MEDIAKIT 2017 - Il Giornale del Cibo
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IL PROGETTO EDITORIALE RIVELAZIONE DELL’ANNO Giornale del Cibo è un magazine di cultura, Ma è fatto soprattutto dagli utenti che formazione e informazione sui temi del chiedono, suggeriscono, commentano, cibo e dell’alimentazione, dal punto di vista condividono e coinvolgono. culturale, sociale, politico ed economico. Il Giornale del Cibo parla di trend, tendenze e Il Giornale del Cibo è un enorme archivio innovazione ma anche di tradizione, territorio condiviso di 5000 ricette, suggerite e caricate e cultura locale. direttamente dai lettori. Il Giornale del Cibo sa essere serio, Il Giornale del Cibo non è solo ricette ma istituzionale ma anche ironico, divertente ricerche, interviste, sondaggi, eventi, articoli e divertito: vuole dare voce a tutti i punti di approfondimento sul mondo del food, di vista perché è obiettivo e crede che un della gastronomia e dell’alimentazione. mondo correttamente informato sia un mondo più ricco. Il Giornale del Cibo è un team di professionisti: blogger, giornalisti e redattori. Il Giornale del Cibo è un prodotto editoriale di CIR food s.c. NOMINATO AI 2 www.ilgiornaledelcibo.it
I NUMERI: IL PORTALE* 15% M i lan o 5.2 MILIONI utenti 800 articoli pubblicati / anno 3% Bo lo g n a SESSO 5.000 database ricette 4% T o rin o 47 % 7.2 MILIONI sessioni 3 % F i ren z e ben distribuito in tutto il territorio italiano 9.6 MILIONI pagine visualizzate ETÀ 18-24 3.1 MINUTI 25-34 35-44 tempo medio sulle pagine 30% 19% Roma 45-54 55-64 visitatori di ritorno 85% 4% Napoli 65+ percentuale di crescita / rispetto al 2015 INTERESSI 2.7 MILIONI sessioni da traffico organico 3% Pal ermo Ricette Ristoranti Viaggi Mangiare Sano 2% Catania Acquisto consapevole * dati aggiornati a Maggio 2017 3 www.ilgiornaledelcibo.it
I NUMERI: SOCIAL NETWORK* 161.000 followers sui social network FACEBOOK E INSTAGRAM TWITTER 134.000 27.000 fan followers 9% 2,3% engagement rate engagement rate 40 MILIONI 3,5 MILIONI impression / anno impression /anno 2 MILIONI 4% utenti coinvolti /anno crescita followers mensile 5% crescita fan mensile * dati aggiornati a Maggio 2017 4 www.ilgiornaledelcibo.it
I NUMERI: NEWSLETTER* NEWSLETTER 48.000 iscritti 22% aperture 7% CTOR * dati aggiornati a Maggio 2017 5 www.ilgiornaledelcibo.it
LE RUBRICHE BIRRA ARTIGIANALE EVENTI E SAGRE CIBO, CULTURA, CINEMA E CURIOSITÀ SCUOLA DI CUCINA ATTUALITÀ PUBBLICAMENTE A TAVOLA CUM GRANO SALIS LE MIGLIORI RICETTE CONTENUTI IMPERDIBILI RICETTE VEGETARIANI E VEGANI AGROMAFIE E ILLEGALITÀ ALIMENTARE FRUTTA, VERDURA E PESCE DI STAGIONE MONDO VINO ECCELLENZE ALIMENTARI INTERVISTE MANGIARE SANO INTOLLERANZE ALIMENTARI VIAGGIARE, BERE, MANGIARE 6 www.ilgiornaledelcibo.it
DICONO DI NOI Antonella B Scarlet “ Grazie x i preziosi consigli “ “ Sto imparando la lingua e ricette. Amo la cultura e la storia italiana. Grazie per le vostre ricette “ Graziella R “ Complimenti avete una pagina molto interessante. Giuseppe F Grazie per i consigli. Buona giornata “ “ Grazie a voi. Nel periodo in cui vige una vera e propria “disinformazione” è rincuorante sapere che c’è gente seria e professionale, ma soprattutto onesta come Grazia C voi, che si pone come priorità quella di informare correttamente il consumatore “ “ Non esisterà mai una ricetta perfetta, la cosa più bella che voi ci regalate è l’impegno, la passione e la disponibilità nei nostri confronti, facendoci sentire parte integrante del vostro giornale (che io definisco interattivo). Auguro a tutti voi un felice e sereno natale (bacio)“ Lidia Mabel M “ Buongiorno, vi ho visto ora su Fb, complimenti per la interessante pagina! Tante idee, ricette e informazioni utili. Vi seguirò molto volentieri. Buona giornata e buon lavoro. Grazie! :) “ Antonietta D “ Questi articoli svelano realtà sconosciute ai più sono importanti perché documentano criminalità ma anche risposte coraggiose. Continuerò a leggere, stella.