Hotel Finance Forum SGH 2006 - Chiusura di alberghi, rischi ed opportunità per economia e politica

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Hotel Finance Forum SGH 2006 - Chiusura di alberghi, rischi ed opportunità per economia e politica
Hotel Finance Forum SGH 2006
Chiusura di alberghi, rischi ed opportunità per
economia e politica

Workshop III – Le richieste all‘industria alberghiera
(prospettiva Travel Market Switzerland)

Lugano, 24 maggio
Dr. Pietro Beritelli
Block II
       Seite 2   I risultati dello studio Travel Market Switzerland ci
                 mostrano come il mercato domestico sta
                 fondamentalmente cambiando
• Attitudine a viaggiare: il mercato Svizzero si trova in una fase di maturazione /
  saturazione
    – aumento di percentuale di anziani;
    – mercato di famiglie ed occupati indipendenti si sta sgretolando;
    – denaro e tempo giocano un ruolo sempre più importante nella decisione se e dove
      andare in vacanze;
• Motivazione a viaggiare con la seguente principale tendenza :
    – via dal motivo pull (viaggiare per vedere / visitare una destinazione specifica),
    – in direzione motivo push (viaggiare per scappare da casa, in qualsiasi destinazione);
• Durata di viaggio, viaggi tradizionali da due settimane sempre più sostituiti da
  viaggi più brevi (una settimana o meno) oppure viaggi più lunghi (tre o più
  settimane):
    – potenziale per nuovi servizi e prodotti;
    – 2.2% di tutti i viaggi in Svizzera (270‘000) durano più di tre settimane;

                        Fonte: IDT-HSG. Travel Market Switzerland, 2004
                        Inchiesta presso 4’081 persone, 11’255 viaggi
Block II
 Seite 3   I risultati dello studio Travel Market Switzerland ci
           mostrano come il mercato domestico sta
           fondamentalmente cambiando (continuazione)
• Scelta della destinazione, La Svizzera rimane il paese preferito, malgrado una
  continuata diminuzione (attualmente ca. 42%);
• Periodo di viaggio, Luglio rimane il mese preferito, seguito da ottobre e settembre.
  Il trend conferma un incremento della primavera e dell’autunno ai costi dell’estate. Le
  crescite più notevoli hanno luogo nei mesi autunnali;
• Forme di viaggio, La cura di contatti sociali rimane la principale forma di viaggio
  (33% dei viaggi ne sono fortemente influenzati);
• Fonti d’informazione, Internet/ www hanno acquisito un ruolo centrale. Solo ‘amici
  e parenti’ sono dichiarati come fonte ancor più importante;
• Principale mezzo di trasporto, Automobile ed aereo rimangono i principali mezzi di
  trasporto. La quota delle ferrovie si è stabilizzata al 14% dei viaggi;
• Forme di accomodazione, Gli alberghi in generale e gli hotel a 4* e 5* in particolare
  hanno acquisito di importanza. Inoltre, gli hotel a 1* hanno perso, favorendo gli
  appartamenti di vacanza. O si va in un albergo moderno e bello oppure in una casa /
  appartamento di vacanza con servizi standard e ben curati.

                  Fonte: IDT-HSG. Travel Market Switzerland, 2004
                  Inchiesta presso 4’081 persone, 11’255 viaggi
Block II
 Seite 4   La durata di soggiorno ha drammaticamente
           cambiato, favorendo vacanze brevi e vacanze lunghe
                                 100%
                                 90%
                                 80%
           dur ation of tr ips

                                 70%
            Sh ar es w /r to

                                 60%
                                 50%
                                 40%
                                 30%
                                 20%
                                 10%
                                  0%
                                          1972      1976       1980   1984    1988      1992      1995      1998       2001        2004
                                                                                  Year
                                           4-7 ove rnight stay s        8-10 ove rnight stay s           11-14 ove rnight stay s
                                           15-21 ove rnight stay s      more than 21 ove rnight stay s

                                        Fonte: IDT-HSG. Travel Market Switzerland, 2004
                                        Inchiesta presso 4’081 persone, 11’255 viaggi
Block II
 Seite 5   Per gli Svizzeri, la Svizzera diventa sempre
           meno attraente
                                     100%

                                     90%

                                     80%
           ch oice of destin ation

                                     70%
               Sh ar es w /r to

                                     60%

                                     50%

                                     40%

                                     30%

                                     20%

                                     10%

                                      0%
                                               1972    1976     1980     1984      1988     1992     1995     1998      2001      2004
                                                                                       Year
                                                      Switzerland   Neighboring countries   Other european countries   Overseas

