"Sulle orme di Leonardo da Vinci a Capo d'Orlando" - Liceo ...
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ISTITUTO D’ ISTRUZIONE SUPERIORE LS PICCOLO CAPO D’ORLANDO SEDE ASSOCIATA IPA e AMBIENTE - ODONTOTECNICO a.s. 2018 - 2019 PROGETTO D’ ISTITUTO “LEONARDO DA VINCI ” “Sulle orme di Leonardo… da Vinci a Capo d’Orlando” Referenti del Progetto Prof.sse Vera Casdia e Anita Paparone
Ingredienti Preparazione • 1 tazza di petali di rosa •Lavare i petali appena raccolti • 2 tazze di acqua distillata accuratamente eliminando ogni forma • Una ciotola di vetro con coperchio di impurità. • Nel mentre fate bollire due tazze di acqua • Una garza di cotone o lino da versare sopra i petali di rosa nella ciotola • Un barattolo con coperchio ermetico di vetro resistente al calore e coprite con un • Un cucchiaio di alcool coperchio per 30 minuti. •Lasciate raffreddare e poi filtrate l’acqua da un setaccio o garza fine. •Raccogliete l’acqua di rose pura in un barattolo di vetro con coperchio. •Distribuite i petali filtrati nei vasi o nella compostiera.
INGREDIENTS Preparation • One cup of rose petals • Two cups of distilled water • Wash the freshly picked petals • A bowl with heat-resistant lid thoroughly, removing all impurities. • A cotton or linen gauze • Boil two cups of water to be poured • A glass jar with airtight lid over the rose petals in the bowl and • A tablespoon of alcohol cover with a lid for 30 minutes. • Let the water cool and then filter the water through a sieve or fine gauze. • Collect pure rose water in a glass jar with a lid. • Distribute the filtered petals in the pots or compost.
UNA RICETTA DI LEONARDO “bibiTa all'acQUaROSa” Questa ricetta è contenuta nel Codice Atlantico, al foglio 482 recto, conservato a Milano nella Biblioteca Ambrosiana.
bibita all'ACQUAROSA INGREDIENTI PREPARAZIONE - 1 litro di acqua minerale naturale - 2 limoni non trattati Versare in una brocca - 4 cucchiaini di zucchero capiente il succo di limone e - una manciata di petali di rosa l'acqua minerale ,aggiungere essiccati lo zucchero, i petali di rosa e - una coppa di alcool a 90° l'alcool a 90°. Agitare bene il composto , coprire la brocca e lasciare riposare al buio e al fresco per almeno 3 ore. Filtrare il tutto con una tela di garza e servire fresco.
COLLUTORIO AL BICARBONATO ED OLI ESSENZIALI DI TEA TREE E MENTA Mouthwash with bicarbonate, mint and tea tree essential oil
INGREDIENTS 240 milliliters of water 4 teaspoons of bicarbonate 4 drops of tea tree essential oil 2 leaves of mint PREPARATION Shake inside an empty bottle before each use, as the bicarbonate tends to get deposited on the bottom.
PREPARAZIONE • Per prima cosa versiamo in un becher • 240 ml di acqua • 4 cucchiaini di bicarbonato di sodio • 4 gocce di olio essenziale tea tree oil • due rametti di foglie di menta piperita fresca
PREPARAZIONE A questo punto mescoliamo il tutto in modo da sciogliere bene il bicarbonato e versiamo in un flacone di vetro… pronto per l’uso!
COLLUTORIO ALLA SALVIA Mouthwash with sage
INGREDIENTI Preparazione 500 millilitri di acqua distillata • Versiamo in un becher 500 ml di acqua distillata e 50 grammi di foglie di salvia 50 grammi di foglie di salvia fresca fresca; un pizzico di sale • riscaldiamo fino a portare ad ebollizione; spegnere subito, ed aggiungere un pizzico di un cucchiaio di bicarbonato di sodio sale ed un cucchiaio di bicarbonato di sodio. • Chiudiamo con un coperchio fin quando il prodotto non si sarà raffreddato. • Successivamente il prodotto verrà filtrato e versato in una bottiglietta di vetro.
