3 MOTIVI per cui la DIETA fa INGRASSARE - Tempo di lettura: 6 minuti - 3MOTIVIpercuilaDIETAfaINGRASSARE
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3 MOTIVI per cui la
DIETA fa INGRASSARE
Tempo di lettura: 6 minuti
3 MOTIVI per cui la DIETA fa INGRASSARE 1
Cos’è questo Report Ti è mai capitato di chiederti: “Perché mangio pochissimo e ingrasso?” “Com’è possibile che per un solo sgarro nel weekend la lancetta della bilancia sia salita?” “Perché non riesco a dimagrire?”. O magari conosci persone che spesso ripetono: “Il mio metabolismo è lentissimo…” “Sto facendo la dieta ma mi sento stanchissima..” “Ho fatto una dieta ma poi ho ripreso tutti i chili, anzi di più!” La perdita ed il controllo del peso sono temi importanti di cui, bene o male, in tanti abbiamo avuto esperienze. Esperienze positive in alcuni casi, negative in tanti altri. Ecco perché nasce questo report: per dare risposta ad alcune delle domande più ricorrenti sulle diete, che pur venendo intraprese per la perdita ed il controllo del peso, in molti casi finiscono per far ingrassare. In particolare ci focalizziamo su 3 motivi principali per cui una dieta può far ingrassare. Ma il fine di questo breve report è dimostrare l’inutilità della dieta? 3 MOTIVI per cui la DIETA fa INGRASSARE 2
Ni: no e sì.
Nel senso che l’obiettivo della perdita e del controllo del perso sta alla base di una buona salute e dello stato di
benessere, per cui va perseguito.
La domanda che ci poniamo è se la dieta nella concezione attuale del termine sia la strada giusta per
perseguire il nostro obiettivo o se esista una soluzione alternativa migliore e più duratura nel tempo.
Percorreremo insieme i 3 motivi per cui una dieta può fare ingrassare.
È un Report che si legge in 6 minuti ma saranno per te 6 minuti molto importanti.
Se pensi di scoprire le solite cose stai pronto a ricrederti!
3 MOTIVI per cui la DIETA fa INGRASSARE 3Dopo la nostra consulenza Pietro iniziò
1. Il metabolismo è il motore del a fare una colazione e un pranzo
nostro corpo: gli stai dando la equilibrato, abbinando questo a spuntini
sani e riuscì a perdere quei 10 kg che
benzina giusta? si era prefissato.
L’esperienza di Francesco “Mangio poco e ingrasso: perché?”
Francesco è un ragazzo veronese sulla I carboidrati sono i nutrienti che assumiamo in
quarantina di professione maggiore quantità, sono la benzina del nostro
commercialista. Da libero professionista corpo.
è sempre molto impegnato.
In questi ultimi anni c’è stato un boom di diete che
Ci contattò perché voleva perdere 10 kg.
hanno demonizzato i carboidrati.
Iniziammo a chiedergli cosa mangiasse
durante la giornata e la sua risposta fu I carboidrati sono buoni per la dieta? Sono cattivi?
“Non mangio nulla e ingrasso!”.
Ti faccio una domanda…
Ci spiegò che alla mattina faceva
colazione con cappuccino e brioches, a Ti è capitato di conoscere persone che seguono una
pranzo non mangiava, non faceva spuntini dieta a calorie molto ridotte, povera se non priva di
e alla sera mangiava molto data la fame carboidrati che, ad esempio, la domenica si
che aveva. ritrovano a mangiare una fetta di torta e il giorno
Praticamente mangiava a colazione e a dopo ti dicono che la bilancia segna 1 kg in più?
cena, durante la giornata teneva duro!
3 MOTIVI per cui la DIETA fa INGRASSARE 4Può uno sgarro settimanale costare così tanto? adatta al poco carburante disponibile, ovvero sui
carboidrati disponibili giorno per giorno, e impara a
Sì, è possibile!
compiere le funzioni vitali con quello che ha a
In un regime ipocalorico e povero di carboidrati, è disposizione.
molto frequente.
