ACCOGLIENZA SICURA - Federalberghi

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Bonus Vacanze
                               IL SONDAGGIO
                              TRA GLI ITALIANI
                                Focus Sanificazione
                              GLI SPECIALISTI
                               DELL’IGIENE
                                 Speciale Outdoor
                                UNA ESTATE
                              A TUTTA NATURA

                                     ACCOGLIENZA
                                        SICURA
                                   Manuale Federalberghi per le strutture turistico ricettive
N. 50/51 APRILE/GIUGNO 2020

                                  Tutte le soluzioni e le norme di prevenzione anti Covid-19
                              Come garantire agli ospiti un soggiorno sereno e proteggere lo staff
ACCOGLIENZA SICURA - Federalberghi
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BERNABÒ BOCCA
                                                                                                                                                                         Presidente Federalberghi

                                                                                  EDITORE
                                                                                                                                                 Editoriale

                                                                                                                             SI RIPARTE
Italian Exhibition Group S.p.A.
                                                                   PRESIDENTE
                                                 Lorenzo Cagnoni

                                                                                                                             DALL’ITALIA
    DIRETTORE RESPONSABILE
                                                    Remo Vangelista
                                           COORDINAMENTO
                                            FEDERALBERGHI

                                                                                                                  I
                                           Alessandro Nucara
Pubblicazione editoriale a cura della
     redazione di TTG Italia - IEG                                                                                       n questi mesi durissimi di lockdown provocato dalla pandemia, noi
                                                                                                                         albergatori siamo stati involontariamente protagonisti sopra un palco-
                                              REDAZIONE
                                     redazione@ttgitalia.com                                                             scenico senza platea: le nostre strutture più o meno imponenti, i nostri
                                                                                                                         spazi dedicati all’ospitalità sono rimasti ben in vista, raccontando il
                                                COLLABORATORI
Silvana Piana, Barbara Bonura,                                                                                           vissuto di una realtà vibrante, fatta di viaggiatori appassionati, di uo-
             Amina D’Addario,                                                                                            mini d’affari in continuo movimento, di stranieri assetati di cultura e
  Oriana Davini, Gaia Guarino,
                 Giacomo Pini
                                                                                                                  determinati a scoprire i luoghi più celebrati nel nostro Paese.
    ART DIRECTION E GRAFICA                                                                                       Ma dietro questa facciata vi era in realtà uno scenario deserto, ridotto al mini-
                                                  Laura Ferriccioli                                               mo dalle restrizioni dovute al Covid ed alla conseguente e inevitabile mancan-
      CONTATTI COMMERCIALI                                                                                        za di turisti, sia italiani che stranieri.
        pubblicita@ttgitalia.com
                                                                                                                  È come se si fosse bloccata l’immagine. È come se il mondo si fosse fermato.
      MATERIALI PUBBLICITARI
                                            Catia Di Girolamo                                                     Molti dei nostri concittadini hanno perso i loro cari. Abbiamo pianto per loro.
       materiali.online@ttgitalia.com                                                                             Abbiamo vissuto con angoscia e sgomento l’evolversi degli eventi e non vi è
           digirolamo@ttgitalia.com                                                                               stata materialmente la possibilità di reagire.
        UFFICIO ABBONAMENTI                                                                                       A volte ricordare i fatti aiuta a risollevarsi da un colpo così duro. Una cosa è
         abbonamenti@ttgitalia.com
                                                                                                                  certa: con questa terribile esperienza che non possiamo ancora considerare
                        Registrazione
       presso il Tribunale di Milano
                                                                                                                  conclusa, ci si è resi conto che, fermandosi il turismo, si ferma larga parte
                n. 693 del 8/11/1999                                                                              dell’economia del Paese.
   Pubblicità non eccedente del 45%
                                                                                                                  Doveva proprio scatenarsi una pandemia per capirlo fino in fondo?
                                                                                       STAMPA
                                           Stige Arti Grafiche                                                    Noi lo sappiamo da sempre: si tratta del settore che mette le ali al Paese in ter-
             Via Pescarito 110 10099                                                                              mini di produttività. Rappresenta il 13% del nostro Pil, è in grado di generare
                    San Mauro (TO)                                                                                nuovi posti di lavoro (secondo i dati Eurostat sono 4,2 milioni i posti nati grazie
                                                                                                                  al settore turistico).
                                                                                                                  Forse ora saranno tutti un po’ più consapevoli dell’enorme valore del nostro
                                                                                                                  comparto: gli italiani, le istituzioni, la politica, il Governo.
                                                                                                                  Con il decreto Rilancio si è tentato di risollevare la situazione. Sono state defi-
                                                                                                                  nite le misure per il sostegno al turismo (bonus vacanze, esenzione della prima
                                               Bonus Vacanze
                                            IL SONDAGGIO
                                                                                                                  rata Imu, fondo per la sanificazione etc.). Questo proprio perché si tratta del
                                                                                                                  settore che ha forse pagato più duramente le conseguenze dell’epidemia, in
                                           TRA GLI ITALIANI
                                             Focus Sanificazione
                                           GLI SPECIALISTI
                                            DELL’IGIENE

                                                                                                                  primis per la contrazione degli arrivi internazionali e successivamente per le
                                              Speciale Outdoor
                                             UNA ESTATE
                                           A TUTTA NATURA

                                                                                                                  chiusure dovute alle misure di contenimento del contagio.
                                                  ACCOGLIENZA                                                     Ma siamo così provati che nulla al momento sembra sufficiente a ridare dav-
                                                     SICURA
                                                Manuale Federalberghi per le strutture turistico ricettive
                                                                                                                  vero ossigeno alle nostre imprese. Nulla se non la nostra forza e l’entusiasmo
             N. 50/51 APRILE/GIUGNO 2020

                                               Tutte le soluzioni e le norme di prevenzione anti Covid-19
                                           Come garantire agli ospiti un soggiorno sereno e proteggere lo staff

                                                                                                                  irrinunciabile.
Aprile/Giugno 2020, Numero 50/51                                                                                  È vero, per l’estate 2020 non ci faremo grandi illusioni: sappiamo che, con ciò
                        In copertina
                                                                                                                  che è successo, si tratterà di una stagione quasi persa e che non tutti saranno
        Attraverso questa immagine                                                                                in grado di riprendersi completamente entro la stagione estiva a causa di una
        (scattata da Katerina Kerdi)                                                                              grossa crisi di liquidità. Ma se guardiamo al 2021 possiamo pensare che le nubi
      la reception alberghiera viene                                                                              si diraderanno.
    rappresentata come luogo bello,
 luminoso e sicuro dove fare ritorno                                                                              Ci auguriamo che gli italiani, malgrado tutto, possano godersi il proprio Paese
     per trascorrere un soggiorno di                                                                              e fare buone vacanze.
        vacanza in totale protezione
ACCOGLIENZA SICURA - Federalberghi
•   Bean-to-cup: campana per
    chicchi di caffè da 300 gr
•   Cappuccinatore integrato
    per latte fresco
•   Uscita per l’acqua calda
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rinunciare al gusto di un espresso
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macinati, anche se hai poco spazio.
ACCOGLIENZA SICURA - Federalberghi
23                             43                                       52

                                                      80

58                             65

                                             Sommario
                                    TURISMO D’ITALIA
                                    N. 50/51 - Aprile/Giugno 2020

         5 SI RIPARTE                       22 Paper Affitti          47 SPECIALE OUTDOOR
         DALL’ITALIA                                                  Prodotti sotto il sole
         di Bernabò Bocca               24 Con Intesa Sanpaolo
                                            per il rilancio             56 SPECIALE F&B
         Overview                                                     Un caffè per ripartire

      8 Parma 2020+2021                 28 Le Terme dimenticate
                                                                        67 Webin-Era
                                                                     Formazione a distanza
         9 Re-Open Eu                   31 “Accoglienza Sicura”
                                                                        di Amina D’Addario
        Europa in viaggio               Manuale per le strutture
                                                                          71 HOTEL HUB
      Federalberghi                         Hospitality                Ritorno al business
      10 Il Bonus Vacanze               35 Protezione e sicurezza        di Giacomo Pini
                                          Focus Sanificazione
        16 DL Rilancio                                              77 Passepartout Reaction
     Audizione Federalberghi             43 Estate en plein air     Novità in videoconvention

