Istruzioni d'uso e di montaggio Piani cottura a gas - Miele
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Istruzioni d'uso e di montaggio Piani cottura a gas Leggere assolutamente le presenti istruzioni d'uso e di montaggio pri- ma di procedere al posizionamento, all'installazione e alla messa in fun- zione dell'apparecchio. In questo modo si evitano danni a se stessi e alle apparecchiature. it-IT M.-Nr. 09 661 930
Il piano cottura può essere utilizzato anche in paesi diversi rispetto a quello indi-
cato sull'apparecchio. La versione specifica del paese e il tipo di allacciamento
del piano cottura hanno un'influenza importante sul suo sicuro funzionamento.
Per l'utilizzo in un paese diverso rispetto al paese di destinazione indicato
sull'apparecchio rivolgersi all'assistenza tecnica autorizzata Miele del paese in
questione.
2Indice
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze ........................................................... 5
Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente .................................................... 15
Panoramica .......................................................................................................... 17
Piano cottura ......................................................................................................... 17
KM 2312 ........................................................................................................... 17
KM 2334 / KM 2335 ......................................................................................... 18
Manopole .............................................................................................................. 19
Bruciatori ............................................................................................................... 20
Accessori in dotazione .......................................................................................... 21
Primo avvio .......................................................................................................... 22
Pulire il piano cottura per la prima volta ................................................................ 22
Mettere in funzione il piano cottura per la prima volta .......................................... 22
Stoviglie................................................................................................................ 23
Consigli per risparmiare energia elettrica ....................................................... 25
Modalità di utilizzo .............................................................................................. 26
Accensione............................................................................................................ 26
Regolare la fiamma................................................................................................ 27
Spegnimento ......................................................................................................... 27
Dispositivi di sicurezza ....................................................................................... 28
Sicurezza di accensione termoelettrica................................................................. 28
Pulizia e manutenzione ....................................................................................... 29
Piano cottura in acciaio inossidabile ..................................................................... 30
Griglie .................................................................................................................... 31
Manopole .............................................................................................................. 31
Bruciatori ............................................................................................................... 31
Guasti, cosa fare...? ............................................................................................ 33
Accessori su richiesta......................................................................................... 35
Istruzioni di sicurezza per il montaggio ............................................................ 36
Distanze di sicurezza .......................................................................................... 37
Piani con cornice/modanatura inclinata del bordo .......................................... 40
Indicazioni relative al montaggio ........................................................................... 40
3Indice Misure d'incasso ................................................................................................... 41 KM 2312 ........................................................................................................... 41 KM 2334 ........................................................................................................... 42 Incasso .................................................................................................................. 43 Piani cottura a filo ............................................................................................... 45 Indicazioni relative al montaggio ........................................................................... 45 Misure d'incasso ................................................................................................... 46 KM 2335 ........................................................................................................... 46 Incasso .................................................................................................................. 47 Incasso in un piano di lavoro in acciaio inossidabile ............................................ 49 Fissare il piano cottura ....................................................................................... 50 Allacciamento elettrico ....................................................................................... 51 Allacciamento gas ............................................................................................... 53 Potenza bruciatori ............................................................................................... 55 Commutazione su un altro tipo di gas .............................................................. 56 Tabella ugelli .......................................................................................................... 56 Sostituzione ugelli ................................................................................................. 56 Sostituzione ugelli principali............................................................................. 56 Sostituzione ugello del minimo ........................................................................ 57 Verificare il funzionamento degli ugelli .................................................................. 58 Assistenza tecnica / Targhetta dati / Garanzia................................................. 59 Schede prodotti ................................................................................................... 60 4
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Questo piano cottura è conforme alle disposizioni vigenti in mate-
ria di sicurezza. Un uso improprio può comunque provocare danni
a persone e/o cose. Prima di mettere in funzione l'apparecchio,
leggere attentamente il libretto di istruzioni e di montaggio. Contie-
ne informazioni importanti su incasso, sicurezza, uso e manuten-
zione onde evitare pericoli per le persone e danni materiali. Miele
non risponde di danni causati dalla mancata osservanza delle pre-
senti istruzioni. Conservare queste istruzioni d'uso e consegnarle
anche a eventuali futuri utenti.
5Indicazioni per la sicurezza e avvertenze Uso previsto Questo piano cottura è destinato esclusivamente all'uso domesti- co. Questo apparecchio non è destinato all'impiego in ambienti ester- ni. Esso è destinato esclusivamente all'uso in ambito domestico per preparare e tenere in caldo le pietanze. Qualsiasi altro impiego non è ammesso. Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di utilizzare in sicurezza il piano cottura, non devono farne uso senza la sorveglianza e la guida di una persona responsabile. Queste persone possono utilizzare il piano cottura senza sorveglianza solo ed esclu- sivamente se è stato loro spiegato come farlo e se sono in grado di farlo in tutta sicurezza. È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio. 6
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Bambini
Tenere lontano dall'apparecchio i bambini al di sotto degli otto an-
ni, in alternativa sorvegliarli costantemente.
I ragazzini più grandi e responsabili (in ogni caso non al di sotto
degli otto anni) possono utilizzare il piano cottura senza sorveglianza
solo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come farlo e se sono
in grado di farlo in tutta sicurezza. È importante che sappiano rico-
noscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso
non corretto dell'apparecchio.
I bambini non possono pulire il piano cottura senza sorveglianza.
Sorvegliare i bambini che si trovano nelle immediate vicinanze del-
l'apparecchio. Non permettere loro di giocarci.
Quando è in funzione, il piano cottura diventa molto caldo e rima-
ne tale per un po' di tempo anche dopo che è stato spento. Tenere
quindi lontani i bambini dall'apparecchio finché non si è raffreddato a
sufficienza, per evitare che possano scottarsi.
Pericolo di ustioni.
Conservare fuori della loro portata oggetti che potrebbero attirare la
loro attenzione, riponendoli in vani sopra o dietro il piano cottura.
Pericolo di ustioni e bruciature.
Posizionare i manici di pentole e padelle di lato, verso il piano di la-
voro, affinché i bambini non possano rovesciarsi i recipienti addosso
e quindi ustionarsi.
Pericolo di soffocamento! I bambini potrebbero per gioco avvol-
gersi nel materiale di imballaggio (p.es. nella pellicola) o avvolgervi la
testa e soffocare. Tenere lontano dai bambini il materiale d'imballag-
gio.
