11a Edizione 2022 - Brescia a Tavola
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CITTÀ di
DARFO BOARIO TERME
PROVINCIA DI BRESCIA
L’AMMINISTRAZIONE
COMUNALE
ORGANIZZA:
11a Edizione 2022
COORDINAMENTO PROMAZIONI360 - LORETTA TABARINI - PUBBLITIME
IDEAZIONE CONCORSI LORETTA TABARINI
Darfo Boario Terme in Fiore - 339.8824098 - www.darfoboariotermeinfiore.com
14-15 MAGGIO
DARFO BOARIO TERME IN FIORE
Darfo Boario Terme, 2022
Dopo due anni di assenza ritorna ”Darfo Boario Terme
tana la pubblicazione del libro “I Fiori e le Erbe sponta-
in Fiore”.
nee nella cucina tradizionale della Valle Camonica”.
Abbiamo la speranza che questo possa rappresentare
Il tema del 2022 “Biodiversità nella Valle dei Segni” ci
un segno di progressivo ritorno alla normalità: una nuo-
consente una rivisitazione delle straordinarie conoscen-
va primavera. Con questo spirito si riaprono le porte del
ze acquisite in questi anni, che hanno portato al presti-
nostro Parco Termale, sede storica e di sicuro fascino
gioso riconoscimento Unesco della Valle Camonica qua-
della manifestazione floreale giunta alla sua undicesima
le Riserva della Biosfera.
edizione. Come Amministratore del Comune di Darfo
Boario Terme ho avuto la grande opportunità di seguire Rivolgiamo un doveroso ringraziamento a tutte le asso-
nove di questi appuntamenti, che hanno sempre visto la ciazioni e le persone che hanno contribuito a rendere
grande e appassionata partecipazione del pubblico, una unica la nostra manifestazione, ai numerosi espositori
qualificata presenza di espositori, artisti, relatori. e florovivaisti, ai relatori ed esperti che hanno portato
preziose competenze nei nostri Convegni, agli artisti e
Ogni anno l’evento è stato caratterizzato da un tema
musicisti che hanno allietato i momenti di condivisione
specifico capace di orientare scelte, suggestioni, con-
e incontro, ai tantissimi visitatori.
corsi; in particolare i vari temi hanno aperto a signifi-
cativi approfondimenti nei nostri tradizionali Convegni Infine un particolare ringraziamento a Loretta Tabarini e
che hanno portato progressivamente all’acquisizione di a PromAzioni360 per l’appassionata e competente azio-
nuove consapevolezze e all’avvio di ulteriori iniziative. ne di organizzazione e gestione di un appuntamento
con i fiori, che ogni anno arricchisce e anima la nostra
In sequenza possiamo elencare: la presa di coscienza
città e la Valle dei Segni… e dei fiori.
della presenza in Vallecamonica di una delle più alte
biodiversità vegetali d’Europa (convegno del 2013);
l’organizzazione del Concorso “Il Fiore nel Piatto” per Vicesindaco e Assessore al Verde Pubblico
valorizzare in senso identitario questo straordinaria di- Architetto Attilio Cristini
sponibilità di erbe spontanee; il concorso dei formaggi
di malga “I Fiormaggi“ che ha portato attenzione sulla
qualità delle produzioni come evidente riflesso della ric-
chezza vegetazionale delle nostre malghe; è prossima
da parte del Distretto Culturale della la Comunità Mon-
2 3
SABATO 14 MAGGIO DOMENICA 15 MAGGIO
9.30 APERTURA PARCO 8.30 APERTURA PARCO
9.30-20.30 ESPOSITORI - MOSTRE - LABORATORI 9.30-19.00 ESPOSITORI - MOSTRE - LABORATORI
9.30-19.00 CHOCOLATE PARTY 9.30-19.00 CHOCOLATE PARTY
Padiglione Fausta Padiglione Fausta
11.15 INAUGURAZIONE 10.00-12.00 CONCORSO “HO SOLO FIORI PER LA TESTA”
11.15 - 13.00 QUINTETTO DI OTTONI Set fotografico
Conservatorio “Luca Marenzio” di Darfo Grande Vela
Cupola Liberty
10.30-12.00 CONCERTO “I FIORI DELLA VIVALDI”
12.30 SHOW COOKING A TEMA FLOREALE “Libera Accademia A. Vivaldi” di Darfo B.T.
I.I.S “Olivelli-Putelli” Darfo B.T. Grande Vela
Grande Vela
12.00 - 13.00 SHOW COOKING A TEMA FLOREALE
14.00-14.20 DUO DI FISARMONICHE Chef Francesco Luise - PromAzioni360
Conservatorio “Luca Marenzio” di Darfo Grande Vela
Grande Vela
14.00 - 15.00 ...E LA PACE FIORIRÀ!
