10 Paper: Un anno di guerra - Tra mercati volatili e forniture incerte
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Paper: Un anno di guerra
/10
Tra mercati volatili e forniture incerteAutori
Felice Adinol
Riccardo Fargione
Yari Vecchio
Dario Vivani
Illustrazioni
Matilde Masi
Contatti
info@divulgastudi.it
2
fiIl lavoro è disponibile all’indirizzo
https://divulgastudi.it
3In questi 12 mesi il con itto ha
generato un clima di instabilità
dei mercati, evidenziando la
vulnerabilità di alcune aree del
Pianeta, come quella europea,
particolarmente dipendenti
dalle forniture energetiche e dei
mezzi di produzione. Le
ripercussioni non si sono fatte
attendere con la spinta al rialzo
dei prezzi e l’incertezza nelle
forniture.
Siamo ormai giunti
ad un anno di
guerra. Ma quali
sono i ri essi
s u l l ’e c o n o m i a
mondiale?
4
fl
flAbstract
• Il Paper aggiorna ed approfondisce le analisi e le considerazioni contenute in due
precedenti lavori realizzati dal Centro Studi Divulga (Guerra e cibo e L’escalation
della fame) con cui abbiamo avviato il monitoraggio degli impatti associati a
questo con itto.
• Ad ormai un anno dallo scoppio della guerra in Ucraina, gli impatti sull’economia
mondiale risultano estremamente signi cativi e toccano in particolare quelle aree,
come l’Europa, più esposte di altre al rialzo dei prezzi del gas. Quest’ultimi nei
mesi successivi l’invasione, e dunque a marzo 2022, hanno segnato un balzo del
+313% rispetto all’anno precedente.
• Le operazioni di guerra hanno incrinato gli approvvigionamenti energetici dalla
Russia ma anche i sistemi agroalimentari vivono una pressione inedita, considerata
la rilevante posizione ricoperta da Russia e Ucraina nelle forniture mondiali di
cereali (34% delle esportazioni mondiali), mais (17%) e olio di semi di girasole
(oltre il 75% del mercato mondiale). Parliamo di circa il 12% delle calorie esportate
nel mondo.
• La guerra ha inasprito, inoltre, la tendenza alla volatilità dei mercati già avviata con
l’iniezione di liquidità per sostenere la ripresa post pandemia, ulteriormente
accelerata dalle tensioni commerciali e dal blocco dei porti del Mar Nero. Solo a
partire dall’estate del 2022, e in particolare con lo sblocco di questi porti, le
quotazioni hanno ripreso un lento calo verso i livelli pre-guerra.
• Il lavoro approfondisce gli effetti generati da 1 anno di guerra, dall’incremento dei
costi alla rimodulazione degli approvvigionamenti energetici e di materie prime.
Senza tralasciare l’impatto generato sulle aree più vulnerabili del Pianeta, in
particolare quelle dell’area Mena, che hanno (ri)vissuto in questi mesi il serio
rischio di nuove primavere arabe.
