BILANCIO SOCIALE 2018 - COnsorzio VENding
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BILANCIO SOCIALE
2018
Lettera agli stakeholder
LETTERA AGLI STAKEHOLDER
Il Consorzio COVEN è una realtà giovane, ma da subito della riabilitazione e della reintegrazione del detenuto
si è mostrato tenace nel perseguire gli obiettivi prefis- attraverso la formazione e il lavoro, con la convinzione
sati e capace soprattutto di ottenere risultati ottimali che solo attraverso un dialogo costante fra il mondo
ed efficaci per i soci, in pochissimo tempo. all’interno e quello all’esterno del carcere, si possano
Il Bilancio Sociale rappresenta sicuramente uno di que- costruire le basi per evitare che il numero dei reati e dei
sti obiettivi. detenuti aumenti. In quest’ottica, Officine del Caffè è
In pochi possono vantare di aver redatto 3 Report di una risorsa importante anche per tutta la comunità, ed
Sostenibilità in soli 6 anni di esercizio, COVEN sì, perché è proprio a partire da questa teoria che COVEN è sta-
crede fermamente che la buona gestione di un’azienda to invitato a raccontare la sua esperienza all’Università
non possa prescindere da un andamento responsabile Bocconi di Milano presso il Salone della CSR e dell’in-
delle attività dell’impresa stessa. novazione sociale.
Per questo motivo, in questi anni, Il Consorzio ha af- Altro fiore all’occhiello di COVEN è sicuramente lo svi-
fiancato le aziende socie nell’intraprendere attività e luppo di tecnologie per migliorare i servizi offerti dai
progetti legati alla CSR e nell’infondere una visione soci al consumatore finale. Nasce così l’App COVEN, un
etica degli affari, che ha contribuito ad aumentare il sistema di pagamento innovativo che permette di “di-
valore dei soci agli occhi dei nostri stakeholder. menticarsi” della moneta e che contemporaneamente
Con soddisfazione e orgoglio posso ammettere che, da permette di stabilire un’interazione con il consumatore
quando è iniziato l’operato di COVEN, sempre più soci per soddisfare al meglio i suoi desideri.
hanno intrapreso la redazione di un proprio Bilancio Questi sono solo alcuni dei progetti ideati e sviluppati
Sociale riconoscendone il valore, non solo in termini da COVEN, che ha da sempre a cuore le esigenze del
di comunicazione d’impresa, ma anche come collante consumatore finale e dei propri soci.
e stimolo per le risorse interne che, contribuendo alla Sono convinto che il Consorzio stia viaggiando sulla
raccolta dati, si sentono sempre più parte attiva del giusta traiettoria e che la redazione del Bilancio Socia-
successo dell’azienda in cui lavorano. le sia un ottimo biglietto da visita per tutti i soci che
hanno deciso di operare seguendo strategie di busi-
Quest’anno, considerando i molti progetti attivi di COVEN ness che tengano anche in considerazioni gli aspetti di
in ambito di CSR, daremo molto più spazio alle inizia- responsabilità sociale e ambientale.
tive di Consorzio, per raccontare nel dettaglio le tan-
te idee sviluppate e soprattutto presentarvi i risultati
raggiunti.
C’è un progetto al quale sono particolarmente affe-
zionato e che spero trovi ampio sviluppo su tutto il
territorio nazionale: sto parlando di Officine del Caffè,
iniziativa nata in collaborazione con il Carcere di Bol- Il Presidente
late e con la Cooperativa Bee4. Un progetto a favore Massimo Ferrarini
IL CONSORZIO COVEN
AZIENDE
FATTURATO COMPLESSIVO
NEL 2017
LOCAZIONI
PUBBLICHE
E PRIVATE
DIPENDENTI
COVEN è una società consortile fondata nel luglio diffondere nuove strategie e strumenti che permettano
2012 che opera nel comparto della distribuzione auto- ai propri soci di fare investimenti mirati e migliorare il
matica. I soci del Consorzio COVEN sono tutte azien- proprio business, tenendo sempre al centro il consu-
de di eccellenza del panorama del vending italiano. matore.
Appartengono ad una specifica categoria: le gestioni
di media dimensione (dai 3 ai 60 milioni di euro di Il mercato infatti si sta modificando e con lui cambiano
fatturato) e hanno una forte presenza territoriale in anche le esigenze e i gusti dei consumatori. Partire dal-
una specifica area geografica, nella quale spesso sono le reali esigenze del consumatore finale e tenere conto
leader di mercato. delle sue opinioni, permette all’azienda di entrare in
sintonia con i propri clienti ed essere in grado di offrire
Il Consorzio è oggi composto da 14 aziende che ope- sempre il servizio migliore, senza penalizzare la qualità
rano su tutto il territorio nazionale, per un fatturato dei prodotti.
complessivo di 212 milioni di euro nel 2017 e un totale
di 1.645 dipendenti. Il tutto ovviamente in un’ottica di responsabilità am-
bientale e sociale, perché oggi il consumatore richiede,
Il Consorzio COVEN, attraverso i suoi soci, offre un ser- ai brand con cui entra in contatto, anche questo tipo di
vizio di ristoro automatico in circa 60.000 locazioni attenzione, trasparenza e affidabilità, come garanzia di
pubbliche e private, raggiungendo oltre un milione di qualità del servizio e del prodotto erogato.
consumatori.
Il Consorzio opera in modo sostenibile, consapevole e
Gli obiettivi del Consorzio sono valorizzare le piccole/ con un forte orizzonte etico, investendo in comunica-
medie gestioni e attuare iniziative collettive che con- zione e evidenziando le attività di Responsabilità so-
sentano di rafforzare la competitività delle singole im- ciale e ambientale dei propri soci.
prese e portare progresso tecnologico e culturale nel
settore, mantenendo intatta l’identità e l’indipendenza Da tre anni la redazione del Bilancio Sociale ha come
di ogni singolo socio. scopo quello di raccontare agli stakeholder i molteplici
aspetti del mondo del Vending e dell’attività del Con-
Innovazione, tecnologia e responsabilità sono i valori sorzio, mettendo in luce soprattutto i progetti legati
che riassumono l’attività di COVEN, volta a costruire e alla responsabilità ambientale e sociale.
Il Consorzio ha predisposto un Comitato Consultivo di sede di ogni socio e tutti hanno la possibilità di dare il
cui fanno parte tutti i soci e che si riunisce mensilmente proprio contributo attivo con suggerimenti, proposte e
per stabilire le strategie da seguire. iniziative per orientare le scelte del gruppo e delineare
Gli incontri si svolgono, in modo itinerante, presso la l’andamento del Consorzio.
Esiste un Consiglio Amministrativo costituito da 5 membri soci:
MASSIMO
FERRARINI
PRESIDENTE CDA
JOSÈ MARIA
CATTARINUZZI
CONSIGLIERE BRUNO
MAZZOLENI
CONSIGLIERE
NUNZIO
GALANO
CONSIGLIERE
FEDERICO
SALVAGNIN
CONSIGLIERE
Le attività del Consorzio sono supervisionate da 6 specifico dell’ambito di competenza, studia le strate-
comitati tecnici, costituiti da professionisti provenien- gie, propone progetti e supporta i soci sulle tematiche
ti dalle aziende socie. Ogni Comitato si occupa nello inerenti.
