Burger King Tostapane a contatto verticale - Manuale Utente Internazionale - Antunes
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®
Burger King
Tostapane a contatto verticale
Manuale Utente Internazionale
Numero di fabbricazione:
9210131
I T A T IO I T A T IO
AN AN
S S
N
N
L IS
C L I SL I D D
US C L IS
US
T ED CM TSETE CM T ED
Istruzioni originali
ATTENZIONE: Leggere tutte le istruzioni prima di utilizzare
www.antunes.com l'apparecchiatura. P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from
1011515 Rev. B 03/20Sommario Presentazione Assistenza tecnica e
Presentazione................................. 2 Questa unità è destinata ad servizio
Prima dell'uso................................. 2 essere utilizzata per applicazioni
In caso di danno............................. 2 commerciali, ad esempio: nelle In caso di danno
Sito web.......................................... 2 cucine di ristoranti, mense, ospedali Se alcune parti sono mancanti o
Assistenza tecnica e servizio........ 2 e in imprese commerciali come danneggiate, in caso di problemi con
In caso di danno............................. 2 panetterie, macellerie, ecc., ma non l'installazione o con il funzionamento
Informazioni per la produzione di massa continua di questo prodotto, contattare
sull'apparecchiatura di alimenti. immediatamente il servizio clienti
da conservare................................. 2 Antunes al numero 1-877-392-7856
Centro di assistenza autorizzato.... 2 (numero verde).
Informazioni sulla sicurezza.......... 3 Prima dell'uso
Installazione................................... 3 Specificare le informazioni nella
Manutenzione................................. 3 Il presente manuale contiene sezione successiva e assicurarsi di
Assistenza...................................... 3 le informazioni di sicurezza e averle a disposizione per la chiamata
Caratteristiche tecniche................. 4 le procedure di installazione e all'assistenza. Il numero di serie si
Disimballaggio................................ 5 funzionamento per l'unità. Leggerlo trova sull'adesivo di specifica situato
Istruzioni operative........................ 6 e comprenderlo completamente sul sistema.
Avvio............................................... 6 prima di installare o utilizzare l'unità.
Raffreddamento del sistema.......... 6 Conservare questo documento
Tostatura......................................... 6 come riferimento. Se l'unità cambia
Regolazione delle proprietario, questo manuale deve
accompagnarlo. Informazioni sull'apparecchiatura
impostazioni di tostatura................. 6
Regolazione della da conservare
compressione del pane.................. 6 Punto di acquisto:
Menu Stato:.................................... 7 In caso di danno
Registro errori:................................ 7
Se l'unità arriva danneggiata,
Menu Programma:.......................... 7 Data di acquisto:
presentare immediatamente un
Menu Reimpostazione:................... 7
reclamo al corriere. Conservare tutti
Attività di manutenzione
i materiali d'imballo se si sporge
giornaliera..................................... 8 Numero modello:
reclamo, perché i costi di spedizione
Pulizia degli accessori e del
per danni subiti durante il trasporto
tostapane........................................ 8
sono a carico dell'acquirente e non
Pulizia della tela di scarico............. 8 Numero di serie:
sono coperti dalla garanzia.
Pulizia dei nastri trasportatori......... 8
Manutenzione trimestrale.............. 9
Pulizia della ventola di Numero di fabbricazione:
raffreddamento............................... 9 Sito web
Verifica delle catene del nastro www.antunes.com
trasportatore................................... 9 Centro di assistenza autorizzato
Messaggi di errore....................... 10
Parti di ricambio........................... 11 Nome:
Schema di cablaggio.................... 16
Note................................................ 17
Garanzia limitata........................... 19 N. telefonico:
Indirizzo:
2 P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from
1011515 Rev. B 03/20
®Informazioni sulla Funzionamento y La pulizia di routine deve essere
y L'unità è dotata di un cavo fornito eseguita quotidianamente
sicurezza di conduttore di terra adeguato.
con acqua e sapone.
Non tentare di manometterlo. y Pulire ditate e strisciate
Installazione y NON azionare l'unità se il cavo
usando acqua e sapone.
y Leggere e comprendere tutte o la presa presentano un danno, y Non pulire l'unità con un
le istruzioni prima di installare se l'unità non sembra funzionare getto d'acqua o vapore.
o utilizzare l'unità. correttamente oppure se risulta Assistenza
y Installare questa unità nel rispetto danneggiata o è caduta. y Ispezioni, verifiche e riparazioni
delle normative idrauliche descritte y Non ostruire o bloccare le aperture di apparecchiature elettriche
da Building Officials and Code di ventilazione dell'unità. devono essere eseguite solo da
Administrators, Inc. (BOCA) e dal y Non immergere il cavo di personale di assistenza qualificato.
manuale Food Service Sanitation alimentazione o la presa in acqua. y Per evitare infortuni e/o
della Food and Drug y Tenere il cavo di alimentazione danni all'unità, affidare ogni
Administration (FDA). lontano dalle superfici calde. intervento di ispezione, verifica
y Installare o posizionare y Non lasciare pendere il cavo e riparazione dell'attrezzatura
l'apparecchiatura soltanto per dal bordo del tavolo o del elettrica a PERSONALE DI
l'uso previsto, descritto in questo piano su cui poggia. SERVIZIO QUALIFICATO.
manuale. y Questo apparecchio non deve Contattare il servizio tecnico
essere utilizzato da persone Antunes per la regolazione
AVVERTENZA (compresi i bambini) con capacità o la riparazione dell'unità.
