ORTOFRUTTA NOTIZIE NOVEMBRE 2017 - APO CONERPO

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ORTOFRUTTA NOTIZIE NOVEMBRE 2017 - APO CONERPO
I.P.

ORTOFRUTTA
          NoTIZIE      Novembre 2017

APO CONERPO ADOTTA
LA NUOVA STRATEGIA
NAZIONALE

AGRINTESA INAUGURA
LA NUOVA “CASA”
DEL KIWI

KIWI, LE GELATE
PRIMAVERILI RIDUCONO
LA PRODUZIONE
ORTOFRUTTA NOTIZIE NOVEMBRE 2017 - APO CONERPO
Alcune misure suscitano perplessità

ORTOFRUTTA                                            Quale futuro
      NoTIZIE                     Novembre 2017
                                                      per l’OCM ortofrutta?
                                                      Davide Vernocchi
            Sommario                                  Presidente Apo Conerpo

                                                      L’
                                                             OCM ortofrutta ha svolto un ruolo
4    Apo Conerpo adotta                                      particolarmente rilevante per lo
     la nuova Strategia Nazionale                            sviluppo del settore, che ricopre
     GABRIELE CHIESA                                  un’importanza strategica in Europa: lo
                                                      sottolinea anche il “Libro bianco” recen-
                                                      temente presentato al Parlamento euro-
6    Sempre più ampia                                 peo. Ogni anno, nella UE 3,4 milioni
     la base sociale di F.In.A.F.                     di aziende producono ortofrutticoli per
     LISA MARTINI                                     un valore di circa 47 miliardi di euro e
                                                      le Organizzazioni dei produttori sono
7    Un’Opera buona a favore                          1.500 e realizzano il 50% dell’ortofrut-
     dei bambini in ospedale                          ta totale. L’Organizzazione Comune dei
                                                      Mercati ha saputo combinare, negli ulti-
     MARIO PARISI
                                                      mi vent’anni, competitività e sostenibilità come fattori principali per
                                                      raggruppare i produttori e rafforzare l’ortofrutticoltura.
8    Agrintesa inaugura                               Per consentire di affrontare sempre più efficacemente le sfide poste
     la nuova “casa” del kiwi                         dalla grande distribuzione e da una concorrenza internazionale sem-
     MARIO PARISI                                     pre più agguerrita, la nuova rivisitazione della OCM si pone come
                                                      obiettivi prioritari l’ulteriore concentrazione dell’offerta e il costante
10   È online il nuovo                                rafforzamento delle organizzazioni dei produttori.
                                                      I regolamenti recentemente approvati dalla Commissione Europea
     sito web di Naturitalia
                                                      sembrano andare in questa direzione in quanto prevedono che le
     AUGUSTO RENELLA
                                                      organizzazioni europee di produttori di ortofrutticoli beneficino di
                                                      regole più semplici, oneri amministrativi ridotti e un maggior soste-
11   Conserve Italia, risultati                       gno finanziario in periodi di crisi grazie alle nuove norme adottate
     ancora in miglioramento                          dalla Commissione Europea.
     UFFICIO STAMPA CONSERVE ITALIA                   Aggiungendosi all’attuale aiuto di mercato, le nuove regole aumen-
                                                      teranno il sostegno disponibile per i ritiri dal mercato nel settore
                                                      ortofrutticolo. Inoltre, dovrebbero esercitare maggior attrattiva sui
12   Kiwi, le gelate primaverili
                                                      produttori attualmente non membri e renderanno più semplice e
     riducono la produzione
                                                      chiara la normativa sulle organizzazioni transnazionali di produttori
     GIAMPIERO REGGIDORI                              e le loro associazioni.
                                                      Se sulla carta i nuovi provvedimenti possono apparire positivi, all’at-
  Grazie all’accordo siglato con Edagricole, i soci   to pratico suscitano alcune perplessità.
    di Apo Conerpo possono sottoscrivere un           Le recenti visite degli audit comunitari stanno rendendo sempre più
 abbonamento on line al settimanale Terra e Vita
    a condizioni economiche particolarmente           complesso il carico burocratico del sistema. Contemporaneamente,
   favorevoli, con un prezzo scontato del 30%.        le ricorrenti crisi di mercato della frutta estiva rischiano di mettere in
                                                      discussione tutta l’impalcatura del sistema in un paese quale l’Italia
                                                      dove il comparto non raggiunge il 50% di aggregato per cui se, da
Le foto sono dell’archivio Apo Conerpo                un lato, bisognerebbe aumentare questi processi, dall’altro, sareb-
                                                      be necessaria una programmazione strutturale che interessi l’intero
 Apo Conerpo
 Via B. Tosarelli, 155                                sistema comunitario.
 40055 Villanova di Castenaso (BO)                    Se vogliamo difendere questo modello facilmente fruibile dai soci
 Tel. 051 781837 - Fax 051 782680                     delle nostre aziende agricole, e in grado di tutelare gli investimen-
 E-mail: info@apoconerpo.com                          ti del settore, ci aspettano mesi sicuramente molto impegnativi dal
 Internet: www.apoconerpo.com                         punto di vista sindacale.

                                                                                                                              3
ORTOFRUTTA NOTIZIE NOVEMBRE 2017 - APO CONERPO
PUBBLICATI I DECRETI PER LA RIFORMA DELL’OCM

Apo Conerpo adotta
la nuova Strategia Nazionale
Gabriele Chiesa
Direttore Generale Apo Conerpo

                                            condivisa ha cercato di recepire le           adeguatamente il prodotto, con inne-
Approvata dal Ministero per le Ri-                                                        gabili risvolti positivi anche in tema
                                            diverse istanze che erano state pre-
sorse Agricole, Alimentari e Foresta-                                                     di occupazione. Confermata tra le
                                            sentate per renderla più efficace e
li per il periodo 2018-2022.                                                              misure finanziabili anche la promo-
                                            più vicina alle Organizzazioni di
                                            Produttori, confermate anche a livel-         zione dei prodotti, per aprire nuovi