IngrediEnTs PREPARATION • Bring to boil in a small pot the water half liter of water and the sage; add the pinch of salt and a 50 grams of sage leaves tablespoon of bicarbonate. a pinch of salt a tablespoon of bicarbonate • Turn off the fire and close all with a lid, until the product has cooled. • After filter it and pour it in a bottle.
La Storia del sapone Nell’antichità il problema dell’igiene personale non fu sicuramente considerato come prioritario; infatti le prime tecniche di pulizia furono quelle create con l’utilizzo di argilla, cenere e piante saponarie. Conosciuto ed utilizzato prima dell’era cristiana, il sapone ha origini lontane. La prima testimonianza dell’esistenza del sapone risale al 2800 a.C. e proviene da scavi nella zona dell’antica Babilonia (Mesopotamia). In quella zona fu ritrovato un materiale simile al sapone conservato in cilindri d’argilla che recano incise delle ricette per la preparazione. Una tavoletta Sumera datata 2200 a.C. descrive un sapone composto di acqua, alcali e olio di cassia. Dal papiro di Erbes ( ca. 1550 a.C. ) si apprende che gli egiziani si lavavano regolarmente con un sapone preparato mescolando grasso animale e oli vegetali con un minerale raccolto nella valle del Nilo e chiamato “Trona” che è un’importante sorgente di Soda. Né i Greci né ai Romani il sapone era sconosciuto: già nel II secolo a.C. il medico greco Galeno ne aveva sottolineato l’importanza sia per la prevenzione di alcune malattie che per l’igiene personale. I greci e i romani usavano in genere oli profumati per la pulizia del corpo. Forse appresero l’arte di fare il sapone dei Celti. Omero nell’Iliade e nell’Odissea descrive il momento i cui Elena racconta del lavaggio e dell’unzione di Odisseo o quando questi narra ai Feaci come Circe lo lavò e lo unse copiosamente per togliergli la fatica di dosso.
INGREDIENTI •1 chilo di olio di oliva •128 grammi di soda caustica (NaOH) •300 grammi di acqua
Lavandula Officinalis
Mentha Piperita
Salvia Officinalis
Foeniculum Vulgare
Rosa Damascena
Cinnamomum Verum
Rosmarinus Officinalis
Rosolio INGREDIENTI PREPARAZIONE • 10- 20 petali di rose Pestare i petali di rosa con un po’ di zucchero • 400 gr di acqua demineralizzata Unire il pesto di petali all’alcool Lasciare macerare per 10gg in un • 400 gr di alcool 95° contenitore ermetico Agitare spesso • 400 gr di zucchero Aggiungere acqua e zucchero rimanente Lasciare macerare per altri 7 gg Filtrare ed imbottigliare Attendere due mesi prima di consumare il rosolio
Rosolio
Rosolio PREPARATION INGREDIENTS Crush the rose petals with a little sugar • 10-20 rose petals Add the petal pesto to the alcohol Leave to soak in an airtight container for • 400 g of demineralised water 10 days Shake frequently • 400 g of 95% alcohol Add water and the remaining sugar Leave to soak for seven more days • 100 g of sugar Filter and bottle. Wait two months before drinking the rosolio
ANATOMIA MICROSCOPICA “Osservazione di cellule della mucosa orale”
Procedura sperimentale Prelievo di cellule della mucosa. Sul vetrino porta-oggetto vengono depositate le cellule (sospese in una goccia di Preparazione della soluzione isotonica. soluzione isotonica) e i due coloranti (blu di toluidina e verde Janus).
Osservazione al microscopio ottico Osservazione delle cellule e utilizzo del microscopio.
Realizzazione di un elaborato grafico attraverso lo studio delle tavole anatomiche
Rielaborazione craniometrica
Montaggio finale a cura di Samuele condipodaro marchetta
Alessia Germanà, atleta della squadra di «Calcio a 5 femminile» Campionati studenteschi – Titolo Provinciale
Premiazione di Roberta Algeri rappresentate di Istituto Sede Associata IPAA e Ambiente Odontotecnico.
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