PERICOLO DI SCOSSA fisiche, sensoriali o mentali ridotte, y Spegnere, scollegare il cavo
ELETTRICA. o mancanza di esperienza e di alimentazione e lasciare
conoscenza del funzionamento raffreddare l'unità prima di
La mancata osservanza delle
dell'apparecchio, a meno che non eseguire ogni intervento di
istruzioni di questo manuale siano controllate o siano state manutenzione o di assistenza.
può provocare gravi lesioni e adeguatamente formate all'utilizzo. y Se il cavo di alimentazione risulta
addirittura il decesso. y I bambini, anche se sorvegliati, danneggiato, per evitare rischi
Non modificare la spina del non devono comunque chiederne la sostituzione al
giocare con l'apparecchio. produttore, a un rappresentante
cavo di alimentazione; se non si
y Il pane può bruciare Per questo del servizio o ad un tecnico
inserisce nella presa di corrente, ugualmente qualificato.
si consiglia di non utilizzare il
rivolgersi ad un elettricista tostapane nei pressi o a contatto y La pulizia e la manutenzione
competente perché installi una con tendaggi, pareti tappezzate non devono essere effettuate da
presa adatta. e materiali combustibili. La bambini senza supervisione.
mancata osservanza delle
Questa macchina deve essere
distanze operative di sicurezza
dotata di messa a terra elettrica. può provocare scolorimento
Verificare con un elettricista o combustione delle superfici
qualificato che il collegamento prossime all'unità.
di terra sia realizzato Manutenzione
adeguatamente. y Non utilizzare materiali abrasivi;
possono danneggiare la finitura
NON utilizzare una prolunga in acciaio inossidabile dell'unità.
con questa macchina. y Non applicare sostanze chimiche
Predisporre adeguatamente corrosive all'apparecchiatura.
la messa a terra dell'unità y I cloruri oppure i fosfati presenti
rispettando le norme locali per negli agenti di pulizia (p. es.,
sbiancanti, disinfettanti, sgrassatori
gli impianti elettrici al fine di
o detergenti) possono arrecare
prevenire il verificarsi di scosse danni permanenti ai componenti in
elettriche. È necessario munire acciaio inox dell'apparecchiatura.
l'unità di una presa di massa Il danno si presenta solitamente
con fili elettrici separati, protetti sotto forma di scolorimento,
da fusibili o da un interruttore opacità delle superfici metalliche,
generale di potenza nominale corrosione puntiforme, soffiature,
adeguata. perforazioni o screpolature. Danni
di questo tipo sono permanenti e
Non scollegare MAI il cavo non sono coperti dalla garanzia.
di alimentazione mentre y Utilizzare sempre un panno
l'unità è in funzione! Utilizzare morbido e umido per la pulizia.
la corretta procedura Sciacquare con acqua pulita e
di spegnimento prima asciugare. Se necessario, sfregare
di scollegare il cavo di la superficie nella direzione delle
alimentazione. righe di lucidatura del metallo.
P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from 3
1011515 Rev. B 03/20
®Caratteristiche tecniche
B
C
A
N. modello
Volt Fase Hertz Potenza Corrente
e prod.
9210131 200-240 Fase 50/60 1900W 10
N. Modello (A) Larghezza (B) Profondità (C) Altezza
584,2 mm 273,05 mm 628,65 mm
9210131
(23") (10 3/4") (24 3/4")
4 P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from
1011515 Rev. B 03/20
®Disimballaggio
1. Rimuovere il tostapane e tutti i
materiali di imballaggio dal pallet
di spedizione.
2. Togliere il nastro di imballaggio
e le coperture di protezione
dall'unità e da tutte le parti. Alimentatore
del pane
3. Aprire la scatola degli accessori. Tela di
Dovrebbe contenere quanto scarico
riportato di seguito.
y Scivolo del pane Piastra
y Alimentatore del pane Gruppo dello scivolo
y Due piastre di scarico del pane collegato
all'asta di sostegno
y Manuale dell’acquirente inferiore posteriore
AVVISO: In caso di mancanza di
pezzi o in presenza di danni,
contattare IMMEDIATAMENTE Catena
il servizio di assistenza del nastro
tecnica Antunes al numero trasportatore
1-800-253-2991 (numero posteriore
verde per gli U.S.A) oppure al
numero 630-784-1000.
4. Pulire tutto l'esterno del tostapane
e gli accessori con un panno Alette di
Catena ventilazione
umido. Lasciare asciugare all'aria. del nastro
trasportatore
anteriore
AVVISO: Non utilizzare un panno
gocciolante. Strizzarlo bene
prima dell'uso.
