Degustazioni d'essai - MARZO 2018 - Strawberry Fields
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degustazioni d’essai
MARZO 2018
classico
3 MIRTILLO
MARZO E R O S A C ANINA ntieri di
ORE 18.00 inerpicarsi su per i se
ENTRAMBE LE SEDI È ancora presto per erc a di bacche
cespugli alla ric
Degustazione gratui
ta montagna, fra rovi e
uscito tti di bosco.
del gelato appena ore salutari e pregiati fru più bisogno
dal mantecat è la sta gione in cui abbiamo
E però l’inverno se lvatiche
e queste prelibatezze
dei benefici effetti ch
lute.
hanno sulla nostra sa chi di vitamina
iar e pro pri o dai mirtilli, assai ric
A co mi nc che aumentano
glicidi; componenti
C, pectine, tannini e tinfiammatori
e, tonificano, sono an
le difese immunitari un sa lutare
Classico è un gusto sse, favoriscono
che si è guadagna
to e, come se non basta uls ion e de lle tossine!
to co mp ortato dall’esp
il consenso general
e, dim ag rim en che in gelateria.
stare in farmacia, più
un gusto amato e Insomma, sembra di oltre a curare
e questa ‘medicina’,
richiesto dai clienti, Con la differenza ch di bontà, al punto
e che fa parte quind
i ni, è una vera perla
e prevenire i malan ico de lla Strawberry.
di una dimensione re div en tat o ormai un class
della gelateria che da es se
definiremo più
sa.
strettamente affettuo
Classici sono i gusti
na
a cui sempre si tor
no
quando si ha bisog
di conferme
scuola di gelato
IO C O L AT O TRIPL O
10 C studiare alla scuola
di gelato, senz’altro
MARZO Fra gli arg om en ti da
n tanto per la
un posto speciale. No
ORE 18.0LU0 il cioccolato occupa esto gelato che
addirittura tripla in qu
SEDE V.LE BARDANZEL proverbiale golosità, (la tte, bianco e
Degustazione gratui
ta ensità del cioccolato
uscito mette insieme tre int e co ns umarlo.
del gelato appena ore dalità di lavorarlo
dal mantecat fondente) per tre mo ro gu sto al pari che nel
preparato in diretta
nel ttu tto pe rch é in nessun alt
M a so pra la geografia, la
laboratorio a vista dag
li
intrecciate la storia,
studenti della nostra cioccolato, si trovano il cioccolato è uno
a e la sociologia. Sì,
Scuola di gelato letteratura, l’economi ti campi del
aprono le porte di tan
ORE 18.0IAV0I di quei prodotti che ne di gusto.
tutti in una questio
SEDE VIA TOR DE SCH sapere, collegandoli i, bil an ce e frigoriferi,
Degustazione gratui
ta
si im pa ra a farlo, fra misurin
Or a, qu i ti. E infine lo si
ette sui suoi significa
lo”
del “Cioccolato trip
e nel frattempo si rifl cere di vedere
mantecato, per il pia
offre, appena appena scuola di gelato!
nvenuti. È questa la
l’effetto che fa sui co
e
Carpe Diem Special le porte
re formativi che aprono
dedicato a presenta Un ciclo di incontri la Strawberry Fields agli
io del
al pubblico i risultati labora tor a:
del primaria e secondari
concreti, cremosi studenti della scuolaUOLA DI GELATO
tra SC
questa è la nos to
e gustosissimi della ara a coniugare il gus
dove da anni si imp bientale, e la golosità
Scuola di Gelato. con la res ponsab ilità am
nel lavoro
Ogni volta una si trovano intrecciati
nica e la fantasia che
dimostrazione e con la scienza, la tec samente artigianale.
oro
di una gelateria rig
tantissima euforia
mondicaffè
1 7 CAFFHÈANCHAMAYO ORGANIC
MARZO PERÙ - C ingrediente
lla gelateria e il suo
ORE 18.00I È uno dei classici de raz ion e che si deve
ENTRAMBE LE SED ta la conside
principale merita tut ono tante e
Degustazione gratui
ta ria e del quale esist
uscito a un frutto ricco di sto o ge latiero
del gelato appena ore i la cura del metod
dal mantecat diverse varietà, di cu mi .
esaltare gli aro
artigianale intende ffè da
eg lie og ni volta per noi un ca
Mondicaffè sc ga nic peruviano.
esto Chanchamayo Or olato lo
apprezzare, come qu i di cio cc
a, corpo e profum
Dolcezza, persistenz .
me nte armonioso ed elegante eby
rendono estrema bio log ica de lla Co opch
nte
La coltura rigorosame del Perù, ne
e, in un a zo na pa rticolarmente vocata
Estat
.
fanno un caffè unico
miscele preparate
Dal 1959, produce artigianale.
