SUMMER HITS - Transgourmet
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Luglio 2021 invece di SUMMER HITS ARNEIS LANGHE DOC ROBERTO SAROTTO ITALIA Vino bianco delizioso dal fresco bouquet di sentori di fiori bianchi, mela e agrumi. L’aci- dità fruttata, perfettamente equilibrata e fresca, conferisce a questo Arneis briosità e lo rende ideale anche per piatti ben speziati. Provenienza: Piemonte Vitigno: Arneis 651040 75 cl 13.30 Tutte le promozioni su: webshop.transgourmet.ch
SPUMANTI ESTIVI BELLAVISTA ALMA GRAN CUVÉE BRUT FRANCIACORTA DOCG PROSECCO MILLESIMATO ITALIA EXTRA DRY VALDOBBIADENE DOCG Bouquet con delicate sfumature, aromi di pompel- VAL D'OCA mo, ananas e note tostate. Il segreto della delicata ITALIA freschezza e dell'eccezionale armonia tra acidità e frutta nasce dal fatto che Bellavista eleva tutti i vini Il Val D'Oca Millesimato Extra Dry ci pre- per almeno quattro anni in barrique francesi prima senta un gusto incredibilmente fruttato, che lo spumante passi alla tradizionale fermentazio- grazie anche al suo profilo gustativo dal ne in bottiglia. residuo zuccherino. Uno spumante dal Provenienza: Lombardia gusto leggero, versatile e setoso. Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir Provenienza: Veneto Vitigno: Glera 615190 75 cl 36.60 641494 75 cl 13.70 invece di 15.40 2 Luglio 2021
LAURENT-PERRIER CUVÉE ROSÉ CHAMPAGNE AOC FRANCIA Il delicato rosa salmone e le raffinate note di lamponi, con un bouquet ricco di finezze, invitano al primo sorso di questo nobile Champagne Rosé dalla schiuma vellutata. Inizialmente molto spumeggiante, dal gusto elegante e corposo. Provenienza: Champagne Vitigno: Pinot Noir 650281 75 cl 73.20 DEUTZ BRUT CLASSIC CHAMPAGNE AOC FRANCIA Le fresche note di mineralità, poco appariscenti, conferiscono, a questo Champagne di gran classe, finezza e charme. Al gusto delicato, fantastica leggerezza: un autentico Champagne! Provenienza: Champagne Vitigni: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir 92 Wine Spectator 641870 75 cl 38.70 PROSECCO ROSÉ PERRIER-JOUËT EXTRA DRY BELLE EPOQUE VALDOBBIADENE DOC CHAMPAGNE AOC VAL D'OCA FRANCIA ITALIA La Belle Epoque, con il suo colore giallo Il colore morbido, chiaro ed elegante di dorato chiaro e perlage delicato, è uno questo prosecco unito al suo delicato e champagne d’annata di classe. Al naso persistente perlage, crea un bouquet aromaticità complessa con note di brioche, piacevole e profumato con delicate note nocciole, mela e albicocche. Al gusto di frutti rossi. Al gusto è molto fresco e cremoso e delicata effervescenza con fruttato, il che lo rende un eccellente un’acidità croccante e sentori di frutta accompagnatore di formaggi freschi e succosa e matura. piatti a base di pesce. Provenienza: Champagne Provenienza: Veneto Vitigni: Pinot Meunier, Chardonnay, Vitigni: Glera, Pinot Noir Pinot Noir 606830 650390 75 cl 13.10 75 cl 146.50 Luglio 2021 3
COUP DE L'ETRIER ROSÉ LAVAUX AOC TESTUZ SVIZZERA La nuova creazione della linea di vini em- blematica che celebra il piacere comune, il «Coup de l’Etrier Rosé», dai famosi vi- gneti a terrazza di Lavaux, una regione protetta dal patrimonio dell’umanità UNESCO, incanterà i vostri aperitivi e piatti estivi. Provenienza: Vaud Vitigni: Gamay, Garanoir 617440 70 cl 14.20 invece di 16.54 HAUTE COMBE YVORNE AOC TESTUZ SVIZZERA Questo delicato Chasselas da Yvorne esprime la brillantezza e la freschezza del terroir di Chablais. Al gusto il suo fanta- stico aroma di frutta bianca e fiori di tiglio, nonché la sua mineralità vi lasce- ranno esterrefatti. Un vino vivace ed equilibrato. Provenienza: Vaud Vitigno: Chasselas 635840 70 cl 16.30 L'ARBALÈTE LES CIGALES DÉZALEY AOC AIGLE AOC TESTUZ TESTUZ SVIZZERA SVIZZERA Il vino dei viticoltori incoronato alla Fête Il Cru «Les Cigales» proviene dalla migliore des Vignerons. Un raffinato Dézaley colti- parcella viticola di Aigle, dalla quale risuo- vato nei vigneti baciati dal sole sul lago na dai pendii il canto estivo della cicala. Lemano. L’acidità minerale, caratteristica Delicato con sentori floreali di fiori di ti- di questo vino, gli conferisce freschezza e glio, inducono questo Chasselas a cantare. struttura e gli dona una buona corposità. Provenienza: Vaud Uno Chasselas di grande successo. Vitigno: Chasselas Provenienza: Vaud Vitigno: Chasselas 641910 635042 70 cl 21.60 invece di 24.– 70 cl 16.30 4 Luglio 2021