5. Installare lo scivolo del pane, le
piastre di scarico e l'alimentatore
del pane come mostrato in Figura
1.
AVVISO: Assicurarsi che entrambi
i coperchi del nastro Interfaccia
trasportatore siano chiusi prima Gruppo del coperchio utente grafica e
Scivolo del interruttore
di accendere il tostapane. del trasportatore
pane
anteriore
In caso contrario, si genera
un allarme COPERCHIO
APERTO. Chiudere i coperchi Figura 1. Componenti
per far scomparire l'avviso.
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®Istruzioni operative Tostatura Regolazione delle impostazioni
Avvio di tostatura
Cominciare dalla schermata principale:
1. Tenere premuto il pulsante di Dalla schermata di tostatura:
accensione per due (2) secondi.
WHPR SOUR BURG
Apparirà la schermata iniziale,
MENU M
seguita dalla schermata della WHPR READY ----
versione del software. Il tostapane 10s
inizierà il riscaldamento. Il tempo di
riscaldamento è inferiore a 30 minuti. 1. Utilizzare il tasto freccia per
scorrere le voci di menu e 1. Tenere premuto per un (1)
Durante il riscaldamento, viene selezionare un'opzione per aprire secondo, quindi rilasciare il
visualizzata la temperatura corrente la schermata di tostatura. pulsante del timer di tostatura.
della piastra. Al termine del
riscaldamento iniziale, il tostapane Per scegliere una voce di menu Si aprono le impostazioni del timer
visualizza il menu principale. diversa, toccare il pulsante della voce per quella impostazione di cottura.
di menu evidenziato per tornare alla L'impostazione corrente viene
La schermata di riscaldamento può mostrata nell'angolo in alto a destra ed
essere saltata toccando FOOD (cibo). schermata precedente.
espressa in numero di secondi.
M
WHPR WAIT ---- 8s
Wait.. 282F FOOD 10s L
OK
Il tostapane è rovente e
può causare ustioni gravi. Tenere AVVISO: Se viene saltata la 2. Utilizzando i tasti freccia sinistra e
mani e oggetti lontani dal schermata di riscaldamento destra, regolare il tempo di cottura
tostapane. In caso contrario, ci si iniziale, il tostapane potrebbe in base all'impostazione desiderata.
possono provocare gravi lesioni. non essere alla temperatura
Spegnere il tostapane, di funzionamento ideale. In 3. Toccare OK per salvare le
scollegarlo e verificare che il impostazioni e tornare alla
tostapane si sia completamente questo caso, la schermata di
tostatura potrebbe riportare la schermata di tostatura.
raffreddato prima di toccarlo o
effettuare della manutenzione. dicitura WAIT (attendere). Se Regolazione della compressione
AVVISO: Dopo 20 secondi di inattività questo succede, attendere che del pane
il tostapane entra in modalità sulla schermata di tostatura
Questo tostapane dispone di
risparmio energetico. Se il appaia il messaggio READY manopole di compressione regolabili
tostapane non si trova alla (pronto) prima di inserire il per diversi spessori di panino.
temperatura di funzionamento, prodotto.
Aumentare la compressione per i
il display visualizza la panini di altezza maggiore e diminuire
schermata di riscaldamento per i panini più bassi.
fino al raggiungimento della
temperatura corretta. Quando M
AVVISO: Per ottenere toast più scuri,
diminuire la compressione. Per
il tostapane si trova alla WHPR READY ----
toast più chiari, aumentare la
temperatura di funzionamento, 10s
compressione.
viene visualizzata la schermata
dedicata alla tostatura del pane.
2. È possibile modificare la velocità
Raffreddamento del sistema di tostatura in qualsiasi momento,
Premendo e tenendo premuto il toccando il pulsante del tempo di
pulsante di accensione per due (2) tostatura per scorrere i tre (3) valori
secondi il tostapane si spegne. Il preimpostati: Chiaro, medio e scuro.
tostapane entra successivamente
3. Quando la schermata propone il
in modalità raffreddamento. L'unità
messaggio READY (pronto), è
è spenta ma continuerà a mostrare
possibile cominciare la tostatura del Figura 2. Spessore panino
la temperatura della piastra durante Controllo compressione
prodotto.
questo periodo. Attendere che il
Corona - Ruotare la manopola in
tostapane si sia completamente 4. Inserire il prodotto nel tostapane con
senso antiorario per aumentare e in
raffreddato e scollegare prima di il LATO TAGLIATO rivolto verso la
senso orario per ridurre l'impostazione
effettuare manutenzione o spostarlo. PIASTRA.
di compressione
AVVISO: Se si seleziona SOUR Tacco - Ruotare la manopola in senso
(acida), il display passa orario per aumentare e in senso
automaticamente a WHPR antiorario per ridurre l'impostazione di
Cooling.. 458F dopo 20 secondi. compressione.
