IL VINO AL CENTRO - PROGRAMMA - DOUJA D'OR 2021 - La Douja d'Or
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• PROGRAMMA •
Asti
11 settembre
3 ottobre
• DOUJA D’OR 2021 •
IL VINO AL CENTRO
Alla scoperta delle eccellenze del territorio astigiano
PROMOTORI: CON IL PATROCINIO DI:
CON LA PARTECIPAZIONE DI:• PROGRAMMA GENERALE •
Dall’11 settembre fino al 3 ottobre venerdì e sabato 18:00 - 01:00,
domenica 11:00 - 14:00 / 18:00 - 22:30
ACCESSO CONSENTITO CON GREEN PASS
DEGUSTAZIONE DEI VINI PIEMONTESI una proposta di 4 menù degustazione realizzati da DoctorChef
PIAZZA SAN SECONDO Federico Ferrero.
A cura di Piemonte Land of Wine e Consorzi di Tutela soci 1 degustazione di vino 3 €
Una selezione di vini provenienti da tutti i territori del Piemonte 4 degustazioni di vino 10 €
proposti in degustazione nello spazio allestito nel cuore di Asti. Selezione assaggi con tipicità del territorio 10 €
Un salotto all’aria aperta in cui accomodarsi e lasciarsi guidare Cene Bistrot del Monferrato 40 € - 50 €
dai sommelier alla scoperta di tutte le denominazioni che hanno • Prenotazioni e info www.doujador.it
reso famosa la nostra Regione nel mondo. Saranno presenti anche Le attività si svolgeranno anche in caso di pioggia, essendo
tipologie meno conosciute ma altrettanto uniche. Una carta dei previste delle coperture.
vini digitale, con oltre 500 etichette, consultabile tramite apposito
QR code, aiuterà nella scelta delle etichette che copriranno DEGUSTAZIONE DI ASTI E MOSCATO D’ASTI DOCG
l’intera gamma di tipologie prodotte: bollicine, bianchi, rosé, rossi, IN PUREZZA E MISCELATI
aromatici e passiti. PIAZZA ROMA 10 - di fronte alla sede del Consorzio dell’Asti e
Degustazioni vini: 3 €, 4 €, 5 € a seconda della tipologia Moscato d’Asti docg
Piatto degustazione con assaggi di Gorgonzola DOP, formaggi e A cura del Consorzio per la Tutela dell’Asti e del Moscato d’Asti
salumi Dop e Igp piemontesi: 5 € docg. Ricavato devoluto alle associazioni di volontariato Pulmino
Piatto degustazione con assaggi di pasticceria secca a base di Amico e Litl di Asti.
nocciola: 3,5 € Una scenografica struttura Cristal ospita 2 Ape Car per offrire
• Prenotazioni e info www.doujador.it differenti tipi di degustazione e vivere Il Mondo Rural Glam della
Le attività si svolgeranno anche in caso di pioggia, essendo denominazione.
previste delle coperture. • APE CAR ASTI MIX cocktail con Asti Spumante o Moscato d’Asti docg
• APE CAR RURAL GLAM assaggi in purezza di Asti Spumante
ENOTECA DELLA DOUJA in tutte le sue declinazioni e Moscato d’Asti docg; proposti
PIAZZA SAN SECONDO abbinamenti con prodotti di eccellenza del territorio, realizzati
A cura di Piemonte Land of Wine e dei Consorzi di Tutela soci in collaborazione con l’Agrivan Gourmet, cRust Gourmet Pizza,
Una vera Enoteca, un’area all’interno della quale sarà possibile Bodega Ristorante Messicano e l’Enoteca con Cucina Pompa Magna.
scegliere dagli scaffali le bottiglie proposte in degustazione e 1 cocktail + snack salato 3 €
acquistarle per proseguire la scoperta dei vitigni più tipici delle 2 cocktail + snack salato 5 €
colline piemontesi e apprezzarne le sfaccettature. 1 cocktail + piattino 4,5 €
Un sommelier sarà a disposizione per consigliare nella scelta 2 cocktail + piattino 8 €
e fornire informazioni utili sulle uve coltivate nei territori 1 degustazione in purezza + dolce 2 €
patrimonio dell’umanità UNESCO; un comodo acquisto 1 degustazione in purezza + piattino 3 €
per rifornire la propria cantina e gustare al meglio ogni 2 degustazioni in purezza + piattino 5 €
vino anche a casa propria. 3 degustazioni in purezza + snack dolce o salato 5 €
• Accesso libero • Accesso libero fino a esaurimento posti. Capienza massima 40 posti
• Info tel. 0141594842 - consorzio@astidocg.it
DEGUSTAZIONI DOUJA DEL MONFERRATO
CORTILE DI PALAZZO DEL MICHELERIO - Corso Vittorio Alfieri 381/b DEGUSTAZIONI DI VINI BIO AL VINISSAGE
A cura del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato CASCINA DEL RACCONTO - Via Giuseppe Maria Bonzanigo, 46
Degustazioni di grandi vini bianchi e rossi del Monferrato, Associazione Produttori del Vino Biologico del Piemonte
selezionati in oltre 200 etichette, in abbinamento a tipicità Open Wine Bar ed Enoteca bio con una selezione di denominazioni
gastronomiche della tradizione piemontese a cura di che si alternano durante i quattro fine settimana
Coldiretti, Cia e Confagricoltura Asti. • Prenotazioni e info tel. 329 2284049.
