La rivoluzione digitale - Crema, 26 gennaio 2018

 
La rivoluzione digitale - Crema, 26 gennaio 2018
La rivoluzione digitale
                                                        Crema, 26 gennaio 2018

                                                  Il presente documento è di supporto ad una presentazione orale.
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Chi siamo
Un gruppo di oltre 45 professionisti

•   6 Partner, con esperienza di oltre 20 anni su temi Operations & Innovation management
•   2 Advisors Universitari
•   5 Associate partner
•   13 Senior Consultant
•   20 Consulenti lean six sigma expert

                                                                            VNZ

                                                       2
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Chi siamo
Partnership

                              3
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Chi siamo
Settori e alcune referenze

                                                                          Automotive

                                                                       Beni Industriali

                                                                         Macchinari e
                                                                             Impianti

                                                                  Grande distribuzione

                                                                      Beni di consumo

                                                                           Alimentare

                                             4
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Scenari competitivi

                                  5
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Dove siamo?

                                                    Il mercato
                                                    Oggi
                                                    ÈSiamo     invece
                                                                la era meccanico,
                                                        finita nell’occhio
                                                                    fede  lo delprogresso
                                                                          nel    scenario
                                                                                     quasi
                                                                                   ciclone
      Com’era il vecchio
      Mondo degli Orologi                           regolare
                                                    economico
                                                    della IV eRivoluzione
                                                    lineare,    prevedibile.
                                                                 delcome
                                                              così    nostroil mercato
                                                                           Industriale.
                                                                               primato
                                                    ha movimento
                                                        assunto
                                                    della
                                                    Il  progressoi connotati
                                                                    era lentoe die sta
                                                             produzione
                                                                   tecnologico     un
                                                                                    la
                                                    crescita era
                                                    sistema
                                                    cambiando  complesso,
                                                    subalternità  quasiconsumatore.
                                                                         lineare.
                                                                             caotico,ilI
                                                                 profondamente
                                                                  del
                 Come sarà il nuovo
                 Mondo delle Nuvole                 bisogni
                                                    imprevedibile,
                                                    modo
                                                    Vi      dei
                                                            di clienti
                                                       è sempre  di in
                                                                    piùcui
                                                                vivere  erano
                                                                        unaè maggior
                                                                              difficile
                                                                               noti o
                                                                         quotidiano.
                                                    intuibili.
                                                    Iscorgere
                                                    sensibilitàdei
                                                        cambiamentiriferimenti
                                                                alle     che stabili.
                                                                      condizioni
                                                                               abbiamo
                                                                                 di vita
                                                    Le   levele persone
                                                    di tutte
                                                    recentemente e i vissuto
                                                                       comandi   per
                                                                        nel mondo.
                                                                              e che
                 Una Rivoluzione
                 Copernicana                        intervenire
                                                    vivremo        e irreversibili
                                                              saranno   riaggiustaree
                                                    l’orologio  erano
                                                    influenzeranno semprepochi
                                                                           di più eil
                                                    conosciuti.
                                                    clima degli affari. È evidente il
       La IV Rivoluzione
       Industriale                                  punto di discontinuità.

                                            6
                            CONFIDENTIAL – All rights reserved
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La storia
                                                                                       La 4° Rivoluzione
                                                                                       Industriale
                                                                                       Anni 2014 - …

                                                              La 3° rivoluzione        Tecnologia abilitante:
                                                              Industriale              Connettività Banda Larga
                                                              Anni 1970 - 1995         ICT – AI
                         La 2° rivoluzione                                             Automazione C.
                                                                                       Bioingegneria e Genetica
                         Industriale                          Tecnologia abilitante:
                                                              Elettronica              ....
                         Anni 1910 - 1960                                              Settore protagonista:
La 1° rivoluzione                                             Computer
                                                              Microprocessore          Tutti i settori soprattutto
industriale              Tecnologia abilitante:                                        Tutti i Sistemi
1785 – 1880              Elettrificazione
                         Motore a scoppio                     Settore protagonista:
                                                              Elettronico,
Tecnologia abilitante:                                        Informatico
La macchina vapore       Settore protagonista:
                         Siderurgico,
Settore protagonista:    Nasce il Mercato e
Il tessile               produzione di Massa
Le Ferrovie

                                                     7
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Le forze evolutive del mercato
La nuova bussola

                                   8
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Le forze evolutive del mercato
Servitization

Il cliente preferisce essere utilizzatore piuttosto che consumatore e possessore di beni.
Il valore aggiunto per il cliente si sta concentrando sempre di più sulle fasi iniziali e finali
del ciclo di vita del prodotto.

