretto ordine le parti dell’apparato respiratorio.
- Chiarire il significato della ventilazione polmonare e dello scambio gassoso. Spiegare la meccanica
della respirazione e degli scambi respiratori. Spiegare le differenze e le relazioni tra il trasporto di O2
ed il trasporto di CO2 nel sangue. Conoscere le patologie correlate al fumo.
- Comprendere che il processo digestivo ha la funzione di elaborare gli alimenti trasformandoli in
sostanze utilizzabili dalle nostre cellule. Elencare le diverse fasi della digestione. Elencare i nutrientiPuoi anche leggere