                                            Fonte: IDT-HSG. Travel Market Switzerland, 2004
                                            Inchiesta presso 4’081 persone, 11’255 viaggi
Una segmentazione in base al motivo del
Block II
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           viaggio mostra che le vacanze in Svizzera...
                 Cluster #                      Cluster 1            Cluster 2           Cluster 3            Cluster 4
                 Cluster den omination          Rest and             Family h oliday     Cur ious             Social matter s
                                                relax ation                              h edon ism
                 Mar ket sh ar e                34.5%                34.7%               21 .9%               8.9%
                 Type of motive activation      PUSH                 RATHER PUSH         RATHER PULL          PULL
                 Pr ofile var iables
                 Destination                    Sw itzerland         Sw itzerland        France               Sw itzerland
                 (rank order w ithin cluster)   France               Austria             Germany              Germany
                                                Italy                Spain               Italy                Eastern Europe
                                                Spain                Africa              Asia                 Americas
                                                Austria              Asia                Americas
                                                Greece                                   UK and Eire
                 Type of trip/ vacation         Vacation in the      Visit friends and   City trip            Visit friends and
                 (rank order w ithin cluster)   countryside and      relatives           Sightseeing tour     relatives
                                                mountains (not       Winter vacation     w ith ca r, bus or   Family event/
                                                winter)              in the snow         train                reason
                                                Beach vacation       Sports vacation     Events trip          Events trip
                                                Health oriented      Beach vacation      Shopping trip
                                                vacation (fitness/
                                                wellness)            Vacation in the
                                                                     countryside and
                                                                     mountains (not
                                                                     winter)
                                                                     Family event/
                                                                     reason

                 Fonte: IDT-HSG. Travel Market Switzerland, 2004
                 Inchiesta presso 4’081 persone, 11’255 viaggi
...ed in alberghi sono ben identificabili in
Block II
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           riguardo al gruppo target
                      Cluster #                      Cluster 1           Cluster 2           Cluster 3           Cluster 4
                      Cluster den omin ation         Rest an d           Family h oliday     Curious             Social matter s
                                                     relax ation                             h edon ism
                      Mar ket sh ar e                34.5%               34.7%               21 .9%              8.9%
                      Type of motive activation      PUSH                RATHER PUSH         RATHER PULL         PULL
                      Pr ofile variables
                      Beacon of travel decision      leaning tow ards    leaning tow ards    leaning towards     leaning tow ards
                      making (activity vs.           activity            activity            destination         activity
                      destination)
                      Type of accommodation          Hotel/ Resort/      Friends and         Hotel/ Resort/      Friends and
                      (rank order w ithin cluster)   Motel ****-*****    relatives           Motel **-***        relatives
                                                     Holiday             Holiday             Hotel/ Resort/      Hotel/ Resort/
                                                     residence, rented   residence, rented   Motel ****-*****    Motel **-***
                                                     at regular terms    at regular terms    Hotel/ Resort/      Hut, Camp
                                                     Holiday residence   Holiday residence   Motel *             Hotel/ Resort/
                                                     owned by person     owned by person     B&B/ Private        Motel *
                                                     from HH             from HH             room (Residential   other
                                                     Holiday             Camping 8tent,      stay)
                                                     residence, rented   RV, Camper          Youth Hostel/
                                                     at preferred rate   Holiday             Backpacker
                                                     Camping 8tent,      residence, rented
                                                     RV, Camper          at preferred rate
                                                     B&B/ Private
                                                     room (Residential
                                                     stay)
                      HH members attending ttrip     3+                  3+                  1-2                 1-2
                      (persons)
                      Duration of trip (nights)      4-14                4-14                2-7                 1-3

                 Fonte: IDT-HSG. Travel Market Switzerland, 2004
                 Inchiesta presso 4’081 persone, 11’255 viaggi
Block II
 Seite 8   Infine, vediamo che gli alberghi a 4* e 5* come
           anche le case di vacanza guadagnano terreno
                                    100%
                                    90%
            type of accommodation   80%
                                    70%
                 Sh ar es w /r to

                                    60%
                                    50%
                                    40%
                                    30%
                                    20%
                                    10%
                                     0%
                                                     1998                           2001                          2004
                                                                                    Year
                                              Hotel/ Club/ Motel ****-*****               Hotel/ Club/ Motel **-***
                                              Hotel/ Club/ Motel *                        Friends and Relatives
                                              Private Room                                Holiday Home by own proprietorship
                                              Holiday Home at priviledged Rate            Holiday Home at regular Rate
                                              Camping, incl. Tent, Trailer, Mobile Home   Other Category

                                       Fonte: IDT-HSG. Travel Market Switzerland, 2004
                                       Inchiesta presso 4’081 persone, 11’255 viaggi
Block II
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           Tante grazie per la vostra
           attenzione!
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