Modulo A2 "Eco-Innovazione di processo" - Cofinanziato dall'Unione Europea
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Modulo A2
“Eco-Innovazione di
processo”
Cofinanziato dall’Unione Europea
ARGOMENTI
1. Eco-Innovazione di processo
2. Raccolta differenziata e gestione dei rifiuti
3. Efficienza energetica e generazione di energia
rinnovabile
4. Gestione sostenibile della filiera – l’esempio del
gruppo Kering
Cofinanziato dall’Unione Europea
1. Eco-innovazione di processo
Eco-Innovazione: ogni prodotto (bene o servizio), processo, modifica
organizzativa o soluzione di marketing, NUOVO o MIGLIORATO in
modo significativo, che
• Riduce l’utilizzo di risorse naturali (inclusi materiali, energia, acqua
e suolo) e
• Diminuisce il rilascio di sostanze dannose lungo l’intero ciclo di
vita.
Esempi di eco-innovazione di processo
Industria Costruzioni Agricoltura
Processi di Generazione di Coltivazione biologica,
separazione energia termica e produzione di cibo a
(membrana, frigorifera locale, basso tenore proteico
distillazione) coperture con terra,
illuminazione
Cofinanziato dall’Unione Europea
Eco-innovazione: perché?
Economia
• Riduzione dei costi per materiale ed energia
• Nuovi prodotti e servizi: nuovi mercati
• Nuovi modelli di business
Ambiente
• Gestione sostenibile delle risorse naturali
• Lotta contro il cambiamento climatico
• Miglioramento della biodiversità e degli
ecosistemi
Società
• Miglioramento della qualità della vita
• Creazione di nuovi posti di lavoro
“sostenibili”
Politica
• “Sicurezza materiale”
• Giustizia legata alle risorse
Cofinanziato dall’Unione Europea
2. Raccolta differenziata e gestione dei
rifiuti
Decentralizzata Centralizzata Mista
Raccolta attraverso Selezione Decentralizzata
cestini (sistema a 2-, 3-, meccanica Centralizzata
n-cestini) Selezione
Conferimento di manuale
materiale riciclabile ai Selezione mista
centri di raccolta (meccanica e
Raccolta indivisuale di manuale)
materiale riciclabile
Cofinanziato dall’Unione Europea
L’approccio dell’Unione Europea
alla gestione dei rifiuti
Bastata sulla “gerarchia dei rifiuti":
• Prevenzione;
• Riutilizzo;
• Riciclaggio;
• Recupero;
• Smaltimento (che include la
discarica e l’incenerimento senza
recupero di energia).
Cofinanziato dall’Unione Europea
Gestione dei rifiuti in UE
• 16 tonnellate di materiale per persona per anno utilizzo;
• 6 di queste diventano RIFIUTO;
• 2010, produzione totale di rifiuti in UE: 2,5 miliardi di
tonnellate. Di queste:
• 36% è stato riciclato,
• 64% è stato conferito in discarica o incenerito, di cui
• 24% (600 Mt) poteva essere riciclato o riutilizzato;
Ogni cittadino in Europa sta attualmente producendo, in media,
mezza tonnellata di rifiuti domestici;
• Solo il 40 % è riutilizzato o riciclato;
• In alcuni Paesi più dell’80% dei rifiuti domestici è conferito in
discarica.
Cofinanziato dall’Unione Europea
Esperienza della Germania
La Germania è uno dei leader europei
nella raccolta dei rifiuti.
• Carta e vetro sono separati dalla plastica
e dal cibo;
• Bottiglie e barattoli sono selezionati
in base al colore;
• I fazzoletti di carta sono separati dai giornali e dalle riviste,
mentre le lattine sono lavate prima di essere gettate;
• Il programma Punto Verde (il simbolo del programma,
riportato sulla confezione dei prodotti, sta a significare che
il produttore sostiene azioni di riciclo degli imballaggi).
Cofinanziato dall’Unione Europea
Economia circolare
Rappresenta un termine generico per un’economia
industriale che non produce rifiuti/sprechi e
inquinamento, intenzionalmente o mediante
soluzioni progettuali, e in cui i flussi di materiali
sono di due tipi:
• nutrienti biologici, in grado si essere reintegrati
nella biosfera in modo sicuro, e
• nutrienti tecnici, progettati per circolare ad
elevato livello nel sistema di produzione senza
però entrare nella biosfera, e per essere
ricostituenti e rigenerativi.
Cofinanziato dall’Unione Europea
UE - Settimo programma di azione per
l’ambiente
Stabilisce i seguenti obiettivi prioritari per la politica sui rifiuti in
UE:
• Ridurre la quantità di rifiuti generati;
• Massimizzare il riutilizzo e il riciclaggio;
• Limitare l’incenerimento ai materiali non riciclabili;
• Eliminare gradualmente il conferimento in discarica,
limitato a rifiuti non riciclabili e non recuperabili;
• Assicurare la completa implementazione degli obiettivi in
materia di rifiuti in tutti gli Stati Membri.
