DALLA DIVERSITÀ COLTURALE ALLA DIVERSITÀ CULTURALE RICCARDO BOCCI (AIAB/RSR) - martedì 27 aprile 2010
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DALLA DIVERSITÀ COLTURALE ALLA
DIVERSITÀ CULTURALE
RICCARDO BOCCI (AIAB/RSR)
R.BOCCI@AIAB.IT
martedì 27 aprile 2010 1
AGROBIODIVERSITÀ VERSUS
BIODIVERSITÀ NATURALE
martedì 27 aprile 2010 2
AGROBIODIVERSITÀ VERSUS
BIODIVERSITÀ NATURALE
L’AB non è un bene comune open access
L’AB è soggetta ad erosione genetica a causa del non
uso e non perché sovra utilizzata
Il suo uso sostenibile vuol dire aumentarne l’uso non
limitarlo
L’Agricoltura è un settore spesso intensamente
sovvenzionato
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LE DINAMICHE DELLA
BIODIVERSITÀ
Fattori abiotici Clima,suolo, posizione geografica
Competizione, parassitismo,
Fattori biotici simbiosi e predazione
Fattori legati alle Ampiezza della popolazione, sistema
riproduttivo, mutazione, dispersione e
caratteristiche della migrazione
specie
“le fondamenta della biodiversità
Domesticazione delle colture agrarie” (Frankel et al.,
1995)
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Si parla di risorse genetiche come di “materia prima” per la
selezione e per le biotecnologie, ma non si tratta di materie
prime nel senso in cui lo sono il ferro o il rame. I minerali non
hanno subito nessun processo di miglioramento.Viceversa le
varietà tradizionali dei contadini rappresentano materiale
migliorato, incorporano i pensieri, l’intuito, la creatività e il
duro lavoro degli agricoltori passati e presenti.
(Fowler e Mooney, 1993)
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Creatori e custodi della diversità martedì 27 aprile 2010 6
7 martedì 27 aprile 2010 7
VARIETÀ DI
PATATE
COLTIVATE NEL
MONDO: >5.000
PRINCIPALI
VARIETÀ
COMMERCIALI: 4
8
martedì 27 aprile 2010 8
9 martedì 27 aprile 2010 9
VARIETÀ
PERSE
DAL 1903
AL 1983:
86,2%
10
martedì 27 aprile 2010 1011 martedì 27 aprile 2010 11
VARIETÀ PERSE
DAL 1903 AL
1983:
MAIS 90,8%
MAIS DOLCE
96,1%
12
martedì 27 aprile 2010 1213 martedì 27 aprile 2010 13
VARIETÀ
PERSE DAL
1903 AL
1983:
92,8%
14
martedì 27 aprile 2010 14LA MODERNITÀ:
LA SCOMPARSA DEI CONTADINI.
LA SITUAZIONE ITALIANA 1990 ‐ 2000:
‐13,6%
‐411.764 AZIENDE
15
martedì 27 aprile 2010 15Agricoltura: crisi o progresso?
16
martedì 27 aprile 2010 16I LUOGHI COMUNI SULLA
DIVERSITÀ AGRICOLA
tradizione modernità
passato futuro
progresso
ricerca
conservazione innovazione
varietà antiche, varietà moderne,
tradizionali, VARIETAS migliorate, avanzate,
locali, primitive... elite...
martedì 27 aprile 2010 17PARADIGMA DELLO SVILUPPO
DEI SISTEMI SEMENTIERI
Douglas, 1980
Ricerca e sviluppo sono quasi inesistenti, o in
Primo stadio fase di sviluppo. Le pratiche agricole sono
ancora tradizionali. Quasi tutti gli agricoltori si
fanno le proprie sementi, ma il miglioramento
Secondo stadio genetico produce piccole quantità di varietà
migliorate di alcune colture.
Terzo stadio
Quarto stadio
martedì 27 aprile 2010 18PARADIGMA DELLO SVILUPPO
DEI SISTEMI SEMENTIERI
Douglas, 1980
Primo stadio
Ricerca e sviluppo cominciano a crescere.
Le varietà migliorate di alcune colture di
Secondo stadio base cominciano a sostituire quelle
tradizionali. Uso di input esterni come i
fertilizzanti aumenta. La ridotta quantità del
Terzo stadio seme disponibile è un limite allo sviluppo
Quarto stadio
martedì 27 aprile 2010 19PARADIGMA DELLO SVILUPPO
DEI SISTEMI SEMENTIERI
Douglas, 1980
Ricerca e sviluppo sono funzionanti e
Primo stadio produttivi. Le varietà ad alta resa
rapidamente sostituiscono quelle
tradizionali. Gli input sono ampiamente
Secondo stadio diffusi, anche se non al massimo livello
di efficienza. Esiste un programma
sementiero e la distribuzione del seme
Terzo stadio è abbastanza efficace. La qualità del
seme ancora non è ottimale e gli
agricoltori usano ancora meno seme di
Quarto stadio quanto è disponibile. Alcune ditte
private cominciano a formarsi.
martedì 27 aprile 2010 20PARADIGMA DELLO SVILUPPO
DEI SISTEMI SEMENTIERI
Douglas, 1980
Il settore agricolo è ben sviluppato. Le
Primo stadio politiche sementiere nazionali sono riviste
per dare sviluppo e rinforzare la produzione
e commercializzazione del seme. La
Secondo stadio legislazione sementiera è in forza.