CLASSICI SVIZZERI COUP DE L'ETRIER LAVAUX AOC ROCHE RONDE TESTUZ GRAND CRU SVIZZERA SAINT-SAPHORIN AOC TESTUZ Lo sapevate che il termine «Coup de l’Étrier» vuol di- SVIZZERA re «bere un bicchiere prima di partire», quindi, un si- nonimo per offrire un bicchiere prima di congedarsi? Le terrazze dei vigneti che si trovano a Questo modo di dire plurisecolare è una bella prova est del paese Saint-Saphorin, creano uno di buona compagnia, ma anche un invito alla socie- Chasselas minerale e fruttato. Il nome volezza e alla condivisione. Non c’è più bisogno che «Roche Ronde» si riferisce a una parcella vi presentiamo il Coup de l’Étrier! Il successo e il dove è stata cosparsa della terra per buon nome di questo emblematico, raffinato ed ele- piantare quaranta vitigni! gante Chasselas di Lavaux è da molto tempo prover- Provenienza: Vaud biale. Convince sempre grazie ai suoi aromi floreali e Vitigno: Chasselas fruttati e al suo carattere piacevole e fresco come espressione di delicata mineralità. Provenienza: Vaud Vitigno: Chasselas 635031 70 cl 17.50 638150 70 cl 15.50 Luglio 2021 5
VINI ESTERI PER L’ESTATE TRES VIÑAS BLANCO RESERVA RIOJA DOCA TAMARAL BARON DE LEY VERDEJO SPAGNA RUEDA DO SPAGNA Un Rioja bianco che convince. La nobile combinazio- ne di vitigni bianchi Garnacha, Malvasia e Viura viene Al gusto fruttato e amarognolo, al naso elevata per 12 mesi in rovere americano. Sentori di bouquet esotico e fresco: questo è il frutta secca, mandorle, erbe aromatiche, nonché Rueda. Retrogusto (quasi) secco, ideale note di miele determinano il bouquet. Al gusto per gustare come aperitivo, con frutti di fresco ed equilibrato con buona armonia tra acidità mare, ma anche con pesce alla griglia. e frutta. Questo bel vino bianco spagnolo fa una Provenienza: Rioja gran bella figura! Vitigni: Garnacha Blanca, Malvasia, Viura Provenienza: Rueda Vitigno: Verdejo 90 James Suckling 604850 635310 75 cl 14.20 invece di 16.30 75 cl 12.10 6 Luglio 2021
ELENA LA LUNA BARBERA D'ALBA DOC ROBERTO SAROTTO ITALIA Sarotto è una tipica azienda familiare italia- na del Piemonte. Alla fine del XVIII secolo la famiglia si è trasferita da Barbaresco a Nevi- glie, dove da allora gestisce il suo vigneto. Elena è il nome della figlia di Roberto Sarot- to alla quale è dedicato questo vino dal colo- re rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il suo aroma ci ricorda le ciliegie mature e le prugne succose, con l’aggiunta di una calda nota di legno che ricorda la vaniglia e il ta- bacco dolce. Provenienza: Piemonte Vitigno: Barbera 695590 75 cl 22.10 LÁCRIMUS CRIANZA RIOJA DOCA VIÑA SANZO SPAGNA Vino dal colore rosso ciliegia intenso con riflessi rosso porpora. Al naso aromi di frutti rossi e neri con note di dolcetti. Vino ben composto con una struttura setosa. Al gusto sfumature di frutti di bosco e liquirizia con un piacevole retrogusto fruttato. Provenienza: Rioja Vitigni: Tempranillo, Graciano 637140 75 cl 14.40 SOLATIO JARDINS DE CLARENA MOSCATO D'ASTI DOCG MONTSANT DO ROBERTO SAROTTO CELLER LAURONA ITALIA SPAGNA I pittoreschi e minerali paesaggi del I vitigni come Grenache, Carignan e Piemonte ci regalano questa uva, con la Syrah hanno oltre 25 anni. L'affinamen- quale i viticoltori italiani del vigneto to in botti di legno di rovere francese italiano Sarotto creano con raffinatezza conferisce al vino nobiltà ed eleganza. e sentimento questo vino bianco. Convincete voi stessi di quanto questo Provenienza: Piemonte Montsant sia ideale per accompagnare Vitigno: Moscato piatti a base di carne alla griglia. Provenienza: Montsant Vitigni: Grenache, Syrah, Carignan 651020 629480 75 cl 12.10 75 cl 14.80 invece di 16.60 Luglio 2021 7
L’ARCA DI NOÈ, IL MONTE ARARAT E 6000 ANNI DI CULTURA VINICOLA Quando Noè si arenò con la sua arca al monte Ararat, non lasciò solo tutti gli animali in libertà, ma piantò ai soleggiati pendii anche i primi vitigni. Qualche anno fa, degli archeologi sono riusciti a confermare scientifi- camente questa leggenda. Non lontano dal monte Ararat, in una grotta ad Areni, nella regione di Vayots Dzor in Armenia, è stato scoperto un torchio vecchio di 6000 anni e un recipiente in terracotta con dei semi di uva. I ritrovamenti sono la prova che già allora in Armenia la viticoltura era molto sviluppata. Noè, in base alla leggenda fondata della nostra cultura vinicola e il luogo vinicolo più antico al mondo, ha dato il nome a questo unico e leggendario vino: Noah of Areni. NOA NOAH OF ARENI VAYOTS DZOR ARMENIA Il piacere assoluto dall’Armenia – la cul- la del vino – sorprende con il suo affa- scinante modo, molteplicità ed elegan- za. In Armenia, dove regna un clima secco, il sole splende a lungo e i terreni sono ricchi di sostanze nutritive, matu- ra l’uva nostrana e nobile Areni dal gu- sto eccellente. Con il suo aroma frutta- to accompagnato da note tostate è in grado di entusiasmare ogni amante del vino. Provenienza: Armenia Vitigno: Areni 642700 75 cl 20.80 invece di 24.40 8 Luglio 2021
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