5
fl
fii 6
Indice
1. Un anno di con itto - pag. 9
2. L’altalena dei prezzi - pag. 13
3. L’impatto sui costi - pag. 17
3.1 Gas ed energia - pag. 17
Box 1: Approvvigionamenti
energetici, cosa cambia - pag. 19
3.2 Fertilizzanti - pag. 21
3.3 Gasolio agricolo - pag. 22
4. Nuove geogra e per l’acquisto di
fertilizzanti - pag. 25
5. La Black Sea Grain Initiative, una
boccata d’ossigeno da 20 milioni
di tonnellate di cibo - pag. 29
6. La crisi alimentare in Medio
Oriente e Nord Africa (Mena) -
pag. 33
Box 2: Gli effetti del con itto
sull’import italiano - pag. 36
7. L’export agroalimentare Made in
Italy, quali ripercussioni - pag. 39
Bibliogra a - pag. 45
7
fi
fi
fl
fl1. 8
1. Un anno di con itto
Siamo ormai giunti ad un anno dallo paesi interessati dal con itto hanno
scoppio del con itto in Ucraina e i nel sistema globale degli
primi dodici mesi di questa guerra approvvigionamenti alimentari. Russia
hanno avuto impatti estremamente e Ucraina prima dello scoppio del
signi cativi sull’economia mondiale e con itto rappresentavano, infatti,
in particolare su quella europea, che è importanti bacini di
apparsa più esposta di altre al rialzo approvvigionamento: circa il 34%
dei prezzi del gas. Ma le operazioni di delle esportazioni mondiali di cereali,
guerra non hanno coinvolto solo gli il 17% di quelle di mais e oltre il 75%
approvvigionamenti energetici dalla del mercato mondiale dell’olio di semi
Russia ed anche i sistemi di girasole. Parliamo di circa il 12%
agroalimentari vivono una pressione delle calorie esportate nel mondo.
inedita, conseguenza del ruolo che i
9
fl
fi
fl
fl
flGraf. 1.1: Il contributo di Russia e Ucraina alla food security mondiale.
Quota Export mondiale (2021)
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Un Fao (Amis Market monitor)
Va inoltre ricordato il rilievo di questi rilevante di nutrienti per la terra, con
paesi nella produzione di fertilizzanti. circa la metà della produzione
In Russia e Bielorussia, paese che a mondiale di nitrato di ammonio, il
tutti gli effetti è parte del con itto, 38% del potassio, il 23% di
infatti, viene prodotta una quota ammoniaca ed il 12% di Urea.
10
flGraf. 1.2: Quota produzione ed export di fertilizzanti Russia, Ucraina,
Bielorussia e Ue
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Fao
Questo lavoro aggiorna le analisi e le
considerazioni contenute in due
precedenti lavori realizzati dal Centro
Studi Divulga, con cui abbiamo
avviato il monitoraggio degli impatti
associati a questo con itto [1], [2].
11
fl2. 12
2. L’altalena dei prezzi
La guerra ha inasprito la tendenza alla
volatilità dei mercati. L’iniezione di
liquidità utilizzata per sostenere la
ripresa post pandemia aveva già
favorito una certa corsa dei prezzi, che
inevitabilmente è stata accelerata con
l’invasione della Russia. Il blocco dei
porti del Mar Nero e le reazioni
commerciali che le parti hanno
inevitabilmente posto in essere come
arma di pressione, hanno sostenuto la
rapida crescita delle quotazioni. Solo
nei primi mesi del con itto l’indice dei
prezzi alimentari è cresciuto del 34%
rispetto allo stesso periodo dell’anno
precedente (159,7 a marzo 2022
rispetto a 119,2 di marzo 2021).
13
flGraf. 2.1: Indice dei prezzi prodotti alimentari, carne e cereali
190,0
170,0
150,0
130,0
110,0
90,0
70,0
50,0
mag-15
mag-16
mag-17
mag-18
mag-19
mag-20
mag-21
mag-22
gen-15
set-15
gen-16
set-16
gen-17
set-17
gen-18
set-18
gen-19
set-19
gen-20
set-20
gen-21
set-21
gen-22
set-22
gen-23
Prodotti alimentari Carne Cereali
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Fao
A partire dall’estate del 2022, e in
particolare con l’Accordo sullo
sblocco dei porti del Mar Nero, le
quotazioni hanno ripreso un lento calo
con l’indice dei prezzi Fao che nel
mese di gennaio 2023 si attestava su
un valore pari a 131,2 rispetto a 135,6
di gennaio 2022 e dunque a livelli pre-
guerra.
