ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI - L'Avenir Place
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ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati
in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano
allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.STARTE R ANTIPASTO AVENIR Calzoncino con ricotta e salame su salsa di zucca, basilico fritto e scaglie di pecorino. Gattoncino di friarielli con provola affumicata e crema di formaggi. Piatto del casearo. Tagliere di salumi e formaggi con mostarde. Boccone di frittatina. 20,00€ Per 2 persone Crocchette di jamon su fonduta di formaggio 7,00€ (8 pezzi) * prodotto surgelato Crocchette di patate viola con pulled pork su fonduta di formaggio 8,00€ (4 pezzi) Tris di frittatine (cacio e pepe, pasta e patate, mortadella e crema di pistacchio) 7,50€ Polpettine di melanzane con fonduta di grana 6,50€ (4 pezzi) Bao con pancia di maiale, verdure e salsa harissa 9,00€ (2 pezzi) Parmigiana di zucchine bianca 6,00€ Tagliere di salumi e formaggi 15,00€ Per 2 persone Zuppa di Fagioli, mais, cheddar, manzo, pane curacao 7,00€
PRIM I Rigatoni al ragù di cinghiale 11,00€ Agnolotti ripieni di burrata, salsa bolognese e formaggio al fieno 10,00€ Sartù di riso carnaroli con zucca,salsiccia e provolone podolico su salsa di peperone rosso 10,00€ S EC ONDI Stinco di maiale, smash potato e tartufo 19,00€ Consigliato per 2 persone Beef-ribs & mac-cheese 24,00€ Consigliato per 2 persone Galletto 48 con chips 18,00€ Consigliato per 2 persone Sweetsour Chicken 18,00€
PATATE Patate fresche d’Avezzano con buccia 4,00€ Patate fresche con wurstel e fonduta di formaggio 5,00€ Patate fresche con pulled pork e provola 6,00€ Patate fresche con maialino nero e provola 6,00€ Chips fresche con bacon e cheddar 5,50€ Patate al forno, pulled pork, fonduta e provola 6,00€
PAN INI CRISPY Black angus, cheddar, lattuga, bacon, salsa burger homemade 8,50€ SOFT Marchigiana, zucca grigliata, robiola, bacon, mayo 9,00€ ITALO Chianina, stracciata di bufala, parmigiana di melanzane 10,00€ ARTE Chianina, provola, chips, crocchette di jamon, fonduta di formaggio 10,00€ COTTO Chianina, cotto affumicato, fior di latte, kiwi essiccato, maionese affumicata 9,00€ CORNFLAKES Burger di pollo panato ai cornflakes, cuore di bue, formaggio dolce, salsa masy, spinacino 9,00€
LOBSTER Salsiccia di maialino nero casertano, friarielli, salsa di provola di Agerola (con bun lobster) 9,00€ POP Burger di maialino nero casertano, provola, patate al forno e parmigiana di melanzane 9,00€ CACIO Doppio black angus, bacon, cipolla rossa caramellata, caciocavallo e mayo agli agrumi 15,00€ VEGGIE Vegetariano 9,00€
C OM PONI BILI BUN Bun classico Bun senza glutine Bun lobster CARNI Black angus 7,00€ Marchigiana 7,00€ Chianina 8,00€ Maialino nero casertano 6,50€ Burger di pollo 6,00€ Salsiccia di maialino nero 6,50€ LATTICINI 1,50€ Provola di agerola Fior di latte Cheddar Fonduta di formaggio Stracciata di bufala Robiola SPECIAL 1,50€ Bacon Jamon Iberico Cotto affumicato Guanciale Speck Pancetta Grana Uovo bio
CONTORNI 1,00€ Melanzane a funghetto Parmigiana di melanzane Cipolla caramellata Peperoni in padella Melanzane arrostite Zucchine arrostite Zucchine alla scapece Lattuga Pomodoro cuore di bue Rucola Datterino rosso Friarielli Misticanza Patate al forno Patate fritte Chips Zucca grigliata SALSE Salsa burger Mayo alle erbe Senape Mayo affumicata BBQ
CARN I Tagliata di angus (300 gr) 22,00€ * consigliata medio- sangue Picanha Galiziana(300 gr) 25,00€ *consigliata al sangue Filetto di manzo (300 gr) 23,00€ LE FROLL ATE CARN I FROLL ATE DAI 60 AI 90 G IOR N I Tomahawk *consigliata al sangue 7,00€ l’etto T- Bone *consigliata al sangue 6,00€ l’etto Bistecca *consigliata al sangue 6,00€ l’etto