A
         quasi quattro anni dall’appro-     lo comunitario come lo strumento              mercati e per favorire una crescita dei
         vazione del Regolamento UE         su cui puntare per il raggiungimen-           consumi, con impatti positivi anche
         1308/2013 che aveva riforma-       to degli obiettivi di competitività           in tema di salute e qualità della vita.
to la Politica Agricola Comunitaria         auspicati. Nell’ambito delle nuova            Inserito per la prima volta anche l’ob-
e introdotto novità, all’interno della      Strategia Nazionale si sono registra-         bligo per le Organizzazioni di Produt-
OCM unica, anche per il settore orto-       te diverse novità e alcune conferme,          tori di attivare le misure di ricerca e
frutticolo, a luglio del 2017 sono stati    tutte nell’ottica di una migliore qua-        sperimentazione, in modo da favo-
finalmente pubblicati i regolamenti          lificazione della spesa dei Programmi          rire una spinta all’innovazione anche
delegati e di esecuzione                                                                              per quelle O.P. meno
della Commissione Euro-                                                                               strutturate, che potranno
pea che potranno dare                                                                                 rispettare tale adempimen-
attuazione a tale riforma.                                                                            to anche in collaborazione
Queste ultime disposizio-                                                                             con altre strutture o con le
ni comunitarie sono con-                                                                              loro A.O.P.. Fondamentale
tenute nei Regolamenti                                                                                anche la conferma delle
Ue 891/2017 e 892/2017.                                                                               riconversioni varietali
Avendo definito il qua-                                                                               come strumento di pianifi-
dro normativo a livello                                                                               cazione della produzione,
europeo, è stato possibile                                                                            che è tra le priorità delle
a livello italiano elabora-                                                                           O.P. e risulta determinante
re una nuova Strategia                                                                                per adeguare l’offerta alla
Nazionale che ha tenuto                                                                               domanda ed alle nuove
in considerazione l’attuale                                                                           dinamiche del mercato.
contesto produttivo, le pri-                                                                          In questa direzione la
orità e il budget comunita-                                                                           nuova Strategia Nazionale
rio, l’evoluzione dei merca-                                                                          ha previsto impegni speci-
ti, le problematiche attuali e prospetti-   Operativi, per aumentarne i benifici           fici per pesche, nettarine e agrumi che
che da affrontare. Grazie anche al coin-    per tutto il settore ortofrutticolo e per     hanno sofferto di più negli ultimi anni.
volgimento e al supporto dell’Alleanza      l’intera collettività.                        Altro aspetto di rilievo il tema ambien-
delle Cooperative, delle Unioni Nazio-      Tra queste è stata confermata l’impor-        tale, sul quale sia a livello comunitario
nali, di Fruitimprese e delle Regioni, il   tanza del ricorso a personale e tecni-        che nazionale c’è una grande sensibi-
Mipaaf ha approvato e pubblicato la         ci qualificati, sia per l’assistenza nella     lità, perché di fronte ai cambiamenti
nuova Strategia Nazionale per il perio-     fase produttiva di campo, che per la          climatici ed alla tutela del nostro terri-
do 2018-2022, adottata tramite il DM        lavorazione del prodotto e per l’im-          torio non si può mostrare indifferenza
4969 del 29 agosto 2017.                    missione sul mercato, in modo da              e l’impegno che i produttori quotidia-
Dopo diversi mesi di confronto, la          elevare i livelli qualitativi e l’apprezza-   namente dimostrano va in qualche
nuova Strategia Nazionale che si è          mento dei consumatori e valorizzare           modo sostenuto e premiato.

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ORTOFRUTTA NOTIZIE NOVEMBRE 2017 - APO CONERPO
Nel complesso, la nuova Strategia            2017, presuppone sia l’elaborazio-            che è stato poi delegato a Finaf per
Nazionale affronta diversi dei pro-          ne completa di un nuovo esecuti-              la presentazione alla Regione Emi-
blemi che con più evidenza si sono           vo 2018 che la pianificazione delle            lia Romagna e per la sua gestione. È
manifestati in questi anni e che             annualità successive di un Program-           stato un lavoro complesso, difficile,
potrebbero accentuarsi nei prossimi e        ma Operativo pluriennale ex novo e            impegnativo, reso ancora più com-
tramite le O.P. cerca di affrontarli, cre-   coinvolge sia i tecnici di Apo Coner-         plicato dal ritardo con cui sono state
ando le condizioni per poterli gestire.      po che della sua A.O.P. Finaf, oltre          emanate diverse ed essenziali dispo-
La nuova Strategia Nazionale è appli-        che tutti i tecnici a ciò deputati delle      sizioni normative, ma necessario
cabile dalle Organizzazioni di Pro-          50 cooperative socie.                         per poter gettare le basi e pianificare
duttori solo alla scadenza del loro          Di questa scelta si è infatti discus-         gli investimenti e le attività che nel
Programma Operativo pluriennale,             so nell’Assemblea dei soci di Apo             prossimo quinquennio la stessa Apo
quando dovranno elaborare quello             Conerpo del 17 ottobre 2017. Trop-            Conerpo, ma anche e soprattutto le
successivo. Il Regolamento UE n°             po importante poter fare una piani-           sue filiali, le sue cooperative socie e
891/2017, nelle disposizioni transito-       ficazione degli investimenti di lungo          tutti i produttori aderenti potranno
rie, tra le altre cose ha concesso però      periodo, innovativi e rivolti al futuro,      effettuare per affrontare con serenità
la facoltà alle O.P. di abbandonare il       e con l’auspicio di un quadro nor-            e lungimiranza le sfide che un merca-
loro Programma Operativo in corso            mativo stabile, per non cogliere tale         to sempre più competitivo e aggressi-
e ripresentarne uno nuovo, elaborato         opportunità. All’unanimità infatti le         vo ci ha lanciato. Da gennaio 2018 il
in base alle nuove norme, per antici-        cooperative socie di Apo Conerpo              gruppo Apo Conerpo potrà così for-
pare l’attuazione delle nuove strategie      hanno accolto la proposta loro pre-           nire da subito il suo contributo per
degli Stati membri.                          sentata dal C.d.A. ed hanno quindi            dare attuazione alla nuova Strategia
Per avvalersi di tale facoltà, il lavo-      deliberato di chiudere il Program-            Nazionale che, guardando al futuro,
ro progettuale, tecnico ed ammini-           ma in corso al 31 dicembre 2017 e             cercherà di accompagnare il settore al
strativo è enorme, perché, oltre alla        di approvare un nuovo Programma               di là della Brexit, dell’embargo russo e
modifica ordinaria dell’esecutivo            Operativo per il periodo 2018-2022,           della riforma del 2020.

                                                                                   I tuoi utenti utilizzano strumenti che stanno
                                                                                   diventando obsoleti?
                                                                                   Spesso si continua ad utilizzare i dispositivi ben
                                                                                   oltre il periodo in cui dovrebbero essere rin-
                                                                                   novati, nella convinzione errata di risparmia-
                                                                                   re. In realtà, ritardare la sostituzione dei vec-
                                                                                   chi dispositivi comporta un aumento dei costi
                                                                                   di gestione complessivi ed espone a rischi di
                                                                                   sicurezza.

                                                                                   Rinnova il posto di lavoro con un semplice
                                                                                   canone e mantieni la tua azienda al passo
                                                                                   con i tempi!
                                                                                   L’offerta di Gruppo Sistema, con noleggio
                                                                                   operativo, permette una gestione flessibile e
                                                                                   costi certi per incrementare la produttività e
                                                                                   la sicurezza dei dipendenti della tua azienda.
                                                                                   Scegliere Microsoft Office 365 come piattafor-
                                                                                   ma di produttività significa lavorare con stru-
                                                                                   menti aggiornati, sicuri, efficienti ed innovativi.
                                                                                   Mettiamo a disposizione l’esperienza trenten-
                                                                                   nale in ambito ICT e le competenze acquisite
                                                                                   per accompagnarti nel tuo percorso di inno-
                                                                                   vazione.

                                                                                   Contattaci per maggiori informazioni
                                                                                   Gruppo Sistema Spa
                                                                                   Via Vittorio Borghesi, 21
                                                                                   47522 Diegaro di Cesena (FC)
                                                                                   www.grupposistema.it - info@grupposistema.it
                                                                                   Tel: 0547 369511

                                                                                                                                         5
ORTOFRUTTA NOTIZIE NOVEMBRE 2017 - APO CONERPO
CON L’INGRESSO DI COOPERNOCCIOLE E TERRE AGRICOLE

Sempre più ampia
la base sociale di F.In.A.F.
Lisa Martini
Ufficio OCM e Progettazione F.In.A.F.