“ Virginia S “ Bellissimo blog, complimenti! Io preferisco le ricette, ma del vostro blog mi piace tutto, i Rosangela N consigli utili etc… “ “ Complimenti, sintetici ed esaustivi, senza trascurare i particolari essenziali. Qualità rara nei siti di ricette. grazie davvero! (emoticons).“ Patrizia S “ Bellissima manifestazione. Io quest’anno non sono andato ma lo scorso anno sì e spero TuttoPasticceria di tornarci anche il prossimo e posso dire che alcuni dei produttori di birra che menzionate “ Complimenti, bellissimo articolo, pieno di curiosità interessanti. “ nell’articolo li ho conosciuti personalmente e sono andato anche a trovarli. Mi date qualche dritta per altri eventi di birra artigianale, nei prossimi mesi? Grazie!“ Ana P “ Finalmente un articolo che affronta seriamente il problema della contraffazione dalll’olio Angelo F italiano. Da pugliese, che in famiglia ha sempre prodotto olio, posso dire che su questo “ Finalmente qualcuno che si occupa anche di queste tematiche! Di appalti pubblici si parla argomento c’è molta ignoranza. Ci vorrebbero più articoli come questo, che spiegano come troppo poco, la gente non sa come vanno veramente le cose e spesso non si interessa ma per riconoscere un olio buono e aiutano chi compra a difendersi dalle bufale“ fortuna vedo che ogni tanto, raramente, qualcuno si prende la briga di informare e dire come vanno veramente le cose!“ Roberta F “ Mi piace tantissimo, continuate così! “ 7 www.ilgiornaledelcibo.it
I PRODOTTI: ARTICOLO PUBBLIREDAZIONALE native Racconta la tua azienda, i prodotti, gli eventi, attraverso un articolo nella rubrica più letta dal tuo target Gli articoli pubbliredazionali sono redatti secondo le regole del web writing e del SEO Copy. Struttura, stile e parole chiave utilizzate, ti vengono proposte dal team redazionale della Concessionaria dopo aver ricevuto il brief: l’obiettivo è quello di realizzare un prodotto di reale interesse per i lettori, con le parole chiave che generano più traffico. E’ possibile inoltre inserire uno o più link che puntano ai tuoi spazi web. 8 www.ilgiornaledelcibo.it
I PRODOTTI: MINI SITO - LANDING PAGE native Sfrutta la potenzialità della landing one page per promuovere, emozionare, coinvolgere il target generando visite e contatti ai tuoi spazi web I testi e la grafica sono realizzati dal team redazionale della Concessionaria che, dopo aver ricevuto le informazioni, realizza il progetto grafico e il contenuto. La landing non ha per sua natura un approccio e uno stile giornalistico ma pubblicitario: è la soluzione migliore per promuove il brand, il prodotto o un evento, attraverso una struttura dinamica, emozionale, che guida l’utente ad approfondire le informazioni, ad intrattenersi, ad interagire per scoprire i tuoi spazi web. 9 www.ilgiornaledelcibo.it
I PRODOTTI: E-BOOK SPONSORIZZATO Realizza il tuo libro digitale, un documento pratico e veloce che racconta in maniera coinvolgente la tua azienda e i tuoi prodotti L’e-book rappresenta una selezione di articoli, ricette e interviste, di elevato interesse per il lettore. Un prodotto completo, che gli utenti e i lettori fidelizzati potranno scaricare, sfogliare, stampare e condividere. Puoi realizzarlo interamente a tua firma oppure puoi contribuire, attraverso articoli e ricette, alla stesura di uno dei preziosi e-book delle collane de Il Giornale del Cibo: • Ricette e Scuola di Cucina • Pubblicamente a tavola • Viaggiare, bere, mangiare 10 www.ilgiornaledelcibo.it
