Informazioni utili prima di partire per il Perù - Living Perù

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Informazioni utili prima di partire per il Perù - Living Perù
Davide Aimo | Travel Designer
Perù Specialist
Consulente Viaggi Evolution Travel
+39 339 22 3 22 75
www.livingperu.it | info@livingperu.it
www.emotiontravel.net | davideebea@evolutiontravel.email

      Informazioni utili prima di
         partire per il Perù

Davide | Travel Designer                           Bea | Travel Designer

Mi occuperò della «progettazione»                  Ascolterò i tuoi sogni!
del tuo viaggio, dal primo contatto                Cosa cerchi quando viaggi?
fino al tuo ritorno.                               Lo troveremo insieme…
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 Quando intraprendiamo un viaggio, importante come quello che può essere il territorio peruviano,
 è necessario avere qualche informazione base prima di partire, per evitare spiacevoli
 inconvenienti durante l’avventura.

 Un pò di domande e risposte utili per farti trovare pronto!

 Quali documenti mi servono ?

 Per noi italiani è sufficiente avere il passaporto con validità di almeno 6 mesi.
 Non è necessario alcun visto per un soggiorno turistico fino a 90 giorni.

 Poco prima dell’atterraggio o una volta sbarcati, vi viene consegnata una «carta turistica» da
 compilare, la stessa sarà trattenuta dall’ufficio immigrazione.

 E’ assolutamente gratuita ma costuditela con cura, in quanto sarà poi necessaria per il vostro
 rientro in Italia.

 Quali vaccinazioni sono necessarie?

 Per visitare il Perù non è richiesta alcuna vaccinazione.

 Se intendete estendere il vostro viaggio nell’area amazzonica viene richiesto il vaccino contro la
 febbre gialla ed è consigliata la classica profilassi antimalarica.

 Per coloro soffrono di malattie cardiocircolatorie, ipertensione o problemi respiratori, è
 consigliata una maggiore attenzione, in quanto l’altitudine potrebbe creare qualche piccolo intoppo.

 Affaticamento, debolezza mal di testa, nausea e tachicardia potrebbero essere i campanelli
 d’allarme per quello che in Perù è chiamato “soroche“, ovvero il mal di montagna…

 Qualche piccolo consiglio:

 Evitare fumo, alcool, faticose passeggiate
 Evitare di mangiare molto e ridurre i cibi pesanti
 Riposare qualche ora al vostro arrivo, in modo tale che il sistema respiratorio gradualmente si
 abitui alla diminuzione di ossigeno
 Bere molti liquidi (con un clima secco e ventoso, si possono creare lievi problemi di disidratazione)
 Consumare il famoso “mate”, infuso di foglie di coca

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Mi occuperò della «progettazione»                                   Ascolterò i tuoi sogni!
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 E’ un paese sicuro?

 Come ogni posto che visitiamo va affrontato con intelligenza, evitare di mettere in mostra le
 proprie ricchezze e tenere le “orecchie dritte” ci mette al riparo da spiacevoli inconvenienti.

 In linea generale il Perù è un posto sicuro ed i peruviani sono persone squisite, gentili, disponibili,
 che venerano la “pachamama” – madre terra.

 Alcuni avvertimenti:
 • Evitate di circolare durante la notte
 • Portare sempre con se i documenti
 • L’uso e lo spaccio di stupefacenti sono reati molto gravi
 • Abusi sessuali e tutti i reati contro la persona sono reati molto gravi

 Qual è il fuso orario del Perù rispetto l’Italia?

 Quando siete in Perù dovete tirare indietro le lancette dell’orologio di 7 ore.

 Qual è la valuta e come posso pagare?

 In Perù si utilizza il Nuovo Sol (Ns), per farci un idea, ad oggi, 1 euro equivale a 4.27 Sol –
 Convertitore.

 Se siete in possesso di dollari non avrete problemi a cambiarli, nelle grandi città potrete
 convertire qualsiasi moneta, compreso l’euro.

 Le Carte di credito sono accettate principalmente nelle città più importanti e nelle località di
 turismo.

 Per i prelievi consiglio l’uso del bancomat, unica accortezza, abilitare il prelievo in paesi
 extraeuropei.