                                                                                               TURISMO D’ITALIA   7
ACCOGLIENZA SICURA - Federalberghi
Overview

       GRANDI EVENTI

       Parma Capitale 2020+2021
       Parma sarà Capitale della Cultura              al bando nel frattempo aperto per
       2020 + 2021. Con il Decreto                    il 2021, e infine accolta dal Governo
       Rilancio Parma è stata nominata                con il Decreto Rilancio. Il programma
       Capitale Italiana della Cultura                del 2020+21, riparte sia con le attività
       anche per il 2021.                             già previste in calendario e rimaste in
       Un’esperienza iniziata ufficialmente           sospeso, sia con rinnovate riflessioni.
       il 16 febbraio 2018 con la nomina              Significativo è l’evento scelto
       della città a Capitale Italiana per            per riaprire ufficialmente le attività:
       l’anno 2020 da parte del Mibact,               “Hospitale – Il futuro della memoria”,
       esprimendo un programma ricco                  pilastro del dossier di candidatura,       ORARIO ESTIVO
       e articolato che avrebbe coinvolto             che celebra la memoria storica
       l’intero territorio, oltre a Piacenza          del quartiere Oltretorrente e la sua       Trenitalia
       e Reggio Emilia. Poi, a marzo, tutto
       si è fermato per l’emergenza sanitaria,
                                                      vocazione. È inoltre già online
                                                      la nuova app Parma2020+21, che
                                                                                                 nel rilancio
       e allora la città, insieme alla Regione        consente di scoprire la Capitale           del turismo
       e con Piacenza e Reggio Emilia ha              Italiana della Cultura immergendosi
       avanzato la richiesta di estendere il          digitalmente e organizzando il viaggio     Rilanciare il turismo nazionale
       titolo all’anno successivo, trovando           tra luoghi, opere, eventi, rassegne,       nel pieno rispetto delle norme
       il sostegno anche delle città candidate        mostre, installazioni e sapori.            per il distanziamento delle persone
                                                                                                 e con la continua igienizzazione
                                                                                                 dei treni, insieme a una forte spinta
                                                                                                 alla digitalizzazione grazie alla nuova
                                                                                                 App Trenitalia. Sono questi
                                                                                                 i principali obiettivi dell’orario estivo
                                                                                                 di Trenitalia, che contiene novità
                                                                                                 per soddisfare le esigenze di mobilità
                                                                                                 di quanti sceglieranno il treno per
                                                                                                 i propri spostamenti di svago
                                                                                                 e turismo. Al centro dell’orario estivo
                                                                                                 2020 di Trenitalia la ripartenza da
                                                                                                 Nord a Sud. Nuovi collegamenti con
                                                                                                 Frecciarossa
       CAMPAGNA MARKETING
                                                                                                 e Frecciargento da Reggio Calabria
                                                                                                 a Torino e Venezia, una nuova corsa
       The land of Venice: il Veneto riparte                                                     con Frecciarossa 1000 da Milano
                                                                                                 e Roma al Levante ligure, alla Versilia
       Un piano di marketing da 2,3 milioni di euro accompagnato dal messaggio                   e all’Argentario e, per la prima volta,
       ‘The Land of Venice’. Parte il rilancio turistico del Veneto, che coinvolgerà             il Frecciargento che collega Firenze
       tutte le destinazioni turistiche del territorio e porrà un forte accento sull’aspetto     con la Puglia senza cambi intermedi.
       della sicurezza. “Sulle immagini dei nostri                                               “Il rilancio del turismo nazionale
       territori – ha spiegato Federico Caner,                                                   è una delle priorità – conferma
       assessore regionale Programmazione,                                                       Gianfranco Battisti, a.d. e direttore
       Fondi Ue, Turismo e Commercio estero –                                                    generale Gruppo Fs Italiane –.
       campeggeranno una grande V e il bollino                                                   I nuovi servizi permetteranno
       ‘safe area’, per assicurare che da noi viaggi,                                            di scoprire le bellezze culturali
       vacanze ed escursioni si svolgono in un                                                   e paesaggistiche, distribuendo
       ambiente controllato, in una regione                                                      i flussi turistici non solo nelle città
       dalla sanità eccellente, uscita dalla lotta                                               ma anche nelle località di medie
       al Covid-19 ancora più forte”.                                                            e piccole dimensioni”.

8   TURISMO D’ITALIA
Overview

TURISMO E SICUREZZA
           Sul nuovo sito
   i viaggiatori possono
            accedere alle
       informazioni sulle
        misure applicate
         dai singoli Paesi

                                           PIATTAFORMA WEB RE-OPEN EU

                             Europa in viaggio
L
       a Commissione europea ha inaugurato Re-open Eu,             ristoratori delle città di tutta Europa a trarre ispirazione
       piattaforma web per favorire la ripresa sicura dei viaggi   dalle soluzioni innovative sviluppate da altri”.
       e del turismo in tutta Europa. Fornisce informazioni        “Il vasto patrimonio culturale dell’Europa è uno dei nostri
pratiche fornite dagli Stati membri sulle restrizioni di           principali punti di forza – ha sottolineato Mariya Gabriel,
viaggio, sulle misure di sicurezza e salute pubblica e altre       commissaria per l’Innovazione, la Ricerca, la Cultura,
informazioni sull’offerta turistica a livello nazionale e          l’Istruzione e i Giovani e responsabile del Centro comune
dell’Ue, che consentirà agli europei di prendere decisioni         di ricerca –. Tuttavia, l’impossibilità di viaggiare
responsabili e consapevoli su come gestire i rischi residui        e la chiusura della maggior parte dei luoghi d’interesse
connessi al coronavirus nel pianificare viaggi quest’estate        in questi ultimi mesi sono state un duro colpo per la cultura
e in seguito.                                                      e il turismo.
Re-open Eu fa parte del pacchetto turismo e trasporti della        La piattaforma Re-open Eu offre informazioni aggiornate
Commissione del 13 maggio 2020, lanciato per ripristinare          per consentirci di ricominciare a esplorare l’Europa in modo
la fiducia dei viaggiatori nell’Ue e aiutare il turismo europeo    sicuro”. La piattaforma contiene informazioni sui sistemi
a ripartire in modo sicuro, in linea con le precauzioni            dei buoni di sostegno, che consentono ai consumatori
sanitarie. Disponibile anche in versione mobile e nelle 24         di dimostrare fedeltà al loro hotel o ristorante preferito
lingue ufficiali dell’Ue, accentra in un unico sito                acquistando buoni per futuri soggiorni o pasti dopo la
le informazioni aggiornate della Commissione e degli Stati         riapertura, in modo da aiutare il settore alberghiero europeo
membri. Una mappa interattiva consentirà di consultare             a ripartire man mano che le restrizioni vengono revocate e le
le informazioni, gli aggiornamenti e i consigli per                frontiere riaperte. I buoni di sostegno aiuteranno le imprese
ciascun Paese.                                                     a superare i problemi di liquidità incassando per servizi che
“Dopo settimane di confinamento, le frontiere interne              verranno forniti in un secondo momento.
dell’Unione europea stanno riaprendo – ha dichiarato Thierry       L’importo pagato dal cliente va direttamente al prestatore
Breton, commissario per il Mercato interno –. Il sito web          di servizi.
Re-open Eu offrirà ai viaggiatori un facile accesso alle           Con la creazione della pagina dedicata a questo servizio
informazioni necessarie per programmare gli spostamenti            la Commissione intende contribuire a collegare meglio
con fiducia e non correre rischi durante il viaggio.               le imprese partecipanti e i clienti interessati, in particolare
Questo aiuterà anche i proprietari di alberghi e i piccoli         quando viaggiano all’estero.

