A scuola di salute - Il ritorno a scuola - Ospedale Pediatrico Bambino Gesù
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Istituto per la salute del bambino e dell’adolescente Settembre 2019 A scuola di salute Il ritorno a scuola
A L I M E N TA Z I O N E CONTENUTI RIPARTIRE ALLA GRANDE: L’ALIMENTAZIONE PER IL RITORNO A SCUOLA Di Mirella Domenica Elia 10 RITORNO A SCUOLA GUIDA ALLA PRIMA ELEMENTARE 8 Di Francesca Bevilacqua, Cristiana De Ranieri RITORNO A SCUOLA SI RICOMINCIA: I CONSIGLI PER IL RITORNO 6 TRA I BANCHI Di Francesca Bevilacqua, Cristiana De Ranieri IN QUESTO NUMERO RIENTRO A SCUOLA... IN SALUTE! 4 2 A scuola di salute
IL MEGLIO DI... RITORNO A SCUOLA: I CONSIGLI DI 20 A SCUOLA DI SALUTE C E R T I F I C AT I GUIDA AI CERTIFICATI PER ANDARE A SCUOLA 18 VAC C I N I LE VACCINAZIONI 16 PER ANDARE A SCUOLA COORDINAMENTO EDITORIALE: A. G. Ugazio, N. Zamperini A CURA DI: F. Gesualdo COMITATO DI REDAZIONE: G. Morino, A. Reale, A. Tozzi, A. Turchetta, S. Vicari SEGRETERIA: M. Mathieu A scuola di salute 3
IN QUESTO NUMERO In questo numero S ettembre, si sa, è un mese di ritorni. Si ritorna a casa dalle vacanze e si ricomincia la regolare routine di tutti i giorni. Per i più piccoli, si ritorna soprattutto tra i banchi. Si tratta di un momento importante nell’anno di un bambino, che va affrontato al meglio da famiglie e insegnanti. In questo numero di A scuola di salute, trovate tutti i consigli degli specialisti del Bambino Gesù su questo tema. Si va da come affrontare il rientro da un punto di vista emotivo fino all’ali- mentazione migliore per la routine scolastica. Nel magazine, trovate anche due approfondimenti che speriamo siano utili da un punto di vista pratico per i ge- nitori, sulle vaccinazioni obbligatorie e sui certificati. In chiusura, abbiamo pensato di proporvi alcuni degli articoli più interessanti pubblicati ha proposto in questi ultimi anni sul tema del ritorno a scuola. La nostra rivista ha ormai compiuto tre anni di età e, sempre di più, cercheremo di riproporvi alcuni dei contenuti più apprezzati delle edizioni passate. Buona lettura! A scuola di salute 5
RITORNO A SCUOLA Si ricomincia: i consigli per il ritorno tra i banchi Come affrontare al meglio coetanei e il gioco con loro, e la scuola è pensare, giocare, agire, scoprire, mi- il rientro a scuola? surarsi. Ecco i nostri consigli, Per questo, i bambini sono spesso contenti con un focus sulla di tornare a scuola. prima elementare Un discorso diverso può essere fatto per gli adolescenti. Durante le vacanze, i ragazzi Di FrancescaBevilacqua, e le ragazze assaporano una libertà dagli Cristiana De Ranieri impegni e soprattutto un allentamento del- le regole e dei tempi gestiti dall’adulto. e vacanze sono un mo- In questo modo, trovano un appagamento mento indispensabile e dei loro bisogni di autonomia e sperimen- significativo nella vita di tano spazi di “onnipotenza”. bambini e ragazzi. Si può Ma è anche vero che, proprio in questa fa- dormire di più, la giornata scia di età, la scuola rappresenta un luogo non è scandita da impegni di esperienze formative, emotive, relazio- e orari, si può trascorrere più tempo con i nali molto intense e si rivela importante genitori, che sono più disponibili, riposati, nell’evoluzione psicologica e affettiva. rilassati. Il rientro a scuola può dunque essere pen- Con il rientro a scuola, la ripresa delle abi- sato come la ripresa di una parte impor- tudini e della routine quotidiana sembrano tante della vita di relazione, che dà un rompere una sorta di “incantesimo”, ma senso di continuità e di appartenenza. fortunatamente non è proprio così. La scuola, l’aula, le zone comuni, il grup- I bambini non hanno le stesse esigenze de- po classe, gli insegnanti, rappresentano un gli adulti. Stare senza fare niente, dormire ambiente a cui i bambini sentono di appar- fino a tardi o, all’opposto, fare cose eccezio- tenere. Con queste argomentazioni si pos- nali possono rappresentare desideri e bi- sono aiutare bambini e ragazzi a prepararsi sogni degli adulti. I bambini hanno invece alla ripresa. bisogno di ritrovare il proprio gruppo di 6 A scuola di salute