Nel bistrot del Monferrato è possibile prenotare la cena con
PROMOTORI: CON IL PATROCINIO DI:
CON LA PARTECIPAZIONE DI:DEGUSTAZIONE DI VERMOUTH IN PUREZZA E IN MISCELAZIONE Sono previste 3 tipologie:
CORTILE DI PALAZZO OTTOLENGHI - Corso Vittorio Alfieri 350 - Porzione di salumi
A cura dell’Unione Industriale della provincia di Asti - Porzione mista di salumi e formaggi
In degustazione oltre 50 tipologie di Vermouth di Torino, suddivisi - Porzione di soli formaggi
in Vermouth di Torino Rosso, Vermouth di Torino ambrato,
Vermouth di Torino Bianco. Il Bartender Nicola Mancinone Durata della sessione 45 minuti
racconterà la storia del vermouth soffermandosi sulle qualità Cocktail a base vermouth in miscelazione 6 €
organolettiche delle diverse tipologie di vermouth e su aneddoti Cocktail a base vermouth in miscelazione + piatto Borgo Affinatori 10 €
che hanno reso celebri i cocktail a base vermouth. Vermouth in purezza 5 €
La degustazione viene accompagnata da prodotti salati secchi, Vermouth in purezza + piatto Borgo Affinatori 9 €
inoltre vi è la possibilità di abbinare un piatto di prodotti tipici 4 mini Assaggi di vermouth in purezza 10 €
realizzato da Borgo Affinatori. • Prenotazioni e info www.doujador.it
• APPUNTAMENTI SPECIALI •
EVENTO INAUGURALE DELLA DOUJA D’OR 2021 20:00 IL NEBBIOLO: Il Canavese e l’Alto Piemonte
TEATRO ALFIERI, Via Teatro Alfieri 2 Domenica 3 ottobre
A cura della Camera di commercio di Alessandria - Asti 18:30 ATTENTI A QUEI TRE: VITIGNI NERI E DI CARATTERE
Sabato 11 settembre ore 16:30 - Ruchè, Pelaverga, Vespolina
Costo: 15 € a persona.
WINE MASTERCLASS • Prenotazioni e info www.doujador.it
RIDOTTO DEL TEATRO ALFIERI, Via Teatro Alfieri 2
A cura di: Piemonte Land of Wine e Consorzi di Tutela soci, LA DOUJA DEL MONFERRATO
con il supporto di AIS Piemonte CORTILE DI PALAZZO DEL MICHELERIO - Corso Vittorio Alfieri 381/b
Un percorso di avvicinamento ai vini piemontesi e ai loro territori A cura del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato
di origine. Un approfondimento sulle denominazioni della regione Tutti i venerdì e sabato alle 20:00
Piemonte, sui vitigni e sulle uve da cui si producono, un viaggio Bistrot del Monferrato in collaborazione con
tra i territori che sono culla del patrimonio enoico regionale. DoctorChef Federico Ferrero
Guidati da un sommelier professionista, con la possibilità di Sabato 11 settembre
imparare a degustare un vino e approfondire le tematiche 20:00 Inaugurazione Bistrot del Monferrato con
territoriali ad esso collegate. DoctorChef Federico Ferrero
Domenica 12 settembre • Prenotazioni e info www.doujador.it
18:30 I VITIGNI BIANCHI: Cortese vs Timorasso Sabato 18 settembre
20:00 IL NEBBIOLO: l’Albugnano, il Monferrato, le Terre Alfieri 18:00 Giornata nazionale dell’AISLA con esibizione della Fanfara
della Brigata Alpina Taurinense dell’Esercito Italiano
Venerdi’ 17 settembre 21:30 Talk Barbera con Federico Poggipollini
18:30 IL DOLCETTO, un vitigno da amare - Dogliani, Diano, Ovada • Accesso libero fino a esaurimento posti.
