BUONI A FAR DEL BENE - Casa Fogliani
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BUONI A FAR DEL BENE 1
Casa Fogliani Buoni a far del bene
Casa Fogliani® è il marchio PROGETTO
che EDUCatt ha creato a Il progetto promosso da EDUCatt con
partire dalla preziosa Villa Casa Fogliani® intende reinvestire le
signorile settecentesca marginalità in borse di studio, sostegno
di Castelnuovo Fogliani economico e servizi, finalizzati ad
(Piacenza), evolvendolo fino accompagnare studenti bisognosi.
a farlo diventare un’iniziativa nel loro percorso universitario.
a carattere sociale.
È un’officina creativa nata FINALITÀ
con l’obiettivo di valorizzare Il progetto prevede l’attivazione di
risorse e attività sul territorio percorsi di laurea o di specializzazione
e prodotti enogastronomici in Università Cattolica a favore di giovani
d’eccellenza e finalizzata a in condizioni di estremo bisogno, di
contribuire alla mission provenienza nazionale e internazionale.
La Fondazione EDUCatt intende offrirgli
della Fondazione EDUCatt. non solo assistenza economica, ma
innanzitutto accoglienza, cibo, assistenza
medica ed eventualmente linguistica
EDUCATT o legale per la regolarizzazione dei
Il diritto a studiare bene e con successo documenti, fino al raggiungimento del
successo nello studio
EDUCatt è la Fondazione senza fine di lucro ed Ente per
il diritto allo studio dell’Università Cattolica, creato per
contribuire al progetto educativo dell’Ateneo.
www.educatt.it
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Sostieni la solidarietà Partecipa
ADERIRE ALL’INIZIATIVA COLLABORA CON NOI
Contribuire al progetto è semplice: grazie Casa Fogliani è alla ricerca di
all’acquisto dei prodotti nei punti vendita realtà che vogliano sposare i
erce è possibile
fisici o tramite e-commerce valori e l’etica sociale intrinsechi
dare un aiuto concreto alle iniziative di al brand. Qualità e sostenibilità
solidarietà. sono i due concetti chiave che
L’acquisto dei prodotti e dei servizi orientano tutte le decisioni
à di destinare
garantisce la possibilità aziendali.
risorse a uno scopo di alto valore sociale, Scopri le opportunità di
amente un’azione
e fare subito e concretamente collaborazione al progetto:
meritevole e portatrice di un messaggio diventiamo insieme “Buoni a fare
di speranza. Acquistandodo una birra o un del bene”.
videocorso di cucina si fa molto di più che
teriale: si stanno
acquistare un bene materiale:
sostenendo gli studi di ragazzi come
Denish, Elmer e Omayma. ma.
Per informazioni
+39 02.7234.3227
MILANO progetto@casafogliani.it
shop@casafogliani.it
Casa Fogliani Shop presso www.casafogliani.it
Mensa&Pizza.9, via Necchi 9
University Charity Shop, Via Lanzone 24
Caffè.23 - Campus universitario Roma
LE NOSTRE BIRRE SONO DISPONIBILI
ANCHE PRESSO:
The Corner - Bar della NABA
La Belle Alliance Birreria Pub Milano
Enoteca naturale Milano
Terzo Tempo Milano
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Per costruire futuro Ogni prodotto è mezzo
PARTNERS
Casa Fogliani si avvale dell’esperienza di
essenziale, ma mai il fine
partners selezionati che hanno aderito I prodotti diventano il mezzo, il ponte grazie al quale
con entusiasmo al progetto ed è pronta ad mettere in contatto l’acquirente e gli studenti aiutati da
accogliere chi, con passione e professionalità, Casa Fogliani.
voglia condividere i suoi valori. La marginalità derivante dalla vendita dei prodotti viene
reinvestita in attività di solidarietà che aiutano gli studenti
ISTITUZIONALI in difficoltà economiche a portare a compimento con
successo la propria carriera universitaria.
PRODOTTI
STRATEGICI
Birre
in co-branding con “Birrificio Argo”: Clelia, Elettra e Alma.