RITORNO A SCUOLA I consigli pratici Una particolare attenzione viene richiesta Dal punto di vista pratico, è utile: nei momenti di passaggio di ciclo scola- 1. tornare nel luogo di residenza qual- stico che, come tutti i cambiamenti, pos- che giorno prima della ripresa; sono richiedere un accompagnamento più 2. ripristinare gradualmente una rego- accorto. È utile andare con il bambino o larità di orari nel ritmo sonno-veglia; il ragazzo a vedere la nuova scuola, fami- 3. favorire la ripresa dei contatti con i liarizzare con il percorso casa-scuola e, se compagni di scuola (questo per i più pic- possibile, conoscere qualche compagno. coli, i ragazzi normalmente gestiscono All’inizio dei nuovi cicli è inoltre impor- da soli le proprie relazioni sociali); tante porre attenzione ad eventuali se- 4. utilizzare quei piccoli rituali che ren- gnali di tensione o ansia. dono più piacevole la preparazione alla scuola, come organizzare il materiale scolastico e comprare l’occorrente per il nuovo anno. 1 2 3 4 A scuola di salute 7
RITORNO A SCUOLA Guida alla prima elementare L’inizio della scuola primaria La didattica scolastica chiede al bambino delle prestazioni sulle quali verrà valutato. è un evento fondamentale I bambini, più o meno spontaneamente, si per la crescita del bambino: mettono in competizione sui risultati sco- ecco come affrontarlo lastici. La relazione con le maestre della al meglio scuola primaria, per quanto accogliente e attenta, è diversa dalla relazione che i bam- Di FrancescaBevilacqua, bini avevano con le educatrici della scuola Cristiana De Ranieri dell’infanzia. Inoltre, i bambini devono sta- L’ re fermi e attenti e dedicarsi allo studio per inizio della scuola pri- un tempo molto più lungo rispetto a quello maria è un cambiamento dedicato al gioco libero. importante, emozionante La scuola primaria inizia a 6 anni perché, in- e stimolante nella vita del torno a quell’età, i bambini sono di solito bambino e della sua fami- emotivamente pronti a tutto questo e nu- glia. In prima elementare i bambini inizia- trono una naturale spinta verso gli aspetti no l’esperienza dello studio e della scuola intellettuali della conoscenza. che accompagnerà gran parte della loro in- Alcune famiglie si trovano nella posizione fanzia e adolescenza. di poter scegliere se inserire il proprio fi- All’ingresso nella scuola primaria, i bam- glio alla scuola primaria in anticipo (a 5 anni bini si trovano immersi in un contesto con e mezzo). Nel prendere questa decisione è ritmi, regole e richieste diverse da quelli importante considerare anche la maturi- a cui sono abituati. Comunemente si pen- tà emotiva del bambino e non solo le sue sa che sia molto importante valutare se un competenze. bambino è pronto per la I elementare da Bisogna porre attenzione a come il bambino un punto di vista cognitivo: per esempio se gestisce le frustrazioni, quanto riesce a tol- possiede già delle capacità preliminari di lerare i propri limiti e le proprie sconfitte, e lettura e scrittura. È importante osservare quanto questo metta in crisi o meno la sua con attenzione anche se il bambino è pron- autostima. È molto importante che un bam- to da un punto di vista emotivo. bino possa sentirsi competente, adeguato e La I elementare pone infatti il bambino di gratificato nel contesto scolastico. fronte a una serie di sfide emotive spes- so più complesse rispetto alle richieste cognitive. 8 A scuola di salute