D OLCI Cheesecake A scelta tra: Nutella, cioccolato fondente, pistacchio, cioccolato bianco, caramello, frutti di bosco, amarena, fragola. 5,00€ Pan di stelle 6,00€ Tiramisù 5,00€ Bao dolce (alla Nutella) 5,00€ Dolce del giorno 5,00€
BIBITE Soft drink (coca cola, coca cola zero, fanta, sprite) 2,50€ Redbull 3,00€ Estathè pesca/limone 3,00€ Schweppes limone 3,00€ Tassoni 3,00€ Crodino 3,00€ Acqua Panna 0,75cl 2,50€ Acqua San Pellegrino 0,75cl 2,50€ BIRRE ALL A S PINA Carlsberg 0,25cl 3,50€ Carlsberg 0,40cl 5,00€ Brooklyn IPA 0,25cl 3,50€ Brooklyn IPA 0,40cl 6,50€ Grimbergen 0,25cl 4,00€ Grimbergen 0,50cl 6,50€ Special Brew 0,33cl 5,00€
BIRRE ARTIG IANALI Duchesse de bourgogne flanders red (bruna) 6,50€ Chimay rouge (Ambrata, Dubbel) 6,50€ Chimay blue (Bruna, Strong Ale) 6,50€ Chimay gold (Bionda, Pale Ale) 6,50€ Saint Bernardus Prior 8 (Scura, Dubbel) 6,50€ Lindemans La Pecheresse (Bionda, Lambic) 6,50€ Cuvèe des Trolls (Bionda, Pale Ale) 6,50€ Lindemans Kriek (Rossa, Lambic) 6,50€ De Molen Hel & Verdoemenis (Nera, Stout) 9,00€ Rochefort (Scura, Dubbel) 6,50€ Kwak (Ambrata, Pale Ale) 6,50€ Malheur 10 (Bionda, Pale Ale) 6,50€ Malheur 12 (Scura, Quadrupla) 8,00€ Westmalle (Bionda, Tripla) 6,50€ Leffe Bionda (Bionda, Pale Ale) 4,50€ Leffe Rouge (Rossa, Fruit Beer) 4,50€
VIN I ROSS I E RO SÈ Aglianico 5,00€ - 16,00€ Nugnes Santapostoli Aglianico 5,00€ - 20,00€ Voccanera Syrah 5,00€ - 18,00€ Sciobaco Gragnano della penisola sorrentina DOC 5,00€ - 19,00€ Ottouve “Salvatore Martusciello” 2018 Montepulciano DOC 5,00€ - 19,00€ Zaccagnini 2017 Morellino di Scansano DOCG 21,00€ Santa Maria Frescobaldi 2017 Sangue di Giuda DOC 6,00€ - 21,00€ Conte Vistarino Tenuta di Rocca dè Giorgi Piedirosso rosè DOP Lacryma Christi del Vesuvio 6,00€ - 21,00€ Voccanera Chianti classico DOCG Toscana 27,00€ Peppoli Antinori 2016 Primitivo di Manduria 7,00€ - 30,00€ San Marzano talò Falerno del Massico DOC 38,00€ Onn’Antò Nugnes Pinot Nero DOC 40,00€ St. Michael- Eppan
Taurasi DOCG 42,00€ Villa Raiano (AV) Aglianico del Taburno DOCG 42,00€ Iovi Tonan “Masseria Frattasi” Brunello di Montalcino DOCG 49,00€ Castello Banfi Aglianico DOC 70,00€ Terre d’Eclano Quintodecimo Barolo DOCG 85,00€ Serralunga d’Alba “Fontanafredda” Tignanello IGT 160,00€ Cantina Antinori 2016 Sassicaia DOCG 320,00€ Tenuta San Guido 2016
VIN I BIANCHI Moscato Sciobaco bianco 5,00 - 18,00€ Bianco Agricola D’Ausilio Falanghina del Sannio DOP 5,00 - 20,00€ Bonee Masseria Frattasi Greco di Tufo DOCG 6,00 - 22,00€ Terre degli angeli “Terredora” Gewurztraminer DOC 27,00€ St. Michael - Eppan Blangè Arneis DOC 35,00€ Ceretto Ischia Biancolella DOC 35,00€ Antonio Mazzella Greco di Tufo DOCG 70,00€ D’Arles Quintodecimo
BOLLICI NE Prosecco Col Sandago DOC Extradry 25,00€ Franciacorta Brut Rosè 35,00€ Contadi Castaldi Cuvèe Prestige Brut DOCG 55,00€ Franciacorta Cà del Bosco G.H.Mumm 60,00€ Special Cuvèe Brut Moet 65,00€ Special Cuvèe Brut Champagne Veuve Clicquot 80,00€ Special Cuvèe Brut Moet Ice 120,00€ Special Cuvèe Dem Sec Cuvèe Prestige Brut DOCG Magnum 120,00€ Franciacorta Cà del Bosco Dom Perignon 260,00 Special Cuvèe Brut Vintage 2008 Veuve Clicquot La Gran Dame 280,00€ Special Cuvèe Brut 2004 Armand de Brignac 500,00€ Brut Rosè
Cocktail