7Indicazioni per la sicurezza e avvertenze Sicurezza tecnica A causa di lavori di installazione e manutenzione o riparazione eseguiti in modo non corretto possono insorgere gravi pericoli per l'utente. Far eseguire questo tipo di interventi solo da personale qua- lificato e autorizzato Miele. Eventuali danni al piano cottura possono costituire un pericolo per la sicurezza. Prima di incassare il piano, accertarsi che non presenti danni visibili. Non mettere mai in funzione un apparecchio danneg- giato. Il funzionamento sicuro e affidabile del piano cottura è garantito solo se l'apparecchio è collegato alla rete elettrica pubblica. La sicurezza elettrica è garantita solo se l'apparecchio è allacciato a un regolare collegamento a terra. Assicurarsi che questa condizio- ne fondamentale per la sicurezza sia verificata. In caso di dubbi far controllare l'impianto da un elettricista specializzato. I dati di allacciamento (frequenza, tensione) riportati sulla targhetta dati del piano cottura devono corrispondere assolutamente a quelli della rete elettrica affinché l'apparecchio non si danneggi. Confron- tare questi dati prima dell'allacciamento. In caso di dubbi rivolgersi a un elettricista qualificato. Prese multiple o prolunghe non garantiscono la necessaria sicu- rezza (pericolo di incendio). Non collegare quindi l'apparecchio alla rete elettrica con questo tipo di dispositivi. Per questioni di sicurezza, il piano cottura deve essere usato solo dopo essere stato incassato. Non utilizzare questo apparecchio in luoghi non stazionari (ad es. sulle navi). L'eventuale contatto con parti sotto tensione o la modifica delle strutture elettriche o meccaniche possono causare anomalie di fun- zionamento. Non aprire mai l'involucro dell'apparecchio. 8
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Il diritto alla garanzia inoltre decade se il piano cottura non viene
riparato dall'assistenza tecnica autorizzata Miele.
Sostituire eventuali pezzi guasti o difettosi esclusivamente con ri-
cambi originali Miele; solo così Miele può garantire il pieno rispetto
degli standard di sicurezza.
L'apparecchio non è destinato al funzionamento con orologio pro-
grammatore esterno oppure con sistema di comando a distanza.
L'allacciamento alla rete del gas deve essere eseguito da perso-
nale qualificato. Se si stacca la spina elettrica dal cavo di alimenta-
zione o se il cavo non è dotato di una spina, accertarsi che il piano
cottura venga allacciato alla rete da un elettricista qualificato.
Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato può essere so-
stituito solo da un elettricista qualificato con un cavo di alimentazio-
ne tipo H 05 VV-F (isolato in PVC). Vedi capitolo "Allacciamento elet-
trico".
Per eseguire i lavori di installazione e di manutenzione nonché di
riparazione staccare il piano cottura dalla rete elettrica. L'afflusso del
gas deve essere chiuso. Controllare quanto segue:
– disinserire i fusibili dell'impianto elettrico, oppure
– svitare completamente i fusibili dell'impianto elettrico oppure
– estrarre la spina (se presente) dalla presa elettrica. Afferrare la spi-
na, non tirare il cavo.
– Chiudere l'afflusso del gas.
Pericolo di scossa elettrica.
Non mettere in funzione o spegnere subito il piano cottura se dan-
neggiato. Staccare l'apparecchio dalla rete elettrica o dall'alimenta-
zione del gas. Richiedere l'intervento dell'assistenza tecnica.
9Indicazioni per la sicurezza e avvertenze Se il piano è stato incassato dietro a un frontale decorativo del mobile (p.es. un'anta), non chiudere mai quest'ultimo mentre il piano è in funzione. Dietro il frontale del mobile chiuso si generano calore e umidità e il piano, il mobile e la base possono danneggiarsi. Chiude- re l'anta del mobile solo quando il piano si è completamente raffred- dato. 10
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Impiego corretto
Il piano cottura è molto caldo quando è in funzione e rimane caldo
anche per un certo tempo dopo averlo spento. Non toccare l'appa-
recchio finché è ancora caldo.
Oggetti nelle immediate vicinanze del piano cottura acceso pos-
sono iniziare a bruciare a causa delle alte temperature.
Non utilizzare mai l'apparecchio per riscaldare l'ambiente.
L'olio o i grassi possono prendere fuoco se si surriscaldano. Sor-
vegliare sempre la cottura se si cucina con molto olio o grasso.
Non spegnere mai con acqua le fiamme provocate dall'olio. Spegne-
re il piano cottura e soffocare le fiamme generatesi sul piano con un
coperchio o una coperta ignifuga.
Le fiamme possono propagarsi al filtro della cappa aspirante e in-
cendiarla. Non cuocere pietanze alla fiamma sotto la cappa aspiran-
te.
Se spray, liquidi o materiali facilmente infiammabili si riscaldano,
possono prendere fuoco. Non tenere oggetti facilmente infiammabili
nel cassetto sotto il piano cottura. Se il cassetto è dotato di un por-
taposate, accertarsi che esso sia in materiale resistente al calore.
Non riscaldare mai stoviglie senza contenuto.
Nei barattoli chiusi, nel corso della fase di conservazione e riscal-
damento, si genera sovrappressione che potrebbe farli scoppiare.
Non utilizzare il piano cottura per la preparazione e il riscaldamento
di alimenti in barattoli o vasi.
Se il piano cottura viene coperto, in caso di accensione involonta-
ria o di calore residuo ancora presente, si rischia che il materiale del-
la copertura prenda fuoco, salti o si fonda. Non coprire mai il piano
cottura, p.es. con piastre, un panno o pellicola protettiva.
11Indicazioni per la sicurezza e avvertenze Quando il piano cottura è acceso, lo si accende inavvertitamente oppure è presente calore residuo si corre il rischio che oggetti metal- lici appoggiati sopra possano riscaldarsi. Altri materiali possono fon- dersi o incendiarsi. Non utilizzare l'apparecchio come superficie di appoggio. Spegnerlo dopo l'uso! Se il piano cottura è caldo, è facile scottarsi. Indossare quindi sempre guanti protettivi o usare le presine. Accertarsi che guanti e presine siano asciutti. Se sono bagnati o umidi, conducono il calore ed è possibile scottarsi a causa del vapore che si genera. Attenzione a non avvicinarsi al fuoco con manopole o presine in tessuto. Per questo motivo non utilizzare panni o strofinacci troppo grandi; inoltre non devono essere umidi o bagnati. Se nelle immediate vicinanze del piano cottura si utilizza un appa- recchio elettrico, p.es. un frullatore, fare attenzione che il cavo di ali- mentazione elettrica non venga a contatto con il piano. L'isolamento del cavo di alimentazione potrebbe danneggiarsi. Stoviglie in plastica o carta stagnola fondono a temperature eleva- te. Non utilizzare stoviglie di plastica oppure carta stagnola. Una cappa aspirante montata sopra un piano cottura può dan- neggiarsi o incendiarsi a causa del forte effetto del calore. Non la- sciare mai accesi i punti cottura senza appoggiare le stoviglie. Accendere il punto cottura a gas solo quando tutte le parti del bruciatore sono correttamente assemblate. Utilizzare solo pentole e padelle il cui diametro non sia inferiore o non superi le misure indicate (v. cap. "Stoviglie"). Pentole di dimen- sioni inferiori non hanno sufficiente stabilità. Se il diametro è troppo grande i gas caldi che fuoriescono dai bruciatori possono danneg- giare il piano di lavoro oppure una parete adiacente non resistente al calore, ad es. pannellata oppure parti dell'apparecchio stesso. Miele non si assume alcuna responsabilità per danni di questo tipo. Accertarsi che la fiamma del bruciatore non fuoriesca dal fondo delle stoviglie e si distribuisca sulla parte laterale delle stesse. 12
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Non usare stoviglie con il fondo sottile. In caso contrario il piano
cottura potrebbe danneggiarsi.