#IlMeglioDellaSettimana #IlMenùDelMese #NonSoloRicette LA PROMOZIONE: NEWSLETTER Non perdere l’opportunità di comunicare agli oltre 48.000 iscritti al data base Il Giornale del Cibo comunica periodicamente con i suoi lettori attraverso tre differenti tipi di newsletter editoriali: #IlMeglioDellaSettimana, inviata a tutto il data base ogni giovedì alle ore 12.00 #IlMenùDelMese, a cura del food blogger Luca Sessa, che ogni primo martedì del mese ricorda ai lettori i prodotti di stagione e suggerisce una proposta di menù, selezionando le migliori ricette del magazine #NonSoloRicette, inviata due volte al mese, destinata ai lettori de Il Giornale del Cibo particolarmente interessati alle tematiche trattate nelle rubriche Attualità, Pubblicamente a tavola, Agromafie e illegalità alimentari e Cum Grano Salis. La newsletter permette lo sharing social sui singoli contenuti, contribuendo in tal modo alla condivisione targettizzata ad opera dei singoli utenti. 11 www.ilgiornaledelcibo.it
LA PROMOZIONE SOCIAL: FACEBOOK, INSTAGRAM E TWITTER Comunica e interagisci con una community attenta, coinvolta e partecipativa I profili social de Il Giornale del Cibo sono caratterizzati da un elevato tasso di engagement e da una crescita organica costante: tutti gli articoli pubblicati sul magazine sono promossi sui social network attraverso una puntuale pianificazione editoriale cross mediale. Fan e follower (potencial e mass influencer) sono coinvolti, per area di interesse/rubrica, nella condivisione dei contenuti e nelle conversazioni con gli utenti. La campagna Facebook Ads, attivata su tutte le pubblicazioni, contribuisce in maniera determinante alla promozione targettizzata dei post. 12 www.ilgiornaledelcibo.it
BANNER: I DIFFERENTI FORMATI Per fare branding e rinforzare la propria comunicazione su tutti gli spazi del magazine Posizione: piede articolo pubbliredazionale Formato: jpeg - png - gif animata Dimensioni: 520x120 pixel I banner, di differenti Peso: max. 100 kb Posizione: sidebar destra formati, possono essere pubblicati Formato: jpeg - png - gif animata Dimensioni: 300x250 pixel contemporaneamente Peso: max. 100 kb agli altri prodotti o al termine della promozione, garantendo così la massima continuità di presenza e comunicazione. I banner sono pubblicati Posizione: newsletter periodica contemporaneamente Formato: jpeg - png in tutte le rubriche e Dimensioni: 600x180 pixel possono essere inseriti Peso: max. 200 kb anche nelle newsletter periodiche. 13 www.ilgiornaledelcibo.it
PACCHETTI* ARTICOLO PUBBLIREDAZIONALE € 1.800,00 E-BOOK SPONSORIZZATI € 4.800,00 ELEMENTI OFFERTA DURATA ELEMENTI OFFERTA DURATA • redazione contenuti • realizzazione e-book • durata della pubblicazione sempre • durata della pubblicazione sempre • promozione sui canali social: nelle 2 settimane successive alla pubblicazione • promozione sui canali social: 1 mese dalla pubblicazione almeno 1 post su Facebook e Instagram, almeno 1 post su Facebook e Instagram, almeno 20 tweet almeno 30 tweet • sponsorizzazione post Facebook e Instagram 1 mese dalla pubblicazione • sponsorizzazione post Facebook e Instagram 2 mesi dalla pubblicazione • invio in newsletter editoriale in data da definire • invio in newsletter editoriale in data da definire (news o banner) (news o banner) • banner/link correlato negli articoli della 1 mese • banner/link correlato negli articoli della 1 mese rubrica specifica (corpo articolo) rubrica specifica (corpo articolo) • banner/link negli articoli delle rubriche 1 mese • popup negli articoli delle rubriche affini 1 mese affini (spalla destra, articolo correlato) BANNER ARTICOLO IN EVIDENZA PAGINA EVENTI € 300,00 ELEMENTI OFFERTA DURATA ELEMENTI OFFERTA DURATA • traffico mensile ricette e traffico 50.000 impression (€ 9,6 CPM) € 480,00 • pubblicazione contenuti sempre mensile articoli • articolo tra prodotti/eventi 100.000 impression € 960,00 * tutti i prezzi indicati sono al netto dell’IVA 14 www.ilgiornaledelcibo.it