1415
3. 16
3. L’impatto sui costi
3.1 Gas ed energia
Non è solo una questione di
accessibilità ai bacini di produzione,
ma anche di costi, che hanno visto
l ’a g r i c o l t u r a v i v e r e u n a n n o
particolarmente pesante. L’incremento
ha riguardato, come detto il gas,
cresciuto del 313% dopo i primi mesi
del con itto (marzo 2022 sullo stesso
mese dell’anno precedente) e poi,
solo nell’ultimo periodo, tornata ai
livelli del pre-con itto di gennaio
2022).
Nel mese di gennaio 2023, infatti, i
prezzi di gas ed energia fanno
segnare rispettivamente -24% e -2%
rispetto a gennaio 2022.
17
fl
flGraf. 3.1: Indice prezzi energia, gas naturale e fertilizzanti
500,00
450,00
400,00
350,00
300,00
250,00
200,00
150,00
100,00
50,00
0,00
gen-10
gen-11
gen-12
gen-13
gen-14
gen-15
gen-16
gen-17
gen-18
gen-19
gen-20
gen-21
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gen-23
lug-10
lug-11
lug-12
lug-13
lug-14
lug-15
lug-16
lug-17
lug-18
lug-19
lug-20
lug-21
lug-22
Energia Gas naturale Fertilizzanti
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati World Bank (Anno base 2010)
18Box 1: Approvvigionamenti energetici, cosa cambia
Lo scoppio del con itto in Ucraina ha messo a nudo la vulnerabilità dell’Italia
sul fronte degli approvvigionamenti energetici, evidenziando la forte
dipendenza dal gas russo. Prima dello scoppio del con itto, infatti, gli
approvvigionamenti dal governo di Mosca rappresentavano circa il 40% del
complessivo, seguiti da Algeria (31% delle importazioni nel 2021),
Azerbaigian (10 %), Qatar (9%), Libia (4%) e Norvegia (4%) [3].
Graf. 3.2: I principali bacini di approvvigionamento di gas per l’Italia (2021)
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Mise
19
fl
flGraf. 3.3: Evoluzione dei principali bacini di approvvigionamento gas
3500
Algeria Libia Russia Nord Europa
3000
2500
2000 1703
1500 1410
1000 1252
500
199
0
gen-21 feb-21 ma r-21 apr-21 ma g-21 giu-21 lug-21 ago-21 set-21 ott-21 nov-21 dic-21 gen-22 feb-22 ma r-22 apr-22 ma g-22 giu-22 lug-22
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Mise
Negli ultimi mesi, grazie anche ad una serie di accordi siglati dal governo
italiano con altri paesi fornitori, in particolare con l’Algeria, la dipendenza dal
governo di Mosca si è più che dimezzata, mentre la quota di gas importato a
livello mondiale è rimasta stabile. Il forte calo dei volumi provenienti dalla Russia
è stato accompagnato da un vertiginoso incremento dei prezzi che emerge in
modo chiaro dal valore delle importazioni, cresciute del 76% mentre i volumi si
riducono di oltre la metà.
Graf. 3.4: I principali bacini di approvvigionamento di gas per l’Italia
(2022, provvisorio)
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Mise
203.2 Fertilizzanti
Per quanto riguarda un’altra delle mese di febbraio 2023 registra infatti
principali voci di costo dell’agricoltura, una riduzione del 37% rispetto a
i fertilizzanti, va sottolineato come febbraio 2022 e del 41% se
anche per questi prodotti, il 2022 è confrontate a prima dello scoppio del
stato segnato da fortissimi rialzi. Le con itto, e dunque a gennaio 2022.
l o ro q u o t a z i o n i s o n o i n p a r t e Stesso discorso anche per il nitrato
agganciate a quelle degli energetici e, ammonico con quotazioni che a
come questi ultimi, solo le ultime febbraio 2023 calano del 14%,
settimane hanno visto l’avvio della rispetto al mese di febbraio 2022.