Utilizzare sempre le griglie in dotazione. Non appoggiare le stovi-
glie direttamente sul bruciatore.
Posare le griglie d'appoggio dall'alto per evitare di graffiare la su-
perficie.
Non conservare oggetti facilmente infiammabili nelle immediate vi-
cinanze del piano cottura.
Schizzi di grasso e altri residui (di alimenti) infiammabili sul piano
cottura possono incendiarsi. Eliminarli subito.
Alimenti o liquidi contenenti sale possono corrodere l'acciaio inos-
sidabile. Rimuoverli subito.
L'utilizzo del piano cottura genera calore, umidità e prodotti della
combustione nell'ambiente in cui è installato. Soprattutto quando
l'apparecchio è in funzione, occorre accertarsi che il luogo di instal-
lazione sia ben aerato: lasciare aperte le fessure di aerazione naturali
o predisporre un dispositivo di aerazione meccanico (p.es. una cap-
pa aspirante).
Un impiego intenso e di lunga durata dell'apparecchio può rende-
re necessario aerare ulteriormente l'ambiente, p.es. aprendo una fi-
nestra, oppure più efficacemente, p.es. facendo funzionare il dispo-
sitivo di ventilazione meccanico presente a un livello di potenza
maggiore.
Non usare padelle, pentole o pietre per grigliare tanto grandi da
coprire più punti cottura. L'accumulo di calore potrebbe danneggiare
il piano cottura.
Se il piano cottura non viene utilizzato per un periodo molto lungo,
va pulito accuratamente ed eventualmente fatto controllare da per-
sonale specializzato prima di rimetterlo in funzione.
13Indicazioni per la sicurezza e avvertenze Pulizia e manutenzione Il vapore di un apparecchio di pulizia a vapore può giungere alle parti che conducono tensione e causare un corto circuito. Per pulire l'apparecchio non utilizzare mai un apparecchio a vapore. 14
Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente
Smaltimento dell'imballaggio Smaltimento delle apparec-
L'imballaggio ha lo scopo di proteggere chiature
la merce da eventuali danni di trasporto. Le apparecchiature elettriche ed elettro-
I materiali utilizzati per l'imballaggio so- niche contengono spesso materiali utili.
no riciclabili, in quanto selezionati se- Contengono altresì sostanze, composti
condo criteri di rispetto dell'ambiente e e componenti che erano necessari per il
di facilità di smaltimento. funzionamento e la sicurezza dell'appa-
L'imballaggio può essere conservato recchiatura stessa. Smaltirli in modo
per un'eventuale spedizione al servizio non adeguato o nei rifiuti domestici po-
di assistenza tecnica autorizzato Miele trebbe nuocere alla salute e all'ambien-
in caso di danni o guasti all'apparec- te. In nessun caso quindi smaltire que-
chiatura. ste apparecchiature nei normali rifiuti
domestici.
I singoli componenti dell'imballaggio
possono essere raccolti separatamente
secondo i criteri della raccolta differen-
ziata.
Restituire gli imballaggi al circuito di Il simbolo del cassonetto barrato indica
raccolta dei materiali consente da una che il prodotto deve essere conferito
parte di risparmiare materie prime e agli idonei centri di raccolta differenzia-
dall'altra di ridurre il volume degli scarti. ta allestiti dai comuni o dalle società di
igiene urbana oppure riconsegnato gra-
tuitamente al rivenditore al momento
dell'acquisto di una nuova apparecchia-
tura di tipo equivalente, in ragione di
uno a uno. L'utente è tenuto a cancella-
re eventuali dati personali dall'apparec-
chiatura elettronica da smaltire. L'ade-
guata raccolta differenziata contribuisce
a evitare possibili effetti negativi
sull'ambiente e sulla salute e favorisce il
riciclo dei materiali di cui è composta
l'apparecchiatura. Per la gestione del
recupero e dello smaltimento degli elet-
trodomestici, Miele Italia aderisce al
consorzio Ecodom (Consorzio Italiano
Recupero e Riciclaggio Elettrodomesti-
ci).
Smaltimento dei rifiuti di apparec-
chiature elettriche ed elettroniche
(RAEE), ai sensi del Decr. legisl. 14
marzo 2014, n. 49 in attuazione della
15Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente Direttiva 2012/19/UE e sui RAEE sullo smaltimento dei rifiuti di apparec- chiature elettriche ed elettroniche. Accertarsi che fino al momento dello smaltimento l'apparecchiatura sia tenu- ta lontana dai bambini. 16
Panoramica
Piano cottura
KM 2312
a Bruciatore wok Manopola regolazione zona cottura:
b Bruciatore rapido e a sinistra
c Bruciatore ausiliario f posteriore destra
d Griglie (2 pezzi) g anteriore destra
17Panoramica KM 2334 / KM 2335 a Bruciatore ausiliario Manopola regolazione zona cottura: b Bruciatore semi-rapido g anteriore sinistra c Bruciatore wok h posteriore sinistra d Bruciatore semi-rapido i centrale e Bruciatore semi-rapido j posteriore destra f Griglie (3 pezzi) k anteriore destra 18
Panoramica
Manopole
Simbolo Descrizione
Bruciatore spento, afflusso gas bloccato
fiamma alta
fiamma bassa
19Panoramica
Bruciatori Bruciatore ausiliario, rapido, semi-ra-
pido
Bruciatore wok
a Coprispartifiamma
b Testa del bruciatore
c Corpo del bruciatore
a Coprispartifiamma esterno d Termocoppia di sicurezza
b Coprispartifiamma interno e Candeletta di accensione
c Testa del bruciatore
d Corpo del bruciatore
e Termocoppia di sicurezza
f Candeletta di accensione
20Panoramica
Accessori in dotazione
Si possono ordinare tutti gli accessori in
dotazione e non, per i dettagli v. cap.