A L I M E N TA Z I O N E Ripartire alla grande: l’alimentazione per il ritorno a scuola Ecco come distribuire Per affrontare al meglio la stagione au- tunnale dobbiamo potenziare le difese al meglio il carico energetico immunitarie, per combattere stress e per affrontare al meglio malattie stagionali, e aiutare la mente la stagione autunnale ad essere efficiente per l’intera durata e il rientro tra i banchi dell’anno scolastico. Oltre alle vitamine e ai minerali, impor- tanti per il benessere delle nostre cellule, Di Mirella Domenica Elia possono venirci in aiuto i cosiddetti fito- L’ composti, sostanze funzionali presenti in inizio delle attività sco- natura prevalentemente negli alimenti di lastiche coincide con origine vegetale, che non apportano calo- la ripresa degli orari e rie ma che hanno la funzione di proteggere dei ritmi regolari. A tal la cellula e dotarla di meccanismi di difesa proposito, non dimenti- contro batteri, virus ed eventi stressanti. chiamo che la prima regola per una sana I composti fitochimici degni di partico- giornata alimentare è la corretta riparti- lare interesse scientifico sono rappresen- zione dei pasti. tati dai polifenoli (presenti in frutti rossi, Dare il giusto peso ai pasti principali (co- tè verde, uva, aglio, olio extravergine di lazione, pranzo e cena), intervallati da 2 oliva, cacao), dai terpeni (presenti negli piccoli spuntini, ci permette di distribuire agrumi) e dai composti solforati (famiglia in modo strategico il carico energetico, delle crucifere). Anche le erbe aromatiche e di variare maggiormente la scelta de- (salvia, rosmarino, timo, maggiorana, ba- gli alimenti ricordando sempre il famoso silico, prezzemolo) e le spezie (soprattut- adagio “una colazione da Re, un pranzo da to curcuma e zenzero) sono dotate di so- Principe e una cena da Povero”. stanze benefiche e antinfiammatorie. 10 A scuola di salute
A L I M E N TA Z I O N E A scuola di salute 11
A L I M E N TA Z I O N E Cibi alleati DEL SISTEMA IMMUNITARIO (per apportare soprattutto ferro e zinco) LEGUMI FEGATO CARNE ROSSA MOLLUSCHI E (l’aggiunta di limone aiuta CROSTACEI l’assimilazione del ferro) CIOCCOLATO FONDENTE FRUTTA SECCA (soprattutto mandorle, noci, sesamo e semi di zucca) AGRUMI VERDURA A FOGLIA VERDE 12 A scuola di salute
A L I M E N TA Z I O N E Cibi alleati DELLA MEMORIA (per apportare acido folico, grassi Omega-3, sostanze antiossidanti) LEGUMI FRUTTA SECCA PES CE (in particolare pesce azzurro, UOVA salmone, tonno, merluzzo) AVOCADO VERDURE CRUCIFERE (cavoli, broccoli, spinaci) TÈ VERDE FRUTTI ROSSI CIOCCOLATO FONDENTE MELA A scuola di salute 13
A L I M E N TA Z I O N E LA GIORNATA TIPO DELL’ALIMENTAZIONE Latte con orzo o malto e pane o fette biscottate integrali con marmellata di mele cotogne o fetta di torta casalinga alle mele Yogurt con fiocchi di cereali e muesli Spremuta fresca di agrumi o centrifuga (arance, carote, mela e zenzero) e pane integrale con miele o marmellata o con prosciutto crudo Frutta fresca di stagione (preferendo kiwi e prugne) Yogurt Frullato di latte e frutta Fetta di torta casalinga alle mele o alle carote o con frutta secca Pane integrale con cioccolato fondente 14 A scuola di salute
A L I M E N TA Z I O N E Utilizzare anche cereali meno raffinati: miglio, grano saraceno, farro, orzo, grano antico, quinoa (per realizzare cous cous, polpette, insalate di orzo e farro, dolci o prodotti lievitati a basso indice glicemico) Privilegiare piatti unici in cui prevedere sempre la presenza di verdure o legumi (es. pasta e fagioli, pomodori con riso, minestrone con farro e orzo, frittata con spinaci, involtini di prosciutto cotto e fagiolini, ecc.) Proporre sempre un contorno di verdure Seguire una corretta rotazione settimanale degli alimenti proteici (2-3 volte la carne, 2-3 volte il pesce, 2-3 volte il formaggio, 3 volte i legumi, 3 volte l’uovo) A scuola di salute 15