Cofinanziato dall’Unione EuropeaPerché ridurre la produzione di
rifiuti nelle PMI?
Ridurre i rifiuti:
• Permette di risparmiare i costi legati alle materie prime, trasporto,
stoccaggio, gestione, ecc. in periodi di tempo relativamente brevi e con
investimenti generalmente a basso rischio;
• Crea un’immagine socialmente responsabile dell’azienda;
• Realizzare indagini sui flussi di materiale utilizzato e sui rifiuti generati
permette di individuare i processi inefficienti ed agire in modo mirato,
determinando una riduzione dei rifiuti stessi e un conseguente risparmio
economico (il sostegno alle imprese in questo settore è sempre più
promosso e co-finanziato da governi);
• Selezionare i materiali con un alto contenuto riciclato può minimizzare il
costo legato allo smaltimento dei rifiuti;
• Garantire il corretto trattamento e lo stoccaggio può aiutare ad evitare
rotture e perdite;
• Stabilire con i fornitori dei sistemi/programmi di ritiro (“take-back”) può
essere un modo per ridurre I materiali utilizzati per la produzione.
Cofinanziato dall’Unione Europea3. Efficienza energetica e generazione
di energia da fonte rinnovabile
Fornire
• più servizi attraverso lo stesso input energetico, o
• lo stesso servizio, ma con un minor consumo.
EDIFICI - I nuovi edifici possono integrare allo stesso
tempo misure di efficienza energetica e utilizzo di fonti
rinnovabili
L’INDUSTRIA rimane un grande consumatore di energia; i
cambiamenti devono essere fatti:
• a livello di singola impresa, ma anche
• lungo l’intera filiera
TRASPORTI, settore che si basa su petrolio e prodotti
petroliferi per il 96% dei suoi fabbisogni – è di gran lunga
il settore che fa più affidamento su fonti fossili.
Cofinanziato dall’Unione EuropeaEfficienza energetica
La complenta implementazione
dell’iniziativa faro «Un’Europa efficiente
nell'impiego nelle risorse» e del Piano di
Efficienza Energetica potrebbe portare a:
• Risparmi per circa 1.000 euro a famiglia
ogni anno
• Creare fino a 2 milioni di posti di lavoro
• Ridurre le emissioni di gas serra di 740
milioni di tonnellate
Cofinanziato dall’Unione EuropeaEnergia rinnovabile
Energia ottenuta a partire da risorse che sono
naturalmente “rifornite su una scala del tempo
umana”:
• Luce solare,
• vento,
• pioggia,
• maree,
• onde,
• calore geotermico
Cofinanziato dall’Unione EuropeaVantaggi delle risorse di energia rinnovabili
L’energia rinnovabile è in grado di fornire una serie di vantaggi per le
regioni che investono in questo settore.
L’utilizzo di energia rinnovabile:
• Migliora localmente l’ambiente, attraverso aria più pulita o attraverso una
gestione delle risorse collegate, e
• Riduce le emissioni di anidride carbonica, responsabili del cambiamento
climatico
• Poiché le tecnologie energetiche rinnovabili possono essere distribuite
(decentralizzate), molte regioni possono beneficiare da investimenti di questo
tipo, anche attraverso la creazione di posti di lavoro, che non sono minacciati
dalla globalizzazione
• Le rinnovabili aumentano la sicurezza in termini di approvvigionamento,
poiché questo tipo di risorse sono locali
• L’energia generata in modo rinnovabile non necessita di essere trasportata per
lunghe distanze fino agli utenti finali, riducendo i costi legati alla logistica e
migliorando quindi l’efficienza
Cofinanziato dall’Unione EuropeaFinalità della strategia Europa 2020 sul cambiamento
climatico e l’energia
Definisce tre obiettivi per la politica energetica e
sul clima, che dovranno essere raggiunti entro il
2020:
1. Ridurre le emissioni GHG almeno del 20%
rispetto ai livelli del 1990;
2. Aumentare la quota delle rinnovabili nel
consumo finale di energia fino al 20%;
3. Andare verso un incremento del 20% in termini
di efficienza energetica.
La strategia sottolinea che l'UE si è impegnata a
prendere la decisione di passare a una riduzione
del 30% entro il 2020 rispetto ai livelli del 1990.
Cofinanziato dall’Unione EuropeaDirettiva Europea sull’efficienza energetica
2012
Richiede agli Stati Membri di fare strada all’efficienza
energetica attraverso:
• Appalti pubblici
• Servizi energetici per incoraggiare gli utenti a ridurre i
propri consumi, e
• grandi imprese per realizzare audit energetici ogni tre
anni.
Anche le informazioni al consumatore devono essere
migliorate e rese più chiare, sia in temini di misurazione e
che di fatturazione.