discesa. Il prezzo dell’Urea agricola nel
Graf. 3.5: Var.% prezzo mese di febbraio 2023 su febbraio 2022 e su gennaio 2022
-14%
-18%
Var.% Feb.2023/2022 Var. % Feb. 2023 su Gen. 2022
-37%
-41%
Urea agricola Nitrato ammonico
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Cciaa Torino
Solo per citare alcuni numeri in valore anche per il nitrato di ammonio
assoluto, il prezzo dell’Urea è passato diminuito da 650 euro/tonnellata nel
dagli 871 euro/tonnellata nel mese di mese di febbraio 2022 a 560 euro/
febbraio 2022 ai 550 euro/tonnellata tonnellata di febbraio 2023.
di febbraio 2023. Stesso discorso
21
fl3.3 Gasolio agricolo
I l p re z z o d e l g a s o l i o a g r i c o l o
conferma la sua crescita tendenziale
avviata negli ultimi anni segnando nel
mese di febbraio 2023 un +20%
rispetto allo stesso periodo del 2022,
mentre del +63% se confrontato con
febbraio 2021, anno prima dello
scoppio del con itto. Un incremento
considerevole con le quotazioni che
sono arrivate a superare 1,3 euro/litro
rispetto a 1,09 euro/litro del 2022 e lo
0,80 euro/litro del 2021.
Graf. 3.6: Prezzo all’ingrosso del gasolio destinato all’agricoltura (€/litro)
1,30
1,24
1,09
1,01
0,80
0,75
gennaio febbraio
2021 2022 2023
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Cciaa di Milano Monza Brianza Lodi
22
flGraf. 3.7: Andamento prezzo all’ingrosso del gasolio destinato all’agricoltura (€/litro)
1,6
1,521
1,5
1,4
1,3 1,302
1,2
1,1
1 1,011
0,9
2
2
2
22
2
23
22
2
22
23
2
22
22
22
t-2
r-2
-2
t-2
2
-2
b-
b-
n-
o-
n-
u-
g-
v-
c-
ar
ag
ot
se
ap
di
no
ge
ge
gi
ag
fe
fe
lu
m
m
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Cciaa di Milano Monza Brianza Lodi
234. 24
4. Nuove geogra e per
l’acquisto di fertilizzanti
Prima dello scoppio del con itto la delle importazioni dall’Algeria (+
Federazione Russa rappresentava il 60%), con il paese nordafricano che
primo esportatore mondiale di guadagna il terzo posto per forniture
fertilizzanti azotati, il secondo fornitore di fertilizzanti all’Ue, preceduto
di fertilizzanti potassici (dopo il dall’Egitto, che segna un +22% in
Canada) e il terzo di fertilizzanti a base seconda posizione. Degna di nota
di fosforo (dopo Cina e Marocco) [5]. anche la crescita del Canada (+41%),
Le tensioni commerciali di questi mesi che guadagna il quarto posto nel
hanno spinto verso un ranking degli approvvigionamenti Ue
riposizionamento degli di fertilizzanti.
approvvigionamenti europei di La Russia continua, comunque, a
fertilizzanti. Nei primi 10 mesi del rappresentare il principale bacino di
2022 le importazioni dalla Bielorussia approvvigionamento, con oltre 3,5
sono crollate dell’80%, mentre Russia milioni di tonnellate giunte nell’Ue nei
e Ucraina hanno segnato un calo primi 10 mesi del 2022 (-575mila
rispettivamente del 15% e del 55%. La tonnellate rispetto allo stesso periodo
riduzione degli acquisti in questi paesi dell’anno precedente).
è stata accompagnata da un aumento
25
fi
flGraf. 4.1: Importazioni Ue 2022 (primi 10 mesi) e Var. % 2022/2021
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Eurostat
Discorso analogo per l’Italia, con le
importazioni di fertilizzanti dall’Ucraina
e dalla Bielorussia che si riducono
rispettivamente dell’81% e del 70%,
mentre restano stabili gli acquisti dalla
Russia con 159mila tonnellate di
fertilizzanti importati nei primi 10 mesi
del 2022.