Responsabilità Responsabilità
ambientale sociale
• APP Sitael • APP vending • Analisi mercato BIO
• Industria 4.0. (CC1) • Iniziative a favore dei terremotati
Centro Italia
• Database interattivo prodotti
vending (CC1) • Progetto Carcere di Bollate
• Corrispettivi vending • Osservatorio fornitori
• Corsi di formazione
• Viaggi studio
• Convenzioni per i soci
I Comitati nel corso del 2017 hanno seguito 12 nuovi progetti, molti dei quali sono proseguiti anche nel 2018.
In ordine cronologico sono state affrontate le seguenti attività:
Osservatorio Fornitori Corrispettivi vending Corsi di formazione
Nel 2017 i soci COVEN hanno Il Decreto Legislativo Nel 2017 sono stati realizzati
deciso di formare un nuovo 127/2015, ha stabilito 3 nuovi corsi di formazione
comitato che si relazionasse che “a decorrere per i soci COVEN, dedicati
in modo costruttivo con i dal 1° aprile 2017, agli addetti al rifornimento
fornitori. Il Consorzio non è la memorizzazione dei distributori, ai
un gruppo di acquisto, ma elettronica e la trasmissione commerciali e ai tecnici.
ha il dovere di intrattenere telematica dei dati
rapporti con tutti i suoi dei corrispettivi sono
stakeholder. Perciò sono obbligatorie per i soggetti Viaggi studio
stati esaminati oltre 50 passivi che effettuano Il Consorzio ha promosso
fornitori e con 10 si è iniziato cessioni di beni o prestazioni due viaggi studio, uno
a collaborare per progetti di servizi tramite distributori in Brasile, per visitare
specifici e con tre tipologie automatici”. Questa una piantagione di caffè,
diverse di iniziative. norma ha modificato principale driver del
profondamente il settore vending e uno in Giappone,
Ad esempio, nel primo
del vending e COVEN il paese al mondo dove
trimestre del 2017, si è
ha promosso un’intensa la distribuzione automatica
testato l’inserimento di frutta
attività di formazione è maggiormente diffusa.
stagionale nei distributori
e aggiornamento tecnico
automatici attraverso un
e legislativo per tutti
fornitore di eccellenza
i soci del Consorzio. Iniziative a favore dei
di mandarini (progetto
Clementime). terremotati Centro Italia
Analisi mercato BIO Il 18 gennaio del 2017 si sono
verificate quattro scosse
È stato realizzato uno molto intense nelle stesse
studio di fattibilità per la aree del Centro Italia colpite
costituzione di un “cassetto dal terremoto del 2016.
BIO” all’interno di un Diversi soci COVEN si sono
distributore automatico attivati e hanno collaborato
a spirale, attraverso la ad iniziative in favore delle
collaborazione di Probios. popolazioni locali.
Inoltre si è valutato un
upgrade del progetto
Gaja Food, relativo ad un Progetto Carcere di Bollate
distributore interamente
dedicato ai prodotti Il Consorzio ha attivato uno
biologici. studio per l’estensione del
progetto Carcere di Bollate a
livello nazionale (Consorzio
Vialedeimille)APP vending Database interattivo Convenzioni per i soci
prodotti vending
Il progetto più importante Il Comitato Comunicazione,
del 2017, in termini di tempo Il neo nato comitato APP, Sviluppo e Convenzioni ha
ed investimenti, è stato si è anche dedicato al presentato, nel corso del
senza dubbio quello relativo progetto PIM-Interlaced, la 2017, nuove convenzioni per
alla creazione di una APP creazione di un database i soci relative al comparto
COVEN. Per seguirlo è stato interattivo per tutti i prodotti energetico, alla gestione
creato un apposito Comitato, presenti all’interno delle della moneta e al mondo
nato dalla scissione del macchine vending dei soci. assicurativo.
Comitato Tecnologia e Attraverso un QR Code, i
Innovazione. clienti possono accedere alla
scheda tecnica di tutte le
È stata fatta una completa
referenze presenti.
analisi di mercato su tutti
i principali prodotti in
commercio (Coges, Bitx/
Venpay, Microtronic,
SelfBlue, Necta, Sitael,
Orain, Vemoso) e sono stati
realizzati test operativi
su tutti i sistemi.
APP Sitael
Il comitato APP e
consumatore finale si è
poi concentrato, a partire
dall’ultimo trimestre del
2017, solamente sul sistema
telemetrico fornito da Sitael.
Industria 4.0
Nel 2017 è stato presentato
dal Ministero dello Sviluppo
Economico, il piano industria
4.0. Il Consorzio si è
subito mosso per favorire
un’attività di formazione e
aggiornamento legislativo di
tutti i soci.Far parte del Consorzio COVEN significa poter 4. assistenza alla predisposizione di piani marketing
partecipare a una serie di attività e iniziative volte a per aumentare visibilità e presenza nel mercato
valorizzare le piccole/medie imprese del mondo del
Vending e raggiungere più facilmente degli obiettivi, 5. supporto per l’applicazione
che da soli sarebbero impraticabili o richiederebbero di un modello di gestione
un grande investimento economico. per ottimizzare i risultati aziendali
COVEN permette a tutti i suoi soci di godere di alcuni 6. assistenza per l’organizzazione
servizi mirati a ottimizzare la gestione dell’azienda, di corsi di formazione ed il loro finanziamento
migliorarne la qualità e agevolare il dialogo con gli attraverso fondi specifici (fondi interprofessionali)
stakeholder.
7. la fornitura di servizi e convenzioni
I soci COVEN infatti, grazie al Consorzio, costruiscono COVEN svolge, per conto dei soci,
strategie innovative e hanno a disposizione le più attività di negoziazione di accordi
recenti tecnologie, con cui soddisfano le reali esigenze quadro con grandi enti fornitori di beni
del consumatore. e servizi propedeutici alla loro attività
quali, a titolo esemplificativo e non esaustivo:
I SERVIZI A DISPOSIZIONE DEI SOCI COVEN SONO: servizi elettrici, servizi telefonici, servizi
assicurativi, acquisti attrezzature magazzino,
1. affiancamento e assistenza acquisti automezzi e materiale di consumo
per lo sviluppo nell’innovazione tecnologica
di processi e sistemi 8. assistenza per un eventuale
passaggio generazionale
2. supporto per la gestione all’interno della singola
della profilazione dei clienti finali azienda (appoggio, formazione e sviluppo
per il futuro dei giovani)
3. assistenza sui new media
per lo sviluppo della presenza dei soci 9. affiancamento e valutazione delle migliori
e delle attività online opportunità in caso di FINE attivitàLe aziende che aderiscono al Consorzio COVEN non Innovazione
vendono prodotti, ma forniscono un servizio. L’eroga- COVEN fin dai suoi esordi ha dato all’innovazione un
zione di una bevanda calda o di uno snack attraverso ruolo fondamentale nelle proprie attività con i soci,
un distributore automatico è solo una parte di un’espe- considerando lo sviluppo tecnologico un input im-
rienza di consumo molto più complessa, che si svolge in prescindibile per soddisfare al meglio le esigenze del
un ambiente attrezzato e arredato specificatamente per consumatore finale. Distributori di ultima generazione
offrire un momento di pausa gratificante. e sistemi di pagamento innovativi sono i temi su cui
È quindi importante che le aziende associate COVEN il Consorzio lavora quotidianamente, perché gli evoluti
incorporino nel loro servizio degli aspetti per tra- software gestionali consentono di comprendere le
sformare l’acquisto del consumatore in un’esperien- reali necessità dei consumatori e i trend di sviluppo del
za unica. gusto e quindi di soddisfare al meglio ogni desiderio.