                                                                                                                        TURISMO D’ITALIA   9
FEDERALBERGHI

                      “Bonus vacanze”:
                   indagine Federalberghi
           Focus sul sentiment degli italiani rispetto allo strumento varato dal Governo per l’estate.
                                 Bocca: “Chiediamo di migliorare la norma”

L’
          Agenzia delle Entrate ha forni-                     La percentuale sale al 91,6% se si consi-                      feriore a 40.000 euro), ma ben più ampia
          to le indicazioni per richiedere                    derano coloro che intendono fare una va-                       e la quota di coloro che, pur avendo diritto
          e utilizzare il bonus vacanze, il                   canza quest’estate.                                            a beneficiarne, è esitante per vari motivi.
contributo previsto dal Decreto Rilancio                          Il 52,2% degli italiani che andranno in                    Il sistema Federalberghi sta attivando due
per le famiglie che intendono trascorrere                     vacanza nel 2020 ha intenzione di richie-                      filoni di iniziative volte a colmare questo
le vacanze in Italia.                                         dere il Bonus vacanze. Di questi, il 57%                       gap, per promuovere l’utilizzo del bonus.
    Federalberghi, con il supporto dell’I-                    intende utilizzare il bonus entro settem-                          Sul portale di Federalberghi (www.
stituto Acs Marketing Solutions, ha realiz-                   bre, mentre il 16,7% guarda ai mesi suc-                       italyhotels.it) sarà disponibile l’elenco
zato un’indagine su un campione rappre-                       cessivi. Infine, il 26,2% è ancora indeciso.                   delle strutture turistico ricettive italiane
sentativo della popolazione italiana*, per                        Sul fronte di coloro che andranno in                       disponibili ad accettare i bonus. È stata,
sondare gli umori del mercato, che sembra                     vacanza senza richiedere il bonus, la mo-                      intanto, lanciata una grande indagine onli-
aver apprezzato la novità.                                    tivazione principale (38,3%) è costituita                      ne, per intervistare oltre 28.000 soci.
    L’80% degli italiani conosce o almeno                     dalla mancanza dei requisiti di reddito (il                        Sono inoltre allo studio accordi con il
ha sentito parlare del “Bonus vacanze”.                       contributo spetta solo a chi ha un Isee in-                    sistema bancario, per agevolare la cono-
*
 L’indagine è stata effettuata dall’Istituto Acs Marketing Solutions nel periodo compreso tra il 10 e il 15 giugno 2020 intervistando con il sistema Cati (interviste telefoniche) un
campione di 3.000 italiani maggiorenni, rappresentativo di oltre 50 milioni di connazionali maggiorenni. Il campione è stato costruito in modo da rispecchiare fedelmente la popo-
lazione di riferimento, tale da includere anche i minorenni, mediante l’assegnazione di precise quote in funzione di sesso, età, Grandi Ripartizioni Geografiche ed Ampiezza Centri.
                                                                                                                                                              Segue a pag. 12 ä
10   TURISMO D’ITALIA
FEDERALBERGHI

                                                                                                 essere richiesto e sarà erogato esclusi-
                                                                                                 vamente in forma digitale, mediante una
                                                                                                 App, e potrà essere speso nelle strutture
                                                                                                 ricettive italiane dal 1° luglio al 31 di-
                                                                                                 cembre 2020. Per poter utilizzare l’age-
                                                                                                 volazione è necessario verificare preven-
                                                                                                 tivamente con il fornitore del servizio
                                                                                                 turistico che aderisca all’iniziativa e ac-
                                                                                                 cetti il bonus. Lo sconto applicato come
                                                                                                 “Bonus vacanze” sarà rimborsato all’al-
                                                                                                 bergatore sotto forma di credito d’impo-
scenza del nuovo istituto e delle procedu-            Il presidente di Federalberghi ha, inol-   sta utilizzabile, senza limiti di importo in
re che gli albergatori dovranno seguire per       tre, ribadito al Governo le priorità neces-    compensazione, o cedibile anche a istitu-
ottenere il rimborso dei buoni da parte del       sarie al comparto, nell’incontro con il        ti di credito.
sistema bancario.                                 Premier Conte e il Ministro Franceschini           Il Bonus:
    “Non è un mistero che avremmo pre-            in occasione degli Stati Generali dell’E-         può essere utilizzato da un solo compo-
ferito un approccio diverso, che privile-         conomia.                                       nente del nucleo familiare, anche diverso
giasse gli aiuti diretti alle imprese – ha                                                       dalla persona che lo ha richiesto;
detto Bernabò Bocca, presidente di Fe-            COME FUNZIONA                                     può essere speso in un’unica soluzione,
deralberghi –. E speriamo ancora che il           IL BONUS VACANZE                               presso un’unica struttura turistica ricettiva
Parlamento migliori le caratteristiche del           Il “Bonus vacanze” è un contributo          in Italia;
tax credit vacanze, ad esempio elevando           destinato alle famiglie che effettuano un         è fruibile nella misura dell’80%, sotto
la soglia Isee e facilitando la possibilità di    soggiorno in una struttura ricettiva italia-   forma di sconto immediato, per il paga-
incasso da parte degli albergatori. Ma in         na, prenotando direttamente. L’importo         mento dei servizi prestati dall’albergatore;
questo momento, con l’estate iniziata e un        è modulato secondo la numerosità del              il restante 20% potrà essere scaricato
mercato a dir poco asfittico, è imperativo        nucleo familiare: 500 euro per nucleo          come detrazione di imposta, in sede di di-
spingere sull’acceleratore per sfruttare al       composto da tre o più persone; 300 euro        chiarazione dei redditi, da parte del com-
massimo le potenzialità offerte da questa         da due persone; 150 euro da una persona.       ponente del nucleo familiare a cui viene
misura, per la quale sono stati stanziati ol-     Possono ottenerlo i nuclei familiari con       fatturato il soggiorno (con fattura elettro-
tre 2,4 miliardi di euro”.                        Isee sino a 40.000 euro. Il bonus potrà        nica o documento commerciale).

                                     Protocollo d’intesa con Abi

A
          bi e Federalberghi          “Bonus vacanze” che disci-         tive congiunte per diffondere      organizzative locali, iniziati-
          hanno stipulato un          plina le modalità per l’utiliz-    la conoscenza della misura e       ve per favorire la conoscenza
          Protocollo di intesa        zo del credito d’imposta da        sollecitare i propri rispettivi    della misura e la definizione
per agire insieme affinché la         parte dell’impresa turistico       associati a contribuire fat-       di accordi diretti volti a ef-
misura del “Bonus vacanze”            ricettiva e l’eventuale ces-       tivamente alla diffusione e        ficientare il processo di ces-
abbia un ampio e tempestivo           sione del credito, anche alle      all’applicazione della misura.     sione del credito, in modo
utilizzo.                             banche.                                In particolare, Abi e Fede-    da mettere a disposizione ri-
    L’Agenzia delle Entrate              Abi e Federalberghi con il      ralberghi intendono promuo-        sorse liquide aggiuntive per
ha emanato (il 17 giugno) il          tempestivo Protocollo di inte-     vere, mediante il coinvolgi-       i fornitori di servizi turisti-
provvedimento attuativo del           sa intendono attivare inizia-      mento delle proprie strutture      co-ricettivi.

12   TURISMO D’ITALIA
I nostri servizi

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• Certificazioni ISO 9001 e ISO 14001                    www.pulizie.it
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HIGHLIGHTS

                                                                                                                                             Una linea di cortesia
                                                                                                                                             ecologica,
                                                                                                                                             biodegradabile,
                                                                                                                                             compostabile.
                                                                                                                                             Accessori
                                                                                                                                             in bioplastica
                                                                                                                                             vegetale e dispenser
                                                                   NOVIT
                                                                        À                                                                    per la riduzione
                                                                          ia
                                                              p o o -Docc                                                                    dei rifiuti secondo
                                                          Sham LIDO                                                                          la nuova normativa
                                                              SO        tto o
                                                                     o prod
                                                              Un unic lli, Corpo
                                                                     pe
                                                              per Ca ani
                                                                    eM