 Troverete ATM nella maggior parte delle principali città e nelle località turistiche, molto più
 difficile trovarli nelle zone rurali e nei piccoli villaggi.

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 Quali sono gli standard elettrici?

 La corrente elettrica è a 220 V, 60 Hz.

 Verificare che sui dispositivi di ricarica siano indicati tali valori, in caso contrario munirsi di un
 trasformatore.

 E’ necessario un adattatore per le spine tipo americano a sbarrette piatte.

 Come posso comunicare e qual è la qualità della connessione Internet?

 La rete telefonica in Perù è decisamente buona, così come la telefonia cellulare.

 Personalmente, quando siamo stati in Perù, abbiamo acquistato una SIM prepagata in modo da
 avere la connessione dati, utile per GPS e ricerche varie.

 Chiamare il Perù dall’Italia: 00511 + prefisso della località senza lo zero + numero desiderato.

 Chiamare l’Italia dal Perù: 0039 + prefisso della località con lo zero + numero dell’utente.

 E’ obbligatoria la mancia?

 Ovviamente questo è un argomento particolare, perché l’importo della mancia dipende molto dal
 tipo di servizio che abbiamo ricevuto.

 Considerate che in Perù è buona abitudine lasciare il 10%… in alcuni locali vi arriverà il conto con la
 mancia già inclusa!

 È potabile l’acqua?

 E’ assolutamente sconsigliato bere acqua dal rubinetto, acquistare acqua in bottiglia, evitare il
 ghiaccio e pelare frutta e verdura prima di mangiarla… consiglio che estenderei a parecchi paesi
 nel mondo.

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 Cosa posso portare con me
 Beni personali del viaggiatore:

 •   Indumenti per uso personale ed oggetti decorativi.
 •   Accessori per la toilette ad uso del viaggiatore.
 •   Medicinali per uso personale.
 •   Libri, riviste e documenti in genere.
 •   Valigie, borse e altri contenitori di uso comune, contenente oggetti che fanno parte del bagaglio
     del viaggiatore.
 •   Un apparecchio elettrico per capelli.
 •   Un rasoio elettrico o epilatore.
 •   Uno strumento musicale a fiato o a corda.
 •   Un ricevitore di trasmissione o un riproduttore di suoni, autoalimentato.
 •   20 compact disc.
 •   Una fotocamera digitale.
 •   Una videocamera.
 •   Un lettore video.
 •   Un videogioco elettronico.
 •   10 rullini fotografici.
 •   2 memorie USB.
 •   10 videocassette.
 •   Una agenda elettronica.
 •   Un computer portatile
 •   2 telefoni cellulari.
 •   20 pacchetti di sigarette o 50 sigari o 250 grammi di tabacco tritato
 •   3 litri di liquore ad eccezione delle bevande estere

 Equipaggiamento ausiliario:

 L’attrezzatura ausiliaria per persone disabili (sedia a rotelle, barella, stampelle, apparecchi di
 misurazione pressione sanguigna e temperatura.

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 Animali domestici:

 n° 1 animale domestico, previa verifica di adempimento sanitario.

 Solo cani e gatti sono considerati animali domestici e possono solo essere ammessi in Perù
 presentando documenti che certificano il bene dell’animale, condizioni di salute, vaccinazioni in
 corso e sverminazione, rilasciate da l’autorità competente del paese di origine.

 Nota bene: Se il viaggiatore entra nel paese con un animale domestico nel bagaglio a mano, deve
 portare l’animale all’ufficio SENASA, la quale dopo i debiti controlli rilascerà l’autorizzazione
 all’ingresso dell’animale domestico, in caso contrario, l’animale sarà tenuto dalle autorità di SENASA.

 Merce vietata

 La merce vietata è quella con cui non è consentito entrare o uscire dal territorio nazionale
 secondo le leggi peruviane.

 Prima del tuo arrivo, dovresti scoprire se l’articolo che intendi portare in Perù è considerato
 vietato o merce limitata  Per ulteriori informazioni, clicca QUI

 Ingresso temporaneo di merci per il turismo d’avventura

 È possibile portare attrezzature sportive per uso personale, per poter svolgere attività legate
 all’avventura, senza tasse.

