SUMMER HITS - Transgourmet

Pagina creata da Vincenzo Fiore
 
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SUMMER HITS - Transgourmet
Luglio 2021

                                                                                          invece di

                                                                                            SUMMER HITS

                                        ARNEIS
                                        LANGHE DOC
                                        ROBERTO SAROTTO
                                        ITALIA

                                        Vino bianco delizioso dal fresco bouquet di
                                        sentori di fiori bianchi, mela e agrumi. L’aci-
                                        dità fruttata, perfettamente equilibrata e
                                        fresca, conferisce a questo Arneis briosità e
                                        lo rende ideale anche per piatti ben speziati.
                                        Provenienza: Piemonte
                                        Vitigno: Arneis

                                        651040

                                        75 cl   13.30

Tutte le promozioni su: webshop.transgourmet.ch
SUMMER HITS - Transgourmet
SPUMANTI ESTIVI

BELLAVISTA
ALMA GRAN CUVÉE BRUT
FRANCIACORTA DOCG                                          PROSECCO MILLESIMATO
ITALIA                                                     EXTRA DRY
                                                           VALDOBBIADENE DOCG
Bouquet con delicate sfumature, aromi di pompel-           VAL D'OCA
mo, ananas e note tostate. Il segreto della delicata       ITALIA
freschezza e dell'eccezionale armonia tra acidità e
frutta nasce dal fatto che Bellavista eleva tutti i vini   Il Val D'Oca Millesimato Extra Dry ci pre-
per almeno quattro anni in barrique francesi prima         senta un gusto incredibilmente fruttato,
che lo spumante passi alla tradizionale fermentazio-       grazie anche al suo profilo gustativo dal
ne in bottiglia.                                           residuo zuccherino. Uno spumante dal
Provenienza: Lombardia                                     gusto leggero, versatile e setoso.
Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir              Provenienza: Veneto
                                                           Vitigno: Glera

615190

75 cl   36.60                                              641494

                                                           75 cl   13.70 invece di 15.40

2                 Luglio 2021
SUMMER HITS - Transgourmet
LAURENT-PERRIER
                                             CUVÉE ROSÉ
                                             CHAMPAGNE AOC
                                             FRANCIA

                                             Il delicato rosa salmone e le raffinate note
                                             di lamponi, con un bouquet ricco di finezze,
                                             invitano al primo sorso di questo nobile
                                             Champagne Rosé dalla schiuma vellutata.
                                             Inizialmente molto spumeggiante, dal
                                             gusto elegante e corposo.
                                             Provenienza: Champagne
                                             Vitigno: Pinot Noir

                                             650281

                                             75 cl   73.20

                                             DEUTZ
                                             BRUT CLASSIC
                                             CHAMPAGNE AOC
                                             FRANCIA

                                             Le fresche note di mineralità, poco
                                             appariscenti, conferiscono, a questo
                                             Champagne di gran classe, finezza e
                                             charme. Al gusto delicato, fantastica
                                             leggerezza: un autentico Champagne!
                                             Provenienza: Champagne
                                             Vitigni: Pinot Meunier, Chardonnay,
                                             Pinot Noir

                                             92 Wine Spectator

                                             641870

                                             75 cl   38.70

PROSECCO ROSÉ                                PERRIER-JOUËT
EXTRA DRY                                    BELLE EPOQUE
VALDOBBIADENE DOC                            CHAMPAGNE AOC
VAL D'OCA                                    FRANCIA
ITALIA
                                             La Belle Epoque, con il suo colore giallo
Il colore morbido, chiaro ed elegante di     dorato chiaro e perlage delicato, è uno
questo prosecco unito al suo delicato e      champagne d’annata di classe. Al naso
persistente perlage, crea un bouquet         aromaticità complessa con note di brioche,
piacevole e profumato con delicate note      nocciole, mela e albicocche. Al gusto
di frutti rossi. Al gusto è molto fresco e   cremoso e delicata effervescenza con
fruttato, il che lo rende un eccellente      un’acidità croccante e sentori di frutta
accompagnatore di formaggi freschi e         succosa e matura.
piatti a base di pesce.                      Provenienza: Champagne
Provenienza: Veneto                          Vitigni: Pinot Meunier, Chardonnay,
Vitigni: Glera, Pinot Noir                   Pinot Noir

606830                                       650390

75 cl   13.10                                75 cl   146.50

                                                               Luglio 2021                  3
SUMMER HITS - Transgourmet
COUP DE L'ETRIER ROSÉ
LAVAUX AOC
TESTUZ
SVIZZERA