6 P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from
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®Menu Gestione Menu Stato: Menu Programma:
Toccando MENU dal menu principale Toccare STAT (stato) dal Menu Toccare PRGR (programma) nel Menu
si aprirà il menu di gestione. Si può Gestione per aprire il Menu Stato. Gestione per aprire il Menu Programma.
accedere alle opzioni per Stato, Errori,
PLATEN TEMP
Programmazione, e Reimpostazione.
STAT CURR: 72°F PRGM SETP UNIT
SET: 610°F
WHPR SOUR BURG
MENU
Utilizzare i pulsanti freccia su e giù per Ci sono diverse opzioni da impostare
nel menu Programma: Imposta Punto
visualizzare gli stati per:
Piastra, Unità, Volume Beeper
Toccare MENU per tornare alla y Temperatura Piastra
Potenza Selezionando SETP (punto prestabilito)
schermata principale per uscire. y
y Temperatura Piano si apre il Menu Impostazione Punto
Temperatura Piastra:
y Velocità Motore
MENU STAT ERRS y Tempo di Funzionamento
Totale (il tempo totale per cui il 565
tostapane è rimasto acceso) SETP
OK
Toccare di nuovo STAT (stato) per
tornare al Menu Gestione.
Utilizzare i tasti freccia per visualizzare La temperatura predefinita del punto
le diverse opzioni del menu Gestione. temperatura è 565F.
Registro errori: Regolare il punto di impostazione
temperatura usando i tasti freccia.
Toccare ERRS (errori) dal Menu Toccare OK per salvare le modifiche o
Gestione per aprire il Registro Errori. SETP (punto prestabilito) per tornare
al Menu Programma senza salvare.
25) 0D+03:03
ERRS Open Probe La temperatura è mostrata in
Fahrenheit per default. Per cambiare
(E117) unità, selezionare UNIT (unità) per
modificare la visualizzazione delle unità
Gli errori sono elencati in ordine di temperatura (Fahrenheit o Celsius)
inverso con l'errore più recente Selezionare VOL (volume) per cambiare il
elencato per primo. È possibile volume del beeper (Spento, Basso o Alto)
memorizzare fino a 30 errori nel
sistema. Utilizzare i pulsanti freccia
su e giù per visualizzare gli errori Menu Reimpostazione:
registrati.
Toccare RSET (reimpostazione) nel
Il tempo di errore viene visualizzato Menu Gestione per aprire il Menu
come tempo trascorso dal momento Reimpostazione.
in cui si è verificato l'errore. Se l'errore
si è verificato meno di 100 giorni
fa, verrà visualizzato nel seguente
formato: RSET ALL OPT
Giorni, Ore: Minuti.
L'esempio precedente mostra che
l'errore si è verificato 0 giorni, 3 ore e Sono disponibili diverse opzioni per la
3 minuti fa. reimpostazione: Tutto, Opzioni (tutte
le opzioni nel Menu Programma),
Dopo 100 giorni, l'errore verrà Alimento (tutte le impostazione di
visualizzato solo in numero di giorni. cottura per gli alimenti), e Errori (per
cancellare il registro degli errori).
Toccare di nuovo ERRS (errori) per
tornare al Menu Gestione.
Utilizzare i tasti freccia per navigare.
Toccare la voce di menu desiderata
per reimpostarla.
Toccare di nuovo RSET
(reimpostazione) per tornare al
Menu Gestione.
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®Attività di manutenzione Pulizia della tela di scarico Pulizia dei nastri trasportatori
giornaliera 1. Smontare l'alimentatore e la tela di Indossare guanti di protezione
scarico ed ispezionare entrambi i durante il processo di pulizia dei nastri
Il tostapane richiede poca lati della tela di scarico. trasportatori, per evitare rischi di
manutenzione giornaliera. La scottature o tagli durante la pulizia.
AVVISO: Sostituire la tela di scarico
manutenzione giornaliera aiuta a
mantenere il tostapane funzionante se è eccessivamente usurata, AVVISO: I prodotti di pulizia per
e privo di accumuli in eccesso dati increspata, o strappata. griglia sono più efficaci quando
dall'uso quotidiano e dall'usura. Questi il tostapane è ancora caldo.
2. Posare la tela di scarico su una
passaggi devono essere completati NON aspettare che il tostapane
alla fine di ogni giornata per garantire superficie pulita, asciutta e piana.
si raffreddi completamente per
che il tostapane mantenga l'efficienza Spruzzare un detergente multiuso
effettuare questa pulizia.
ottimale. su un panno pulito e asciutto.
1. Mettersi di fronte al tostapane.
Il tostapane rimane 3. Strofinare energicamente il panno
Dal fondo della saldatura del
molto caldo durante il lungo tutta la tela di scarico su
coperchio del nastro trasportatore,
raffreddamento. Lesioni e ustioni tutta la superficie.
sollevare e staccare il coperchio
personali possono derivare dal 4. Ripetere questa procedura con un dal tostapane per scoprire il nastro
contatto con il tostapane prima che panno inumidito d'acqua. trasportatore.
abbia finito di raffreddarsi. Durante il
processo di pulizia, indossare guanti 5. Strofinare la tela di scarico con un AVVISO: I nastri trasportatori
di protezione dal calore. altro panno pulito inumidito nella ruotano lentamente durante
soluzione disinfettante e lasciarla la "modalità raffreddamento"
asciugare. quando i coperchi sono aperti.