                                             i cicli di lavorazione. L’Op commer-
Con l’adesione di queste nuove Op
                                             cializza nocciole in guscio, oltre che
si rafforza ulteriormente l’Aop, che
                                             sgusciate e tostate, e provvede alla
associa strutture operanti in tutti i
                                             lavorazione ed alla commercializza-
settori del panorama ortofrutticolo,
                                             zione di prodotti come la farina, la
assumendo una sempre maggior
                                             granella o la pasta di nocciole per un
valenza come elemento di aggrega-
                                             valore della produzione commercia-
zione fra le principali realtà europee.
                                             lizzata intorno ai 5 milioni di Euro.
                                             Terre Agricole soc. cons. a r.l., fondata

P
       rosegue la crescita della base        nel 2010, ha ottenuto nel 2011 il rico-
       sociale di F.In.A.F., l’Associazio-   noscimento di Op.
       ne di Organizzazioni di Produt-       Essa è nata dall’unione di diverse real-    zione commercializzata di circa 5,5
tori costituita nel 2001 dalle Op Apo        tà italiane operanti nella produzione       milioni di Euro.
Conerpo e Conserve Gard che attual-          di funghi e piccoli frutti, con l’inten-    Con l’adesione di queste nuove Op si
mente gestisce il Programma Operati-         to di dare vita ad una collaborazione       differenzia, si amplia e si rafforza ulte-
vo di 18 Op associate. In queste ultime      improntata su storie comuni di tradi-       riormente la base sociale di F.In.A.F.,
settimane hanno aderito alla Aop altre       zioni agricole e su una visione innova-     che associa strutture operanti in tutti
due importanti realtà del settore orto-      tiva del mercato e delle opportunità che    i settori del panorama ortofrutticolo,
frutticolo: la Op Coopernocciole con         può offrire ad aggregazioni in grado di     dal comparto del fresco a quello del
sede a Capranica (VT) e la Op Terre          portare valore aggiunto in termini di       trasformato, assumendo una sempre
Agricole di Cenate di Sotto (BG).            servizio, qualità, innovazione, gamma.      maggior valenza come elemento di
La prima, nata nel 1968 con il nome          La Op opera in diverse regioni (Lom-        aggregazione fra le principali realtà
di Cooperativa dei Produttori di noc-        bardia, Veneto, Emilia Romagna e            ortofrutticole europee.
ciole dei Colli Cimini e Sabatini, dal       Lazio) e commercializza sia prodotto        Parallalemente, la crescita della base
2013 ottiene il riconoscimento come          biologico che convenzionale, in parti-      sociale della Aop concorre al raggiun-
Op con il nome di Coopernoccio-              colare Funghi pleurotus, champignon,        gimento di uno dei principali obiet-
le Società Cooperativa Agricola; con         pioppini, oltre che fragole e frutti di     tivi di F.In.A.F., ovvero, favorire lo svi-
i suoi quasi 500 soci, rappresenta           bosco, ed ha un Valore della produ-         luppo di sinergie tra le Op associate,
una importante realtà del                                                                          incentivando collaborazioni
settore corilicolo. La pro-                                                                        tecniche o commerciali per
duzione di nocciole riguar-                                                                        incrementare l’efficacia del
da quasi esclusivamente                                                                            Programma Operativo, oltre
la “tonda gentile” tipica della                                                                    che supportare i soci nell’ela-
zona del viterbese, caratteriz-                                                                    borazione, approvazione ed
zata da proprietà organoletti-                                                                     attuazione di tale Programma.
che straordinarie.                                                                                 F.In.A.F. nasce infatti come
Lo stabilimento di stoccag-                                                                        momento di incontro, con-
gio, lavorazione e trasfor-                                                                        fronto, scambio di informazio-
mazione del prodotto, che                                                                          ni e di pratiche tra le Organizza-
interessa un’area di 30.000                                                                        zioni di Produttori che vedono
metri quadrati, è dotato di                                                                        nell’aggregazione un’importan-
moderni macchinari per tutti                                                                       te fattore di crescita.

6
ORTOFRUTTA NOTIZIE NOVEMBRE 2017 - APO CONERPO
IL CONSORZIO OPERA HA SCELTO DI SOSTENERE L’ASSOCIAZIONE ABIO

Un’Opera buona a favore
dei bambini in ospedale
Mario Parisi
Centro Stampa

                                                         ione, il 30 settembre i
                                         loro realizzazione,                                              ranno pper far giocare
Per ogni pera venduta nella confe-       volontari hanno no organizzato la                                      ba
                                                                                                              i bambini    di cui
zione da 4 frutti sino a fine aprile                      ziona-
                                         “Giornata naziona-                                                         si occupano
2018 il Consorzio Opera sosterrà         le di ABIO”                                                                 e per far
Fondazione ABIO - Associazione           in un centi-                                                                trascorrere
per il Bambino in Ospedale, la on-       naio di città                                                              loro qualche
lus che con circa 5.000 volontari        italiane.                                                                 momento di
ogni giorno, da quasi 40 anni, ope-      Con un’of-                                                            sere
                                                                                                               serenità.
ra nei reparti di pediatria di oltre     ferta minima   ma                                                  Patroc
                                                                                                            Patrocinato     dalla
200 ospedali italiani per dare soste-    di sette euro  o si                                            Presidenz del Consi-
                                                                                                        Presidenza
gno ai bambini durante il periodo        poteva ricevereere un                                      glio dei Minis
                                                                                                             Ministri, dal Mini-
di ospedalizzazione.                     cestino con un chilo                                  stero del Lavoro e delle Politi-
                                         di Williams IGP Pera                                   S ciali e da numerose
                                                                                                So
                                                                                           che Sociali       num         Regioni,

