Zante, tra poeti e tartarughe - Grecia - Luoghi Del Mondo
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LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:24 Pagina 1 Grecia Zante, tra poeti e… tartarughe www.luoghidelmondo.info
LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:24 Pagina 2 Grecia A sud, accoglie con ristoranti, hotel e spiagge attrezzate. A nord si scopre l’anima più autentica e selvaggia. Intorno il mare, con trasparenze e colori inimmaginabili C redo di essermi innamo- rata di Zante quando in terza media ho studiato a statare personalmente ciò che il grande poeta aveva descrit- to mi ha accompagnata fino La costa sud dove si trova la Baia di Laganas, con la spiag- gia lunga 12 km, è molto sfrut- memoria ‘A Zacinto’ sonetto ad ora, ora che a Zacinto ci tata turisticamente. molto famoso, il nono di 12 sono andata davvero. Innumerevoli hotel fanno da composti nel 1802, di Niccolò Non è come la pensavo. Ho sfondo all’arenile, lettini, Ugo Foscolo. un’immagine delle isole gre- sdraio e ombrelloni, offerti a Lui è nato qui, nel 1778, in che, quella di Santorini con le prezzi bassi, rovinano un poco quest’isola ionica, allora case di un bianco abbagliante l’incanto della sabbia bianca appartenente alla Repubblica appollaiate sulla roccia nera, lambita dal mare caldo. Veneta, figlio del un medico le persiane azzurre e le cupo- veneziano, Andrea Foscolo, e le delle chiese blu. Un nord tutto della greca Diamantina Zacinto è diversa: il paesaggio da scoprire Spathis. è mediterraneo, come il sud La poesia cantava le bellezze dell’Italia. Al largo nuota la tartaruga dell’isola, il mare greco, la Fertili pianure, ulivi, viti, villag- Caretta caretta che ogni tanto vegetazione rigogliosa e il rim- gi di montagna, ma anche fa capolino tra le barche per pianto di non poter tornare alla spiagge bianchissime, cale e farsi fotografare dai turisti. La www.luoghidelmondo.info terra natia perché esiliato a calette. Il mare è tanto traspa- Zacinto del Foscolo non può Londra dove morirà nel 1827. rente da far apparire le barche essere solo questa. Infatti! Da allora la curiosità di con- come sospese. Percorrendo l’isola da sud a nord, passando per Zakynthos La posizione geografica città, capoluogo dell’isola, ecco la sua anima vera fatta di Zante è l’isola più meridionale delle Isole Ionie, la terza per strade di montagna, tra ulivi e estensione e popolazione. Si trova a 300 chilometri a ovest viti, che improvvisamente da Atene, capitale della Grecia, a 8,5 miglia marine a sud di Cefalonia, a 9,5 miglia a ovest del Peloponneso. offrono panorami mozzafiato. La sua posizione geografica consente di visitare facilmente le Rocce a picco su acque cri- altre isole dello Ionio e la costa di fronte al Peloponneso dove stalline e piccole spiagge rag- si trova anche Olimpia luogo nel quale, nell’antichità, si cele- giungibili solo dal mare. bravano i Giochi Olmpici. Grazie a comodi collegamenti, da Qua e là un contadino con il Zante si raggiungono facilmente le grandi città della Grecia: suo banchetto ti vende miele e Atene, Patrasso, Salonicco. frutta mentre l’asinello aspetta 2
LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:24 Pagina 4 Grecia Una città, i suoi poeti In una piazza a Zakynthos i protagonisti sono loro: la statua di Dionysios Solomòs e della Gloria, a cui il poeta nazionale greco si rivolge nei suoi versi, ma anche il busto dedicato a Ugo Foscolo www.luoghidelmondo.info 4
LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:24 Pagina 5 quieto e rassegnato, all’om- bra. E ancora le botteghe caratteristiche vendono un po’ di tutto, dalle ceramiche ai tappeti, dalle camicie agli aromi, tutto rigorosamente ‘made in Greece’. Mi piace. Come mi piace Zacinto città perché conserva ancora un aspetto tipicamente greco con ampie vie porticate, graziosi edifici pubblici in stile neoclas- sico e imponenti piazze. In una di queste piazze si trova il busto di Ugo Foscolo, anche se il posto d’onore nella stes- sa piazza è per Dionysios Solomos poeta nativo dell’iso- la e considerato il padre della poesia greca moderna. Non ho mai dimenticato la poesia. Adesso che ho cono- sciuto questa magnifica isola e la sua gente così ospitale, generosa e gentile, la ricor- derò sempre. (GN) A Zacinto www.luoghidelmondo.info Ne più mai toccherò le sacre sponde Ove il mio corpo fanciulletto giacque, Zacinto mia, che te specchi nell’onde Del greco mar da cui vergine nacque Venere, e fea quelle isole feconde Col suo primo sorriso, onde non tacque Le tue limpide nubi e le tue fronde L’inclito verso di colui che l’acque Cantò fatali, ed il diverso esiglio Per cui bello di fama e di sventura Baciò la sua petrosa Itaca Ulisse. Tu non altro che il canto avrai del figlio, O materna mia terra; a noi prescrisse Il fato illacrimata sepoltura. 5
LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:24 Pagina 6 Grecia www.luoghidelmondo.info Ad Anafonitria si trova il monasterd della Madonna dove San Dionisio, patrono dell’isola, si rifugiò e visse da monaco 6
LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:24 Pagina 7 Grecia Il primo abitante fu Zakynthos, figlio di Dardano, re di Troia. Nel corso della storia fu più volte attaccata da pirati, barbari e ambiziosi conquistatori. Per anni sotto il dominio veneziano L a storia di Zante inizia nell’antichità. Secondo Plinio l’isola erà già abitata nel Nel 1797 sull’isola arrivano i Francesi, ma la loro dominazio- ne, durata solo 15 mesi, termi- 3000 a.C. Vicino al Castello di na con l’arrivo della flotta russo- Zakynthos è stato trovato un turca. Nel 1800, con la firma del gruppo di statue marmoree trattato tra Russia e Turchia, (oggi conservato presso il viene fondato uno stato indi- Museo Tiepolo di Venezia) denpendete con il nome di dalle sembianze divine di ‘Stato delle Isole Ionie’ che Apollo, Afrodite e Artemide. Il durerà 7 anni. Due anni dopo è ritrovamento conferma la Macedoni. I primi veri conqui- la volta della flotta inglese che devozione e il culto di Arte- statori sono i Romani che indi- conquista Zante (1809-1864). mide da parte degli abitanti viduano in Zante un luogo dell’isola. Durante l’epoca micenea l’iso- strategico per lo sviluppo del commercio e l’espansione Si narra che… Omero riferisce che il primo abi- la fa parte del regno di Itaca. delle loro conquiste. Dopo il tante dell’isola fu Zakynthos, Grazie alla sua posizione e declino dell’Impero Romano, è figlio del re di Troia Dardano, alle sue risorse naturali ha un la volta del dominio bizantino che, partito dalla città arcadica www.luoghidelmondo.info grande sviluppo economico. caratterizzato, sull’isola, da di Psofida, qui giunse con la sua Per sette secoli circa l’isola stabilità e rinascita sociale. flotta e fondò l’acropoli a cui gode di una vita libera e Nel 1185, con il progressivo diede il suo nome nel 1500 a.C. democratica. Nel 455 a.C. declino dei Bizantini, l’isola Zakynthos è il soggetto di varie entra a far parte dell’alleanza affronta un interregno, della monete e del simbolo che rap- degli Ateniesi prima di passare durata di circa tre secoli, presenta l’isola. In questo sim- sotto il dominio dei Lace- prima di passare sotto il domi- bolo, tiene in mano un serpente demoni e cambiare il proprio nio dei Veneziani che, nel in quanto, secondo alcune leg- regime da democratico a oli- 1485, la includono nelle loro gende, avreb- garchico. province. Per circa tre secoli il be liberato Zante rimane neutrale nelle dominio veneziano garantisce l’isola dai Guerre Persiane, si schiera pace e stabilità che consento- serpenti con gli Ateniesi durante la no a Zante di rifiorire a livello che la infe- guerra del Peloponneso prima economico, culturale e archi- stavano. di essere sottomessa dai tettonico. 7
LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:24 Pagina 8 E’ l’ultimo periodo di dominio straniero dell’isola prima del- L’isola della poesia e della musica l’unione con la Grecia. Zante, patria di Dionysios Solomòs e di Ugo Foscolo, ma anche di tanti altri artisti, ha sempre avuto un alto livello cul- Crocevia di turale. popoli e civiltà L’influenza veneziana si è fusa con la tradizione greca dando origine a una civiltà particolarmente ricca di sfumature e gra- zia. Qui sono state coltivate e sviluppate tutte le forme d’arte. Per molti secoli Zante è stata La dedizione alla musica ha le sue radici nell’antichità quando crocevia di popoli e civiltà, ne sull’isola si adorava Apollo, dio della musica. Nel 1815 la prima sono testimoni alcune rovine, i scuola di musica greca fu fondata proprio a Zante. dipinti sui muri delle chiese e Il teatro, grazie all’influenza italiana, si era sviluppato tantissimo antiche monete. già dal XV secolo. Nel 1571 vennero messi in scena per la prima Le prime influenze nel campo volta i ‘Persianiì di Eschilo. La satira nelle ‘Omelies, un genere della pittura arrivano dall’arte teatrale popolare, riusciva ad unire aristocratici e popolo. bizantina. I primi pittori si dedi- La prima Accademia grca fu fondata a Zante nel XVI secolo. carono a temi religiosi con la rappresentazione di icone per molti turisti. Particolare delle Rocce costruito su di un sacre nelle chiese. Le chiese interessante di questo mona- promontorio (foto in basso). sono proprio fra i monumenti stero è la torre medievale del Entrando nel cortile del mona- più belli da visitare. XV secolo posta all’ingresso stero si possono ammirare gli La chiesa di San Dionisio, della struttura. alloggi per i residenti nel situata al centro della città di Questa torre, in parte distrutta, monastero, sulla sinistra, la Zakynthos, custodisce le spo- ha sulla sommità quattro archi torre, al centro, e, sulla destra, glie del Santo patrono dell’iso- e una croce; oggi utilizzata una piccola chiesetta. Non si la; San Nicola a Kiliomenou, il come campanile, nel passato conosce il periodo in cui fu monastero della Madonna fu costruita a scopo di difesa. costruita, ma si sa che fu Spiliotissa a Orthonies, il All’interno della chiesa è pre- distrutta dai pirati nel 1553 e monastero della Beatissima, sente un’icona della vergine poi ricostruita in stile venezia- la chiesa di Santa Maura e risalente anch’essa al XV no. La torre a base circolare fu www.luoghidelmondo.info quella della Purificazione della secolo di enorme valore, pro- costruita con lo scopo di difen- Madonna a Macherado, la veniente da Costantinopoli e dere il monastero da eventua- Madonna Keriotissa a Keri. numerosi affreschi sulle pare- li attacchi. Il monastero della Madonna di ti. Ad Anafonitria oltre al Anafonitria, immerso nel monastero della Madonna è verde è una tappa d’obbligo presente quello di San Giorgio La città ricostruita Nel 1953 la città di Zakynthos venne rasa al suolo da un terre- moto catastrofico seguito da un terribile incendio. In poche ore andarono persi edifici storici e chiese e i tesori che conteneva- no. La città fu ricostruita secondo un severo regolamento anti- sismico, cercando allo stesso tempo di mantenere qualcosa del suo vecchio colore. 8
LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:24 Pagina 9 Grecia Turtle Trips per una gita in barca alla ricerca della tartaruga Caretta caretta in ‘vacanza’ a Laganas www.luoghidelmondo.info 9
LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:24 Pagina 10 Grecia Magnifica l’escursione in barca nel Parco Nazionale Marino dell’isola. Un eccezionale safari fotografico a ‘caccia’ della tartaruga Caretta caretta, vera star di Zakynthos L a vera protagonista è lei. La tartaruga Caretta caretta che seglie il golfo di di Capo Marathia fino alla spiaggia di Gerakas e com- prende sia l’entroterra delle Laganas come dimora estiva. spiagge di Limni Kerì, Laganas Quando affiora per respirare e Kalamaki, sia le Strofadi (due (ogni 15 minuti circa) sembra piccole isole a 50 miglia nauti- che ti stia guardando, espone che a sud di Zacinto). La zona il suo profilo migliore prima di protetta presenta le caratteristi- immergersi nuovamente in che fondamentali dell’ecosiste- acque limpide. L’incontro è ma del Mediterraneo: spiagge davvero emozionante. Tartaruga Marina) invia ogni di sabbia, rocce affioranti e Il Parco è stato creato proprio estate dei volontari per proteg- dune sabbiose. per proteggere lei, la famosa, gere le uova 24 ore su 24. Il Parco cerca di salvaguardare quanto rara, specie di tartaru- anche specie animali e in parti- ga marina del Mediterraneo. Il Parco Nazionale colare le foche del Da sempre sceglie le coste Marino Mediterraneo Monachus Mona- meridionali di Zante come chus che vengono avvistate luogo per la sua riproduzione. Il parco, fondato nel 1999, è nella baia di Laganas, ma che www.luoghidelmondo.info Qui trova un rifugio sicuro, in situato lungo la costa sud dell’i- per la riproduzione preferisco- spiagge protette. Ogni estate, sola. Abbraccia il tratto di mare no le numerose grotte della nei mesi di giugno, luglio e che si estende dal promontorio costa occidentale dell’isola. agosto, le tartarughe raggiun- gono la spiaggia dell’isolotto di Marathonissi (a sud Marathonissi ovest nel golfo di Laganas) E’ una piccola isola situata nel golfo di Lagnas, a breve distanza dalla spiaggia di Limi Keri, disa- per deporre, nottetempo, le bitata e priva di costruzioni in quanto luogo di uova che, dopo circa 55 gior- riproduzione delle tartarughe di mare. ni, si dischiudono. Le possibi- Marathonissi è visitabile sia con imbarcazioni private, sia con escursioni organizzate. Da giugno lità di sopravvivenza sono ad agosto ci sono discrete probabilità di incontrare bassissime, per questo qualche tartaruga. L’isola offre l’opportunità di scegliere l’STPS, Sea Turtle Protection tra due splendide spiagge: una di sassi, dalla quale si può accedere Society of Greece (Associa- a nuoto a un’enorme grotta, l’altra è costituita da una grande lingua di sabbia che si allunga dolcemente verso il mare. zione per la Protezione della 10
LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:25 Pagina 11 Grecia www.luoghidelmondo.info Le trasparenze marine intorno a Marathonissi. Il bar arriva via mare. Una tartaruga si lascia avvicinare dai turisti 11
LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:25 Pagina 12 Grecia Ovunque lo sguardo si volge trasparenze e colori ammaliano e invitano a immergersi nel Mar Ionio che avvolge cristallino l’isola www.luoghidelmondo.info 12
LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:25 Pagina 13 Un mare azzur- tutta la Grecia) è Navaghio, Escursioni ro, turchese… che vuol dire naufragio e il relit- to che le conferisce il nome Per visitare la spiaggia, oltre Scoprire. Esplorare. Ammi- sembra messo lì proprio dalla ai numerosi tour dell’isola, c’è la possibilità, dalla vicina rare. Vivere. Emozioni, un mano di un’artista. Accessibile insenatura di Porto Vromi, di mare di emozioni. Al sud a solo dal mare, dà subito l’idea usufruire del quotidiano ser- ‘caccia’ di tartarughe. A nord della perfezione: il bianco vizio di taxi-boat offerto dalle imbarcazioni locali. alla ricerca di cale e di grotte, assoluto della spiaggia a volte famose, a volte meno abbracciato dalle tonalità conosciute, ma sempre dal- azzurre del mare che si perdo- l’immenso fascino. Scorci ina- no a vista d’occhio. Una vista spettati che, dopo una curva, davvero unica e inimitabile. nascosti da una scogliera, si Arrivando in barca, le altissi- rivelano. Contrasti affascinan- me pareti verticali che la cir- ti: il bianco lancinante della condano sembrano quasi spiaggia che si staglia netto volerla nascondere fino all’ulti- contro il turchese del mare. mo per poi regalare all’improv- Zante è conosciuta anche viso un colpo d’occhio ecce- come ‘fiore del Levante’ un zionale su tutta la baia. Ma è Particolari formazioni geologi- appellativo datole dai domina- altrettanto eccezionale la vista che hanno dato vita a un sus- tori veneziani per la sua natu- dal punto panoramico situato seguirsi di grotte lungo la ra rigogliosa che è il risultato in cima al promontorio che la costa nord-ovest dell’isola (ini- di un clima temperato con sovrasta. ziano subito dopo Agios inverni miti, ma dalle abbon- Nikolaos per terminare in danti piogge che favoriscono Le grotte blu prossimità di Capo Skinari). la crescita di una fitta vegeta- Devono il loro nome ai partico- zione e assicurano una consi- Sono una delle attrazioni natu- lari riflessi che l’acqua assume derevole riserva idrica per l’e- rali più famose e pubblicizzate al loro interno. In molte di esse state. Già Omero definì l’isola dell’isola. è possibile addentrarsi con ‘yliessa’ (fittemente ricoperta da una piccola-media imbarca- www.luoghidelmondo.info alberi). zione, mentre in altre la loro Una delle spiagge più belle scoperta è riservata solo ai (certo tra le più fotografate di nuotatori più esperti e ai sub. 13
LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:25 Pagina 14 Grecia Un’isola di sapori, freschi e genuini. La cucina locale è ricca di gusto Protagonisti della tavola i prodotti locali Nel corso di una vacanza a li e aglio. Zante, i piatti tipici della Grecia Si possono gustare polpettine e quelli tradizionali dell’isola di diversi tipi a base di patate, meritano di essere scoperti. A zucchine, pesce, origano; ver- metà giornata, ma soprattutto dure fritte, come melanzane, all’ora di cena, i mille profumi peperoni e zucchine o, per chi che invadono le strade finiran- cerca sapori particolari, piatti no per trascinarvi in una delle come il polipo stufato nel vino e tante taverne alla scoperta di i ‘dolmadakia’, involtini di foglie una cucina di tipo mediterraneo di vite ripieni di riso. dove carne, pesce e verdure Suggeriamo infine di provare i ricoprono un ruolo fondamenta- ta che si rischia di cominciare e ‘tyropitakia’; sfoglie ripiene di le e riusciranno sempre a stu- finire il pasto solo con gli antipa- feta, considerato formaggio pirvi per la genuinità dei loro sti. nazionale dai greci. Come anti- sapori. Protagonisti della tavola Fra gli antipasti ci sono la ‘melit- pasto o da accompagnamento i prodotti locali come il miele, zanosalata’, la ‘taramosalata’ e al piatto principale si può ordi- l’olio, il formaggio e lo yogurt di lo ‘tzatziki’ che sono delle salse nare una gustosa insalata. capra, ma anche piatti isolani da spalmare sul pane fatte, L’insalata greca, ‘horiatiki’, è www.luoghidelmondo.info come il coniglio ripieno o lo rispettivamente, con