La nuova creazione della linea di vini em-
blematica che celebra il piacere comune,
il «Coup de l’Etrier Rosé», dai famosi vi-
gneti a terrazza di Lavaux, una regione
protetta dal patrimonio dell’umanità
UNESCO, incanterà i vostri aperitivi e
piatti estivi.
Provenienza: Vaud
Vitigni: Gamay, Garanoir

617440

70 cl   14.20 invece di 16.54

HAUTE COMBE
YVORNE AOC
TESTUZ
SVIZZERA

Questo delicato Chasselas da Yvorne
esprime la brillantezza e la freschezza del
terroir di Chablais. Al gusto il suo fanta-
stico aroma di frutta bianca e fiori di
tiglio, nonché la sua mineralità vi lasce-
ranno esterrefatti. Un vino vivace ed
equilibrato.
Provenienza: Vaud
Vitigno: Chasselas

635840

70 cl   16.30

L'ARBALÈTE                                     LES CIGALES
DÉZALEY AOC                                    AIGLE AOC
TESTUZ                                         TESTUZ
SVIZZERA                                       SVIZZERA

Il vino dei viticoltori incoronato alla Fête   Il Cru «Les Cigales» proviene dalla migliore
des Vignerons. Un raffinato Dézaley colti-     parcella viticola di Aigle, dalla quale risuo-
vato nei vigneti baciati dal sole sul lago     na dai pendii il canto estivo della cicala.
Lemano. L’acidità minerale, caratteristica     Delicato con sentori floreali di fiori di ti-
di questo vino, gli conferisce freschezza e    glio, inducono questo Chasselas a cantare.
struttura e gli dona una buona corposità.      Provenienza: Vaud
Uno Chasselas di grande successo.              Vitigno: Chasselas
Provenienza: Vaud
Vitigno: Chasselas

641910                                         635042

70 cl   21.60 invece di 24.–                   70 cl   16.30

4                 Luglio 2021
SUMMER HITS - Transgourmet
CLASSICI SVIZZERI

                                                      COUP DE L'ETRIER
                                                      LAVAUX AOC
ROCHE RONDE                                           TESTUZ
GRAND CRU                                             SVIZZERA
SAINT-SAPHORIN AOC
TESTUZ                                                Lo sapevate che il termine «Coup de l’Étrier» vuol di-
SVIZZERA                                              re «bere un bicchiere prima di partire», quindi, un si-
                                                      nonimo per offrire un bicchiere prima di congedarsi?
Le terrazze dei vigneti che si trovano a              Questo modo di dire plurisecolare è una bella prova
est del paese Saint-Saphorin, creano uno              di buona compagnia, ma anche un invito alla socie-
Chasselas minerale e fruttato. Il nome                volezza e alla condivisione. Non c’è più bisogno che
«Roche Ronde» si riferisce a una parcella             vi presentiamo il Coup de l’Étrier! Il successo e il
dove è stata cosparsa della terra per                 buon nome di questo emblematico, raffinato ed ele-
piantare quaranta vitigni!                            gante Chasselas di Lavaux è da molto tempo prover-
Provenienza: Vaud                                     biale. Convince sempre grazie ai suoi aromi floreali e
Vitigno: Chasselas                                    fruttati e al suo carattere piacevole e fresco come
                                                      espressione di delicata mineralità.
                                                      Provenienza: Vaud
                                                      Vitigno: Chasselas
635031

70 cl   17.50                                         638150

                                                      70 cl   15.50

                                                               Luglio 2021                                 5
SUMMER HITS - Transgourmet
VINI ESTERI PER L’ESTATE

TRES VIÑAS
BLANCO RESERVA
RIOJA DOCA                                               TAMARAL
BARON DE LEY                                             VERDEJO
SPAGNA                                                   RUEDA DO
                                                         SPAGNA
Un Rioja bianco che convince. La nobile combinazio-
ne di vitigni bianchi Garnacha, Malvasia e Viura viene   Al gusto fruttato e amarognolo, al naso
elevata per 12 mesi in rovere americano. Sentori di      bouquet esotico e fresco: questo è il
frutta secca, mandorle, erbe aromatiche, nonché          Rueda. Retrogusto (quasi) secco, ideale
note di miele determinano il bouquet. Al gusto           per gustare come aperitivo, con frutti di
fresco ed equilibrato con buona armonia tra acidità      mare, ma anche con pesce alla griglia.
e frutta.                                                Questo bel vino bianco spagnolo fa una
Provenienza: Rioja                                       gran bella figura!
Vitigni: Garnacha Blanca, Malvasia, Viura                Provenienza: Rueda
                                                         Vitigno: Verdejo
90 James Suckling