“U
             n’Opera buona per           dell’Emilia Romagna,                                                    l’e
                                                                                        Province e Comuni, l’evento       del 30
             ABIO”: è l’iniziativa con                         ff
                                         confezionato ed offerto       dal              settembre costituisce la tappa inizia-
             cui il più grande Con-      Consorzio Opera. “La parteci-                  le di un percorso che proseguirà sino
sorzio italiano specializzato esclusi-   pazione – dichiara il direttore gene-          a fine aprile 2018.
vamente sulla pera, che conta oltre      rale del Consorzio, Luca Granata – è           “Fino ad allora, infatti, per ciascuna
           oduttori, ha deciso di
1.000 produttori,                          stata decisamente massiccia
                                                                massic e sono           pera Opera che sarà venduta in Italia
schierarsi al fianco di ABIO (Asso-         stati distribuiti oltre 30.000
                                                                    30.0 cestini,       nella pratica confezione da quattro
ciazione perer il Bambino in Ospe-            messi a disposizione gratuita-            frutti, facilmente identificabile grazie
dale) per sostenerla, anche                       mente da Opera. Il 30 set-            all’etichetta ‘Un’Opera buona per
           amente, nella sua
economicamente,                                     tembre è stata quindi
                                                                       q         una    ABIO’ – prosegue Granata – daremo
preziosa attività. Questa                            giornata import
                                                               importante, dedi-        sostegno ad ABIO. I nostri frutticol-
onlus può contare su circa                            cata alla solidarietà
                                                                  solida       ed al    tori soci saranno felici di rinunciare
           ontari che ogni
5.000 volontari                                        volontariato e grazie al         ad una piccola parte del valore eco-
giorno nei ei reparti di                                contributo di  d decine di      nomico delle pere da loro coltivate
pediatria di oltre 200                                    migliaia di  d cittadini      a favore dei volontari di ABIO e dei
ospedali italiani                                            ABIO potràp        con-    bambini da loro aiutati”.
aiutano, a livello                                             tinuare ad orga-         “A supporto di questa operazione
pratico e psico-                                                 nizza
                                                                 nizzare corsi di       – conclude Granata – abbiamo atti-
logico, i giova-                                                   form
                                                                   formazione per       vato anche un articolato supporto
nissimi, ed i                                                       nuo
                                                                    nuovi volonta-      di comunicazione che sarà on air
            tori,
loro genitori,                                                      ri e offrire un     sui principali mass media, sui social
           are il
ad affrontare                                                       sorr
                                                                    sorriso a tutti i   e nei punti vendita dei nostri part-
            erio-
difficile perio-                                                     bam
                                                                    bambini ospe-       ner distributivi che hanno deciso di
            vero.
do del ricovero.                                                    daliz
                                                                    dalizzati”.         mettersi al fianco di ABIO e di Opera
Per far cono-                                                      Ope
                                                                   Opera inoltre        in questa iniziativa. Speriamo di riu-
scere da vicino                                                  doner
                                                                 donerà duemila         scire, grazie alla condivisione ed alla
le attività dell’as-                                           album da colo-           generosità di tanti italiani ed italiane,
sociazionee e rac-                                           rare ai volontari
                                                                       vo         di    a dare un concreto supporto a chi,
            sorse per la
cogliere risorse                                         ABIO che li utilizze-          come ABIO, fa davvero del bene”.

                                                                                                                               7
ORTOFRUTTA NOTIZIE NOVEMBRE 2017 - APO CONERPO
RISTRUTTURATA CON UN INVESTIMENTO DI 5 MILIONI DI EURO

Agrintesa inaugura
la nuova “casa” del kiwi
Mario Parisi
Centro Stampa

                                          possibile recuperare efficienza in tutte
Modernissimi impianti di calibra-
                                          le fasi del processo di lavorazione con
zione e confezionamento nello sta-
                                          una conseguente diminuzione dei
bilimento di Castel Bolognese della
                                          costi e un rilevante incremento della
cooperativa faentina, aderente ad
                                          valorizzazione della produzione”.
Apo Conerpo.
                                          “Lo stabilimento – ha sottolineato il
                                          direttore della cooperativa, Cristian

U
         na grande folla composta da      Moretti – sarà dedicato alla lavorazio-
         soci, dipendenti e dalle loro    ne del Kiwi a polpa gialla della varietà
         famiglie ha tenuto a battesimo   G3 oggetto di un importante accordo
lo stabilimento Agrintesa di Castel       siglato tra Agrintesa e la sua compagi-
Bolognese (Ra). Da sempre specializ-      ne sociale da un lato e Zespri dall’altro.
zata nella lavorazione e conservazione    Oltre al kiwi G3, a Castel Bolognese
della produzione di kiwi della coo-       verrà confezionato il Kiwi a polpa           confezionamento è formata da due
perativa, questa struttura si presenta    verde sino a tutto il mese di maggio         sistemi, anch’essi in parallelo, ed ha
completamente rinnovata con nuovi         mentre in estate si lavoreranno susine       una potenzialità di 18-20 tonnellate
impianti di calibrazione e confezio-      ed albicocche, garantendo così l’utiliz-     l’ora. Su questa nuova linea il sistema
namento davvero all’avanguardia.          zo costante degli impianti e la piena        qualità della macchina rileva tutte le
“Queste opere – ha dichiarato duran-      attività del magazzino per tutto l’anno”.    variabili ed i difetti esterni, ma anche la
te l’inaugurazione il presidente di       Fiore all’occhiello del progetto di          qualità interna del singolo frutto, iden-
Agrintesa, Raffaele Drei – consen-        ristrutturazione e riqualificazione,         tificando le anomalie della polpa del
tiranno di aumentare ulteriormente        che ha richiesto un investimento di 5        frutto (parti morbide, ammaccature,
la nostra competitività tramite un        milioni di euro, sono i nuovi impian-        danni da insetto, marcescenze, sovra-
costante innalzamento del grado di        ti di calibrazione e confezionamento         maturo). Interamente automatizzati
affidabilità delle forniture e l’aumen-    realizzati dalla ditta Sermac di Cese-       i processi di bollinatura, etichettatura
to del livello qualitativo. Sarà così     na. L’impianto di pre-calibratura è          e tracciabilità che permetteranno un
                                                             composto da due           controllo costante e preciso dei singoli
                                                             calibratrici ciascu-      frutti sino al cliente finale.
                                                             na dotata di 8 linee      “A completamento degli impianti di
                                                             con una capacità          lavorazione – ha affermato il direttore
                                                             oraria complessiva        generale di Agrintesa – sono stati inse-
                                                             di 40 tonnellate.         riti 2 nuovi tunnel di raffreddamento
                                                             Il prodotto viene         rapido per la gestione del prodotto
                                                             attentamente ‘prese-      destinato all’esportazione oltremare
                                                             lezionato’ attraverso     e 1.200 posti pallet di stoccaggio; è
                                                             un innovativo siste-      stata anche migliorata la qualità di
                                                             ma di rilevazione di      conservazione con nuovi assorbito-
                                                             difetti esterni, colo-    ri di etilene ed umidificatori inseriti
                                                             re e forma e viene        all’interno delle 44 celle di conser-
                                                             suddiviso, in base        vazione. Infine è stato realizzato un
                                                             alle selezioni, su 32     moderno e attrezzato laboratorio
                                                             uscite. La linea di       intitolato alla memoria di Luciano