Qualità dei prodotti e del servizio Igiene
L’attenta selezione dei fornitori e la scelta di prodotti di In ogni istante della catena distributiva, dal ritiro del
primarie marche nazionali rappresentano l’impegno co- prodotto in magazzino alla somministrazione al cliente
stante di COVEN verso un livello di qualità di eccellenza. finale, ogni socio segue dei rigidi protocolli che tutelano
Ogni prodotto viene immagazzinato rispettando rigi- i consumatori sull’assoluta garanzia di pulizia e igiene
damente le norme in materia di sanità e igiene, viene dei distributori automatici e dei prodotti somministrati.
trasportato con automezzi attrezzati specificatamen-
te per garantirne la perfetta conservazione e viene in- Assistenza tecnica
serito in distributori automatici che possiedono tutti i L’assistenza preventiva e, dove possibile, il controllo in
requisiti per mantenerne intatte le caratteristiche fino remoto dei distributori permettono alle aziende socie
al momento dell’acquisto. di garantire isole di ristoro sempre efficienti e, nel caso
in cui fosse necessario un intervento tecnico, risolvere
Ampiezza dell’offerta in poche ore la richiesta della chiamata.
Tutti i soci COVEN offrono al consumatore un’ampia
gamma di prodotti. Dai classici della distribuzione au- Professionalità degli operatori
tomatica (caffè, snack e bevande), ai prodotti biologi- Gli ARD (addetti rifornimento distributore) seguono
ci, regionali, a filiera corta, senza OGM, del commercio specifici corsi di formazione per migliorare costante-
equo e solidale, senza glutine, freschi (frutta fresca e mente la loro preparazione e gestire con gentilezza e
verdura di quarta gamma). professionalità il rapporto con il cliente.I SOCI Le aziende associate COVEN sono 14: rispetto all’ul- Di seguito diamo una panoramica di tutte le aziende timo report si è aggiunta Ovdamatic, storica azienda e delle loro attività in ambito sociale e ambientale, bresciana presente sul mercato del vending da ben riportate in sintesi e con focus sulle iniziative dell’ul- 45 anni. timo anno. Sono tutte gestioni di medie dimensioni, con un fat- Molte hanno redatto un proprio bilancio sociale, nel turato che va dai 3 ai 60 milioni di euro e sono sparse quale si possono trovare i dettagli di tutti i progetti e su tutto il territorio nazionale. attività di CSR.
Ada Vending BSN Group Caffemania
Ada Vending è una storica gestio- Da più di trent’anni Bassano Distri- Caffemania vanta una lunga storia
ne lombarda nata nei primi anni butori è partner di riferimento per nel vending: nascendo come picco-
’70, quando alcuni dirigenti di grandi realtà aziendali, istituzioni la società familiare negli anni è cre-
Faema ebbero l’intuizione di cre- pubbliche, piccole e medie impre- sciuta fino a divenire una delle più
are una società che potesse ga- se, gestendo la fornitura di aree importanti realtà piemontesi. Tale
rantire il servizio di pausa ristoro ristoro con il massimo della quali- sviluppo è dovuto in particolare alla
automatizzato nelle grandi realtà tà. Fondata nel 1983 da Francesco decisione di focalizzarsi nella forni-
industriali. “A.D.A. Ambrosiana Pavin, può vantare una presenza tura di un servizio personalizzato di
Distributori Automatici” nasce a consolidata sul territorio Veneto alto livello: la filosofia Caffemania,
Milano e viene trasferita nel 1987 da oltre trent´anni. Oggi, grazie infatti, prevede che qualsiasi tipolo-
a Busto Arsizio da un gruppo di all’acquisizione di una torrefazio- gia di fornitura, dal caffè ai prodotti
imprenditori che ne rileva la pro- ne, un’attività di mense e catering freschi, venga pensata e preparata
prietà. Nel 1999 la gestione viene aziendali, l’azienda è diventata analizzando le specifiche esigenze
spostata nell’ampia struttura di BSN Group, coprendo un’area e necessità di ogni cliente.
Olgiate Olona, attuale sede del- geografica che si estende dal Ve-
la società. Nel 2013 la gestione neto alla Lombardia. www.caffemania.it
cambia il suo assetto societario La famiglia Pavin ha lavorato ne-
e assume la denominazione Ada gli anni per far crescere costante-
Vending. mente il valore dell’impresa, ga-
Oggi è specializzata nell´imple- rantendo innovazione tecnologica,
mentazione e nella gestione di ser- genuinità dei prodotti, attenzione
vizi di ristoro tramite distributori costante alle esigenze dei clienti.
automatici dedicati a comunità di L’obiettivo è quello di garantire un
ogni tipo e dimensione. servizio tempestivo ed eccellente Coccione DA
attraverso aree ristoro professio-
Ada Vending si impegna a soddi- nali per offrire un vero momento di Coccione D.A. da oltre quarant’anni
sfare i gusti di tutti i consumato- relax, con il massimo della qualità in tutta la regione Abruzzo, installa
ri e inserisce nei suoi distributori dei prodotti. presso enti pubblici, privati, aziende,
prodotti legati alla sana alimen- BSN Group opera in un’ottica di ri- uffici, pubblici esercizi, scuole, ca-
tazione. Inoltre da anni collabora spetto per l’ambiente, per la salute serme, ospedali, ecc. proprie appa-
con una società per la distribuzio- e nel rigido protocollo dei processi recchiature per l’erogazione dei ser-
ne di prodotti freschi di giornata di lavorazione e di conservazione vizi di fornitura di bevande calde e
che panifica, imbottisce panini e dei cibi per garantire maggiore fre- fredde, di prodotti da forno e da pa-
produce pasticceria fresca, senza schezza e genuinità degli alimenti. sticceria, snack dolci e salati, panini,
conservanti. Questo garantisce Promuove la scelta consapevole di yogurt, gelati ecc. L'intento è quello
prodotti freschi ogni giorno, sta- un’alimentazione sana, come pri- di realizzare con la massima scrupo-
gionali e a km0. mo passo per migliorare la vita di losità una ristorazione che garanti-
I giri per il rifornimento dei distri- tutti i giorni, con un’ampia gamma sca un elevato standard qualitativo
butori automatici sono costante- di prodotti biologici, salutistici, tale da assicurare a tutti i clienti un
mente aggiornati al fine di otti- adatti a ogni tipo di esigenza e per servizio improntato a criteri di eco-
mizzare le percorrenze e ridurre al le intolleranze alimentari. nomicità, qualità ed efficienza.
minimo le emissioni di CO2. Sem- Bsn Group sceglie i propri fornitori La gestione abruzzese nasce nel
pre in un’ottica di responsabilità basandosi anche su criteri ambienta- 1972 con il nome di Coccione Giu-
ambientale, Ada Vending ha attua- li e legati alla responsabilità sociale. lio, un'azienda che l'omonimo tito-
to una politica di rinnovo del par- Sempre in un’ottica di responsabi- lare fonda insieme alla moglie Sil-
co distributori, aumentando così il lità sociale, dona i prodotti inven- vana, avviando a Pescara un'attività
numero dei distributori installati in duti o in prossimità di scadenza ad di gestione di Distributori Automatici
classe energetica superiore alla A. alcune Onlus presenti sul territorio. di Bevande Calde. Oggi la Coccione
D.A. srl è guidata dalla seconda gene-
www.adavending.it www.bsngroup.it razione, i figli Andrea ed Alessia.La Coccione D.A. srl rappresenta operanti su tutto il territorio del Friuli
una delle più dinamiche e creative Venezia Giulia, dell’Emilia Romagna,
realtà nel mondo del vending in della Toscana, del Piemonte, della
Abruzzo. Lombardia, del Veneto e del Lazio.