Restando in ambito automobilistico, il nostro corpo
Perché? continuerà a fare la stessa strada abbassando, e
anche di molto, il consumo per chilometro, ovvero
Semplice, perché il nostro corpo è una macchina diminuendo il metabolismo basale.
perfetta e lotta sempre e comunque per la nostra
sopravvivenza. Il metabolismo basale è infatti il numero di calorie
che bruciamo ogni giorno per compiere le funzioni
Mi spiego meglio: se per un determinato periodo vitali.
non forniamo al nostro corpo i carboidrati di cui ha
bisogno esso, per tutelare la nostra sopravvivenza, Per funzioni vitali intendiamo ad esempio respirare,
impara a svolgere le funzioni vitali (respirare, far far circolare il sangue, digerire.
circolare il sangue e tutto il resto) con meno calorie,
Perché quindi dopo una settimana a dieta solo
dunque impara a “lavorare” in stato di deficit
ipocalorica può essere rovinata da uno sgarro che ci
calorico.
costa 1 kg in più?
Per fare questo ha un’unica soluzione: fare le stesse
Succede semplicemente che il nostro corpo,
cose bruciando meno.
essendo abituato a vivere in continua riserva, a
Mentre il motore di un auto in riserva di carburante poco a poco regola il metabolismo al ribasso e
ad un certo punto si ferma, il nostro corpo invece si
3 MOTIVI per cui la DIETA fa INGRASSARE 5quindi ogni volta che arrivano quelle calorie in più 2. Massa grassa e massa magra
è portato a trattenerle.
Dato che in genere le calorie in più non sono verdura
fresca bensì eccessi, tipo la famosa fetta di torta L’esperienza di Sabrina
dell’esempio, il nostro corpo la trattiene. Sabrina è una ragazza di trent’anni di
professione impiegata.
Per trattenerla non può far altro che trasformarla in
grasso. Ci contatta perché vuole perdere qualche
chilo in vista dell’estate.
E così, eccoci al punto di partenza.
Abbiamo fatto con lei una valutazione
Una settimana di sofferenze, stanchezza, malessere del benessere con uno strumento che
e fame… vanificati da un unico sgarro. misura una serie di parametri come ad
esempio massa grassa, massa magra,
Prima di passare al prossimo capitolo, prendi nota metabolismo basale ecc. ecc.
del motivo numero 1 per cui una dieta solo Dalla valutazione emersero, tra tutti,
ipocalorica e non bilanciata fa ingrassare: due dati importanti.
- agisce negativamente sul metabolismo basale, Prima di tutto, Sabrina era normopeso,
facendolo rallentare e portandolo a trattenere tutti quindi non era sovrappeso come lei
pensava.
gli eccessi.
In secondo luogo, Sabrina aveva un’alta
Ridurre semplicemente le calorie che ingeriamo percentuale di massa grassa e poca massa
non è un affare per la perdita ed il controllo del magra.
peso, né per il nostro benessere.
3 MOTIVI per cui la DIETA fa INGRASSARE 6Quindi il punto non era “perdere peso”, 1. La massa muscolare, detta anche “massa
ma trasformare la massa grassa in massa magra”, è quel tessuto all’interno del quale
magra e “sgonfiarsi”, necessità tipica
avviene la maggior parte della produzione di
delle donne.
energia.
In qualche tempo l’obiettivo è stato
raggiunto: Sabrina ha abbinato 1 chilo di muscolo brucia circa 30 calorie, mentre 1
un’assunzione maggiori di proteine con chilo di grasso brucia 6 calorie.
una potente tisana bruciagrassi e
drenante ed è riuscita a raggiungere il Avere una buona massa magra significa quindi
suo obiettivo. avere alti livelli di energia, ovvero più vitalità e
benessere e avere un metabolismo più alto, quindi
bruciare più calorie.
“Vuoi perdere peso o massa grassa?”
2. La massa muscolare ha una densità maggiore
Ecco un'altra domanda che dovremmo farci quando rispetto alla massa grassa.
decidiamo di seguire una dieta: vogliamo perdere
peso o perdere massa grassa? Cosa significa?