 Ecco le attività sportive per cui è consentito introdurre l’attrezzatura in Perù:

 •   Parapendio                                                •   Kayak
 •   Escursionismo o alpinismo                                 •   Osservazione di flora e fauna
 •   Canoa                                                     •   Parapendio
 •   Caccia                                                    •   Pesca
 •   Caccia subacquea                                          •   Surf
 •   Speleologia                                               •   Trekking
 •   Sci d’acqua                                               •   Windsurf
 •   Sci sulla neve

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 Quando andare in Perù
 Il territorio Peruviano si suddivide essenzialmente in 3 aree ben distinte:

 Foresta Amazzonica, caratterizzata da un clima caldo e tropicale con abbondanti precipitazioni.

 Gli Altopiani, la fascia centrale, dominati dalla Ande, trova nel monte Huascaran il punto più alto a
 6768 mt sul livello del mare, il clima è temperato e secco, con notevoli sbalzi di temperatura
 durante il giorno.

 La Zona Costiera, 3000 km di deserti, ampie spiagge e vallate fertili.

 Nella zona settentrionale il sole splende tutto l’anno, mentre nella zona centrale e meridionale del
 paese il clima è temperato con poche precipitazioni, nonostante sia un area molto umida e
 tendenzialmente nuvolosa.

 Il periodo ideale per visitare il Perù corrisponde alle vacanze estive italiane, da maggio a ottobre
 infatti c’è la stagione “secca” degli altopiani andini e della sezione settentrionale della foresta
 amazzonica.

 Assolutamente consigliati sia da un punto di vista climatico che economico sono i mesi di giugno ed
 ottobre!

 Da settembre a novembre e da marzo a maggio possiamo considerarlo un periodo di stasi
 metereologica, per cui se cercate un viaggio senza turismo, potrebbero essere i periodi adatti.

 Assolutamente da evitare la stagione delle piogge sugli altopiani andini, che dura da dicembre a
 febbraio, estendendosi fino a maggio in Amazzonia.

 La costa del Pacifico, invece, è visitabile tutto l’anno.

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 Cosa vedere in Perù
 Il Perù è un paese vario, dove natura, storia, cultura, tradizione, gastronomia, avventura e
 divertimento ti faranno vivere esperienze indimenticabili.

 Lima – Modernità e tradizione

 Al tuo arrivo a Lima scoprirai che nelle sue strade coesistono il passato ed il presente.

 La bellezza storica dei suoi palazzi e ville coloniali contrasta con l’architettura di una città
 moderna e cosmopolita.

 Lima si trova davanti all’ oceano Pacifico ed ospita quasi 9 milioni di abitanti, le cui radici
 provengono principalmente dalle diverse regioni del paese, che potrai conoscere nelle loro diverse
 espressioni culturali e attraverso le varie specialità della famosa gastronomia peruviana.

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 Lambayeque e La Libertad – Percorso Moche

 Oggi puoi scoprire i reperti della cultura Moche (100 – 300 a. C.) seguendo un percorso che si
 snoda fra le regioni de La Libertad e Lambayeque.

 Durante il percorso attraverso i suoi palazzi, piramidi ed impressionanti costruzioni, scoprirai i
 misteri dei loro governanti e visiterai musei che mostrano l’eredità che le culture precedenti
 all’arrivo degli spagnoli hanno lasciato agli odierni abitanti della zona.

 Piura e Tumbes – Le Spiagge del nord

 Sulla costa del Perù è estate tutto l’anno.

 Le sue calde spiagge di sabbia bianca, le tiepide acque e le onde eccezionali sono l’ideale per
 trascorrere giorni di relax e praticare sport acquatici.

 Se sei amante della fauna marina, le escursioni in barca ti permetteranno di osservare delfini,
 otarie, tartarughe marine ed uccelli.

 Inoltre, fra agosto ed ottobre, potrai essere testimone del passaggio delle maestose megattere
 che ogni anno percorrono migliaia di kilometri nel loro viaggio migratorio dalle gelide acque
 dell‘Antartide verso il nord del continente.

 Amazonas – Kuélap e Gocta

 Grazie alla presenza di meravigliosi uccelli endemici, questo è un percorso immancabile per gli
 amanti della flora, specialmente delle orchidee.

 Amazonas è un mix di paesaggi nuvolosi di alta quota e luoghi di atmosfera tropicale che ti
 riempiranno di energia.