20:00 ACCATTIVANTI E TRASFORMISTI: I VITIGNI NERI Venerdì 1 ottobre
- Freisa, Grignolino, Bonarda Piemontese, Albarossa 21:30 Talk Barbera con Davide Van De Sfroos e il nuovo singolo
Sabato 18 settembre gli spaesati
18:30 BOLLICINE CLASSICHE del PIEMONTE - Alta Langa, Erbaluce • Accesso libero fino a esaurimento posti.
di Caluso
20:00 La BARBERA, RADICI NEL MONFERRATO - Barbera d’Asti, DEGUSTAZIONI DI VINI BIO E CHEF STELLATI AL VINISSAGE
Nizza e Barbera del Monferrato CASCINA DEL RACCONTO - Via Giuseppe Maria Bonzanigo 46
Domenica 26 settembre A cura di Associazione Produttori del Vino Biologico del Piemonte
18:30 I VITIGNI BIANCHI: Arneis vs Erbaluce 11/12 SETTEMBRE WEEK END DEDICATO A
20:00 IL NEBBIOLO: le Langhe e il Roero - Barolo, Barbaresco, Roero “LANGHE, MONFERRATO, ROERO”
Venerdi’ 1 ottobre Sabato 11 settembre
20:00 GENOMA PREZIOSO: I VITIGNI BIANCHI RARI DEL PIEMONTE - Ore 18:00 - brindisi inaugurale con Asti Spumante docg bio.
Baratuciat, Rossese Bianco, Malvasia Moscata, Caricalasino, Blanchet Gratuito per i primi 30 prenotati.
Sabato 2 ottobre Ore 19:00 - DEGUSTAZIONE BIO GUIDATA da Gino Dalla Porta di
18:30 Gli AROMATICI, le profumate bollicine - Moscato d’Asti, Sette e Kippis con Pier Ottavio Daniele di Slow Wine: alla scoperta
Brachetto d’Acqui di “Langhe, Monferrato, Roero”. Tre vini: Barolo, Barbera d’Asti
PROMOTORI: CON IL PATROCINIO DI:
CON LA PARTECIPAZIONE DI:e Roero Arneis, accompagnati da finger food bio dello chef Walter Durante la degustazione avrà luogo il talk show: SOSTENIBILITA’
Ferretto - Stella Michelin del Ristorate Cascinale Nuovo di Isola DEL PAESAGGIO nelle terre Patrimonio Mondiale dell’Umanità.
d’Asti. 20 € Incontro culturale tra la Costiera Amalfitana (sito riconosciuto
• Prenotazioni tel. 329 2284049. dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità), rappresentata dal
17/18/19 SETTEMBRE WEEK END DEDICATO A Comune di Tramonti e dall’Associazione Pizza Tramonti,
“ERBALUCE DI CALUSO, TIMORASSO E OVADA” e la Città di Asti.
Sabato 18 settembre Sabato 2 ottobre 18:00 - 01:00
Ore 19:00 - “DEGUSTAZIONE BIO GUIDATA da Gabriele Rosso di Ore 19:00 - DEGUSTAZIONE BIO GUIDATA “VITE SPERICOLATA” i
Slow Wine: Alla scoperta di “Canavese, Colli Tortonesi, Ovada”. Vini Eroici Bio del Piemonte e della Costa d’Amalfi con la Pizza della
Tre vini: Erbaluce di Caluso, Timorasso, Ovada accompagnati tradizione di Tramonti. I vini Costa d’Amalfi DOC e la Pizza a cura
da finger food bio della chef Bruna Cane - Stella Michelin dell’Associazione Pizza Tramonti. Due vini e assaggio di Pizza 20 €.
del Ristorante “I Caffi” di Acqui Terme. 20 € • Prenotazioni tel. 329 2284049.
• Prenotazioni tel. 329 2284049. Domenica 3 ottobre 11:00 - 14:00 / 18:00 - 22:30
Domenica 19 settembre 11:00 - 14:00 / 18:00 - 22:30 Ore 19:00 - MERENDA SINOIRA con la presentazione di SLOW
Dalle ore 19:00 - DEGUSTAZIONE BIO GUIDATA alla scoperta dei WINE COALITION con Giancarlo Gariglio di Slow Wine.
“VINI BIO D’EUROPA” in collaborazione con “Triple A”. Tre vini, Degustazione di un vino con la Finger Food bio dello chef Walter
accompagnati da finger food bio dello chef Massimiliano Musso - Ferretto - Stella Michelin del Ristorate Cascinale Nuovo di Isola
d’Asti. 10 €.
