Sapori d'estate | Summer Flavours
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Sapori d’estate | Summer Flavours
I Presidi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni *Prodotto disponibile anche Piatto Vegetariano. Piatto Vegano.
di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali. con ingredienti senza glutine.
Vegetarian food. Vegan food.
Slow Food guarantees the quality of the products to preserve and *This dish is available also with
made according to traditional practices. gluten free products.
Proposte dalla nostra griglia* | From our Grill*
Tutti i piatti alla griglia sono serviti con verdure di stagione e patatine
All dishes are served with seasonal vegetables and fried potatoes
Costata di Angus australiano alla griglia Suprema di pollo alla griglia
Grilled Australian Angus Sirloin Steak Grilled chicken breast
euro 27,00 (ca 500 gr) euro 14,00
Fiorentina di Angus australiano alla griglia
(per 2 persone)
Grilled Australian Angus T-bone Steak
(for 2 people)
euro 63,00 (ca 1000 gr)
Medaglione di filetto di manzo (200 gr) alla griglia Filetto di salmone alla griglia*
Grilled beef Medallion Fillet (200 gr) Grilled slice of salmon
euro 24,00 euro 18,00
Tagliata di controfiletto di manzo alla griglia Tagliata di tonno pinna gialla alla griglia
Grilled sirloin beef Grilled yellow fish tuna
euro 21,00 euro 19,00
Nel menù, accanto al nome delle pietanze, si trova un numero indicante gli allergeni presenti come ingredienti della pietanza stessa.
In qualsiasi caso chi soffre di allergie o intolleranze deve comunicarlo tempestivamente al personale di servizio.
On the menu, at the end of each course, you find a number indicating the allergen ingredients.
In case of allergy or intolerance, please inform our restaurant staff.
Insalata DiVina | Salad DiVino style
Tutte le nostre insalate sono servite su cestino di pane vegano
All our salads are served on a vegan bread cest
Caesar Salad - l’insalata di Cesare Cardini - con
lattuga, parmigiano, pancetta croccante, petto
di pollo e crostini (1-4-5-7)
“Caesar Salad” with lettuce, Parmesan cheese,
crispy bacon, chicken breast and croutons
euro 11,00
Insalata Greca con pomodoro cuor di bue,
feta greca, cipolla di Tropea, cetriolo, salsa al
basilico
Greek salad with tomato, Greek feta , onion,
cucumber and basil sauce
euro 11,00
Insalata Nicoise con insalata, fagiolini, patate,
uova, gamberi e dressing all’olio extra vergine di
oliva
Nicoise Salad with season salad, green beans,
potatoes, eggs, shrimp and dressing with extra
virgin olive oil
euro 12,00
I Presidi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni *Prodotto disponibile anche Piatto Vegetariano. Piatto Vegano.
di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali. con ingredienti senza glutine.
Vegetarian food. Vegan food.
Slow Food guarantees the quality of the products to preserve and *This dish is available also with
made according to traditional practices gluten free products.
Qualcosa di più | Something more Zuppa di pomodoro tiepida con pane toscano e Prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi e petali di basilico melone* Warm tomato soup with Tuscan bread and basil Parma raw ham aged 24 month with melon euro 8,00 euro 9,00 Spaghettini a km 0 con pesto leggero d’erbette Selezione di formaggi e salumi della nostra aromatiche e Asiago stravecchio* vetrina con verdure sott’olio Local spaghetti with light pesto of aromatic Cheese and cold cuts selection with vegetables herbes and Asiago cheese in oil euro 8,00 euro 9,00 Primo piatto del giorno Soup or Pasta of the day, please ask it our staff for the daily proposal euro 8,00 Tutte le salse sono senza glutine. All sauces are gluten free.