Pulizia degli accessori e del
6. Ripetere i passi da 2 a 5 sul lato 2. Spargere un velo di liquido
tostapane detergente per forni o sgrassante
opposto della tela di scarico.
1. Premere il pulsante di accensione su una spugnetta morbida o un
per spegnere il tostapane. 7. Lasciare asciugare panno pulito.
completamente prima di
2. Il tostapane entrerà in modalità reinstallare. 3. Applicando una leggera pressione,
di raffreddamento. La ventola strofinare i listelli metallici da un
continuerà a girare. La modalità 8. Reinstallare la tela di scarico, lato all'altro fino a che non sono
di raffreddamento spegnerà verificare che sia disposta pulite.
automaticamente il tostapane al correttamente sulla piastra.
AVVISO: C'è una piastra di
termine dell'operazione. AVVISO: Ribaltare la tela di scarico supporto metallica dietro
reversibile ogni giorno, al nastro trasportatore per
3. Indossando guanti di protezione
per prolungare la vita utile fornire supporto per la
dal calore, smontare dal tostapane
della tela. pulizia dei listelli. Pulire il
i seguenti componenti (vedere
figura 1): nastro trasportatore solo
y Alimentatore del pane appoggiandosi alla piastra
y Scivolo del pane di sostegno posteriori, nella
y Tela di scarico zona centrale, per evitare di
danneggiare l'unità.
4. Lavare l'alimentatore e lo scivolo 4. Passare il nastro trasportatore con
in un lavandino a tre vasche. un altro panno pulito, spruzzato di
Lasciare asciugare. soluzione igienizzante. Lasciare
asciugare il nastro trasportatore.
AVVISO: Non lavare gli accessori in
lavastoviglie o altro sistema 5. Chiudere il coperchio del nastro
di lavaggio meccanico. trasportatore, assicurandosi di
Gli accessori potrebbero agganciarlo bene in posizione.
danneggiarsi. Lavare a mano
6. Ripetere i passi da 1 a 5 per pulire
tutti gli accessori nel lavandino.
il nastro trasportatore posteriore.
5. Passare l'esterno del tostapane
con un panno pulito e inumidito
in una soluzione detergente non
corrosiva.
8 P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from
1011515 Rev. B 03/20
®Manutenzione trimestrale Verifica delle catene del nastro
trasportatore
Pulizia della ventola di
raffreddamento Questa unità è dotata di un sistema
di compensazione che applica
Per garantire un corretto flusso automaticamente la tensione alla
d'aria e prevenire guasti ventola o la catena del nastro trasportatore quando
comparsa di messaggi di errore, la si usura/allunga. Nel corso del tempo,
ventola di raffreddamento deve essere tuttavia, il sistema di compensazione
periodicamente pulita. può raggiungere il livello massimo
1. Spegnere il tostapane e lasciare di estensione, e di conseguenza
che si raffreddi completamente. la catena, non essendo più tesa in
modo ottimale, comincia a saltare Figura 4. Rimozione dell'anello della catena
2. Disinserire il cavo di sul suo pignone. Questo problema è 9. Per accorciare una catena
alimentazione. facilmente risolvibile eliminando uno o allentata, eliminare un anello dalla
3. Localizzare il comparto della due anelli da ciascun lato della catena. catena.
ventola sul retro del tostapane. 1. Spegnere il tostapane e AVVISO: Le estremità dei ganci
Estrarre il perno e inclinare lasciarlo entrare in modalità devono essere rivolte verso il
il comparto della ventola raffreddamento. basso (figuraFigura 4).
staccandolo dal tostapane.
2. Aprire entrambi i coperchi 10. Avvolgere la catena del nastro
(Vedere figuraFigura 3)
del trasportatore. I nastri trasportatore attorno alle ruote
cominceranno a ruotare dentate inferiori e collegarle
lentamente durante la agganciando tra loro le due
permanenza in modalità estremità.
raffreddamento. AVVISO: Potrebbe essere necessario
3. Individuare il bilanciere inferiore applicare una certa pressione
sui nastri trasportatori frontale sul bilanciere superiore
e posteriore. Se il nastro salta, premendolo verso il basso,
occorre rimuovere uno o più anelli per dare più spazio al nastro
della catena. durante la reinstallazione della
catena del nastro trasportatore.
4. Chiudere i coperchi del
Figura 3. Rimozione del compartimento della trasportatore e lasciare che l'unità
ventola si raffreddi del tutto prima di
proseguire. Disinserire il cavo di
4. Pulire e rimuovere eventuali detriti alimentazione.
e depositi dal compartimento della
ventola e dalla griglia di aerazione, 5. Rimuovere l'alimentatore per il
usando un panno pulito. pane.
5. Reinstallare il compartimento della 6. Rimuovere la tela di scarico per
ventola sul tostapane e ricollegare evitare di danneggiarla durante
il cavo di alimentazione. il processo di sostituzione degli
anelli.