Nel 2010 nasce "Gruppo Coccione" Espresso Time Gruppo Illiria è uno dei cinque più
che comprende ad oggi le cinque importanti Gruppi italiani e il Gruppo
società: Rossocrema, Service&Cof- Espresso Time è una delle più di- leader in Friuli Venezia Giulia nel set-
fee, Service D.A., Coccione Immo- namiche realtà nel settore della di- tore della distribuzione automatica
biliare, Coccione D.A. srl. stribuzione automatica di bevande di alimenti e bevande.
calde e fredde e di generi alimentari In un’ottica di sana alimentazione e
Continua l’impegno di Coccione per imprese, uffici, enti pubblici ed promozione dei corretti stili di vita
per promuovere la sana alimenta- istituzionali. Nata nel 1998 in questi Gruppo Illiria S.p.A. propone ormai
zione e i corretti stili di vita, grazie anni si è sviluppata in modo deciso da qualche anno, accanto ai pro-
ai progetti Circuito Scuole, Circui- e continuo. dotti salutistici, biologici e adatti alle
to Enti Pubblici, Circuito Grandi Per Espresso Time la pausa non è intolleranze, anche prodotti a km
Aziende ovvero menù specifici un semplice “stacco”, ma si tratta di 0, con l’obiettivo di creare canali di
per una corretta alimentazione e un fattore strategico per l’aumento acquisto sostenibile a livello ambien-
una linea dedicata agli ambienti del benessere, della creatività e del- tale. Questi prodotti si basano su 4
elencati. la produttiva di ciascun dipendente. cardini, che sono: cooperazione con
Opera nelle aree di Treviso e Ve- i produttori locali, legame col territo-
Coccione D.A. ha ottenuto nel nezia con l’obiettivo di erogare un rio, salvaguardia dei prodotti locali e
2018 la certificazione per il sistema servizio di qualità. Espresso Time è riscoperta dei sapori tradizionali.
di gestione della propria sicurezza stata fra le prime società del settore Prosegue anche la politica ambien-
alimentare ISO 22000:2005, che a sviluppare un Sistema di Gestione tale in azienda che ha portato Grup-
va ad aggiungersi alle altre quat- per la Qualità, ottenendo la certifi- po Illiria a ottenere la certificazione
tro certificazioni già ottenute nel cazione ufficiale, al fine di garan- ISO 14001 e che ogni anno prevede
corso degli anni (ISO9001: 2015, tire il miglior standard qualitativo l’avvio di un nuovo programma o
ISO:14001:2015, TQS-Vending, per la fornitura di caffè e la capa- attività a favore dell’ambiente. Nel
UNI10854-HACCP) che testimo- cità di fornire prodotti e /o servizi, 2017 Gruppo Illiria S.p.A. ha dato il
niano il costante impegno della in accordo alla norma UNI EN ISO via a un progetto a sostegno di Bio-
società in termini di qualità, inno- 9001:2000 e conformi alle aspetta- forest, un’Associazione che nasce
vazione e servizio al cliente. tive del cliente. dalla volontà di promuovere una
cultura produttiva che sia sensibi-
Coccione D.A. continua a soste- www.espressotime.it le nei confronti dell’ambiente e che
nere il Banco Alimentare Onlus contribuisca, concretamente, sia al
dell’Abruzzo, attraverso una serie ripristino sia alla salvaguardia delle
di iniziative tra cui l’acquisto di risorse naturali. L’Associazione cerca
prodotti di aziende collegate, che di instaurare un dialogo tra industria
devolvono parte dei loro introiti ed ecologia, con l’obiettivo di solleci-
all’Associazione, attraverso l’ac- tare la prima, attraverso un impegno
quisto di prodotti solidali per le costante sia in termini di risorse sia
campagne natalizie e devolvendo in termini di mezzi finanziari, e in-
parte dei prodotti in scadenza, che traprendere azioni volte a tutelare la
vengono distribuiti alle persone bi- Gruppo Illiria seconda.
sognose d’aiuto in Abruzzo. L’intento di Gruppo Illiria S.p.A. è
Il Gruppo Illiria S.p.A. fondato nel quello di contribuire attivamente alla
L’azienda inoltre sostiene eco- 2001, nasce dalla fusione di diverse realizzazione di diversi obiettivi, quali:
nomicamente manifestazioni dei realtà imprenditoriali operanti nel • finanziare progetti di riforestazione,
CRAL aziendali e di AVIS locali. settore della distribuzione automa- provvedendo, se necessario, anche
tica già dagli anni Settanta e con- all’acquisto delle aree interessate
ta oggi 9 sedi operative, 2 società • riunire tutti coloro che intendono
www.coccione.it controllate e 2 società partecipate, impegnarsi per la rigenerazione e laricostruzione di ecosistemi forestali, rete nazionale. Il calore viene invece mani sbucavano improvvisamente
che siano stati distrutti o che siano de- utilizzato per di più per il riscalda- dall’apertura e regalava sorprese
gradati, in Italia e nel resto del mondo mento, mentre il digestato viene natalizie, strappando un sorriso al
• incoraggiare e sostenere attività utilizzato come fertilizzante natu- consumatore intento a prelevare il
di ricerca scientifica nelle aree di in- rale nelle coltivazioni. Un program- prodotto.
tervento, utilizzando le tecniche più ma interno, gestito dal responsabile Ogni anno inoltre la Società sostiene, at-
aggiornate Sicurezza, Ambiente e Infrastrutture traverso la sponsorizzazione di un auto-
• promuovere nelle scuole di ogni ordi- sensibilizza i dipendenti sugli aspetti mezzo per disabili, il progetto “Mobilità
ne e grado, nelle Università e nei centri di gestione della raccolta differen- garantita” promosso dalla società PMG
ricerca, campagne di informazione e ziata e sulle corrette modalità di rac- Italia. Il progetto prevede la concessione
sensibilizzazione relative ai progetti e colta operativa. Per quanto riguarda in comodato gratuito di un autoveicolo
alle iniziative dell’Associazione. invece le attività di responsabilità attrezzato destinato al trasporto di per-
sociale legate alla comunità, Gruppo sone diversamente abili, anziani e sog-
Dal 2016 inoltre Gruppo Illiria S.p.A. Illiria S.p.A. sostiene enti come Fon- getti svantaggiati. Il mezzo può essere
collabora con Organica S.r.l. per la dazione Telethon e la LILT, la Lega utilizzato per raggiungere centri di cura,
produzione di energia rinnovabile Italiana per la Lotta contro i Tumori. centri di aggregazione, centri riabilitati-
tramite impianti biogas alimentati Dal 1990, Fondazione Telethon lavo- vi, scuole, uffici.