                     ALBERGO SEMPRE PIÙ GREEN
                     CON LE NUOVE BIOAMENITIES
                     FAS ITALIA
                         I
                               l tempo è ormai scaduto. Ripensare il         lineano – sono confezio-                                           perfettamente adattabili alle
                               business in termini di ecosostenibilità è     nati singolarmente con bu-                                            preesistenti dotazioni per il
                               la sfida che il mercato impone da subito      stine biodegradabili. Tra i più                                        bagno e per la doccia.
                         al settore ricettivo. Lo esige il nuovo stile di    ricorrenti abbiamo la cuffia                                                 «Teniamo a sottoli-
                         vita dei clienti, sempre più orientati ad adot-     biodegradabile al cento per                                               neare che questi prodotti
                         tare comportamenti di consumo sostenibili           cento e l’innovativo doccia-                                       assicurano lo stesso comfort di
                         per l’ambiente, e lo pretende la normativa          shampoo solido, che con-                                    utilizzo rispetto a quelli tradizionali,
                         europea. Entro il mese di luglio del 2021 la        sente di eliminare la produ-                               garantendo sempre e comunque la
                         plastica monouso dovrà infatti essere ban-          zione dei flaconcini di plastica                            soddisfazione del cliente», ricor-
                         dita dagli hotel così come dovranno essere          fino ad oggi utilizzati per i liquidi».                     dano, aggiungendo che grazie alla
                         tenuti sotto stretto controllo la produzione           Il ventaglio delle proposte FAS Italia com-     loro composizione vegetale – per la maggior
                         di rifiuti, il consumo dell’acqua e dell’energia.   prende anche i prodotti cosmetici monouso          parte amido di mais, di patata o di fru-
                         Per supportare le strutture ricettive in que-       realizzati con imballaggi in plastica riciclata    mento –, tutti i prodotti sono biodegradabili
                         sta importante e imprescindibile svolta             e infine un’ampia gamma di linee cortesia in       e compostabili. Una volta smaltiti si de-
                         green, Fas Italia – azienda specializzata in        dispenser, sono ulteriori soluzioni che per-       compongono rapidamente, in un periodo
                         forniture per hotel – ha realizzato un’utilis-      mettono di ridurre la plastica in albergo.         che oscilla tra i sei e i ventiquattro mesi. Rien-
                         sima guida scaricabile gratuitamente dal            Personalizzabili dall’hotel in base alle proprie   trando così nel ciclo naturale e contribuendo
                         sito aziendale e una linea cortesia ecologica       peculiari esigenze, le linee cortesia eco sono     a preservare al meglio l’ambiente.
                         totalmente plastic free.
                                                                                                                                                                                     PUBBLIREDAZIONALE

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                         ties comprende infatti accessori realizzati in      La “Guida per un hotel ecosostenibile ed ecologico” è scaricabile all’indirizzo:
                         bioplastica vegetale, quali cuffie, set da          https://www.fas-italia.it/guide-e-manuali/guida-green-hotel
                         denti, set vanity, bicchieri e sacchetti per la     La gamma delle proposte FAS Italia è su www.fas-italia.it
                         biancheria sporca. «Tutti i prodotti – sotto-       Per informazioni: info@fas-italia.it, Tel. 055/47.05.36 – 055/24.79.578

                    14    TURISMO D’ITALIA
FEDERALBERGHI

            Decreto Rilancio
       Audizione di Federalberghi
                           La sintesi dell’intervento del direttore generale di Federalberghi,
                          Alessandro Nucara, alla Commissione V della Camera dei deputati

L
         a Commissione V della Camera            anche se non c’è mai stato un provvedi-         languono, anche per i periodi non interes-
         dei deputati ha svolto l’audizione      mento che ne ha imposto la chiusura. Gli        sati da provvedimenti restrittivi, anche per
         di Federalberghi sul disegno di         alberghi sono chiusi perché non ci sono         il mese di agosto. Secondo un rapporto
legge n. 2500, di conversione in legge del       clienti e non ci sono clienti perché è vieta-   Enit, che pure in alcuni passi indulge ad
decreto-legge 19 maggio 2020, n. 34, re-         to viaggiare. Sino al 3 giugno impossibile      un cauto ottimismo, le prenotazioni aeree
cante misure urgenti in materia di salute,       spostarsi da una regione a un’altra. Si ipo-    per il mese di giugno registrano un calo
sostegno al lavoro e all’economia, nonché                                                        degli arrivi dagli Usa del 91%. Secondo
di politiche sociali connesse all’emergen-                                                       il modello econometrico del Centro stu-
za epidemiologica da Covid-19.                                                                   di di Federalberghi, c’è da attendersi una
    Federalberghi, nel rappresentare l’im-                                                       contrazione annua del fatturato delle atti-
patto devastante che l’emergenza epide-                                                          vità ricettive superiore al 70%. Oltre 17
miologica ha prodotto sull’economia del                                                          miliardi di euro e 305 milioni di presenze
turismo, ha ribadito la necessità di interve-                                                    andati in fumo. Il turismo, che è stato il
nire con urgenza in favore delle imprese,                                                        primo settore economico a entrare nel-
indicando puntualmente gli aspetti del de-                                                       la crisi, probabilmente sarà l’ultimo ad
creto che devono essere migliorati e alcuni                                                      uscirne. Da questi dati e da questo dato
ulteriori temi che si richiede di sviluppare.                                                    di fatto dobbiamo partire per analizzare
    Tra le misure indicate come prioritarie                                                      il decreto di cui parliamo oggi. Perché se
vi sono l’integrazione salariale e gli incen-                                                    non si prende coscienza del fatto che il
tivi per l’occupazione, il contributo a fon-                                                     turismo ha bisogno di un’attenzione spe-
do perduto per le imprese che hanno subito                                                       ciale e di misure speciali, non riusciremo
un calo di fatturato, le tutele per le imprese   tizza che le frontiere italiane possano ria-    a risollevarci.
in affitto, il potenziamento dell’esenzione      prire il 15 giugno, ma non è chiaro se gli          Veniamo adesso al merito del decreto.
Imu, la salvaguardia del settore termale, gli    altri Paesi apriranno i varchi. Molti hanno     In questa sede, segnalerò alcuni temi, li-
incentivi per la riqualificazione delle strut-   consumato le ferie ad agosto, tanti hanno       mitandomi alle linee generali, riservando-
ture, il sostegno alla domanda turistica.        visto il proprio reddito ridotto a causa del-   mi di farvi avere nei prossimi giorni un
    Di seguito la sintesi dell’intervento del    la cassa integrazione o della contrazione       dossier che tratterà anche altri argomenti
direttore generale di Federalberghi, Ales-       dei consumi e dal blocco delle attività,        ed entrerà nel dettaglio di ciascuno, con
sandro Massimo Nucara (nella foto).              tanti altri quest’estate – pur disponendo       proposte concrete.
                                                 di reddito e tempo – rinunceranno alle
    Ringraziamo il Presidente e gli onore-       vacanze per recuperare parte del tempo          MISURE PER IL LAVORO
voli deputati, per averci offerto l’opportu-     perduto. Per non parlare della mancanza             Darò un solo dato, per rappresenta-
nità di rappresentare il nostro parere sul       degli stranieri, che costituiscono il 50%       re le dimensioni del fenomeno. Il settore
disegno di legge n. 2500.                        dei 430 milioni di pernottamenti che si         turismo (alberghi, ristoranti, bar, agenzie
                                                 registrano ogni anno negli esercizi ricet-      viaggi, terme, ecc.), nel mese di febbraio
SCENARIO                                         tivi italiani. Incideranno anche la riduzio-    di un anno normale dà lavoro a poco più
   Dobbiamo purtroppo dirvi che il mer-          ne della capacità dei mezzi di trasporto,       di un milione di dipendenti. Che diventa-
cato è ancora completamente fermo. Si            la cancellazione degli eventi e i timori di     no un milione e mezzo ad agosto. Ad oggi,
sente parlare di riapertura e di ripartenza,     varia natura che comprensibilmente ani-         sono rarissimi i casi di lavoratori stagio-
ma gli alberghi sono in prevalenza chiusi,       mano le persone. Ed infatti le prenotazioni     nali che sono stati ri-assunti. E la quasi