 La sua capitale Chachapoyas è una città immersa in paesaggi scoscesi con laghi e lagune, che
 deve il suo nome ad un’ antica cultura. Furono i chachapoyas (dal 1200 al 1470 d.C.) a costruire le
 impressionanti mura di Kuelap e i suoi fregi in pietra.

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 Loreto – Pacaya Samiria e il fiume delle Amazzoni

 Che sia in barca o a bordo di una piccola nave da crociera, il percorso sul Rio delle Amazzoni
 sarà un’ esperienza indimenticabile.

 Iquitos, capitale della regione di Loreto, è la porta d’ingresso a questa regione caratterizzata da
 migliaia di kilometri di foresta vergine e natura esuberante.

 Riserva della biodiversità di Madre de Dios

 Una foresta quasi vergine di paesaggi mozzafiato: boschi, laghi, cascate, paludi e “collpas” di argilla
 visitate da centinaia di coloratissimi pappagalli, il cui volo è un vero spettacolo da non perdere.

 Puno – I popoli del Titicaca

 Vedere il sorgere del sole sulle rive del Titicaca è un’esperienza che non vorrai perderti.

 Vedrai come il cielo fa a gara con la luminosità delle acque blu infinite, che ospitano isole e
 penisole i cui abitanti hanno saputo mantenere le loro tradizioni e le condividono con i visitatori.

 Puno è indimenticabile, una terra che non smette mai di sbalordirci, dove l’ospitalità delle popolazioni
 locali, gli aimaras e i quechuas, ti farà sentire come a casa tua.

 Ica – Il fascino del deserto

 Il sole che tramonta fra la sabbia del deserto di Ica è probabilmente una delle immagini più belle
 che esistano.

 Potrai ammirarlo in totale relax o godendoti l’adrenalina che producono gli sport che si praticano
 fra le dune.
 Ad Ica, il paesaggio arido contrasta con le fertili vallate circostanti.

 Un territorio che vide nascere le antiche culture di Paracas (600 a.C. – 200 d.C.) e Nasca (0 –
 750 d.C.), così come il Pisco, bevanda nazionale del Perù.

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 Cusco – La città imperiale e Machu Picchu

 A Cusco sentirai che stai entrando nella macchina del tempo. Mentre percorri le sue strade e i
 suoi quartieri scoprirai i luoghi archeologici costruiti dagli incas ( 1472 – 1532 d.C) e la bellezza
 dell’architettura coloniale (1532 – 1821 d.C.) che si mescolano in una città che a sua volta si è
 trasformata in un’ urbe cosmopolita aperta al turismo.

 Le possibilità di scelta sono molteplici: storia, archeologia, tradizioni, sport all’aperto, squisita
 gastronomia e paesaggi spettacolari, una traversata che culmina a Machu Picchu, vera meraviglia
 del mondo.

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 Arequipa – La città Bianca

 Preparati per rimanere stregato dal fascino di Arequipa.

 Il suo bel Centro Storico, Patrimonio dell’ Umanità s’innalza sotto lo sguardo del vulcano Misti.

 Un insieme di gioielli architettonici, modellati in bianchissimo tufo, con armonici archi, facciate e
 cupole, soltanto paragonabili all’ imponente geografia che circonda la città e alla gentilezza della
 sua gente.

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 Riserva di Paracas

 La Riserva Nazionale di Paracas è uno degli ecosistemi marini più ricchi al mondo.

 Isole Ballestas

 Dette le Galapagos peruviane, queste isole vantano la straordinaria presenza di differenti specie
 animali, quali cormorani, gabbiani, avvoltoi, sule e starne, pinguini Humboldt, otarie e leoni marini.

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 Cosa mangiare a Lima
 Cebiche

 Il ceviche è una delle preparazioni più emblematiche della città.

 Quello di Lima è servito con mais, fette di patate dolci e canchita serrana, a volte accompagnato
 da chicharrón di calamaro gigante.

 Attenzione, il tondo rosso che adorna la parte superiore del piatto non è pomodoro, è
 peperoncino molto piccante.

 Causa limeña

 Una purea di patate gialle che viene impastata con pasta di limone e peperoncino giallo, e farcita
 come fosse una torta, con tonno di pollo e maionese.