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ORTOFRUTTA NOTIZIE NOVEMBRE 2017 - APO CONERPO
Matteucci, storico frigorista della coo-     camente la prima realtà
perativa che ha dato il proprio perso-       italiana produttrice di
nale contributo allo sviluppo delle          kiwi”. Nel corso degli
tecniche di conservazione del kiwi; il       anni la produzione si è
laboratorio sarà utilizzato per i con-       consolidata e specializ-
trolli in pre e post raccolta di tutto il    zata grazie al lavoro dei
kiwi gestito da Agrintesa”.                  soci che hanno adottato
Parte dell’investimento è stato realizza-    le migliori pratiche agro-
to con i fondi del P.S.R. misura 4.2.01      nomiche per la qualifi-
che la Regione Emilia Romagna ha             cazione del prodotto e
aggiudicato ad Agrintesa sul progetto        promosso la diversifi-
dal titolo: “investimenti volti al miglio-   cazione sia per ciò che
ramento delle qualità delle produzioni       riguarda le linee produttive che per           verde e le 25.000 di kiwi a polpa gialla.
ortofrutticole e al risparmio energetico     la tipologia varietale, affiancando la          La cerimonia si è conclusa con l’inter-
dei processi di lavorazione”.                cultivar Hayward a polpa verde con le          vento di Maurizio Gardini, presidente
“L’obbiettivo che Agrintesa inten-           nuove varietà a polpa gialla (G3 e Jin-        nazionale di Confcooperative, che ha
de raggiungere attraverso questi             tao). La specie viene coltivata su una         ricordato come l’inaugurazione di uno
investimenti – concludono Drei e             superficie di 1900 ettari per il kiwi a         stabilimento rappresenti sempre un
Moretti – è differenziarsi sul mercato       polpa verde a cui vanno aggiunti gli           atto di fiducia nei confronti del futuro.
per la qualità del proprio prodotto          attuali 550 ettari circa dei kiwi a polpa      “Questo progetto di Agrintesa – ha
recuperando efficienza lungo tutte le         gialla che raggiungeranno i 750 ettari         aggiunto Gardini – costituisce la rispo-
fasi del processo di lavorazione. Un         entro il 2019. La produzione si attesta        sta migliore alle difficoltà delle azien-
traguardo possibile anche alla luce          su livelli importanti, che secondo le          de agricole e, attraverso l’innovazione,
dell’importanza che questo frutto rico-      stime aumenteranno ancora, raggiun-            accompagna i soci ad essere protagoni-
pre per la cooperativa faentina, stori-      gendo le 45.000 tonnellate di kiwi             sti del mercato che cambia”.

      Cercate uno specialista che possa affiancare la                      Assicurazione dei Crediti, Cauzioni
      vostra azienda nella tutela dei crediti commerciali                  e C.A.R – Recupero Crediti
      in Italia e nel mondo?                                               La gestione dei crediti è un elemento chiave per
                                                                           garantire valore all’impresa. La missione di Coface
                                                                           è di agevolare le attività commerciali delle imprese
                                                                           a livello globale attraverso una gamma completa
                                                                           di prodotti e servizi versatili ed efficienti di
                                                                           assicurazione e gestione dei crediti.
                                                                           L’offerta di Coface è progettata per consentire alle
                                                                           aziende di gestire e proteggere con cura i propri
                                                                           crediti e di lavorare in tutta sicurezza, in Italia e
                                                                           all’Estero.

                                                                           Agenzia Generale dell’Emilia Romagna

                                                                           Sede Legale: Ravenna
                                                                           CREDITPARTNER Srl
                                                                           Via Antonio Meucci 1 (scala C)
                                                                           48100 Ravenna
                                                                           tel. 0544 408911
                                                                           ravenna@coface.it

                                                                           Presidente CreditPartner srl
                                                                           Mario Boccaccini

                                                                                                                                   9
ORTOFRUTTA NOTIZIE NOVEMBRE 2017 - APO CONERPO
CON UNA VESTE GRAFICA MODERNA E NUMEROSE INFORMAZIONI

È online il nuovo
sito web di Naturitalia
Augusto Renella
Marketing R&D Manager Naturitalia

                                          bilità della produ-
Incentrato in particolare sui pro-
                                          zione agricola.
dotti ortofrutticoli e sugli agricolto-
                                          L’area business del
ri, che sono posti in primo piano,
                                          sito consente all’u-
il sito comunica l’identità coopera-
                                          tente B2B di entrare
tiva della società. Grazie all’integra-
                                          in contatto con l’a-
zione con i canali come Facebook,
                                          zienda in maniera
Twitter e Youtube presidiati dall’a-
                                          facile e veloce, con
zienda e utilizzati per le attività di
                                          informazioni che
marketing, il nuovo portale Naturi-
                                          vanno dal contat-
talia è più social.
                                          to commerciale
                                          alla certificazione e

F
      ornire agli utenti, in maniera      logistica dei prodotti.                    canali come Facebook, Twitter e You-
      facile e veloce, le informazio-                                                tube presidiati dall’azienda e utilizza-
      ni sulla azienda e sui prodotti,            NUOVE CATEGORIE                    ti per le attività di marketing.
grazie ad una navigazione semplice                  E CONTENUTI                      Il nuovo sito è stato realizzato in
ed intuitiva, con una presentazione                                                  modalità responsive per adattarsi
chiara ed esaustiva delle produzioni      La struttura del sito si amplia di         automaticamente a tutti i dispositivi
ortofrutticole e dei servizi offerti: è   nuove categorie e contenuti e diven-       come pc, tablet, smartphone, fornen-
stato realizzato con questo obietti-      ta quindi un prezioso strumento di         do una esperienza di navigazione
vo il nuovo sito web di Naturitalia       informazione per tutti coloro che          sempre chiara e piacevole.
(www.naturit.it).                         vogliono conoscere e approfondire le       Il piano di comunicazione di Naturita-
Grazie ad una nuova immagine grafi-        caratteristiche dei prodotti ortofrutti-   lia prevede un utilizzo crescente della
ca, accattivante e moderna, incentrata    coli di Naturitalia.                       rete nelle attività di marketing per pro-
in particolare sui prodotti ortofrutti-   Il nuovo portale Naturitalia è più         muovere le vendite dei prodotti orto-
coli e sugli agricoltori che sono posti   social, grazie all’integrazione con i      frutticoli e relazionarsi con il pubblico.
in primo piano, il                                                                                             In quest’otti-
sito comunica l’i-                                                                                             ca, il sito web
dentità cooperativa                                                                                            rappresenta il
della società.                                                                                                 punto di par-
A questo proposi-                                                                                              tenza di una
to, la nuova Home                                                                                              nuova strate-
page del sito apre                                                                                             gia che vedrà
con l’immagine di                                                                                              una crescente
un agricoltore di                                                                                              integrazione
una delle coope-                                                                                               tra le attività
rative associate, a                                                                                            di marketing
testimoniare l’iden-                                                                                           offline e on-
tità del nostro siste-                                                                                         line dell’azien-
ma e l’attenzione                                                                                              da e la realiz-
dedicata da Natu-                                                                                              zazione di pro-
ritalia alla sosteni-                                                                                          getti dedicati.

10
ORTOFRUTTA NOTIZIE NOVEMBRE 2017 - APO CONERPO
L’ASSEMBLEA APPROVA IL BILANCIO DELL’ESERCIZIO CHIUSO AL 30 GIUGNO

Conserve Italia, risultati
ancora in miglioramento
Ufficio Stampa Conserve Italia

                                              un’ottimizzazione logistico-produttiva,       “I buoni risultati – ha confermato il
Edibta a 58 milioni di euro e pia-                                                          presidente – hanno consentito di svol-
                                              che la riportano verso l’equilibrio eco-
no di investimenti di 48 milioni                                                            gere al meglio la nostra ‘mission azien-
                                              nomico strutturale.
(+20%) per la promozione dei                                                                dale’ che prevede di lavorare materie
                                              La posizione finanziaria netta, confer-
marchi e il miglioramento dell’effi-                                                         prime dei nostri 14 mila soci (quest’an-
                                              mata, mantiene tutti i principali indici
cienza produttiva e agricola.                                                               no 570 mila tonnellate) e di prosegui-
                                              aziendali ai livelli migliori di sempre,
                                              con investimenti di circa 48 milioni          re con appositi progetti per sviluppare
                                              di euro, in crescita, soprattutto a soste-    colture ad uso industriale, che offrono