Qualcuno potrebbe rispondere: “Ma non è la stessa Facciamo un esempio pratico. Se ti chiedessi se
cosa?” pesa di più 1 kg di piombo o 1 kg di fieno, cosa
risponderesti?
No, sono due cose completamente diverse!
Il peso è sempre lo stesso, 1 chilo!
Perdere peso infatti può voler dire anche perdere
massa muscolare (e liquidi), una scelta che non ci Però 1 kg di piombo sta in una tasca, un chilo di
conviene principalmente per 2 motivi: fieno invece….
3 MOTIVI per cui la DIETA fa INGRASSARE 71 kg di muscolo è come il piombo dell’esempio, ha Risultato: ci sono buone probabilità che perdiamo
un volume più piccolo rispetto ad 1 kg di grasso. peso sì… ma perdiamo massa magra.
A parità di peso, è fondamentale capire che siamo E il nostro metabolismo ne risente ancor di più: dato
più magri se abbiamo una percentuale più alta di che la produzione di energia avviene nei muscoli,
muscoli. meno muscoli abbiamo meno calorie bruciamo.
Non solo, siamo molto più tonici e come detto Prima abbiamo detto che con una dieta ipocalorica
prima abbiamo livelli di energia maggiori e costringiamo il motore del nostro corpo a fare più
bruciamo più calorie. strada con la stessa quantità di carburante. Perdere
massa muscolare è un po’ come ridurre anche il
Anche per la conservazione e lo sviluppo della
numero di distributori di carburante lungo la strada!
massa magra, una dieta semplicemente ipocalorica
non ci aiuta. Anche in questo caso ti invito a segnarti il motivo
numero 2 per cui una dieta solo ipocalorica e non
Infatti introdurre troppi pochi carboidrati costringe
bilanciata fa ingrassare: in uno stato di deficit
il nostro corpo a bruciare la massa muscolare per
calorico il nostro corpo brucia i muscoli, meno
avere le calorie di cui ha bisogno per le funzioni
muscoli abbiamo meno calorie bruciamo, quindi il
vitali.
metabolismo rallenta e ai primi sgarri trattiene
Perché il nostro corpo non brucia prima il grasso che tutto.
la massa muscolare?
Ecco perché al termine di una dieta solo
Perché la massa muscolare è semplicemente più ipocalorica è frequente che i chili tornino, ma con
facile da utilizzare! gli interessi.
3 MOTIVI per cui la DIETA fa INGRASSARE 8abbinando una corretta nutrizione con un
3. Dieta o mangiare sano? frullato naturale che le ha fornito i
nutrienti di cui era carente.
In qualche tempo è riuscita a
L’esperienza di Anna raggiungere il suo obiettivo mantenendo
Anna è una signora in pensione. tutt’oggi i risultati ottenuti.
Per anni ha combattuto con il peso senza
risultati: se riusciva a perdere qualche
“Mangi poco o mangi sano?”
chilo poi lo recuperava sempre con gli
interessi. La maggior parte delle persone ha carenze
Ci ha contattato per porre fine a questo nutrizionali per vari motivi, ad esempio il fatto che
effetto yo-yo e non solo perdere peso frutta e verdura non hanno più gli stessi nutrienti di
ma, cosa molto più importante, mantenere un tempo.
il peso raggiunto senza fatica.
Uno studio scientifico ha comparato i nutrienti
Facendo qualche domanda abbiamo capito
presenti nei cibi degli ’80 con i nutrienti presenti nei
che era sempre in conflitto con se
stessa: cercava di non mangiare ma cibi ai giorni nostri.
ripetutamente, quando avvertiva la fame,
si precipitava verso la credenza e
Il risultato è stato sconvolgente: in moltissimi casi i
iniziava a, come diceva lei, nutrienti di frutta e verdura di oggi avevano
“sbocconcellare”. pochissimi nutrienti.