 Anticuchos

 Una specie di spiedino di carne mucca, fette sottili vengono fatte macerare per circa tre ore in
 pepe, cumino, aglio, aceto e peperoncino.

 Poi, alla griglia, da servire con patate dorate e salsa chili o rocoto.

 Picarones

 Una specie di frittelle di patate dolci con farina di zucca, ed un tocco di anice.

 Escabeche

 Pesce, adornato con formaggio fresco in barrette, olive botija, uova sode tagliate in quattro,
 patate dolci e decorato con lattuga fresca.

 Arroces

 Dal classico riso al pollo, fino al riso ricoperto di uova e banana fritta, o anche con maiale o
 frutti di mare.

Davide | Travel Designer                                             Bea | Travel Designer

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del tuo viaggio, dal primo contatto                                  Cosa cerchi quando viaggi?
fino al tuo ritorno.                                                 Lo troveremo insieme…
Davide Aimo | Travel Designer
Perù Specialist
Consulente Viaggi Evolution Travel
+39 339 22 3 22 75
www.livingperu.it | info@livingperu.it
www.emotiontravel.net | davideebea@evolutiontravel.email

 Quale cocktail in Perù
 Pisco Sour

 Cocktail delicato che va preparato al momento e shakerato singolarmente.

 Tre once di pisco, una di sciroppo e una di succo di limone.

 La quebranta è l’aromatica preferita.

 Gli esperti dicono che è essenziale che i limoni siano appena spremuti.

 Capitán

 Un classico dei cocktail, recentemente valorizzato nei ristoranti di Lima.

 Risale addirittura agli anni ’20, e nasce dal perfetto cunnubio tra vermouth rosso e pisco con
 qualche cubetto di ghiaccio.

 Chilcano

 Valida alternativa al Pisco sour, grazie alla sua versatilità ha dato origine a molte versioni.

 Macerato con frutto della passione e l’aguaymanto, con foglie di coca o spezie.

 La ricetta originale è pisco, ginger ale, limone (poco) e bitter, con l’aggiunta di uno strato di pelle
 di limone che rilascia lentamente il suo aroma.

 Pisco Punch

 Originario della lounge Bank Exchange di Montgomery Street, a San Francisco, California, verso la
 fine del XIX secolo, diventando famoso nelle mani del barman Duncan Nicol.

 E’ un “punch freddo” preparato sulla base del brandy delle valli meridionali, custodito nelle giare di
 argilla.

 Gli ingredienti sono ananas a cubetti, zucchero, succo di limone, pisco, ghiaccio, buccia di ananas e
 una ciliegia al maraschino.

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 Qualche idea…
 Perù del sud in 15 giorni

 Con questo tour di 15 giorni si può visitare in tranquillità il Sud del Perù.

 Si inizia da Lima e scendendo lungo la costa si giunge alla Riserva di Paracas e alle isole Ballestas,
 definite le isole Galapagos del Perù.

 Si prosegue per Nasca, dopo una sosta all’oasi di Huacachina.

 La città bianca Arequipa è la tappa successiva, prima di raggiungere il magnifico cañon del Colca
 e se si è fortunati anche i condor.

 Si chiude con Cusco, Valle Sacra e Machu Picchu.