I
    l fatturato di Conserve Italia cresce
    dell’1% a livello di gruppo grazie        gno dei principali marchi aziendali.          alternative ai nostri soci nei comparti
    al positivo trend delle vendite delle     Oltre l’84% del debito risulta a medio-       di frutta, orticole e pomodoro. Progetti
società controllate estere (+10,3%).          lungo termine, confermando una soli-          che ci hanno inoltre consentito di sal-
Nonostante l’impatto della Brexit e la        dità che garantisce il miglior accesso        vaguardare l’occupazione degli oltre 4
difficile congiuntura del mercato del          al credito, con benefici importanti in         mila collaboratori del gruppo, per un
pomodoro, il gruppo ottiene                                                                           totale di 3.800.000 ore lavora-
uno dei risultati migliori della                                                                      te, con un leggero incremento
propria storia, con un utile di                                                                       rispetto allo scorso anno.
3,7 milioni di euro. La capo-                                                                         “I risultati finanziari approvati
gruppo italiana Conserve Ita-                                                                         in assemblea – commenta il
lia registra un utile di 5 milio-                                                                     direttore generale Pier Paolo
ni grazie alla produttività e al                                                                      Rosetti – sono particolarmente
costante controllo dei costi di                                                                       soddisfacenti perché ci consen-
struttura che hanno consenti-                                                                         tono di rafforzare la nostra posi-
to, pur con l’incremento degli                                                                        zione economico-finanziaria”.
investimenti di marketing e                                                                           “Sul mercato interno – ha evi-
beneficiando della riduzio-                                                                            denziato Rosetti – abbiamo
ne degli oneri finanziari, di                                                                          compiuto un grande sforzo
aumentare sensibilmente il patrimo-           termini di costi finanziari, e renden-         in termini di innovazione e stiamo
nio netto aziendale, nonostante una           do possibile valutare investimenti per        proseguendo ad intercettare i trend di
leggera contrazione delle vendite.            proseguire nello sviluppo del gruppo.         maggiore crescita attraverso la linea di
In Spagna, la controllata Juver Alimen-       Il presidente Maurizio Gardini, inter-        prodotti biologici, i frullati Veggie, la
tación ha ritrovato l’equilibrio con          venendo all’assemblea, ha sottolineato        gamma di succhi 100% frutta senza
un sensibile miglioramento rispetto           “l’importanza di un risultato positivo,       zuccheri aggiunti e i ‘Pronti al Vapore’.
all’anno precedente, dopo due anni            nonostante alcuni eventi negativi stra-       Sul fronte estero proseguiremo a con-
di piano industriale messo in atto per        ordinari, quali la Brexit e l’andamento       solidare la nostra presenza in oltre 80
ricentrare le attività sul marchio Juver,     climatico non favorevole dell’estate          paesi migliorando la nostra distribu-
sull’export e sulle marche commerciali.       2016, in contesti di mercato ancora           zione per poter continuare la nostra
Anche Conserves France ha migliorato          preoccupanti, come per i succhi di            missione di ambasciatori del “vero”
la propria situazione con un significa-        frutta, in continua contrazione, e per il     made in Italy in ogni parte del mondo,
tivo recupero di fatturato, trainato da       pomodoro, in crisi di redditività. I risul-   con i nostri brand, in particolare Cirio,
un’importante crescita per il pomodo-         tati di Conserve Italia consolidano la        grazie alla filiera agricola integrata,
ro a marchio Cirio e per i prodotti vege-     situazione aziendale per poter affron-        attenta alla sostenibilità ambientale e
tali forniti alla GD francese, oltre che da   tare le perduranti difficoltà dei mercati”.    alla responsabilità sociale”.

                                                                                                                                    11
IL FENOMENO HA INTERESSATO IN PARTICOLARE L’EMISFERO NORD

Kiwi, le gelate primaverili
riducono la produzione
Giampiero Reggidori
Ufficio Produzioni Agricole Apo Conerpo

                                             vata e registra una produzione maggio-   pure l’attenzione alla sanità del polline,
Le previsioni produttive per la pros-                                                 eventualmente impiegato per impolli-
                                             re del 2016 (+15,63%), anche in virtù
sima campagna dell’Emisfero Nord                                                      nare. L’estate particolarmente calda
                                             dell’entrata in produzione di nuove
e lo stato dell’arte della produzio-                                                  dell’Emisfero Nord ha condizionato
                                             superfici. Anche Spagna e Portogallo
ne commercializzata dell’Emisfero                                                     la crescita normale dei frutti, anche se
                                             non hanno risentito dei danni da gelo.
Sud sono state il tema principale                                                     riequilibrata da una corretta gestione
                                             La batteriosi (Pseudomonas syringae, pv
dell’IKO (International Kiwi Or-                                                      dell’irrigazione.
                                             actinidiae) sta manifestando comun-
ganisation) svoltosi in Portogallo                                                    Durante il meeting si sono affrontati
                                             que ancora la sua pericolosità, ma
dall’11 al 13 settembre. L’Emisfero                                                   anche altri temi, soprattutto connessi
                                             siamo arrivati a quella che potremmo
Nord, nei principali paesi produt-                                                    alle continue emergenze fitosanita-
                                             chiamare la “fase di convivenza”, nel
tori aderenti all’IKO (Cina esclu-                                                    rie. La comparsa massiccia (due anni
                                             senso che occorre mantenere alta l’at-
sa), mostra una diminuzione della                                                     fa) della cimice asiatica (Halyomorpha
                                             tenzione, agendo con costante moni-
produzione (-2,53%) sul 2016, che                                                     halys) inizia già ad interessare anche
                                             toraggio e applicando tutte le prati-
già registrò un raccolto inferiore al                                                 il kiwi. Di notevole importanza, in
                                             che di prevenzione già messe a fuoco
2015. Ancora maggiore la contra-                                                      quanto provoca la morte degli impian-
                                             da tempo. A onor del vero, dopo un
zione produttiva nell’Emisfero Sud                                                    ti, è anche la “morria del kiwi”, diffusa
                                             inverno caratterizzato da diversi giorni
(-14,63%), soprattutto in Nuova                                                       soprattutto in Veneto e in forte aumen-
                                             con minime sotto lo zero, nell’emisfe-
Zelanda. Al centro dei lavori anche                                                   to anche in Piemonte. Non è causata
                                             ro Nord, l’anticipo primaverile aveva
l’analisi della batteriosi (Pseudomo-                                                 da fenomeni riguardanti malattie,
                                             mostrato infezioni pericolose che poi,
nas syringae).                                                                        virus o batteri, ma da problematiche di
                                             successivamente, sono risultate conte-
                                             nute e minori. In quanto alla difesa,    asfissia radicale. Rammentiamo che il