Stella Michelin del Ristorante Cà Vittoria di Tigliole. 20 € • Prenotazioni tel. 329 2284049.
• Prenotazioni tel. 329 2284049.
24/25/26 SETTEMBRE - WEEK END DEDICATO A “GAVI, COLLINE LE GRAPPE ALLA DOUJA D’OR 2021
DEL MONFERRATO CASALESE, PINEROLESE” PALAZZO OTTOLENGHI - SALA DEGLI SPECCHI - Corso Vittorio
Sabato 25 settembre Alfieri 350
Ore 19:00 - DEGUSTAZIONE BIO GUIDATA da Giancarlo Sattanino A cura del Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo
assaggiatore vini Onav e Formaggi Onaf. Alla scoperta di “Gavi, e dell’ Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa ed Acquaviti in
Colline del Monferrato Casalese, Pinerolese” Tre vini: Gavi, collaborazione con la Camera di commercio di Alessandria - Asti e
Grignolino e Pinerolese doc accompagnati dalla Robiola di con l’Unione Industriale della provincia di Asti.
Roccaverano bio dop, Presidio Slow Food, in una verticale di tre Venerdì 17 settembre 21:00
stagionature. 20 €. “Distillati di Piemonte” Degustazione guidata e raccontata di
• Prenotazioni tel. 329 2284049. quattro grappe con la presenza dei mastri distillatori 10 €
Venerdì 24 settembre 21:00
1/2/3 OTTOBRE - WEEK END “VITE SPERICOLATA FESTIVAL - “La Grappa nello Shaker” Degustazione di quattro grappe
DEDICATO ALLA SOSTENIBILITÀ DEI VINI EROICI DELLA COSTIERA in purezza e attraverso i cocktail con la presenza dei mastri
AMALFITANA” distillatori e di barman professionisti 10 €.
Venerdì 1 ottobre 18:00 - 01:00 Venerdì 1 ottobre 21:00
Ore 18:00 - La Città di Asti ospita la Città di Tramonti “Anag racconta la grappa” Degustazione di quattro grappe con la
in un connubio tra territori UNESCO. guida degli esperti relatori ANAG 10 €
Ore 19:00 - DEGUSTAZIONE BIO GUIDATA “VITE SPERICOLATA” i Vini • Prenotazioni:
Eroici della Costa d’Amalfi e la Pizza della tradizione di Tramonti. tel. 335.7040378 o info@consorziograppapiemontebarolo.it.
I vini Costa d’Amalfi DOC e la Pizza a cura dell’Associazione Pizza • Informazioni:
Tramonti. Due vini e assaggio di pizza 20 €. info@consorziograppapiemontebarolo.it
• Prenotazioni tel. 329 2284049. anagpiemontereferente@gmail.com
• DOUJA DIFFUSA •
A cura della Camera di commercio di Alessandria - Asti e della • Piatto della Douja:16 €
sua Azienda speciale Bis/tris di antipasti o un primo o un secondo + calice di vino
Venerdì, sabato e domenica dall’11 settembre fino al 3 ottobre • Menù della Douja: 30 € - 70 €
• Aperitivo della Douja: 7 € - 10 € Stuzzichino di benvenuto, antipasto, primo, secondo, dessert.
Calice di vino del territorio accompagnato da un piattino di Vini esclusi.
degustazione (salame, formaggi e stuzzichini preparati con Presso oltre 50 esercizi commerciali ad Asti e nel Monferrato.
prodotti locali e della tradizione). Elenco disponibile su www.doujador.it
PROMOTORI: CON IL PATROCINIO DI:
CON LA PARTECIPAZIONE DI:• EVENTI E SPETTACOLI •
CASCINA DEL RACCONTO - Via Giuseppe Maria Bonzanigo, 46 conoscere raltà bio mondiali e rientra nel calendario di iniziative
A cura di Associazione Produttori del Vino Biologico del Piemonte del Global Conference on Wine Tourism, il più importante forum
Sabato 11 settembre 21:30 mondiale dedicato al turismo enogastronomico che si terrà nel
“COLPO DI TEATRO” spettacolo con i racconti dell’attore Jacopo settembre 2022 nelle terre di Langhe Monferrato e Roero.
Morra con degustazione di un vino 5 €. Iniziativa Sold Out.
• Prenotazioni tel. 329 2284049 Sabato 25 settembre 21:30
Domenica 12, 19 e 26 settembre e domenica 3 ottobre dalle BARBATELLER racconti di vite con Giancarlo Sattanino e
11:00 alle 14:00 Dario Bragaglia - riconoscimento ai divulgatori del vino bio -
“BORSA DEL LIBRO ENOGASTRONOMICO” Libri di cibo e vino a Chiacchierata enoica e degustazione di Barbera d’Asti 5 €.
prezzi sostenibili • Prenotazioni tel. 329 2284049.