16   TURISMO D’ITALIA
FEDERALBERGHI

totalità di coloro che erano in servizio a      mo confrontarci con un mercato asfittico           settore turismo, tale impostazione presen-
febbraio sono in cassa integrazione. Mez-       e ballerino, che lavorerà a singhiozzo. Oc-        ta dei limiti evidenti in relazione alle im-
zo milione di famiglie senza reddito ed un      corre liberare da ogni vincolo tutti gli stru-     prese ed alle località che nel mese di aprile
milione sull’orlo del precipizio. Le misu-      menti che consentono alle imprese di na-           2019 hanno osservato un periodo di chiu-
re contenute nei vari decreti vanno nella       vigare a vista, inclusi i voucher. Nessuna         sura stagionale. Non viene considerato il
direzione giusta, ma devono essere rese         occasione di lavoro deve andare sprecata           danno subito dalla montagna, che ha visto
effettive (ci sono ancora ritardi sulla cassa   sull’altare delle dispute ideologiche. Se ci       svanire il fatturato di marzo legato alle
integrazione) e devono essere potenziate.       sarà lavoro per un weekend assumeremo              settimane bianche. O quello subito dalle
                                                per un weekend, se ci sarà lavoro per una          imprese del mare, che riaprono i battenti
INCENTIVI PER CHI DÀ LAVORO                     settimana assumeremo per una settimana.            a maggio. Richiediamo che ogni impresa
    Dobbiamo aiutare le imprese che sono        Segnalo che non ci ha convinto la recente          possa calcolare il contributo assumendo
disposte a rischiare, ad aprire, ad assume-     circolare del Ministero del Lavoro, concer-        a riferimento il mese in cui ha subito il
re. Con incentivi per chi richiama i lavo-      nente le proroghe dei contratti a termine          maggior danno. Più in generale, chiedia-
ratori dalla cassa integrazione e per chi ef-   sino al 30 agosto (articolo 93). Per dirla in      mo che – per il nostro settore – la misura
fettua assunzioni stagionali. Con le stesse     breve, il Ministero ritiene che la flessibilità    non venga limitata ad un solo mese.
risorse, anziché dare 600 euro a chi sta a      che è stata concessa sulle causali e sui rin-
casa, potremmo fiscalizzare i contributi di     novi scada alla mezzanotte del 30 agosto,          IMU
chi viene richiamato in servizio. Lo Stato      come la Carrozza di Cenerentola. Anche in              Abbiamo apprezzato la norma che
spende la stessa cifra e il lavoratore incas-   questo caso, non c’è tempo per disquisire.         esenta le imprese turistico ricettive dal
sa il doppio.                                   Noi abbiamo bisogno di flessibilità per po-        pagamento della prima rata dell’imposta
                                                ter lavorare anche nei mesi successivi. E          municipale propria (articolo 177). Rite-
TUTELE PER CHI                                  quindi vi chiediamo di cambiare la norma,          niamo che la norma vada nella direzione
NON HA LAVORO                                   spostando la deadline al 10 gennaio 2021,          giusta e che la misura vada potenziata,
    Sappiamo che le 18 settimane di inte-       al termine delle vacanze fine anno.                estendendola alla seconda rata. Segna-
grazione salariale non basteranno (articoli                                                        liamo un effetto negativo, probabilmente
68 e 70 del decreto). Per chi ha iniziato       CONTRIBUTO                                         non voluto, derivante dall’aver limitato
a utilizzare la cassa integrazione il 23        A FONDO PERDUTO                                    l’applicazione della norma ai casi in cui
febbraio, le 18 settimane scadono il 28             Il contributo (articolo 25) spetta a chi       il proprietario dell’immobile è anche il
giugno, ben prima del momento in cui            abbia subito una riduzione di almeno due           gestore della struttura ricettiva. La con-
si potrà tornare a pieno regime. Occorre        terzi del fatturato del mese di aprile. Nel        seguenza è che il beneficio non si applica
traguardare la fine dell’anno. Occorro-                                                                                      Segue a pag. 18 ä
no anche misure per tutelare i lavoratori
che non saranno assunti. Segnalo che c’è
qualcosa che non va nell’indennità per i          IL PRESIDENTE BOCCA
lavoratori stagionali (articolo 84). Troppe
domande vengono respinte. Alla data del
                                                  AGLI STATI GENERALI
25 maggio, su 430mila domande presen-             DELL’ECONOMIA
tate, ne sono state accolte circa 180mila, il     Il presidente di Federalberghi, Bernabò Bocca, è intervenuto
41%. Le domande respinte o in istruttoria         nell’ambito dell’incontro agli Stati Generali dell’Economia con
sono circa 250.000. Sembra che il pro-            il presidente del consiglio Conte ed il ministro Franceschini. In
blema dipenda dal significato che l’Inps          questa occasione, Bocca ha ricordato al Governo la necessità
attribuisce a un codice amministrativo. In        di irrobustire le misure di sostegno previste dal decreto,
                                                  anche recependo con urgenza alcune misure previste dal
un Paese normale basterebbe cambiare il
                                                  Piano redatto dal Comitato degli esperti. “Le nostre priorità
codice. Considerando che viviamo in un
                                                  – ha ribadito il presidente degli albergatori – spaziano dalla
paese speciale, siamo costretti a chiedervi       proroga della cassa integrazione alla riduzione del costo del
di cambiare la legge.                             lavoro per le imprese che ripartono, passando per le peculiarità
                                                  delle imprese in affitto e per la riduzione della pressione fiscale sugli immobili
ADATTABILITÀ                                      strumentali. Tutto ciò – ha aggiunto – senza dimenticare le problematiche connesse alla
    Le politiche attive del lavoro si rea-        riqualificazione delle strutture ricettive, alla concorrenza sleale esercitata dalla miriade
lizzano anche promuovendo la capacità             di appartamenti abusivi che inquinano il mercato e all’abuso di potere dominante dei
di adattamento tempestivo alle variazioni         portali di prenotazione che vessano sistematicamente gli hotel”.
della domanda. Nei prossimi mesi dovre-