         Valore
      per il cliente

                       Sviluppo      Produzione               Maturità   Declino

                                                   9
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Le forze evolutive del mercato
Servitization

                                  Olimpia Splendid, azienda bresciana leader nel
                                  mondo della climatizzazione, del riscaldamento, del
                                  trattamento dell’aria e dei sistemi idronici, ha dato
                                  vita al sistema domotico AQUADUE che permette di
                                  autoconfigurare, controllare e gestire tramite app
                                  per smartphone e tablet compatibile sia con iOS sia
                                  con        Android,   ogni   funzione   dell’impianto,
                                  garantendo al cliente il massimo del confort e della
                                  funzionalità.

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Le forze evolutive del mercato
Mass Customization & Business To Person

         Da una macchina
         per tutti…

                                                                      …ad una macchina su
                                                                       misura per ognuno.

            1900                       1950                                  2018

                                                11
                                 CONFIDENTIAL – All rights reserved
Le forze evolutive del mercato
Mass Customization & Business To Person

                                            Il «foot scanner» è uno strumento inventato da una
                                            rete di otto calzolai artigiani, sei veneti e due lombardi,
                                            che serve ad acquisire dati per la realizzazione di
                                            calzature su misura destinati a clienti potenziali in
                                            qualsiasi angolo del mondo. La macchina consiste in
                                            una scatola chiusa, dotata al suo interno di otto camere
                                            al laser, capace di ottenere in pochi istanti una copia
                                            virtuale tridimensionale di un piede introdotto al suo
                                            interno. I dati geometrici così raccolti vengono
                                            trasmessi immediatamente ai costruttori i quali, in base
                                            alle caratteristiche richieste dal cliente, possono così
                                            realizzare calzature uniche da spedire, una volta
                                            completate, all’utilizzatore finale.

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Le forze evolutive del mercato
Circular Economy & Healthy Lifestyle

  La rigenerazione e il riutilizzo
  è l’evoluzione del riciclo.

                                                             Prevenire è la nuova cura.

                                                  13
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Le forze evolutive del mercato
Circular Economy & Healthy Lifestyle

                                       Favini, innovativa cartiera italiana con sede a Rossano
                                       Veneto, e Pedon, impresa vicentina oggi tra i big player
                                       mondiali del settore cereali, legumi e semi, hanno dato
                                       vita a Crush Fagiolo, la prima carta ottenuta dagli scarti
                                       di lavorazione dei fagiolo, 100% riciclabile e destinata al
                                       packaging alimentare. Crush Fagiolo, infatti, nasce dai
                                       sottoprodotti dei fagioli, riducendo del 15% l’impiego di
                                       cellulosa vergine proveniente da alberi e diminuendo
                                       del 20% l’emissione di gas effetto serra. Il risultato è
                                       un packaging ecologico OGM Free e certificato FSC, che
                                       racchiude il 30% di fibra riciclata post-consumo.

                                                  14
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Le forze evolutive del mercato
Digital Future

    VELOCITÀ                                            INTENSITÀ
                     PORTATA
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                   CONFIDENTIAL – All rights reserved
Le forze evolutive del mercato
Digital Future

 Un’azienda del Nord Italia, leader nella produzione di tappi in plastica e in metallo, ha
 intrapreso da molti anni un’operazione di messa in linea dell’intero processo produttivo in
 real time e online, in linea con il concetto di Cyber Physical System. In questo modo l’Area
 Manager, in visita presso il cliente, può posizionare, attraverso l’uso di un tablet e di un’app,
 l’ordine cliente sulla macchina più adatta ed avere una simulazione in pochi secondi di quando
 l’ordine viene spedito.

                                                   16
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Fattori critici di successo

                   Ricerca di
    Mass                            Produzione su              Possesso del    Organizzazioni
                  economie di                                                                   Manodopera
 Production                           previsione                prodotto           rigide
                     scala

                                                                                Modelli del
    Mass        Unità localizzate   Produzione su               Utilizzo del
                                                                                   lavoro       Mentidopera
Customization      e flessibili        richiesta                 prodotto
                                                                                 flessibile

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Digital Transformation e Industria 4.0

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Il modello per approcciare la digital transformation
& I-4.0

                                                  Il modello è un approccio a 360°
                                           che guida le aziende verso la trasformazione
                                                             digitale & I 4.0.
                                                    Parte dai fabbisogni del cliente.
                                                      Mette al centro le persone.
                                          Valuta l’abilitazione delle tecnologie nell’azienda
                                                       secondo le tre dimensioni:
                                                     strategia, processi e prodotti.

•   Possibilità di avviare il percorso di avvicinamento alla Digital Transformation con un intervento
    iniziale di sensibilizzazione e analisi del ranking
•   Visione integrata che accompagna l’azienda attraverso un Master Plan di trasformazione
•   Flessibilità, scalabilità e misurabilità dell’intervento di trasformazione
•   Persone protagoniste del cambiamento: creazione di nuove competenze interne

                                                   19
                                    CONFIDENTIAL – All rights reserved
Il modello per approcciare la digital transformation
& I-4.0

                 Il Cyber-Physical System è un
                sistema informatico in grado di
               interagire in modo continuo con
                  il sistema fisico in cui opera.
                     Il sistema è composto da
                 elementi fisici dotati ciascuno
                      delle seguenti capacità:
                         computazionale, di
                 comunicazione e di controllo.