6. Ricominciare ad utilizzare il
tostapane. 7. Aprire entrambi i coperchi del
trasportatore.
AVVISO: È molto importante
mantenere la ventola di 8. Staccare la catena del nastro
raffreddamento e il vano trasportatore avvicinando tra
elettrico puliti e in perfette loro due anelli e sganciando
condizioni operative. Non le due estremità di uno di essi
tralasciare questi passi della (figuraFigura 4). Potrebbero
pulizia. essere necessarie delle pinze ad
ago.
P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from 9
1011515 Rev. B 03/20
®Messaggi di errore
Se il tostapane visualizza messaggi di errore, toccare il pulsante di errore per silenziare l'avviso acustico.
Toccare il pulsante di errore, spegnere il tostapane e riavviarlo. Se l'errore persiste, contattare il servizio tecnico Antunes:
1-877-392-7854 (numero verde).
Codice Errore Descrizione Azione correttiva
errore
E101 HI-LIMIT Lasciare un tempo sufficiente (10-15 minuti) per raffreddare
l'unità. Rimuovere il tappo di controllo di limite superiore
nella parte posteriore dell'unità. Premere il pulsante
Raggiunto il limite superiore del
Reimposta Limite Superiore. Accendere l'unità e testare
valore di temperatura.
l'unità tostando del pane. Se il limite superiore continua a
essere superato, contattare il servizio tecnico di Antunes al
numero 1-877-392-7854 per assistenza.
E117 OPEN PROBE Serrare di nuovo il collegamento della termocoppia del piatto
alla scheda di controllo. Se il display di controllo continua
La connessione termocoppia è
a leggere "Open Probe" (sonda aperta), e se il messaggio
aperta.
persiste, contattare l'assistenza tecnica di Antunes al
numero +1-877-392-7854 (numero verde) per assistenza.
E135 WARMUP TIME Il riscaldamento dell'unità
richiede troppo tempo.
E10 MOTOR COMM L'unità non è in grado di
comunicare con il motore.
E2 ZERO CROSS Errore della scheda di controllo
interno. Spegnere l'unità. Scollegare l'unità per 30 secondi.
E6 MEMORY Riaccendere l'unità. Se il messaggio persiste, contattare
Errore del chip di memoria.
l'Assistenza tecnica Antunes al numero +1-877-392-7854
E105 OVERTEMP La temperatura è di 25 (numero verde) per assistenza.
°F superiore rispetto alla
temperatura di riferimento.
E111 UNDERTEMP L'unità è scesa di 100 °F al di
sotto della temperatura del di
riferimento impostata quando è
in stato PRONTO.
E305 MOTOR SLOW La velocità del motore scende al Controllare i nastri trasportatori e le aree circostanti per
di sotto del 75%. eventuali ostacoli/inceppamenti. Contattare l'assistenza
tecnica Antunes al numero +1-877-392-7854 (numero
E300 MOTOR STOP Guasto del motore.
verde) per ulteriore assistenza.
E123 BOARD TEMP Ispezionare la ventola di raffreddamento sul retro per
La scheda di controllo è troppo
assicurarsi che sia pulita. Se necessario, pulire la ventola di
calda.
raffreddamento o sostituirla.
Avvertenza Descrizione
OPEN COVER Il coperchio del nastro
trasportatore non è bloccato in Ispezionare entrambi i coperchi dei trasportatori e
posizione. Rimuovere i coperchi assicurarsi che siano adeguatamente inseriti.
del trasportatore
MOTOR LOAD Controllare i nastri trasportatori e le aree circostanti per
La velocità del motore scende al eventuali ostacoli/inceppamenti. Contattare l'assistenza
di sotto del 90% per 5 secondi. tecnica Antunes al numero +1-877-392-7854 (numero
verde) per ulteriore assistenza.
ATTENZIONE AVVERTENZA
L'uso di qualsiasi parte di ricambio diversa Prima di sostituire le parti, o di aprire qualsiasi
da quelle fornite da Antunes o dai distributori pannello laterale o posteriore dal tostapane,
autorizzati può causare lesioni all'operatore e danni scollegare il tostapane dalla presa.
all'apparecchiatura, e annulla tutte le garanzie.