PACCHETTI* MINI SITO - LANDING PAGE NATIVE € 3.000,00 MEDIA PARTNERSHIP ELEMENTI OFFERTA DURATA BASE: ELEMENTI OFFERTA € 3.600,00 • realizzazione mini sito - landing page • 3 articoli (2 teaser + 1 post-evento) • durata della pubblicazione 2 mesi • promozione sui canali social: 1 post su Facebook, 10 tweet per articolo • promozione sui canali social: 1 mese dalla pubblicazione almeno 1 post su Facebook e Instagram, • sponsorizzazione post Facebook almeno 30 tweet • creazione e condivisione evento su Facebook • sponsorizzazione post Facebook e Instagram 2 mesi dalla pubblicazione • logo GdC come media partner • invio in newsletter editoriale in data da definire • invio in newsletter editoriale (news o banner) (news o banner) • banner/link correlato negli articoli della rubrica specifica (corpo articolo) • banner/link correlato negli articoli della 1 mese rubrica specifica (corpo articolo) • banner/link negli articoli delle rubriche affini (spalla destra, articolo correlato) • banner/link negli articoli delle rubriche 1 mese affini (spalla destra, articolo correlato) INTERMEDIA: ELEMENTI OFFERTA DA DEFINIRE • se evento a pagamento meccanismo coupon sconto per lettori GdC • live su Twitter, Periscope, Instagram e Facebook AVANZATA: ELEMENTI OFFERTA DA DEFINIRE • coinvolgimento influencer (food/travel blogger o simili) • attività di ufficio stampa 2.0 * tutti i prezzi indicati sono al netto dell’IVA 15 www.ilgiornaledelcibo.it
PACCHETTI* RICETTA SPONSORIZZATA 1 RICETTA € 500,00 4 RICETTE € 1.200,00 ELEMENTI OFFERTA DURATA ELEMENTI OFFERTA DURATA • contenuti (testi, immagini forniti dal cliente) • contenuti (testi, immagini forniti dal cliente) • durata della pubblicazione sempre • durata della pubblicazione sempre • promozione sui canali social: 1 settimana • promozione sui canali social: 1 settimana almeno 1 post su Facebook e Instagram, almeno 1 post su Facebook e Instagram, almeno 10 tweet almeno 10 tweet • sponsorizzazione post Facebook e Instagram 1 settimana • sponsorizzazione post Facebook e Instagram 1 settimana • invio in newsletter editoriale in data da definire • invio in newsletter editoriale in data da definire * tutti i prezzi indicati sono al netto dell’IVA 16 www.ilgiornaledelcibo.it
LE RUBRICHE ATTUALITÀ CIBO, CULTURA, CINEMA E CURIOSITÀ Gli articoli raccolti in questa sezione formare il lettore sulle corrette pratiche Sezione dedicata al rapporto tra cibo e tavola. Lo scopo è quello di intrattenere, hanno lo scopo di approfondire le notizie alimentari, e di aiutarlo a scegliere cultura all’interno della quale si trovano incuriosire e invitare il lettore a riflettere recenti più rilevanti che riguardano prodotti che rispettino gli standard di articoli e approfondimenti che riservano su quanto il cibo rappresenti la forma la nutrizione, riportando il parere di qualità e sicurezza, nell’interesse della un occhio di riguardo agli aspetti culturale più istintiva che esista e esperti. salute del consumatore, nonché di culturali dell’alimentazione: l’origine dei un’esigenza di vita ed un linguaggio Lo scopo è quello di informare e sostenibilità ambientale. piatti, il loro nome, il significato di gesti e artistico che unisce uomini di ogni razza le consuetudini che ruotano attorno alla e religione. OLIO DI PALMA CONTENUTI IMPERDIBILI In questa rubrica vengono raccolte le l’utilizzo di questo ingrediente ha sulla In questa rubrica i contenuti arrivano intollerante a particolari alimenti, interviste, gli articoli di approfondimento salute umana e sull’ambiente. All’interno direttamente dai commenti dei lettori. infografiche, approfondimenti, consigli e i continui aggiornamenti sull’olio della categoria inoltre si aggiornano Guide per una spesa sana e consapevole, di cottura e tanti ebook gratuiti suddivisi di Palma, cercando di mettere a continuamente delle liste di prodotti liste di prodotti pensate per chi è per tematiche. confronto, senza prendere posizione e Palm Oil Free suddivisi per categoria, influenzare la riflessione del lettore, le per guidare chi ha deciso di eliminare diverse opinioni e i differenti punti di o ridurre il consumo di alimenti che lo vista per fornire al lettore una chiara contengono. informazione sulle conseguenze che 17 www.ilgiornaledelcibo.it