melanza- composta da fette di pomodo- ‘spetsofai’. La cucina greca è ne, uova di pesce e l’ultima, la ro, cetriolo, peperoni verdi, così ricca nel gusto e nella scel- più conosciuta, di yogurt, cetrio- cipolla, olive nere e formaggio Cena & Syrtaki A Zante i proprietari delle taverne sono sempre cordiali e molto simpatici nel proporvi il loro menu o piatto del giorno. A volte è possibile assistere a danze locali accompagnate da musica greca come il ‘Bouzouki’ o il ‘Syrtaki’, canzoni popo- lari che vi intratterranno mentre consumate un pasto eccel- lente. Una di queste taverne è Il Serkina (tel.+30.26950.51606) dove lo chef Mallias offre deliziose specialità; buon vino e buon cibo avvolti da un’atmosfera davvero piacevole. 14
LdM Zante feb2008 12-05-2009 21:25 Pagina 15 Colazione da.... Assolutamente da provare sono anche i ‘souvlaki’ (spiedi- riso e pomodoro). I greci producono molti formag- ni), lo ‘stifado’ (vitello cucinato gi. I più diffusi nei ristoranti e con i cipollotti e il sugo di pomo- nelle taverne sono sicuramente doro) e il ‘youvetsi’ (agnello con il feta (a base di latte di pecora la pasta). Sempre a base di e prodotto anche in una versio- carne, ma macinata, sono la ne più piccante), il manuri bifteki (grande polpetta conte- (bianco e saporito è prodotto nente cipolla, prezzemolo e anche questo con latte di peco- Yogurt a colazione? aglio), il ‘mousaka’ (preparato ra), il kefalotiri (formaggio di Decisamente sì, e che yogurt, se vi siete con melanzane, carne, cipolle, pasta dura adatto per essere concessi una dolce pomodori e besciamella simile grattugiato) e i due formaggi pausa a ‘La Grotta’ (tel.+30.26950.31224) alle lasagne) e la ‘papoutsakia’ tipici dell’isola: il ‘tirokafteri’ (for- in località (melanzane ripiene di carne e maggio pepato tenero che si St. Nicholas. besciamella). spalma, tanto piccante che E’ dopo il break, una gita in barca alla Le ricette a base di pesce sono viene servito come antipasto) e Grotta Azzurra sicuramente inferiori, per il ‘ladotiri’ (formaggio piccante (noleggio anche di piccole barche). numero, a quelle di carne, ma il da gustare da solo, ma anche pesce fresco non manca a utilizzato nella preparazione di feta condito con olio e origano. cominciare dai piccoli marides alcuni piatti). Si trovano inoltre l’insalata di al pesce spada, buoni da man- Se non avete voglia di consu- patate, di lattuga o di fagioli. giare sia fritti sia alla griglia. mare un pranzo seduti in taver- Pur trovandoci su un’isola, la Le verdure vengono usate non na, potrete gustare sfoglie o carne è la pietanza preferita dai solo come contorno, ma anche focacce tipiche della Grecia locali e le ricette che la conten- come piatto principale. Tra i che si trovano in ogni angolo gono sono numerosissime. A piatti tipici spiccano le melanza- dell’isola. La più comune è il Zante agnello, maiale, pollo e ne ‘imam’ (ripiene di cipolle, ‘tyropita’ una sfoglia servita vitello sono cucinati e serviti in pomodori e prezzemolo e cotte calda ripiena di feta, ma si pos- mille modi diversi, ma il coniglio al forno), il ‘briam’ (patate, caro- sono trovare anche focacce www.luoghidelmondo.info ripieno che cucinano al vino o te, zucchine e pomodori al ripiene di spinaci, prosciutto, stufato, rappresenta forse il piat- forno) e i pomodori e peperoni formaggio, carne o con la com- to più caratteristico dell’isola. ripieni (il ripieno è costituito da binazione di più ingredienti. MINISTERO DEL TURISMO Ente Nazionale Ellenico per il Turismo Via Lupetta 3 - 20122 Milano Tel. 02.860470 - 02.860477 Fax 02.72022589 turgrec@tin.it - www.ente-turismoellenico.com 15
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