"Accessori su richiesta".
Anello Wok
L'anello Wok in dotazione garantisce ul-
teriore stabilità alle stoviglie, soprattutto
di Wok a fondo bombato.
Adattatore
Per stoviglie di piccole e grandi dimen-
sioni, v. cap. "Stoviglie".
21Primo avvio
Incollare la targhetta dati compresa Mettere in funzione il piano
nella documentazione dell'apparec- cottura per la prima volta
chio nell'apposito spazio al capitolo
"Assistenza tecnica, targhetta dati, I componenti in metallo sono stati trat-
garanzia". tati con un apposito prodotto protettivo.
Quando l'apparecchio viene messo in
Rimuovere eventuali pellicole protetti- funzione per la prima volta, si generano
ve e adesivi. cattivi odori ed eventualmente anche
fumo.
Pulire il piano cottura per la
Odori ed eventuali fumane non sono
prima volta
sintomatici di un allacciamento errato e
Prima di mettere in funzione l'appa- danni all'apparecchio e non sono dan-
recchio per la prima volta, pulirlo con nosi per la salute.
un panno umido e asciugarlo.
Pulire i componenti mobili del brucia-
tore con un panno spugna, un po' di
detersivo per stoviglie e acqua calda.
Poi asciugarli e riassemblare il brucia-
tore (v. cap. "Pulizia e manutenzio-
ne").
22Stoviglie
Diametro minimo fondo stoviglie di cot- – A differenza del piano cottura elettri-
tura co, per ottenere buoni risultati i fondi
delle pentole da utilizzarsi sui piani
Bruciatori Ø cm
cottura a gas non devono essere pia-
Bruciatore ausiliario 10 ni.
Bruciatore semi-ra- 10 – Quando si acquistano pentole e pa-
pido delle considerare che generalmente
Bruciatore rapido 12 non è indicato il diametro del fondo,
ma quello del bordo superiore.
Bruciatore wok 15
– È possibile utilizzare qualsiasi tipo di
Diametro superiore massimo stoviglie di stoviglie, purché resistenti al calore.
cottura
– Si consiglia di usare stoviglie con fon-
Bruciatori Ø cm do spesso poiché il calore si propaga
Bruciatore ausiliario 20 uniformemente. Utilizzando stoviglie
dal fondo sottile c'è il pericolo che le
Bruciatore semi-ra- 22 pietanze possano surriscaldarsi in
pido
certi punti. Si consiglia quindi di me-
Bruciatore rapido 24 scolarle spesso durante la cottura.
Bruciatore wok senza adattatore: 26 – Appoggiare le stoviglie sempre sulla
con adattatore: 30 griglia d'appoggio allegata. Non ap-
poggiare le stoviglie direttamente sul
– Scegliere delle stoviglie di cottura bruciatore.
adatte al bruciatore: – Disporre le stoviglie sulla griglia in
diametro grande = bruciatore grande modo che non possano ribaltarsi.
diametro piccolo = bruciatore picco- Non si può escludere completamente
lo. una minima oscillazione.
– Rispettare le misure indicate nella ta- – Non usare pentole o padelle col fon-
bella. Utilizzare pentole troppo grandi do dai bordi rinforzati.
potrebbe far sì che le fiamme si
espandano e causino danni al limitro-
fo piano di lavoro o ad altri apparec-
chi. La giusta grandezza delle pentole
migliora l'efficienza.
Pentole, il cui diametro è più piccolo
della griglia, e pentole, che non sono
stabili sulle griglie (traballano), costi-
tuiscono un pericolo e non vanno uti- Adattatore
lizzate. Utilizzare l'adattatore, quando
23Stoviglie
– si vogliono utilizzare stoviglie di cot- Anello Wok
tura, che hanno un diametro del fon-
Utilizzare l'anello wok in dotazione
do più piccolo rispetto a quanto indi-
per garantire ulteriore stabilità alle
cato nella tabella.
stoviglie, soprattutto con la padella
– si vogliono utilizzare stoviglie di cot- wok dal fondo bombato.
tura grandi sul bruciatore wok con
piani cottura a filo (v. tabella). In que-
sto modo si evitano danni alla super-
ficie di lavoro o decolorazioni della
conca in acciaio inossidabile.
Posizionare l'anello wok sulla griglia,
di modo che sia stabile e non si spo-
sti (v. immagine).
La padella wok è, tra le stoviglie, un ca-
so particolare. Il diametro del fondo è
piccolo, mentre il diametro superiore è
più grande (nella norma 35-40 cm). Per
la padella wok è particolarmente indica-
to il bruciatore wok.
24Consigli per risparmiare energia elettrica
– Usare possibilmente sempre il coper-
chio per evitare l'inutile dispersione di
calore.
– Utilizzare pentole larghe e basse piut-
tosto che pentole strette e alte. Si ri-
scaldano meglio.
– Si consiglia di cuocere con poca ac-
qua.
– Dopo l'inizio cottura o arrostitura ab-
bassare la fiamma.
– Usare una pentola a pressione per ri-
durre il tempo di cottura.
25Modalità di utilizzo
Pericolo d'incendio! Accensione in caso di interruzione
della corrente
Sorvegliare sempre il piano cottura
quando è in funzione. In caso di interruzione della corrente
elettrica la fiamma può essere accesa
manualmente, ad es. con un fiammifero.
Accensione
Premere la manopola del punto cottu-
Per accendere il bruciatore premere
ra da accendere e ruotarla verso sini-
la manopola corrispondente e ruotar-
stra sul simbolo fiamma più grande.
la verso sinistra sul simbolo della
fiamma più grande. La candeletta Tenere premuta la manopola e accen-
d'accensione sprigiona scintille acu- dere con un fiammifero la miscela di
sticamente rilevabili e accende il gas. gas e aria che fuoriesce.
Azionando una manopola su tutti i Tenere premuta la manopola ancora
punti cottura si genera una scintilla. È per circa 5-10 secondi e poi rilasciar-
normale e ciò non riconduce ad alcu- la.
na anomalia dell'apparecchio.
Quando appare la fiamma, tenere
premuta la manopola del punto di
cottura per ancora 5-10 secondi e poi
rilasciarla.
Se il bruciatore non si è acceso, ruo-
tare la manopola su "". Aerare l'am-
biente e attendere almeno 1 minuto
prima di riprovare. Eventualmente du-
rante il secondo tentativo di accen-
sione tenere premuta la manopola più
a lungo.
Se la fiamma non dovesse accender-
si neppure al secondo tentativo, ruo-
tare la manopola su "" e consultare il
capitolo "Guasti, cosa fare?".