Cioccolata
tavoletta di cioccolata aromatizzata al sale realizzata in
esclusiva per Casa Fogliani da “Don Puglisi”.
Taralli
in versione classica o integrale, sfornati per Casa Fogliani
dall’“Antico Forno Angelini”.
COMBINAZIONI
Tutti i prodotti sono acquistabili singolarmente o in
composizioni pensate come pacco dono.
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INIZIATIVE
Buoni a far del bene Questa non è una birra
Non solo artigianali, non solo prodotti di
Campagna natalizia promossa nel 2019 altissima qualità, ma soprattutto “non solo
che offriva la possibilità acquistare birre”: Clelia ed Elettra rappresentano
pacchi dono natalizi creati con articoli l’offerta birraria dell’officina creativa di
d’eccellenza della Selezione Casa Fogliani: Casa Fogliani e sono le protagoniste della
la scelta e l’acquisto di prodotti e le loro campagna del marchio dal titolo «Questa
combinazioni erano completamente (non) è una birra», nata per
personalizzabili. • far conoscere il virtuoso progetto
• La campagna ha coinvolto oltre 30 sociale di Casa Fogliani anche al di fuori
aziende che hanno allargano il catalogo della comunità dell’Università Cattolica
d’offerta a più di 50 articoli selezionati. • diffondere il progetto sociale nei
• «Buoni a far del bene» è stata brewpub di Milano e Roma dove le
anche occasione per Casa Fogliani di nostre birre si presentano come canale
rafforzare la rete territoriale e la rete di contatto immediato per il pubblico
di collegamenti, con una distribuzione di appassionati, per raccontare e far
che ha raggiunto tutta l’Italia – e anche conoscere il progetto ad alto valore
l’estero – grazie all’aiuto dei partners. sociale a cui concorrono.
Storie di birra
SOTTOBICCHIERI
Ad accompagnare Clelia ed Elettra nel nuovo
percorso nascono anche brevi racconti a
“tema birrario”, pubblicati da EDUCatt in
plaquette, che rintracciano i legami tra la
bevanda di orzo e luppolo, la nostra Università
e, più in generale, la nostra tradizione.
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I piatti per le feste Le ricette di Casa Fogliani:
PERCORSI DI CUCINA
Il percorso esperienziale dal titolo “I Piatti
in cucina con Andrea
per le feste” nasce con l’intento di educare CORSI DI CUCINA ONLINE
alla buona cucina e all’importanza delle Per la campagna “Buoni a fare del bene
materie prime. L’iniziativa, un viaggio in 2020” Casa Fogliani punta sul binomio
quattro moduli alla scoperta di tecniche di sociale&digitale.
base e ricette originali per avvicinarsi alla “Le ricette di Casa Fogliani: in cucina
cucina, si è svolto nel 2019. con Andrea” è il nome dell’iniziativa di
Alla guida del percorso lo chef Andrea videocorsi di cucina digitale.
dell’Edera, già alla guida della cucina del L’iniziativa nasce con l’intento di valorizzare
Ristorante.9. le eccellenze enogastronomiche italiane,
I moduli, volutamente legati alle preparazioni proseguendo la strada che era già stata
delle feste, comprendevano una sessione di tracciata dal percorso esperienziale in
social cooking e una cena comune. Ristorante.9 “I piatti per le feste”.
Il percorso completo comprendeva alcuni Il percorso è articolato in quattro moduli,
cadeaux, schede delle preparazioni e gadget che spaziano dal classico “Ragù” al più
personalizzati; in omaggio a tutti i partecipanti originale “Pasticceria per tutti”.
il libro “Le ricette di Casa Fogliani”. Un’idea di cucina alla portata di tutti, un
modo per sentirsi vicini soprattutto in un
ANDREADELL’EDERA
anno come il 2020 che sempre più spesso ci
ha tenuti lontani dagli affetti e dai momenti
LE ricette di convivialità.
di L’iniziativa rientra nelle azioni di solidarietà
casa introdotte da Casa Fogliani per sostenere
l’accesso alla formazione universitaria
fogliani degli studenti più bisognosi.