Crescono invece del 160% le
importazioni dall’Algeria, secondo
bacino di approvvigionamento, con
quasi 200mila tonnellate di fertilizzanti
importati nei primi 10 mesi dell’anno.
In aumento anche gli arrivi dal Canada
(+10%), dal Turkmenistan (+170%) e
dalla Cina (+86%).
26Graf. 4.2: Importazioni Italia 2022 (primi 10 mesi) e Var. % 2022/2021
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Eurostat
275. 28
5. La Black Sea Grain
Initiative, una boccata
d’ossigeno da 20
milioni di tonnellate di
cibo
Come noto, lo scoppio del con itto ha scoppio del con itto. L’Accordo è
portato al blocco dei porti ucraini. stato successivamente rinnovato nel
Dopo un periodo di stallo e di forti mese di novembre 2022 per ulteriori
preoccupazioni per i possibili impatti 120 giorni.
nelle aree più povere del mondo, il 22 Dalla sua entrata in vigore ad oggi,
luglio 2022 Russia e Ucraina hanno questa tregua ha garantito circa 20
rmato a Istanbul la Black Sea Grain milioni di tonnellate di prodotti
Initiative sotto l’egida di Onu e Turchia. agricoli e alimentari sui mercati
L’intesa ha istituito un corridoio sicuro mondiali. Di questi, oltre 9 milioni
nel Mar Nero per l’esportazione di (46%) è mais, seguito da 5,7 milioni di
prodotti alimentari sancendo lo tonnellate di frumento (29%) e da oltre
sblocco dei 3 porti ucraini di Yuzhny, 1 milione di tonnellate di olio di
Chornomorsk e Odessa, fermi dallo girasole (6%).
29
fi
fl
flGraf. 5.1: Principali prodotti esportati a livello mondiale negli ultimi 6
mesi dai porti del Mar Nero
9.203.511
5.704.311
1.101.291 1.067.051 978.759 859.540
504.294 207.345
Mais Frumento Olio di Farina di Semi di colza Orzo Semi di soia Semi di
girasole girasole girasole
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Hde (Humanitarian Data Exchange)
Tra i principali bene ciari di questa
intesa, la Cina che da sola ha
importato circa un quinto del totale, 4
milioni di tonnellate di prodotti, di cui
il 70% mais (2,73 milioni di tonnellate).
Al secondo posto la Spagna con 3,51
milioni di tonnellate, di cui
prevalentemente mais (1,55 milioni di
ton) e frumento (1,41 milioni di ton).
Subito dietro la Turchia con 2,20
milioni di tonnellate di alimenti di cui
prevalentemente frumento (960mila
ton), mais (662mila ton) e olio di
girasole (185mila ton). A seguire l’Italia
che occupa la quarta posizione con
1,58 milioni di tonnellate di prodotti,
di cui il 62% mais (987mila ton)
cruciale per gli allevamenti zootecnici
nazionali, il 23% frumento (365mila
ton) ed il 7% di semi di soia (112mila
ton).
30
fiGraf. 5.2: Principali sbocchi dei prodotti esportati dai porti del Mar Nero
Cina 3.902.523
Spagna 3.509.336
Turchia 2.205.643
Italia 1.582.537
Paesi Bassi 1.104.687
Egitto 709.431
Israele 628.877
Bangladesh 490.092
Tunisia 480.818
Belgio 456.578
Libia 410.381
India 393.110
Germania 354.177
Indonesia 340.907
Corea 325.720
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Hde (Humanitarian Data Exchange)
316. 32
6. La crisi alimentare in
Medio Oriente e Nord
Africa (Mena)
Gli effetti di questa tempesta perfetta porti ucraini ed il relativo aumento dei
stanno toccando in modo particolare prezzi hanno fatto tornare di nuovo
quei paesi fortemente dipendenti attuali i fatti che avevano caratterizzato
dalle importazioni di cibo e la stagione delle primavere arabe. Gli
fertilizzanti. In particolare, l’attenzione ingredienti erano gli stessi: in azione
degli analisti è stata rivolta all’area del alle stelle e rischio di sommosse. Lo
Medio Oriente e del Nord Africa sblocco dei porti del Mar Nero ha
(Mena). Prima dello scoppio del permesso a questi paesi di respirare e,
con itto la loro dipendenza dalle grazie all’Accordo siglato a Istanbul,
importazioni russe e ucraine toccava il sono state garantite oltre 9 milioni di
44% per i cereali, il 50% per l’olio di tonnellate di prodotti ai Paesi in via di
girasole, il 21% per il mais e il 45% per sviluppo, tra cui quasi tutti i Paesi
l’orzo. La crisi alimentare innescata dal dell’area Mena.