26Modalità di utilizzo
Regolare la fiamma Spegnimento
I bruciatori consentono la regolazione Ruotare la manopola verso destra su
progressiva tra fiamma alta e bassa e "".
viceversa.
L’afflusso del gas si interrompe e la
Poiché la parte esterna della fiamma è fiamma si spegne.
molto più calda del nucleo, le punte
della stessa devono rimanere sotto il
fondopentola. Le punte della fiamma
che fuoriescono dal sottopentola ce-
dono inutilmente calore nell’aria, pos-
sono quindi danneggiare le maniglie
delle pentole e accrescono il pericolo
di ustioni.
Regolare l’intensità della fiamma in
modo che non fuoriesca dal fondo-
pentola.
27Dispositivi di sicurezza Sicurezza di accensione ter- moelettrica Il piano cottura è dotato di una sicurez- za termoelettrica di accensione. Se la fiamma del gas si spegne, ad es. a cau- sa di pietanze traboccate o di corrente d'aria e la riaccensione non ha esito po- sitivo, l'afflusso del gas viene bloccato. Si impedisce che il gas fuoriesca. Ruo- tando la manopola su "", la zona cot- tura è di nuovo pronta per l'uso. La sicurezza termoelettrica di accen- sione funziona a prescindere dall'af- flusso di corrente, ad es. è attiva quando si utilizza il piano cottura in caso di interruzione della corrente. 28
Pulizia e manutenzione
Pericolo di ustione! Prodotti non adatti
Le zone cottura devono essere spen- Per evitare di danneggiare le superfici
te. Il piano cottura deve essere fred- non usare i seguenti prodotti per la puli-
do. zia:
– detergenti contenenti soda, ammo-
Pericolo di ferirsi. Il vapore di un niaca, acidi o cloruri,
apparecchio a vapore potrebbe infat-
ti giungere alle parti sotto tensione e – prodotti anticalcare,
causare un corto circuito. – prodotti per eliminare macchie e rug-
Per pulire il piano cottura non utiliz- gine,
zare mai un apparecchio a vapore.
– detergenti abrasivi, ad es. polveri o
latte abrasivi, pietre di pulizia (clea-
Tutte le superfici si possono decolo-
ning stone),
rare o modificare se si utilizzano pro-
dotti non adatti. – solventi,
Tutte le superfici si graffiano facil- – detergenti per lavastoviglie,
mente.
Rimuovere subito i residui dei pro- – spray per forno,
dotti. – detergenti per vetro,
– spazzole e spugne abrasive come ad
es. pagliette o spugne che ancora
contengono residui di detergenti
abrasivi,
– gomme cancella-sporco.
29Pulizia e manutenzione
Le superfici dei componenti dei bru- Per pulire il piano cottura utilizzare un
ciatori e delle griglie si opacizzano col panno spugna, un po' di detersivo
tempo. Si tratta di un processo norma- per i piatti e acqua calda. Ammollare
le e non costituisce un danno al tipo di prima lo sporco essiccatosi. All'oc-
materiale. correnza utilizzare la parte ruvida del-
la spugna per i piatti.
Pulire sempre l'intero piano cottura
Asciugare il piano in acciaio inossida-
dopo ogni uso.
bile con un panno pulito e morbido.
Se lo sporco è tenace, ammorbidire
Suggerimento: per impedire che le su-
le macchie lasciando agire il prodot-
perfici si sporchino rapidamente si con-
to.
siglia l'uso di un prodotto per la cura
Asciugare il piano cottura al termine dell'acciaio (v. cap. "Accessori su ri-
di ogni operazione di pulizia per evi- chiesta"). Applicare il prodotto con par-
tare che vi si depositi del calcare. simonia e distribuirlo bene con un pan-
no morbido.
Suggerimento: alimenti cotti eccessi-
vamente sull'apparecchio molto caldo
possono causare la decolorazione degli
elementi dei bruciatori. Rimuovere im-
mediatamente lo sporco o residui di sa-
le o zucchero.
Piano cottura in acciaio inossi-
dabile
Non pulire con oggetti appuntiti
l'area tra cornice e piano di lavoro.
Si potrebbero danneggiare le guarni-
zioni.
I simboli stampati sull'apparecchio
possono danneggiarsi se lo sporco
agisce troppo a lungo (p.es. alimenti
o liquidi contenenti sale, olio d'oliva).
Rimuovere quindi subito questo tipo
di sporco.
I simboli si cancellano se si utilizzano
detersivi per l'acciaio inossidabile.
Per la pulizia non utilizzare prodotti
per l'acciaio inossidabile.
30Pulizia e manutenzione
Griglie Bruciatori
Rimuovere le griglie. Non lavare assolutamente i compo-
Pulire le griglie in lavastoviglie o con nenti del bruciatore in lavastoviglie.
un panno spugna, un po' di detersivo
per i piatti e dell'acqua calda. Even- Rimuovere tutti i componenti mobili
tualmente ammollare prima lo sporco del bruciatore e lavarli solamente a
ostinato ed essiccato. mano con un panno spugna, del de-
tersivo per stoviglie e acqua calda.
Asciugare le griglie accuratamente
con un panno pulito. Pulire invece i componenti fissi del
bruciatore con un panno umido.
Manopole Pulire l'elettrodo d'accensione e la
Le manopole non possono essere la- termocoppia con un panno umido
vate in lavastoviglie. ben strizzato.
Pulire le manopole esclusivamente a L'elettrodo d'accensione non deve ba-
mano. gnarsi altrimenti non si genera la ne-
cessaria scintilla.
Le manopole possono decolorarsi, se
non vengono pulite con regolarità. Alla fine asciugare tutti i componenti
con un panno pulito. Accertarsi che
Pulire le manopole con un panno anche i forellini per il passaggio delle
spugna, qualche goccia di detersivo fiamme siano perfettamente asciutti.
per i piatti e acqua calda.
La superficie del coprispartifiamma di-
venta opaco nel corso del tempo.
Questa colorazione è normale; il mate-
riale non è difettoso.
31Pulizia e manutenzione
Assemblare bruciatore ausiliario, se- Assemblare il bruciatore wok
mi-rapido e rapido
Disporre la testa del bruciatore sul
corpo del bruciatore , in modo che
la candeletta di accensione e la
Disporre la testa del bruciatore sul
termocoppia di sicurezza passino
corpo in modo che la candeletta di
attraverso i fori della testa del brucia-
accensione e la termocoppia di si-
tore. La testa del bruciatore deve in-
curezza passino attraverso i fori
castrarsi correttamente.
della testa del bruciatore. La testa del
Appoggiare il coprispartifiamma bruciatore deve incastrarsi corretta-
sulla testa del bruciatore in posi- mente.
zione piana. Se posizionato corretta-
Appoggiare i coprispartifiamma e
mente, il coprispartifiamma non si
.
sposta.