FOTO DI
ANDREA
ASCHEDAMIINI
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Dai sogni alle
opportunità RISULTATI
Ogni risultato è un piccolo ma
solido passo del progetto che
oltre 2.500 pacchi
fa dell’istruzione l’arma per
combattere il disagio sociale.
nella campagna Buoni a far del bene 2019
La certezza è di spendersi per
qualcosa che vale, la speranza
è di trovare l’appoggio più
ampio possibile, per riuscire nel
più di 9.000 birre
concreto a cambiare le sorti di nella campagna Questa non è una birra
chi, per caso, fato o destino che
dir si voglia, è nato tra gli ultimi.
più di 700 contatti
5 giovani dai Percorsi di cucina
sostenuti oltre 5.500 copie
dall’anno accademico del volume “Le ricette di Casa Fogliani”
2018/2019
più di 200 percorsi
5 famiglie di cucina attivati
aiutate
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Tante storie sotto un solo tetto LA STORIA DI ELMER
Nato a Yunguilla, un remoto caserio
I will work hard
nel cuore del Perù, settimo di LA STORIA DI DENISH
LA STORIA DI OMAYMA nove fratelli, per Elmer, studente Denish, brillante studente
Omayma è una ragazza siriana di 24 anni, dell’Università Sedes Sapientiae di dell’Università Cattolica, segue con
iscritta al corso di laurea in Relazioni Lima, ogni contingenza della vita è un successo il corso in Sustainable
Internazionali in Università Cattolica. dono e ogni sfida un’opportunità: con agriculture for food quality and
Prima di otto fratelli, Omayma è dovuta questa convinzione ha sempre cercato environment.
fuggire dalla Siria quando la guerra ha preso la sua strada, prima sulla via della La sua storia, però, inizia in un paese
il sopravvento; con non poche difficoltà la filosofia, poi nella facoltà rurale dell’Uganda dove, fino all’anno
famiglia è arrivata in Libano, dove i fratelli di ingegneria agraria scorso, non avrebbe nemmeno
più grandi hanno deciso di rinunciare agli dove – racconta potuto sperare in una laurea presso
studi per permettere ai più piccoli di andare a lui stesso – «non un ateneo privato italiano. Cresciuto
scuola. ho smesso di in una famiglia di sei figli orfana di
Quando nel 2016 viene offerta la possibilità cercare risposte padre, l’attitudine di Denish allo studio
di arrivare in Italia per provare a ricostruire al mistero della si è scontrata con ostacoli economici
la vita che avevano in Siria, Omayma e la vita». già alla fine del primo ciclo di studi.
sua famiglia non se la lasciano scappare: Grazie all’aiuto Oggi, grazie a una
arrivano prima a Roma e poi a Milano, dove concreto di Casa borsa di studio
per un anno e mezzo risiedono in un centro Fogliani®, che si è fatta carico delle dell’Istituto Toniolo
di accoglienza. Omayma riprende gli studi spese di viaggio, Elmer ha svolto in e al progetto
e si iscrive in Università Cattolica, riuscendo Italia un tirocinio formativo all’interno sociale di Casa
nel frattempo a sostenere economicamente del progetto stage overseas Fogliani® Denish
la famiglia. Districarsi tra lavoro, lezioni Italia&Perù, in cui ha potuto lavorare può concentrarsi
universitarie e responsabilità inizia a diventare con macchinari moderni, visitare città sugli studi,
complicato, ma a quel punto Omayma come Milano e Roma, conoscere potendo contare sul
conosce EDUCatt, le realtà dello studentwork l’Italia di cui ha amato il cibo e sostegno necessario
e il progetto di Casa Fogliani®, che la segue l’accoglienza, soprattutto quella per una accoglienza completa.
nella preparazione degli esami di inglese e della famiglia che l’ha ospitato per la
copre le visite mediche dei suoi genitori. sua permanenza, dove – dice Elmer
– «tutto è amore».
Per la famiglia e per la pace Tutto è amore
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contatti
+39 02.7234.3227
progetto@casafogliani.it | shop@casafogliani.it
www.casafogliani.it
casafogliani
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