Una serie di con cura e attenzione lità
appuntamenti puntua le e rigorosa ricerca della qua
to per la e attraverso
per scoprire Si afferma sul merca la tradizione del “caffè all’italiana”
nel pieno rispetto della responsabilità sociale d’impresa. sionale,
le varie sfumature, un serio impegno neldel caffè di qualità come valore profes za sul
e i rispettivi aromi, a sen
Promuove la cultur consolida la propria qualificata pre to e agli
e
di un gelato finora personale ed etico, nuo ve tendenze del gus
attenzione alle
considerato mercato prestando ne tecnologie produttive.
al singolare sviluppi delle moder
speciale “gelato day”
2 4 BLACK FOREST e un Carpe Diem da
non mancare!
MARZO gio rn o sp ec ial e
, la giornata indetta
rtecipa al GelatoDay
Un
.00 Strawberry Fields pa ace che dal 2013
ORE 17ZEL eo e promossa da Artgl
dal Parlamento Europ
LU
SEDE DI VIALE BARDAN o artigianale.
Introduzione: storie dere omaggio al gelat
e origini del cacao
ogni anno intende ren i di tut te le nazioni
un gu sto un ico , che i gelatier
“Arriba fino de aro
ma” Ogni an no un particolare
ati a rea liz zare. Quest’anno sarà
so no ch iam ACK FOREST!
.00
ORE 18ZEL rena, il GERMAN BL
SEDE DI VIALE BARDAN
LU cioccolato all’ama ico “Cacao Puro”
e con il suo caratterist
Degustazione gratui
ta
Strawbeery Fields, ch ciperà incrociando
uscito
del gelato appena ore a sul cioccolato, parte
può di certo dire la su lateria:
dal mantecat parte del dna della ge
preparato in diretta
da due attività che fanno Sc uo la di Gelato
un gruppo di giorna
listi
Ca rpe Di em ch e co incide con una
un a un
ed esperti del settot
re
lo pomeriggio, rivolta
della durata di un so es pe rti de l settore e
ORE 18.0IAV0I uppo di
selezionatissimo gr a prendere parte
SAEDE VIA TOR DE SCH iamati nel laboratorio
ta
Degustazione gratui ”
addetti ai lavori, ch ck Fo res t’.
e del ‘German Bla
del “Black Forest attiva alla preparazion Lu ca Pa nd olfi,
che l’antropologo
Ospite dell’evento an o; in pa rti co lar e ci parlerà
ria del caca
che ci racconterà la sto a luc e de lla sua
a Fino de Aroma, all
del Nacional Arrib ato ri di un cacao
r tra i contadini coltiv
esperienza in Ecuado za to da lla
ori al mondo e utiliz
considerato tra i migli l Gelatoday.
be rry, an ch e pe r realizzare il gusto de
Straw
social
3 1 FUORDIieImGloUdeSciTdeIte! voi
MARZO Il Carpe GI!
ORE 18.00 APOLI CONTRO PARI
HA DEL MITICO: N SI CONTENDONO
ENTRAMBE LE SEDI
ECCO UNA GARA CHEDUE I DEL LA BELLE EPOQUE
SONO SECOLI CHE LE ERE; CIOÈ DELL’ELEGANZA, DELLA RAFFINATEZZA, CORPO
CAP ITAL
ta
Degustazione gratui o IL PREMIO DEL BEL
VIV
COMMISTIONE TRA
I PIACERI DEL
del gusto di gelat UN’ARISTOCRATICA NAPOLI SI VEDE
l DELL’ALLEGRIA E DI
D P GI SI VEDE L’EUROPA; DA
uscito vincitore da E QUE LLI DEL L’INT ELL ETT O . A ARI
ENDIAMO IL M EDI TER RAN EO.
sondaggio social TUTTO IL MONDO,
SE PER MONDO INT
PASTIERA GELATO redienti del
o realizzato con gli ing
Praticamente un gelat
, dal grano ai canditi.
ripieno della pastiera che anche
imo della Pasqua, ma
Un dolce che è sinon a me dit erranea,
L’appuntamento me
nsile i della pasticceri
sti, intreccia le tradizion red ien te an tic hissimo,
dedicato ai nuovi gu l grano, ing
da selezionare soprattutto per via de
dolcezza.
concentrandosi su
due usato come risorsa di
ion i ineditee
preparaz GNE
capaci di sorprende
re FRAGOLA E CHAMPA
i di fra gole con champagne.
anche i degustator Classico sorbetto mplici da
più incalliti! ioni che sono così se
Una di quelle preparaz ata armonia
e. Alla fine, una delic
diventare difficilissim , di sa po re e di
Puoi votare ole di freschezza
dal 25 al 28/3
basata su poche reg un mi rac olo di profumo,
r altri versi,
sulla nostra composizione. Ma pe
e confronti.
pagina
Facebook
che se riesce non tem
Carpe Diem è un’iniziativa Strawberry Fields
realizzata in collaborazione con
S.A.L. onlus Norcia
l
lato da
segna
gelatodessai.it
il gusto di un’esperienza di qualità
Viale Battista Bardanzellu, 77 - Roma - Tel. 06.64264692
Via Tor de Schiavi, 287a - Roma - Tel. 06.64962777
Progetto grafico e stampa: Inprinting srl - Foto coppette gelato: Andrea Di Lorenzo ©
Stampato su carta ecologica e riciclata “Shiro Echo”Puoi anche leggere