Accertarsi di assemblare le parti del
Accertarsi di assemblare le parti del
bruciatore nella sequenza corretta.
bruciatore nella sequenza corretta.
32Guasti, cosa fare...?
La maggior parte dei problemi che si verificano durante l'uso quotidiano dell'appa-
recchio, può essere eliminata personalmente. Il seguente elenco è un supporto. Ri-
chiedere l'intervento dell'assistenza tecnica (v. al termine di queste istruzioni d'uso)
se non si trova o non si riesce a risolvere la causa di un problema.
Pericolo di ferimento. A causa di lavori di installazione e manutenzione o ri-
parazione eseguite in modo non corretto possono insorgere gravi pericoli per
l'utente, per i quali Miele non si ritiene responsabile. Far eseguire questo tipo di
interventi solo da personale qualificato e autorizzato Miele. Non aprire mai da sé
l'involucro del piano cottura.
Problema Causa e rimedio
Il bruciatore non si ac- È probabile che nella conduttura del gas vi sia aria.
cende dopo la prima Eventualmente ripetere il processo di accensione
messa in funzione o do- più volte.
po un lungo periodo di
fermo?
Dopo diversi tentativi il Si è verificato un guasto tecnico.
bruciatore non si ac- Ruotare tutte le manopole su "" e interrompere
cende? l'alimentazione di corrente dell'apparecchio per al-
cuni secondi.
Il bruciatore non è assemblato correttamente.
Assemblare il bruciatore in modo corretto.
Il rubinetto del gas non è aperto.
Aprire il rubinetto del gas.
Il bruciatore è bagnato e/o sporco.
Lavare e asciugare il bruciatore.
I forellini da cui esce la fiamma sono ostruiti e/o ba-
gnati.
Lavare e asciugare i forellini.
La fiamma del gas si Le fiamme non toccano la termocoppia; il calore non
spegne dopo l'accen- è sufficiente: i componenti del bruciatore non sono
sione. correttamente assemblati.
Assemblare correttamente gli elementi del brucia-
tore.
Sulla termocoppia di sicurezza c'è dello sporco.
Eliminare la sporcizia.
33Guasti, cosa fare...?
Problema Causa e rimedio
La fiamma del gas si è I componenti del bruciatore non sono correttamente
modificata. assemblati.
Assemblare correttamente gli elementi del brucia-
tore.
La testa del bruciatore o i forellini del coprispartifiam-
ma sono sporchi.
Eliminare la sporcizia.
La fiamma del gas si I componenti del bruciatore non sono correttamente
spegne nel corso del assemblati.
funzionamento. Assemblare correttamente gli elementi del brucia-
tore.
La candeletta di accen- L'interruttore principale dell'impianto elettrico di casa
sione elettrica del bru- è scattato.
ciatore non funziona. Rivolgersi a un elettricista qualificato oppure all'as-
sistenza tecnica.
Tra la candeletta di accensione e il coprispartifiamma
si sono depositati residui di alimenti.
Sulla termocoppia vi sono dei residui di alimenti.
Eliminare lo sporco (v. cap. "Pulizia e manutenzio-
ne").
34Accessori su richiesta
Miele offre un vasto assortimento di ac-
cessori e prodotti per la pulizia e la ma-
nutenzione adatti all'apparecchio in do-
tazione.
Questi prodotti possono essere facil-
mente ordinati tramite internet al sito
www.miele-shop.com.
In alternativa sono reperibili presso il
servizio di assistenza tecnica autorizza-
to Miele o presso il proprio rivenditore
Miele di fiducia.
Panno in microfibra
Per rimuovere impronte e sporco lieve.
Prodotto per la cura dell'accia-
io inossidabile 250 ml
Elimina facilmente macchie d'acqua,
striature e impronte. Rallenta il deposito
di tracce di sporco.
35Istruzioni di sicurezza per il montaggio Incassare l’apparecchio solo dopo aver montato il mobile pensile e la cappa aspirante per evitare di danneggiarlo. Le impiallacciature del piano di lavoro devono essere applicate con collante termoresistente (100 °C) affinché non possano staccarsi oppure deformarsi. I profili terminali a muro devono essere termore- sistenti. L'apparecchio non deve essere montato su frigoriferi o congelato- ri, lavastoviglie, lavatrici e asciugabiancheria. A causa di un eventuale diffondersi delle fiamme non è possibile montare direttamente l'uno accanto all'altro un piano cottura a gas e una friggitrice. Tra un apparecchio a gas e una friggitrice è necessa- rio mantenere una distanza minima di 300 mm. Dopo l'incasso il tubo del gas e il cavo di alimentazione del piano cottura non devono entrare in contatto con le parti calde dell'appa- recchio. Dopo il montaggio del piano cottura il cavo di alimentazione e un cavo flessibile di allacciamento del gas non devono essere a contat- to con parti mobili degli elementi della cucina (p.es. un cassetto) e non devono essere esposti a sollecitazioni meccaniche. Rispettare le distanze di sicurezza riportate alle pagine seguenti. Tutte le misure sono indicate in mm. 36
Distanze di sicurezza
Distanza di sicurezza sopra il
piano cottura
Se l'apparecchio viene installato sotto
una cappa aspirante, è necessario ri-
spettare la distanza di sicurezza indica-
ta dal produttore della cappa. In assen-
za di precise indicazioni o se al di sopra
dell'apparecchio si trovano materiali fa-
cilmente infiammabili (ad es. una men-
sola), la distanza di sicurezza deve es-
sere di almeno 760 mm.
Se sotto una cappa aspirante sono
montati più apparecchi, per i quali
sono indicate differenti distanze di si-
curezza, rispettare la distanza mag-
giore.
37Distanze di sicurezza
Distanza di sicurezza verso i
lati / la parete posteriore
Quando si incassa un piano cottura, sul
retro e sul lato (a destra o a sinistra) ci
dovrebbero essere preferibilmente pare-
ti dei mobili o dell'ambiente (v. immagi-
ni).
Distanza minima dietro l'intaglio del
piano di lavoro fino al bordo posteriore non consentito
del piano di lavoro:
50 mm.
Distanza minima a destra dell'inta-
glio del piano di lavoro verso un mobile
adiacente (p.es. mobile a colonna) o
una parete dell'ambiente:
150 mm.