14.20-15 REEDS ENSEMBLE “Libera Accademia A. Vivaldi” di Darfo B.T.
Conservatorio “Luca Marenzio” di Darfo Ospite d’Onore Martina Galasso
Grande Vela Grande Vela
14.30-17.30 CONCORSO “HO SOLO FIORI PER LA TESTA” 14.00-16.30 CONCORSO “HO SOLO FIORI PER LA TESTA”
Set fotografico Set fotografico
Grande Vela Grande Vela
15.00-15.30 PREMIAZIONE CONCORSO 15.00 - 17.30 MUSICA DA BALLO
“IL GIARDINO DELLE BELLE PAROLE” Goal srl
Grande Vela Grande Vela
15.30 DJ SET 17.30 PREMIAZIONI CONCORSI
Boario Park - Adventure Sports Adelino Ziliani ed il trio “Musique à la Carte”
Grande Vela
15.00-17.00 CONVEGNO
“BIODIVERSITÀ NELLA VALLE DEI SEGNI” 19.00 CHIUSURA
Sala Liberty
15.30 - 22.30 MUSICA DA BALLO Non importa che Fiore tu sia... l’importante è sbocciare
Goal srl
Grande Vela
15.30 - 17 HAPPY HOURE
Boario Park - Adventure Sports
17.30-18 QUARTETTO DI CHITARRE
Conservatorio “Luca Marenzio” di Darfo
Sala Liberty
20.45 - 21.45 NOI COME FIORI DI PRIMAVERA
Spettacolo CFP “Zanardelli” - Darfo B.T.
Grande Vela
21.45 COCKTAIL PARTY
I.I.S. “Olivelli-Putelli” - Darfo B.T.
Professore Giuseppe Giordano e studenti BABY PARKING - 14-15 MAGGIO
Grande Vela SERVIZIO DISPONIBILE PER BAMBINI DAI 5 ANNI
SABATO 14 MAGGIO - ORE 15.00-17.00 - SALA LIBERTY CONVEGNO - SABATO 14 MAGGIO
CONVEGNO RELATORI
BIODIVERSITÀ NELLA VALLE DEI SEGNI
Il tema “Biodiversità nella Valle dei Segni“ apre ad un’am- Enzo Bona
pia rivisitazione delle straordinarie conoscenze acquisi- Informatico e naturalista, vive a Capo di Ponte (BS). Da molto
te in questi anni, che hanno portato al prestigioso ri- tempo collabora con i Musei di Scienze Naturali di Brescia e
conoscimento Unesco della Valle Camonica e dell’alto di Bergamo e fa parte del Centro studi Naturalistici Bresciani.
Socio storico del FAB, membro della SBI e del Gruppo Europeo
Sebino quale “Riserva della Biosfera”.
di Pteridologia. Bona ha al suo attivo numerose ricerche e pub-
Un passaggio di grande rilevanza che impegna, al con- blicazioni sulle “felci” in collaborazione con i maggiori Musei e
tempo, tutto il territorio a progressive azioni di valoriz- Università dell’arco alpino.
zazione e tutela con riferimento all’ambiente e al pa- Si occupa di software per la Cartografia Floristica ed ha proget-
esaggio nei loro aspetti naturali, storici e culturali; un tato i maggiori data-base regionali e nazionali per l’imbanca-
programma che promuove azioni di mitigazione dei mento dei dati floristici.
cambiamenti climatici e di rimozione delle situazioni
di inquinamento e degrado; un laboratorio di persone, Anna Maria Bonettini
idee ed azioni che propone indirizzi per uno sviluppo Biologa, da sempre studiosa delle dinamiche evolutive degli
equo, armonico e sostenibile; una sfida a pianificare il ecosistemi, dopo un breve frangente nell’insegnamento di
Scienze presso le scuole superiori, nel 1996 è stata assunta in
territorio e a gestire il patrimonio edilizio proteggendo il
organico presso il Parco dell’Adamello-Comunità Montana di
suolo e i suoi servizi ecosistemici; un percorso condiviso Valle Camonica. Si occupa principalmente di tutela della bio-
per interpretare i valori identitari della tradizione come diversità e dei servizi ecosistemici, monitoraggio della fauna
fondamenta di un’innovazione sociale e territoriale fon- selvatica, ricerca scientifica, educazione e divulgazione ambien-
data sul valore irrinunciabile della custodia. tale, pianificazione territoriale, contrasto ai cambiamenti clima-
tici, valorizzazione della Riserva della Biosfera “Valle Camonica
Durata: 1h e 50’ – Alto Sebino”.