                                                                                                                               TURISMO D’ITALIA   17
FEDERALBERGHI

anche nei casi in cui – come frequente-
mente accade – proprietà dell’immobi-
le e gestione dell’azienda siano in capo
a soggetti diversi solo formalmente. Ad
esempio, l’immobile dato in comodato
dai genitori ai figli. Oppure una srl di ge-
stione alberghiera composta dai membri
della famiglia che possiede l’immobile. A
ben vedere, c’è anche il caso dell’alber-
gatore che non riesce a pagare l’affitto.
E il proprietario dell’immobile si ritrova
senza reddito e senza sgravio Imu. Noi
riteniamo che la soluzione più semplice
                                                soffrono le località termali, in cui le ter-   la concorrenza sleale. Sarebbe cioè finan-
risieda nell’applicare questa misura a tut-     me costituiscono il fulcro su cui si regge     ziata la ristrutturazione delle centinaia
ti gli immobili turistico ricettivi, preve-     l’economia del territorio. Presenteremo        di migliaia di appartamenti che oggi in-
dendo – per i casi in cui l’imposta non         delle proposte volte a investire sul com-      quinano il mercato turistico, esercitando
è pagata dal gestore – che il beneficiario      parto. Ci saranno anche misure che non         abusivamente l’attività ricettiva sotto le
sia obbligato a traslare il vantaggio sul       comportano costi aggiuntivi. Ad esempio,       mentite spoglie del contratto di locazione.
gestore stesso.                                 sui fondi destinati alle cure termali che
                                                non sono stati utilizzati a causa del lock-    TAX CREDIT VACANZE
AFFITTI
                                                down. O sulla possibilità di utilizzare le 9       Apprezziamo l’intento della norma
    Anche la norma sugli affitti (articolo
                                                settimane di integrazione salariale in via     volta ad incentivare le vacanze in Italia
28) ha bisogno di una messa a punto, per        continuativa, come già previsto per altri      (articolo 176), ma, guardando al com-
arrivare a coprire tutta la stagione estiva.    comparti del settore turismo.                  plesso delle risorse che il decreto dedi-
Le aziende in affitto sono circa il 50% del
                                                                                               ca al settore, riteniamo che possa essere
totale, sono ovviamente soggette al calo       INCENTIVI PER LA
della domanda come le altre, ma hanno un                                                       valutata la possibilità di riequilibrarne il
                                               RIQUALIFICAZIONE
problema in più. Ne approfitto per dire che                                                    peso, a favore di misure che producano
                                                   Il blocco totale dell’attività, oltre a
Federalberghi ed Ernst & Young hanno re-                                                       un impatto diretto sulle imprese ricetti-
                                               provocare tanti danni e tanta sofferenza,
alizzato uno studio che offre elementi utili                                                   ve, ad esempio abolendo la seconda rata
                                               può paradossalmente offrire un’opportu-
per favorire la rinegoziazione                                                                 dell’Imu. Per quanto riguarda gli aspetti
                                                           nità, perché realizza una fi-
degli accordi tra proprietari e                                                                operativi della misura, proponiamo che
                                                           nestra temporale ampia, che
gestori. Lo studio dimostra in            ANCHE                                                venga elevata la soglia Isee di riferimento
                                                           potrebbe essere utilizzata per
maniera chiara che, in assen-           LA NORMA           la realizzazione di lavori di       (almeno a 50.000 euro) e che venga con-
za di un accordo, tutti ci            SUGLI AFFITTI        riqualificazione. A tal fine,       sentito di detrarre più del 100% (come per
rimettono. E lo strumento              HA BISOGNO          proponiamo una piena appli-         l’ecobonus) anche al fine di recuperare le
del credito d’imposta, così          DI UNA MESSA                                              risorse necessarie per compensare il ruolo
                                                           cazione alle imprese turistico
                                         A PUNTO                                               del cessionario. Inoltre, sempre al fine di
come la proposta sull’Imu,                                 ricettive degli strumenti di
può aiutare la definizione di                              incentivazione esistenti. Cito      agevolare l’utilizzazione del credito, sa-
un’intesa.                                     tre esempi: la possibilità di utilizzare il     rebbe opportuno chiarire che il bonus può
                                               bonus facciate anche oltre il periodo ori-      essere compensato con tutte le partite del
TERME                                          ginariamente previsto, e su tutto il territo-   modello F24, incluse le imposte locali.
    Alcuni articoli del decreto menziona-      rio comunale; la riattivazione del credito
no esplicitamente le attività termali.         d’imposta sugli investimenti previsto dal-      IMPOSTA DI SOGGIORNO
    È una circostanza che apprezziamo, in      la legge n.388 del 2000; l’estensione del           È un bene che sia stata fatta chiarezza
quanto le terme costituiscono una com-         cosiddetto ecobonus alle strutture ricetti-     in merito al sistema sanzionatorio applica-
ponente importante del sistema d’offerta       ve (articolo 119). Sull’ecobonus, deside-       bile in relazione all’imposta di soggiorno
turistica. Ed è una componente in soffe-       riamo inoltre sottolineare che se la misura     (articolo 180). A causa di un vuoto nor-
renza, da ben prima che arrivasse la pan-      venisse estesa alle seconde case, come          mativo, si era creata una situazione pa-
demia. Soffrono gli stabilimenti termali,      qualcuno propone, senza prevedere un’a-         radossale, che determinava una sanzione
soffrono le imprese alberghiere che han-       naloga misura in favore delle imprese, si       penale importante (reclusione da quattro
no al proprio interno stabilimenti termali,    avrebbe l’effetto paradossale di finanziare     anni a dieci anni e sei mesi) anche per chi
                                                                                                                        Segue a pag. 20 ä
18   TURISMO D’ITALIA
60°
  DAL 1960

ANNIVERSARIO
FEDERALBERGHI

avesse tardato di un giorno o omesso il             co, uno degli ultimi di quella che sarà la          PROMOZIONE TURISTICA
versamento di un euro.                              stagione più breve della storia. I weekend              Concludo con tre considerazioni sul-
    E quest’anno, con la crisi di liquidi-          sacrificati diventeranno due nei casi in cui        la promozione turistica (articolo 179).
tà che corre, in molti avrebbero subito,            si renderà necessario il ricorso al ballot-         Condividiamo l’intento di potenziare la
dopo il danno causato dalla pandemia, la            taggio. È un lusso che non ci possiamo              promozione verso l’Italia; quest’anno
beffa della sanzione penale. La norma in-           permettere.                                         ce ne sarà molto bisogno; occorre farlo,
troduce, però, un nuovo appesantimento                                                                  farlo bene, farlo presto; e probabilmente
burocratico, una denuncia annuale, che si           SCUOLE                                              venti milioni sono pochi. Le notizie che
aggiunge agli obblighi di rendicontazione               Sempre a proposito di settembre, me-            provengono dalla vicina Francia, in cui
periodica previsti dai regolamenti comu-            rita ricordare il dibattito sull’opportunità        lo Stato ha deciso di realizzare un grande
nali. Inoltre, per l'omessa presentazione           di riaprire le scuole a settembre. Pur con-         portale nazionale che aiuti le imprese ad
della dichiarazione si prevede l’applica-           sapevoli che la decisione deve guardare in          affrancarsi dallo strapotere delle online
zione della sanzione amministrativa dal             via primaria agli interessi degli studenti,         travel agencies, ci inducono a pensare
100 al 200% dell'importo dovuto, sanzio-            sommessamente segnaliamo che, se l’an-              che anche l’Italia potrebbe realizzare
ne che si aggiunge alla sanzione ammini-            no scolastico iniziasse qualche settimana           uno strumento simile. Notiamo con stu-
strativa tributaria. Riteniamo che non vi           dopo, i lavoratori e le imprese del nostro          pore come le disposizioni che preve-
sia nessun bisogno di questa duplicazione.          settore potrebbero trarne beneficio. Non            dono la riorganizzazione del Consiglio
Una comunicazione ed una sanzione sono              è necessario ridurre la durata del calen-           di Amministrazione dell’Enit abbiano
più che sufficienti.                                dario scolastico, è sufficiente uno slitta-         completamente dimenticato il ruolo del-
                                                    mento della data di inizio. Sempre in tema          le imprese; ci auguriamo vivamente che
ELECTION DAY                                        di scuole, stiamo riflettendo sul servizio          si tratti di una svista, che chiediamo di
    In questi giorni, è in discussione l’i-         che le nostre aziende potrebbero offrire            rettificare.
potesi di svolgere l’election day a settem-         agli istituti che dovranno procurarsi nuovi
bre. Non sta a noi entrare nel merito delle         spazi, per far fronte all’obbligo di distan-           Ringraziando per l’attenzione, riman-
ragioni che inducono le forze politiche a           ziamento. Penso alle sale riunioni e agli           go a disposizione per ogni approfon-
sostenere l’una o l’altra tesi. Di certo, non       altri spazi comuni di tutti gli alberghi. E         dimento e mi riservo di farvi avere nei
v’è dubbio che lo spostamento della data            alla possibilità di riconvertire tutti gli spa-     prossimi giorni alcune proposte di emen-
sarebbe utile all’economia del turismo.             zi degli alberghi in tutte le località stagio-      damenti volte a realizzare gli obiettivi e ad
Se fosse confermata la data di settembre,           nali. Potrebbe essere l’uovo di Colombo,            apportare i correttivi che ho indicato nel
risulterebbe bruciato un weekend turisti-           a un costo contenuto.                               corso dell’intervento.

  EBNT: NUCARA NUOVO PRESIDENTE
                                                                                           L’Ente Bilaterale Nazionale del settore Turismo rinnova
                                                                                           gli organi sociali e istituisce un fondo straordinario di
                                                                                           sostegno al reddito
                                                                                           e alla sicurezza.
                                                                                           È la sintesi di quanto avvenuto al termine
                                                                                           dell’Assemblea dell’Ebnt, l’organismo paritetico
                                                                                           costituito dalle organizzazioni nazionali maggiormente
                                                                                           rappresentative delle imprese e dei lavoratori del
                                                                                           settore Turismo (Federalberghi, Fipe, Faita, Fiavet,
                                                                                           Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs), in rappresentanza
                                                                                           di oltre duecentomila imprese e un milione e
                                                                                           quattrocentomila lavoratori dipendenti.
  L’Assemblea ha eletto gli organi sociali Ebnt per il prossimo quadriennio: il nuovo presidente è Alessandro Massimo Nucara, direttore
  generale di Federalberghi; il vicepresidente è Stefano Franzoni, segretario nazionale di Uiltucs.
  Faranno parte del Consiglio anche Gianni Battaiola (Federalberghi), Michele Carpinetti (Filcams), Aldo Cursano (Fipe), Cecilia De Pantz
  (Filcams), Fabrizio Ferrari (Fisascat), Giorgio Godeas (Faita), Gabriele Fiorino (Uiltucs), Ivana Ielinic (Fiavet), Riccardo Orlandi (Fipe),
  Elena Maria Vanelli (Fisascat).
  L’Assemblea ha altresì provveduto all’aggiornamento del bilancio preventivo, attivando un fondo straordinario per il cofinanziamento
  delle iniziative realizzate dagli enti bilaterali territoriali in materia di sostegno al reddito e di prevenzione della sicurezza nei luoghi di
  lavoro per far fronte all’emergenza Covid-19.