C O CKTAI L LI ST 9,00€ CLOROFILLA Mezcal Wild shrub Agave puree & fresh lycee purea Gocce d olio oliva aromatizzato al rosmarino e cardamomo Succo di limone fresco Fermentato di zenzero Un drink freschissimo che richiama i sapori vivi della terra e della vegetazione, sorprendenti note che si alternano tra lo zenzero, l agave, le fragoline di bosco e le note aromatiche del rosmarino vi regaleranno una sorprendete esperienza gustativa. Salute! QUEEN ELIZABETH Vodka infusa al the nero, pesca disidratate e vaniglia Sciroppo di miele millefiori e polline Succo di limone fresco Meringa Acqua ai fiori d arancio Presentato in una stupenda tazza da tè inglese, questo cocktail racchiude profumi floreali estremamente delicati e piacevolissimi, un armonia di gusto . Dedicato alla settima contessa di Bedford e all evento mondano da lei creato di consumare del te accompagnato da dei dolcetti alle 17.00 in punto, diventata poi tradizione dal 1800 in tutta l Inghilterra. Salute!
THE CUBE Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon Amaretto di saronno Oleo saccarum Albumina Purea zucca e cannella Ginger ale Cocktail dal gusto quadrato, presentato in un cubo minimale e pulito. Un drink dai sapori piacevoli, per gli amanti del whiskey arricchito da note dolci e pungenti . Un cocktail bellissimo, da qualsiasi lato lo guardate. Salute! MISS BAKER Monkey 47 Blackberry & licorice syrup Albumina alla vaniglia Fresh lime Ginger ale I botanical dello sfacciato Monkey 47 sono un autentico melting pot: mirtilli rossi, semi di ginepro e angelica si calibrano perfettamente in un tourbillon di sapori e aromi inglesi, asiatici e della Foresta Nera. E proprio dalla Foresta Nera arrivano le more che rendono unico il garnish di questa ricetta, impreziosite da scorza di limone e foglie di menta fresche. Il drink è dedicato a Miss Baker.Il suo viaggio spaziale durò appena 15 minuti circa durante i quali fu raggiunta una velocità di oltre 16mila chilometri orari. Quella piccola scimmia dimostrò al mondo che sopravvivere a un viaggio nel cosmo era possibile: divenne un’autentica celebrità, finì nel 1959 sulla copertina della rivista Life e al suo funerale parteciparono addirittura 300 persone. Salute!
MY MULE Lime fresco Zucchero moscovado Vodka Zenzero fresco Cetriolo fresco Ginger beer La nostra personale proposta del famoso Moscow Mule, arricchito con zenzero, zucchero e cetriolo (si hai capito bene: zenzero e cetriolo). Spesso il cliente si sente dire: no il cetriolo nel moscow no… no lo zenzero neanche! Ma noi facciamo da bere per i nostri Ospiti e questa è la proposta di moscow mule più buona che tu abbia mai bevuto. Salute! TERERÈ Black rum 7 anni Bland pumpkin & kiwi syrup Bergamotto Succo di limone fresco Aria yerba matè Servito nella tipica tazza da matè realizzata da una zucca disidratata, accompagnato da cannuccia bombilla. Il matè servito ghiacciato si chiama tererè, ed è proprio questa la sensazione che avrete degustando questo fantastico drink dai sapori prettamente sudamericani. Salute!
NAUTILUS Gin mare Succo di limone fresco Sciroppo rosmarino e olive salate Vermouth bianco di Torino Soda aromatizzata alla salvia 2 gocce di orange bitter Drink servito in un caratteristico bicchiere dalla forma di un sottomarino. È proprio dal suo contenitore che nasce l’ispirazione per la creazione di questo freschissimo cocktail, che raccoglie i sapori mediterranei. Chiudete gli occhi e al fianco del capitano Nemo salpate negli abissi per una nuova avventura. Salute! DOTTOR MANHATTAN 40 YEARS OLD Vermouth rosso di torino Canadian club whiskey Orange bitter Invecchiato con cottura a bassa temperatura e arrotondato con cannella, buccia d arancia amara e pepe lungo del bengala Riposato in botte. Un esperienza unica per gli amanti del cocktail. Salute!
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