L’
        incontro dell’IKO, formato dai       rimangono confermate l’azione batte-     kiwi soffre la mancanza, anche tempo-
        paesi maggiori produttori di         riostatica del rame (anche a dosi mini-  ranea, di ossigeno nell’aria del suolo.
        actinidia nel mondo, si è tenuto     me e ripetute, tenendo anche conto       Nei paesi dell’Emisfero Nord quest’an-
in Portogallo. Erano presenti tutte le       che in Europa i limiti dei quantitativi  no è attesa una produzione com-
delegazioni che abitualmente parteci-        di rame distribuibili
pano all’Organizzazione Internaziona-        per ettaro all’anno
le: Spagna, Portogallo, Grecia, Francia,     vanno diminuen-
Italia, Nuova Zelanda, Cile, Stati Uniti     do per legge) e
(California). Assente, come negli ulti-      una certa efficacia
mi anni, la Corea del Sud.                   di alcune sostanze
                                             di origine naturale
  LE PREVISIONI PRODUTTIVE                   (batteri antagonisti)
                                             o come l’aciben-
Le previsioni di produzione 2017 (per        zolar-s-methil. La
l’Emisfero Sud si parla già dei dati         maggior attenzione
reali di vendita) sono state influenzate      alla moltiplicazione
dall’andamento climatico primaverile,        del materiale ripro-
caratterizzato, soprattutto in Italia e in   duttivo (piante sane
Francia, da una gelata di tipo “misto”       nel vivaio) risulta
(convezione ed irraggiamento) nell’ul-       fondamentale per la
tima decade di aprile. La Grecia si è sal-   prevenzione, come Delegazione portoghese Iko 2017 ospitante.

12
mercializzabile pari a circa 893.000        Internazionali Unece. Questo per evita-        Francia - La produzione commercializ-
tonnellate (esclusa la Cina), con un        re diverse regole nel commercio inter-         zabile di kiwi in Francia è prevista sulle
decremento del 2,53% rispetto al con-       nazionale, che creerebbero confusione          58.000 tonnellate, con una diminuzio-
suntivo della stagione precedente.          nelle garanzie in materia, sia per gli ope-    ne del 7,94% sull’anno precedente. La
La varietà principale è ancora l’Hayward    ratori del settore che per i consumatori.      superficie in produzione sta cambian-
(kiwi verde) seguita a debita distanza      Diventa sempre più importante tenere           do, se non altro per la sostituzione dei
da diverse nuove cultivar a polpa gialla    in considerazione le caratteristiche delle     vecchi impianti. Si punta sul rinno-
(quelle meno sensibili alla batteriosi o    nuove varietà precoci (gialle e verdi) per     vamento varietale con una maggior
alcune nuove che dovranno comun-            i livelli dei parametri qualitativi (grado     introduzione di cultivar a polpa gialla
que essere verificate in relazione alla      °Brix, sostanza secca, epoca di raccolta)      più dolci, ma si attende anche l’evolu-
tolleranza). Le regioni italiane che        diversi dalla tradizionale Hayward o           zione della batteriosi. Si conferma che
coltivano kiwi sono ancora, in ordine       dalla G3 (Sun Gold), che ha sostituito         considerando le quantità prodotte e i
decrescente di superfici investite: Lazio,   l’Hort 16A. L’Italia ha avanzato la pro-       consumi interni, la Francia in realtà
Piemonte, Emilia Romagna, Veneto,           posta di iniziare a diversificare il grado      non esporta molto e tende a collocare
Friuli Venezia Giulia, Basilicata, Cala-    °Brix minimo alla raccolta e all’immis-        sul proprio mercato la maggior parte
bria e Campania.                            sione al consumo per le varietà dolci a        del prodotto.
Non sono stati affrontati argomenti         polpa gialla rispetto alle altre. Inoltre,     Portogallo - La produzione commer-
comunque sempre all’ordine del gior-        si conferma l’entrata sulla scena com-         cializzabile 2017 è stimata intorno alle
no, come la diffusione dei consumi, il      merciale dell’Arguta (il kiwi ciliegia).       25.000 tonnellate, in aumento di circa
loro ampliamento nei paesi dove sono        Le caratteristiche qualitative saranno         il 19,05% rispetto al 2016. La superfi-
ancora limitati, l’educazione al consu-     messe a fuoco in una categoria interna         cie è stazionaria, ma emerge la volontà
mo di kiwi tra i ragazzi e i giovani, le    comunque a quella del kiwi. Il mercato         di investire per crescere in generale in
azioni di marketing per il sostegno del     tende a recepire meglio kiwi piuttosto         campo frutticolo. Hayward è la cultivar
prodotto, l’abbattimento delle bar-         dolce (varietà gialle selezionate allo         prevalente con nuovi impianti di Sum-
riere doganali per l’espansione della       scopo), anche con pezzature al limite          merkiwi e Early Green.
commercializzazione. Si è accennato         delle minime oggi regolamentate. Si            Spagna - Secondo le previsioni la pro-
alla solita verifica dell’aggiornamento      vedrà quindi come avanzerà la discus-          duzione commercializzabile si posizio-
sulle norme di qualità commerciali          sione sulla regolamentazione dei para-         na sulle 15.000 tonnellate, con circa
che hanno due livelli d’interesse: uno      metri di qualità commerciale.                  un 15,38% in più rispetto allo scorso
obbligatorio per i paesi della Comu-        Riportiamo di seguito un breve com-            anno. La coltivazione di kiwi in Spa-
nità Europea (gestito tramite Regola-       mento sulle previsioni di commercia-           gna rimane concentrata nelle regioni
mento EU) e l’altro su scala interna-       lizzazione dei diversi paesi.                  dell’Asturia e della Galizia, nel nord
zionale (Unece/ONU) gestito tramite         Italia - La produzione commercializza-         del paese, sull’oceano Atlantico. C’è
quelli che sono chiamati gli Standard       bile 2017 è stimata in 390.379 tonnella-       una discreta spinta per nuovi impianti,
Internazionali di Qualità Unece. Per        te, con un decremento del 13,53% sul           anche per diversificare le coltivazioni
quanto riguarda la UE, il Regolamento       prodotto commercializzato nel 2016.            tipiche spagnole. La varietà più diffusa è
Comunitario segue pedissequamente           Questo calo è dovuto all’andamento             l’Hayward, a cui si affiancano Summer-
le eventuali variazioni degli Standard      climatico primaverile (gelata mista). Si       kiwi e Jingold (varietà Jin Tao) su super-
                                                                 registra la crescita      fici circoscritte. I consumi del prodotto
                                                                 delle superfici al sud,    spagnolo sono soprattutto interni e per
                                                                 soprattutto in regio-     soddisfare la domanda del mercato
                                                                 ni diverse dalle tra-     locale continua l’importazione.
                                                                 dizionali coltivatrici.   Corea del Sud - Le stime indicano per
                                                                 Superfici in aumen-        il 2017 valori molto superiori all’an-
                                                                 to, oltre al recupero     no precedente, ma la mancanza della
                                                                 di quelle estirpate       delegazione e il momento difficile
                                                                 dopo gli espianti di      per le problematiche in corso con la
                                                                 quelle colpite dalla      Corea del Nord rendono difficile otte-
                                                                 batteriosi. L’anda-       nere informazioni vicine alla realtà.
                                                                 mento di mercato          Hayward è ancora la varietà più impor-
                                                                 favorevole (anche         tante, mentre Zespri Gold si è ridot-
                                                                 per i produttori)         ta ed è sostituita da G3 (Sun Gold).
                                                                 sposta di nuovo l’at-     Considerando che il kiwi è consuma-
                                                                 tenzione sulla colti-     to soprattutto all’interno del paese, il
Actinidieto con rete antigrandine.                               vazione del kiwi.         prezzo alla produzione e anche quello