VA C C I N I Le vaccinazioni per andare a scuola Ecco tutto quello che c’è da sapere sulla documentazione da avere in vista del rientro sui banchi di scuola 16 A scuola di salute
VA C C I N I I l rientro a scuola significa, da qual- Le sanzioni che anno, anche mettersi in regola Per la scuola dell’infanzia e i servizi educa- con le vaccinazioni obbligatorie. tivi per l’infanzia (bambini fino a 6 anni) la Lo scorso 10 luglio sono scaduti i mancata presentazione della documentazione termini, per i genitori di bambini non comporta la decadenza dall’iscrizione per regolarmente vaccinati, per presentare la do- i bambini, ossia questi ultimi non possono cumentazione che dimostra l’effettuazione, la accedere agli asili nido e alle scuole dell’in- prenotazione o l’esonero dalle vaccinazioni fanzia. obbligatorie. Per le famiglie degli alunni da 6 a 16 anni, Questa documentazione, è bene ricordarlo, invece, la mancata presentazione della do- non riguarda tutte le famiglie ma solo quelle cumentazione non determina la decadenza con figli risultati non in regola in seguito dall’iscrizione né impedisce la partecipazio- al controllo della ASL. ne agli esami, ma è prevista una sanzione In altre parole, le ASL, entro il 10 giugno pecuniaria da 100 a 500 euro. scorso, hanno restituito alle scuole gli elen- chi dei soggetti che non risultano in regola Gli effetti con gli obblighi vaccinali, e che non rientra- dell’obbligatorietà no nelle situazioni di esonero o differimento D’altra parte la legge dell’obbligo vaccinale delle vaccinazioni o che non hanno presenta- introdotta in Italia nel 2017 ha prodotto ef- to formale richiesta di vaccinazione. In base a fetti molto positivi, riportando le coperture questi elenchi, la scuola ha invitato i genitori di molte vaccinazioni obbligatorie (tetano, di- (i tutori o affidatari) a depositare, entro il 10 fterite, poliomielite, pertosse, epatite B) agli luglio, la documentazione che dimostra l’ef- standard internazionali (95%). Anche per il fettuazione delle vaccinazioni o l’esonero, o morbillo si è passati dalla bassa copertura del la documentazione della formale richiesta di 2015 (85%) – che ha prodotto la grave epide- vaccinazione alla ASL competente. mia del 2017/2018 – al 92% del 2018, tanto La scuola ha quindi comunicato alla ASL (en- che dagli oltre 3500 casi del primo semestre tro il 20 luglio) la documentazione presenta- 2017 si è passati a circa 1000 nel 2019. ta dai genitori o l’eventuale mancato deposito degli adempimenti richiesti. Che cos’è l’Anagrafe vaccinale Da quest’anno, l’obbligo di presentazione di certificati è stato superato dall’istituzione dell’Anagrafe vaccinale. Si tratta di un sistema che ha l’obiettivo di far dialogare Aziende Sanitarie e istituzioni scolastiche, senza la necessità di produrre documenti da parte dei genitori. A scuola di salute 17
C E R T I F I C AT I Guida ai certificati per la scuola CERTIFICATO PER IL RIENTRO A SCUOLA DOPO MALATTIA Viene solitamente richiesto dalla scuola se il bambino è stato assente per malattia per più di 5 giorni (quindi il rientro al 6° giorno non richiede il certificato), o, indipendentemente dalla durata dell’asse- nza, se il bambino è stato allontanato dalle maestre per un problema di salute (ad esempio febbre, vomito, rash cutaneo, etc). Ma attenzione: oggi, in molte regioni, non è più necessario. Le regioni che hanno abolito questo tipo di certificato sono: Lombardia, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Provincia di Trento, Piemonte, Provincia di Bolzano, Emilia Romagna, Lazio, Umbria. In queste