LE RUBRICHE CUM GRANO SALIS BIRRA ARTIGIANALE La rubrica contiene gli editoriali gastronomica. Recensioni di eventi Pensata per gli appassionati di i microbirrifici della nostra penisola e di Giuliano Gallini, Responsabile artistici e cinematografici, saggi birra artigianale e per i neofiti del imparare le basi della degustazione, Marketing e Comunicazione di CIR d’opinione sul cibo e i suoi aspetti luppolo, questa rubrica contiene degli nonché una selezione dei migliori eventi food, su eventi, notizie e argomenti di culturali, sulla sostenibilità ambientale e approfondimenti su alcune eccellenze brassicoli del nostro paese e non solo. particolare importanza per il mondo sulla legalità alimentare. italiane, i consigli per scoprire e visitare dell’alimentazione e della cultura FRUTTA, VERDURA E PESCE DI STAGIONE ECCELLENZE ALIMENTARI Questa sezione nasce per informare e assecondare i suoi ritmi e trasformare La rubrica dedicata alle eccellenze del produzione e lavorazione degli alimenti formare il lettore perché si abitui sempre un dono spontaneo in una creazione territorio italiano. In questa sezione e delle preparazioni di alta qualità che più ad una spesa sostenibile acquistando culinaria che dia beneficio ai nostri sensi gli approfondimenti sui prodotti Docg, occupano un posto privilegiato nella frutta, verdura e pesce di stagione. e alla nostra salute, questa raccolta Doc , Dop, Igt, Igp che caratterizzano le nostra cultura gastronomica e nelle Con l’intento di educare gli utenti al contiene le liste di prodotti di stagione e i regioni e i borghi d’Italia, le tecniche di tradizioni di altri Paesi. rispetto del ciclo naturale della terra, ad consigli per portarli in tavola. MANGIARE SANO VIAGGIARE, BERE, MANGIARE Una raccolta di approfondimenti sui Lo scopo della rubrica è accompagnare il Una guida utile per chi ama viaggiare per porta, le vacanze, e i migliori festival e prodotti e sui loro effetti per il nostro corpo, lettore verso una consapevolezza maggiore scoprire luoghi dove bere e mangiare workshop, i ristoranti, le cantine, i birrifici, dai più conosciuti ai meno noti: i cibi che di ciò mangiamo, per scoprire le mille bene, in esplorazione verso le mete del le trattorie e le aziende agroalimentari e aiutano a combattere lo stress, gli alimenti proprietà benefiche e le caratteristiche turismo enogastronomico, le regioni i luoghi di produzione dove assaggiare i che aumentano la fertilità, le indicazioni degli alimenti. Inoltre, consigli utili per che offrono prelibatezze culinarie per migliori prodotti tipici e dove scoprire le per disintossicare l’organismo mangiando. l’alimentazione dei più piccoli. veri intenditori. Idee per i weekend fuori lavorazioni più disparate. 18 www.ilgiornaledelcibo.it
LE RUBRICHE EVENTI E SAGRE SCUOLA DI CUCINA In questa categoria, ogni mese, vengono assaggiandolo nel luogo che gli ha Questa sezione è dedicata alle tecniche bisogno per trattare gli alimenti: pulire, aggiornati gli appuntamenti, le sagre dato i natali. Perché ogni sapore, ogni di lavorazione, tutorial, guide e metodi cuocere, conservare, tagliare, essiccare, e le feste sparse per tutto il territorio preparazione, nasce dalla natura e dalle per riuscire a realizzare in modo estrarre, montare, dissalare, spinare, e nazionale. Lo scopo è quello di informare caratteristiche uniche ed irripetibili del semplice preparazioni di base come tanto altro ancora. Una scuola di cucina il