Bruschette & Club Sandwiches
BRUSCHETTONE CLUB SANDWICHS
Mozzarella e pomodoro Classico con pane bianco, prosciutto, pancetta,
Mozzarella cheese and Tomato formaggio cheedar, uova, lattuga, pomodoro e
salsa rosa
Mozzarella e salamino Classic with white bread, ham, bacon, cheddar,
Mozzarella cheese and salami eggs, lettuce, tomato and sauce
Prosciutto e funghi Vegetariano con melanzane e zucchine grigliate,
Ham and mushrooms formaggio cheedar, lattuga, pomodoro e salsa
rosa
Mozzarella e verdure grigliate
Vegetarian with grilled aubergine and zucchini,
Mozzarella and grilled vegetables
cheddar cheese, lettuce, tomato and pink
sauce
euro 8,00 euro 9,00
Hamburger di manzo completo (220 gr) servito con pane al sesamo, cetriolini Gurken, Cheddar,
bacon, insalata, pomodoro, salse, patatine (1-5-7-8-9-10-11)
Beef Hamburger 220 gr, bread with sesam seeds, pickled cucumbers, Cheddar cheese, bacon,
green salad, tomatoes, bbq sauce and mayonnaise sauce, French fries
euro 16,00
I Presidi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni *Prodotto disponibile anche Piatto Vegetariano. Piatto Vegano.
di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali. con ingredienti senza glutine.
Vegetarian food. Vegan food..
Slow Food guarantees the quality of the products to preserve and *This dish is available also with
made according to traditional practices gluten free products.
Sorbetti, gelati e dolci tentazioni
Sorbets, ice creams and cakes
SORBETTI | SORBETS GELATI | ICE CREAMS
Limone di Sicilia e salvia Cioccolato
Sicilian Lemon and sage Chocolate
Uva fragola Crema antica
Concord Grapes Custard
Mandarini tardivi di Ciaculli Nocciola
Ciaculli’s tangerines Hazel-nut
euro 5,00 euro 5,00
LE DOLCI TENTAZIONI | THE SWEET TENTAPTIONS
Barchetta d’ananas Frutti di bosco freschi
Fresh Pineapple Fresh wild berries
euro 5,00 euro 7,00
Tiramisù della casa Crostatina con pesche e lamponi
Homemade tiramisu Peaches and raspberries
tart
euro 5,00 euro 6,00
Il dolce della casa
Homemade dessert
euro 6,00
Per assicurare la perfetta conservazione alimentare alcuni ingredienti Coperto 3,00 per persona
potrebbero essere surgelati. Coperto include il servizio di pane con entrée di olio di oliva
o burro cremoso
Some items might be deep-frozen.
Cover charge 3,00 per person
Includes bread, olive oil or butter
Indicazioni Gli alimenti da noi serviti sono preparati in cucina, dove
vengono lavorati diversi alimenti quindi potrebbero essere
Our dishes are made in the kitchen where other food is
processed, therefore they could contain traces of:
Allergeni presenti tracce di: 1. Cereals containing gluten (wheat, bareley, rye, oats, spelt,
1. Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut or their hybridised strains) and derivate
(Reg. CE 1169/2011) kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati 2. Shellfish and derivate
2. Crostacei e prodotti derivati 3. Eggs and derivate
3. Uova e prodotti derivati 4. Fish and derivate
4. Pesce e prodotti derivati 5. Peanuts and derivate
5. Arachidi e prodotti derivati 6. Soy and derivate
6. Soia e prodotti derivati 7. Milk and derivate (including lactose)
7. Latte e prodotti derivati (compreso lattosio) 8. Nuts and almonds (Amigdalus communis), hazelnuts
8. Frutta a guscio, cioè mandorle (Amigdalus communis), (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews
nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), (Anacardium occidentale), pecans [Carya illinoiensis
noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan [Carya (Wangenh) K. Koch], Brazil nuts (Bertholletia excelsa),
illinoiensis (Wangenh) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia pistachios (Pistacia vera), Queensland nuts (Macadamia
excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland ternifolia) and derivate
(Macadamia ternifolia) e prodotti derivati 9. Celery and derivate
9. Sedano e prodotti derivati 10.Mustard and derivate
10.Senape e prodotti derivati 11.Sesame seeds and derivate
11.Semi di sesamo e prodotti derivati 12.Sulphur dioxide and sulphites at concentrations above 10
12.Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg ore mg/l identified as SO2
mg/kg o mg/l espressi come SO2 13.Lupine and lupine-based products
13.Lupino e prodotti a base di lupino 14.Molluscs and mollusc-based products
14.Molluschi e prodotti a base di molluschi
La tracciabilità DiVino Osteria Trevigiana desidera fin dalla sua origine portare
in tavola i prodotti della nostra terra, ricercando accuratamente
Divino Osteria Trevigiana offers its guests a range of local food
thanks to the cooperation with farms and companies rich in
dei nostri produttori locali che con le proprie mani, ricche della tradizione tradition and culture. These products are turned into delicious
prodotti e della cultura che li contraddistingue, possano offrire ciò che di
meglio si può avere dalla natura. Ciò ci permette di trasformare
dishes by our chef.