Cofinanziato dall’Unione EuropeaStrumenti di finanziamento europei a supporto
delle Rinnovabili e dell’Efficienza Energetica
HORIZON 2020
INTELLIGENT ENERGY EUROPE (IEE) PROGRAMME
THE EUROPEAN STRUCTURAL AND INVESTMENT FUNDS
THE EUROPEAN SOCIAL FUND
THE COHESION FUND
Cofinanziato dall’Unione Europea4. Gestione sostenibile della filiera – l’esempio
del gruppo Kering
SCM (Sustainable supply Chain Management)
coinvolge la gestione dei flussi di beni e servizi.
Include
• movimentazione e stoccaggio delle materie prime,
• scorte di semilavorati, e
• beni finiti, dal punto di origine a quello di consumo.
Cofinanziato dall’Unione EuropeaGestione sostenibile della filiera – l’esempio del
gruppo Kering
Azienda leader nel settore dell’abbigliamento e degli
accessori, Kering sviluppa un insieme di importatni
brand del lusso, sport e del lifestyle, come:
Gucci, Bottega Veneta, Saint Laurent, Alexander
McQueen, Balenciaga, Brioni, Christopher Kane,
McQ, Stella McCartney, Tomas Maier, Sergio Rossi,
Boucheron, Dodo, Girard-Perregaux, JeanRichard,
Pomellato, Qeelin, Ulysse Nardin, PUMA, Volcom,
Cobra and Electric.
Cofinanziato dall’Unione EuropeaIl conto economico “ambientale”
Il E P&L (Environmental Profit and Loss account) è una forma innovativa di
contabilità del capitale naturale sviluppato da Kering, che misura l’impatto
delle proprie attività lungo tutta la filiera, dalle fattorie al prodotto finito.
I cambiamenti o gli impatti sull’ambiente sono misurati attraverso
• emissioni di gas serra,
• uso dell’acqua,
• inquinamento dell’aria e dell’acqua,
• produzione di rifiuti
• cambi di uso del suolo
collegati alle operazioni in capo a Kering (vendita al dettaglio, uffici,
trasporto) così come a quelle dei suoi fornitori, a partire dalle materie fino
alla produzione.
Cofinanziato dall’Unione EuropeaRisultati conseguiti da Kering
Lungi l’intera filiera, la compagnia è riuscita a:
• ridurre delle emissioni di carbonio dell’11%
• diminuire la produzione dei rifiuti del 16%
• tagliare il consumo d’acqua del 19%
• Progressi in materia di rifiuti, che comprendono la cosiddetta
politica “no box”, cioè senza scatola: prevede di sostituire,
negli imballaggi primari di spedizione per borse e valigie, il
cartone con sacchetti riciclabili
• Installazione di luci a LED nei suoi negozi
• Installazione di sistemi di monitoraggio energetico in almeno
500 siti
Cofinanziato dall’Unione EuropeaRisultati conseguiti da Kering
Creazione del Kering Materials Innovation Lab con
• Ampia libreria di materiali sostenibili e
• team di tecnici esperti
Valutazione di tutti i fornitori chiave in termini di principi sociali ed
ambientali almeno una volta ogni due anni.
L’azienda ha già condotto 6000 audit dei fornitori, che coprono la maggior
parte dei fornitori diretti ed indiretti
Sviluppo di soluzioni per il processo di concia delle pelli “priva di metalli
pesanti”, prima azienda a realizzarlo nel settore del lusso.
Lancio del programma ‘Clean By Design’ per le migliori
pratiche nell’industria tessile, focalizzato su
• miglioramento dell’efficienza
• diminuzione dell’impatto ambientale degli stabilimenti
Kering attraverso la riduzione del consumo d’acqua e di
energia.
Cofinanziato dall’Unione EuropeaTrattamento delle pelli esenti da cromo: un caso studio
Bottega Veneta è un’azienda italiana del lusso, nota per i suoi prodotti di pelle.
Fondata nel 1966, è ora parte del gruppo multinazionale francese Kering.
Bottega Veneta è ora in prima linea in un metodo pionieristico, che permette di
creare beni di lusso in pelle rispettosi per l’ambiente.
INTUIZIONE
Il cuoio è una delle materie prime che contribuisce in modo maggiore alle
emissioni di gas serra nella filiera produttiva di Kering, così come evidenziato
nell’EP&L aziendale.
In parte, ciò è dovuto ai metodi convenzionali di concia delle pelli durante il
processo di produzione.
AZIONE
Sviluppare metodi innovativi esenti da metalli e da cromo.
RISULTATI
Bottega Veneta ha acquistato più di 54 000 metri quadrati di cuoio ottenuto con
il suddetto metodo, per realizzare i prodotti in pelle della sua collezione,
riducendo significativamente l’utilizzo di acqua ed energia di processo.
Cofinanziato dall’Unione EuropeaGrazie
per l’attenzione!
ecipaumbria@ecipaumbria.it
Tel. 075 5173143
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