da fondi di caffè. Nel 2017 sono state ra ogni giorno per raccogliere fondi
smaltite il 59,6% di tonnellate di fon- per la ricerca e dare risposte con- Lo sport allena alla vita.
di di caffè in più rispetto all’anno pre- crete a tutte le persone che lottano Gruppo Illiria S.p.A. sponsorizza, or-
cedente. Oltre ai vantaggi in termine contro malattie genetiche così rare mai da qualche anno, alcune società
di energia rinnovabile prodotta, lo da essere spesso dimenticate dai sportive dilettantistiche, tra cui Union
smaltimento dei fondi di caffè ha dei grandi investimenti pubblici o privati Rugby Udine e Apu Pallacanestro.
notevoli vantaggi anche in termini di nel settore. Dal 2017 inoltre è sponsor di realtà
risparmio energetico. Guardando i La staffetta 24x1h Telethon è una come Illiria Juliavolley Staranzano,
dati raccolti nel 2017 vediamo infatti manifestazione solidale, che si svol- ASU Associazione Sportiva Udinese,
che lo smaltimento di 100 tonnella- ge ogni anno ad Udine con l’obiet- A.S.D. Libertas Ceresetto, ASD Mac-
te di fondi di caffè ha permesso di tivo di raccogliere fondi a sostegno can Prata C5.
produrre 60.000 Kilowatt di energia della ricerca di malattie genetiche Dalla stagione 2017-2018, Gruppo
elettrica con un risparmio di circa rare. Per il secondo anno di fila, nel Illiria S.p.A. è main sponsor della Illi-
24.120 kg di CO2 non immesse in at- 2017 Gruppo Illiria S.p.A. ha parteci- ria Juliavolley Staranzano, una realtà
mosfera. Per dare una maggiore idea pato con la propria squadra azien- nata tre anni fa dalla collaborazione
dell’incredibile risparmio energetico dale a “GRUPPO ILLIRIA #PAUSA- sportiva fra due squadre di pallavolo
che lo smaltimento di fondi di caffè SENZASOSTA”, facendo correre sia femminile, la Ar Fincantieri e la Sta-
permette di ottenere, consideriamo i dipendenti sia la direzione, tra cui ranzano.
che per produrre lo stesso quantitati- il vice presidente Mario Toniutti. Po- «Abbiamo deciso di sposare il pro-
vo di energia elettrica servendoci del sizionatasi al 60° posto, la Società è getto Illiria Juliavolley perché, come
petrolio, l’azienda avrebbe dovuto uti- stata molto soddisfatta del risultato la nostra azienda, è nato mettendo
lizzare circa 11.200 kg di risorsa in più. ottenuto: maggiori infatti sono i chi- d’accordo più realtà con l’intenzione
Per produrre energia elettrica rin- lometri percorsi da una squadra nel- di crescere e trarre il meglio da ognu-
novabile, i fondi di caffè vengono le 24 ore, maggiore è la donazione na di loro».
inseriti all’interno di un fermentato- stanziata a favore della Fondazione. Oltre a rappresentare un bellissi-
re in un impianto a biogas. Nel fer- Nel pieno spirito di solidarietà che mo progetto sportivo, sostenere la
mentatore, in assenza di ossigeno e caratterizza le due giornate di staf- squadra di pallavolo Illiria Juliavolley
a temperatura controllata, un gran fetta, Gruppo Illiria S.p.A. nel 2017 Staranzano permette a Gruppo Illiria
numero di batteri si forma e de- ha allestito, sotto la Loggia del Lio- S.p.A. di essere sempre più parte atti-
grada la sostanza organica. Questo nello, un corner caffè all’interno del va del territorio e porre le basi per un
processo di degradazione genera quale ha posizionato un distributore percorso di crescita condiviso capa-
biogas, calore e digestato, ovvero di bibite omaggio davvero particola- ce di fare la differenza sia dentro che
fertilizzante liquido. Il biogas viene re. Con l’iniziativa “where the magic fuori dal campo di gioco.
convertito in energia elettrica gra- happens”, la macchina nascondeva
zie a un cogeneratore e ceduto alla al suo interno una persona, le cui www.gruppoilliria.itdelle capsule monodose per le be-
vande calde e distinguendosi per
qualità del servizio e dell’offerta.
Presente sul territorio del Lazio, la
Methodo ben presto, si espande in
network su tutto il territorio nazio-
nale, fornendo servizi di ristorazio-
IVG ne attraverso distributori automati- Miami Ristoro
ci, rendendo così facili e piacevolii
Ivg, con sede, nel cuore della Tosca- momenti di pausa nelle aziende e Miami Ristoro opera direttamente a
na, offre servizi di ristoro tramite di- nei luoghi di lavoro. Milano e in tutto l’hinterland, a Va-
stributori automatici. rese, Como, Pavia e Brescia e pro-
Nata nel 2006, dall'unione di giova- La capacità di questa azienda di of- vince. Inoltre, grazie ad una rete di
ni aziende già operanti sul territorio, frire puntualmente servizi superiori, aziende partner, copre ampie zone
occupa oggi un ruolo di rilievo nel attraverso tecnologie moderne, si- del territorio nazionale. Accom-
panorama della ristorazione auto- cure e sostenibili, ha reso possibi- pagna il cliente nella scelta della
matica toscana con alcune migliaia le per tutti, sia a casa sia al lavoro, migliore combinazione di prodotti
di punti vendita serviti. consumare i migliori prodotti oggi e soluzioni di distribuzione, assi-
Obiettivo dell'azienda è la realizza- sul mercato e tutto ciò con facilità stendolo continuamente con un
zione di punti di ristoro personaliz- e sicurezza. efficiente servizio di approvvigio-
zati, grazie alle soluzioni azienda namento e piani di manutenzione
- ufficio - enti e scuole - famiglie ri- Methodo, per promuovere i sani stili dei distributori volti a garantirne la
volte alle esigenze della clientela per di vita e l’abitudine a una corretta costante efficienza e la qualità del
offrire con professionalità e soluzioni alimentazione, da anni aderisce al prodotto servito.
innovative una piacevole pausa dal progetto 10+SANO, un’iniziativa a
sapore italiano. Ivg per offrire ai pro- carattere europeo, creata per dif- Da sempre, l’attività di Miami Ri-
pri clienti la possibilità di seguire una fondere i prodotti alimentari salu- storo è orientata alla promozione e
sana alimentazione anche fuori casa, tistici e provenienti da aziende che al sostegno di progetti rivolti allo
ha attivato il progetto healthy break, operano nel rispetto della salute sviluppo sociale, ritenendoli aspet-
segnalando le caratteristiche del umana e ambientale. ti fondamentali e strettamente col-
prodotto erogato e inserendo frutta legati alla crescita della collettività
fresca fra i prodotti disponibili. La politica ambientale attuata in e di conseguenza dell’azienda e dei
Inoltre classifica i propri fornitori azienda ha permesso di ottenere la risultati economici.
sulla base delle loro certificazioni, certificazione ISO 14001. La salvaguardia del territorio e
tenendo in considerazione anche le la comunità sono infatti temi cari
certificazioni ambientali. Le azioni sono tutte volte a diminu- all’azienda e ai suoi stakeholder,
ire i consumi e di conseguenza ab- che spesso vengono coinvolti nel
www.ivgsrl.it bassare le emissioni di CO2 prodot- processo che porta Miami Ristoro
te, per questo sono stati installati a definire prima e ad implemen-
nuovi termoconvertitori e più del tare poi specifiche scelte consa-
50% dei distributori sono in classe pevoli.
energetica superiore alla A.