regioni, è comunque fondamentale che i genitori agiscano con buon senso, riportando il bambino a scuola solo quando è completamente guarito. Questo permetterà al bambino di reinse- rirsi in buone condizioni nelle attività scolastiche, e soprattutto eviterà il diffondersi di epidemie. ATTESTATO DI ASSENZA DEL GENITORE DAL LAVORO PER MALATTIA DEL FIGLIO Può essere richiesto da uno dei due genitori per l’assistenza del figlio malato. CERTIFICATI DI AMMISSIONE AL NIDO Non esiste nessuna norma che preveda la necessità di un certificato medico al momento dell’ammissione di un bambino al nido, tuttavia è comunque richiesta da molti asili. 18 A scuola di salute
C E R T I F I C AT I CERTIFICATI PER ATTIVITÀ SPORTIVA IN AMBITO SCOLASTICO Solo per i bambini di età superiore ai 6 anni. Possono essere richiesti dalla scuola solo se si tratta di attività sportiva parascolastica, cioè organizzata dalla scuola in orario extracurricolare (con parteci- pazione attiva e responsabile dell’insegnante). E’ inoltre necessario per la partecipazione ai Giochi della gioventù e ai Giochi Sportivi Studenteschi (Il certificato non può essere richiesto dalla scuola per le lezioni di educazione fisica). Per l’emissione di questo certificato sono richieste: una visita completa (se non effettuata recentemente), la raccolta della storia clinica, la misurazione della pressione e l’esecuzione di un elettrocardiogramma a riposo almeno una volta nella vita (e non annualmente! a meno che non si tratti di bambini con patolo- gia cronica, nel qual caso l’ECG deve essere eseguito con frequenza annuale). Il certificato ha validità annuale dalla data del rilascio. CERTIFICATI PER ATTIVITÀ SPORTIVA NON AGONISTICA IN AMBITO NON SCOLASTICO Solo per i bambini di età superiore ai 6 anni. Possono essere richiesti da società affiliate alle Federa- zioni sportive nazionali e al Coni, per persone che non siano considerate atleti agonisti. Anche in questo caso sono richieste: una visita completa (se non effettuata recentemente), la raccolta della storia clinica, la misurazione della pressione e l’esecuzione di un elettrocardiogramma a riposo almeno una volta nella vita (e non annualmente! a meno che non si tratti di bambini con patologia cronica, nel qual caso l’ECG deve essere eseguito con frequenza annuale). Per frequentare palestre, piscine e centri sportivi non affiliati al Coni non è obbligatorio presentare il certificato, che però può essere richiesto dai centri per fini assicurativi. Il certificato ha validità annuale dalla data del rilascio. CERTIFICATI PER ATTIVITÀ SPORTIVA PRIMA DEI 6 ANNI E PER ATTIVITÀ LUDICO-SPORTIVA Non sono più necessari, se non per casi specifici (bambini affetti da patologie) segnalati dal pediatra di famiglia. Come per i certificati per attività sportiva non agonistica, può capitare che i centri lo richiedano per fini assicurativi. CERTIFICATI PER SOMMINISTRAZIONE DI FARMACI A SCUOLA Teoricamente la scuola non può somministrare farmaci, tranne nei casi in cui il medico curante valuti l’assoluta necessità di somministrazione del farmaco durante l’orario scolastico. Il farmaco può essere somministrato in maniera programmata o come trattamento acuto. Il certificato deve riportare la modali- tà di conservazione e di somministrazione (frequenza e dosi). CERTIFICATI DI ESENZIONE DALLA MENSA Il pediatra può compilare un certificato che attesti la necessità per il bambino di evitare determinati cibi per ragioni esclusivamente mediche (ad esempio celiachia o allergie alimentari). Non è possibile richiede- re un certificato se si vuole evitare che vengano somministrati determinati cibi al bambino in ragione di semplici abitudini alimentari. A scuola di salute 19
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