Our products con abilità queste preziose ed uniche materie prime in raffinati
traceability piatti da degustare che conservano nel cuore la virtù della
nostra storia.
Tutti i nostri prodotti caseari freschi e stagionati Nelle nostre ricette cerchiamo di proporre poco Franzin Carni, nostro fornitore, ha investito
provengono interamente dal Caseificio Bettiol, pesce pescato, perché è nostra premura notevoli risorse per istituire una procedura che
sito in Roncade, fornitore di fiducia che dal poter fornire ai nostri ospiti un pesce altamente permetta la completa rintracciabilità delle carni
1934 cura le caratteristiche organolettiche e controllato e preferibilmente di acquacoltura, che sono infatti accuratamente scelte e lavorate
l’esecuzione di molti dei più pregiati formaggi. evitando così di impoverire ancor di più i nostri in ambienti igienicamente protetti e certificati dalla
Our fresh and matured products come entirely mari. Comunità Europea.
from the Cheese Factory Bettiol, located In our recipes we offer few fish caught because Franzin Carni is our meat supplier investing its
in Roncade, a trusted supplier that cares it is our pleasure to provide our guests an resources in the traceability of meat which is
for the organoleptic characteristics and the aquaculture highly controlled fish, thus avoiding to carefully selected and processed in a hygienic
preparation of the most fine cheese since impoverish even more our sea. work enviroment certified by the European
1934. Community.
Il Salumificio Roncadese specializzato nella L’olio extra vergine d’oliva utilizzato nella nostra Le uova impiegate per la preparazione della
produzione di insaccati è particolarmente attento cucina è prodotto da Tapa Olearia, società pasta fresca e dei dolci per la nostra varia e ricca
alla valorizzazione della tradizione del Salume cooperativa agricola trevigiana. colazione sono prodotte da galline allevate a terra
Veneto Italiano, tutto rigorosamente made in Italy. The extra virgin olive oil used in our food is nell’allevamento trevigiano di Zambon Lucia.
Salumificio Roncadese is involved in the produced by Tapa Olearia, an agricultural The eggs used for the preparation of fresh pasta
production of cold cuts and it cares for the cooperative located in Treviso. and cakes in our varied and rich breakfast come
enhancement of Veneto traditional home-made from the chicken farm of Lucia Zambon, located
cured meats. in Treviso countryside.
Franzin Carni, nostro fornitore, ha investito Varietà di pasta secca come bigoli, conchiglie, Il rinomato Radicchio IGP viene prodotto dal
notevoli risorse per istituire una procedura che pennette prodotta da Pasta Jolly Sgambaro Consorzio per la tutela del Radicchio rosso di
permetta la completa rintracciabilità delle carni con grano a km 0 e procedura di filiera corta Treviso e Variegato di Castelfranco IGP.
che sono infatti accuratamente scelte e lavorate controllata. The renowned Radicchio IGP is produced by the
in ambienti igienicamente protetti e certificati dalla Jolly Sgambaro is specialised in the production of Consortium for the protection of the Variegated
Comunità Europea. different kinds of pasta such as bigoli, conchiglie Radicchio of Treviso and Castelfranco IGP.
Franzin Carni is our meat supplier investing its and pennette with local wheat, through a short
resources in the traceability of meat which is chain controlled procedure.
carefully selected and processed in a hygienic
work enviroment certified by the European
Community.
Il riso viene coltivato nelle terre virgiliane ad est di Lo storione, pesce di acqua dolce, viene allevato L’acqua servita ai nostri tavoli è imbottigliata
Mantova dall’azienda agricola Il Galeotto. con cura nel vicino Parco Naturale Regionale del presso lo stabilimento dell’ Acqua Minerale San
Rice grows in the eastern lands of Mantova in the fiume Sile. Benedetto a Scorzè.
farm “Il Galeotto”. The sturgeon, fresh water fish, is breed with care The water served at our tables is bottled in the
in the near regional park of Sile River. San Benetto Mineral Water plant in Scorzè.
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