• Accesso libero Domenica 26 settembre 19:30
Domenica 12 settembre 19:00 BARBATELLER racconti di vite con Fiammetta Mussio -
BARBATELLER - racconti di vite con Beppe Orsini - riconoscimento ai divulgatori del vino bio - Chiacchierata enoica
riconoscimento ai divulgatori del vino bio - chiacchierata enoica e degustazione di Slarina 5 €.
con degustazione di Grignolino del Monferrato Casalese 5 €. • Prenotazioni tel. 329 2284049.
• Prenotazioni tel. 329 2284049. Venerdì 1 ottobre 19:00
Venerdì 17 settembre 21:30 BARBATELLER Talk show: SOSTENIBILITA’ DEL PAESAGGIO nelle
BARBATELLER - racconti di vite un bicchiere con Filippo Larganà - terre Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Incontro culturale tra
riconoscimento ai divulgatori del vino bio - chiacchierata enoica la Costiera Amalfitana (sito riconosciuto dall’Unesco Patrimonio
con degustazione di Moscato d’Asti Canelli 5 €. Mondiale dell’Umanità), rappresentata dal Comune di Tramonti
• Prenotazioni tel. 329 2284049. e dall’Associazione Pizza Tramonti, e la Città di Asti (collocata
Sabato 18 settembre 21:00 nell’area buffer zone del sito dei Paesaggi vitivinicoli del
BARBATELLER - racconti di vite con Gabriele Rosso, Marco Arturi Piemonte: Langhe Monferrato e Roero, riconosciuto dall’Unesco
e Mario Arosio - riconoscimento ai divulgatori del vino bio - Patrimonio Mondiale dell’Umanità).
Chiacchierata enoica con degustazione di Ovada 5 €. Accesso libero
• Prenotazioni tel. 329 2284049. Sabato 2 ottobre 18:00
Sabato 18 settembre 21:30 BARBATELLER racconti di vite Mariapia Gori e Sergio Miravalle -
“COLPO DI TEATRO” spettacolo con MARCO ARTURI de la riconoscimento ai divulgatori del vino bio Chiacchierata enoica
Repubblica in: “Si sbagliava da professionisti” tributo a Gianni con degustazione di Gavi 5 €.
Mura con degustazione di un vino 5 €. • Prenotazioni tel. 329 2284049.
• Prenotazioni tel. 329 2284049. Sabato 2 ottobre 21:15
Domenica 19 settembre 18:00 “COLPO DI TEATRO” “Racconti straordinari” - con il grande ritorno
ORGANIC WINE DAY - Giornata del Salone Internazionale del Vino in scena degli attori: Antonio Catalano e Athina Cenci, attrice
Biologico con l’incontro dei produttori bio del Piemonte ed una cabarettista e conduttrice televisiva, ha vinto due volte il David di
delegazione di 30 giornalisti europei in collaborazione con ATL Donatello. Antonio Catalano è attore, scrittore, poeta e panettiere.
Langhe Monferrato e Roero. L’iniziativa offrirà la possibilità di Con degustazione di un vino 10 €. Prenotazioni: tel. 329 2284049
• MOSTRE •
BALENE PREISTORICHE 1853-2023, TORINO - GENOVA, UNA ROTAIA LUNGA 170 ANNI
PALAZZO DEL MICHELERIO - Corso Vittorio Alfieri 381 PALAZZO MAZZETTI - Corso Vittorio Alfieri 357
17 settembre 2021 - 17 settembre 2022 18 settembre 2021 alle ore 11 - 24 ottobre 2021
• Prenotazioni e info: • Prenotazioni e info www.toge170.org
tel. 0141 592091 www.astipaleontologico.it FOTORACCONTI MOSTRA DEL FOTOGRAFO GIULIO MORRA
ESPOSIZIONE DEL MAESTRO SERGIO BRUMANA
ASTI, CITTÀ DEGLI ARAZZI CASCINA DEL RACCONTO - Via Giuseppe Maria Bonzanigo 46
PALAZZO MAZZETTI- Corso Vittorio Alfieri 357 Dall’11 settembre fino al 3 ottobre
19 settembre 2020 prorogata fino alla fine di ottobre 2021 Venerdì e sabato 18:00 - 01:00
• Prenotazioni e info: www.fondazioneastimusei.it Domenica 11:00 - 14:00 / 18:00 - 22:30
• Accesso libero
PROMOTORI: CON IL PATROCINIO DI:
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