L’azienda continua a promuove
Methodo ha attivo un progetto di corretti stili di vita e una sana ali-
responsabilità sociale con la Poli- mentazione, tramite il Progetto
zia Penitenziaria del territorio in cui FreeFrom by COVEN e la nuova
opera, che prevede l’erogazione di adesione al progetto il Kiosko di
Methodo borse di studio per i figli dei dipen- Gaja che prevede l’installazione di
denti più meritevoli. distributori interamente dedicati
Methodo nasce nei primi anni No- ai prodotti salutistici, con sistemi
vanta introducendo l’innovazione www.methodo.it innovativi che permettono di farvisualizzare al consumatore tutti Continua nel 2017 il sostegno di come snack e altre bevande calde,
gli ingrediente presenti nel pro- Miami Ristoro ai progetti di utilità a prezzi decisamente calmierati.
dotto selezionato. Il progetto pilo- sociale, su cui l’azienda ha scelto di Nel 2017 sono state 74.180 le cola-
ta è partito con l’Università IULM. È concentrarsi negli ultimi anni, come zioni erogate.
stata scelta appositamente un’Uni- appunto Avis Milano, Fondazione Miami Ristoro è stata anche una
versità, perché l’obiettivo di Miami Progetto Arca e il progetto Officine delle prime aziende COVEN ad
Ristoro è di inserire questi distri- del Caffè presso il carcere di Bollate. aderire al progetto Officine del
butori principalmente nelle scuole, Sono ormai 7 anni che Miami Risto- Caffè in collaborazione con la Co-
al fine appunto di intraprendere ro sostiene l’Associazione Avis Mi- operativa Bee4 e il Carcere di Bol-
una reale attività di educazione lano, attraverso una serie di attivi- late (vedi capitolo 3). Un proget-
alla sana alimentazione. tà, volte alla raccolta di sangue, alla to per il reinserimento sociale dei
raccolta di fondi e alla donazione di detenuti nel mondo del lavoro. Il
Miami Ristoro è da sempre atten- prodotti. progetto ha previsto nel 2017 una
ta anche alle tematiche legate alla Nelle sedi di Lambrate e Legnano, prima fase di formazione, durante
responsabilità ambientale cer- Miami Ristoro ha installato dei di- la quale i tecnici di Miami Ristoro
cando di integrare la sostenibilità stributori che erogano prodotti a insieme a Lavazza hanno illustrato
nelle sue attività, promuovendo prezzi di favore e offre prodotti per ai detenuti coinvolti quali sono le
e sviluppando un modello di bu- le colazioni gratuite ai donatori. caratteristiche delle macchinette,
siness che coinvolga tutte le fun- quali sono le fasi di manutenzione
zioni aziendali. Questo processo Proseguono anche le giornate e le modalità di riparazione/sosti-
ha cambiato la visione strategica di Unità Mobile in azienda per la tuzione dei singoli pezzi.
dell’azienda e l’ha portata a svilup- raccolta sangue a favore di Avis.
pare nuovi obiettivi che tengano Quest’anno è aumentato il numero Miami Ristoro con l’adesione a
in considerazione la connessione di sacche raccolte, grazie al coin- questo progetto si impegna a so-
esistente tra le attività, l’ambiente volgimento di realtà limitrofe, di stenere la formazione e il lavoro in
e la comunità. amici e parenti e soprattutto grazie Carcere, in un’ottica che va oltre la
all’aumento dei dipendenti di Miami solidarietà e che ponga le basi per
L’impegno concreto di Miami Ri- Ristoro che sono diventati donatori evitare che il numero dei reati e dei
storo per i prossimi anni è quello e che oggi sono 16. detenuti aumenti.
di diminuire fino quasi a eliminare Oltre all’iniziativa dell’Unità Mobi-
la plastica dal proprio servizio. Per le, prosegue anche la campagna www.miamiristoro.com
questo motivo ha scelto di amplia- “Una bilancia per Avis” tramite la
re la gamma di prodotti favoren- quale Miami Ristoro si impegna a
do l’inserimento di soluzioni volte promuovere una raccolta fondi, con
a raggiungere questo obiettivo, l’obiettivo di acquistare strumenta-
come per esempio le colonnine zioni mediche capaci di fare valuta-
con i boccioni e quelle a rete idri- zioni ed analisi sempre più puntuali.
ca. Da quest’anno inoltre sono sta- L’attività svolta per Fondazione
ti introdotti nei distributori auto- Progetto Arca è un progetto di re-
matici i bicchieri di carta biologici sponsabilità sociale COVEN, Miami
costituiti da carta proveniente da Ristoro è stata la prima azienda
foreste certificate FSC, rivestita in- socia ad attuarlo nella seconda Ovdamatic
ternamente da un film in PLA (aci- metà del 2016. L’attività di Miami
do polilattico), sostanza che deriva Ristoro è nata nell’intento di copri- Dal 1974 Ovdamatic realizza aree di
dal mais, biodegradabile e compo- re un aspetto fondamentale della ristoro attraverso l’installazione, la
stabile al 100%. L'intero proces- Fondazione, ovvero la distribuzione gestione e la vendita di distributori
so di produzione, dall'estrazione di cibo e bevande nelle strutture automatici di bevande calde, fredde,
della materia prima dagli alberi al di accoglienza. Sono stati installa- snacks, foods e gelati. Un percorso
bicchiere finito, è ottimizzato per ti due distributori automatici che segnato da un susseguirsi di obiettivi
ridurre il più possibile gli effetti erogano bevande calde in moda- sempre più ambiziosi, capaci di con-
sull'ambiente, senza compromessi lità totalmente gratuita e altri due durre l’azienda ad occupare un’auto-
di qualità e performance. distributori che erogano prodotti, revole posizione a livello nazionale.Con un parco clienti di oltre 8.000 L’insieme delle scelte innovative e
unità, Ovdamatic occupa un ruolo indirizzate alle nuove tecnologie
di leadership, operando nelle pro- sono fatte da Ovdamatic non solo
vince di Brescia, Cremona, Ber- in un’ottica di business, ma anche di
gamo e Mantova nel settore della rispetto per l’ambiente. I distributori,
distribuzione automatica. i gruppi frigoriferi e le apparecchia- S.D.A. 2000
I traguardi raggiunti iniziano con ture sono tutte a basso consumo
l’organizzazione della propria energetico. S.D.A. 2000 è attiva da oltre 40 anni
sede: una struttura in grado di La flotta aziendale prevede tut- nel campo della distribuzione auto-
permettere l’esecuzione al me- ti automezzi a metano. Inoltre matica di caffè, bevande ed alimenti.