Relatori: Enzo Bona, Anna Bonettini, Dario Furlanetto
_ Dario Furlanetto
CONSIDERAZIONI E DIBATTITO FINALE
Della Valle del Ticino dal 1987 al 2010. Quindi, ha diretto il
Parco Regionale dell’Adamello lombardo dal 2010 al 2018. Dal
Durata: 10’ 2019 è Presidente della Sezione di Valle Camonica di Italia No-
_ stra, nonché consulente del BIM e della Comunità Montana sui
temi della sostenibilità dei trasporti nella Riserva della Biosfera
IN FASE DI ACQUISIZIONE UNESCO di Valle Camonica - Sebino. Nell’ambito della propria
Iniziativa valida ai fini dell’aggiorna- attività professionale è stato responsabile di progetti di restau-
ro, riqualificazione e rigenerazione ambientale e autore di pub-
mento professionale degli architetti
blicazioni di ricerca e divulgazione scientifica in tali materie. È
iscritti all’albo (2 CFP).
attualmente componente della Commissione di Regione Lom-
Iscrizioni tramite iM@teria - Informazioni su www.architettibrescia.net bardia per i Beni Paesaggistici montani.
6 7
7 EDIZIONE - 2022 CONCORSO FIORE NEL PIATTO
a
CONCORSO UN FIORE NEL PIATTO RISTORANTI FINALISTI
Concorso per ristoratori delle province di Brescia e Bergamo a AGLIO E OGLIO PIZZA E FAMILY Rogno, Bg
tema “Fiori eduli ed erbe spontanee del territorio”.
AL CANTINÌ Borno, Bs
CONCORSO Gemellato AL GUELFO NEGHER Riva di Solto, Bg
“UN FIORE con il Festival Internazionale
NEL PIATTO”© “LA CUCINA CON I FIORI” AL MULÌ Borno, Bs
Alassio (SV) AL RESÙ Lozio, Bs
BELLA ISEO Iseo, Bs
GIURIA DI DEGUSTAZIONE - MARTEDÌ 10 MAGGIO 2022 L’ANTICA ROCCA Orzinuovi, Bs
Si ringraziano i Giudici: LA CUNA DEL LAC Angolo Terme, Bs
PHILIPPE LÉVEILLÉ: Chef Stellato - Presidente di giuria LA CURT Pisogne, Bs
ELIO GHISALBERTI: Guida Espresso - Giudice enogastronomico
LA STORIA DarfoBT, Bs
ENRICO COSTANZA: Culinary Gardener - Giudice ospite MasterChef
RUGANTINO Bienno, Bs
SIMONE MASSENZA: giudice internazionale
TENTAZIONI Costa Volpino, Bg
ALESSANDRO CACCIA: AIS Associazione Italiana Somelier
ANTONINO FLORIDIA: Dirigente scolastico IIS “Olivelli - Putelli”
IVAN DOSSI: Insegnante settore cucina Azienda agricola Marco Carmazzi
STEFANO BARDELLA: Insegnante settore sala PRODUZIONE FIORI EDULI
Viareggio, Lu - Tel. 0584.340941
7 EDIZIONE - 17 MAGGIO
a www.floricolturacarmazzi.it
CENA DI GALA UN FIORE NEL PIATTO
Via Monte Grappa, 2 - Borno, Bs
Degustazione Menu Floreale Tel. 0364.41221 -
con vini del territorio Ristorante Pizzeria Al Mulì
www.pizzeriaalmuli.it
Martedì 17 Maggio 2022 - ore 20.00
Parco delle Terme di Boario
Costa Volpino, Bg
Presso Residence Bersaglio
Info e prenotazioni Loretta Tabarini 339.8824098
Tel. 035.19910354
Nome e Progetto Registrati - Ideazione: Loretta Tabarini - PromAzioni360 www.tentazioniristorante.it
8 9
SABATO 14 MAGGIO DOMENICA 15 MAGGIO
SPETTACOLI E SFILATA SPETTACOLI
CONSERVATORIO “LUCA MARENZIO” - DARFO B.T. LIBERA ACCADEMIA DI MUSICA “A. VIVALDI” -
QUINTETTO D’OTTONI - 11.15
DARFO BOARIO TERME
classe di Corno del Mo. Luigino Bertuetti, classe di CONCERTO “I FIORI DELLA VIVALDI” - 10.30
Tromba del Mo. Angelo Cavallo, classe di Trombone Saggio di musica d’insieme
del Mo. Alessio Brontesi
Grande Vela
Cupola Liberty
DUO DI FISARMONICHE - 14.00 ...E LA PACE FIORIRÀ! - 14.00
classe del Mo. Raffaele Damen Piccole voci e giovani strumentisti uniti in un
Grande Vela concerto di pace ed armonia
Grande Vela
REEDS ENSEMBLE - 14.20
classe di Oboe del Mo. Giuseppe Lo Preiato Per informazioni 0364.531298
Grande Vela
QUATTRO CHITARRE - 17.30
classi del Mo. Leone Enea e Mo. Luca Trabucchi MARTINA GALASSO - 14.00
Grande Vela
Ospite d’onore
Vincitrice del 61° zecchino d’oro
SHOW COOKING - 12.30 Grande Vela
I.I.S. “OLIVELLI-PUTELLI” - DARFO B.T.