Distanza minima a sinistra dell'inta-
glio del piano di lavoro verso un mobile consigliato
adiacente (p.es. mobile a colonna) o
una parete dell'ambiente:
150 mm.
non consigliato
non consigliato
38Distanze di sicurezza
Distanza di sicurezza dal rivestimento della nicchia
Se si applica un rivestimento sulla nicchia occorre rispettare una distanza minima
tra l'intaglio del piano di lavoro e il rivestimento poiché le temperature elevate pos-
sono modificare o danneggiare i materiali.
Se il rivestimento è in materiale infiammabile (p.es. legno) la distanza minima tra
intaglio del piano di lavoro e rivestimento deve essere di 50 mm.
Se il rivestimento è in materiale non infiammabile (p.es. metallo, pietra naturale,
piastrelle in ceramica) la distanza minima tra intaglio del piano di lavoro e rive-
stimento deve essere di 50 mm meno lo spessore del rivestimento.
Esempio: spessore del rivestimento della nicchia 15 mm
50 mm - 15 mm = distanza minima 35 mm
Piani cottura a filo Piani cottura con cornice/sfaccettati
a Muro
b Rivestimento nicchia misura x = spessore del rivestimento nicchia
c Piano di lavoro
d Intaglio nel piano di lavoro
e Distanza minima per materiali
infiammabili 50 mm,
non infiammabili 50 mm - misura x
39Piani con cornice/modanatura inclinata del bordo
Indicazioni relative al montag- Piano di lavoro in piastrelle
gio
Guarnizione tra piano cottura e piano
di lavoro
Le fessure e l'area tratteggiata sotto
la superficie d'appoggio del piano cot-
tura devono essere lisce e perfettamen-
te in piano affinché il piano poggi uni-
formemente e la guarnizione applicata
sotto il bordo della parte superiore del-
Piano cottura e piano di lavoro pos-
l'apparecchio possa garantire una tenu-
sono danneggiarsi in caso di smon-
ta sufficiente verso il piano di lavoro.
taggio del piano, se viene applicato
del materiale isolante per le fessure.
Non utilizzare materiale isolante per
fessure tra il piano cottura e il piano
di lavoro.
La guarnizione sotto il bordo della
parte superiore dell’apparecchio ga-
rantisce la sufficiente tenuta al piano
di lavoro.
40Piani con cornice/modanatura inclinata del bordo
Misure d'incasso
KM 2312
a Parte anteriore
b Altezza d'incasso
c Allacciamento gas R ¹/₂ - ISO 7-1 (DIN EN 10226)
d Scatola di connessione alla rete elettrica con cavo di alimentazione
L = 2000 mm
41Piani con cornice/modanatura inclinata del bordo KM 2334 a Parte anteriore b Altezza d'incasso c Allacciamento gas R ¹/₂ - ISO 7-1 (DIN EN 10226) d Scatola di connessione alla rete elettrica con cavo di alimentazione L = 2000 mm 42
Piani con cornice/modanatura inclinata del bordo
Incasso Applicare il piano cottura
Far passare il cavo di alimentazione
Predisporre il piano di lavoro
del piano cottura verso il basso attra-
Praticare l'intaglio nel piano di lavoro verso l’intaglio del piano di lavoro.
come indicato nell'immagine del pia-
no di cottura. Rispettare le distanze di Sistemare il piano cottura staccato
sicurezza (v. cap. "Distanze di sicu- nell'intaglio. Accertarsi che la guarni-
rezza"). zione dell'apparecchio poggi sul pia-
no di lavoro affinché ne sia garantita
Sigillare le superfici di intaglio dei pia- la tenuta.
ni di lavoro in legno con lacca specia-
le, caucciù siliconato oppure resina Se la guarnizione agli angoli non pog-
impregnante per impedire che l’umi- gia correttamente sul piano di lavoro è
dità possa gonfiarle. Il materiale iso- possibile ritoccare i raggi (≤ R4) accu-
lante deve essere resistente alle tem- ratamente con un seghetto a balestra.
perature elevate.
Non utilizzare in nessun caso altri
Accertarsi che questi materiali non materiali per rendere ermetiche le
giungano sulla superficie del piano di fessure, p.es. del silicone.
lavoro.
Allacciare il piano cottura alla rete
Il nastro isolante impedisce che il pia- elettrica.
no cottura si sposti nell'area dell'inta- Collegare il piano cottura all'allaccia-
glio. Dopo qualche tempo la fessura mento del gas (v. cap. "Allacciamento
tra cornice e piano di lavoro si riduce. gas").
Fissare il piano cottura (v. cap. "Fis-
sare il piano cottura").
43Piani con cornice/modanatura inclinata del bordo Verificare il funzionamento de- gli ugelli Dopo aver incassato il piano cottura, controllare il funzionamento dei bru- ciatori mettendoli in funzione: – in posizione "fiamma bassa", la fiam- ma non deve spegnersi neppure ruo- tando la manopola velocemente da "fiamma alta" a "fiamma bassa". – In posizione "fiamma alta" la fiamma deve bruciare con la parte centrale ben visibile. 44
Piani cottura a filo
Indicazioni relative al montag- Il piano cottura
gio – viene applicato direttamente in una
superficie di lavoro in pietra naturale
Il piano cottura a filo è adatto per es-
fresata.
sere incassato in piani di lavoro in pie-
tra naturale (granito e marmo), in piani – viene fissato nell'intaglio di legno
piastrellati e di legno massello. Nel ca- massello, nei piani di lavoro piastrel-
pitolo "Misure d'incasso" i piani cottu- lati e in vetro con listelli in legno.
ra contrassegnati da apposita nota so- Questi listelli devono essere messi a
no adatti anche per l'incasso nei piani disposizione dal committente e non
di lavoro in vetro. Nel caso il piano di sono compresi nella fornitura.
lavoro fosse di altra fattura richiedere
al produttore se è adatto per l'incasso
di un piano cottura a filo della superfi-
cie.
La larghezza libera del mobile base
deve essere larga almeno quanto l'in-
taglio interno del piano di lavoro (v.
cap. "Misure d'incasso") affinché il
piano cottura sia accessibile dal basso
e la cassetta inferiore possa essere ri-
mossa a scopo di manutenzione. Se il
piano cottura dopo l'incasso non fos-
se accessibile dalla parte inferiore, ri-
muovere l'isolante per fessure per po-
terlo smontare.
45Piani cottura a filo
Misure d'incasso
KM 2335
a Parte anteriore d Scatola di connessione alla rete elet-
b Altezza d'incasso trica con cavo di alimentazione
L = 2000 mm
c Allacciamento gas R ¹/₂ - ISO 7-1
(DIN EN 10226) e Fresatura a gradino per piani di lavo-
ro in pietra
Attenersi assolutamente ai disegni in dettaglio per le misure di intaglio del
piano di lavoro in pietra naturale.