                                      20
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Smart Strategy

                                              Definiamo Smart Strategy la bussola del
                                           cambiamento che interessa l'azienda nel modo
                                             di fare mercato. Agisce su processi, modelli
                                                 organizzativi e customer experience.
                                           Una road map di trasformazione del business in
                                             cui digitale e innovazione rappresentano la
                                             base da cui parte la spinta al cambiamento.

•   Rileggere l’offerta ed il quadro competitivo rispetto i motori del cambiamento e le forze
    evolutive del mercato
•   Riconoscere il valore per il nostro mercato
•   Identificare ed analizzare i gap
•   Estrarre le nuove idee e riprogettare il business model

                                                   21
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Smart Product

                                           Definiamo Smart Product un oggetto in grado
                                             di comunicare condividendo informazioni,
                                           migliorando comprensione e configurazione di
                                              processi e servizi, dando maggior valore
                                                     aggiunto a chi lo utilizza.

•   Ridurre la distanza con il CLIENTE (i.e. Controllo remoto con mobile app)
•   Comprendere come viene usato il prodotto
•   Sviluppare nuovi prodotti (i.e. smart. Smart & Connect, System)
•   Ripensare ai servizi post vendita (i.e. Manutenzione preventiva)

                                                   22
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Smart Process

                                                Definiamo Smart Process un processo
                                           transazionale o industriale standardizzato che,
                                           mediante l’applicazione sistemica di metodi e
                                                soluzioni tecnologiche, interagisce bi-
                                           direzionalmente in tempo reale con l’ambiente
                                            circostante per adattarsi alle sue variazioni.

•   Aumentare la flessibilità attraverso la produzione di piccoli lotti a costi decrescenti
•   Ridurre il time to market attraverso tecnologie innovative
•   Incrementare produttività attraverso minori tempi di set-up, riduzione errori, difetti e fermi
    macchina
•   Accrescere la qualità e meno scarti mediante sensori che monitorano la produzione in tempo
    reale

                                                   23
                                    CONFIDENTIAL – All rights reserved
Caso aziendale 6

           Implementazione del nuovo modello di                            Con 90 anni di storia è leader
            gestione e localizzazione dinamica dei                           nella produzione di prodotti
            semilavorati di fusione quali le billette                      lunghi in Acciaio Inossidabile,
        mediante l’introduzione di nuove tecnologie.                            Leghe di Nichel e Titanio.
        Ottimizzazione dell’handling complessivo ed
        incremento del livello di servizio al mercato.
                                .
         Come si è risposto a questa esigenza?
•   Assessment logistico e tecnologico
•   Verifica vincoli funzionali per georeferenziazione real time dei
    semilavorati sull’intera area di 140 kmq
•   Disegno e modelizzazione delle nuove soluzioni tecnologiche abilitanti
•   Stima dei costi di investimento e NPV
•   Sviluppo del prototipo e test della soluzione individuata
•   Implementazione della soluzione definitiva
•   Riduzione dei tempi di risposta al cliente
•   Riduzione dei tempi di attraversamento dei processi fisici/logistici
•   Cost saving su risorse e stock semilavorati
•   Ottimizzazione degli spazi per lo stoccaggio

                                                     24
                                      CONFIDENTIAL – All rights reserved
Caso aziendale 7

                                                                             L’azienda è punto di riferimento
          Ottimizzare il processo logistico-produttivo                              per i produttori italiani di
            al fine di aumentare significativamente                                   cilindri idraulici, cilindri
          l’O.E.E. degli impianti nonché sostenere la                             pneumatici e sistemi lineari.
                 forte progressione del mercato.                                 Fornisce da magazzino barre
                                                                                cromate, tubi cilindro e alberi
                                                                                       lineari sia in lunghezza
          Come si è risposto a questa esigenza?                                     commerciale che tagliati.
•   Attivazione di un piano TPM a partire dagli impianti critici
•   SMED e 5S
•   Attivazione roll out del TPM su tutti gli impianti
•   Misura e rilevazione manuale dell’O.E.E.
•   Strumenti di Visual Management
•   Automazione in real time della rilevazione e misura dell’O.E.E.
    su tutte le linee a partire da quelle critiche
•   Attivazione di un sistema MOM per l’intero flusso produttivo
•   Aumento dell’O.E.E. di stabilimento del 10%
•   Riduzione dei tempi per fermo macchina per guasto del 30%
•   Riduzione dei tempi di set up impianti del 25%

                                                       25
                                        CONFIDENTIAL – All rights reserved
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