lettore e dargli la possibilità di andare suo territorio. salse, creme, impasti dolci e salati. vera e propria dove trovare i validi a conoscere un prodotto o un piatto Inoltre, tutte le indicazioni di si può aver contenuti redatti dai nostri food blogger. PUBBLICAMENTE A TAVOLA INTERVISTE Pubblicamente a tavola è la rubrica che di CIR food. Inoltre, nella rubrica sono La sezione interviste è stata creata per nostra salute e la nostra alimentazione. cura alcuni degli aspetti del rapporto presenti anche vari approfondimenti sulle raccogliere i punti di vista e il parere Talvolta, l’interesse è anche quello di tra cibo e sostenibilità, con l’intento di politiche dell’alimentazione, sondaggi dei protagonisti del food su argomenti intrattenere il lettore accompagnandolo promuovere valori positivi quali appunto: e ultime novità riguardanti le mense d’attualità e su dibattute questioni di nell’esplorazione di ingredienti autentici legalità, genuinità, educazione. All’interno pubbliche, scolastiche, nonché molti altri carattere alimentare. e genuini, nel lavoro, nella personalità gli articoli scritti da Giuliano Gallini, focus relativi alle tematiche inerenti al Per fare chiarezza su fatti, eventi, e nelle esperienze di chef e personaggi Responsabile Marketing e Comunicazione mondo della nutrizione. decisioni che hanno un impatto sulla famosi del settore. 19 www.ilgiornaledelcibo.it
LE RUBRICHE INTOLLERANZE ALIMENTARI MONDO VINO Rubrica dedicata agli articoli utili per sempre aggiornate ed approfondimenti Una serie di articoli dove sveliamo cantine da visitare e gli approfondimenti chi deve fare i conti con le intolleranze sui cibi alternativi. Inoltre, interviste e i luoghi e i percorsi della cultura su tutto ciò che riguarda il mondo del alimentari: allergici al nichel, celiaci, approfondimenti su tutte le tematiche vitivinicola. In questa rubrica gli eventi vino. intolleranti al latte e al lattosio, frutta a che riguardano il campo delle intolleranze e le ultime novità sulle degustazioni, le guscio, etc.. Nella sezione sono raccolte alimentari: nuovi test, scoperte, prodotti numerose liste di prodotti “senza” alternativi e le ultime novità. AGROMAFIE E ILLEGALITÀ ALIMENTARE RICETTE In questa rubrica: le ultime notizie sul che mangiamo e sulla nostra salute, per Questa è la sezione dedicata alle di una ricetta è un link che riporta ad mercato dell’agroalimentare, i rapporti dare al consumatore le informazioni utili ricette suggerite dai nostri utenti: una lista di ricette che prevedono l’uso Eurispes sulle Agromafie, i numeri della a difendersi da frodi e contraffazioni in antipasti, primi, secondi e dolci golosi, di quello specifico ingrediente. I piatti, criminalità organizzata. Tutto ciò che ha campo alimentare. per soddisfare tutti i gusti e tutte le dolci e salati, vengono oltretutto inseriti un impatto immediato sulla qualità di ciò pance, anche quelle che per scelta o per all’interno degli articoli del magazine necessità devono rinunciare a qualche secondo l’utilità che possono avere ingrediente. Il ricettario de Il Giornale per il lettore e seguendo la logica LE MIGLIORI RICETTE del Cibo infatti contiene oltre 5000 della stagionalità, vengono promossi preparazioni e di queste una buona attraverso i canali social (Facebook e Una raccolta con gli spunti più cucinare qualsiasi ingrediente, redatti fetta sono ricette “alternative”. Inoltre, Twitter) e le newsletter settimanali. interessanti e le più golose idee tratte per dare una mano al lettore e formarlo ogni ingrediente contenuto all’interno dal nostro ricettario. Le migliori ricette, anche quando si tratta di mettere le i menu e le liste con tutte le indicazioni mani in pasta. (ingredienti, quantità e procedimenti) per 20 www.ilgiornaledelcibo.it
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