 Programma di viaggio

 • 1° giorno: Arrivo a Lima
 • 2° giorno: Lima – si consiglia di visitare: centro storico, Plaza de Armas, Plaza San Martin, Museo di
   Archeologia Larco Herrera, Museo Nazionale di Archeologia ed Antropologia, Huaca Puccllana.
 • 3° giorno: Lima – Paracas – A paracas obbligatoria un’escursione alla riserva naturale e le Isole Ballestas.
 • 4° giorno: Paracas – Nasca – Con puntatina a Huacachina per il sandboarding o dune buggy.
 • 5° giorno: Nasca – Arequipa – visite consigliate: Museo Antonini, scavi di Cahuachi, sorvolo delle linee di
   Nasca
 • 6° giorno: Arequipa – non potete perdervi il centro storico, dichiarato Patrimonio mondiale dell’Umanità
   UNESCO, il convento di Santa Catalina, il Museo Santuarios Andinos, il Mercado di san Camilo e il quartiere
   di Yanahuara.
 • 7° giorno: Arequipa – Chivay – giornata da dedicare al Cañon del Colca
 • 8° giorno: Chivay – Puno – obiettivo… raggiungere la Cruz del Cóndor per ammirare questi fantastici
   rapaci danzare nel vento.
 • 9° giorno: Puno – Taquile – Esperienza di turismo rurale obbligatoria!
 • 10° giorno: Taquile – Puno
 • 11° giorno: Puno – Cusco
 • 12° giorno: Cusco – si suggerisce di visitare: tutta Cusco, Patrimonio dell’Umanità UNESCO, in particolare
   Plaza de Armas, Templo del Sol, San Blas, mercado di San Pedro, Qenqo, Tambomachay, Puca Pucara e
   la Fortezza di Sacsayhuamán.
 • 13° giorno: Valle Sacra – Aguas Calientes: puntatina alle saline incaiche di Maras consiglitissima!
 • 14° giorno: Machu Picchu
 • 15° giorno: partenza da Cusco

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 Gran tour del Perù

 Gran tour del Perù del Perù adatto a chi vuole godere di tutte le meraviglie compresse in 15
 giorni.

 Da Lima, scoprendo le isole Ballestas, sorvolando le misteriose “linee di Nasca”, fino a raggiungere il
 cuore dell’antico Impero Inca, Cusco.

 Programma di viaggio

 • 1° giorno: Lima
 • 2° Giorno: Lima - Visita della città, dove consigliamo: centro storico della città con la Plaza de Armas, la
   Cattedrale, il Palazzo del Governo ed il Monastero di San Francesco, museo Larco.
 • 3° giorno: Lima – Paracas: Sulla “Panamericana Sud”, costeggiando il Pacifico, si raggiunge la Riserva di
   Paracas e le Isole Ballestas e la riserva Naturale.
 • 4° giorno: Paracas – Nazca - Visita dell’oasi di Huacachina durante il trasferimento a Nazca, con eventuale
   sosta al Museo Antonini.
 • 5° giorno: Nazca – Arequipa - Assolutamente consigliati il sorvolo delle Linee Nazca, prima della partenza
   per Arequipa.
 • 6° giorno: Arequipa - Quartiere di Yanahuara, belvedere di Carmen Alto, Cattedrale e Convento di Santa
   Catalina, museo Santuarios Andinos sono le cose che non dovete assolutamente perdere, poi perdetevi
   per le vie di Arequipa.
 • 7° giorno: Arequipa – Colca Canyon - Si raggiunge la quota di 4900 mt, si ammirano i condor durante il
   tragitto e si pernotta a Chivay, a 3600 mt.
 • 8° giorno: Colca Canyon – Puno - Inizia il viaggio verso il lago Titicaca, circa 10 ore di bus
 • 9° giorno: Isole Uros e Taquile - Con base a Puno, si consigliano le visite delle isole degli Uros e dell’isola di
   Taquile.
 • 10° giorno: Puno – Cusco - Il centro storico è Patrimonio UNESCO dal 1983, Da non perdere: Plaza de
   Armas, la cattedrale del XVII secolo, Koricancha, anfiteatro di Kenko, Puka Pukara, Tambomachay e
   Sacsayhuamán.
 • 11° giorno: Cusco – Aguas Calientes - Si inizia l’avvicinamento alla città perduta, il Machu Picchu, passando
   per la valle sacra e Chinchero, con le visite alle saline di Maras, il sito archeologico di Pisac e
   Ollantaytambo.
 • 12° giorno: Machu Picchu - Patrimonio dell’UNESCO è il simbolo del Perù… non ho altro da aggiungere… se
   non… conquistatelo!
 • 13° giorno: Cusco - Avete ancora un giornata da passare a Cusco, sfruttatela girando per il Mercado
   San Pedro ed il Mercado Central, un po di shopping prima del rientro è doveroso.
 • 14° giorno: Rientro in Italia.

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 Speriamo che questa mini-guida ti sia stata utile.

 Siamo a tua disposizione per qualsiasi informazione e consigli di
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 Disegneremo insieme a te ed alle emozioni che vorrai provare, un
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 Sarai tutelato durante tutto il tuo soggiorno in Perù grazie alle
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