glio di tutte le attività aziendali, Ovdamatic promuove la consa-
da quelle amministrative a quelle pevolezza della responsabilità La rete distributiva costruita nel tem-
commerciali, dal collaudo alla pre- ambientale anche presso i propri po, consente all’azienda di operare
parazione e revisione dei distribu- clienti favorendo articoli come i capillarmente in tutto il territorio
tori automatici, fino allo stoccag- bicchieri Hybrid di Flo che garanti- regionale facendo di S.D.A. 2000
gio delle merci e al carico degli scono un minor impatto ambienta- l’azienda Leader nel settore della di-
automezzi, tutto in un contesto le e dando indicazioni sulla corret- stribuzione automatica in Liguria con
lavorativo che valorizza le risorse ta raccolta differenziata. oltre 15.000 clienti serviti.
umane attraverso percorsi di for-
mazione interni ed esterni. Ovdamatic si impegna, nel quoti- Una continua ricerca di prodot-
diano, ad essere socialmente re- ti sempre nuovi, al passo con le
Ovdamatic, nel rispetto delle linee sponsabile, tenendo conto nella sempre più esigenti richieste dei
guida dettate dal progetto nazio- sua attività non solo dei parametri clienti/consumatori, nonché una
nale “Sani e in Forma” dell’Asso- economici della gestione ma anche accurata selezione delle case co-
ciazione di Categoria CONFIDA, del contesto sociale nel quale l’im- struttrici dei distributori automa-
ha elaborato il proprio progetto presa è inserita. A partire dall’anno tici, consentono a S.D.A. 2000 di
“Natural Point” dedicato al con- 2011 Ovdamatic ha scelto di soste- soddisfare qualunque esigenza di
sumatore che desidera consuma- nere economicamente il progetto servizio, rendendo la “pausa caffè’”
re snack dolci o salati con profili della neonata sezione territoriale di un momento davvero piacevole.
nutrizionali favorevoli alla salute. Brescia di A.D.I.S.C.O. (Associazio-
Ovdamatic propone una linea di ne Donatrici Italiane Sangue Cor- www.sda2000.it
prodotti di nicchia caraterizzata da done Ombelicale – www.adisco.it
prodotti del territorio, prodotti del- – segreteria-brescia@adisco.it).
la dieta mediterranea, equo-solida-
li, prodotti biologici, senza glutine, Da 4 anni inoltre offre il suo contri-
senza lattosio, vegani. buto alla manifestazione “Camozzi
Italian Open”, torneo internazionale
Inoltre, sempre in un’ottica di pro- di tennis per disabili.
mozione dei corretti stili di vita e Serim
di sana alimentazione, Ovdamatic Sponsorizza due corse benefiche:
partecipa al Progetto WHP pro- • la corsa dei nasi rossi, organiz- Serim opera nel mercato del ri-
mosso dalla Regione Lombardia zata dall’Associazione Dutur Kaos storo con distributori automatici
che prevede la sensibilizzazione che si occupa di clownterapia nei dagli anni ´70. Il bagaglio di com-
del consumatore attraverso mes- reparti pediatrici dell’Ospedale Ci- petenza ed esperienza maturato
saggi presenti nell’area ristoro, vile di Brescia e nell’Ospedale di negli anni, nel 1981 passa all’attuale
l’installazione di un distributore Manerbio proprietà che, forte di una innova-
dedicato al Progetto WHP e che • Race for the cure di Brescia, or- tiva filosofia aziendale che pone al
eroghi solo prodotti salutistici, la ganizzata dall’Associazione Susan centro dell’azione il Cliente e l’altis-
brandizzazione dei distributori per G. Kolmen Italia, impegnata nella sima qualità del servizio erogato,
comunicare messaggi relativi alle lotta al tumore al seno. amplia sempre più l’azienda crean-
scelte consapevoli in ambito salu- do attorno a sé una valida squadra
tistico e alimentare. www.ovdamatic.it di collaboratori altamente motivati.Oggi Serim si avvale dell’operato di a mezzo di distributori automatici, La crescita della collettività, dal
150 collaboratori e di 90 automezzi nata grazie alla lungimiranza im- punto di vista sociale e cultura-
al servizio del Cliente, garanten- prenditoriale del fondatore e at- le, rappresenta uno degli obiettivi
do un tempo medio di intervento tuale socio unico Mario Stivala. principali della politica Stima s.r.l.
competitivo e sempre all’altezza
della sua esperienza. La presenza capillare lungo tutto In tal senso, negli ultimi anni sono
il territorio siciliano permette di state promosse varie attività di re-
www.serim.it offrire il proprio servizio presso sponsabilità sociale soprattutto nei
numerose strutture quali ospe- confronti del territorio in cui l’azien-
dali, aeroporti, università, scuo- da opera.
le, caserme, aziende pubbliche e
private. Tra questi vi rientrano:
•Il progetto “Sana Alimentazione”,
Stima s.r.l. è inoltre concessionaria promuovendo il consumo di pro-
esclusiva per la Sicilia e Calabria dotti con specifiche caratteristiche
Sigma Nestlé – Nespresso B2B con punti nutrizionali e principi organolettici,
vendita a Catania e Palermo. opportunamente sponsorizzate sui
Sigma rappresenta, per la sommi- distributori automatici;
nistrazione di bevande e alimenti L’azienda è operativa da oltre 15 •Il progetto “Ambiente ed Ener-
a mezzo di distributori automati- anni e, attualmente, rappresenta gia”, promuovendo ed incorag-
ci, un significativo punto di riferi- un riferimento significativo nel set- giando ogni stimolo inerente tali
mento nel Sud Italia. È un’azienda, tore del vending, potendo, infatti, aspetti, proveniente sia dal conte-
operativa dalla fine degli anni ’70, contare: sto esterno all’azienda (clienti, or-
gestita da una famiglia di impren- •su una struttura aziendale solida, ganismi di controllo, ecc), sia dal
ditori che hanno sempre creduto completa, capace di far fronte a suo ambiente interno (personale
nel valore d’impresa. tutte le esigenze esplicite ed impli- aziendale). Tra le varie attività in
cite dei propri clienti; campo ambientale vi è il monito-
Oggi può contare su una struttura •su fornitori di prodotti (bevande, raggio puntuale dei consumi elet-
solida, completa e capace di far alimenti, distributori automatici, trici del parco D.A. e dei consumi
fronte a tutte le esigenze dei pro- distributori refrigeranti e mac-chi- di carburante degli automezzi,
pri clienti. ne del caffè) qualificati ed afferma- con l’intendo di contenere gli
ti a livello mondiale; sprechi energetici e ridurre l’emis-
www.sigmavending.it •su fornitori di servizi qualificati. sione di CO2 in atmosfera.