604850                                                   635310

75 cl   14.20 invece di 16.30                            75 cl   12.10

6                 Luglio 2021
SUMMER HITS - Transgourmet
ELENA LA LUNA
                                           BARBERA D'ALBA DOC
                                           ROBERTO SAROTTO
                                           ITALIA

                                           Sarotto è una tipica azienda familiare italia-
                                           na del Piemonte. Alla fine del XVIII secolo la
                                           famiglia si è trasferita da Barbaresco a Nevi-
                                           glie, dove da allora gestisce il suo vigneto.
                                           Elena è il nome della figlia di Roberto Sarot-
                                           to alla quale è dedicato questo vino dal colo-
                                           re rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il
                                           suo aroma ci ricorda le ciliegie mature e le
                                           prugne succose, con l’aggiunta di una calda
                                           nota di legno che ricorda la vaniglia e il ta-
                                           bacco dolce.
                                           Provenienza: Piemonte
                                           Vitigno: Barbera
                                           695590

                                           75 cl   22.10

                                           LÁCRIMUS CRIANZA
                                           RIOJA DOCA
                                           VIÑA SANZO
                                           SPAGNA

                                           Vino dal colore rosso ciliegia intenso
                                           con riflessi rosso porpora. Al naso
                                           aromi di frutti rossi e neri con note di
                                           dolcetti. Vino ben composto con una
                                           struttura setosa. Al gusto sfumature
                                           di frutti di bosco e liquirizia con un
                                           piacevole retrogusto fruttato.
                                           Provenienza: Rioja
                                           Vitigni: Tempranillo, Graciano

                                           637140

                                           75 cl   14.40

SOLATIO                                    JARDINS DE CLARENA
MOSCATO D'ASTI DOCG                        MONTSANT DO
ROBERTO SAROTTO                            CELLER LAURONA
ITALIA                                     SPAGNA

I pittoreschi e minerali paesaggi del      I vitigni come Grenache, Carignan e
Piemonte ci regalano questa uva, con la    Syrah hanno oltre 25 anni. L'affinamen-
quale i viticoltori italiani del vigneto   to in botti di legno di rovere francese
italiano Sarotto creano con raffinatezza   conferisce al vino nobiltà ed eleganza.
e sentimento questo vino bianco.           Convincete voi stessi di quanto questo
Provenienza: Piemonte                      Montsant sia ideale per accompagnare
Vitigno: Moscato                           piatti a base di carne alla griglia.
                                           Provenienza: Montsant
                                           Vitigni: Grenache, Syrah, Carignan

651020                                     629480

75 cl   12.10                              75 cl   14.80 invece di 16.60

                                                               Luglio 2021                     7
SUMMER HITS - Transgourmet
L’ARCA DI NOÈ, IL MONTE ARARAT E
6000 ANNI DI CULTURA VINICOLA
Quando Noè si arenò con la sua arca al monte Ararat, non lasciò solo
tutti gli animali in libertà, ma piantò ai soleggiati pendii anche i primi
vitigni.
Qualche anno fa, degli archeologi sono riusciti a confermare scientifi-
camente questa leggenda. Non lontano dal monte Ararat, in una
grotta ad Areni, nella regione di Vayots Dzor in Armenia, è stato
scoperto un torchio vecchio di 6000 anni e un recipiente in terracotta
con dei semi di uva. I ritrovamenti sono la prova che già allora in
Armenia la viticoltura era molto sviluppata. Noè, in base alla leggenda
fondata della nostra cultura vinicola e il luogo vinicolo più antico al
mondo, ha dato il nome a questo unico e leggendario vino:
Noah of Areni.

NOA
NOAH OF ARENI
VAYOTS DZOR
ARMENIA

Il piacere assoluto dall’Armenia – la cul-
la del vino – sorprende con il suo affa-
scinante modo, molteplicità ed elegan-
za. In Armenia, dove regna un clima
secco, il sole splende a lungo e i terreni
sono ricchi di sostanze nutritive, matu-
ra l’uva nostrana e nobile Areni dal gu-
sto eccellente. Con il suo aroma frutta-
to accompagnato da note tostate è in
grado di entusiasmare ogni amante del
vino.
Provenienza: Armenia
Vitigno: Areni

642700

75 cl   20.80 invece di 24.40

8                 Luglio 2021
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