                                                                                                                                13
al consumo sono sempre nettamen-                           kiwi, se non per varietà di qualità mag-                           superfici, aumentandole addirittura
te più alti di quelli di riferimento in                    giore e gestite in esclusiva. L’Hayward è                          un po’. Nuovi impianti, in particolare
Europa. Ancora oggi, per soddisfare                        la varietà prevalente, pur non crescen-                            con G3 e G9. Per le varietà gialle neoze-
la domanda interna, la Corea del Sud                       do più come superficie, mentre sono                                 landesi il marchio commerciale è Sun
importa molto prodotto proveniente                         ormai affermate coltivazioni di Sum-                               Gold. Quindi ancora notevoli gli inve-
in particolare da Cile, Nuova Zelanda                      merkiwi, soprattutto Jingold (Jin Tao),                            stimenti in ricerca e soprattutto nella
e anche dalla California.                                  Green Light e Soreli. L’export continua                            valorizzazione del kiwi.
Stati Uniti d’America (California) -                       ad essere la forza del kiwi cileno (in
La California è ancora in fase interlo-                    maggior parte indirizzato verso l’Euro-                            In conclusione riprendiamo alcuni
cutoria per il futuro del kiwi. Le stime                   pa) e le destinazioni sono ormai le più                            concetti già espliciti da tempo: coltu-
del 2017 indicano un raccolto di circa                     diverse in tutto il mondo, ovviamente                              ra in continua evoluzione per molte
27.700 tonnella-                                                                                                                                      ragioni già evidenzia-
te, fra varietà verdi                                La produzione “commercializzabile” di kiwi                                                       te, l’actinidia richiede
(Hayward) e gialle,                              nei paesi più importanti del mondo (tonnellate)                                                      grande attenzione
con un calo del 2,81%                                                                   Anno 2016           Anno 2017             Anno     2017       sui comportamenti
rispetto al 2016. Pro-                             Paesi                                 Consuntivo          Previsione            Differenza %       futuri, soprattutto per
                                                                                                                                    previsione
blemi climatici, come                                                                commercializzato commercializzabile
                                                                                       IKO 11 set 2017     IKO 11 set 2017         comm.    2017      l’incentivazione dei
la recente pesante                                                                                                               su comm. 2016        consumi mondiali, sia
siccità estiva, che si Emisfero Nord                                                                                                                  dove il frutto è poco
aggiunge a quella Italia                                                                     451.742              390.379               -13,58% conosciuto sia dove
                           Iran (stime nazionali ufficiali su export)                           90.000             105.000                16,67%
degli ultimi anni, Turchia             (stime nazionali non verificate)                         40.000               40.000                 0,00% è già diffuso. Dopo il
stanno creando diffi- Israele (stima)                                                             3.500                3.500                0,00% quasi “monopolio”
coltà alla definizione Giappone (stima)                                                         34.000               24.000              -29,41% della verde Hayward
degli indirizzi futuri Grecia                                                                160.000              185.000                15,63% si sta velocizzando il
in campo agricolo. Francia Stati Uniti (California)
                                                                                               63.000
                                                                                               28.500
                                                                                                                    58.000
                                                                                                                    27.700
                                                                                                                                          -7,94%
                                                                                                                                          -2,81% passaggio ad una mol-
I grandi e frequenti Portogallo                                                                21.000               25.000               19,05% teplicità di varietà ed è
incendi non aiutano Spagna                                                                     13.000               15.000               15,38% difficile dire se questo
la California.             Corea del Sud (stima)                                               11.000               19.000               72,73% sia un bene. Di solito,
Grecia - La Grecia pre-                          Totale Emisfero Nord                        915.742              892.579                -2,53% su altre specie il con-
vede una produzione        Emisfero       Sud                                                                                                         tinuo rinnovamento
di circa 185.000 ton- Nuova Zelanda                                                           521.000             420.000               -19,39% varietale, fine a se stes-
                           Cile                                                              182.000              173.000                 -4,95%
nellate, con valore Australia (stima)                                                            6.000                6.000                0,00% so, se non è adeguata-
del 15,63% in più sul Argentina/Uruguay (stima)                                                20.000               20.000                 0,00% mente sostenuto per
2016. La Macedonia Brasile (stima)                                                             20.000               20.000                 0,00% il collocamento sul
continua ad essere la Sud Africa (stima)                                                         3.000                3.000                0,00% mercato, genera caos
                                                   Totale Emisfero Sud                       752.000              642.000               -14,63%
regione dove si con-                                                                                                                                  commerciale e nei
centra maggiormen- Cina (fonti varie da IKO e ISHS)                                        1.300.000            1.350.000                  3,85% consumi. È la prima
te la coltivazione.                      Totale generale senza Cina                       1.662.742            1.534.579                 -7,98% specie sulla quale si
                                           Totale generale con Cina                       2.967.742            2.884.579                 -2,80%
Hayward è la varietà                                                                                                                                  concentrano i mecca-
principale; seguono Fonte: IKO 2017, FAO ed altri                                                                                                     nismi di gestione in
Summerkiwi, Soreli N.B: la produzione commercializzabile 2017 dei paesi dell’Emisfero Nord è da intendersi come previsione, quella dei paesi esclusiva delle nuove
e Tsechelidis che però dell’Emisfero Sud è quasi il saldo, stimato per la fine della campagna, sui dati reali fino a metà settembre e inerente la varietà, per tenere un
                           produzione commercializzata nella campagna in esame. l dati si riferiscono ormai a tutte le varietà (polpa verde e gialla,
sta sparendo a causa precoci e non) già in produzione. La produzione della Cina è un dato stimato e riguarda coltivazioni sia agricole che a livello valoriale alto di
della minor qualità.       carattere familiare, in particolare con varietà a ciclo di conservazione breve.                                            mercato. L’incognita
Cile - La produzione                                                                                                                                  della batteriosi rimane,
2017 commercializzata risulta in leg-                      con un occhio privilegiato ai grandi                               quindi non va mai ridotta l’attenzione
gera diminuzione, attestandosi sulle                       paesi confinanti come il Brasile e l’Ar-                            alle possibili aggressioni. Lentamen-
173.000 tonnellate (-4,95% sul 2016).                      gentina.                                                           te cresce la capacità alla convivenza e
In Cile (terzo produttore al mondo                         Nuova Zelanda - La produzione della                                all’introduzione di varietà più tolleranti.
dopo Italia e Nuova Zelanda, esclusa                       Nuova Zelanda si attesterà intorno                                 I benefici salutistici del kiwi sono ormai
la Cina) le superfici e la produzione si                    alle 420.000 tonnellate con una dimi-                              piuttosto noti, ma vanno ampiamente
sono stabilizzate. L’andamento ultimo                      nuzione del 19,39% rispetto al 2016.                               esplicitati in comunicazione e anche in
dei prezzi alla produzione non spinge                      Dopo il pesante attacco della batteriosi                           formazione alla corretta dieta alimenta-
molto a realizzare nuovi impianti. Anzi                    (su Hort 16 A in particolare) la Nuova                             re. A partire ancora una volta dai bam-
si assiste ad un calo di tensione verso il                 Zelanda ha ripristinato le antiche                                 bini, a casa e nelle scuole.

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