10 P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from
1011515 Rev. B 03/20
®Parti di ricambio Articolo Parte n.: Descrizione QTÀ
n.:
Elenco delle parti (vedere diagramma esploso seguente) 35 7001981 Gruppo Pignone 8
Ausiliario
Nota:
36 7001982 Asta supporto 2
Utilizzare esclusivamente ricambi originali Antunes con 37 7001983 Coperchio supporto 2
questa unità. L'uso di pezzi di ricambio diversi da quelli 38 7001987 Compressione molla 8
forniti dal produttore originale invaliderà la garanzia. 39 7001964 Scheda sensore 2
sportello
Articolo Parte n.: Descrizione QTÀ 40 0700437 Cavo alimentazione - 1
n.: IEC 309
1a 7001966 Nastro trasportatore, 2 41 7001144 Termostato, 1
formato sovratemperatura 700F
1b 7001967 Kit anelli nastro 42 7001609 Ripartitore, serie S 1
trasportatore 43 7001143 Relè stato solido 1
2 70P0249 Tela di scarico 1 44 7001527 Coperchio Mp, motore 1
(Pacco da 3) con alimentazione
3 7001991 Alimentatore per pane 1 45 7000500 Motore 1
4 7001984 Piastra, Grill 1 46 7001033 Gruppo cuscinetti 2
200V/1900W 47 7001324 Pomello 2
5 7001985 Coperchio 1 48 7001293 Termocoppia tipo K 1
del trasportatore 49 0013862 Telaio trasportatore, 1
posteriore Anteriore
6 7001986 Coperchio 1 50 0013863 Telaio trasportatore, 1
del trasportatore Posteriore
anteriore
51 0509113 Staffa, Montaggio 1
7 7001988 Etichetta compressione 1 Scheda Motore
8 7001989 Kit pannello 1 52 0509148 Staffa, Montaggio Telaio 4
alloggiamento laterale Trasportatore
9 7001990 Kit pannello laterale 1 53 0509365 Staffa, Montaggio 1
controllo Motore
10 7001965 Etichetta controllo 1 54 0510017 Staffa, tensionatore 1
11 7001993 Scivolo del pane 1 55 0600158 Molla, tensione rullo 4
12 7001611 Aggancio maniglia 2 56 1000900 Etichetta - Avvertenza 1
13 7001000 Kit gambo in gomma 4 57 1001180 Etichetta - Tacco 2
14 7001957 Kit pannello principale 1 58 1001213 Etichetta - Scossa 1
15 7001958 Kit scheda display 1 elettrica
16 7001959 Scheda motore 1 59 1002774 Etichetta - Schema di 1
17 7001960 Condensatore 1 cablaggio
18 7001961 Coperchio display 1 60 3250219 Bullone SH 5/16 Dia X 8
19 7001962 Cavo USB 1 1" LG 1/4-20
20 7001963 Scheda MOV 1 61 304P105* Dado, esagonale ‘Keps’ -
21 7001968 Alette di ventilazione 1 #4-40 Zinco
22 7000913 Kit Ventola 230 VCA 1 62 306P130* Dato esagonale, -
23 7001969 Catena di trasmissione 1 "KEPS", #06-32 acciaio
24 7001970 Albero di trasmissione 2 (zincatura elettrolitica)
25 7001971 Albero folle 2 63 308P143* Dado, esagonale KEPS -
26 7001972 Guida molla Sx/Dx 4 #8-32
27 7001973 Tensionatore lastra 4 64 310P102* Rondella, dente #10 -
28 7001974 Fermo guida molla 4 65 310P134* Dado, #10-32 cieco -
29 7001975 Compressione camma 4 66 310P146* Dado, esagonale KEPS -
Dx/Sx 10-32
30 7001976 Albero camma 2 67 310P178* Vite, Bullone esagonale -
31 7001977 Ruota dentata del 2 #10-32 X 3/8"
motore 68 4070345 Scheda filtro, 16 Amp 1
32 7001978 Ruota dentata di 8 * Indica che l'elemento può essere acquistato solamente in
trasmissione confezioni da dieci (10).
33 7001979 Corredo cuscinetto e 2
ritenzione
34 7001980 Corredo cuscinetto e 2
ritenzione
P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from 11
1011515 Rev. B 03/20
®Diagramma esploso 1
5
3
8 3
7 6
11
47 13
12
12 P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from
1011515 Rev. B 03/20
®Diagramma esploso 2
38
29
27
27
55
46
65
28
66
52
60 60
66
34
P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from 13
1011515 Rev. B 03/20
®Diagramma esploso 3
2
50
4
5 48
49
36 32
25
1
6
1
30
24
37
14 P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from
1011515 Rev. B 03/20
®Diagramma esploso 4
41
68
56 21 61
22 42
29
27
19 55 46 28
24 66
61 52
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33
61
9
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16
32 53
20
35
46 45
51
12
63
64 67
P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from 15
1011515 Rev. B 03/20
®Schema di cablaggio
SCHEMA DI CABLAGGIO
SW1 FRONTALE SW2 POSTERIORE LEGENDA CABLAGGIO
NUMERO CABLAGGIO
DISPLAY NORITAKE 14 GA PVC
BLU 14 GA TEF
ROSSO BLU 18 GA PVC
TUTTI GLI ALTRI FILI
22 GA PVC/XLPE
ROSSO
ROSSO
BLU
BIANCO ROSSO
GIALLO
BLU
PRINCIPALE BIANCO
TERMOCOPPIA "K"
PCB PRINCIPALE
NERO NERO VERDE
MARRONE
J2 ARANCIONE MARRONE GRIGIO
PIN 1:1
(0,156)
(BASSA TENSIONE)
FILTRO LIMITE ALTO
LINEA MARRONE
BLU NERO NERO GIALLO
MARRONE PIN 1:1
BIANCO
CARICO LINEA
BIANCO
VERDE/GIALLO VERDE/GIALLO
BIANCO
NERO
GIALLO
ROSSO
ARANCIONE
NERO
NERO
BLU
NERO
VERDE/GIALLO
BIANCO
NERO
BIANCO
NERO
16 P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from
1011515 Rev. B 03/20
®Note
P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from 17
1011515 Rev. B 03/20
®Note
18 P/N 1011515ITA Rev A Transcribed from
1011515 Rev. B 03/20
®Garanzia limitata
Le apparecchiature prodotte da Antunes sono realizzate con materiali di prima qualità e sono fabbricate nel rispetto
di rigorosi standard qualitativi. Le unità sono garantite esenti da difetti elettrici e meccanici, in condizioni d'uso e
servizio normali, per un periodo di un (1) anno a partire dalla data di acquisto, purché installate nel rispetto delle
raccomandazioni espresse dal produttore. Aderire alla procedura di manutenzione descritta nel Manuale dell'operatore
per garantire il corretto funzionamento delle unità. Nell'arco dei 12 mesi, le parti elettromeccaniche, la manodopera
non straordinaria e le spese di viaggio entro un raggio di 160 km (100 miglia, o 2 ore per viaggio di andata/ritorno) dal
Centro di assistenza autorizzato più vicino.