Terzo stadio
Quarto stadio
martedì 27 aprile 2010 21SEMENTI COME CHIAVE PER LA
MODERNIZZAZIONE
l’esempio della Rivoluzione
Verde
libero scambio di germoplasma
tecnologie non proprietarie
molti investimenti pubblici
martedì 27 aprile 2010 22DALLE VARIETÀ LOCALI A QUELLE ELETTE...
Popolazioni nomadi
Cossack (Ucraina)
Cina ?
Mennoniti (USA, 1874)
Fultz (USA) Daruma (Giappone)
Fultz – Daruma, Turkey Red (USA, in
incrocio fatto in Giappone nel
1917
Giappone nel 1892)
1924
Varietà ad alta resa
Norin 10
martedì 27 aprile 2010 23CHI È PROPRIETARIO DI COSA?
Cina
India
Taiwan
Filippine
USA
Indonesia
farmers’
varieties
farmers’
varieties Varietà ad alta resa
martedì 27 aprile 2010 24IL SISTEMA DELLA RICERCA AGRICOLA
scienza
CGIAR Ricerca internazionale
NARs adattamento al contesto
Università gap filling
pubblico privato
FAO
adozione
local knowledge
perchè gli agricoltori non adottano la tecnologia?
martedì 27 aprile 2010 25LA SCIENZA COME
CATTEDRALE
martedì 27 aprile 2010 26IL FLUSSO DI GERMOPLASMA
landraces
ricerca agricola
agricoltore high yield
varieties
Non solo sud: il caso del mais ibrido in Francia
martedì 27 aprile 2010 27DUE ASSUNTI ALLA BASE
DELLA RICERCA
le sementi migliorate prodotte dalla ricerca sono
esattamente quelle che rispondono ai bisogni e alle
aspettative degli agricoltori;
il prezzo da pagare per le sementi deve essere “equo”
tenuto conto di come funziona l’innovazione. Quindi i
diritti di proprietà intellettuale devono essere diversi (più
“deboli”) rispetto ad altri settori economici.
dagli anni ’80 tutto ricerca non soddisfa tutti i
ciò non funziona “clienti”
più proprietà intellettuale
martedì 27 aprile 2010 28ambienti e tecniche a confronto...
ambienti marginali ambienti ottimali
riv verde
agr trad
martedì 27 aprile 2010 29L’ESPROPRIAZIONE DEGLI
AGRICOLTORI...
Strumento di produzione legislazione sementiera
scissione Ibridi commerciali
Diritti di proprietà
intellettuale
Prodotto
...PER CREARE UN MERCATO...
martedì 27 aprile 2010 30IL PUNTO
CRITICO..
La natura collettiva e informale del
miglioramento attuato dagli
agricoltori non è tenuto in
considerazione dai sistemi di
protezione della proprietà
intellettuale.
Brush (1998)
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martedì 27 aprile 2010 31LE RETI IN
EUROPA
INCONTRI EUROPEI - LIBERIAMO LA DIVERSITA’:
POITIERS FRANCIA 2005
BULLAS SPAGNA 2006
HALLE GERMANIA 2007
ASCOLI PICENO ITALIA 2008
Graz Austria 2010
http://www.semencespaysannes.org
http://www.redsemillas.info/
http://www.semirurali.net
32
martedì 27 aprile 2010 32LE RETI SEMENTI
“CONTADINE”
• Associano differenti attori della società civile interessati alla
biodiversità coltivata (associationi, sindacati agricoli, istituzioni…) ;
• sono nate all’inizio di questo secolo e mostrano una espansione
molto rapide, misurata per numero di aderenti e numero di azioni
realizzate (progetti di ricerca, fiere, pubblicazioni …) ;
• hanno la capacità di comunicare al grande pubblico e di farlo
partecipe delle loro preoccupazioni;
• il loro lavoro a livello nazionale si associa alla presa di coscienza
della necessità di agire insieme a livello europeo e internazionale.
Réseau Semences Paysannes
attori ibridi dal punto di vista
Red de Semillas Resembrando e della comunicazione della scienza
Intercambiando
Rete Semi Rurali
33
martedì 27 aprile 2010 33LO SCAMBIO DI SAPERI E
CONOSCENZE.. LA TRASMISSIONE
ORIZZONTALE..
34
martedì 27 aprile 2010 34DALLA CATTEDRALE AL
BAZAAR...
martedì 27 aprile 2010 35LA RETE SI INFITTISCE... martedì 27 aprile 2010 36
genetic
resources
breeding diffusion
research seed selection
production
marketing
breeding
multiplication
I SISTEMI SEMENTIERI
MANTENERE FORMALE E INFORMALE
martedì 27 aprile 2010 37Agri-cultura o Agri-coltura?
L’uomo, fatto di mais, fa il mais.
L’uomo creato dalla sostanza e dai
colori del mais scava una culla per il
mais, lo ricopre di terra fertile, lo
libera dalle erbacce, lo innaffia e gli
sussurra parole amorose. Quando il
mais è cresciuto l’uomo di mais lo
macina sulla pietra, lo innalza, lo
onora, lo consegna all’amore del
fuoco e se lo mangia affinché il mais
continui nell’uomo di mais a
camminare sulla terra senza morire.
(E. Galeano)
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martedì 27 aprile 2010 38grazie! martedì 27 aprile 2010 39
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