Professore Biagio Giannetti e studenti
Grande Vela SHOW COOKING - 12.00
Chef Francesco Luise - PROMAZIONI360
MUSICA DA BALLO - 15.00 Grande Vela
Società di animazione e produzione di spettacoli
Claudio Gnomus
MUSICA DA BALLO -
Grande Vela
15.00
Società di animazione e produzione di spettacoli
NOI COME FIORI DI PRIMAVERA - 20.45 Claudio Gnomus
Gli studenti del Cfp Zanardelli di Darfo omaggiano Grande Vela
la stagione più colorata dell’anno, tra sfilate,
balletti e performance di gruppo, in un mix
trascinante di eleganza, ritmo e vitalità.
Grande Vela PREMIAZIONI CONCORSI - 17.30
Presenta Direttore Adelino Ziliani
Trio “Musique à la Carte”
COCKTAIL PARTY A BASE DI FIORI - 21.45 Laura Maggioni voce
I.I.S. “OLIVELLI-PUTELLI” - DARFO B.T. Matteo Maggioni contrabbasso
Professore Giuseppe Giordano e studenti Giuseppe Gelmini pianoforte
Grande Vela Grande Vela
10 11
14-15 MAGGIO - APERTO A TUTTI - GRATUITO
CONCORSO HO SOLO FIORI PER LA TESTA
CONCORSO INDIVIDUALE O DI GRUPPO
Venite con il vostro cappello floreale e
fatevi fotografare!
SABATO dalle 14.00 alle 18.00 - Grande Vela
DOMENICA dalle 14.00 alle 16.30 - Grande Vela
Una giuria di qualità valuterà le fotografie definendo i vincitori
Info: 339.8824098 - www.darfoboariotermeinfiore.it
_
SET FOTOGRAFICO a cura di:
Luisa Merchianti - Ago Del Vecchio - Massimo Zanotti
PREMI CONCORSO 14-15 MAGGIO
GIOIELLI LABORATORI
Offerti dai Gioiellieri della Città di Darfo Boario Terme
BUONI SPA
Offerti dalla Direzione delle Terme di Boario
LABORATORIO DI MOSAICO
Corso di mosaico comprensivo di materiali €5
MATERIALE DIDATTICO Adesioni in loco o per prenotazioni:
Offerto da PromAzioni360 Althea Amarante 347.5582095
althea.a.studio@gmail.com
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I GIOIELLIERI Laboratori del gessetto - Corsi comprensivi di
CHE OFFRONO materiali €5 - Adesioni in loco
I LORO PREZIOSI Domenica 15 maggio - 9.30-18.30
Padiglione Fausta
BABY PARKING
Laboratori di disegno e attività manuali a
tema floreale: riservato ai bambini.
Comprensivo di materiali: offerta libera.