20   TURISMO D’ITALIA
FEDERALBERGHI

                        Immobili alberghieri:
                          ‘Paper locazioni’
             Da Federalberghi e EY Hospitality lo studio “Affitto sostenibile: la forza dell’equilibrio”

I
      n questo periodo di drammatica crisi
      del settore turistico-ricettivo – con
      il 97% degli hotel italiani chiusi da
marzo, il 50% dei quali in regime d’affit-
to a zero ricavi – Federalberghi e Ernst &
Young Hospitality hanno redatto un Paper
volto a supportare la ridefinizione dei rap-
porti contrattuali tra proprietari e condut-
tori di immobili.
     “Affitto sostenibile: la forza dell’e-
quilibrio” è il titolo dello studio curato da
Walter Pecoraro, consigliere nazionale di
Federalberghi, e da Fabio Braidotti, Asso-
ciate Partner EY Hospitality.
     Il Paper inquadra gli alberghi gestiti
attraverso affitto e locazione, analizzando
le fonti di ricavo di proprietari e condutto-
ri, la struttura dei loro rispettivi costi ed i
flussi di cassa che possono permettere ad
entrambi di mantenere la propria stabili-
tà economico finanziaria, per arrivare al
concetto di “affitto sostenibile”.
     Lo stress test simula tre diversi livelli
di calo del fatturato, e come questo incide       commisurato al fatturato può permettere          dalla crisi senza eccessivi danni per en-
sui parametri di sostenibilità del canone         a conduttori e proprietari, dopo aver sof-       trambe le parti, mentre con la rigidità ed il
sia dal punto di vista del conduttore che         ferto insieme, di ripartire più forti e con      contenzioso si perde entrambi.”
del proprietario.                                 meno difficoltà”.                                    “In parallelo – conclude Bocca – Fe-
     Ne risultano, percentuali alla mano,              Dal Paper emerge l’importanza della         deralberghi continuerà a sollecitare l’at-
i vantaggi effettivi di un approccio im-          trasparenza e della flessibilità nei rappor-     tenzione del Governo e del Parlamento
prontato alla collaborazione, che possa           ti, come sottolinea Fabio Braidotti: “Non        sulla situazione delle imprese in affitto,
permettere, con il parziale sacrificio mo-        abbiamo cercato di dare soluzioni unila-         con l’obiettivo di migliorare i contenuti
mentaneo di entrambe le parti, la soprav-         terali, ma indicazioni utili, basate sulla       del decreto Rilancio, come abbiamo chie-
vivenza dell’azienda alberghiera ed il            concretezza e sulle caratteristiche di con-      sto durante un’audizione in Commissio-
successivo pronto ristoro del proprietario        tingenza e temporalità della crisi che sta       ne Bilancio alla Camera dei deputati. In
dell’immobile.                                    vivendo il nostro settore”.                      particolare, proponiamo di incrementare
     “La finalità di questo lavoro – afferma           In poche parole: allo stato attuale appa-   l’intensità dell’aiuto previsto per l’affitto
Walter Pecoraro – è aiutare la sopravvi-          re imprescindibile un approccio negoziale        d’azienda, che attualmente è la metà di
venza di un asset fondamentale dell’e-            collaborativo. La scelta di collaborare non      quanto previsto per la locazione classica
conomia italiana, anche dal punto di vi-          rappresenta un’opzione ma una necessità.         e prolungare per entrambe le categorie la
sta infrastrutturale, che oggi rischia di              Secondo il presidente di Federalber-        durata del credito d’imposta, attualmente
scomparire. La negoziazione di un affitto         ghi, Bernabò Bocca, “se si coopera si esce       limitata a tre mesi.

22   TURISMO D’ITALIA
FEDERALBERGHI

                                                                                         Il Presidente della Repubblica accoglie Bernabò Bocca

        Federalberghi al Quirinale
                 Il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha ricevuto una delegazione
                                nel settantesimo anniversario della fondazione

I
     l Presidente della Repubblica, Sergio        Dopo aver ricordato l’umanità della             la si è conclusa con l’augurio di vedere
     Mattarella, ha ricevuto al Quirinale il   categoria degli albergatori che, nell’om-          sempre confermata nel nostro Paese la
     presidente di Federalberghi, Bernabò      bra e silenziosamente, si è spesso trovata         fiducia nelle straordinarie ed indiscusse
Bocca, assieme ad una delegazione di           ad operare per il bene sociale, la visita          potenzialità che il turismo rappresenta
consiglieri della Giunta nazionale.            al Quirinale con il Presidente Mattarel-           per l’Italia.
    Si è trattato di un evento avvenuto il
29 gennaio scorso, che la Federazione ha
vissuto con grande orgoglio proprio nel
settantesimo anniversario della sua fonda-
zione, una ricorrenza alla quale l’incontro
con la massima carica dello Stato ha con-
segnato particolare solennità.
    In occasione della visita istituzionale,
la delegazione guidata dal presidente Boc-
ca ha potuto rappresentare al Presiden-
te Mattarella l’importanza del comparto
turistico, caratterizzato da oltre 250mila
imprese e sostenuto da 2 milioni di lavo-
ratori. La Federalberghi ha poi manifesta-
to al Capo dello Stato le proprie preoccu-     Un momento dell’incontro con una                   Il Presidente Mattarella a colloquio
pazioni riguardo la discontinua attenzione     delegazione di consiglieri della Giunta            con Bernabò Bocca
che la politica riserva ad un settore così     nazionale Federalberghi guidata
prezioso per l’economia del Paese.             da Bernabò Bocca                                   *Foto scattate prima del Dpcm del 4/3/2020

                                                                                                                                               TURISMO D’ITALIA   23
FEDERALBERGHI

                           Intesa Sanpaolo:
                        insieme per il rilancio
             Accordo con iniziative condivise, tra cui la sospensione straordinaria sino a 24 mesi
           dei finanziamenti a medio-lungo termine in essere, rivolta al settore turistico-alberghiero
                                   per la sola quota capitale o l’intera rata

                                                                            I
                                                                                 ntesa Sanpaolo e Federalberghi hanno
                                                                                 condiviso l’urgenza e la necessità di
                                                                                 attivare un pacchetto di soluzioni de-
                                                                            dicato alle aziende rappresentate dall’as-
                                                                            sociazione, che consenta loro di superare
                                                                            un periodo più lungo di difficoltà, di sal-
                                                                            vaguardare l’occupazione e di porre le
                                                                            basi per una ripresa sicuramente postici-
                                                                            pata rispetto ad altri settori dell’economia.
                                                                                Intesa Sanpaolo ritiene il turismo una
                                                                            delle principali leve di attrazione del no-
                                                                            stro Paese, grazie a un vasto patrimonio
                                                                            diffuso – materiale e immateriale, cultu-
                                                                            rale e naturale – e rappresenta una com-
                                                                            ponente strategica dell’intera economia
                                                                            italiana anche in prospettiva futura.
                                                                                L’offerta ricettiva italiana, infatti, si
                                                                            caratterizza per la prevalente presenza di
                                                                            micro/piccole imprese che, per affrontare
                                                                            l’attuale sfida emergenziale, hanno la ne-
                                                                            cessità di investire nelle proprie strutture,
                                                                            con l’introduzione di azioni mitigative
                                                                            della mobilità nazionale, in riferimento,
                                                                            soprattutto, all’attuale stagione estiva.
                                                                                L’iniziativa è parte integrante delle
                                                                            misure straordinarie già avviate da Inte-
                                                                            sa Sanpaolo a sostegno dell’economia,
                                                                            delle imprese e delle famiglie italiane,
                                                                            anche grazie alle misure varate dal Gover-
                                                                            no. In questo quadro, le realtà associate a

                                                                            L’accordo rientra
                                                                            nelle misure
                                                                            straordinarie
                                                                            a sostegno
                                                                            dell’economia
                                                                                                     Segue a pag. 26 ä
24   TURISMO D’ITALIA
HIGHLIGHTS