L’efficienza aziendale Stima s.r.l. Inoltre, quest’anno si è provveduto
viene certificata dall’implementa- alla redazione e pubblicazione del
zione e dal continuo miglioramen- primo bilancio sociale con l’intendo
to dei seguenti sistemi aziendali: di legittimare il ruolo aziendale non
•Gestione Qualità, soltanto dal punto di vista econo-
certificata ISO 9001:2015 mico ma anche dal punto di vista
morale, garantendo nel persegui-
•Gestione Ambiente,
mento dei propri obiettivi il miglio-
certificata ISO 14001:2015 ramento della qualità di vita della
•Sicurezza Alimentare, società in generale.
certificata ISO 22000:2005
•Responsabilità Sociale, www.stimavending.it
certificata SA8000:2014
Stima
•Salute e Sicurezza sul lavoro,
Stima s.r.l. è un’azienda siciliana certificata BS OHSAS 18001:2007
specializzata nella gestione e nella •Gestione Energia,
distribuzione di bevande e alimenti certificata ISO 50001:2011I PROGETTI COVEN
Fin dalla sua fondazione il Consorzio COVEN ha sempre e osserva con attenzione come l’azienda si comporta avuto un chiaro orizzonte etico, condiviso ovviamente con la comunità di cui fa parte e con l’ambiente. da tutte le aziende associate. Praticare attività di CSR COVEN fin dai suoi esordi, grazie anche alla parteci- sul territorio in cui si opera è un gesto di consapevo- pazione attiva dei soci, è riuscito a intraprendere e far lezza del valore d’impresa, che oggi non si può sotto- crescere in questi anni 3 importanti attività di respon- valutare. Il consumatore è sempre più attento anche sabilità sociale con il Progetto Officina del Caffè presso alle tematiche di responsabilità sociale e ambientale il Carcere di Bollate, Avis e Fondazione Progetto Arca
Il progetto, pensato da COVEN in collaborazione con COVEN con questo progetto vuole contribuire al per-
il Carcere di Bollate e la Cooperativa Bee4, nasce nel corso rieducativo e professionale dei detenuti, permet-
2016 e parte ufficialmente nel 2017. tendogli di acquisire una maggiore consapevolezza
delle proprie capacità e del proprio ruolo sociale. Le
La cooperativa BEE4 è nata nel 2013 grazie a un de- statistiche infatti dimostrano, che i detenuti che lavo-
tenuto del Carcere di San Vittore e ha lo scopo di aiu- rano in carcere, acquisiscono delle competenze che
tare i detenuti a ricostruirsi, a reinserirsi socialmente li rendono più sicuri e capaci di affrontare il mondo
attraverso l’educazione al lavoro. La cooperativa sce- esterno quando escono e quindi hanno più possibilità di
glie di operare presso il Carcere di Bollate, perché a non essere recidivi. Il Carcere di Bollate ha i numeri più
San Vittore i detenuti sono di passaggio e questo non bassi di recidiva: il 35%, che scende al 14% per chi segue
garantirebbe gli standard qualitativi e una stabilità di progetti di lavoro specifici, contro il 75% nazionale.
lavoro. Il Carcere di Bollate invece rappresenta in Italia
un’eccellenza per quanto riguarda la vita del detenuto, Nel 2017 sono state riparate circa 600 macchine.
scandita da orari di lavoro, impegno sociale, educazio- Obiettivo del 2018 è quello di aumentarne il numero,
ne e istruzione. inserire nel progetto anche la manutenzione dei distri-
butori automatici e diffondere il progetto anche presso
Officine del Caffè è un’iniziativa di grande valore so- altre carceri del territorio nazionale.
ciale a favore della riabilitazione e della reintegrazione
del detenuto attraverso il lavoro, nello specifico attra- COVEN quest’anno è stato invitato a raccontare il pro-
verso la riparazione e la manutenzione delle macchine getto nell’ambito della 6° Edizione del Salone della
del caffè del Consorzio. CSR e dell’innovazione sociale presso l’Università Boc-
coni di Milano in un panel dedicato alle attività di CSR
È stato infatti dimostrato che abituando il detenuto a in carcere.
svolgere un’attività produttiva, non solo si contribui-
sce al suo sostentamento, perché dallo stipendio che
il detenuto percepisce sono trattenute le spese del Il Consorzio ha attivato uno studio per l’estensione del
mantenimento in carcere, ma soprattutto il detenuto progetto Carcere di Bollate a livello nazionale (Consor-
acquisisce una maggiore consapevolezza delle proprie zio Vialedeimille)
capacità e coscienza del suo ruolo sociale.
COVEN, con la collaborazione di alcune aziende socie,
ha intrapreso inizialmente una fase di formazione dei
detenuti coinvolti nel progetto, assicurando loro, gra-
zie alla partecipazione di tecnici e consulenti, di rice-
vere tutte le informazioni necessarie alla riparazione
e manutenzione delle macchine OCS. La fase della
formazione è fondamentale perché si raggiungano gli
standard qualitativi garantiti e permette ai detenuti di
acquisire delle capacità lavorative spendibili sul merca-
to, una volta terminata la reclusione.Continuano le attività di sostegno ad Avis per com- e per la raccolta di fondi, oltre a sostenere i volontari
battere l’emergenza sangue sul territorio nazionale. attraverso la donazione di prodotti per le colazioni
Anche in questo caso, grazie alla collaborazione di gratuite dei donatori.
alcuni soci, il Consorzio negli anni è riuscito a intra-
prendere iniziative per la raccolta di sacche di sangue "Una bilancia per Avis" è la raccolta fondi organizza-
ta per l’acquisto di strumentazione medica da donare
all’Associazione al fine di garantire le valutazioni e le
analisi dei donatori e ottenere un quadro sempre più
preciso sul loro stato di salute.
Alcuni soci inoltre organizzano un paio di volte
all’anno la giornata di raccolta sangue direttamente
in azienda grazie all’Unità Mobile Avis. Quest’anno
COVEN ha espanso il progetto a una nuova realtà,
Confprofessioni, facendo in modo che l’Unità Mobi-
le di Avis fosse presente all’inaugurazione della loro
nuova sede, in pieno centro a Milano, proprio durante
la Giornata Mondiale del Donatore di Sangue e alla
presenza delle più alte cariche governative della cit-
tà. Un’importante occasione di visibilità per Avis, ma
soprattutto un’ottima opportunità per informare le
persone e incoraggiarle a diventare donatori.
Fondazione Progetto Arca si occupa, su tutto il ter- serve la colazione e che viene aperta per alcune ore
ritorio nazionale, di dare assistenza a rifugiati e mi- tutte le mattine.
granti, cercando in questo modo di favorirne l’inte- Nel 2017 sono state 74.180 le colazioni erogate.
grazione.
Sono state inoltre collegate alla rete idrica due fonta-
Il progetto COVEN parte nel 2016 da Milano, presso nelle d’acqua.
il principale centro d’accoglienza della Fondazio-
ne e ha previsto l’installazione di due distributori Al termine dell’attività del 2017 ci sono stati nume-
automatici che erogano bevande calde in modalità rosi incontri volti a favorire lo sviluppo del progetto
totalmente gratuita e altri due distributori che ero- all’interno di numerose altre sedi di Fondazione Pro-
gano prodotti, come snack e altre bevande calde, a getto Arca.
prezzi decisamente calmierati.
Nel 2018 questa iniziativa di COVEN dovrebbe poter
Le macchine sono state collocate nell’area mensa che prendere vita anche in altre regioni italiane.Puoi anche leggere