Adesione in loco: Anna Benedetti
Colonnato
LABORATORI CREATIVI -
ISTITUTO COMPRENSIVO STATALE I DARFO
“Attivambiente”_ percorsi di educazione am-
bientale
Padiglione Fausta
12 13
14 - 15 MAGGIO
E
MOSTRE E
Espositori
LE QUATTRO SFUMATURE DEL BONSAI SEVINUS
Associazione no profit di appassionati del lago
di Iseo e non - Info 349.9761146
Sala Antica Fonte E
SCUOLA MEDIA
“Attivambiente”_percorsi di educazione ambientale
Dirigente Scolastico: Cristiana Ducoli Appolonia
Padiglione Fausta
ASSOCIAZIONE BORGO DEGLI ARTISTI - BIENNO
CALLIGRAFIA - Antonella Adamo
GIOIELLI - Urban Slivers design (Sara Sacco)
CUCITO CREATIVO - Bicho Feo (Paola Lascioli)
SCULTURA IN LEGNO - Tomaso Vezzoli
COPRICAPO FASHION DESIGN - It’s Milly (Milena Calestani)
ARTE VISIVA E LAND ART - Barbara Crimella
ARTE VISIVA E LAND ART - Daniela Gambolò
Biblioteca
ACCADEMIA DEL GAMBER - GAMBARA, BS
Mostra e corsi di pittura
Tel. 348.0078021
Padiglione Fausta C B
ARTISTA RICICLO CREATIVO - ASTEGO - Diego Astori
Creazione di quadri, lampade e oggetti di design D A. Cupola Liberty
per lo più riciclando quindi riutilizzando e dun- Sala Antica Fonte
que rivalorizzando la materia. B. Biblioteca
Padiglione Fausta C. Padiglione Igea
Bar e ristorante
ARTISTICA - FABRIZIO PEDRALI A
D. Grande Vela
Spettacoli
Sculture in movimento E. Padiglione Fausta
Padiglione Fausta Madonnari e Artisti
INGRESSO
14 - 15 MAGGIO COORDINAMENTO
GRAFICA E STAMPA
FOOD&BEVERAGE
E ORGANIZZAZIONE
EVENTO
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É gradita la prenotazione BAR - RISTORO LORETTA TABARINI PRESIDENTE
Tel. 348.7062697 Tel. 339.1366692 T. 339.8824098 T. 035.972340
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14 15
ESPOSITORI 14 - 15 MAGGIO
ALTHEA AMARANTE Laboratorio mosaico GONZI PAOLO Frutti di bosco
ANGELONI ANGELA LUCIANA Manofatti in pizzo ISELLA SIMONE Oggettistica in legno
ASSOCIAZIONE CULTURALE ACCADEMIA GAMBER Quadri ITRI LUCIA Profumatori per casa
ASTORI DIEGO Artistici LIPARI DANNY Pozzo con rune
AZZALI LUCILLA Liquirizia Artigianale Calabrese MAFFEZZONI BRUNO Quadri
BEN AMMAR Anfore e vasi MAGGIONI LAURA Armocromia
BENEDETTI ANNA Baby Parking MALTESE MARINA Amuleti e rune celtiche
BERTOLI ANNA Gioielli dipinti a mano MAZZETTI ELEONORA Cucito Creativo
BERTOLI FERUCCIO Oggettistica sabbia conchiglie MAZZOLDI ADRIANO Piante da frutto Rose
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BOLLINI EMANUELA Frittelle Crepes NICOLI CRISTIANI RACHELE Piante fiori e arredamento per esterni
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COMASCHI GIOVANNA Minicactus all’uncinetto SANSONE GIOVANNI Fiori e piante
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DUCOLI APPOLONIA Istituto Comprensivo Darfo TONOLINI MASSIMO Vasi per fiori
FANTE SILVANO Lampade di zucca TOSI STEFANIA Corone di fiori
FANTI LARA Focacce e biscotti TRECCANI GIAN PAOLO Bonsai
FONTANA DANIELA Cucito creativo per bambini VANNI ANNA LISA Composizioni floreali
FUSO LEONARDO Tipici Pugliesi e Salentini VASSALLI BATTISTA Saponi naturali e prodotti naturali
GALLI SIMONE Biocosmesi artigianale VENTURI NICOLA Fiori e Piante
GHIDINI ANTONELLA Borse e zainetti fatti a mano VIVALDINI CONSUELO Bigiotteria a uncinetto
16 17
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Adelino Ziliani Direttore Parco delle Terme
Claudio Gnomus Direttore artistico Terme di Boario GESTIONE MENSE - SERVIZI VARI
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Angelo Nava Coordinamento e segreteria
Andrea Nava Realizzazione copertina
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Francesco Luise e Ramona Projetti PromAzioni360
Cristiano Galasso Pagine Social
Tania Fedriga Grafica e comunicazione
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