46Piani cottura a filo
Incasso Piano di lavoro in legno massello /
piastrellato
Piano di lavoro in pietra naturale
a Piano di lavoro
a Piano di lavoro
b Piano cottura
b Piano cottura
c Fessura
c Fessura
d Listelli in legno 7 mm (non forniti di
Poiché il piano cottura e l'intaglio nel serie)
piano di lavoro sono soggette a una
certa tolleranza, la larghezza della fes- Poiché il piano cottura e l'intaglio nel
sura può variare. piano di lavoro sono soggette a una
certa tolleranza, la larghezza della fes-
sura può variare.
e Fresatura a gradino
47Piani cottura a filo
Predisporre il piano di lavoro Applicare il piano cottura
Praticare l'intaglio nel piano di lavoro Far passare il cavo di alimentazione
come indicato dalla figura del piano del piano cottura verso il basso attra-
cottura e dagli esplosi dettagliati. Ri- verso l’intaglio del piano di lavoro.
spettare le distanze di sicurezza (v.
Applicare il piano di lavoro nell'inta-
cap. "Distanze di sicurezza").
glio e centrarlo.
Piani di lavoro in legno massello/pia-
Allacciare il piano cottura alla rete
strellato:
elettrica.
fissare i listelli in legno 2 mm sotto
il bordo superiore del piano di lavoro Collegare il piano cottura all'allaccia-
(v. figura). mento del gas (v. cap. "Allacciamento
gas").
Verificare la funzionalità del piano
cottura (v. cap. "Verificare il funziona-
mento degli ugelli").
Fissare il piano cottura (v. cap. "Fis-
sare il piano cottura").
Spruzzare nella fessura rimasta la
guarnizione in silicone termoresisten-
te (almeno 160 °C).
Materiale per riempire le fughe non
adatto può danneggiare la pietra na-
turale.
Per la pietra naturale e le piastrelle in
pietra naturale utilizzare esclusiva-
mente una guarnizione in silicone
adatta a questo tipo di materiale.
Attenersi alle istruzioni del produtto-
re.
48Piani cottura a filo
Incasso in un piano di lavoro in Verificare il funzionamento de-
acciaio inossidabile gli ugelli
La saldatura deve essere eseguita da Dopo aver incassato il piano cottura,
personale qualificato. controllare il funzionamento dei bru-
ciatori mettendoli in funzione:
Dopo essere stato saldato, il piano cot- – in posizione "fiamma bassa", la fiam-
tura deve essere comunque riconosci- ma non deve spegnersi neppure ruo-
bile come apparecchio Miele. tando la manopola velocemente da
"fiamma alta" a "fiamma bassa".
– In posizione "fiamma alta" la fiamma
deve bruciare con la parte centrale
ben visibile.
a Piano di lavoro in acciaio inossidabi-
le
b Intaglio laser
c Giunto di saldatura
49Fissare il piano cottura I piani cottura con cornice e a filo pos- sono essere fissati con gli angolari. Le figure mostrano il fissaggio di piani cottura con cornice. Fissare il piano cottura con gli ango- lari in dotazione (v. figure). 50
Allacciamento elettrico
Si consiglia di effettuare il collegamento Potenza assorbita
alla rete elettrica mediante presa. In tal
v. targhetta dati
caso si faciliteranno eventuali interventi
da parte del servizio di assistenza tec-
nica. Accertarsi che una volta incassato Allacciamento
il piano cottura la presa sia accessibile. AC 230 V / 50 Hz
Pericolo di ferirsi! I dati di allacciamento necessari sono
indicati sulla targhetta e devono corri-
A causa di lavori di installazione e
spondere a quelli della rete elettrica.
manutenzione o riparazione eseguiti
in modo non corretto possono insor-
gere gravi pericoli per l'utente, per i
Interruttore differenziale (sal-
quali Miele non si ritiene responsabi- vavita)
le. Per aumentare la sicurezza il VDE, nella
Miele rende noto che non si assume direttiva DIN VDE 0100 parte 739, rac-
alcuna responsabilità per danni diret- comanda di preporre all'apparecchio un
ti o indiretti causati da lavori di instal- interruttore automatico differenziale
lazione e manutenzione o da ripara- (salvavita) con corrente di scatto con-
zioni scorretti. Non risponde inoltre forme alle norme vigenti: 30 mA.
dei danni causati dalla mancanza o
dall’interruzione della conduttura di
messa a terra (p.es. scossa elettrica).
Se si stacca la spina elettrica dal ca-
vo di alimentazione o se il cavo non
è dotato di una spina, accertarsi che
il piano cottura venga allacciato alla
rete da un elettricista qualificato.
Se, a installazione ultimata, la presa
non fosse più accessibile o è previ-
sto un collegamento elettrico fisso, si
dovrà installare un interruttore onni-
polare. L'apertura tra i contatti deve
essere di almeno 3 mm. Ad es. inter-
ruttori di sicurezza LS, fusibili e pro-
tezione. I dati per il collegamento
elettrico sono riportati nella targhetta
di matricola. I dati devono assoluta-
mente corrispondere a quelli della re-
te elettrica.
A fine montaggio deve essere garan-
tita la protezione contro eventuali
contatti.
51Allacciamento elettrico
Staccare l’apparecchio dalla Sostituzione del cavo di ali-
rete elettrica mentazione elettrica
Danni alle persone a causa di Fare attenzione a danni alle per-
scosse elettriche. sone a causa di scosse elettriche!
Dopo il distacco accertarsi che non L'allacciamento deve essere effet-
ci possa essere collegamento con la tuato da un elettricista qualificato nel
rete elettrica. rispetto delle norme nazionali e locali
in materia nonché delle norme ema-
Per staccare l'apparecchio dalla rete, a nate dalla locale azienda elettrica.
seconda dell’installazione procedere
come descritto di seguito: Quando si sostituisce il cavo di alimen-
tazione elettrica utilizzare solo il cavo
Fusibili speciale H05 VV-F (isolato in PVC) repe-
Svitare completamente e rimuovere i ribile presso Miele o l'assistenza tecnica
fusibili. Miele.
Interruttori automatici a vite I dati necessari per l'allacciamento si ri-
levano dalla targhetta dati.
Premere il pulsante (rosso) finché il
pulsante centrale (nero) fuoriesce.
Interruttori di sicurezza integrati
(Interruttore automatico, minimo tipo
B o C!): portare la levetta da 1 (On) su
0 (Off).
Interruttore di sicurezza FI
Interruttore automatico differenziale
(salvavita): portare l’interruttore prin-
cipale da 1 (accensione) a 0 (spegni-
mento) oppure premere il tasto di
controllo.
52Puoi anche leggere