blocco delle esportazioni di cereali dai
33
fl
flGraf. 6.1: Principali sbocchi dei prodotti dell’Accordo per area
Asia-Pacifico 8.672.355
Ovest Europa 8.490.250
Africa 2.350.276
Est Europa 333.932
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Hde (Humanitarian Data Exchange)
34Graf. 6.2: Principali paesi area Mena a bene ciare dell’Accordo
Fonte: Elaborazione Centro Studi Divulga su dati Hde (Humanitarian Data Exchange)
In particolare, sono 2,5 milioni le Una boccata d’ossigeno, come detto,
tonnellate di prodotti agricoli e per l’Egitto che importa il 70% dei
alimentari giunte nei paesi Mena con cereali dai porti del Mar Nero, il
l’Egitto che rappresenta il principale Libano che ne dipende per il 75% e lo
bene ciario (710mila tonnellate), Yemen con poco meno del 50%. La
seguito da Tunisia (481mila tonnellate) situazione non è molto diversa in
e Libia (410mila tonnellate). Libia, Tunisia e Giordania (6).
35
fi
fiBox 2: Gli effetti del con itto sull’import italiano
Nei primi 11 mesi del 2022 sono state importate in Italia 1,5 milioni di
tonnellate di cereali da Ucraina e Russia. La quasi totalità (94%) proviene
dall’Ucraina con 1,4 milioni di prodotti importati (+83% rispetto al 2021). Il
restante 6% (90mila tonnellate) giungono invece dalla Russia con un calo del
60% sul 2021.
In particolare, sono arrivate dall’Ucraina oltre 1 milione di tonnellate di mais,
cruciali per gli allevamenti zootecnici (+80%), 250mila tonnellate di frumento
(+103%) e 4mila tonnellate di orzo (-31%). Le importazioni di cereali dalla
Russia hanno riguardato prevalentemente frumento (71mila tonnellate, in calo
del 42%) e 15mila tonnellate di sorgo.
In crescita anche l’import di olio di girasole dall’Ucraina con 237mila tonnellate
nei primi 11 mesi del 2022 (+11% rispetto allo stesso periodo 2021) che si
aggiungono a 85mila tonnellate di panelli e farine di girasole (-33%). Dalla
Russia, invece 12mila tonnellate di olio di girasole nei primi 11 mesi del 2022,
oltre a 133mila tonnellate di panelli e farine di girasole (-23%).
36
fl37
7. 38
7.L’export
agroalimentare Made
in Italy, quali
ripercussioni
Non sono mancate inoltre le
ripercussioni sul fronte delle
esportazioni di prodotti agroalimentari
Made in Italy con la Russia che da
anni, nonostante le misure restrittive
dovute all’embargo avviato nel 2014,
si conferma un importante sbocco
commerciale per diversi prodotti
italiani come il vino, la pasta e l’olio.