La presente garanzia non copre le spese di installazione, i guasti causati da rimessaggio o trattamento improprio
prima dell'installazione dell'apparecchio. Questa garanzia non comprende le spese straordinarie né gli interventi di
riparazione eseguiti da enti di servizio o individui non autorizzati. La presente garanzia non copre gli interventi di
riparazione, calibrazione o regolazione abituale descritti in questo manuale a proposito dell'uso e della manutenzione
e/o la manodopera necessaria per sgomberare oggetti dalla zona circostante l'attrezzatura per ottenerne l'accesso.
La presente garanzia non copre i materiali di consumo. La presente garanzia non copre i danni alla cellula di carico o
al gruppo cellula di carico dovuti ad abuso, uso improprio, caduta/urti dell'unità o superamento della capacità di peso
massima (1,8 kg o 4 lb). Questa garanzia non copre i problemi di contaminazione dell'acqua, ad esempio la presenza
di corpi estranei nelle linee idrauliche o nelle valvole a solenoide. Non copre inoltre problemi di pressione idrica o
guasti risultanti dall'uso di una tensione non conforme/errata. Questa garanzia non copre le spese di viaggio oltre 2
ore (160 km/100 miglia) dal Centro di assistenza autorizzato più vicino.
Antunes si riserva il diritto di apportare modifiche alla progettazione dell'attrezzatura e di dotare qualsiasi suo prodotto
di miglioramenti. Essa inoltre si riserva il diritto di modificare un'apparecchiatura per motivi che vanno oltre il proprio
controllo e per il rispetto delle disposizioni governative. Le modifiche intese a migliorare un'apparecchiatura non
implicano un onere aggiuntivo in termini di garanzia.
Qualora l'articolo risultasse danneggiato a causa della spedizione, l'acquirente dovrà esporre reclamo diretto al vettore.
Esaminare attentamente l'imballo di spedizione non appena ricevuto e annotare qualsiasi danno visibile riscontrato
sulla bolla di consegna del vettore. Segnalare il danno al vettore, perché esso non è coperto dalla presente garanzia.
Le spese di garanzia non comprendono trasporto, imposte internazionali, accise, imposte comunali o di vendita. Il
trasporto e tutte le tasse sono di responsabilità dell'acquirente.
La presente garanzia ha carattere esclusivo e sostituisce qualsiasi altra garanzia esplicita o implicita, comprese le
garanzie implicite sulla commerciabilità o idoneità a uno scopo particolare, ciascuna delle quali espressamente negata
con la presente. Le azioni di tutela sopra descritte costituiscono la sola ed esclusiva tutela concessa all'acquirente e
Antunes declina qualsiasi responsabilità per danni speciali, conseguenti o accidentali dovuti alla violazione o al ritardo
di esecuzione della presente garanzia.
La garanzia non copre:
y Danni causati dalla spedizione o risultanti da uso improprio
y Installazione del servizio elettrico
y Installazione, calibrazione o regolazione
y Manutenzione abituale, descritta nel presente manuale
y Malfunzionamenti risultanti da manutenzione o assistenza impropria
y Danni causati da installazione errata, negligenza o trascuratezza
y Danni provocati dall'umidità infiltratasi nei componenti elettrici
y Danni dovuti a manomissione, asporto o modifica dei dispositivi di sicurezza o dei controlli preimpostati
y Danni causati da parti o componenti non forniti da Antunes
Sede aziendale Stabilimento Cina:
Carol Stream, IL, USA Suzhou, China
Tel: +1.630.784.1000 Tel: +84.512.6841.3637
Numero verde: +1.800.253.2991 Fax: +86.512.6841.3907
® Fax: + 1.(630).784-1650Puoi anche leggere