Grazia alla nostra consulenza Anna ha
smesso di “cercare di non mangiare” e ha
invece iniziato a mangiare in modo sano
3 MOTIVI per cui la DIETA fa INGRASSARE 9Ecco un esempio: per avere la stessa quantità di o stress
Vitamina C contenuta in una mela degli anni ’80 ora
Pensa alle persone che conosci. Tra di loro c’è
dovremmo mangiare 9 mele.
qualcuno che lamenta di continuo uno o più di
Cosa succede quindi quando una persona mangia questi malesseri? Qualcuno che ha spesso mal di
meno? testa? Qualcuno che è stitico?
Accade che una persona aggravi le sue carenze Se la risposta è sì, sappi che non è normale.
nutrizionali.
Il nostro corpo è una macchina perfetta, fatta per
Ti starai chiedendo cosa potrà mai succedere a farci vivere e compiere le azioni quotidiane con
fronte di carenze nutrizionali. vitalità ed energia.
In fondo se l’obiettivo è perdere peso, che sarà mai Spesse volte queste problematiche sono
avere qualche carenza? direttamente legate ad una dieta povera dei vari
elementi nutritivi.
Ti elenco solo alcuni delle conseguenze più
frequenti delle carenze nutrizionali: La scelta di mangiare meno per dimagrire aggrava
queste problematiche e di certo non fa dimagrire!
o stanchezza
Così abbiamo visto il motivo numero 3 per cui una
o mal di testa
dieta solo ipocalorica e non bilanciata fa ingrassare:
o stitichezza
- mangiando meno calorie, in tanti casi mangiamo
o difficoltà a concentrarsi anche meno nutrienti essenziali, quindi andiamo ad
acuire o creare carenze nutrizionali nel nostro
3 MOTIVI per cui la DIETA fa INGRASSARE 10corpo, ci sentiamo male, ci demotiviamo e non Il nostro corpo ha dei meccanismi di
raggiungiamo l’obiettivo di perdere peso. autoregolazione eccezionali, basta solo dargli la
benzina giusta, cioè una nutrizione completa e
bilanciata.
Qual è la soluzione? Però, è facile a dirsi e difficili a farsi.
La soluzione non è mangiare troppo poco o troppi Perché:
pochi carboidrati, la soluzione non è la dieta nel
senso comune del termine ma una nutrizione gli alimenti non ci danno più i nutrienti che ci
equilibrata e completa. davano un tempo
Perché? ci vuole tempo per prendere e preparare tutti
gli alimenti di cui abbiamo bisogno
Perché il nostro corpo è una macchina perfetta che
si è perfezionata in migliaia e migliaia di anni di spesso una persona ha poco tempo in pausa
evoluzione: se noi diamo al corpo il cibo di cui ha pranzo sul lavoro e mangia quello che capita
bisogno lui ”fa quello che deve fare”.
Qual è la soluzione?
Cosa significa?
Immagina di fare un pranzo pasquale gigantesco ma
Significa che se hai bisogno di perdere peso molto vario, immagina che sulla tavola ci siano tutti
perderai peso, se hai bisogno di convertire massa i cibi del mondo, e quindi tutte le sostanze nutritive
grassa in massa magra ti accadrà quello! di cui il tuo corpo ha bisogno.
3 MOTIVI per cui la DIETA fa INGRASSARE 11Un pasto di questo genere contiene circa 2.500 Guarda ad esempio solo alcuni dei nutrienti chilocalorie, e considerando che una donna contenuti nel frullato: mediamente consuma 1.200 chilocalorie al giorno non sarebbe un bell’affare. Immagina ora di poter togliere da quel pasto supernutriente tutti i “grassi cattivi” , i carboidrati e quindi le colorie in eccesso. Immagina di poter mangiare questo superpasto completo ma in solo 240 chilocalorie. Sembra un sogno? No, è realtà. Si tratta di un frullato 100% naturale che sta portando risultati a 4 milioni di clienti nel mondo tra cui le testimonianze dei nostri stessi clienti che hai letto nelle pagina precedenti. Attenzione: non è una dieta particolare! È semplicemente sana e corretta nutrizione! Il meglio della natura in un frullato gustoso! 3 MOTIVI per cui la DIETA fa INGRASSARE 12
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