Nei primi 10 mesi del 2022 le
esportazioni di prodotti agroalimentari
italiani verso Russia e Ucraina sono
i n e v i t a b i l m e n t e c a l at e , c o n u n
arretramento che ha visto diminuire le
vendite di circa 100 milioni di euro. In
termini relativi, in Ucraina la perdita è
del 20%, mentre in Russia intorno
all’8%. Diverso è il peso assoluto dei
due bacini, con l’export verso la Russia
che nei primi 10 mesi del 2022 ha
s orato i 500 milioni di euro, mentre
l’Ucraina si attesta sui 220 milioni di
euro.
39
fiGraf. 7.1: Export agroalimentare Made in Italy in Russia e Ucraina (primi 10 mesi
22/21, ‘000 euro)
539.096
-8%
497.608
-21%
276.285
219.557
2021 2022 2021 2022
RUSSIA UCRAINA
Fonte: Elaborazioni Centro Studi Divulga su dati Istat
In Russia arretrano in particolare la
pasta (-31%), il caffè (-29%), le
bevande alcoliche (-43%), il
orovivaismo (-25%) e l’olio di oliva
(-13%). A tenere solo l’export di vini
con 120 milioni di euro esportati nei
primi 10 mesi del 2022 (+ 5%) ed i
prodotti dolciari con 42 milioni di euro
(+ 4%).
40
flGraf. 7.2: Export agroalimentare Made in Italy in Russia (primi 10 mesi 22) e
Var. 2022/2021
Fonte: Elaborazioni Centro Studi Divulga su dati Ismea
In calo anche le esportazioni in
Ucraina. A soffrire in particolare, il
tabacco (-24%), vini e spumanti (-41%),
latte e derivati (-35%), bevande
alcoliche (-52%) e prodotti dolciari
(-47%). Crescono invece le
esportazioni di caffè (+4%), pasta
(+10%) e ortaggi (+70%).
41Graf. 7.3: Export agroalimentare Made in Italy in Ucraina (primi 10 mesi 22) e
Var. 2022/2021
EURO (gen. - ott. 2022) - Migliaia [Asse SX] Var. % 2022/2021 [Asse dX]
75.000 75%
Migliaia
65.000 56.865 65%
55.000 70,2% 55%
45.000 45%
35.000
24.374 35%
23.000 21.916
25.000 18,8% 25%
13.902
10,0% 7.954 7.478
15.000 5.354 4.925 15%
3,7%
5.000 5%
-5.000 -5%
-15.000 -15%
-25.000 -25%
-35.000 -23,8% -35%
-45.000 -34,4% -45%
-40,7% -52,2%
-55.000 -46,6% -55%
Tabacchi Vino e Caffè Paste Ortag gi Latte e prodotti non Bevand e prodotti
lavorati Spumanti alimentari freschi e derivati alimentari alcoliche dolciari
trasformati
Fonte: Elaborazioni Centro Studi Divulga su dati Ismea
4243
b. 44
Bibliogra a
[1] Centro Studi Divulga (2022). Paper
02: Guerra e cibo. Ripensare la
sicurezza degli approvvigionamenti
alimentari al tempo della guerra.
https://www.divulgastudi.it/prodotti/
paper-guerra-e-cibo/
[2] Centro Studi Divulga (2022). Paper
03: L’escalation della fame. L’onda
d’urto della prosecuzione del con itto
in Ucraina. https://www.divulgastudi.it/
prodotti/lescalation-della-fame/
[3], [4] Ministero dell’Ambiente e della
sicurezza energetica (Mise). https://
dgsaie.mise.gov.it/importazioni-gas-
naturale
[5] Fao (2022). The importance of
Ukraine and the Russian federation for
global agricultural markets and the
risks associated with the war in
Ukraine. https://www.fao.org/markets-
and-trade/publications/detail/en/c/
1476807/
[6] Centro Studi Divulga (2022). Paper
03: L’escalation della fame. L’onda
d’urto della prosecuzione del con itto
in Ucraina. https://www.divulgastudi.it/
prodotti/lescalation-della-fame/
45
fi
fl
fl46
ISBN 979-12-81249-04-2
9 791281 249042
4748
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