                     BLASTNESS NEL 2020 SCOMMETTE
                     E INVESTE SUL FUTURO
                     DEGLI HOTEL INDIPENDENTI

                     O
                               ggi le strutture alberghiere sono
                               chiamate a reinventarsi nel più
                               breve tempo possibile per af-
                     frontare un mercato fortemente mutato. Il
                     concetto chiave secondo Blastness, part-
                     ner degli albergatori italiani da 15 anni, è
                     agire adesso per affrontare al meglio la ri-
                     presa. Come? Investendo sul futuro.
                     Quando? Ora.
                     Lo sforzo maggiore, secondo l’azienda
                     guidata da Andrea Delfini «deve essere
                     orientato al futuro per affrontare un mer-
                     cato sempre più digitale, veloce e com-
                     petitivo». Per gli hotel sarà sempre più
                     strategico ottimizzare i canali, i mercati
                     e la segmentazione, massimizzare la ca-
                     pacità di acquisire nuovi clienti e disin-
                     termediare rispetto alle Online Travel
                     Agencies per incentivare l’acquisto di-
                     retto di camere. Agli albergatori è ri-
                     chiesto di sviluppare nuove attività, at-
                     tenzioni e investimenti per migliorare la       medio termine che prevede l’implemen-            sia fondamentale investire in campagne
                     propria presenza online e incrementare          tazione dei sistemi e dei servizi nel 2020       di advertising online. Per questo Blast-
                     le proprie marginalità.                         e un tempo di copertura dell’investimento        ness propone campagne Pay Per Click
                     Blastness che dal 2004 offre agli hotel in-     in relazione il raggiungimento di obiettivi      sui principali motori di ricerca, meta-
                     dipendenti strumenti per sfruttare al me-       di fatturato e di performance nel quin-          motori e social network, a compenso
                     glio le opportunità del mercato digitale, ha    quennio 2021-2025. L’azienda ha messo a          variabile in base al valore delle prenota-
                     studiato soluzioni contrattuali per sup-        punto inoltre contratti di fornitura rateiz-     zioni tracciate.
                     portarli finanziariamente nel 2020. L’a-        zata per l’acquisto di tecnologie e servizi.     Sono queste le soluzioni personalizzate
                     zienda è pronta a investire sul loro futuro     Il vantaggio consiste nella possibilità di ra-   e flessibili ideate dall’azienda non solo
                     pur sapendo che il suo compenso arriverà        teizzare l’investimento nel triennio 2021-       per superare questo momento di diffi-
                     quando le strutture ricettive ricomince-        2023 senza interessi, con un periodo di          coltà e cambiamento ma anche per
                     ranno a guadagnare.                             “pre-ammortamento” fino a dicembre               guardare, insieme agli hotel, al futuro
                     In concreto Blastness offre la possibilità di   2020. In un contesto di accelerazione            della distribuzione elettronica di camere.
                     stipulare un contratto di partnership a         della digitalizzazione, è evidente come          www.xxxxxxxxx
                                                                                                                      www.blastness.com
 PUBBLIREDAZIONALE
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                                                                                                                                                 TURISMO D’ITALIA   25
FEDERALBERGHI

Federalberghi potranno accedere alle se-           menti – non solo finanziari – di accom-         sponibili prodotti e servizi da destinare ai
guenti misure straordinarie:                       pagnamento delle imprese per sostenerne         propri dipendenti.
   Sospensione straordinaria sino a 24             l’immediato rilancio.                               “L’accordo della Federalberghi con
mesi dei finanziamenti a medio-lungo ter-              In particolare, Intesa Sanpaolo potrà       Intesa Sanpaolo – ha affermato Bernabò
mine in essere, rivolta al solo settore turi-      accompagnare le aziende aderenti a Fe-          Bocca, presidente di Federalberghi – è il
stico-alberghiero per la sola quota capitale       deralberghi, attraverso azioni e strumenti      frutto di un’intensa collaborazione detta-
o per l’intera rata, e richiedibile entro il 30    concreti, al fine di fornire supporto finan-    ta dallo sforzo comune di voler sostenere
giugno 2020 in alternativa alla moratoria          ziario alle imprese mediante l’attivazione      le imprese del sistema ricettivo, tra le più
di Legge prevista dal DL Cura Italia;              di finanziamenti tailor made per la realiz-     provate dalle conseguenze della pande-
   Nuovi finanziamenti per le imprese              zazione, l’ampliamento e il miglioramen-        mia da Covid. La nostra Federazione, che
di tutto il territorio nazionale                                   to delle strutture ricettive;   conta 27mila associati, ha una massa cri-
a supporto della gestione del                                      nonché l’apertura di credito    tica che costituisce in parte la nervatura
circolante, declinata attraverso                                   stagionale a breve termine      del nostro Paese sotto il profilo econo-
                                        FRA LE INIZIATIVE
linee di credito aggiuntive ri-               SPICCANO             per esigenze di liquidità e     mico. Parallelamente, abbiamo trovato in
spetto a quelle preesistenti,                   QUELLE             anticipo sulle prenotazioni     Intesa Sanpaolo una solidale risposta alle
nella formula del 18 mesi -1                A SOSTEGNO             dei soggiorni, rimborsabili     esigenze impellenti che le nostre aziende
giorno, con sei mesi di pre-am-         DELLA LIQUIDITÀ            anche attraverso gli incassi    stanno vivendo a causa dell’emergenza
mortamento;                                                        derivanti dall’operatività      per il coronavirus. Contiamo che questa
   Supporto per la liquidità rivol-                                dei Pos.                        iniziativa rappresenti una boccata di ossi-
to ai clienti Intesa Sanpaolo, e                                       Verranno, infine, mes-      geno per le imprese e impedisca concre-
tra questi le imprese associate Federalber-        se a disposizione degli associati anche le      tamente l’eventualità che molte di esse
ghi, grazie a linee di credito già deliberate      competenze che Intesa Sanpaolo ha matu-         chiudano per l’impossibilità di fronteg-
a loro favore e ora messe a disposizione           rato nel settore attraverso il proprio Desk     giare la crisi. È un primo passo, che spe-
per finalità ampie e flessibili, quali la ge-      Turismo: un team di risorse dedicate in         riamo porti ancora frutti”.
stione dei pagamenti urgenti;                      grado di assistere le imprese dalla valu-
   Soluzione per gli investimenti e la liqui-      tazione dei progetti di investimento alla           Per Stefano Barrese, responsabile Banca
dità attraverso finanziamenti a medio-lun-         predisposizione del business plan. In ag-       dei Territori di Intesa Sanpaolo, “L’accordo
go termine, di durata fino a 72 mesi e con         giunta, completeranno l’offerta, l’accesso      sottoscritto con Federalberghi rappresen-
un preammortamento che potrà arrivare              per tutti gli associati al plafond Circular     ta un tassello ulteriore da parte del nostro
sino a 36 mesi.                                    Economy della banca, alla piattaforma           Gruppo a sostegno del rilancio dell’eco-
    In aggiunta, Intesa Sanpaolo e Fede-           digitale di formazione del Gruppo; così         nomia del Paese. Pochi giorni fa avevamo
ralberghi hanno deciso di avviare – attra-         come la messa a disposizione delle più          annunciato la predisposizione di un plafond
verso la costituzione di tavoli di lavoro          moderne tecnologie legate agli strumenti        di 2 miliardi di euro per tutto il comparto
comuni – un percorso congiunto volto a             di incasso e pagamento; e, attraverso In-       turistico. Oggi facciamo un passo avanti,
individuare tutte le azioni da intraprende-        tesa Sanpaolo Forvalue, la disponibilità di     sottoscrivendo un progetto di rilancio ad
re, in coerenza con le norme di legge, al          servizi non finanziari, di e-commerce e di      ampio respiro, perché per la ripresa non ba-
fine di mettere in campo i migliori stru-          strumenti per favorire lo smart working.        steranno solo il credito e la liquidità; bensì
                                                   Da ultimo, le imprese potranno utilizzare       occorrerà puntare anche sulle competenze
                                                   la piattaforma Welfare Hub, dove sono di-       umane e sugli strumenti di pianificazione”.

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